МОЙ САМЫЙ,САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ КРЕМ/МАСЛЯНО-СГУЩЁННЫЙ КРЕМ на заварной основе/Рецепт от Юлии Клочковой.
HTML-код
- Опубликовано: 23 авг 2024
- МАСЛЯНО-СГУЩЁННЫЙ КРЕМ на заварной основе/Соединили ингредиенты КРЕМ ГОТОВ/МОЙ САМЫЙ, САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ КРЕМ/Соединили ингредиенты КРЕМ ГОТОВ/ТОРТ РЕЦЕПТ/Рецепт от Юлии Клочковой.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал - / @user-dv3ib1il1r
КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ МОЕЙ СЕСТРИЧКИ - Анна Выскуб - / @user-kj7jq1gl5s
*****************************
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко - 650 мл.
Сахар - 100 гр.
Мука - 60 гр.
Крахмал - 60 гр.
Яйца - 1 шт.
Ванилин по вкусу.
Сливочное масло - 300 гр.
Сгущённое молоко - 250 гр.
Крема хватает на торт весом 3-3.5 кг.
*****************************
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
*******************************
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ФРУКТАМИ - • ТОРТ/ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с...
*******************************
Знаменитый торт "СНИКЕРС" - • ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ СНИКЕР...
*******************************
Торт "СПАРТАК" - • Очень вкусный, шоколад...
*******************************
Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА - • Торт Молочная девочка/...
*******************************
СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ НА СЛИВКАХ - • СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ/ РЕЦЕ...
*******************************
СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ -
• 100% результат СОЛЁНАЯ...
*******************************
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ - • БИСКВИТ который никогд...
********************************
МАСЛЯНО СГУЩЁННЫЙ КРЕМ НА ЗАВАРНОЙ ОСНОВЕ - • Масляно -Сгущённый КРЕ...
********************************
БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ без градусника. - • Video
********************************
ЦВЕТЫ ИЗ БЗК(розы) - • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ,...
*********************************
НОВАЯ НАСАДКА, тестирую))) - • НОВАЯ НАСАДКА, тестиру...
*********************************
РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ - • БИСКВИТ который никогд...
*********************************
НАДПИСЬ НА ТОРТ С ПОМОЩЬЮ ТРАФАРЕТА- • ПОШАГОВЫЙ МК, как укра...
*********************************
ОБЗОР МОЕГО АЭРОГРАФА - • Аэрограф. Отвечаю на в...
*********************************
САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ - • САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....
*********************************
НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТА "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" • Пьяная,Сладкая Вишня д...
**********************************
МАСЛЯНО - СГУЩЁННЫЙ КРЕМ для ТОРТа - • Масляно -Сгущённый КРЕ...
**********************************
КРЕМ ДЛЯ БЕЗМАСТИЧНОГО ПОКРЫТИЯ ТОРТА- • Самый вкусный рецепт к...
**********************************
ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ, ОЧЕНЬ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ - • ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ. Са...
**********************************
ПЛЕЙЛИСТ - Торт корзина с цветами - • торт корзина с цветами
ПЛЕЙЛИСТ - Мои работы - • Мои работы
ПЛЕЙЛИСТ - УКРАШЕНИЯ ТОРТа БЕЛКОВО ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - • Торт с хризантемами
#крем#кремрецепт#кремдляторта#масляносгущённыйкремназаварнойоснове#масляныйкрем#бисквит#БИСКВИТ100%#бисквит#кокосовыйбисквит#нежныйбисквит#рецептпростогобисквита#торт#ТОРТ#домашнийторт#рецептдомашнеготорта#вкусныйдомашнийторт#тортсфруктами#шоколадныйтортсфруктами#вкусныйторт#вкусныйипростойрецепт#рецептторта#сливочныйкрем#кремдляторта#вкусныйрецепт#отЮлииКлочковой#ЮлияКлочкова
Я в социальных сетях:
ОК - ok.ru/profile/...
Инстаграм - / yuliaklochkova1
ВК - id51525...
Фейсбук www.facebook.c...
G+ - plus.google.co...
самый вкусный крем, который я когда либо ела. ни один другой с ним не сравнится! Миллион спасибо вам!!!
Юлинька,огромное спасибо за МК.Очень часто пользуюсь вашими рецептами,вас просто очень приятно слушать и узнавать много полезных и интересных рецептов в приготовлении ,сборки и украшении тортов. Вы просто молодец и,по-моему,очень добрый человек. Добра вам и благополучия❤🙏🏻
Здравствуйте, спасибо за такой чудесный рецепт, крем очень вкусный и из доступных продуктов, готовится тоже легко, без заморочек!!!!! Спасибо большое!!!!!🤗
Юля , крем просто бомба 💣 👍 спасибо огромное 🌹
Крем супер!готовлю его уже давно по вашему рецепту,он у нас самый любимый, ещё делаю шоколадный,добавляю 2ст.л.какао при взбивании.Юля,огромная благодарность,вам за то,что делитесь с нами своими знаниями!🤗
Крем замечательный! Но взбивать его лучше на самых малых оборотах. Я часто соединяю даже не миксером, а лопаткой. И если вдруг расслоился, а чаще это случается при низких температурах, то можно поставить в чуть теплую духовку ( повторяю, чуть теплую, без фанатизма) и периодически перемешивать. Все соединяется. Очень люблю этот крем, он на все случаи жизни. Добавляю шоколад или какао и вот уже другой крем.
Цей крем дуже чудовий,я давно такий роблю ....не завжди зі згущеним молоком ...роблю й так...він дуже смачний,я їм перемазую торти,наповнює трубочки,всі в захваті від цього десерту...наповнюю еклери ...а діти люблять їсти ложками ))) ... дякую за рецепт
Юленька,благодаря вам,я во все крема добавляю горячую сгущёнку .Мой любимый крем пломбир на сметане от вас,и в него тоже стала добавлять сгущёнку,она и правда делает крем пышнее и вкуснее.Спасибо за простоту исполнения.
Спасибо Юлия за этот рецепт. Я уже делала этот крем.очень ВКУСНЫЙ! 👍👍
Юлечка , крем чудо , спасибо большое добрая душа
Юличка спасибо Вам огромное, за этот рецепт,крем очень вкусный!!!
Спасибо Юля за рецепт крема. Мне очень понравилось. Буду пробовать.
Юлия,Ваши рецепты всегда супер для приготовления,благодаря Вам я научилась многому,особенно БЗК(с первого раза получился)Спасибо большое!!!!❤❤❤
Спасибо, сохранила.
Я делаю такой крем но чтобы комки легче разбивались добавляю половина порции масла сразу в горячую массу.тогда легче взбить на другой день .а крем вкусный👍
спасибо за рецепт. остановилась именно на вашем варианте!
Это очень вкусный крем я часто его использую👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо Вам большое за такой интересный рецепт
Спасибо за новый для меня рецепт крема. Будем пробовать.
Привет с Кубани благодарю за интересный ролик здоровья всей вашей семье Юленька
Спасибо огромное, так приятно))) Привет из Украины)) Взаимно, всего самого доброго)))
Спасибо большое 😊 обязательно попробую, Вы так хорошо объясняете
Спасибо, мне очень приятно)))
Спасибо большое👍👍🌺👍
Просто прекрастный крем. Спасибо👏👍
Благодарю Юлечка за хороший рецепт))
Юлечка благодарю! Искала и нашла то что надо. Большое, большое спасибо за видио. Ты просто супер. Здоровья тебе и всех благ на долгие года! 💋💋💋👍👍👍
Спасибо большое, Тамара. Мне очень приятно, что рецепт пригодился. Готовьте с удовольствием.
Большое спасибо за информацию 👍
Спасибо юлия за рецепт
Спасибо большое вам за мастер класс!!!
Просто класс! Вы умничка! Ставлю 👍🌷
Большое спасибо
Спасибо делала по вашему рецепту всегда получалось.
Юля,благодарю за подробный МК, очень важный вопрос какой насадкой вы на видео делали узоры,очень подходящие для крашения тортов
Лайк сохранила.
Самый вкусный крем👍👍👍👍
Думаю, это вкусно получится. 😊
Спасибо, очень вкусный, проверенный рецепт годами и многочисленными заказами)))
Супер
Благодарю за рецепт отличного крема🔥 Заходите в гости, буду очень рада ☺️
Спасибо попробую!
Очень вкусный крем , лучше из масляных всех кремов и ещё самое важное , что им можно надёжно выровнить любой торт А если использовать вовнутрь торта , сделать его не таким густым , а понежнее. Провереный вариант, только на мой взгляд - в заваную основу не обязательно добавлять муку и крахмал и без них крем получается нетаким тяжелым и очень пышным , т.е делать крем на основе легкого заварного крема , как для мороженого , англез
Спасибо, попробую для выравнивания торта😊
Спасибо за ваше видео.Не могу ничего с собой поделать - не могу и не хочу использовать сгущенку из магазина (раньше сама делала),щас вообще обхожусь и еще хуже муку( всегда думаю ,что мука наверное сыровата останется),но вот ни разу не использовала еще.Конечно, я самоучка,училась на телеканале ЕДА..Как мне поменять свои стереотипы?Ведь хочется вам довериться.
Можно вопрос, к каким коржам его ? За рецептик спасибо !😍🤩
Для «наполеона»- 👍🏻😋
Юлия, а как себя ведет крем при выравнивании торта? Спасибо! Лайк.
А можно ещё добавить варёную сгущёнку, если можно, то в какой момент? Спасибо.
Юля ,крем подходит для выравнивание торта?
Дякую за рецепт,давно шукала рецепт для великих тортів,буду пробувати.
Здравствуйте, спасибо. Я только этот крем использую для многоярусных тортов, особенно нижний ярус. Стабильно, надёжно и вкусно)))
Здравствуйте Юлия можна этот крем хранит в холодильнике если останется и сколько суток можно хранит холодильнике спасибо за рецепт дай бог вам здоровья.
Здравствуйте! Подскажите что Вы добавили после первой порции молока,соль?
делаю такой крем , только добавляю вареную сгущенку, получается как крем брюле.
Юля скажите если в наполнении торта использовать этот крем, можно ли оформить торт белково заворным кремом??
здравствуйте - его можно замораживать? осталось лишнее
Подскажите, пожалуйста, если в рецепте у вас 100 грамм сахала и добавить сгущёное молоко / там тоже не малое количество сахара / Не будет ли сладким крем.??????
А что способствует заветриванию, заварная основа? Если делать масло со сгущенкой, например, для верха, такого не будет?
Здравствуйте. Диаметр торта напишите, или размер, если прямоугольный или квадратный. Пожалуйста. Так понятней будет
Юля здравствуйте,а крем на ночь вы ставите в холодильник? Или на столе оставляете.
Спасибо за рецепт. Какой крахмал вы используете кукурузный или картофельный?
Лучше кукурузный
В основном картофельный и в этом рецепте тоже. Но с картофельным обязательно доводите крем до закипания. Вообще кукурузный больше рекомендован в кондитерке.
Юля, украшение торта - цветы с этого крема можно делать или нет?
Здравствуйте, Раиса. Нет, лучше использовать в наполнение тортов.
ЮлЬ, годитс ли такой крем для прослойки кремю
В молочную девочку он подойдёт? Как Вы думаете?
спасибо. скажите, а он не отсекается? делала недавно заварной с такими же пропорциями, но без сгущенки. и масла не хватило, расслоился.
Может, масло было не той же температуры, как и остальное?
@@user-xj3qy9ik7h все той, я все вроде учла.
Здравствуйте, Виктория)) Я в видео упомянула этот момент. Иногда, но оочень редко бывает. Тогда я добавляю подогретое сгущённое молоко до темп. 60-70 гр. Крем сразу становится однородным.
@@user-dv3ib1il1r да, я посмотрела, спасибо большое.
Юличка, добрый день. А это у вас новая рецептура? Вроде в этом креме у вас было 2 яйца на 0,5л молока?
Здравствуйте, Валерия. Этот рецепт немного изменился из за много,многоразовой практики))) Но по вкусу и консистенции это практически один крем. Спасибо, что заметили. Очень приятно, что неравнодушны к моим рецептам)))
👏👍👍👍
Правда, вкуснее крема нет!
👍👍👍😋😋😋
Я никогда не задумываюсь, что приготовить, - просто бегу и делаю. Здесь как в отношениях с мужчиной. Можно математически выверить, но все равно не выйдет. Тут важно - чувства. Полагайтесь на свои ощущения. Если нет чувств - просто не надо готовить. Если не любите готовить - готовьте для тех, кого любите, с любовью. Приятного аппетита!
Для чего и муку и крахмал?!?!? Достаточно чего то одного!
Очень приторный, на мой вкус. Добавила ещё 100 г масла сливочного что б разбавить сладость
Первая
Крем действительно очень вкусный , торт ,,бедный еврей ,, обалденный .
Очень много сладости и сгущенка и сахар...
Нелюблю заварной крем
Проходите Тамара мимо(((
Этот крем меня давно выручает,СПАСИБО Юленьке за подробный МК
Здравствуйте, это не заварной, он другой)))
@@user-dv3ib1il1r Я тоже не люблю заварной крем в тортах, бисквитных рулетах. Он кажется мне тяжеловатым, слишком густым и плохо пропитывающим коржи. А в моей семье любят хорошую пропитку. Но этот крем попробую. Посмотрю, понравится ли едокам. :) Спасибо за рецепт!
Беда в том,что крем очень жирный.
Это ваши проблемы 😂
Рецепт супер ,но какой кошмар каждые 2 минуты реклама невозможно смотреть.