QUINOA COM COGUMELOS - Receita de quinoa (Episódio #89)
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- Aprenda a fazer esta receita saudável e deliciosa e descubra como não deixar a quinoa amarga!
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Ingredientes (serve 4 pessoas)
1 xícara de quinoa
2 xícaras de água
1 colher de sopa de cebolinha picada
-450 g de cogumelos tipo portobelo, cortado em fatias
4 a 5 dentes de alho picado
1 colher de sopa de salsinha picada
sal e pimenta a gosto
Pimenta do reino
Azeite
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Credit: Song "Freeway Beat", by Tim Garland. Music courtesy of Audio Network.
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Amei sua explicação muito simples vou fazer parabéns 🙏🙏👍👍
Vou fazer um caldo de legumes caseiro e cozinhar ,,,,, hummmmm
Essa receita é campeã. Fiz uma alternativa aqui e ficou muito boa. Usei shimeji, com pouco shoyo ou sem shoyo; Não usei alho, porque esqueci; e no final da mistura do cogumelo com o a quinoa, coloquei um pouco de parmesão ralado na hora, bem fino e com umas raspas de limão siciliano. Mais uma misturada e pronto.
+putaquepariu nossa, deve ter ficado sensacional com shimeji, boas adições, valeu por compartilhar e me deixar com fome agora hahah, vou ter que testar aqui
Que delícia de receita,eu acrescento castanhas na hora de servir, fica uma delícia
Essa é a melhor receita que achei
Hummmm!! Adorei a receita!!
Amo alimentação saudável e equilibrada
Muito obrigada pela dica de lavar a quinoa, uma delícia a receita de quinoa com cogumelos; já fiz só que a minha eu acrescento milho verde é raspas de limão siciliano fica ótimo.
Parabéns pelo cana e sucesso.
Aprendi fazer quinoa contigo, já a algum tempo. Obrigado.
Acabei de fazer e delicioso obrigada pela receita vou fazer sempre !
Adorei vc e tranquilo explica muito bem ....sabe senti vc c boa vontade..obgda e sem estrelismo..obgd
😀😀😀
SUPER SAUDÁVEL E NUTRITIVO, OBRIGADA PELA RECEITA!!!
Eu deixo a quinoa de molho durante 20 a 30 mn. A água fica bem escura. Depois passo por água corrente umas 2 vezes. Costumo fazer a quinoa em salada com legumes crus, mas esta também deve ficar bem.
Parabéns!!!! Você está muito bem na cozinha!
Nossa essa receita é muito legal!! Vou fazer ela agora!! :)
AmEi, vou tentar fazer, 🤩
Vou fazer com que já tenho Shimeji ,espero que fique bom.,e depois eu conto !!Grata .
Ameii, vou fazer hoje já. E valeu pela dica de lavar a quinoa, eu não fazia isso e tem mesum gostinho, mas comia mesmo assim
Fantástica!!!
amei,fica uma delícia, muito bom mesmo 😉
Adorei este vídeo! Nunca preparei quinoa e estava tentando entender como fazer. Ficou super claro graças a este vídeo! Obrigada! :)
+Helena Silva Que bom Helena! Fico feliz, muito obrigado!
Muito bom 👏👏👏
Amei a receita!!!
Obrigada mesmo
Fiz e acrescentei atum, tomates cherry e caldo knor de peixe. Delicioso!
Amei
Amei!!! Bom demais!! Fiz e ficou maravilhosa!!
Que Marta Schönherr legal que gostou. Abraços!
Consegui fazer e ficou muito bom 😁
Espetacularrrrr ! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Wow! Fiquei imaginando sua receita com funghi porcino, hummmm
Uma dica legal é deixar a quinoa de molho , assim , limpa o grão .
Acrescento uvas passas e fica muito bom ou pedacinhos de abacaxi.
Água na boca :P
gostei
DELÍCIA DE RECEITA!!!😋😋😋vc é o kazuo de outro canal? A voz é igual🤔
Gostei seu canal
Será que posso comer este prato ao jantar? e que quantidade?
posso usar a quinoa para fazer farofa???
Gostei bastante da receita. Gostaria de fazê-la com menos azeite para que fique mais light. Você acha que ficaria bom?
Oi Marina, acho que da certo sim, pois o cogumelo solta um líquido tb, o azeite da um gosto legal, então coloca um pouquinho. Qualquer dúvida escreve aqui. Obrigado
Posso usar o fungui seco?
Pode! A preparação seria um pouco diferente (tem que deixar o funghi seco de molho em água morna, parecido como se fosse fazer um risoto).
Deve ficar delicioso
Delícia essa receita! Mas, quínoa? Quinoa não é acentuada.
Show de bola essa receita! Teria algum outro tempero que eu pudesse usar para substituir o sal? Grande Abraço
Oi Tiago, obrigado. você pode colocar outros temperos como açafrão, pimenta-do-reino, pimenta da jamaica, mais cebola e alho...vai experimentando e ajustando a seu gosto. Valeu, abraço
Meu esposo tem preconceito com tudo que é natural, depois de insistir pra ele comer, ele amou, agora quer sempre, eu que regro kkkk
😂😂😂
Amei a receita! alguém sabe o teor calórico da quinoa??
Li que as pronúncias da palavra quínoa/quinoa variam de idioma para idioma e todas são consideradas corretas; e que, entretanto, os povos andinos que nos trouxeram este grão pronunciam "k:nwa" que, transliterado, soa como "quínoa", com a tônica na primeira sílaba. Fonte: pt.m.wikipedia.org/wiki/Quinoa
Paulo Cuenca?
#VirandoVegetariana
:)
😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Posso usar o cogumelo em latinha? Serve também ou somente o fresco?
o sabor não fica o mesmo... o gosto é mesmo do salteado dos cogumelos frescos
O cogumelo é cozido em fogo baixo, médio ou alto?
ROGÉRIO ZANATTA eu faço primero fogo algo depois que ele começar a secar a água fogo medio para dorar o alho.
O
Minha quinoa que compro aqui no japao vem bem limpinho
Nem lavo e nao fica com gosto estranho
Dizem que no brasil e caro, aqui compro barato e vem um pacote de 2 kg
Caríssimo..
onde comprar cogumelos?
normalmente nos mercados pão de açúcar e mini carrefour, têm na parte refrigerada, junto das folhas. Vêm embaladinho
@@Juliamorone brigado, sabe dizer se tem muitos tipos e se são muito caros??
@@zashinunes8191 eu moro em capital, então tem bastante oferta dessas coisas sim. O preço é em torno do preço de uma carne, se vc fizer a conta por quilo, o preço é parecido. Tem bastante tipos de cogumelos por aí pra comprar : shitake, shimeji, Paris (champignon), portobello, além dos subtipos como shimeji branco, preto, salmão... Vai do gosto de cada um!
"Quíiiinua"(?)
Não é Quínoa,é QUINOA.
Li que as pronúncias variam de idioma para idioma e todas são consideradas corretas; e que, entretanto, os povos andinos que nos trouxeram este grão pronunciam "k:nwa" que, transliterado, soa como "quínoa", com a tônica na primeira sílaba. Fonte: pt.m.wikipedia.org/wiki/Quinoa
Não têm pronúncia certa
É uma questão regionalista
É cebolinha ou cebola? Não vi o verde da cebolinha!
Zposso USAR a quinoa vermelha? O processor e o mesmo de lavar?
Oi Ana Aguiar! Sim, pode sim, e o processo é o mesmo! Abs!
Fiz com shitake e to arrependido, não ficou tão bom kkkkkkk mas quinoa adorei
Opa, mas é assim mesmo, aprendendo o q combina ou não, na próxima acerta 😀
Obrigado e boa sorte na próxima pq adorei
:)
Aos 3:02 minutos ele fala certo .... Quinoa e não Quínoa!
Eu não lavo a quinoa, e não acho que tenha gosto estranho
O site não funciona...
Amei e voufazer obrigado
Nao tem acento!!!!!!!!!
Quínoa? Não é quinoa? - nôa-
Não! O certo é como ele falou. A maioria fala errado
Mano o nome é qui- noa.
Não. Ele falou corretamente. A maioria é que fala errado
quinoa...não é quínoa :-)
fis ficou umadelicia
isso deve ser concerteza muito bom, porem nada ira superar quinoa com ovos mexidos usando farinha de castanhas