Мясной Рулет - Универсальное Блюдо! И в Пир, и в Мир Не Стыдно Подать.
HTML-код
- Опубликовано: 16 дек 2021
- Мясной Рулет - это универсальное блюдо, которое выручит в любой момент, будь то праздник или обычный день. На Праздничном столе этот рулет займет почетное место, а в обычный день такое мясо можно использовать в виде закуски. Мясо, приготовленное по этому рецепту, будет сочным, вкусным, ароматным и очень красивым в разрезе.
Ингредиенты:
свиной карбонат 1 кг
твердый сыр 150 гр
болгарский перец 1 шт
зелень пучок
Маринад:
обычная соль 10 гр
нитритная соль 10 гр
чеснок 1 головка
соевый соус 100 мл
Соус:
майонез 150 мл
горчица в зёрнах 1 ст л
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!
ЕСЛИ РЕЦЕПТ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ И БУДЕТ ПОЛЕЗЕН ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦ. СЕТЯХ, НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК И ВЫ ВСЕГДА БУДЕТЕ ЗНАТЬ О ВЫХОДЕ НОВОГО ВИДЕО.
КАНАЛ «Сытный дом»: / @sutnuydom
#сытныйдом #рецепт #свинойрулет #мяснойрулет #рулетизсвинины #мясо #свинина #сытныйдомсвинина #сытныйдомрецепты
ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ПОСМОТРЕТЬ
** ПЛЕЙЛИСТЫ**
Блюда с Мясом, Печенью, Фаршем • Блюда с Мясом, Печенью...
Выпечка - Десерты: Торты, Пирожные, Пироги, Пирожки, Булочки.
• Выпечка - Десерты: Тор...
Блюда Из Картофеля
• Блюда Из Картофеля
Первые Блюда
• Первые Блюда
Блюда Из Яиц
• Блюда Из Яиц
Блюда Из Лаваша
• Блюда Из Лаваша
Грибы
• Грибы
Рыбные блюда
• Рыбные блюда
Пицца, Лепешки, Беляши
• Пицца, Лепешки, Беляши
Закуски, Перекус
• Закуски, Перекус
Мясные Пироги, Запеканки
• Мясные Пироги, Запеканки
Блюда Из Овощей, Салаты
• Салаты, Блюда Из Овощей
Заготовки На Зиму
• Заготовки На Зиму
Домашние Котлеты, Фрикадельки, Тефтели
• Домашние Котлеты, Фрик...
Блины, Блинчики, Оладьи
• Блины, Блинчики, Оладьи
Вставлю свои пять копеек.Такой рулет надо готовить для быстрого сьедения.Хотите вы или нет, овощи быстро киснут в мясе.Кстати на любителя можно добавить во внутри совсем немного чернослива.Для более длительного употребления, я лично делаю по другому.В идеале такой рулет вкуснее с швейной части, он сочнее.Если с биточной части, то надо оставлять тонкий слой салка на мясе .При запекании жир подтапливается , придаёт мясу другой вкус.В соусе для намазки и смешиваю соль ,перец, сушеный чеснок( он даёт нам пикантность в отличии от свежего), горчицу обычную, совсем чуть чуть мускатного ореха и немного паприки.Дать настояться. Всё должно быть в меру, не перебивая вкус мяса .
Овощи здесь ни к чему.
Швейноя часть,это что?
@@user-is2it9on1w Понятно, что шейная часть.🤔🥰
А где взять нитритную соль?
@@user-lf4gw6wi9g я на озоне заказывала
С начинкой, не только вкусно, но и красиво. Даже, на праздничный стол. К Новому году сделаю.
Очень приятно смотреть под новогоднюю музыкальную композицию и без лишних слов.
Выглядит очень аппетитно, спасибо большое за рецепт.
а музыка какая новогодняя и настроение поднимается ! СПАСИБО
Очень красиво!
Не сомневаюсь, что вкусно!
Красиво! Хорошая идея! Как раз думаю, что приготовить. Спасибо!!!
Обязательно попробую приготовить.
Конечно понравилось,и вкуснатища👍👌💯
Красота!
Консистенция и внешка огонь, пока не готовил, буду пробывать)
Очень красиво получилось праздничное блюдо 👍👍👍👍
Красота какая получается! Праздничный рулет 🎉спасибо за рецепт 👍👍👍
Умница,и очень красиво нестыдно такое подать на стол
Прекрасный рецепт, спасибо.
Приготовила!!!Очень вкусно.Поставила себе на заметку.Буду теперь всегда готовить.Спасибо большое за рецепт.!!!
СУПЕР! ВСЁ ПРОСТО И ОРИГИНАЛЬНО
Спасибо за рецепт)
Спасибо большое,за хороший рецепт.
Выглядит очень аппетитно!
Можно приготовить такой рулет!
Благодарю за интересный рецепт! 🧀🌶️🥩
Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!
Спасибо за рецепт, выглядит красиво, в приготовлении не сложно, будем пробовать!👍
Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!
Спасибо, вам за рецепт.
Вот люблю когда коротко и ясно.!!
Приготовила! Супер рецепт! Спасибо!!!
SUPER POMYSŁ 👍👍👍 DZIĘKUJĘ BARDZO 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спробую приготувати. Виглядає смачно 👍
Вы будто из другого Мира! Такие рецепты, такие душевные видео, это нечто! Здоровья вам и процветания!!!
Здорово подобрана музыка!!!
Делаю маленькими куриные рулетики, на новый год сделаю по вашему рецепту, только возможно начинку заменю.
БлагоДарю🌹🙏
На новый год надо приготовить. Благодарю за рецепт. Будьте здоровы!
Спасибо за рецепт, отличная идея, возьму на заметку💪👌🤝
Очень понравилось, спасибо!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за прекрасную подачу , очень круто 👍👍👍
Классно, буду делать. Спасибо. Лайк и подписка.
Давно делала в начинку тыква и грецкие орехи,было вкусно и оригинально,
Завтра на рождество приготовлю. Спасибо за рецепт. 👍👍👍
Доброта может соединить с кем угодно, даже с животными, вот эта-то доброта и есть Бог.
Мм вкусная вкуснятина люблю такие вкусные блюда
Вкуснятище!!!!😋😋😋 Огромное спасибо за рецепт!!!🤩🥳🤩
Большое спасибо, с наступившим новым годом 🎄☃️✨🎄☃️✨🎄
@@SutnuyDom Здравствуйте!Скажите пожалуйста, начинку к болгарскому перцу или без него можно с корейский морковь???
Приготовление не сложно буду готовить
Красивая музыка, очень вкусно смотреть!Вы просто молодец!👏👏👏
Спасибо за рецепт,очень вкусное мясо получается,сочное,ароматное,делала только с сыром и не из шеи
Вкуснятина, спасибо за рецепт. Я тоже приготовила и вмем моим понравилось. Можно будет в другой раз импровезироватб с другими начинками. Идея супер👍 повторяюсь, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ💐
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
Супер рулет , ммм ааххх вкусно , благодарю за рецепт ❤️ приятного вам вечера 🤗
Все быстро, ясно, молодец.
Благодарю 🎉
Выглядит вообще отпад! Будем пробовать приготовить. Сложновато будет его расслоить
Ох , как красиво!!! Буду делать.
Да, это не только красиво, но ещё и очень вкусно 😉😉😉
Очень красиво
я делала с пашины(говядина) с черносливом, очень вкусно.
Можно попробовать для разнообразия. Спасибо
Возьму на заметку, на Новый год можно сделать
Красиво смотрится
Супер,завтра обязательно сделаю
Хорошего Вам вечера и крепкого здоровья 😉🎄☃️😉🎄☃️😉
Выглядит аппетитно,попробую приготовить
Слюнки потекли, хочу скорее сделать! Спасибо за рецепт!
Спасибо, хорошего Вам дня и мирного неба над головой
Только соль нитритную не добавляйте, ее нельзя нагревать выше 120 гр
@@user-wj7dj1ks4w спасибо! Я думаю и с обычной солью будет вкусно.
Хорошая работа. Есть технологические ошибки. Вам на них уже указывали, но раз вам так нравится... Если выпекаете при температуре 190С, нет смысла никакого добавлять нитритную соль. Эта соль для засолки рыбы и мяса, без последующей термической обработки. Все делается также, такой же кусок мяса (минимум на 3-4 дня в холодильнике). И вот тогда вашу нитритную соль обязательно изпользовать. Копченую паприку ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ. Запекать при температуре 105С, до тех пор пока температура внутри мяса не дойдёт до 70-75С. От 3 до 5 часов, в зависимости от того какой кусок мяся выпекается. Получится прекрасная ветчина, с сыром и овощами. Удачи вам.
Вот это рулет. Супер 🌹🥂👍
Спасибо🌺✨🌺✨🌺🌺✨🌺
Спасибо. Просто и всем доступно. Лайк однозначно!
Вы что смеётесь где же всем доступно снашей пенсией на месяц растягивать такой шмоток мяса и на гуляешь лутше пустить чем рулет готовить
Спасибо, классный рулет.))) С новым годом.) Счастья и здоровья.)
Blagodarju!🥰
За счёт нитритной соли получился колбасный рулет . 👍 Благодарю вас за рецепт .
Спасибо за рецепт! Я бы вместо болгарского перца начинала бы : сыр+ чернослив+ морковь+ грибы. И мариновала бы побольше , что бы мясо было очень мягкое.( Шея)
Думаю это не только будет вкусно ,но и будет выглядеть очень красиво.
С грибами и луком пожаренными тоже вкусно, и когда рулет уже готов покрыть его ломтиками сыра и на пару мин.в духовку, только чтобы сыр расплавился, вид красивый.
Люди как-то фаршем из другого мяса тоже начиняют рулет ( фарш не жаренный а мягкий,как мы на блинчики делаем) много разных специй,и сверху украшают кольцами ананаса с курагой в серединке. Спасибо за идею хозяйке канала!
Мира Всем!
Спасибо за Ваши советы, с наступающими праздниками. Всех Вам благ и мирного неба над головой
Спасибо за рецепт . С Божией помощью , хочу приготовить на Паску . Очень празднично выглядит . Дай Бог Вам здоровья и самого наилучшего .
Большое спасибо. Всех вам благ и мирного неба над головой
А я ставлю 1000 лайков , мне очень-очень понравилось , дело вкуса , каждый по своему готовит , всем приятного аппетита и приятного просмотра 👍🙏🥀❤️🥀💖🙏👍
Poka ni odin layk ne postavili
Govorite 1000
Все таки нужно брать для такого рулета шейную часть. Видно, что вы в большим усилием разрезаете свой рулетик. а он свежий. После суток в холодильнике будет мясо сухим и жестким.
Делала такое мясо чуть по-другому. Вместо соевого соуса домашний майонез или сметану с горчицей + столовую ложку меда, чеснок, хмели-сунели. Вовнутрь и снаружи жировую плёнку (сальник). Получается очень, очень сочно!
(нитритную соль я не кладу)
Спасибо за рецепт
мед лишний, правда кому как, но мне не понравилось
У бройлеров стресс ведёт к агрессивному клеванию и каннибализму.
У несушек, живущих более длительное время, техасский натуралист Рой Бедичек заметил другие признаки:
"Я внимательно смотрел на цыплят, выращиваемых таким способом, и они казались несчастными… Кажется, что батарейные куры, за которыми я наблюдал, забыли о времени, когда матери их отпускали от себя, и они сами начинали гнаться по траве за кузнечиками.
Но батарейные клетки в буквальном смысле становятся сумасшедшим домом для кур".
П.Сингер "Освобождение животных"
@@elizabetvaleri8520. Для нас и сыр лишний.
@@user-ei7jt7wc7dну кругом про свой стресс! Не ешьте курятину и берегите свое здоровье.
Потекли слюнки.
Симпатичный рулет, если буду готовить, то для сочности добавлю бекон тоненькие листики. А Вам спасибо за рецепт❤
С наступающими праздниками😉🎄😉🎄😉
А вы бекон внутрь рулета или поверх пластинки будете ложить??
искал рецепт именно с сыром. побежал готовить
Супер👍
Классный рулетик! В виде коротенький просто замечательно, не рисование перед камерой блогера это просто чудесненько!
Большое спасибо. С наступающими праздниками 🎄🎄🎄
Ви умничка ,красиво и думаю очень вкусно
Большое спасибо, хорошего Вам вечера
Очень вкусно! Хочу ещё!!!😙😙😙
💞🌟💞🌟💞🌟💞🌟💞🌟
Вот как люди живут, а здееееесь ???????????
Jeszcze raz DOKŁADNIE OGLĄDAŁAM 👋👋👋TO BYŁO KONCERTOWO ZROBIONE 💪💪💪AZ CHCE SIĘ TO ZROBIĆ 🤗
Спасибо 😉😉😉 Хорошего Вам дня
Perfetto, senza tanti parole...bravo
Большое спасибо 😉😉😉
Нитритную соль замените на адыгейскую она со специями
Очень вкусный рулет, приготовила его на праздник. Все были в восторге! Спасибо ещё раз за такой прекрасный рецепт!!!❤
Большое спасибо за комментарий. Я рада что рулет вам понравился. Всех вам благ и мирного неба над головой
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!!!
Нитритная соль защищает от быстрой порчи. Отлично, спасибо!!!
Нитритную соль кладут когда в духовке до 100 градусов, если выше, то вредно
Прелесть
суховато получается, но вкусно очень
Столько рецептов, как будто только и время что поесть в новогодние каникулы, до этого голодовали
Рецепт отличный, только я после того как мясо промариновалось, смываю все под проточной водой. Потому что применяется нитритная соль. А если верх смазать после того как раскрыли рукав вместо майонеза, взять пол чайной ложки меда, развести с водой и добавить столовую ложку томатной пасты или кетчупа, или паприри можно копченой что из этого есть дома. Верх получается необыкновенно красивым и очень вкусно.
Вау! Такая кусяма! Не стыдно на Рождественский стол подать!Можно и чернослив добавить по желанию. СПАСИБО Вам. 👍👍👍🤤🌻🌹🌻
Да рождественский обед расиян ожидает. Похоронками украсите елочки
Lena Tate мне жаль тебя. На всё воля БОЖЬЯ! Чему быть,того не миновать. Не желай смерти другому-сама огребёшь. Отчёт пошёл. Помни об этом. Мне за 70. Я много чего повидала.Есть БОГ, а значит справедливость.
@@tatjanapanschin9437 Поверьте,с такими разговаривать бесполезно,у них душа больная,заражена злобой и ненавистью.
@@lenatate433 не тяфкай.
Побачила , що Україна підписалась, не жалко.Спочатку засумнівалас думала, що вирізка, коли розрізали, ага, антрикот.Сподобалось до святкового столу супер.Хочу спробувати.Удачі!😊
Овощи там совсем не нужны, лучше положить тонкие полоски прикопченого бекона!!!
Super performans bravo my love
Спасибо😉😉😉 Хорошего Вам дня 🌟🌺✨🌺🌟🌺✨
Traduction en français cela serait très utile merci .
Cупер вкусно и аппетитно, спасибо за отличный рецепт❤👍🙏🎄
Такое мясо использовать на рулет?Оно и так вкусное!
Так оно сухое
Супер!!!Сыр весь внутри остался,не расплавился!Чудесный рецепт!Выглядит прекрасно,уверена и на вкус также.
ПОТОМУ ЧТО РУЛЕТ ПОЛУИСПЕЧЕН!
Excelente receta! Gracias.