Большое спасибо за рецепт. Уже пару лет запекаю мясо по этому рецепту. Всегда получается - пальчики оближешь. Самый лучший рецепт запеченного мяса. Спасибо от меня и моей семьи!
Сколько не смотрела рецептов, Ваш-самый простой и вкусный. Нет лишней болтовни. Получила море удовольствия при просмотре. Ничего лишнего.Дай, Боже, Вам здоровья. Спасибо большое.
Уважаемая Мила, большое спасибо за замечательный рецепт. Мясо получилось не сухое, нежное и, естественно, вкусное. Делала из нежирной лопатки но с небольшой корректировкой (это несущественное замечание). Мариновалось почти сутки в холодильнике и запекалось почти 2 часа до полного впитывания жидкости в пакете при температуре180 градусов. Действительно очень удачный рецепт. Буду рекомендовать своим знакомым. Ещё раз, моя благодарность и моих близких.
Приготовил продукт по Вашему рецепту. Есть два очень существенных недостатка : 1 После дегустации того что получилось , неудержимо потянуло в Гастроном за бутылкой и пригласить друзей на чудо из духовки. А жаба душит , хочется сточить самому. И лучше в темноте , чтобы никто не видел. Но , видно , не судьба. 2 Умная и очень красивая хозяйка -несовместимые вещи (или исключение из правил). А если серьезно , щиро дякую.
Ой, Чайка, моя дорогая! Спасибо Вам! У меня есть еще один совсем недавний видеоролик запекания свинины в духовке, но в другом маринаде! Вкусняшка еще та! Приготовьте, не пожалеете!
Спасибо за рецепт , Мила ! Сделала на Новый год , получилось вкусно ! Мяса у меня было 1,8 кг , рассола сделала 2 литра , запекала 2 часа , перевернула рукав с мясом и ещё запекала 30 минут . Разрезала рукав смазала мёдом с горчицей и в духовку на 10 мин . Думала , что мясо будет распадаться , но нет , хорошо резалось . Вот только соли у меня маловато в мясе .В следующий раз буду больше солить . А так всё супер !!!!
Готовила буженину к празднику по Вашему рецепту. Получилось обалденно вкусно! Мужчины- любители мяса заценили, особенно свёкр!)) Это дорого стоит, он ценитель тот еще😀 СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Юлия, огромное спасибо Вам за такую потрясающую честность! Это сейчас редкое явление, я очень ценю это в людях! Я рада, что Вам понравился рецепт и очень рада знакомству с Вами, и...забегайте!!!
Замечательный рецепт! Правда, вместо шеи взяла свиной окорок - и даже в этом случае результат превзошел все мои ожидания. Мясо получилось очень сочное и нежное, аромат по дому витал - мммм! Раньше мариновала мясо на буженину "сухим" способом, натирая солью и специями - мясо получалось суховатым, во время запекания выделялось много жидкости, ну и частенько кусок просто не просаливался. В этот раз буженина получилась просто огонь! Спасибо за рецепт!
Большое Вам спасибо за рецепт! Прежде мясо подготавливал путём шприцевания рассола. Получалось вкусно, но в этот раз , к Новому Году приготовил по Вашему рецепту путём замачивания мяса в рассоле. Это что-то с чем-то! Просто бомба! Конечно, в плане специй я добавил немного и от себя, но основа и принципы приготовления заимствованы у Вас . Мои домочадцы так агрессивно набросились на приготовленную буженину, что я даже грешным делом подумал- не доживёт мною изготовленный продукт до праздника. Ещё раз большое Вам спасибо! С наступившем Вас праздником!
@@vesna-nata В целом свинина любит чеснок, травы ( какие Вы любите), также можно использовать комплексные специи для свинины( от самых разных производителей). В этих комплексных специях всё необходимое уже присутствует. Если Вы любите поострее, тут на помощь могут придти индийские специи ( гарам масала, meat masala). Одним словом, эмпирическим путём Вы найдёте именно свой вкус.
@@sergo1969 Чёрный перец молотый- обильно, несколько горошин душистого, прованские травы, чесноком можно нашпиговать, можно чеснокодавилкой надовить, добавляю ещё немного имбиря и мускатного ореха. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ УБИВАЕТ ВКУС!!! Очень давно делаю , от того и пишу, режу лук тонкими кольцами и обкладываю им кусок... и готовлю замотав в стрейч плёнку, в мультиварке-скороварке, на пару, или в воде. Горячим лучше не вскрывать- охладить до комнатной температуры, ещё прикольнее потом обмазать горчицей и под гриль в духовку, минут 10- 15...В мультиварке-скороварке можно готовить 2 раза по 5 минут, 5 минут ставите, ждёте, когда пройдёт процесс, за крышку рукой можно потрогать, и ещё на 5 минут. так сочнее получается.После горчицы под грилем, однозначно вкуснее..
Доброго времени суток! Делаю практически 1к1 как ВЫ,но держу в духовке на 200градусах 30мин.--далее на выключенной до полного остывания духовки.За это время и верх успевает зарумянится и мясо не сохнет.Обычно на ночь.А утром уже в холодильник(вариант для нарезки).Рецепт класс,хозяйка класс.Побольше белорусских рецептов.Спасибо.
as sa Спасибо Вам!🌹 Посмотрите последнее видео, оно также о приготовлении запеченной свинины, но уже другим способом! Это очень вкусно, Вам понравится!
Мила, большое спасибо за рецепт, очень вкусно. Сделала умяли с большим удовольствием. Сейчас сделаю второй раз , хочу обмазать копченой паприкой перед запеканием.
Приготовила по вашему рецепту буженину)Но кориандр не добавляла в рассол-к сожалению не люблю его запах..Добавила несколько горошин перца черного и душистого,а прованские травы добавила)) От себя, обязательно связывать потуже нитками ,мясо не развалится,время было 1 час 25 минут в духовке. Вывод, буженина супер!!! Огромное спасибо,муж доволен и это самое главное)))
Получилось, очень вкусно, сочная, мягкая. Спасибо вам. Если у кого - то не получилось, то сами что - то не так сделали. Вы на них не обижайтесь, им надо найти крайнего. А вам спасибо. Хорошее видео, коротко, ясно. И вы красавица.
Если передержали,то такое возможно в любой духовке. Но ещё может быть причина в том, что Вам попалось мясо не совсем молодого животного. Да, и ещё важный момент какую именно часть мяса Вы брали для запекания. Более сухим получается окорок и карбонат😊
@@ГотовьСМилойГришкевич 😅 Блин, у меня как раз окорок. Правда у подруги окорок получается сочным, классным таким 😅 я уж думаю у меня руки не оттуда растут для готовки.
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт. Без нитки мясо получилось тоже очень правильной формы. Я в мешок для запекания положила лук полукольцами и яблоко, крупными кусками. Получилось очень вкусно, сочно и сразу же соус готов
20г соли на 1кг мясо, специи по вкус, в духовку с термометром, внутри мяса 69 градусов, снаружи 80-90, 30 минут с обмазкой горчица + мёд. Мясо будет сочным и не будет плавать в бульонном оттёке. Время 4 часа.
Я люблю при шпигование добавлять помимо чеснока чернослив и сырую морковь. Получается очень вкусно и красиво, а ещё поглубже натираю дырочки для шпигование смесью приправ с солью. В разрезе вообще будет красота и конечно же вкуснота. Рекомендую попробовать.
Милочка, спасибо за ответ, но только не обидьтесь на меня. Я только сказала, как делаю и я. Я возьму рассола рецептик у вас, а вы может что у меня или ещё у кого. Мы ведь с радостью делимся рецептами с другими, правда? Всего хорошего вам.
Таким способом мариную тоже, но мариную 2 дня при комнатной температуре, а далее или в рукаве или в гусятнице. Именно мокрый маринад, удачный . Просто и доступно.но вам спасибо.
Сегодня опять готовлю мясо по вашему рецепту, очень вкусно и специи те же.зашла, чтобы ещё раз сказать спасибо) оно у нас теперь любимое) всем рекомендую!
Здравствуйте! Всё хорошо, но вот отверстия в рукаве делать не обязательно, в шве подобных рукавов предусмотрена перфарация, для выхода избыточного воздуха. И на протвине нужно размещать рукав таким образом, чтобы шов был сверху и тогда избыточный горячий воздух будет выходить через перфорацию.
Шейка сама по себе сочная, зачем такие сложности( сутки в холодильнике) никогда не замачиваю в рассоле, натереть специями и в фольгу, запекаю в духовке ... Вкуснятина получается ....
Мне понравилось все и мясо видно сочное и вкусное! Завтра буду делать буженину по Вашему.Только я еще предварительно нашприцую кусок и залью остатками маринада.Спасибо Вам!
Подписалась на ваш канал так как завтра буду готовить буженину и ваши рецепт мне понравился больше всех Вот только не знаю у меня не шея А окорок С наступающим вас с Новым годом Счастья вам
Спасибо за доверие! Скажу Вам честно - окорок я не делала, но в комментариях к моей буженине есть отзыв о приготовлении окорока по моему рецепту, Почитайте! И Вас с наступающими праздниками! Пусть все исполнится!
Мила огромное спасибо за Ваши рецепты. Из шейки я делала отлично вышло, а вот сегодня карббонат в наличии.Что Вы посоветуете? Заранее огромное спасибо.
Вы знаете, карбонат я так не готовила. Но мои подписчики готовили окорок, а как Вы знаете, это мясо тоже суховатое. Они остались очень довольны. В комментариях Вы и сами это можете почитать)
Мила ханум здравствуйте! Еще раз хочу Вас поблагодарить за ваши обалденно вкусные рецепты, в данно случае т.к.мы не едим свинину из говядины или баранины или же из индюшки можно приготовит такую бужанинку ? Спасибо Вам за ваши золотые руки!
Здравствуйте, Эсмира, очень Вам рада! Я думаю, что лучше всего взять свежую телятину, ее мясо нежнее. Думаю, что должно получиться ооочень сочно и вкусно! Если будете готовить, напишите, мне будет очень интересно!
Готовь! С Милой Гришкевич Дрброго время суток! Спасибо Вам большое что помните меня,все что готовлю по вашему рецепту получ.сууупер! Благодарю Вас за оооочень вкусные рецепты! Как приготовлю обязательно напишу! Еще раз спасибо огромное!
Конечно же помню, Вы всегда очень добры ко мне! Заходите, у меня видео два раза в неделю: среда или четверг и суббота или воскресенье! Я работаю, поэтому пока точного графика у меня нет, как успеваю, так и выкладываю видео))
Готовь! С Милой Гришкевич Спасибо большое Мила ханум! Смотрю, записываю, радую и угощаю своих близких! Все Вам очень благодарны и говорят Вам большое спасибо!!! Правдв от души говорю все очень нравится! Бог Вам помощь!
Сейчас готовлю мясо по Вашему рецепту, надеюсь на отличный результат, так как отзывы, как всегда, превосходные. Заранее спасибо! С рождественским сочельником Вас!
А мне кажется последние 10 мин. Делают мясо суховатым. А уже пробовала так. Пока в пакете варится было сочным. Как пакет разрезала и поставила допекать мясо сразу подсохло. Лучше оставить в пакете
Большое спасибо за рецепт. Уже пару лет запекаю мясо по этому рецепту. Всегда получается - пальчики оближешь. Самый лучший рецепт запеченного мяса. Спасибо от меня и моей семьи!
Вам большое спасибо за отзыв! Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
Сколько не смотрела рецептов, Ваш-самый простой и вкусный. Нет лишней болтовни. Получила море удовольствия при просмотре. Ничего лишнего.Дай, Боже, Вам здоровья. Спасибо большое.
Благодарю! Заходите, готовьте, пишите - я всегда Вам рада!😊🌺🌺🌺
Уважаемая Мила, большое спасибо за замечательный рецепт. Мясо получилось не сухое, нежное и, естественно, вкусное. Делала из нежирной лопатки но с небольшой корректировкой (это
несущественное замечание). Мариновалось почти сутки в холодильнике и запекалось почти 2 часа до полного впитывания жидкости в пакете при температуре180 градусов. Действительно очень удачный рецепт. Буду рекомендовать своим знакомым. Ещё раз, моя благодарность и моих близких.
Благодарю за отзыв! Очень приятно, что Вам понравилось 🤗❤️
Много пересмотрела рецептов запекания буженины,все хорошие.но для меня этот рецепт подошёл больше всех.Процветания каналу.Будьте здоровы.
Благодарю сердечно! Готовьте и кушайте на здоровье 🤗❤️
Наконец то нормальный повар и нормальный рецепт. Насмотрелась уже такого, что хоть стой хоть падай. Спасибо за рецепт
ТАТЬЯНА ЯРОВА Спасибо большое! Заходите, готовьте, пишите - я всегда Вам рада! 😊🌹🌹🌹
Приготовил продукт по Вашему рецепту. Есть два очень существенных недостатка : 1 После дегустации того что получилось , неудержимо потянуло в Гастроном за бутылкой и пригласить друзей на чудо из духовки. А жаба душит , хочется сточить самому. И лучше в темноте , чтобы никто не видел. Но , видно , не судьба. 2 Умная и очень красивая хозяйка -несовместимые вещи (или исключение из правил). А если серьезно , щиро дякую.
😊😊😊 И Вам спасибо большое за теплые слова, и за отзыв! Рада, что все получилось вкусно! 👍
ФуООО О ее
Эх
Очень вкусно получилось. Простой и вкусный рецепт. Мясо получилось очень сочное.
Большое спасибо за отзыв! Рада, что Вам понравилось 🤗❤️
Отличный рецепт ! Вкуснейший "результат". Я уже два раза запекала такую буженину. Ммммм! Мила - на высоте мастерства!!!
Ой, Чайка, моя дорогая! Спасибо Вам! У меня есть еще один совсем недавний видеоролик запекания свинины в духовке, но в другом маринаде! Вкусняшка еще та! Приготовьте, не пожалеете!
Спасибо, тоже думаю сделать так
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
Воистину воскресе ☦️❤️
Спасибо за рецепт , Мила ! Сделала на Новый год , получилось вкусно ! Мяса у меня было 1,8 кг , рассола сделала 2 литра , запекала 2 часа , перевернула рукав с мясом и ещё запекала 30 минут . Разрезала рукав смазала мёдом с горчицей и в духовку на 10 мин . Думала , что мясо будет распадаться , но нет , хорошо резалось . Вот только соли у меня маловато в мясе .В следующий раз буду больше солить . А так всё супер !!!!
Спасибо за отзыв! Готовьте и кушайте на здоровье!🤗👍
Приготовлю обязательно на день рождение мужа,спасибо все очень просто,без лишних слов.
Готовьте и кушайте на здоровье!😊🌺🌺🌺
Коротко! Ясно! Понятно! Сохранила! Потому что из кучи рецептов этот лично для меня самый приемлемый!! Спасибо!
Готовьте и кушайте на здоровье! Пусть Вам будет вкусно!😉👍
Да, я тоже сохранила этот рецепт и только так готовлю. Спасибо Миле
Готовьте с удовольствием!😊👍
@@ГотовьСМилойГришкевич спасибо
Готовила буженину к празднику по Вашему рецепту. Получилось обалденно вкусно! Мужчины- любители мяса заценили, особенно свёкр!)) Это дорого стоит, он ценитель тот еще😀 СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Спасибо за отзыв! Я очень рада, что Вам понравилось! Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт! Приготовила. Понравилось очень! Ароматное, нежное мяско! И горячее и холодное обалденно вкусное!
Спасибо за доверие! Готовьте и ушайте на здоровье! Рада знакомству!
Я удалила свой комментарий, так как написала какую-то ерунду. Не слушайте меня. Всё супер. Приготовила по вашему рецепту. Это божественно!!!!
Юлия, огромное спасибо Вам за такую потрясающую честность! Это сейчас редкое явление, я очень ценю это в людях! Я рада, что Вам понравился рецепт и очень рада знакомству с Вами, и...забегайте!!!
+Готовь! С Милой Гришкевич ii
Запах чувствую .....оболденно !! А вот нож бы надо поточить !! Спасибо за рецепт !!!!!
Это конкретно про нож!!!
Замечательный рецепт!
Правда, вместо шеи взяла свиной окорок - и даже в этом случае результат превзошел все мои ожидания. Мясо получилось очень сочное и нежное, аромат по дому витал - мммм!
Раньше мариновала мясо на буженину "сухим" способом, натирая солью и специями - мясо получалось суховатым, во время запекания выделялось много жидкости, ну и частенько кусок просто не просаливался.
В этот раз буженина получилась просто огонь! Спасибо за рецепт!
Очень рада, что рецепт понравился! Готовьте в радость!!!!))
Благодарю вас, Милочка!
И Вам большое спасибо 😊🌺🌺🌺
Большое Вам спасибо за рецепт! Прежде мясо подготавливал путём шприцевания рассола. Получалось вкусно, но в этот раз , к Новому Году приготовил по Вашему рецепту путём замачивания мяса в рассоле. Это что-то с чем-то! Просто бомба! Конечно, в плане специй я добавил немного и от себя, но основа и принципы приготовления заимствованы у Вас . Мои домочадцы так агрессивно набросились на приготовленную буженину, что я даже грешным делом подумал- не доживёт мною изготовленный продукт до праздника. Ещё раз большое Вам спасибо! С наступившем Вас праздником!
Рада,что вам понравилось! Готовьте и кушайте на здоровье! Благодарю за отзыв, и с Праздниками Вас!😊👍🌺🌺🌺
А какие специи Вы добавляли?
В видео я сказала, что использовала молотый кориандр и прованские травы.
@@vesna-nata В целом свинина любит чеснок, травы ( какие Вы любите), также можно использовать комплексные специи для свинины( от самых разных производителей). В этих комплексных специях всё необходимое уже присутствует. Если Вы любите поострее, тут на помощь могут придти индийские специи ( гарам масала, meat masala). Одним словом, эмпирическим путём Вы найдёте именно свой вкус.
@@sergo1969 Чёрный перец молотый- обильно, несколько горошин душистого, прованские травы, чесноком можно нашпиговать, можно чеснокодавилкой надовить, добавляю ещё немного имбиря и мускатного ореха. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ УБИВАЕТ ВКУС!!! Очень давно делаю , от того и пишу, режу лук тонкими кольцами и обкладываю им кусок... и готовлю замотав в стрейч плёнку, в мультиварке-скороварке, на пару, или в воде. Горячим лучше не вскрывать- охладить до комнатной температуры, ещё прикольнее потом обмазать горчицей и под гриль в духовку, минут 10- 15...В мультиварке-скороварке можно готовить 2 раза по 5 минут, 5 минут ставите, ждёте, когда пройдёт процесс, за крышку рукой можно потрогать, и ещё на 5 минут. так сочнее получается.После горчицы под грилем, однозначно вкуснее..
Спасибо за рецепт, буженина получилась превосходная, сочная и вкусная.Не смотря на то, что делала не из шейки.
Рада, что Вам понравилось! Готовьте и кушайте на здоровье!🌹🌹🌹
Супер! Сделала раз,снова искала этот рецепт.Самый лучший!
Спасибо за отзыв! Рада, что Вам понравилось!😊👍
Приготовила и не пожалела. Рецепт отличный. Рекомендую. Спасибо.
Вам спасибо за доверие! С Праздником!
Очень красивое и вкусное мясо получилось.Отличный рецепт .
Спасибо, Светлана!)
Мила почему ты такая милая? Браво тибе.Молдова .
Молдове привет из Петербурга! Готовьте с удовольствием 🤗❤️
Доброго времени суток! Делаю практически 1к1 как ВЫ,но держу в духовке на 200градусах 30мин.--далее на выключенной до полного остывания духовки.За это время и верх успевает зарумянится и мясо не сохнет.Обычно на ночь.А утром уже в холодильник(вариант для нарезки).Рецепт класс,хозяйка класс.Побольше белорусских рецептов.Спасибо.
as sa Спасибо Вам!🌹 Посмотрите последнее видео, оно также о приготовлении запеченной свинины, но уже другим способом! Это очень вкусно, Вам понравится!
Замечательно!!! Благодарю Вас за рецепт.
Готовьте с удовольствием 🥰
Как вкусно и аппетитно выглядит запеченное мясо. Лайк!!!
Валентина, спасибо! Рада Вам!
Мила, большое спасибо за рецепт, очень вкусно. Сделала умяли с большим удовольствием. Сейчас сделаю второй раз , хочу обмазать копченой паприкой перед запеканием.
Рада, что Вам понравилось! Спасибо за отзыв 🤗❤️
Готовила на Пасху, это просто и ооочень вкусно! Просто бомба! Спасибо за рецепт
Ирина, спасибо за доверие и за отзыв! Рада, что результат Вас порадовал! С Праздником Вас!
Огромное вам спасибо за рецепт. Очень вкусно
Готовьте с удовольствием! И с наступающим праздниками!❤️🎄⛄❄️
Приготовила по вашему рецепту буженину)Но кориандр не добавляла в рассол-к сожалению не люблю его запах..Добавила несколько горошин перца черного и душистого,а прованские травы добавила)) От себя, обязательно связывать потуже нитками ,мясо не развалится,время было 1 час 25 минут в духовке. Вывод, буженина супер!!! Огромное спасибо,муж доволен и это самое главное)))
Спасибо за отзыв! Рада, что Вам понравилось 🤗🌺🌺🌺
М тхмт
По хр
Я тоже сегодня запекла , завтра будем пробывать . Благодарю за рецепт . С Новым годом всех
Спасибо за доверие! Счастливого нового года и Рождества!
Обязательно попробую на паску приготовить по вашему рецепту!👍
Готовьте на здоровье!
Получилось, очень вкусно, сочная, мягкая. Спасибо вам. Если у кого - то не получилось, то сами что - то не так сделали. Вы на них не обижайтесь, им надо найти крайнего. А вам спасибо. Хорошее видео, коротко, ясно. И вы красавица.
Рада, что Вам понравилось! Готовьте на здоровье!😊👍🌺🌺🌺
@@ГотовьСМилойГришкевич а может быть такое, что мясо становится очень сухим из-за того, что готовили в газовой духовке? 😬 Получается сухим
Если передержали,то такое возможно в любой духовке. Но ещё может быть причина в том, что Вам попалось мясо не совсем молодого животного. Да, и ещё важный момент какую именно часть мяса Вы брали для запекания. Более сухим получается окорок и карбонат😊
@@ГотовьСМилойГришкевич 😅 Блин, у меня как раз окорок.
Правда у подруги окорок получается сочным, классным таким 😅 я уж думаю у меня руки не оттуда растут для готовки.
@@ГотовьСМилойГришкевич спасибо большое за обратную связь. Думаю всё - таки может передержала. Часа 2,5. Боялась сырым будет.
Спасибо Вам Мила, за вкусный рецепт. Холодная, тонко порезанная, вообще очень вкусная. Ну и горячая конечно
Благодарю за отзыв! Очень рада, что Вам понравилось!❤️🤗👍🌲☃️🎉
Большое спасибо за рецепт. Приготовила, очень вкусно.
Очень приятно, что Вам понравилось! Готовьте и кушайте на здоровье!
Рецепт замечательный,огромное спасибо!
Анна Мачкова Спасибо за доверие! Рада, что Вам понравилось!🌹
Спасибо за рецепт. Обожаю буженину. Готовлю ее часто, по разному. В субботу куплю хороший кусок и приготовлю по вашему рецепту.
И Вам спасибо за внимание к рецепту! Готовьте с удовольствием!😊👍🌺🌺🌺
Отличный рецепт.Приготовлю к новому году. 👍👍👍
Готовьте с удовольствием! Будет очень вкусно 😊👍
Оставляла мясо только с солевом рассоле,теперь попробую по вашему рецепту .Спасибо
Удачного Вам приготовления!
Мила все здорово никого не слушай, я то же такую же хочу, молодец!
Готовьте на здоровье 🤗❤️
Спасибо большое!!! Прекрасная буженина!!! Очень доволен!!!
Большое спасибо за доверие! Рада,что Вам понравилось!🤗🌺🌺🌺
Мила очень понравился ваш рецепт. Приготовлю к новому году. С новым годом 2020 вас!!!!
Спасибо за доверие! С наступающими праздниками!😊👍🌺🌺🌺
СПАСИБО ПРОСМОТРЕЛА ВАШ РОЛИК! Мясо подготовила по-вашему рецепту,буду запекать ,только чеснок вкладываю с молотым лавровым листом,тоже делала вкусно было.,если еще добавить чёрного перца,но это для любителей.💥
Готовьте на здоровье! Пусть Вам будет вкусно 😊👍🌺🌺🌺
@@ГотовьСМилойГришкевич СПАСИБО!🌹
Приготовила сейчас буженину, сын дал оценку,, офигеть какая вкуснятина,, он прав, объедение
Мне очень приятно, что Вам понравилось! Готовьте на здоровье! И с наступающими праздниками!⛄🎄❄️
@@ГотовьСМилойГришкевич и вас Новым Годом, здоровья, успехови всего наилучшего
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт. Без нитки мясо получилось тоже очень правильной формы. Я в мешок для запекания положила лук полукольцами и яблоко, крупными кусками. Получилось очень вкусно, сочно и сразу же соус готов
Рада, что Вам понравилось! Готовьте на здоровье!😊👍🌺🌺🌺
Спасибо за рецепт.
Готовьте с удовольствием!😊👍
20г соли на 1кг мясо, специи по вкус, в духовку с термометром, внутри мяса 69 градусов, снаружи 80-90, 30 минут с обмазкой горчица + мёд. Мясо будет сочным и не будет плавать в бульонном оттёке. Время 4 часа.
напишите пожалуйста - при какой температуры вы рекомендуете запекать. Это тоже с замачиванием в рассоле и с запеканием в рукаве, как у Милы?
Я люблю при шпигование добавлять помимо чеснока чернослив и сырую морковь. Получается очень вкусно и красиво, а ещё поглубже натираю дырочки для шпигование смесью приправ с солью. В разрезе вообще будет красота и конечно же вкуснота. Рекомендую попробовать.
Благодарю!
Милочка, спасибо за ответ, но только не обидьтесь на меня. Я только сказала, как делаю и я. Я возьму рассола рецептик у вас, а вы может что у меня или ещё у кого. Мы ведь с радостью делимся рецептами с другими, правда? Всего хорошего вам.
На что же мне обижаться? Ведь мы всю жизнь учимся👍 спасибо Вам большое 🙏🤗🌺🌺🌺
Ооооочень вкусно, спасибо большое за рецепт!!!
Рада, что Вам понравилось! И рада знакомству! Заходите!
ну ладно, ;-) спасибо за разьяснения)) всего вам доброго и вкусного!
Таким способом мариную тоже, но мариную 2 дня при комнатной температуре, а далее или в рукаве или в гусятнице. Именно мокрый маринад, удачный . Просто и доступно.но вам спасибо.
Готовьте с удовольствием 😊👍
Приготовила такое мясо получилось вкусно спасибо
Рада, что Вам понравилось! Готовьте на здоровье!
Спасибо за ваш рецепт... самый лучший и самый вкусный...❤❤❤❤❤
И Вам спасибо за отзыв 🤗👍
Красивая интеллигентная женщина с очень приятным голосом. Хорошо готовит. Чего витки считаете, завидуете?
😊😊😊
Приготовила буженину по вашему рецепту, очень вкусная получилась, сочная, нежная. Спасибо за рецепт. С Наступающим Новым Годом, здоровья, счастья!!!
Очень рада, что рецепт Вам понравился! И Вас с наступающими праздниками! Пусть все исполнится! До встречи в новом 2018 году!!
На следующий Новый год 2019 лучше свинину не запекать ( год хрюшки), а так хочется. Спасибо за рецепт.
Сегодня опять готовлю мясо по вашему рецепту, очень вкусно и специи те же.зашла, чтобы ещё раз сказать спасибо) оно у нас теперь любимое) всем рекомендую!
Galina Lee Очень рада, что нравится, и что готовите! заходите, я всегда Вас жду!😊👍❤
Благодарю
Кудесница во всём!
Жанна Михайлюк Жанночка, спасибо Вам, моя хорошая!🌹🌹🌹
я морковку и чеснок во внутрь, запах оболденный и красиво когда в разрезе морковка)
Очень хороший рецепт, спасибо
Готовьте с удовольствием!🌺🌺🌺
Мила,большое спасибо.С Новым годом !!!
Наталия Готовьте с удовольствием! С праздниками!
Приготовила буженину по вашему рецепту. Спасибо.
Потрясающее, мягкое и сочное получается мясо.
Благодарю Вас за отзыв и за доверие! Готовьте на здоровье! Радостных Вам праздников!😊🌺🌺🌺
Простой и лёгкий рецепт спасибо
Готовьте с удовольствием!
Здравствуйте! Всё хорошо, но вот отверстия в рукаве делать не обязательно, в шве подобных рукавов предусмотрена перфарация, для выхода избыточного воздуха. И на протвине нужно размещать рукав таким образом, чтобы шов был сверху и тогда избыточный горячий воздух будет выходить через перфорацию.
Здравствуйте! Благодарю!
Не знала. Спасибо!
Спасибо за информацию
Тоже впервые узнала
А зачем пишут на упаковке проделать отверстия?
Шейка сама по себе сочная, зачем такие сложности( сутки в холодильнике) никогда не замачиваю в рассоле, натереть специями и в фольгу, запекаю в духовке ... Вкуснятина получается ....
Почитайте в интернете про мокрый засол мяса, вам будет интересно)
Спасибо большое за рецепт очень аппетитно, будем готовить, подписалась. Лайкiii🌲🌹
Готовьте на здоровье!😊🌺🌺🌺
@@ГотовьСМилойГришкевич торт вы. Торт$
Как у вас все красиво и вкусно получается . Спасибо !
Готовьте и кушайте на здоровье!
Мясо класс!!! Но дорогая Мила! Пускай муж нож наточит!
Милачка , умница , красавица,почему колечко на левой ручке(может для удобства),куда смотрят наши мужчины.Всего Вам доброго и счастья(женского).
salamandra weas Спасибо Вам большое! А на правой руке обручальное, так что все в порядке!))))
Здравствуйте! Спасибо за идею! Надеюсь говядину тоже можно таким способом мариновать и готовить. Надо попробовать.
Тогда уж телятину, она нежнее🤗👍
Мне понравилось все и мясо видно сочное и вкусное! Завтра буду делать буженину по Вашему.Только я еще предварительно нашприцую кусок и залью остатками маринада.Спасибо Вам!
Мясо, действительно, получается вкусное! Готовьте и кушайте на здоровье!
Спасибо , очень вкусно.
Благодарю!😊🌺🌺🌺
Приготовил! Получилось ,,бомбейски,,! 👍👍👍👍СПС!
Рада, что Вам понравилось! Готовьте и кушайте на здоровье!😉👍
Когда-то так готовили жаркое.
Отчет: приготовила мяско,очень вкусно, пропиталось запахами трав,не сильно,деликатно. Все по вашему рецепту, с теми же травами,спасибо😜
Galina Lee Да,это правда, специи там нее верховодят)) получается нежно и вкусно! Спасибо Вам за доверие! Заходите, я всегда Вам рада!
Классный рецепт
Спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье!
Это уже давным давно забытый рецепт.
Рецепт лёгкий, без заморочек, не надо много ингредиентов, буду готовить
Готовьте с удовольствием!
Мила вы прелесть Хозяюшка
Дмитрий Медведев Спасибо)))
Милочка,спасибо за рецепт,в ближайший праздник приготовлю!
Готовьте с удовольствием!
@@ГотовьСМилойГришкевич спасибо,милочка,здоровья вам и вашей семье,Галина ивановна
Благодарю, Галина Ивановна! Взаимно!🤗
Спасибо за рецепт, надо попробовать! Только я обязательно в маринад ещё тмин добавляю - аромат фантастический!
Готовьте на здоровье 🌺🌺🌺
Хороший рецепт, все по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Я делаю с горчицей и приправами, очень вкусно!
И такой рецепт есть у меня на канале. Это, и правда, вкусно👍
Очень красивая в разрезе😂
Очень интересно и просто. Попробую, скоро повод)))
Конечно, пробуйте, буженина получается очень вкусная!😊👍
СМОТРЮ И ВСПОМИНАЮ ШИФУТИНСКОГО С ЕГО ПЕСНЕЙ ПРО НЕНАТОЧЕНЫЕ НОЖИ
И вам всего самого доброго, мил человек!))))))
Да, и комментарии часто говорят об интеллекте и воспитании пишущего их😉
Подписалась на ваш канал так как завтра буду готовить буженину и ваши рецепт мне понравился больше всех Вот только не знаю у меня не шея А окорок С наступающим вас с Новым годом Счастья вам
Спасибо за доверие! Скажу Вам честно - окорок я не делала, но в комментариях к моей буженине есть отзыв о приготовлении окорока по моему рецепту, Почитайте! И Вас с наступающими праздниками! Пусть все исполнится!
Спасибо за рецнпт
Готовьте на здоровье!
Very good 👍👏delicious 🍴😘💓
Мила, добрый день. Хочу спросить,а маслом растительным не нужно смазывать мясо перед запеканием?
Здравствуйте. Нет, не нужно. Готовьте по рецепту, будет вкусно 🤗❤️
Мила огромное спасибо за Ваши рецепты. Из шейки я делала отлично вышло, а вот сегодня карббонат в наличии.Что Вы посоветуете? Заранее огромное спасибо.
Вы знаете, карбонат я так не готовила. Но мои подписчики готовили окорок, а как Вы знаете, это мясо тоже суховатое. Они остались очень довольны. В комментариях Вы и сами это можете почитать)
Было бы интересно узнать другие вкусные маринады для мяса и шашлыка
Анастасия, обязательно будут новые рецепты, мяса, буженины!!!
Кефир супер. Некоторые берут минводу или вино красное
Великолепно, Мила чаровница, очарована Вами и Вашим рецептом, мясо уже в маринаде, скоро буду готовить.Спасибо.
Будет вкусно! Готовьте на здоровье и спасибо за доверие!😊🌺🌺🌺
рецепт понравился и я так делаю всегда -только я делаю без ниточек. решила делать с ниточками ---но не видела как Вы их снимали
На камеру я и не снимала, думаю, такой кадр несёт в себе мало информации😉👍
С ниточками очень вкусно! Вся прелесть " в ниточках"
@@АрахатВредный если Людмила Ткаченко замужем, то два дебила - это Сила! Я все же думаю, она школьница, иначе как? Повеселилась с вашего диалога.
Ммммм вкусняшка 👍👍👍👍👍, люблю ваш канал ❤❤❤❤❤
Всегда тебе рада! Заходи!)))
Готовь! С Милой Гришкевич, спасибо вам, я тоже вам очень очень рада.
Мила ханум здравствуйте! Еще раз хочу Вас поблагодарить за ваши обалденно вкусные рецепты, в данно случае т.к.мы не едим свинину из говядины или баранины или же из индюшки можно приготовит такую бужанинку ? Спасибо Вам за ваши золотые руки!
Здравствуйте, Эсмира, очень Вам рада! Я думаю, что лучше всего взять свежую телятину, ее мясо нежнее. Думаю, что должно получиться ооочень сочно и вкусно! Если будете готовить, напишите, мне будет очень интересно!
Готовь! С Милой Гришкевич Дрброго время суток! Спасибо Вам большое что помните меня,все что готовлю по вашему рецепту получ.сууупер! Благодарю Вас за оооочень вкусные рецепты! Как приготовлю обязательно напишу! Еще раз спасибо огромное!
Конечно же помню, Вы всегда очень добры ко мне! Заходите, у меня видео два раза в неделю: среда или четверг и суббота или воскресенье! Я работаю, поэтому пока точного графика у меня нет, как успеваю, так и выкладываю видео))
Готовь! С Милой Гришкевич Спасибо большое Мила ханум! Смотрю, записываю, радую и угощаю своих близких! Все Вам очень благодарны и говорят Вам большое спасибо!!! Правдв от души говорю все очень нравится! Бог Вам помощь!
И Вам Ангела Хранителя!
Сейчас готовлю мясо по Вашему рецепту, надеюсь на отличный результат, так как отзывы, как всегда, превосходные.
Заранее спасибо! С рождественским сочельником Вас!
С наступающим Праздником Рождества Христова! Надеюсь, Вам все понравится 🤗❤️
Вкуснятина))
А мне кажется последние 10 мин. Делают мясо суховатым. А уже пробовала так. Пока в пакете варится было сочным. Как пакет разрезала и поставила допекать мясо сразу подсохло. Лучше оставить в пакете
Я думаю, каждый приспосабливается по-своему. Ведь еще важно какое мясо, от этого и температура разная и результат)
Если вы его допечете эти 10 мин. в рукаве , а затем остудите , не вынимая из духовки , даже ночь ,то мясо будет запеченным, сочным и розовым на срезе.
Спасибо! Очень вкусно получилось. На срезе - розовая, вкус бесподобный. Соли и специй - сколько нужно. Буду пользоваться этим рецептом.
Спасибо за отзыв! Готовьте и кушайте на здоровье!😊🌺🌺🌺