A pizza tá boa e bonita não é por causa do forno não porque sua massa é boa, essa sua massa é umas das poucas que vejo no RUclips, sua massa está de parabéns e você também😊 massa douradinha na medida
Meu amigo tava meio com medo de pegar esse forno mais agora tô tranquilo vou pegar um desse , venho de forno a lenha e esteira e tô montando minha pizzaria em casa esse tá bem mais barato do que os de esteira e com qualidade muito obrigado!Deus abençoe sempre
Supondo que não tenha pedido imediato após assar essa pizza aí, vc desliga o forno ou deixa ligado sem assar, esperando o Px pedido chegar, parabéns pelo.canal👍
Então você vai sentir o seu dia de trabalho se tiver muitos pedidos vc vai trabalhar com chama média e entre 150 graus a 200 não pode passar mais se for um dia tranquilo vc abaixa bem baixo por que ele chega no 150 graus bem rápido mais praticando vc vai aprender dia após dia.
Vou fazer amanha dia 07122021 esse teve algums erros foi um dos primeiros sou simples mais essa e a minha verdade sou trabalhador pai de familia sustento eles com essa pequena pizzaria se eu ajudei algum de vcs pra mim ja valeu a pena.
Oi Rone, gostei muito do seu vídeo, quero saber se vc deixa o forno ligado durante todo o expediente? E com ele desligado, demora quanto tempo pra chegar na temperatura pra assar a pizza? Vlwww e bom trabalho
Deixo bem baixo pra não gastar gás quando chegar cliente limpo o lasto ligo no fogo alto pra médio esquento entre 100 a 150 a pizza assa bem e quando estar movimento fogo alto.
@@ronecharle4269 opa amigão obrigado por sua resposta. Vc não tem de se desculpar não vc já é um guerreiro só de nós ajudar com este vídeo. Eu pergunto sempre por baixo da pizza porque comprei um paulistano também. E vejo alguns comentários de que queima embaixo quando da temperatura muito alta no lastro.
Odair quando tiver em 200 queima mais vc abre ele coloca farinha no lasto do forno aí vai queimar retirar a farinha queimada e depois coloca a sua pizza com bastante farinha em baixo da sua pizza
Perrela mais e a mesma coisa tou a 5 meses assando esfiha e pizza se eu soubesse que era tao bom nenhe teria feito um a lenha so trabalho com esse tipo economizo no tempo e trabalho agora perto da minha casa em uma pequena garagem.
O gas dura ums 10 dias se vc regular ele bem na semana lembrando q vc trabalha com ele baixo nos finais de semana depedendo da sua demanda entre 150 a 200
Valeu Paulo Dias de Brasília
A pizza tá boa e bonita não é por causa do forno não porque sua massa é boa, essa sua massa é umas das poucas que vejo no RUclips, sua massa está de parabéns e você também😊 massa douradinha na medida
Sendo a gás ou a lenha ou elétrico o pizzaiolo é o cara
Como é o consumo de gás? Quando não tem pizza pra assar, o gás fica desligado?
Obrigado 🎉
Faz 2 semanas que estou trabalhando com ele e a qualidade e economia me surpreenderam, melhor coisa que eu fiz.
quantos dias o gás dura em media?
Média 2 semanas
Vc trabalha com qts graus pra assar ?
Pre-aquece por quantos minutos antes, para a pizza pre-assada?
Sucesso aí viu?! Valeu pelas explicações!
👍
Pizza top
Parabéns pelas palavras de incentivo para abrirmos o nosso delivery, abraço.
Tem que deixar as massas já abertas no cabideiro
Parabéns pelo incentivo.
Deus abençoe
Qual a remperarura que vc trabalha ?
150 a 200
Meu amigo tava meio com medo de pegar esse forno mais agora tô tranquilo vou pegar um desse , venho de forno a lenha e esteira e tô montando minha pizzaria em casa esse tá bem mais barato do que os de esteira e com qualidade muito obrigado!Deus abençoe sempre
Vc não vai se arrepender
Parabéns pelo vídeo . e parabéns pela a pizza ficou top a 🍕 Deus abençoe
😋
Tava na dúvida Qual conpra veno ese vidio vou conpra ó paulistano
Onde vc coloca essa espátula antes de cortar a pizza? É farinha ou água?
Oi Diogo fica na água dentro de um baldinho facilita na hora de cortar eu trabalho em uma pizzaria
Parabéns sou pizzaiolo e conheço bem sobre pizza muito Boa massa maravilhosa
Obrigado
Obrigado pelas dicas
Colocar suporte aiii amigo no chaooooo ta foda kkkkk
Boa noite ! , Excelente vídeo,eu trabalho com salgados e doces , como eu faço para comprar um forno desse ? Desde já agradeço a atenção.
Oi boa tarde Jajá te endico
Mercado livre custa R$ 1.150
Valeu rone obrigado!! Vou precisar de um desses aí,e tbm sua orientação sobre o forno a lenha blz campeão?
Meu irmao tou a 6 meses sustentando minha familia com esse forno asso esfiha e pizza nele
@@ronecharle4269 que Deus continue abençoando vc e sua família! Obrigado pela atenção
Me chama no zap 11967948531 que te oriento sobre o forno a lenha
Forno a lenha é economia de gás e perda de tempo 😅
Boa noite,não conseguir encontrar esse forno na internet,pode me ajudar?
Mercado livre.
Sua pizza ficou tão bonita que por um segundo eu senti o cheiro dela kkkk
Tenhe cliente que gosta mais do que quando era o alenha
Qual o valor d um forno desse? VC pode falar por favor amigo?
1.300
Rone, boa noite!
Esse forno é do tipo Paulistano, porém parece que é da marca Bonari correto?
opa sabe me dizer o consumo de gás dele
Média 2 gás por mes
Supondo que não tenha pedido imediato após assar essa pizza aí, vc desliga o forno ou deixa ligado sem assar, esperando o Px pedido chegar, parabéns pelo.canal👍
Então você vai sentir o seu dia de trabalho se tiver muitos pedidos vc vai trabalhar com chama média e entre 150 graus a 200 não pode passar mais se for um dia tranquilo vc abaixa bem baixo por que ele chega no 150 graus bem rápido mais praticando vc vai aprender dia após dia.
Olá Rone, bom dia!
Essa base do forno parece ter furinhos... Não fica farinha acumulada neles ou são rasinhos?
Obrigado
E só limpar o forno a lenha também ficava farinha junto com a fubá queimada em baixo e só ir limpando quando queimar
Olá. Este forno é analógico. Queria saber se há vantagem ou não em comprar um digital? Seria só pra uso doméstico mesmo.
Todos são bom pode comprar
Esta fabrica fica na vila carrão sp capital. FORNO PAULISTANO
Que vídeo chique ,faz mais
Vou fazer amanha dia 07122021 esse teve algums erros foi um dos primeiros sou simples mais essa e a minha verdade sou trabalhador pai de familia sustento eles com essa pequena pizzaria se eu ajudei algum de vcs pra mim ja valeu a pena.
Esse forno nao é p paulistano
Oi Rone, gostei muito do seu vídeo, quero saber se vc deixa o forno ligado durante todo o expediente? E com ele desligado, demora quanto tempo pra chegar na temperatura pra assar a pizza? Vlwww e bom trabalho
Deixo bem baixo pra não gastar gás quando chegar cliente limpo o lasto ligo no fogo alto pra médio esquento entre 100 a 150 a pizza assa bem e quando estar movimento fogo alto.
Sucesso Deus Abençoe
Amem. Obrigado
Oi gostaria saber onde você comprou o forno paulista de pizza
Esse eu comprei pela internet mais no mercado livre tenhe a Silvania lá ok
PARABÉNS
É preciso RODAR a Pizza? Porquê?
E por q as vezes assa um lado mais vai de cada forno desse segmento
Não mostrou por baixo meu amigão mais dou o Like
Desculpa esqueci no próximo mostro obrigado
@@ronecharle4269 opa amigão obrigado por sua resposta. Vc não tem de se desculpar não vc já é um guerreiro só de nós ajudar com este vídeo. Eu pergunto sempre por baixo da pizza porque comprei um paulistano também. E vejo alguns comentários de que queima embaixo quando da temperatura muito alta no lastro.
Odair quando tiver em 200 queima mais vc abre ele coloca farinha no lasto do forno aí vai queimar retirar a farinha queimada e depois coloca a sua pizza com bastante farinha em baixo da sua pizza
Qual o tamanho desta pizza que vc fez neste vídeo?
35 centímetros
E o tamanho desse forno e qual
Quanto costa o forno
Ums 1.350 depende do modelo
Rone me ajuda aqui, eu usava o forno convencional e ele gratina bem as pizzas, será que esse irá fazer a mesma coisa? Tipo a função grill?
Me chama no zap que vou te ajudar 11967948531
Meu amigo vamos ser simples mas não tanto
Qual a marca do forno ?
Não parece ser o Paulistano. Nunca vi dele colorido.
Perrela
Perrela mais e a mesma coisa tou a 5 meses assando esfiha e pizza se eu soubesse que era tao bom nenhe teria feito um a lenha so trabalho com esse tipo economizo no tempo e trabalho agora perto da minha casa em uma pequena garagem.
Cabe uma pizza de 45 cm ?
45 não mano, 40 por 40.
Esse modelo só de 35 centímetros
Que marca e o forno?
Essa marca foi uma edicao limitada mais o forno paulistano ainda e melhor meu cunhado tenhe
Perrela
Forno paulistano tá te pagando pra propaganda não né
Kkk não quem dera e só pra ajudar quem tá começando a trabalhar com esse forno e vontade de virar um Yotuber kkk desculpe a minha sinceridade.
Acabei de chegar mas ja me escrevi
Obrigada!!! Ótimo vídeo!!!
Olá tudo bem meu amigo?
Com esse volume de 30 pizzas por noite, qual a consumação de gás, desse forninho paulistano?
Desde já grato pela atenção!
O gas dura ums 10 dias se vc regular ele bem na semana lembrando q vc trabalha com ele baixo nos finais de semana depedendo da sua demanda entre 150 a 200