Qırımtatar yemekleri: Пиляв

Существует распространённый миф, что крымские татары привезли плов из Средней Азии после ссылки. Однако есть и исконно крымскотатарское блюдо - пиляв. Помимо привычных ингредиентов - мяса и риса - крымскотатарский пиляв отличается насыщенным вкусом сухофруктов, которые широко использовались в кухне крымских татар.