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00:00 보리자 잼 하이라이트01:02 보리자 찜솥준비01:33 보리자 찜솥찌기02:31 보리자 과육분리04:13 보리자 잼만들기07:38 중탕해서 용기에 담기6월의 또다른 열매 보리자, 보리수라고 불리우는 이 열매는 기침, 천식에 좋고 항산화성분이 많아 면역성을 올리는데 아주 좋은 열매입니다.보관이 어려운 보리수 열매를 잼으로 만들어 맛있게 드셔 보세요.#보리수잼 #보리자잼 #잼만들기
와~~보리수를 찜기에 찐다스님 이런 아이디어를 어디서 구했을까요감탄합니다생각지도 못한 아이디어가 톡톡 튀어나올때 마다 감탄입니다감사랍니다
시청해주셔서 감사합니다 ~~잘하지는 못하지만 이렇게저렇게 하다보니 궁리끝에 만들어졌네요~~^^좋게 보아주셔서 감사합니다 ~항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
어머나 보리수도 잼을 하나요? 스님 정말 쉽게 만들수 있어 좋아요
시청해주셔서 감사합니다.개인적으로는 보리수는 청을 담는것보다 잼을 만들면 더 맛있더라구요.씨앗이 작아 엄두를 못내는분이 많으신듯 해서 올렸습니다.맛있게 담아 진짜 항상 건강하시고 행복하십시요🙏
보리수쨈 만드는법을알려주시네요천식이나 기침에좋은보리수아! 쪄주시는군요찜기에찔때 물한컵넣고낮은불로 쪄줍니다20분이상 시간이흐른다음푹쪄진보리수를 조금씩 내려주면씨만불리되는군요3:1비율로 설탕을 넣고 끓여주는데 처음엔 쎈불에시작하다가 약간줄여주고신것을 좋아하신분은레몬즙을 조금 넣어주네요불조절을 잘하면서 물방울크기가줄어들때쯤 대직하게되면불을줄여서 뜸들이는방식으로마무리를 해주시는군요좋아요 124번째 손잡고갑니다
시청해주셔서 감사합니다.간단하면서도 요점을 정확하게 요약해 주셨네요~~개인적으로 보리수는 청으로 담는것 보다 잼이 훨씬 좋았습니다.씨앗이 있는 대부분의 과실을 이렇게 하면 쉽고 맛도 영양도 좋습니다.맛있게 담아 진짜 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
보리수 잼 만들기 꿀팁 감사드립니다.🙏🙏🙏
시청해주셔서 감사합니다.맛있게 만들어 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
감사합니다. 알려주신 방법대로 만들어 볼께요~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊맛있게 담아 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요.🙏
너무 좋아요
~~^^감사합니다 🙏 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
감사합니다~이번에는 잼만들기 해봐야겠네요~
시청해 주셔서 감사합니다.맛있게 만들어 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
좋은방법 가르켜 주셔서 감사 합니다
시청해주셔서 감사합니다 ~~맛있게 만들어 드셔 보세요~~항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
씨불리하시는팁 넘좋아요
시청해 주셔서 감사합니다.이런저런 방법을 연구해서 사용하다가 이 방법을 사용하니 편해서 많은 분들이 알면 좋겠다 싶어 영상을 올렸습니다.도움이 되셨다니 감사합니다. 항상 건강하시고 행복하십시요🙏
감사 합니다 고맙습니다 모든 행운이 가득하시길
시청해 주셔서 감사합니다.항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
❤
❤️
스님!자세한설명 감사합니다.내년엔 꼭 만들어봐야겠네요. 절집에서 만들어 드시는 사찰요리도 공유해 주시면 어떨까요.
시청해주셔서 감사합니다.제가 하는 음식을 부족하지만 70여개 가까이 올려놓았고 계속 올리겠습니다.모두 사찰음식입니다. 많이 시청해 주십시요.항상 건강하시고 행복하십시요.🙏
우리동네에선 야생에 있는 아주작았고 보리화자라 불렀어요
시청해 주셔서 감사합니다.보리수는 지역이나 여건에 따라 다른이름이 참으로 많은 과육인듯합니다.~~^^보리화자라는 명칭은 처음 알았네요~~항상 건강하시고 행복하십시요~~🙏
저히는 떡보리 라불렀어유떡보루떡버루 이케도 부르고유
씨와 과육 분리시 버려지는 과육이 얼마나 작은가가 보리수쨈 만들기의 숙제로 느껴집니다.
시청해주셔서 감사합니다.찜 솥의 구멍이 씨앗보다 작으면 과육은 내려지고 씨앗만 남게되어 버려지는 과육이 적게 됩니다.맛있게 만들어 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
씨 무게는 빼야겠군요
아이가 유치원에서 따온 보리수ㅠ 저는 찌는것을 왜 몰랐을까요? 거의 물만 나온 수준이라 망해가는데... 잘 졸여 볼게요
시청해주셔서 감사합니다 ~~만드시느라 고생하셨습니다. 찌게되면 수분도 많고 잼만들기도 수월해집니다. 다음 기회가 되시면 꼭 만들어 보십시요~더운날씨, 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
잘봤습니다실온 뚜껑닫아놓고 3일놔두면 되나요?
시청해주셔서 감사합니다 ~~다 만드신 잼은 실온보관하시면 됩니다.만드시고 바로 드실수 있고, 맛있는 발효를 원하시면 3일정도 후 언제든 드셔도 됩니다.항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
지금막 보리수 쨈 만들었네요 감사합니다
따라하다가 너무 센불에 해서 그런지 물따로 빨간색 따로 도는데 왜그럴까요?
시청해 주셔서 감사합니다.불세기는 중요합니다.센 불에 하시면 원하는 잼이 되지 않을 수 있으니 주의하셔야 합니다. 약한 불에 오래 졸이시면 맛있는 잼이 됩니다. 항상 건강하시고 행복하십시요~~
곰팡이난 보리수 한쪽에난것 발라서 잼만들어도 되나요 버려야 하나요 의견 주세요
시청해주셔서 감사합니다 ~~보리수가 곰팡이가 피어서 마음 아프시겠습니다. 보리수는 따놓으면 쉽게 곰망이가 피는 열매입니다. 그러나 곰팡이 핀 보리수는 망설임없이 버리셔야 합니다.맛을 좋지않게도 하지만 만들어 놨을때 아무리 살균처리해서 만들어놔도 보관기간이 짧아지고,제일 중요한 것은 건강에 좋지않습니다.밤, 생강처럼 조금만 상했어도 버리시는게 좋을듯 합니다.항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
예 감사합니다 잼 만드는 유익한 아주 좋은방법도 잘보았 습니다 또한감사드립니다
시청해주셔서 감사합니다 ~항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
보리자가 안이고보리수 열매입니다😅😅😅
시청해주셔서 감사합니다 ~~보리수도 보리자도 옳은 명칭입니다.방언(사투리)이 아닌 정식 명칭입니다.항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
보리자는 어디에서 니온 말인지~ㅠㅠ
시청해주셔서 감사합니다 ~~보리수, 보리자 모두 사용 가능한 말입니다.옛날에는 사투리로 보리뚝이라고 불렀습니다.씨앗이라는 뜻으로 子를 쓰는것입니다. 비슷하게 오미자도 그러합니다.항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
비타민 C 파괴 되잖아요
시청해 주셔서 감사합니다 ~~잼을 만드는 방식은 찌거나 끓임이라 ~~다른 방법이 있으시면 공유해 주세요~~향상 건강하시고 행복하십시요 🙏
설탕을 너무 넣어서 그러넹
시청해 주셔서 감사합니다 ~~설탕은 기호에 맞추시면 되는데 보리수가 신맛이 강해서 너무 적게 넣으면 드시기가 불편하실수 있습니다.항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
00:00 보리자 잼 하이라이트
01:02 보리자 찜솥준비
01:33 보리자 찜솥찌기
02:31 보리자 과육분리
04:13 보리자 잼만들기
07:38 중탕해서 용기에 담기
6월의 또다른 열매 보리자, 보리수라고 불리우는 이 열매는 기침, 천식에 좋고 항산화성분이 많아 면역성을 올리는데 아주 좋은 열매입니다.
보관이 어려운 보리수 열매를 잼으로 만들어 맛있게 드셔 보세요.
#보리수잼 #보리자잼 #잼만들기
와~~보리수를 찜기에 찐다
스님 이런 아이디어를 어디서 구했을까요
감탄합니다
생각지도 못한 아이디어가 톡톡 튀어나올때 마다 감탄입니다
감사랍니다
시청해주셔서 감사합니다 ~~
잘하지는 못하지만 이렇게저렇게 하다보니 궁리끝에 만들어졌네요~~^^
좋게 보아주셔서 감사합니다 ~
항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
어머나 보리수도 잼을 하나요? 스님 정말 쉽게 만들수 있어 좋아요
시청해주셔서 감사합니다.
개인적으로는 보리수는 청을 담는것보다 잼을 만들면 더 맛있더라구요.
씨앗이 작아 엄두를 못내는분이 많으신듯 해서 올렸습니다.
맛있게 담아 진짜 항상 건강하시고 행복하십시요🙏
보리수쨈 만드는법을
알려주시네요
천식이나 기침에좋은보리수
아! 쪄주시는군요
찜기에찔때 물한컵넣고
낮은불로 쪄줍니다
20분이상 시간이흐른다음
푹쪄진보리수를 조금씩 내려주면
씨만불리되는군요
3:1비율로 설탕을 넣고
끓여주는데 처음엔 쎈불에
시작하다가 약간줄여주고
신것을 좋아하신분은
레몬즙을 조금 넣어주네요
불조절을 잘하면서 물방울크기가
줄어들때쯤 대직하게되면
불을줄여서 뜸들이는방식으로
마무리를 해주시는군요
좋아요 124번째 손잡고갑니다
시청해주셔서 감사합니다.
간단하면서도 요점을 정확하게 요약해 주셨네요~~
개인적으로 보리수는 청으로 담는것 보다 잼이 훨씬 좋았습니다.
씨앗이 있는 대부분의 과실을 이렇게 하면 쉽고 맛도 영양도 좋습니다.
맛있게 담아 진짜 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
보리수 잼 만들기 꿀팁 감사드립니다.🙏🙏🙏
시청해주셔서 감사합니다.
맛있게 만들어 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
감사합니다. 알려주신 방법대로 만들어 볼께요~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛있게 담아 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요.🙏
너무 좋아요
~~^^
감사합니다 🙏
항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
감사합니다~
이번에는 잼만들기 해봐야겠네요~
시청해 주셔서 감사합니다.
맛있게 만들어 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
좋은방법 가르켜 주셔서 감사 합니다
시청해주셔서 감사합니다 ~~
맛있게 만들어 드셔 보세요~~
항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
씨불리하시는팁 넘좋아요
시청해 주셔서 감사합니다.
이런저런 방법을 연구해서 사용하다가 이 방법을 사용하니 편해서 많은 분들이 알면 좋겠다 싶어 영상을 올렸습니다.
도움이 되셨다니 감사합니다.
항상 건강하시고 행복하십시요🙏
감사 합니다 고맙습니다 모든 행운이 가득하시길
시청해 주셔서 감사합니다.
항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
❤
❤️
스님!자세한설명 감사합니다.내년엔 꼭 만들어봐야겠네요.
절집에서 만들어 드시는 사찰요리도 공유해 주시면 어떨까요.
시청해주셔서 감사합니다.
제가 하는 음식을 부족하지만 70여개 가까이 올려놓았고 계속 올리겠습니다.
모두 사찰음식입니다. 많이 시청해 주십시요.
항상 건강하시고 행복하십시요.🙏
우리동네에선 야생에 있는 아주작았고 보리화자라 불렀어요
시청해 주셔서 감사합니다.
보리수는 지역이나 여건에 따라 다른이름이 참으로 많은 과육인듯합니다.~~^^
보리화자라는 명칭은 처음 알았네요~~
항상 건강하시고 행복하십시요~~🙏
저히는 떡보리 라불렀어유
떡보루떡버루 이케도 부르고유
씨와 과육 분리시 버려지는 과육이 얼마나 작은가가 보리수쨈 만들기의 숙제로 느껴집니다.
시청해주셔서 감사합니다.
찜 솥의 구멍이 씨앗보다 작으면 과육은 내려지고 씨앗만 남게되어 버려지는 과육이 적게 됩니다.
맛있게 만들어 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
씨 무게는 빼야겠군요
아이가 유치원에서 따온 보리수ㅠ 저는 찌는것을 왜 몰랐을까요? 거의 물만 나온 수준이라 망해가는데... 잘 졸여 볼게요
시청해주셔서 감사합니다 ~~
만드시느라 고생하셨습니다.
찌게되면 수분도 많고 잼만들기도 수월해집니다. 다음 기회가 되시면 꼭 만들어 보십시요~
더운날씨, 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
잘봤습니다
실온 뚜껑닫아놓고 3일놔두면 되나요?
시청해주셔서 감사합니다 ~~
다 만드신 잼은 실온보관하시면 됩니다.
만드시고 바로 드실수 있고, 맛있는 발효를 원하시면 3일정도 후 언제든 드셔도 됩니다.
항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
지금막 보리수 쨈 만들었네요 감사합니다
따라하다가 너무 센불에 해서 그런지 물따로 빨간색 따로 도는데 왜그럴까요?
시청해 주셔서 감사합니다.
불세기는 중요합니다.
센 불에 하시면 원하는 잼이 되지 않을 수 있으니 주의하셔야 합니다.
약한 불에 오래 졸이시면 맛있는 잼이 됩니다.
항상 건강하시고 행복하십시요~~
곰팡이난 보리수 한쪽에난것 발라서 잼만들어도 되나요 버려야 하나요 의견 주세요
시청해주셔서 감사합니다 ~~
보리수가 곰팡이가 피어서 마음 아프시겠습니다.
보리수는 따놓으면 쉽게 곰망이가 피는 열매입니다. 그러나 곰팡이 핀 보리수는 망설임없이 버리셔야 합니다.
맛을 좋지않게도 하지만 만들어 놨을때 아무리 살균처리해서 만들어놔도 보관기간이 짧아지고,
제일 중요한 것은 건강에 좋지않습니다.
밤, 생강처럼 조금만 상했어도 버리시는게 좋을듯 합니다.
항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
예 감사합니다 잼 만드는 유익한 아주 좋은방법도 잘보았 습니다 또한감사드립니다
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항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
보리자가 안이고
보리수 열매입니다
😅😅😅
시청해주셔서 감사합니다 ~~
보리수도 보리자도 옳은 명칭입니다.
방언(사투리)이 아닌 정식 명칭입니다.
항상 건강하시고 행복하십시요 🙏
보리자는 어디에서 니온 말인지~ㅠㅠ
시청해주셔서 감사합니다 ~~
보리수, 보리자 모두 사용 가능한 말입니다.
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씨앗이라는 뜻으로 子를 쓰는것입니다. 비슷하게 오미자도 그러합니다.
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비타민 C 파괴 되잖아요
시청해 주셔서 감사합니다 ~~
잼을 만드는 방식은 찌거나 끓임이라 ~~
다른 방법이 있으시면 공유해 주세요~~
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설탕을 너무 넣어서 그러넹
시청해 주셔서 감사합니다 ~~
설탕은 기호에 맞추시면 되는데 보리수가 신맛이 강해서 너무 적게 넣으면 드시기가 불편하실수 있습니다.
항상 건강하시고 행복하십시요 🙏