Γιατί να τρώω τραχανά & Υγιεινές Συνταγές | Efi Koloverou Dietitian

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 авг 2024

Комментарии • 97

  • @Zisis.K
    @Zisis.K Год назад +30

    Μετά από αυτό το βίντεο αν ποτέ κάποιος/α με πει "τραχανά" σαν προσβολή εγώ θα το πάρω για κοπλιμέντο 😆

  • @mariannavathi984
    @mariannavathi984 Год назад +4

    Ευχαριστούμε πολύ για όλες αυτές τις πληροφορίες που μας δίνεις έτσι απλόχερα! Φανταστικό βίντεο για άλλη μια φορά❤

  • @user-xc5rn2tl6o
    @user-xc5rn2tl6o Год назад +4

    Εφη μου ο τραχανας ειναι απο τα αγαπημενα μου χειμωνιατικα φαγητα. Δεν ηξερα οτι ειναι τοσο ωφελιμος διατροφικα. Χαιρομαι που προβαλεις ελληνικα superfoods γιατι... πολλη ξενομανια εχει πεσει τελευταια....! 😄
    Δηλωνω θαυμαστρια σου! 🌺

  • @dim7738
    @dim7738 Год назад +2

    Καλησπέρα, είναι η καλύτερη εταιρεία για τραχανά που υπάρχει με το που ανοίγεις την σακούλα μυρίζει βούτυρο

  • @tarantula6649
    @tarantula6649 Год назад +7

    Αγαπάμε τραχανά Βλάχα! Είναι ο καλύτερος!

  • @katerinasouli
    @katerinasouli Год назад +1

    Το βλέπω την ώρα που τυχαία αποφάσισα να φτιάξω τραχανά!! Ευχαριστούμε ♥

  • @vaggelasxrysa3186
    @vaggelasxrysa3186 Год назад

    Χριστός Ανέστη. Ευχαριστούμε πολύ για τις υγιεινές και νόστιμες συνταγές. Η Παναγία να σε προστατεύει Έφη.

  • @user-wb3mh2pv6v
    @user-wb3mh2pv6v Месяц назад

    Μπράβο ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @elenielle3024
    @elenielle3024 Год назад +5

    Καλησπέρα Έφη! Ευχαριστούμε για τις χρήσιμες πληροφορίες κ για τις συνταγές με τραχανά.....μόνο που ήταν όλες με γλυκό κ εμένα μου αρέσει ο ξινός!😋Μας τις χρωστάς σε επόμενο βίντεο.....😜(εκτός αν μπορούμε να αλλάξουμε το είδος τραχανά στις συγκεκριμένες!🤔) Φιλιά πολλά, καλό βράδυ!😘❤

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  Год назад +2

      Χαχαχα! Εντάξει! Ίσως βγουν ωραίες κάποιες και με τον ξινό! Δεν τις έχω δοκιμάσει!

    • @elenielle3024
      @elenielle3024 Год назад +1

      @@EfiKoloverouDietitian Μάλλον προτιμάς τον γλυκό....🤣🤣ωστόσο, περιμένουμε συνταγές κ εμείς, οι φανς του ξινού!😊💕

  • @user-jn6md7yr7c
    @user-jn6md7yr7c Год назад

    Ευχαριστούμε κορίτσι μου ,, ο τραχανάς είναι τέλειο,❤❤❤

  • @vickydi6736
    @vickydi6736 Год назад +1

    καλημερα!!! θα ηθελα να μπορω να εκτυπωνω τις συνταγες!!!

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  Год назад +1

      Οκκ!! Θα κοιτάξω τι μπορώ να κάνω! 😉💕🙏

  • @FacelessFitnessOfficial
    @FacelessFitnessOfficial Год назад +3

    κυριολεκτικά προτιμώ να ζυμώνω τραχανά παρά να τον τρώω.. αλλά υποθέτω είμαι περίεργος γιατί σε πολύ κόσμο αρέσει (και επίσης ανάλογα με το τι θα βάλεις μέσα κατά την παρασκευή του μπορεί να γίνει και ακραία υγειηνός)

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  Год назад +1

      Yes!!! Είναι γούστα!! Στους περισσότερους μας αρέσει πολύ!!! 🥰

    • @user-kt3lr6oq2t
      @user-kt3lr6oq2t 2 месяца назад

      Εγώ στην περιοχή που ζω,έξω από την Σπάρτη τον φτιάχνω με αλεύρι κανονικό, σιμιγδάλι και κίτρινο αλεύρι, γάλα που το έχω αφήσει να ξυνίσει,αυγά,5/ κιλό,και προζύμι! Δεν έχω δει να κάνουν αυτό το συνδυασμό πουθενά αλλού.

    • @FacelessFitnessOfficial
      @FacelessFitnessOfficial 2 месяца назад +1

      @@user-kt3lr6oq2t ναι νομίζω ότι παίζουν άπειροι τρόποι να το φτιάξεις, π.χ. εμείς βάζουμε και κολοκύθα..

  • @abby3213
    @abby3213 Год назад

    Όσο δεν μου αρέσει ο γλυκός ...άλλο τόσο ..μου αρέσει ο ξινός τραχανάς !
    Ενδιαφέρον θέμα ..👌👍για άλλη μια φορά ,Έφη 🤍

  • @ValeNtina-ih3du
    @ValeNtina-ih3du Год назад

    Καλημέρα κορίτσι μου γλυκο❤!!για να δω τις συνταγές σου άνοιξα ινσταγραμ ,, καλή Κυριακή να έχεις!!❤

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  Год назад +1

      Αχ είσαι υπέροχη!!!! Να φτιάξεις πολλές και να τις απολαύσεις!!!💕🥰

  • @juliaf.444
    @juliaf.444 Год назад

    Εξαιρετικό βίντεο και ωραίες ιδέες για τραχανά😋

  • @subjim3825
    @subjim3825 Год назад +2

    Σημερα ειστε πραγματικα μια υπεροχη στυλατη οπτασια ! Υπεροχη κομμωση , υπεροχο φορεμα , υπεροχα εκφραστικα λεπτεπιλεπτα χερια και μανικιουρ ! Η εικονα σας ειναι απολυτως "τηλεοπτικη" και σιγουρα πολλα μοντελα και παρουσιαστριες θα κιτεινιζαν απο τη ζηλια τους αν σας εβλεπαν ! Σας το εχω πει στο παρελθον και θα το επαναλαβω ! ΠΡΕΠΕΙ να βρεθει τροπος να βρεθητε στη τηλεοραση σε εκπομπη για διατροφη ! Σιγουρα οι κοπελες θα ηθελαν να σας μοιασουν και τα αγορια ....απλως υπνωτισμενοι θα σας βλεπαμε με τις ωρες ! Pleaseeee καντε καιμιανενα ολοσωμο βιντεο !

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  Год назад +1

      Χαχαχα να είσαι καλά βρε για τα καλά σου λόγια!!! 🙂😋😊

    • @abby3213
      @abby3213 Год назад

      ​​@@EfiKoloverouDietitianΟλόκληρη Επιστήμων η κοπέλα ........."φύλλο κ φτερό " την έκανε ..με άσχετοσυνες ..πλην του "αντικειμένου" της ..
      Μη κάνετε καμια απερισκεψία κ βρεθείτε σε κάνα πάνελ της Μενεγάκη(ς)😂κυρία Κολοβέρου μου.....
      😂Διατηρείστε την αξιοπρέπεια κ το ήθος σας 😊👍

    • @abby3213
      @abby3213 Год назад

      ​@@EfiKoloverouDietitian(τι να πει η γυναίκα ..Ευγενική με τις μπουρδολογίες που διαβάζει ..)😂😂

  • @user-td3my2xh3i
    @user-td3my2xh3i 9 месяцев назад

    Οντως μετά από πολλές μάρκες που δοκίμασα κατέληξα στον βλαχα.Ειναι ίδιος με αυτόν που έφτιαχνε η πεθερά μου.και ο γλυκός και ο ξινος.Αλλα και αυτός με το σπανάκι είναι υπέροχος ❤

  • @marilenafofila7066
    @marilenafofila7066 Год назад

    Πολύ ωραία ! εγώ είχα ενοχοποιήσει τον τραχανά! Πίστευα ότι έχει πολλές θερμίδες χωρίς λόγο.

  • @mariazotou-ct8wj
    @mariazotou-ct8wj Год назад

    Καλησπέρα, παρακολουθώ εδώ και αρκετό καιρό τα βίντεο σας και μου αρέσουν πολύ γιατί μαθαίνω πολλά που αφορούν την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού, θα μπορούσατε ίσως κάποια στιγμή να κάνετε ένα βίντεο που θα αφορά τις διατροφικές συνήθειες μαμαδων που θηλάζουν και τα βρέφη τους παρουσιάζουν αλλεργία στην πρωτεΐνη του γάλακτος?

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  Год назад +1

      Ευχαριστώ πολύ πολύ!!! 💕Αμέ!! Τώρα ετοιμάζεται κάτι σχετικό!!! 🥰🥰🥰

  • @user-nn9wd7ks8o
    @user-nn9wd7ks8o Год назад +2

    Έτσι ακριβώς φτιαχναν το τραχανά στην Λήμνο,μου έχει μείνει η μυρωδιά από τα σπίτια που τον ετοίμαζαν όλες οι θείες, έχω φάει τόσο πολύ από μικρή που πλέον δεν τον αντέχω. Μια μέρα μπήκα σε φιλικό σπίτι κ μου ήρθε αυτή η γνωστή μυρωδιά του βρασμένου τραχανά... λέω τι μυρίζει έτσι, σαν τι σου μυρίζει μου λένε.. λέω δεν είμαι σίγουρη κάτι φτωχικό πάντως 😂😂😂😂

  • @LazosTv
    @LazosTv Год назад

    Τέλειο

  • @stavroulakapralou9182
    @stavroulakapralou9182 Год назад +1

    Α! Πολύ ωραία και δεν ήξερα πως γίνεται,,,,θα προσπαθήσω να μάθω έναν από αυτούς ,,αν τον μάθω !!
    Η γιαγιά τραχανούλα !!
    Πάντως μας αρέσει πολύ το βράδυ ως σούπα ,,,με λεμόνι ,,,σας Ευχαριστώ ο Θεός να σας έχει καλά πάντα ,,δώσατε έναν πλήρες σχόλιο ,,,για να τόν αγαπήσουμε περισσότερο !

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  Год назад +1

      Αχ σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιό σας!! 💕🥰🙏

    • @vaggelasxrysa3186
      @vaggelasxrysa3186 Год назад

      Σταυρούλα μου ψυχούλα μου και τραχανουλα μου

  • @Papapopiskaiyiyias
    @Papapopiskaiyiyias 4 месяца назад +1

    Καλησπέρα σας! Ο γλυκός σταρενιος τραχανάς χαλάει;

  • @Zisis.K
    @Zisis.K Год назад +1

  • @davaghs
    @davaghs Год назад +1

    Ερώτηση που δεν μπορώ να βρω πουθενά την ακριβή απάντηση: τι ακριβώς είναι το σιμιγδάλι;; Ξέρουμε το ολόκληρο σιτάρι, ξέρουμε το περισπέρμιο του σιταριού (πίτυρο), ξέρουμε ότι το λευκό αλεύρι σιταριού είναι μόνο από το ενδοσπέρμιο, αλλά δεν ξέρουμε τι ακριβώς είναι το σιμιγδάλι!

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  Год назад

      Είναι αποφλοιωμένο σκληρό σιτάρι, παράγεται από το ενδοσπέρμιο και είναι χαμηλό σε ίνες !! Σε επόμενο στάδιο αλέσματος προκύπτει και το λευκό αλεύρι! 😉

    • @davaghs
      @davaghs Год назад

      @@EfiKoloverouDietitian ευχαριστώ πολύ!

  • @user-mg2jo9yk9q
    @user-mg2jo9yk9q Год назад

    Καλησπερα θα ηθελα να ρωτησω για τον τραχανα χωρις γλουτενη ειναι το ιδιο θρεπτικος οσο και ο κλασικος τραχανας εχω κοιλιοκακη

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  Год назад

      Δεν είναι το ίδιο, αλλά μπορείτε να βρείτε αρκετά καλές εναλλακτικές χωρίς γλουτένη, διαθέσιμες κυρίως σε βιολογικά καταστήματα!! 😉 Ακόμα καλύτερα, μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό!!

  • @user-sc1ls4cd9h
    @user-sc1ls4cd9h Год назад

    Καλημέρα κυρία έφη. Έχω δύο ερωτήσεις να χαρώ πολύ αν μπορέσετε να μου απαντήσετε. Ευχαριστώ εκ των προτέρων
    1) πήγα σε κατάστημα με βιολογικά προϊόντα και είδα ίδια προϊόντα με μεγάλη απόκλιση ως προς τις θερμίδες και τη διατροφική αξία. Πως γίνεται αυτό?
    2) πήρα λιναρόσπορο ο κοπανιστός είχε υδατάνθρακες αρκετούς ενώ ο μη κοπανιστός μόνο λίπος και πρωτεΐνη. Πως γίνεται?

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  Год назад

      Χαίρεται! 😊 Στο συσκευασμένο προϊόν μπορεί να προστίθενται διάφορα στοιχεία ή το προϊόν να επεξεργάζεται και έτσι να διαφοροποιείται η διατροφική αξία του!!

  • @user-bk5ik6pw1x
    @user-bk5ik6pw1x Год назад +1

    Μεγάλωσα με τραχανά, στο χωριό μου βάζουν κατσικίσιο γάλα και προζύμι. Από τους τραχανάδες του εμπορίου, ο τραχανάς Βλάχα είναι ο καλύτερος. Δεν μου αρέσει ο τραχανάς όταν κόβεται στο μηχάνημα και όλοι οι κόκκοι έχουν ίδιο μέγεθος, θυμίζει περισσότερο κουσκούς...

  • @chrysanthisouli47
    @chrysanthisouli47 Год назад

    Μπορεις στα σχόλια του βιντεο να βαλεις και το link για τη συνταγή σου με την τραχανοπιτα?!? ❤😊

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  Год назад +4

      Ορίστε η συνταγή 💕
      Υλικά
      o 750ml νερό
      o 500ml γάλα ελαφρύ
      o 350γρ τραχανάς γλυκός σταρένιος
      o 2 αυγά
      o 300γρ τυρί τύπου φέτα 12% λιπαρά
      o 100γρ γραβιέρα χαμηλών λιπαρών
      o 100γρ γιαούρτι 2%
      o 4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι (ή αποξηραμένο)
      o Αλάτι -πιπέρι
      Εκτέλεση
      1. Σε κατσαρολάκι ζεσταίνετε το νερό με το μισό γάλα.
      2. Έπειτα προσθέτουμε τον τραχανά και σιγοβράζουμε για περίπου 30 λεπτά ελέγχοντας να μην κολλήσει. Μόλις απορροφήσει όλα τα υγρά προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι.
      3. Σε 2ο μπολ προσθέτουμε τα αυγά, το υπόλοιπο γάλα, τα τυριά σπασμένα / τριμμένα, το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.
      4. Έπειτα κόβουμε μέσα το φρέσκο θυμάρι και ενώνουμε τα 2 μίγματα.
      5. Σε ταψάκι που έχουμε λαδώσει και πασπαλίσει με τριμμένη φρυγανιά, στρώνουμε το μίγμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 45 λεπτά (για πιο αφράτο αποτέλεσμα) ή 1 ώρα αν θέλουμε πιο σφιχτή την πίτα μας.

    • @chrysanthisouli47
      @chrysanthisouli47 Год назад

      @@EfiKoloverouDietitian ευχαριστώ 🙏

  • @Michalakis-in9cf
    @Michalakis-in9cf Год назад +2

    Να αγιάσει το στόμα σου!🤩

  • @antigonitr2026
    @antigonitr2026 Год назад

    Οι θερμίδες που αναγράφοντσι στη συσκευασία είναι ανα 100γρ μαγειρεμένου τραχανά?

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  Год назад

      Ωμού! 😉 (Αν δεν αναγράφει κάτι διαφορετικό η συσκευασία)

  • @nektariosnikolinas1501
    @nektariosnikolinas1501 Год назад

    ΚΑΛΗΣΠΈΡΑ ΚΟΡΜΙ!!!
    ΠΑΛΙ ΑΠΑΣΦΑΛΗΣΕΣ ΚΑΙ ΜΑΣ ΠΑΡΑΜΟΡΦΩΣΕΣ...
    ΜΑΛΟΝ ΤΡΑΧΑΝΑ ΤΡΩΣ ΚΑΊ ΕΧΕΙΣ ΓΊΝΕΙ ΕΠΙΚΥΝΔΗΝΑ ΑΔΥΝΑΤΗ!!!!!

  • @user-nx3lq4hh4g
    @user-nx3lq4hh4g 10 месяцев назад

    Καλησπερα εγω φταχνω με γαλα χαμιλο σε λιπαρα και με σιτάρι ολικής μπορείς να μου πεις ποσες θερμίδες έχει τα 250 γραμμάρια 😊

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  10 месяцев назад

      Δε γνωρίζω τα συστατικά και τις δοσολογίες που χρησιμοποιείς οπότε δεν μπορώ να σου απαντήσω ακριβώς. Ενδεικτικά, 20-30γρ ωμού τραχανά αποδίδουν περίπου 100 θερμίδες.

    • @user-nx3lq4hh4g
      @user-nx3lq4hh4g 10 месяцев назад

      @@EfiKoloverouDietitian ευχαριστώ

  • @user-vr6lp2oy8m
    @user-vr6lp2oy8m 17 дней назад

    Στην ιδέα και μόνο ότι θα μυρίσω ή θα φάω τραχανά κάνω εμετό!!!

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  День назад

      Τον αποκλείουμε από το δαιτολόγιό μας σε αυτή την περίπτωση!

  • @sophians100
    @sophians100 Год назад

    Δοκιμάστε τον τραχανά βλαχα με πράσο ,καρότο.
    Τέλειος!!!

  • @s.k.4813
    @s.k.4813 Год назад

    Υπάρχει τροπος να φτιαξουμε γλυκο με τραχανα;

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  Год назад +2

      Δεν έχω κάτι υπόψιν μου, αλλά θα το κοιτάξω!!😊

    • @s.k.4813
      @s.k.4813 Год назад +1

      @@EfiKoloverouDietitian Ευχαριστώ πολύ😁

  • @user-kt3lr6oq2t
    @user-kt3lr6oq2t 2 месяца назад

    Τραχανάς φτιαγμένος με στάρι κομμένο και γαλα ,και γλυκιά κολοκύθα ειναι παλιά,παραδοσιακά φαγητα των χωριών της Λακωνίας ,καθώς και οι κολοκυθόπητες του χειμώνα γίνονται μονο με αυτό το είδος!

  • @drossianezergioti2577
    @drossianezergioti2577 9 месяцев назад

    Γιαμ😊😊❤

  • @ZisimosZizos
    @ZisimosZizos Год назад +1

    Μεγάλωσα με τραχανά. Μιαμ μιαμ

  • @iridagazoufarmaki8466
    @iridagazoufarmaki8466 Год назад +1

    Η γιαγιά μου κάνει τον τραχανά από γιαούρτι και αλεύρι 😁 είναι ελαφρώς διαφορετικός μάλλον διατροφικά...!

    • @EfiKoloverouDietitian
      @EfiKoloverouDietitian  Год назад +2

      Εξαιρετικά! Τα χειροποίητα έχουν ανεκτίμητη αξία! 💕🥰

  • @user-ow9jy8ss8u
    @user-ow9jy8ss8u Год назад +1

    πολυ ενδιαφερον!

  • @user-rn8mq8cj7k
    @user-rn8mq8cj7k Год назад +1