LA LUGANEGA (o salsiccia) - Ricetta fatta in casa

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  • Опубликовано: 27 авг 2024

Комментарии • 25

  • @silviopellegrini2906
    @silviopellegrini2906 Год назад +1

    Complimenti, fatta con amore e passione, il metodo mi ricorda quella che faceva mio papá dopo la macellatura del nostro maiale. bravissimi

  • @salvatorepaolone
    @salvatorepaolone 3 года назад +1

    Squisita, preparata con la cura e la passione che vi contraddistingue!

  • @lagringa7518
    @lagringa7518 2 года назад +1

    Ci voleva un po più dettaglio su le proporzioni delle spezie/vino al kilo di carne

  • @impiallacciato
    @impiallacciato 3 года назад

    Il salto è stato fatto.... editing video sublime e qualità al top..
    Basta gligliate ignoranti..
    Grazie del vostro lavoro 🤟

  • @enricobosiodjenry77
    @enricobosiodjenry77 3 года назад

    Video dalla qualità pazzesca! Complimenti per la ricetta e per le emozioni che trasmettete ! 👍👏

  • @montacano
    @montacano 11 месяцев назад

    Il vino scelto è davvero una chicca…💪💪💪

  • @marcozoppi9779
    @marcozoppi9779 3 года назад

    Spettacolo mi avete fatto ricordare le giornate a fare i salami con mio padre... Grandi...

  • @marco_mazza
    @marco_mazza 3 года назад +1

    Un rito che mi ricorda mio nonno!
    Professionalità, passione e tanta emozione 💪😍

  • @popopipipupu
    @popopipipupu 2 года назад

    Complimenti! Un saluto da Cagliari 🖐🏻💪🏻🙂

  • @olivermasto7499
    @olivermasto7499 Год назад

    che spettacolo! grazie

  • @gesuinopudda711
    @gesuinopudda711 7 месяцев назад

    Ciao, ho 52 anni… sono cresciuto con la cultura della antica salumeria, complimenti!
    Potresti inserire il link del tritacarne?
    In attesa ti porgo cordiali saluti

  • @morenocelentin6470
    @morenocelentin6470 3 года назад

    Bel video bravi mi risalgono alla mente le ore in macelleria che bei tempi

    • @bbqspark
      @bbqspark  3 года назад +1

      Grazie! Siamo contenti che susciti bei ricordi

  • @pietroflamia1379
    @pietroflamia1379 3 года назад

    Spettacolo

  • @andreascantamburlo
    @andreascantamburlo 6 месяцев назад

    si può usare la coppa abbassando la quantità di pancia?
    @BBQSPARK

  • @giuseppesemeraro1586
    @giuseppesemeraro1586 2 года назад

    Complimenti video bellissimo e professionalita ad alti livelli.. Che coltelli sono quelli che usi nel video?

    • @bbqspark
      @bbqspark  2 года назад

      Grazie!! I coltelli sono Sanelli, in descrizione ci sono i dettagli

  • @bonusedilizia5042
    @bonusedilizia5042 2 года назад

    Mi consigliate un sito da cui comprare il budello utilizzato nel video ?

    • @bbqspark
      @bbqspark  2 года назад

      Ciao, su amazon si possono trovare diversi produttori italiani che vendono quantitativi non enormi, altrimenti su pacificicorrado.it ce buona scelta. Essendo però un produttore per macellai vende quantitativi più grandi😉

  • @jeki1985.
    @jeki1985. 3 года назад

    Se posso un consiglio , avanti tutta 💪

    • @bbqspark
      @bbqspark  3 года назад +1

      Grazie Simone!

  • @gianlucazanon1505
    @gianlucazanon1505 2 года назад

    Manca la parte prima, quella a cui guai a pensarci, altrimenti si è estremisti ruclips.net/video/zJHdMqgZMiY/видео.html

  • @ruvido685
    @ruvido685 3 года назад

    Quasi da orgasmo…