Σπιτικός, παραδοσιακός ξινός τραχανάς

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 70

  • @Θωμαΐς.Δ.Κακαγιάννη
    @Θωμαΐς.Δ.Κακαγιάννη 3 года назад +2

    το δοκίμασα και είναι υπέροχο, σας ευχαριστώ!!!! συγχαρητήρια για όλες τις υπέροχες συνταγές!!!

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  3 года назад +2

      :) Ευχαριστώ πολύ Θωμα΄ϊς !

  • @ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΓΙΑΝΝΗΜΠΑΛΤΑ

    Φανταστικός!!!!❤❤❤❤❤

  • @sousanaprodromidou7679
    @sousanaprodromidou7679 2 года назад +4

    Συγχαρητήρια. Αν θέλετε βάλτε γράμματα γιατί υπάρχουν άνθρωποι που δεν ακούνε

  • @irynaglova460
    @irynaglova460 27 дней назад

    Я дуже вдячна вам за смачний рецепт,і простий 😊

  • @ΕλισάβετΚαραμήτσιου

    ΕΓΙΝΕ ΠΟΛΥ ΝΟΣΤΙΜΟΣ! ΜΠΡΑΒΟ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ! ΗΘΕΛΕ ΟΜΩΣ ΛΙΓΟ ΠΗΞΙΜΟ ΠΑΡΑΠΑΝΩ! ΑΛΛΑ ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΑ!

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад

      Χαίρομαι Ελισάβετ που σου άρεσε! Μπράβο σου!!!! :)

  • @TheHeartofLion
    @TheHeartofLion 6 лет назад +5

    Με εχει σωσει 4ο ετος τωρα φοιτητης :P Μπραβο , το δοκιμασα και ηταν τελειο !!!

  • @DimMan37
    @DimMan37 5 лет назад +1

    Αψογη αναλυση τελειο αποτελεσμα..μπραβο κυρια.ενας Μανιατης.

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  5 лет назад

      Ευχαριστώ πολύ Δημήτριε! :)

  • @mariapithamitsi381
    @mariapithamitsi381 Год назад

    Τέλειος ❤❤

  • @TheKostas64
    @TheKostas64 4 года назад

    Σας ευχαριστώ πολύ για την συνταγή 😊

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад +1

      καλοφάγωτον!! σύντομα θα ανεβάσω νέα συνταγή με τραχανά ξινό. Μείνε συντονισμένος. :)

  • @fimafotiadou2423
    @fimafotiadou2423 2 года назад

    Ευχαριστώ πολύ

  • @fatimasawaneh2959
    @fatimasawaneh2959 7 лет назад +3

    Υπέροχος ο τραχανάς! Θα μου άρεσε αν ανεβαζες την συνταγή του παραδοσιακού τραχανά!!!

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  7 лет назад

      Εννοείς πως φτιάχνουμε το ζυμαρικό? Ήθελα να το κάνω το καλοκαίρι ή τώρα που είναι η εποχή που το φτιάχνουν για να έχουν όλη τη χρονιά αλλά δεν πρόλαβα. Πάντως είναι μια από τις μελλοντικές συνταγές που θα κάνω.
      Σε ευχαριστώ για το σχόλιο. Καλά μαγειρέματα!!!!

    • @Maria-me2so
      @Maria-me2so 4 года назад

      @@MagiaCookTv Εγώ κάνω και τρώει κάθε πρωί ο πατέρας μου.Θα κάνω τον δικό σου και θα σου γράψω αν μ αρέσει!Αλήθεια,έχεις ανεβάσει πώς θα φτιάξουμε μόνοι μας ξινό τραχανά;Ή και ο,τι άλλο ζυμαρικό είναι εύκολο να το κάνουμε μόνη μας;Σ ευχαριστώ

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад +1

      Maria Konstantara στο κανάλι θα βρεις πως να παρασκευάσεις μόνη σου τραχανά σε 2 εκδοχές. Ξινό με γάλα και νηστίσιμο λαχανικών. Είναι και 2 παρασκευές παραδοσιακές όπως παλιά! Φτιάχνουμε ξινό τραχανά με τον παραδοσιακό τρόπο, όπως παλιά ruclips.net/video/sRZPmA-3mTc/видео.html
      Παρασκευάζουμε τραχανά λαχανικών. Παραδοσιακός Θρακιώτικος κόκκινος ξινός τραχανάς ruclips.net/video/KDzAAr5mHWE/видео.html
      Καλή επιτυχία!

    • @Maria-me2so
      @Maria-me2so 4 года назад

      @@MagiaCookTv Αχ ωραία θα μπω τώρα να σε δω καλή μου.Κι εγώ έχω Θρακιώτικη καταγωγή ☺

  • @alcatel634
    @alcatel634 7 лет назад +2

    Πολι καλο τελιοσ ο τραχανά σ

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  6 лет назад

      Καλή χρονιά με νόστιμα φαγάκια!!!

  • @dimitrapapadatou3429
    @dimitrapapadatou3429 4 года назад

    Καταπληκτικό κι έτσι. Θα το δοκιμάσω. Η μαμά μου αντί για κρεμμύδι έκαιγε στο λάδι τριμμένο δυόσμο και όταν μας το σέρβιρε ζεστό έβαζε μέσα κι ένα κομμάτι φέτα η σφελα. Σ ευχαριστώ για τις όμορφες και αναλυτικές συνταγες

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад

      Μεσσήνια ε? Για να ξέρεις τη σφέλα είσαι συμπατριώτισσα!! Και εμένα μου αρέσει με τυρί αιγοπρόβειο!!! Η σφέλα είναι ότι πρέπει γιατί είναι σκληρή και λιώνει σιγά σιγά στον καυτό τραχανά!!! Καλοφάγωτον!!!

  • @SotoAivalis
    @SotoAivalis 5 лет назад

    Είσαι γλυκύτατη! Μου θύμισες τη μαμά μου όπου είναι από τους Γαργαλιάνους. Εγώ ζω στην Αυστραλία και βρήκα ελληνικό τραχανά και δεν ήξερα πως να τον μαγειρέψω σ’ ευχαριστώ πάρα πολύ ωραιότατο βίντεο είσαι πάρα πολύ γλυκιά!

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  5 лет назад +1

      Καλημέρα Soto!!! Πολύ χαίρομαι που το βιντεό μου σε βοήθησε να απολαύσεις παραδοσιακό τραχανά και σου ξύπνησα ευχάριστες μνήμες. Σε λίγο καιρό θα ανεβάσω βιντεάκι και πως φτιάχνουμε τον ξυνό τραχανά σαν υλικό. Θα ξέρεις λοιπόν και πως να τον φτιάχνεις χωρίς να ανησυχείς για την προμήθειά του από κάποιο μαγαζί.
      Τα φιλία μου σε εσένα και σε όλους τους Έλληνες εκεί στην μακρινή Αυστραλία!!!!!

    • @SotoAivalis
      @SotoAivalis 5 лет назад

      MagiaCookTv Σ’ ευχαριστώ πολύ θα τον μαγειρέψω και θα σου πω τη γνώμη μου καλημέρα!

  • @ΝτιναΖερμα
    @ΝτιναΖερμα 4 года назад

    Καλή όρεξη!

  • @edsed9290
    @edsed9290 7 лет назад +14

    Εμείς στην Κύπρο, βάζουμε και κομμένο χαλλούμι 2 λεπτά πριν σβήσουμε τη φωτιά.

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  7 лет назад

      Αχ, κάθε τόπος με τα καλούδια του!!!! Τι ωραίο που είναι το χαλούμι σας!!!
      Το ψήνεις πριν το ρίξεις στον τραχανά? Και μόνο το σκέφτομαι μου έρχονται οι μυρωδιές στο νου και .... Ε, λοιπόν την επόμενη φορά που θα φτιάξω τραχανά θα ρίξω χαλούμι!!!!!! :) :)

    • @edsed9290
      @edsed9290 7 лет назад +2

      Όχι δε χρειάζεται ψήσιμο, το ρίχνεις ωμό όπως είναι σε κυβάκια, και μέσα 2 λεπτά μαλακώνει και γίνεται μούρλια. Καλές δοκιμές και καλή όρεξη!! :)

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  7 лет назад +1

      :) Σήμερα κιόλας θα το δοκιμάσω!!! Αυτό θα είναι το βραδινό μας! :) Σε ευχαριστώ πολύ!!!

    • @darklorddarklord1542
      @darklorddarklord1542 7 лет назад +3

      kala esys stin kypro mono xaloumi trote xD

    • @edsed9290
      @edsed9290 7 лет назад +3

      Πες το ψέματα χαχαχα ;)

  • @arkas6797
    @arkas6797 5 лет назад +1

    Καλησπέρα σας, στην Γορτυνία λέμε ότι κάνει τζαρρρρ. Έψαχνα συνταγή να τον μαγειρέψω για την άρρωστη μητέρα μου, με βοηθήσατε πάρα πολύ. Ευχαριστώ.

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  5 лет назад

      Περαστικά στη μητέρα σας! Πολύ καλή επιλογή ο τραχανάς. Δυναμωτικό φαγητό, εύπεπτο και κάτι διαφορετικό από το φιδέ. Γίνεται και με ζωμό από βραστό μοσχαράκι ή κοτόπουλο (εναλλακτικές λύσεις εάν θέλετε να προσθέσετε λίγη παραπάνω πρωτεΐνη στη διατροφή της μητέρας σας)

  • @despinapapamalis7039
    @despinapapamalis7039 4 года назад

    Πολυ ωραιος τραχανας μπραβωσου

  • @kuriakivasileiou5087
    @kuriakivasileiou5087 4 года назад +1

    Εμείς στην πατρίδα μου κόβουμε κομματάκια μπαγιάτικο ψωμι και ρίχνουμε στο τηγάνι με το κρεμμύδι.. ❤️

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад

      Πω πω, τι ωραία ιδέα! Εσείς στην πατρίδα σου βάλατε μια γαλλική πινελιά (κρουτόν) και την απογειώσατε!!! 👏👏👏
      Θα το δοκιμάσω!!!!
      Από που είσαι Κυριακή;

    • @roulab8657
      @roulab8657 2 года назад

      @@MagiaCookTv Είμαι από Μεσσηνία (τα μέρη της Ιθώμης) και η μητέρα μου έκαιγε λάδι με ψωμάκια και έριχνε στον τραχανά. Καμμία σχέση με Γαλλία.

  • @kuriakivasileiou5087
    @kuriakivasileiou5087 4 года назад

    Θα ήθελα αν μπορείτε κάποια στιγμή να μας δείξετε τον σαρακοστιανος τραχανα πως γινεται.. Έφτιαξα την φετα όπως μας δείξατε και έγινε υπέροχη.. Σας ευχαριστω..

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад +1

      Συγχαρητήρια για την φέτα!!! Νηστίσιμος τραχανας λαχανικών θα βρεις εδώ ruclips.net/video/KDzAAr5mHWE/видео.html
      Καλή επιτυχία!!!

  • @ThePopinik
    @ThePopinik 5 лет назад +2

    Οταν τσιγαρίζεις το κρεμμύδι ρίξε και κόκκινο πιπέρι. Μετά το συζητάμε για την γεύση.

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  5 лет назад

      Πω, πω! Τι ωραία ιδέα! Πως δεν το είχα σκεφτεί?Λατρεύω την πάπρικα! Σε ευχαριστώ πολύ! Θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε!!!!!

  • @andrianagovila964
    @andrianagovila964 3 месяца назад

    Πώς φτιάχνουμε το ξι.νο τραχανά παρασκευη

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  3 месяца назад

      Ανδριάνα δες εδώ τη συνταγή είναι αναλυτικά σε κάθε βήμα.
      ruclips.net/video/sRZPmA-3mTc/видео.html
      Καλή επιτυχία!

  • @ΠΕΤΡΟΥΛΑΜΠΑΚΟΛΙΑ
    @ΠΕΤΡΟΥΛΑΜΠΑΚΟΛΙΑ 3 года назад

    Από Καλαμάτα είσαι???μπραβο σε ακολουθώ είσαι τέλεια.

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  3 года назад +1

      Ευχαριστώ πολύ Πετρούλα! Καλά μαγειρέματα!!!
      Συμπατριώτισσα???

    • @ΠΕΤΡΟΥΛΑΜΠΑΚΟΛΙΑ
      @ΠΕΤΡΟΥΛΑΜΠΑΚΟΛΙΑ 3 года назад

      Γεια σου κορίτσι μου είσαι χρυσοχέρα χαίρομαι να βλέπω συνταγές σου.Συγχαρητηρια πατριδααααα

  • @ailinkara4427
    @ailinkara4427 6 лет назад +3

    Μπορειται να .μας δειξεται πως φτιαχνεται ο ξυνος τραχανας με προζυμι και γιαουρτι ολη τη διαδικασια .....
    Και οχι πως μαγειρευεται μονο...
    καθως και τη δοσολογια....Πραγματα αυτονοητα για σας για μας ειναι αγνωστα.. ευχαριστω.....😊

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  6 лет назад

      Αγαπητή Ailin το βίντεο με το πως φτιάχνουμε σπιτικό ξινό τραχανά έχει ήδη γυριστεί και θα ανέβει στο κανάλι αρχές Σεπτεμβρίου. Μείνε συντονισμένη και αν έχεις πατήσει το κουδουνάκι θα σου έρθει ειδοποίηση για το νέο βίντεο.
      Μέχρι τότε καλά μαγειρέματα και καλό καλοκαίρι! 🌸🔆🍉👙👒

  • @georgepoulakis795
    @georgepoulakis795 3 года назад

    Το κρεμμύδι δεν τσιγαριζουν το βάζουμε ολοκληρο μέσα είχε και έναν κύβο μέσα

  • @iliasg.9479
    @iliasg.9479 4 года назад

    Και εγω απο την καλαματα ειμαι και μαλιστα μονιμος κατοικος

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  4 года назад

      Καλημέρα! Τι τυχερός που είσαι! Η Καλαμάτα είναι από τις πιο όμορφες πόλεις της Ελλάδος για να ζει κανείς!

  • @ikollexander3410
    @ikollexander3410 3 месяца назад

    Μάγια Εδώ ξέχασες το μπαγιάτικο ψωμί μπουκιτσες να προσθέσεις στο κρεμμύδι.( Μερώπη)

  • @zisistsolis195
    @zisistsolis195 6 лет назад

    Αν επιτρέπεται κιόλας δεν μένεις στην καλαμάτα πλέον;

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  6 лет назад

      Μένω Αθήνα αλλά μεγάλωσα σε χωριό της Μεσσηνίας.

  • @ΚικηΜωυσιδου-φ7ρ
    @ΚικηΜωυσιδου-φ7ρ 5 лет назад +2

    Πολυ λαδι

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  5 лет назад

      Είναι θέμα γούστου, αλλά ο τραχανάς το τραβάει το λάδι αυτό. Άλλωστε δεν έχει προστεθεί άλλο λάδι κατά το μαγείρεμα. Αν θες δοκίμασέ το με λιγότερο. Η νοστιμιά του δεν περιγράφεται!!!!

  • @ΕλενικηΕλενικη
    @ΕλενικηΕλενικη 8 лет назад

    kali xronia na exeis

    • @MagiaCookTv
      @MagiaCookTv  8 лет назад

      Καλή χρονιά με υγεία και ευτυχία εύχομαι να έχεις και εσύ Ελενικη! :) :) :) :)

    • @ΖωηΛοβε
      @ΖωηΛοβε 8 лет назад

      MagiaCookT!👍👍👍👍👍🙊🙊🙊🙊🙊🙊

  • @ΠαγώναΑναργύρου
    @ΠαγώναΑναργύρου 3 года назад

    ςς