Pirulitos de cristal super fácil . sem Isomalt passo a passo - Alexandre Alarcão

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Комментарии • 579

  • @luzaniradossantos7112
    @luzaniradossantos7112 5 лет назад +88

    Obrigada eu assisti vários vídeos ninguém deu o nome do açúcar vc fez o diferencial salvou minha festa muito obrigada e que Deus te abençoe e ilumine sempre sou de Aracaju bjs no seu ❤️

  • @_vick73
    @_vick73 5 лет назад +80

    Sugestão: misture em um outro recipiente e depois coloque na panela de fervura.

    • @sarinha05
      @sarinha05 5 лет назад +1

      Gostei dessa idéia

    • @valerialeite2337
      @valerialeite2337 5 лет назад

      É isso

    • @anasimoes144
      @anasimoes144 5 лет назад

      Iria falar o mesmo kkkk porque ter tanto trabalho para passar esse pincel 🖌, se pode misturar em outra.

    • @Luizacandarapatisserie
      @Luizacandarapatisserie 4 года назад +1

      Boa ideia!!!

    • @Grazivs1
      @Grazivs1 2 года назад +2

      Fiz isso e deu super certo.

  • @valerialeite2337
    @valerialeite2337 5 лет назад +51

    Você é o único que mostra tudo: as embalagens, o nome das marcas, os minutos de tudo. Você é maravilhoso

  • @joycejoy9629
    @joycejoy9629 Год назад +2

    Vc mostrou a técnica a 4 anos e só agora ela se popularizou, um desbravador .

  • @victoria99954
    @victoria99954 4 года назад +9

    Cremor de tártaro, Este produto é utilizado na culinária para regular a cristalização do açúcar, mantendo a superfície dos doces mais seca, para não ficar com a consistência melada.

  • @dearcangela4997
    @dearcangela4997 21 день назад

    Vc é um dos melhores e mais completo confeiteiro ❤

  • @marciabenamor5804
    @marciabenamor5804 5 лет назад +29

    Já assisti vários vídeos desse pirulito, mas o seu foi com os ingredientes mais fáceis de encontrar no mercado. Ameiii... Bjusss

  • @santcardoso3134
    @santcardoso3134 5 лет назад +3

    Olá chef 👨🏽‍🍳 sou de Cuiabá MT, sou Confeiteira. Sempre que uma pessoa tá iniciando e me pede ajuda indico seus vídeos. Me ajudaram muito. Sou sua fã. Parabéns

  • @user-hg9zs9bh6t
    @user-hg9zs9bh6t Год назад +1

    Alexandre, venho aqui agradecer de coração seu vídeo foi o que me ajudou muito pois ontem fiz uma entrega de pirulitos, pois fui fazer com outros açúcares ele serve para see feito de outras cores não ficou tão clarinho quanto esse com Premium mais olha suei para achar mas enfim deu tudo certo graças a Deus e com a sua ajuda, Deus te abençoe grandemente só gratidão mesmo bjsss no seu coração ♥

  • @raquelwerneck9443
    @raquelwerneck9443 4 года назад +1

    Isso é ótimo também para cristalizar maçã do amor Deus abençoe meu amigo Deus abençoe a sua família e a sua filha querida Deus abençoe as pessoas que estão ao seu lado aqui Rondônia você é o maior Deus abençoe

  • @papelariavila8497
    @papelariavila8497 3 года назад +1

    Eu paguei p aprender..o açucar usado foi o refinado mesmo.mas q sufoco p soltar da forma.Obrigado pela dica.Agora Aprendi.Deus te Abençõe.

  • @biancamelo9576
    @biancamelo9576 5 лет назад +9

    De todos os vídeos, o seu resultado foi o que mais ficou bonito pra festa e bem parecido com o de isomalte ♥️
    Parabéns, Chef! 👨‍🍳🥰

  • @noemiaalves8484
    @noemiaalves8484 Год назад +1

    Nossa Deus li abençoe abundantemente alexadre profesor maravilhoso tive o prazer de conhecer ele em araruama no evento cake lados

  • @vvivis926veane3
    @vvivis926veane3 Год назад

    Deus te abençoe ,por esse trabalho gratuito.
    Acabei de fazer um curso gratuito,o básico,onde os melhores segredos, serão em um curso PG.
    Pena q n conseguirei fz.🙏🙏

  • @sheylapinho9300
    @sheylapinho9300 5 лет назад +2

    Alexandre Alarcão ele é o máximo. Já fiz aulas com ele em Niterói, ele é a mesma pessoa do vídeo, essa simplicidade e passa todos os detalhes da receita sem esconder nada.❣🥰

  • @SolangePaixao1977
    @SolangePaixao1977 3 года назад +3

    Professor querido, vc é realmente o cara da confeitaria. Gratidão por distribuir conhecimento!

  • @joybruneto2034
    @joybruneto2034 5 лет назад +1

    Alexandre, vc está ajudando na minha depressão,com suas receitas vou começar a por em prática

  • @lilianecouto5535
    @lilianecouto5535 4 года назад +3

    Vc me ajudou muito
    Vou fazer esses pirulitos para o aniversário do meu filho 💙
    Obrigada

  • @aldasilva443
    @aldasilva443 Месяц назад

    Lindos

  • @lucianarodriguessantossant1073
    @lucianarodriguessantossant1073 2 года назад +1

    Que coisa linda

  • @tilheb5789
    @tilheb5789 Год назад +1

    Obrigada pelo vídeo!!!! Qual função do cremor tártaro?

  • @brunadortaborges4860
    @brunadortaborges4860 Год назад +1

    Lindos! Qual a função do cremor de tártaro na receita ?

  • @vvivis926veane3
    @vvivis926veane3 Год назад

    Deus te abençoe por TD que está fazendo.Esta ajudando muito.
    Infelizmente não poderei fz um curso PG,e com suas dicas, posso,iniciar,gerar uma renda.Gratidao

  • @soldantas2372
    @soldantas2372 2 года назад +3

    Muito obrigada por explicar tão bem,gostaria de uma sugestão de preço por favor,muito obrigada!!💗

  • @priscilacarvalho7153
    @priscilacarvalho7153 4 года назад

    Adorei a aula. Achei a melhora da Internet viu. Tudo bem explicado.

  • @leidecarvalho9563
    @leidecarvalho9563 Год назад

    Bjs 👐🏻

  • @maradarwin7357
    @maradarwin7357 Год назад

    Bom dia meu querido ... Gratidão Mara DARWIN SP

  • @pblcrvg
    @pblcrvg 3 года назад +1

    Parabéns fácil e lindo

  • @ryanandrade9294
    @ryanandrade9294 5 лет назад +1

    Amo vc. Vc facilita a minha vida

  • @caetanag4816
    @caetanag4816 5 лет назад +2

    Muito lindos uma hora vou tentar.tenho muita vontade de fazer esses pirulitos.acho lindo.

  • @aparecidaconceicao9699
    @aparecidaconceicao9699 3 года назад

    Uma dica,vc pode misturar em uma vasilha e depois transferir devagar p a panela, isso evita açúcarar!

  • @deise_olioliveira419
    @deise_olioliveira419 2 года назад

    O melhor vídeo de vdd👏🏻👏🏻👏🏻

  • @toynhaarauju5619
    @toynhaarauju5619 5 лет назад +4

    Oii chefe você arrasa❤️👏👏👏😘😘

  • @marcialeo4844
    @marcialeo4844 5 лет назад +2

    Muito show ! Vc faz a diferença no modo de explicar simples e objetivo . Parabéns!

  • @jorgeanecampos
    @jorgeanecampos 5 лет назад +3

    O melhor canal que assistir até hoje,sempre ensinando coisas maravilhosas... adorei essa idéia,vou tentar fazer,vc explica super bem... adoroooo... 😚😚😚

  • @adrianasa7687
    @adrianasa7687 Год назад

    Gratidão Alexandre vc é único mostra os ingredientes fazem diferença ❤

  • @anaabreu4837
    @anaabreu4837 5 лет назад

    Hoje estou começando a fabricar meus pirulitos e com suas dicas será um GRANDE sucesso.

  • @anamariaspmgaio1796
    @anamariaspmgaio1796 Год назад

    Obrigada pelas suas aulas tenho aprendido muito com o sr,🙂

  • @carmemcarmem5375
    @carmemcarmem5375 2 года назад +1

    Boa tarde! Muito lindos! Realmente vc ensina sem segredos. Parabéns! Obrigada!

  • @miriansantos9429
    @miriansantos9429 5 лет назад +1

    Já me deu fome😋😘😍

  • @dandinhablack5945
    @dandinhablack5945 5 лет назад +2

    Adorei dica 👏👏👏

  • @mariadosanjosalvesgrangeir459
    @mariadosanjosalvesgrangeir459 Год назад

    Amei 😪

  • @cleidemeneses274
    @cleidemeneses274 Год назад

    Ameiiiii, sucesso

  • @soasboasboazona9417
    @soasboasboazona9417 5 лет назад +4

    Super like pro meu ícone da confeitaria.

  • @anapaulapaula9345
    @anapaulapaula9345 2 года назад

    Que legal

  • @Chocolate.Mania.
    @Chocolate.Mania. 4 года назад

    Uhuuuuuul Bangu!
    adoro essa loja.

  • @anapaulaborelominosso2456
    @anapaulaborelominosso2456 4 года назад

    Suuuper top

  • @shirlannealves3266
    @shirlannealves3266 3 года назад

    Adoro suas dicas !! Você passa todos os detalhes para não ter erro. E fala de todos os ingredientes, e detalhes para quem não tem termômetro.

  • @elidiane.fotos.1fotos220
    @elidiane.fotos.1fotos220 2 года назад

    Adorei

  • @nataliapinheiro8180
    @nataliapinheiro8180 2 года назад +2

    Eu fiz, só que endurece muito rápido né, pode esquentar de novo? E qdo eu coloco o papel de arroz o papel enruga

  • @janainacruz2204
    @janainacruz2204 2 года назад

    Gostei demais desse vídeo 😁👏 moro em Fortaleza CE

  • @brancaarante5157
    @brancaarante5157 2 года назад

    Aeroporto suas receitas,obg

  • @flavialeticia6543
    @flavialeticia6543 5 лет назад +2

    Amei está receita

  • @dianacsar7894
    @dianacsar7894 5 лет назад +4

    Que tudo!!! Amei esses pirulito, além de bonitos são bem legais 🍭🍭🍭🍭

  • @denildesouza4589
    @denildesouza4589 4 года назад

    Obg amigo por facilitar, pois vc foi o único q falou o as marcas e isso já foi de grande ajuda muito lindo seu trab

  • @anapaulacorreabarbosa3373
    @anapaulacorreabarbosa3373 Год назад

    Sou tão sua fã que quando te vi lá na expocakes do Rio perdi a fala e não aproveitei a oportunidade 🤔

  • @renatanunciaroni7504
    @renatanunciaroni7504 5 лет назад +1

    Estou maravilhada!!!!!!😍😍😍😍😍😍

  • @ledasouza6396
    @ledasouza6396 Год назад

    Adorei a novidade obrigada

  • @elaineadorno5259
    @elaineadorno5259 4 года назад

    Alexandre gratidão pela sua receita! a única que deixou o pirulito cristal!! vc é demais!

  • @vidanocampo_
    @vidanocampo_ Год назад

    Amei

  • @gabrielaoliveirapereira5165
    @gabrielaoliveirapereira5165 2 года назад +1

    Eu fiz e deu tão certo , usei açúcar pra fazer café , e ficou perfeito e cristalino como queria ♥️

  • @lilianmendes1109
    @lilianmendes1109 5 лет назад +1

    Ola boa tarde,assisti seu vídeo e fiz deu super certo muito obrigada.

  • @idalbarodriguesdeoliveira2797
    @idalbarodriguesdeoliveira2797 10 месяцев назад

    Amei vou fazer para vender

  • @sheilercristianesilva7279
    @sheilercristianesilva7279 4 года назад

    Lindo lindo

  • @laisefranca1727
    @laisefranca1727 4 года назад

    Vc é tão leve..... Parabéns!

  • @DeyseFerraz
    @DeyseFerraz 2 года назад

    Topp

  • @valeriamenezes636
    @valeriamenezes636 5 лет назад +1

    Faço com açúcar refinado comum e da certo tb.

    • @cdoraioazul9222
      @cdoraioazul9222 5 лет назад

      Amarela?

    • @valeriamenezes636
      @valeriamenezes636 5 лет назад +1

      Muito pouco, o segredo é fazer a camada não muito grosso de pirulito, pq assim fica bem transparente, mas todo tipo de açúcar fica um pouquinho amarelado

  • @dayanathamy
    @dayanathamy 5 лет назад +4

    Amei a receita! Vc poderia me orientar qual a função do cremor de tártaro neste preparo?

    • @elianacaldeirapires8628
      @elianacaldeirapires8628 5 лет назад

      ELE NÃO RESPONDEU!!!
      SOBRE A GLUCOSE 😥

    • @tamirespatricia8567
      @tamirespatricia8567 5 лет назад +6

      Este produto é utilizado na culinária para regular a cristalização do açúcar, mantendo a superfície dos doces mais seca, para não ficar com a consistência melada.

  • @JohneDilCaseiroseArtesanais
    @JohneDilCaseiroseArtesanais 2 года назад

    Olá obrigado por compartilhar seu conhecido parabéns pelo vídeo. Me diz uma coisa você sabe qual o rendimento desta receita da para fazer quantos pirulitos? Obrigado.

  • @laysouza1475
    @laysouza1475 5 лет назад

    Show

  • @danysena1554
    @danysena1554 5 лет назад +1

    Ameiiiiii

  • @marlenecirino6104
    @marlenecirino6104 5 лет назад +8

    FICOU BELÍSSIMOS!!.
    VOCÊS FEZ COM UMA FACILIDADE QUE DEU VONTADE DE FAZER..
    OBRIGADA ALEXANDRE AMEI ESTA RECEITA...😁😁😁😁😁

  • @rugefcabralgomes1902
    @rugefcabralgomes1902 5 лет назад

    Muito legal

  • @lucianadossantos2086
    @lucianadossantos2086 5 лет назад +2

    Adorei a aula chef vou tentar fazer muito obrigada 👏👏👏👏

  • @silviaameifarias5193
    @silviaameifarias5193 5 лет назад +5

    Chefe Alexandre p uma festa neon o q me sugere p colocar nos pirulitos p brilharem no escuro? Desde já grata! 🌹💋

  • @deboramaximo6171
    @deboramaximo6171 2 года назад

    Execelente 🥰

  • @mariamoura2960
    @mariamoura2960 Год назад

    Olá gostei muito do vídeo. Vou fazer.

  • @clenirdiasdelima7533
    @clenirdiasdelima7533 Год назад

    ❤ lindo demais

  • @mariaangelicamarques9562
    @mariaangelicamarques9562 Год назад

    Parabéns você explicou muito bem ❤

  • @kikaoliveira.festadossonho7220
    @kikaoliveira.festadossonho7220 5 лет назад

    Suas receitas são certeiras adorooooo

  • @lucianaalves566
    @lucianaalves566 2 года назад

    Vc é d mais, obrigada

  • @deniseflores4703
    @deniseflores4703 3 года назад

    Que que e isso ,um verdadeiro encanto ,você e mli mesmo ,grata .
    Um beijo

  • @evelynpecanha365
    @evelynpecanha365 4 года назад

    O Sr é 10 !!! Amei

  • @leidecarvalho9563
    @leidecarvalho9563 Год назад

    Ameiiii 😍 vou fazer Alexandre 👏❤

  • @MagnaBarreto-tr9nw
    @MagnaBarreto-tr9nw 7 месяцев назад

    Muito obrigada

  • @patriciamachado135
    @patriciamachado135 Год назад

    Nossa cair de paraquedas aqui no seu canal... parabéns didática da aula excelente, vídeo sem enrolação.
    Tenho uma dúvida, essa receita rende quantos pirulitos

  • @mariaaparecidaamorim6748
    @mariaaparecidaamorim6748 2 года назад

    Lindo mesmo

  • @lindinalvamachado7141
    @lindinalvamachado7141 3 года назад

    Você é o máximo 👏

  • @odeteresende4899
    @odeteresende4899 5 лет назад

    Hummm vou fazer

  • @vilmafreis1388
    @vilmafreis1388 2 года назад

    Amei sua receita

  • @karla4350
    @karla4350 3 года назад

    Vc é show!!

  • @fatimademoraesferreira9980
    @fatimademoraesferreira9980 3 года назад

    Excelente receita, explicou muito bem. A criançada vai amar.

  • @aparecidamiranda1253
    @aparecidamiranda1253 2 года назад

    Muito obrigada 😍💕 você é muito especial... Deus te proteja sempre 🙏🏽

  • @claudetebezerra7229
    @claudetebezerra7229 5 лет назад

    Assisti tudooooo!!! Querido bjsSou de Sorocaba.

  • @elisangelacarvalho2382
    @elisangelacarvalho2382 3 года назад

    Vc e 10 sempre passando dicas...adoro suas receitas

  • @CarlaRibeiro-vo6ri
    @CarlaRibeiro-vo6ri 3 года назад

    Amei vc é máximo explicando

  • @migdarodriguez5161
    @migdarodriguez5161 5 лет назад

    Dios te bendiga mi querido chef por estas recetas tutoriales que nos regala de corazon...

  • @MariaJose-kq4wg
    @MariaJose-kq4wg 4 года назад

    Parabéns pelo vídeo uma aula que tirou a dúvida de muita gente

  • @deusefiel8920
    @deusefiel8920 2 года назад

    Amei as dicas

  • @giseleoliveira4680
    @giseleoliveira4680 5 лет назад +1

    Eu vou fazer pra dar de presente ! Obrigada ❤️