Штолен вышел супер! Рецепт очень простой ! Нам понравился он свежим, но тогда без сах пудры, иначе прям приторно.а если есть уже после выдержки, то заранее его выложите, чтобы он бы комнатной температуры , об этом никто не говорит , холодный он не вкусный ) Сухофрукты с Амаретто-супер аромат!
Пересмотре кучу штолленов.Самы легкий,доступный и невероятно вкусный.Готовлю второй год.Рома или амарэтто не было.В домашний алкоголь добавила ароматизатор «ром»Получилось прекрасно.Спасибо за рецепт
Боже мой, наконец-то увидел ручки без когтей, и пальчиком попробовала температуру молока, молодец, все по русски, как мама учила, мне, мужику, и то приятно смотреть, все сделал, как в рецепте, ничего не раздражало, спасибо.5 баллов.
Танечка,у тебя самый лучший рецепт Штоллена, всё прекрасно объяснила, спасибо тебе за великолепную подачу этого рецепта, Счастья в каждый твой день!🙏🍿🧁🍰
Спасибо за видео! В прошлом году опробовала рецепт штоллена творожного, с марципановый колбаской внутри. Это был мой первый опыт по выпечке штоллена. Испекла, по совету девушки, рецептом которой воспользовалась, за месяц до Нового Года. Больше всего волновал вопрос сохранения изделия. Много чего прочла в интернете, возникли сомнения, не испортится ли за месяц... Короче стали пробовать уже через неделю, ну и приговорили всё!😁. К Новому Году испекла ещё, теперь уже за 10 дней. Вкус, конечно, раскрывается лучше, если дольше лежит. Но и немного подсыхает по краям. Хранила в холодной кладовке, завернув в пищевую плёнку, фольгу и дополнительно в полиэтиленовый пакет. В этом году хочу испечь дрожжевой штоллен. Но положу вовнутрь марципановые колбаски. Они уже приготовлены, как и все цукаты. Всем чудесных праздников!🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
У Оли Шобутинской хороший рецепт,еще у Элины (к Элине на обед). И вообще,у хороших блогеров,которым можно доверять (каналы Так вкусно!, АлинаФуди, Выпечка и кулинария, Кулинарим с Таней,Ирина Хлебникова), посмотрите. Это я про творожные, у них и обычные есть, дрожжевые. Я пекла дрожжевой по рецепту Хлебниковой, толтко добавляла все специи типа бадьяна,гвоздики, имбиря, кардамона -супер....Извините,что влезла.
В Германии штоллен пекут за месяц до Рождества. Он должен храниться в сухом и темном месте,вкус будет насыщенный. Но мне кажется что свеже испеченный вкуснее. Я сама никогда еще не пекла его,покупаю всегда в магазине. Но после просмотра вашего ролика ,думаю его обязательно испечь.
Танечка! Добрый день!Смотрю Ваши видео как сказку в детстве! Глаз не оторвать! И снова буду печь Ваши замечательные Штоллены! Цукаты сделала сама! Замочила в коньяке! Буду радовать этой чудесной и очень вкусной выпечкой своих друзей и знакомых! Ведь по Вашим рецептам получается всегда красота и вкуснота! Танюша! Всегда хочется попробовать все, что Вы готовите!❤ Хорошего дня и прекрасного настроения!🌷🤗
Татьяна, вы читаете мои мысли! Всю прошлую неделю искала рецепт штоллена, и, действительно, все казалось очень трудоемким. Но с вашими рецептами ничего нестрашно! На выходных займусь. Спасибо!!!
Татьяна, благодарю за великолепный рецепт! 🙏🌺 Вчера испекла, сегодня пробовали один - невероятно вкусно! Остальные ждут Рождества, будет интересно сравнить вкусы. Печь с Вами одно удовольствие! 💝
Замечательно!!! Мне тоже понравился больше свежий и выдержанный неделю ( ...я оставляла и на 3 недели...тот был более сухим). Спасибо за рецепт и классных праздников!
Это замечательный рецепт, спасибо, Татьяна! Когда вышло видео, сразу появилось желание приготовить. И вот, испекли на Рождество - ну это ооочень вкусно!!! И красиво:) Кажется, у нас даже теперь зародилась новая рождественская традиция: печь штоллены😂 P. S. Вдруг кому-то будет полезно: делали безалкогольную версию - замачивали цукаты в свежевыжатом апельсиновом соке, смешанным с ромовым ароматизатором)
Спасибо, очень понятно, приятный тембр , нет лишних слов, отлично снято, возьму себе в коллекцию рецептов! Вас с наступающим Рождеством, добра и благополучия!
С новым годом Танечка🎄🎄🎄☃️☃️☃️ поздравляем с большой любовью из Грузии, Батуми, я сделала по вашему рецепту штоллен, он потрясающий, спасибо за ваш труд и за ваши рецепты 🤗🥰
Сделала штоллены по Вашему рецепту, очень понравилось. Один оставили полежать 2 недели, а два сьели сразу:) Вкус такой необычный, насыщеный и пряный. Всей семье понравилось, обязательно будем делать еще, спасибо Вам!)
@@svetlana-Al-Pr тот же результат что и холодильник, просто говорят в прохладном месте, лучше говорить где конкретно , в квартире с отоплением, где это место 🤣 если дом, то не подвал же 😅
Татьяна, обязательно попробую ваш рецепт! Очень много перерыла и везде предлагают с творогом, меня это как то настораживает, хорошо что у вас классический рецепт))
Большое спасибо за такой крутой рецепт!!! Приготовила. Это очень легко по вашему рецепту. Получился настоящий штоллен, я такие только в Германии ела!!!
Танюша, здравствуйте! С наступающими вас праздниками! Я частенько захожу на ваш канал, так как вы в числе моих фаворитов, мнение которых для меня важно, что касается выпечки и кондитерского дела. Вы молодая, но чувствуется ваша креативность и продвинутость в подходе к выпечке. Удачи вам и чтобы количество подписчиков в новом году увеличилось вдвое. Вы этого достойны!!!
Танечка, думала вот недавно, как давно нет от Вас вкксняшки.И вот оно!❄🌺🎄❤Мои мысли прочли, как раз смотрела разные штолены, как готовить.И Вы!😍Теперь только по Вашему рецепту!
штоллены получились суперские! Для ценителей изысканной выпечки. Очень удобно, что могут лежать в холодильнике, от этого еще ароматнее становятся. Спасибо,Татьяна, это супер рецепт.💞👍
Татьяна, большое спасибо за рецепт. Все получилось :) Штоллены вышли великолепные. Часть съели на Рождество, остальное оставили на Новый год. Все сохранилось и было очень вкусно. Отдельная благодарность за указанную дозировку прессованных дрожжей, т.к. сухими пользуюсь исключительно при выпечке хлеба в хлебопечке.
Спасибо огромное, Танечка! Лаконично, понятно и очень красиво! Представляю этот сливочно-пряный аромат!!! Беру в «копилку»! Я обычно пеку рождественский кекс с сухофруктами и даю ему тоже вызреть. В этом году и штоллен приготовлю!
Здравствуйте, Таничка, большое спасибо за видео- рецепты, очень понятно, спокойно, такие ласковые руки, вы умничка!!! Можно вас попросить дать рецепт рождественского полена, я хоть и в возрасте, но не умею...спасибо.
Посмотрите у Оли Шобутинской,у нее точно есть. Она профессионал несмотря на молодость. Еще у ИриныХлебниковой можно поискать. Или на канале Выпечка и кулинария. Все они супер, можно доверять.
Какая красота и вкуснота! Обожаю штоллен, пеку каждый год. Заглянула к Вам на новогодние огоньки. Очень понравилось видео!.. Такой красивый шрифт в титрах. И это чудесное золотистое боке на заднем плане!.. Огоньки сразу создают праздничное настроение! :) Заглядывайте и Вы ко мне на огонёк, буду рада!
Пеку штоллены уже много-много лет. Вы сделали хороший адаптированный рецепт для всех. И это здорово, что немецкие штоллены приходят в наш дом под Новый год, как по весне в нем создают необыкновенный аромат наши куличи. Одна подсказка и один вопрос. 1.Подсказка. Сейчас продают специальные формы для выпечки штолленов - очень удобно и получаются красивые формы у домашней выпечки. Обычно пеку один - большой, парадный на праздничный стол, остальные - сложенные вручную. 2. Вопрос. Сахару не маловато? В моем рецепте его больше. Как они на вкус? Достаточно сладкие? Спасибо!
Никогда не готовила данное блюдо. Выглядет очень аппетитно и пахнет рождеством⚘😁. Нужно как то приготовить, уверенна это вкуснятина. Я на своем начинающем канале тоже немного готовлю, ребята поддержите, заходите😊
Вы можете добавить больше орехов, нг общая масса вместе с сузофруктами должна быть в районе 400-450 грамм, иначе будет перебор для такого объёма теста 🙂
У меня дома не бывает жарко, и специально для теста я не включаю батарею. 22-24 градуса в среднем.. сухим дрожжам этого будет достаточно, просто может увеличится время подхода. Чаще всего я ставлю тесто в тёплую духовку (слегка разогреваю её до 40 градусов и выключаю, чтобы было приятно тепло, но не горячо), так тесто быстрее подходит. Но если дома достаточно тепло, то можно оставить на столе, главное закрыть пленкой или чистым полотенцем и чтобы не было сквозняков)
Пеку штоллен уже пятый год. Это уже семейная традиция. И удобно. В начале декабря пеку. А к новому году и Рождеству есть вкусная выпечка.
Спасибо, рецепт очень доходчивый и легко воспринимается, потому что без лишних эмоций, возгласов и восторгов - всё по-честному!
Штолен вышел супер! Рецепт очень простой ! Нам понравился он свежим, но тогда без сах пудры, иначе прям приторно.а если есть уже после выдержки, то заранее его выложите, чтобы он бы комнатной температуры , об этом никто не говорит , холодный он не вкусный )
Сухофрукты с Амаретто-супер аромат!
Пересмотре кучу штолленов.Самы легкий,доступный и невероятно вкусный.Готовлю второй год.Рома или амарэтто не было.В домашний алкоголь добавила ароматизатор «ром»Получилось прекрасно.Спасибо за рецепт
Очень рада, что вам понравился рецепт 😊
и я тоже готовлю второй год.
Перерыла ютуб, и нашла то, что искала. БЛАГОДАРЮ Вас. Подписка и лайк.
Один из лучших рецептов штолена. Поставила на поток, храниться долго и вкус сохраняется. Я добавляю ещё много орехов
Боже мой, наконец-то увидел ручки без когтей, и пальчиком попробовала температуру молока, молодец, все по русски, как мама учила, мне, мужику, и то приятно смотреть, все сделал, как в рецепте, ничего не раздражало, спасибо.5 баллов.
Атмосферность, настроение, вкус :) штоллен люблю
От этого видео повеяло праздниками и зимним, уютным настроением! Спасибо большое, рецепт замечательный!
Очень рада, что вам понравилось 😊
Танечка,у тебя самый лучший рецепт Штоллена,
всё прекрасно объяснила, спасибо тебе за великолепную подачу этого рецепта, Счастья в каждый твой день!🙏🍿🧁🍰
Спасибо! Очень рада, что вам понравилось 😊
Давно хотела попробовать испечь штолен. И тут Ваше видео. Всё чётко и понятно объяснили. Очень благодарна 👍🤗❤️ обязательно приготовлю.
Обожаю вашу подачу рецептов, все так понятно и очень приятно слушать ваш голос 👍 спасибо. Хотелось по чаще что бы снимали 💫🌺
Спасибо! Очень рада, что вам понравилось 😊 я бы рада чаще снимать, но все делаю сама, поэтому не всегда получается по времени)
Здравствуйте!Испекла по вашему рецепту!!! Он просто волшебный,вкус и аромат просто божественный! Спасибо вам за рецепт!!!
Очень рада, что вам понравилось 😊
До чего же красивое тесто! Дважды готовила творожный штоллен по вашему рецепту и намереваюсь готовить ещё и ещё! Но, похоже, и этот ждёт меня!
Как здорово, что Вы еще и печатную версию опубликовали! Спасибо большое!
Шоллен получился офигенный! какой запах! какой вкус! спасибо за рецепт.
Очень рада, что вам понравилось 😊
Великолепный рецепт! За одну неделю пеку уже второй раз. Просто, доходчиво и очень вкусно! Угощаю семью и друзей! Все в восторге! Спасибо!
Очень рада, что вам понравилось 😊
я тоже буду печь второй раз, удивительный рецепт
@@Ирина-н6г2уна созревание куда кладете ?
Чудесно! Спасибо вам за красоту и атмосферу✨💫
Рецепт потрясающий! Все работает! Легко с первого раза все получилось, сегодня пеку снова! Очень вкусно! Выдержаный ещё не пробовала, зреет))).
ухты,и я пеку тоже сегодня,и в прошлом году пекла.
Спасибо за видео! В прошлом году опробовала рецепт штоллена творожного, с марципановый колбаской внутри. Это был мой первый опыт по выпечке штоллена. Испекла, по совету девушки, рецептом которой воспользовалась, за месяц до Нового Года. Больше всего волновал вопрос сохранения изделия. Много чего прочла в интернете, возникли сомнения, не испортится ли за месяц... Короче стали пробовать уже через неделю, ну и приговорили всё!😁. К Новому Году испекла ещё, теперь уже за 10 дней. Вкус, конечно, раскрывается лучше, если дольше лежит. Но и немного подсыхает по краям. Хранила в холодной кладовке, завернув в пищевую плёнку, фольгу и дополнительно в полиэтиленовый пакет.
В этом году хочу испечь дрожжевой штоллен. Но положу вовнутрь марципановые колбаски. Они уже приготовлены, как и все цукаты.
Всем чудесных праздников!🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
А какой рецепт использовали для творожного штоллена , за ранее спасибо.
@@natalia_novikova7474 не знаю, возможно ли здесь оставлять ссылку на сторонний ресурс. Если хозяйка видео разрешит, тогда размещу. Извините🤗
У Оли Шобутинской хороший рецепт,еще у Элины (к Элине на обед). И вообще,у хороших блогеров,которым можно доверять (каналы Так вкусно!, АлинаФуди, Выпечка и кулинария, Кулинарим с Таней,Ирина Хлебникова), посмотрите. Это я про творожные, у них и обычные есть, дрожжевые. Я пекла дрожжевой по рецепту Хлебниковой, толтко добавляла все специи типа бадьяна,гвоздики, имбиря, кардамона -супер....Извините,что влезла.
Наталья,и на этом канале есть творожный, как оказалось.
В Германии штоллен пекут за месяц до Рождества. Он должен храниться в сухом и темном месте,вкус будет насыщенный. Но мне кажется что свеже испеченный вкуснее. Я сама никогда еще не пекла его,покупаю всегда в магазине. Но после просмотра вашего ролика ,думаю его обязательно испечь.
Думаю, будет отличаться от магазинного, тем более, что они немного разные бывают) но мне вот больше свежий понравился)
Лучше выдержанный. Тогда уже полная гармония ароматов!
Танечка! Добрый день!Смотрю Ваши видео как сказку в детстве!
Глаз не оторвать!
И снова буду печь Ваши замечательные Штоллены!
Цукаты сделала сама!
Замочила в коньяке!
Буду радовать этой чудесной и очень вкусной выпечкой своих друзей и знакомых!
Ведь по Вашим рецептам получается всегда красота и вкуснота!
Танюша! Всегда хочется попробовать все, что Вы готовите!❤
Хорошего дня и прекрасного настроения!🌷🤗
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️ ❤️ ❤️
Татьяна, вы читаете мои мысли! Всю прошлую неделю искала рецепт штоллена, и, действительно, все казалось очень трудоемким. Но с вашими рецептами ничего нестрашно! На выходных займусь. Спасибо!!!
Попробуйте и дайте знать, как получилось! Всегда переживаю о подписчиках, все ли получается)
Как говорится, лайк- не глядя 😍 спасибо за контент, который вы создаёте!
Вам спасибо!
Так доступно , грамотно и кратко преподненсено, что хочется приготовить по вашему рецепту.
Татьяна, благодарю за великолепный рецепт! 🙏🌺 Вчера испекла, сегодня пробовали один - невероятно вкусно! Остальные ждут Рождества, будет интересно сравнить вкусы. Печь с Вами одно удовольствие! 💝
Очень рада, что вам понравилось 😊
Замечательно!!! Мне тоже понравился больше свежий и выдержанный неделю ( ...я оставляла и на 3 недели...тот был более сухим). Спасибо за рецепт и классных праздников!
Спасибо большое ❤️
Это замечательный рецепт, спасибо, Татьяна! Когда вышло видео, сразу появилось желание приготовить. И вот, испекли на Рождество - ну это ооочень вкусно!!! И красиво:) Кажется, у нас даже теперь зародилась новая рождественская традиция: печь штоллены😂
P. S. Вдруг кому-то будет полезно: делали безалкогольную версию - замачивали цукаты в свежевыжатом апельсиновом соке, смешанным с ромовым ароматизатором)
Очень рада, что вам понравилось 😊 спасибо за отзыв)
Спасибо, Татьяна! Штоллен получился очень вкусным! Все меня хвалили😊, просили рецепт❤
Спасибо, очень понятно, приятный тембр , нет лишних слов, отлично снято, возьму себе в коллекцию рецептов!
Вас с наступающим Рождеством, добра и благополучия!
Неземная Вы! Я влюбилась. Кайф с какого кадра. Такой аппетитный 🤤🤤🤤🤤🧡🧡🧡🧡🧡
Очень рада, что вам понравилось 😊
Думаю, очень хороший рецепт.Если осмелюсь, буду делать к Рождеству.
Большое Вам спасибо !
Попробуйте 😊
Видео получилось с такой зимней атмосферой⛄
Штоллен получился супер по вашему рецепту, спасибо.
Ай, да Танечка, Ай да Умница! Всё у Вас прекрасно! Спасибо за влоги! Здоровья Вам, Успехов!
Спасибо! 😊
Какой приятный голос! ❤ уже хочется приготовить.
Обязательно попробую приготовить и спасибо за праздничную атмосферу🎄🎄🎄
Спасибо за ваш труд!🧑🍳💝
Очень приятно и смотреть, и слушать 🤗
С новым годом Танечка🎄🎄🎄☃️☃️☃️ поздравляем с большой любовью из Грузии, Батуми, я сделала по вашему рецепту штоллен, он потрясающий, спасибо за ваш труд и за ваши рецепты 🤗🥰
Сделала штоллены по Вашему рецепту, очень понравилось. Один оставили полежать 2 недели, а два сьели сразу:) Вкус такой необычный, насыщеный и пряный. Всей семье понравилось, обязательно будем делать еще, спасибо Вам!)
Очень рада, что вам понравилось 😊
Танюша, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!! ШИКАРНЫЙ, ВКУСНЫЙ, КРАСИВЫЙ, ПРАЗДНИЧНЫЙ. КЕКС! ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ И ЧУДЕСНОГО ТЁПЛОГО УЮТНОГО ВЕЧЕРА, ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ!
Спасибо большое!
А я все думаю где его хранить, все блогеры только и говорят что в прохладном месте, но нигде не слышала про холодильник, спасибо!
@@svetlana-Al-Pr тот же результат что и холодильник, просто говорят в прохладном месте, лучше говорить где конкретно , в квартире с отоплением, где это место 🤣 если дом, то не подвал же 😅
Татьяна, обязательно попробую ваш рецепт! Очень много перерыла и везде предлагают с творогом, меня это как то настораживает, хорошо что у вас классический рецепт))
У меня есть и творожный штоллен) но это классика на дрожжах!
Только что испекла, попробуем на Новый год. Пока скажу, что получилось красиво))
Уже третий год буду печь по вашему рецепту! Спасибо!
Замечательный штоллен! Как же приятно смотреть Ваши видео. Все так легко и непринужденно!!
Сегодня испекла 😀❤️ Все получилось и один умялся сразу ещё тёпленьким ,а два остальных спрятала в холодильник ДОЗРЕВАТЬСЯ .
Очень рада, что все получилось и вам понравилось 😊 а творожный штоллен пробовали уже? Недавно выкладывала )
@@TanyaShpilko Видела творожный ,но уже начала делать этот ,поэтому сначала маялась 😭Потом и творожный сделаю ♥️
Таня, спасибо, чудесный рецепт! Уже давно хочу приготовить штоллен, вот по Вашему рецепту и приготовлю😉😊
Спасибо Татьяна ! Если сразу съесть корочка необыкновенно хрустящая !
Ага 😊
Большое спасибо за такой крутой рецепт!!! Приготовила. Это очень легко по вашему рецепту. Получился настоящий штоллен, я такие только в Германии ела!!!
Спасибо! Очень рада, что вы оценили!
Wow 😍😋👌 I Enjoy It, It's wonderful and perfect👌 thank you for sharing 🌹
Танюша, здравствуйте!
С наступающими вас праздниками!
Я частенько захожу на ваш канал, так как вы в числе моих фаворитов, мнение которых для меня важно, что касается выпечки и кондитерского дела.
Вы молодая, но чувствуется ваша креативность и продвинутость в подходе к выпечке.
Удачи вам и чтобы количество подписчиков в новом году увеличилось вдвое.
Вы этого достойны!!!
Спасибо большое за тёплые слова! И Вас с Наступающими Праздниками!!!
Спасибо за рецепт.👍Пеку уже второе Рождество .Очень вам благодарна😘
Очень рада, что вам понравилось 🙂 с Наступающими Праздниками вас 🎄
Спасибо, вам, 🌹🌹🌹
приступаю к исполнению!
Скоро, Новый год, 😉🤗
Большое спасибо, все ясно, просто. Молодец! Обязательно приготовлю!
Так и хочется его приготовить, время ещё есть!Спасибо за видео!
Спасибо за рецепт! Он шикарный, делаю уже третью партию🥰Проблема, это поставить созреваит и не сожрать раньше времени 😂
Очень рада, что рецепт вам понравился 😊
мы силой воли 😀три небольших штоллена растянули на неделю.
Танечка, думала вот недавно, как давно нет от Вас вкксняшки.И вот оно!❄🌺🎄❤Мои мысли прочли, как раз смотрела разные штолены, как готовить.И Вы!😍Теперь только по Вашему рецепту!
Очень приятно, что вы ждёте мои рецепты 😊 попробуйте)
Спасибо за рецепт! попробую приготовить обязательно)
Сделала по вашему рецепту, получилось очень вкусно.
Спасибо, атмосфера праздника 🤶 🎄 ⛄🎅❄️🎊✨🎉🎁♥️
Прекрасное разъяснение. Brava
штоллены получились суперские! Для ценителей изысканной выпечки. Очень удобно, что могут лежать в холодильнике, от этого еще ароматнее становятся. Спасибо,Татьяна, это супер рецепт.💞👍
Очень рада, что вам понравилось 😊
Какая вкусная подача рецепта!
Молодец! Ещё и написано как делать!
شكرا جزيلا على وصفاتك الرائعة شكرا thank you very very much
Спасибі большое вам,я пекла по вашому рецепту,
Татьяна, большое спасибо за рецепт. Все получилось :) Штоллены вышли великолепные. Часть съели на Рождество, остальное оставили на Новый год. Все сохранилось и было очень вкусно. Отдельная благодарность за указанную дозировку прессованных дрожжей, т.к. сухими пользуюсь исключительно при выпечке хлеба в хлебопечке.
Очень рада, что вам понравилось!
Рецепт супер! Получилось очень вкусно! Спасибо
Очень рада, что вам понравилось! С Наступающими Праздниками!
Спасибо огромное, Танечка!
Лаконично, понятно и очень красиво! Представляю этот сливочно-пряный аромат!!!
Беру в «копилку»! Я обычно пеку рождественский кекс с сухофруктами и даю ему тоже вызреть. В этом году и штоллен приготовлю!
Благодарю, за прекрасный рецепт!!!!!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт 😉ШЕДЕВР 🤩😋
Благодарю за рецепт Вы умница здоровья Вам и удачи
Поделитесь пожалуйста и рецептом Лебкухен.
надо попробывать
Спасибо за прекрасный рецепт!
Очень хороший рецепт , рождественский 🎄
Спасибо огромное, очень вкусно!!!
Смели за 5 мин.😂
Спасибо!буду печь!!!
Супер. Дякую. Дуже сподобалось дякую
Благодарю огромное за рецепт ❤️❤️❤️!!!!!!
Спасибо за рецепт! Очень ароматный получился! Испекла по вашему рецепту!❤️🥰❄️🎄
Очень рада, что вам понравилось 😊
Здравствуйте, Таничка, большое спасибо за видео- рецепты, очень понятно, спокойно, такие ласковые руки, вы умничка!!! Можно вас попросить дать рецепт рождественского полена, я хоть и в возрасте, но не умею...спасибо.
Спасибо 😊 а вот "полено" я еще не делала, все только думаю про него😄 как-нибудь доберусь до него!
Посмотрите у Оли Шобутинской,у нее точно есть. Она профессионал несмотря на молодость. Еще у ИриныХлебниковой можно поискать. Или на канале Выпечка и кулинария. Все они супер, можно доверять.
Какая красота и вкуснота! Обожаю штоллен, пеку каждый год. Заглянула к Вам на новогодние огоньки. Очень понравилось видео!.. Такой красивый шрифт в титрах. И это чудесное золотистое боке на заднем плане!.. Огоньки сразу создают праздничное настроение! :) Заглядывайте и Вы ко мне на огонёк, буду рада!
Штолен - Рождественский . Это младенец Ииусус Христос завернут в пеленку . Благодарю за рецепт .
Это очень... ♥️ Спасибо
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, сколько выходить готовых штоллен в кг? Спасибо.
Ой, спасибо, напомнили! Как раз хотела это добавить в описание под видео 😁 может уже глянуть)
Как всегда оченньььь вкусно 😍😍😍а можно без рома или коняка ? Чем можно заменит алкоголь?
Можно в апельсиновым соке замочить)
Но видео снято идеально ! Всех подружек на Вас подписала 😘
Спасибо! Очень рада, что вам понравилось 😊
Пеку штоллены уже много-много лет. Вы сделали хороший адаптированный рецепт для всех. И это здорово, что немецкие штоллены приходят в наш дом под Новый год, как по весне в нем создают необыкновенный аромат наши куличи. Одна подсказка и один вопрос. 1.Подсказка. Сейчас продают специальные формы для выпечки штолленов - очень удобно и получаются красивые формы у домашней выпечки. Обычно пеку один - большой, парадный на праздничный стол, остальные - сложенные вручную. 2. Вопрос. Сахару не маловато? В моем рецепте его больше. Как они на вкус? Достаточно сладкие? Спасибо!
За подсказку спасибо) про сахар, я бы больше не стала класть, достаточно сладкие, плюс сухофрукты и еще пудра сверху)
А можно ваш рецепт, Ирина? Заранее благодарю
Никогда не готовила данное блюдо. Выглядет очень аппетитно и пахнет рождеством⚘😁. Нужно как то приготовить, уверенна это вкуснятина. Я на своем начинающем канале тоже немного готовлю, ребята поддержите, заходите😊
Спасибо за рецепт) Очень хотелось бы приготовить с вами десерт «цветочный горшочек с мятой») 🙏🏻
Ой, даже не слышала о таком) что это?
Таня, а если добавить больше разных орехов, рецептура остальных ингредиентов не меняется, в частности мука и масло?
Вы можете добавить больше орехов, нг общая масса вместе с сузофруктами должна быть в районе 400-450 грамм, иначе будет перебор для такого объёма теста 🙂
Спасибо за ответ! Постараюсь, чтобы получилось!
Спасибо за рецепт,я думаю в нашей семье он улетит за один день ( 6 взрослых )
Здравствуйте. Чем можно заменить алкоголь для сухофруктов ?
По традиции все-таки алкоголь) в готовом кексе его не будет. Но, если совсем не хотите, то пропитайте апельсиновым соком)
Вкусно ещё лимонный сок и мед, делала так для детского варианта) если нет аллергии
Можно апельсиновым соком свежевыжатым...
Заменить можно на крепко заваренный чай,только отменного качества и листовой(фруктовый или черный)
@@lingalet754 О,спасибо за идею ! Конечно это не классика,но все же попробывать можно.
Благодарю за рецепт!!! А какая температура должна быть в помещении, когда подходит тесто?
У меня дома не бывает жарко, и специально для теста я не включаю батарею. 22-24 градуса в среднем.. сухим дрожжам этого будет достаточно, просто может увеличится время подхода. Чаще всего я ставлю тесто в тёплую духовку (слегка разогреваю её до 40 градусов и выключаю, чтобы было приятно тепло, но не горячо), так тесто быстрее подходит. Но если дома достаточно тепло, то можно оставить на столе, главное закрыть пленкой или чистым полотенцем и чтобы не было сквозняков)
@@TanyaShpilko Спасибо большое за ответ! Очень понравился Ваш рецепт!
@@TanyaShpilko Благодарю!
Татьяна, подскажите, штоллен норм на сахар получился, достаточно сахара 50 гр.?
Да, там сухофруктов много, они достаточно сладкие)
Можно ли заменить ром или коньяк, например на апельсиновый сок? Понимаю что вкус будет немного другим..
Можно )
Спасибо за рецепт. И да я заметил новое фото, твоё. Хоть я и мужик но мелочи замечаю)))
Да она сама всё слаще и красивее становится =^_^=
Здравствуйте! Рецепт прекрасный! А если я не люблю изюм, финики и чернослив, я могу заменить изюм чем-то другим? Может курага?
Можно любые цукаты взять,вишню,клюкву сушеные,дыня и прочее))тоже очень вкусно))
(Не люблю тоже изюм)
Традиционно с изюмом, но если совсем не любите, то другие сухофрукты, цукаты, орехи... можно курагу)
@@TanyaShpilko спасибо 😊
@@ЕкатеринаМихоник спасибо 😉