Χριστός Ανέστη ☦️ Μήπως μπορείτε να κάνετε ένα βίντεο με συμβουλές διατροφής για την περίοδο (καταβολή δυνάμεων, κόπωση, υπνηλία, πόνοι στις αρθρώσεις) ;
Τέλειες ιδέες! Ευχαριστούμε Έφη! Κι εγώ κάπως έτσι προετοιμάζω τα φαγητά μου. Να προσθέσω επίσης, ότι δεν χρειάζεται να τα μαγειρέψουμε όλα αν δεν έχουμε χρόνο. Και 2-3 από αυτά που περιέγραψες να ετοιμάσουμε, βοηθάει πολύ στην προετοιμασία των γευμάτων μέσα στην εβδομάδα
Πολύ ωραίες ιδέες κ συμβουλές! Συγχαρητήρια! Μπορείς να κάνεις και ένα βίντεο με διατήρηση καθαρισμένων φρούτων στο ψυγείο; Τώρα που ανοίγουν τα σχολεία μια ενότητα με ιδέες και λύσεις για τα τάπερ των παιδιών θα είναι πολύ καλή.
Wow καταπληκτικό βίντεο. Το στελνω τώρα στης κορες μου που σπουδάζουν στο εξωτερικό. Καταπληκτική η ιδέα σου να φτιάξεις και αυτού του είδους βίντεο. Όταν θα μπορείς κανέμας παρακαλώ ακόμα ένα με διαφορετικούς συνδυασμούς.🙏
Πολύ ωραίες ιδέες για ακόμη μια φορά! Έχω κάποιες ερωτήσεις: 1. Γνωρίζω πως το μαγειρεμένο φαγητό χάνει την θρεπτική του αξία μεσα σε 2 24ωρα. Ισχύει; 2. Τα λαχανικά και τα φρούτα δεν οξειδώνονται από τα μαχαίρια; Δηλαδη δεν είναι προτιμότερο να κόβονται την στιγμή που πρέπει να καταναλωθούν για τη μέγιστη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών; Ευχαριστώ πολύ!
1 Τα μαγειρεμένα φαγητά διατηρούν τη θρεπτική τους αξία και είναι ασφαλή προς κατανάλωση, αρκεί να διατηρηθεί η αλυσίδα ψύξης. Πιο συγκεκριμένα τα φαγητά πρέπει να κρυώσουν, κ να μπουν στο ψυγείο (>4οC) εντός 2 ωρών. Το τρόφιμο που εχει παγώσει, δεν μπορούμε να το ζεστανουμε και να το ξαναβάλουμε στο ψυγείο. Επίσης κανένα μαγειρεμένο τροφιμο δεν πρέπει να μένει εκτός ψυγείου για περισσότερο από 2 ώρες( 5-70 οC). Αν κάτι τέτοιο συμβεί, το φαγητό δυστυχώς δεν είναι πλέον ασφαλές. 2 Ιδανικά τα ωμά φρούτα κ λαχανικά πρέπει να κόβονται και να καταναλωνονται σε διάστημα 2 ωρών. Όντως οξειδωνονται, αλλά όχι από το μαχαίρι η ψαλίδι που χρησιμοποιείται αλλά από την επαφή τους με το οξυγόνο στον αέρα. Όταν αυτό το χρονικό διάστημα δεν είναι εφικτό, τότε είναι προτιμότερο να προτιμάμε αυτά που μπορούμε να καταναλώσουμε ολόκληρα, όπως ντοματινια, μήλο, μπανάνα κλπ. Σε κάθε περίπτωση, καρότα που έχουμε ξεφλούδισει κ διατηρήσει σε νερό, είναι πολύ καλύτερη απάντηση από ένα μπισκοτάκι που ειναι πάντα διαθέσιμο. Συγχαρητήρια πάντως για τις ερωτήσεις σας. Είναι πραγματικά υπέροχο που σας απασχολεί όχι μόνο η υγιεινή διατροφή, αλλά και πλευρά της ασφάλειας και της ποιότητας. Δέσποινα Ελιάς MSc Food Safety
Εξαιρετικό βίντεο και ιδέες! Πολύ πρακτικές κ ωφέλιμες λύσεις, σε ευχαριστούμε πολύ!! Μήπως θα μπορούσες να κάνεις κάτι αντίστοιχο κ για άτομα που αθλούνται με στόχο 10% λίπος;
Πολύ ωραίες ιδέες κ συμβουλές! Συγχαρητήρια! Μπορείς να κάνεις και ένα βίντεο με διατήρηση καθαρισμένων φρούτων στο ψυγείο; Τώρα που ανοίγουν τα σχολεία μια ενότητα με ιδέες και λύσεις για τα τάπερ των παιδιών θα είναι πολύ καλή.
Πολυ ενδιαφέρον θα ηθελα να ρωτησω πόσες μερες διατηρούνται στο ψυγείο για μενα είναι μια τελεια λυση για να παιρνω στη δουλειά πχ ρα αυγα κ τα λαχανικά οπως κ το χουμους . 😊
Πολυαγαπημένη μου κυρία έφη είναι τόσο ωραία τα βίντεο σας που έχω μπει στην διαδικασία κάποια να τα ξαναδώ. Θέλω να κάνω 1 ερώτηση. Επειδή παρακολουθώ και άλλα κανάλια συνάδελφός σας υποστηρίζει ότι η σωστή προετοιμασία του μπροκόλου για να μη χάνει τη σουλφορα φάνη θα πρέπει να το κόβουμε με μαχαίρι και να το αφήνουμε μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου πριν το μαγειρέψουμε... Ισχύει αυτό?
Πάρα πολύ ωραίο βίντεο! Μου άρεσε πολύ ο τρόπος σκέψης για την οργάνωση των γευμάτων και αρκετοί συνδυασμοί φάνηκαν ενδιαφέροντες για δοκιμή! Ευχαριστο'υμε πολύ!
Όλα τέλεια και έξυπνα δεν ξέρω αν μπορώ να τα εφαρμόσω και πώς γιατί πρέπει να χάσω πολλά κιλά ακόμα όπως έχω αναφέρει και σε άλλο σχόλιο είμαι στην αρχή αυτής της προσπάθειας έχω χάσει επτά κιλά σε ένα μήνα περίπου αλλά θέλω να πιστεύω πως θα συνεχίσω την προσπάθεια γιατί αυτή τη φορά έχασα λίγο και αυτό μου δίνει δύναμη να συνεχίσω
Ερωτα !! :) ΕΙΔΙΚΑ το μπροκολο με το που ερθει σε επαφη εστω και 1 λεπτο με βραστο νερο χανει τα παντα , εγω το ψιλοκοβω τοσο μικρο και το πασπαλιζω πανω απο τα λαχανικα ωμο.
Η αλήθεια είναι πως δε χάνεται το σύνολο των βιταμινών και λοιπών θρεπτικών συστατικών, αλλά επηρεάζεται δυσμενώς σε μεγάλο βαθμό! Ωμό ωστόσο, η καλύτερη επιλογή, ναι! 😍
Επειδή αυτό το θέμα με ενδιαφέρει πάρα πολύ η καλύτερη μέθοδος είναι στον ατμό από όσο ξέρω. Ώμο είναι ακόμη καλύτερα? Επίσης εγώ φτιάχνω μπροκολόσουπα που το νερό δεν το πετάω και εκεί χάνει θρεπτικά συστατικά??
Μπορείτε να κάνετε και ένα βιντεακι με το τι πρέπει να προσέχουμε σε φάει όταν έχουμε ανάσταση στην ινσουλίνη δηλαδή τι δεν πρέπει να φάμε και τι μπορούμε να φάμε
Πολυ βοηθητικο βιντεο και πολυ ωραιες ιδέες! Χίλια συγχαρητήρια!❤ Εχω και μια ερωτηση, εκτος απο τα αυγα που μας διευκρινισες οτι μενουν μια εβδομαδα στο ψυγειο, το ιδιο ισχυει και για τα υπολοιπα υλικα; Εχουν ολα διαρκεια εβδομαδας;
Καιρό ήθελα να κάνω ένα meal prep και χθες με αφορμή ότι θα πάρω κορτιζόνη για λίγες μέρες και χρειάζονται αναλατα, δεν αγχώθηκα καθόλου, είπα ,θα το κάνω, φαίνεται εύκολο ,σε λίγες ώρες έκανα τις παρασκευές που βγήκαν γευστικοτατες ,μεγάλη εξυπηρέτηση, δε θα σκεπτομαι τι θα φάω για τις επόμενες ημέρες.Μόνο στο φούρνο ήθελα να αναφέρεται στον αέρα ή σε αντιστάσεις!Ευχαριστώ πολύ
Πρέπει να σουρωνουμε την κινόα εγώ δεν τη σουρωνω δεν βάζω πολύ νερό και αφήνω να μαζέψει τα υγρά και στα όσπρια κρατάω το ζουμί γιατί δεν είναι μεροβραστα και τα τρώω σαν σούπα ευχαριστώ εκ των προτέρων
Πολυ ωραία ολα ! Μου αρέσει πολύ η γλυκοπατάτα και το μπρόκολο,το κοτόπουλο στήθος...Αν όμως κάποιος εχει ευερεθιστο έντερο -σπαστικη κολιτιδα και δυνανεξια στη λακτόζη, οπως εγω , και η κινόα ειναι πανακριβη .. τι άλλο θα μπορουσαμε να καταναλωσουμε αντι των οσπρίων που να μην εχει πολλές θερμίδες και να είναι ευεργετικό για την υγεία;
Στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου δεν προτείνουμε τον πλήρη αποκλεισμό των οσπρίων. Υπάρχουν τρόποι να σας είναι πιο εύκολα ανεκτά, όπως και η ποσότητα παίζει ρόλο στο πόσο καλά τα ανεχόμαστε!
Το ρύζι πόσο καιρό μπορεί να μείνει βρασμένο στο ψυγείο; Επίσης πρέπει να είναι καστανό ή μπορεί να είναι και λευκό; Ευχαριστούμε πολύ για τα υπέροχα βίντεο!
Έφη ευχαριστώ. Σας παρακολουθώ για καιρό πολύ ευχάριστα. Απλότητα, εύκολος κατανοητός τρόπος που δίνετε όλες τις πληροφορίες/οδηγίες. Ιδιαίτερα επειδή ο χρόνος είναι περιορισμένος οι προτάσεις για τα γεύματα είναι χρήσιμες πολύ. Μια ερώτηση έχω και είναι σχετικά με τα ρεβύθια κ φασόλια. Η επιλογή τους σε κονσέρβα (βιολογική ή όχι) είναι εξίσου καλή; Καλή κι επιτυχημένη συνέχεια να έχετε.
Προκειμένου να επιτύχουμε την πολυπόθητη κατανάλωση οσπρίων ναι! Προσέχουμε το αλάτι και δευτερευόντως τα συντηρητικά που κάποιες φορές προστίθενται στις κονσέρβες
Υπέροχα όλα..ανυπομονώ για περισσότερα.Μου έλυσες τα χέρια. Σε ευχαριστώ πολύ. Το μόνο που ήθελα να ρωτήσω είναι τα λαχανικά τα έψηνες στον αέρα ή αντιστάσεις;
Υπέροχα ολα Εφη μου! Ερωτηση, η βύθιση των λαχανικων και το ξίδι δεν εχει απαγορευτει απο τον ΠΟΥ; Επισης, τα ρεβυθια τα αποφλυομένα, έχουν λιγοτερες βιταμίνες;
Σας ευχαριστώ 💕 Σχετικά με το πρώτο ερώτημα, όχι δεν υπάρχει κάποια τέτοια οδηγία! Η αφαίρεση του φλοιού από τα ρεβύθια μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε κάποια θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες, αλλά όχι σε σημαντικό βαθμό!
Έφη σε ευχαριστούμε πολύ για αυτές τις ωραίες ιδέες. Αυτά που εσύ έφτιαξες στο βίντεο για πόσες μέρες σου πάνε φρέσκα? Για μένα μπορώ να κάνω αυτήν την προετοιμασία για την οικογένεια όμως δύσκολο.
Περίπου για μία εβδομάδα! Το meal prep για όλη την οικογένεια χρειάζεται ίσως περισσότερη βοήθεια κατά τις παρασκευές ή απλά κάνουμε meal prep για λιγότερες μέρες :)
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Χριστός Ανέστη ☦️
Μήπως μπορείτε να κάνετε ένα βίντεο με συμβουλές διατροφής για την περίοδο (καταβολή δυνάμεων, κόπωση, υπνηλία, πόνοι στις αρθρώσεις) ;
Το σημειώνω!!
Μοναδική προσωπικότητα ! Μοναδική επιστήμονας ! 👏👏🔝🔝
ωωω σας ευχαριστώ πάρα πολύ!
Υπέροχη οργάνωση και δελεαστικές προτάσεις
:) :)
Τέλειες ιδέες! Ευχαριστούμε Έφη! Κι εγώ κάπως έτσι προετοιμάζω τα φαγητά μου. Να προσθέσω επίσης, ότι δεν χρειάζεται να τα μαγειρέψουμε όλα αν δεν έχουμε χρόνο. Και 2-3 από αυτά που περιέγραψες να ετοιμάσουμε, βοηθάει πολύ στην προετοιμασία των γευμάτων μέσα στην εβδομάδα
Ακριβώς, το κατα δύναμιν και με τους χρόνους που έχει ο κάθε ένας από εμάς!
Πολύ ωραίες ιδέες κ συμβουλές! Συγχαρητήρια!
Μπορείς να κάνεις και ένα βίντεο με διατήρηση καθαρισμένων φρούτων στο ψυγείο; Τώρα που ανοίγουν τα σχολεία μια ενότητα με ιδέες και λύσεις για τα τάπερ των παιδιών θα είναι πολύ καλή.
Σε ευχαριστούμε πολυ, να μας κάνεις και άλλα τέτοια βίντεο, μας βοηθάει ❤
Είναι στα πλάνα από Σεπτέμβρη, σας ευχαριστώ και γώ!
Wow καταπληκτικό βίντεο. Το στελνω τώρα στης κορες μου που σπουδάζουν στο εξωτερικό. Καταπληκτική η ιδέα σου να φτιάξεις και αυτού του είδους βίντεο. Όταν θα μπορείς κανέμας παρακαλώ ακόμα ένα με διαφορετικούς συνδυασμούς.🙏
Ευχαριστώ πολύυ! Ναι, αφού σας άρεσε τόσο, έρχεται και επόμενο 🤗🤗
@@EfiKoloverouDietitian σ'ευχαριστούμε πολύ ❤️
Έφη μου, άλλο ένα εξαιρετικό, βοηθητικό και πρακτικό βίντεό σου, σαφές και κατανοητό!! Μας κάνεις τη ζωή μας ποιοτικότερη! Είσαι υπέροχη! Συνέχισε❤🎉😊
Τι όμορφα λόγια είναι αυτά, ευχαριστώ, θα συνεχίσουμε έτσι!!
Χριστός Ανέστη Έφη μου!🙏Πολύ ενδιαφέρον, χρήσιμο κ βοηθητικό το βίντεο....👍σε ευχαριστούμε πολύ!🌼 Περιμένουμε κ άλλα τέτοια.....με συνταγές για γεύματα (μεσημεριανό/βραδινό) πρωινά κ σνακς!😋
Φιλιά πολλά, καλή εβδομάδα με υγεία!😘♥
Σας ευχαριστώ τόοσο! 💕
Πολύ ωραίες ιδέες για ακόμη μια φορά! Έχω κάποιες ερωτήσεις:
1. Γνωρίζω πως το μαγειρεμένο φαγητό χάνει την θρεπτική του αξία μεσα σε 2 24ωρα. Ισχύει;
2. Τα λαχανικά και τα φρούτα δεν οξειδώνονται από τα μαχαίρια; Δηλαδη δεν είναι προτιμότερο να κόβονται την στιγμή που πρέπει να καταναλωθούν για τη μέγιστη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών;
Ευχαριστώ πολύ!
1 Τα μαγειρεμένα φαγητά διατηρούν τη θρεπτική τους αξία και είναι ασφαλή προς κατανάλωση, αρκεί να διατηρηθεί η αλυσίδα ψύξης. Πιο συγκεκριμένα τα φαγητά πρέπει να κρυώσουν, κ να μπουν στο ψυγείο (>4οC) εντός 2 ωρών. Το τρόφιμο που εχει παγώσει, δεν μπορούμε να το ζεστανουμε και να το ξαναβάλουμε στο ψυγείο. Επίσης κανένα μαγειρεμένο τροφιμο δεν πρέπει να μένει εκτός ψυγείου για περισσότερο από 2 ώρες( 5-70 οC). Αν κάτι τέτοιο συμβεί, το φαγητό δυστυχώς δεν είναι πλέον ασφαλές.
2 Ιδανικά τα ωμά φρούτα κ λαχανικά πρέπει να κόβονται και να καταναλωνονται σε διάστημα 2 ωρών. Όντως οξειδωνονται, αλλά όχι από το μαχαίρι η ψαλίδι που χρησιμοποιείται αλλά από την επαφή τους με το οξυγόνο στον αέρα. Όταν αυτό το χρονικό διάστημα δεν είναι εφικτό, τότε είναι προτιμότερο να προτιμάμε αυτά που μπορούμε να καταναλώσουμε ολόκληρα, όπως ντοματινια, μήλο, μπανάνα κλπ.
Σε κάθε περίπτωση, καρότα που έχουμε ξεφλούδισει κ διατηρήσει σε νερό, είναι πολύ καλύτερη απάντηση από ένα μπισκοτάκι που ειναι πάντα διαθέσιμο.
Συγχαρητήρια πάντως για τις ερωτήσεις σας. Είναι πραγματικά υπέροχο που σας απασχολεί όχι μόνο η υγιεινή διατροφή, αλλά και πλευρά της ασφάλειας και της ποιότητας.
Δέσποινα Ελιάς
MSc Food Safety
Ευχαριστούμε πάρα πολύ για το χρόνο που αφιερώσατε να απαντήσετε (σίγουρα καλύτερα από εμάς) σε ένα τέτοιο θέμα!
Χριστός Ανέστη κορίτσι μου...σε υπέρ ευχαριστούμε για τις υπέροχες συμβουλές σου❤
🥰🥰
Όλα τέλεια ❤😊
🥰🥰
Eξαιρετικα ενδιαφέρον με αναλυτική πληροφορία.Θα το δοκιμάσω σίγουρα.Σε ευχαριστώ θερμά.
Σας ευχαριστώ! 🙌
Έφη μου πολύ ωραία η προετοιμασία γευμάτων! Μας βοηθάς πολύ!
Χαίρομαι πολύ!!
Έμαθα πολλά! Ευχαριστώ πολύ ωραίο!
Σας ευχαριστώ!! Χαίρομαι!!
Ευχαριστούμε πολύ! Εύκολες και υγιεινές ιδέες ακόμη και για ελαφρύ γεύμα ή σνακ για τα παιδιά.
Ίσως κάνω και ένα με πρακτικά σνακ για παιδιά, ωστόσο όλα τα γεύματα και σε αυτό το βίντεο είναι πολύ ωραίες επιλογές για παιδιά!
ευχαριστούμε πολυ...😀
να είστε καλά 💖💖
Όλα τέλεια 👏👏👏🌼
ευχαριστώωω
Χριστος Ανεστη!Πολυ ωραιες συνταγες!
💕💕
Εύγε!!!❤❤❤
🥰🥰
Εξαιρετικό βίντεο και ιδέες! Πολύ πρακτικές κ ωφέλιμες λύσεις, σε ευχαριστούμε πολύ!! Μήπως θα μπορούσες να κάνεις κάτι αντίστοιχο κ για άτομα που αθλούνται με στόχο 10% λίπος;
Είναι αρκετά συγκεκριμένο και εξατομικευμένο αυτό!
Φοβερό βίντεο! Ευχαριστούμε πολύ για τις ιδέες!!
Να είστε καλά!!!! ❤️❤️❤️
Να είστε καλά!
Παρα πολύ ενδιαφέρον το βίντεο σας! Ευχαριστούμε πολύ!!!
Χαίρομαι που σας άρεσε!
Είστε καταπληκτική! Σας ευχαριστούμε για τις υπέροχες ιδέες σας!
Χαίρομαι που σας άρεσαν!
Υπέροχο βίντεο και πολύ πρακτικό! Μπράβο!
Χαίρομαι πολύ!
Εξαιρετικό Έφη!! Συγχαρητήρια! Πολύ πρακτικό! Αν μπορείς φτιάξε μας κι άλλα τέτοια!❤
Είναι στα σχέδια!
Ποσο τέλειο βιντεο!!!!!;
Σαε ευχαριστώ!
Πολύ ωραίες ιδέες κ συμβουλές! Συγχαρητήρια!
Μπορείς να κάνεις και ένα βίντεο με διατήρηση καθαρισμένων φρούτων στο ψυγείο; Τώρα που ανοίγουν τα σχολεία μια ενότητα με ιδέες και λύσεις για τα τάπερ των παιδιών θα είναι πολύ καλή.
Ευχαριστώ πολύ!! Είναι στις προσεχείς ιδέες για βίντεο κάτι αντίστοιχο!
Τελειο βιντεο! Σας παρακαλω καντε και αλλα, και με περισσοτερα σνακ και καλοκαιρινα τροφιμα:))
Το κρατάω σαν ιδέα, ευχαριστώ !! :)
Υπέροχες ιδέες! Υγιεινές, θρεπτικές, χορταστικές! Ευχαριστούμε!
Σας ευχαριστώωω
Πολυ ενδιαφέρον θα ηθελα να ρωτησω πόσες μερες διατηρούνται στο ψυγείο για μενα είναι μια τελεια λυση για να παιρνω στη δουλειά πχ ρα αυγα κ τα λαχανικά οπως κ το χουμους . 😊
Ευχαριστώ! Ενδεικτικά, τα αυγά 6-7 ημέρες και το χούμους όμοια :)
Τέλεια οργάνωση με νόστιμες και εύκολες συνταγές!!!
ακριβώς! 😉
Πολυαγαπημένη μου κυρία έφη είναι τόσο ωραία τα βίντεο σας που έχω μπει στην διαδικασία κάποια να τα ξαναδώ. Θέλω να κάνω 1 ερώτηση. Επειδή παρακολουθώ και άλλα κανάλια συνάδελφός σας υποστηρίζει ότι η σωστή προετοιμασία του μπροκόλου για να μη χάνει τη σουλφορα φάνη θα πρέπει να το κόβουμε με μαχαίρι και να το αφήνουμε μισή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου πριν το μαγειρέψουμε... Ισχύει αυτό?
Τέλειοοοο !
ευχαριστώ!!
Μα είσαι υπέροχη ! Σε ευχαριστούμε τόσο πολύ 😊😊
Να είστε καλά🙏🙏
Κορίτσι μου ευχαριστούμε πολυυυ!!!❤ Προσωπικά να έχεις βοηθήσει πάρα πολύ!!σε αγαπάμε ❤
Αυτό είναι τόσο ευχάριστο! Να είστε καλά!
Πολύ ωραίες ιδέες κ χρήσιμες συμβουλές... Σάς ευχαριστούμε ❤❤
❤️❤️
Πολύ ωραίο βίντεο σε ευχαριστώ
😍😍
Πάρα πολύ ωραίο βίντεο! Μου άρεσε πολύ ο τρόπος σκέψης για την οργάνωση των γευμάτων και αρκετοί συνδυασμοί φάνηκαν ενδιαφέροντες για δοκιμή! Ευχαριστο'υμε πολύ!
Ελπίζω να τα δοκιμάσετε και να μου πείτε γνώμη!!
Όλα τέλεια και έξυπνα δεν ξέρω αν μπορώ να τα εφαρμόσω και πώς γιατί πρέπει να χάσω πολλά κιλά ακόμα όπως έχω αναφέρει και σε άλλο σχόλιο είμαι στην αρχή αυτής της προσπάθειας έχω χάσει επτά κιλά σε ένα μήνα περίπου αλλά θέλω να πιστεύω πως θα συνεχίσω την προσπάθεια γιατί αυτή τη φορά έχασα λίγο και αυτό μου δίνει δύναμη να συνεχίσω
Μπράβο σας! Ελπίζω να συνεχίσετε να τα πηγαίνετε εξίσου καλά!
Καταπληκτική!!! ...όπως πάντα! 😉😉😉
Ωωωω ευχαριστώ
Ερωτα !! :)
ΕΙΔΙΚΑ το μπροκολο με το που ερθει σε επαφη εστω και 1 λεπτο με βραστο νερο χανει τα παντα , εγω το ψιλοκοβω τοσο μικρο και το πασπαλιζω πανω απο τα λαχανικα ωμο.
Η αλήθεια είναι πως δε χάνεται το σύνολο των βιταμινών και λοιπών θρεπτικών συστατικών, αλλά επηρεάζεται δυσμενώς σε μεγάλο βαθμό! Ωμό ωστόσο, η καλύτερη επιλογή, ναι! 😍
@@EfiKoloverouDietitian
Επειδή αυτό το θέμα με ενδιαφέρει πάρα πολύ η καλύτερη μέθοδος είναι στον ατμό από όσο ξέρω. Ώμο είναι ακόμη καλύτερα? Επίσης εγώ φτιάχνω μπροκολόσουπα που το νερό δεν το πετάω και εκεί χάνει θρεπτικά συστατικά??
Μπορείτε να κάνετε και ένα βιντεακι με το τι πρέπει να προσέχουμε σε φάει όταν έχουμε ανάσταση στην ινσουλίνη δηλαδή τι δεν πρέπει να φάμε και τι μπορούμε να φάμε
Δείτε το βιντεάκι με το σπλαχνικό λίπος, αναφέρομαι στην αντίσταση στην ινσουλίνη!
Πολυ βοηθητικο βιντεο και πολυ ωραιες ιδέες! Χίλια συγχαρητήρια!❤
Εχω και μια ερωτηση, εκτος απο τα αυγα που μας διευκρινισες οτι μενουν μια εβδομαδα στο ψυγειο, το ιδιο ισχυει και για τα υπολοιπα υλικα; Εχουν ολα διαρκεια εβδομαδας;
Από 4-7 μέρες!
Τέλειο σ ευχαριστούμε πολύ!!!πολύ πολύ χρήσιμο βίντεο,να σαι καλά!
Xαίρομαι που σας άρεσε πολύ!
Πολύ ενδιαφέρον βίντεο, πράγματι!!Περιμένουμε κι άλλα τέτοια!!❤
Είναι στα σχέδια! Ευχαριστώ !
Τέλειο!!!
🤩 σας ευχαριστώ!
Πραγματικά τέλειο βίντεο!!!!
Να είστε καλάα!!!!
Εξαιρετική για ακόμα μια φορά !👏👏
🙏🙏
Εξαιρετικό βίντεο ....!!!!! Μπράβο σας .....!!!!!!❤
Ευχαριστώ πολύ πολύ
Τελειες ιδέες ..!!!
Ευχαριστούμε πολύ πολύ!!
Να είστε καλά! 🙏🙏
Καιρό ήθελα να κάνω ένα meal prep και χθες με αφορμή ότι θα πάρω κορτιζόνη για λίγες μέρες και χρειάζονται αναλατα, δεν αγχώθηκα καθόλου, είπα ,θα το κάνω, φαίνεται εύκολο ,σε λίγες ώρες έκανα τις παρασκευές που βγήκαν γευστικοτατες ,μεγάλη εξυπηρέτηση, δε θα σκεπτομαι τι θα φάω για τις επόμενες ημέρες.Μόνο στο φούρνο ήθελα να αναφέρεται στον αέρα ή σε αντιστάσεις!Ευχαριστώ πολύ
Τέλεια, το meal prep είναι σωτήριο γενικά όντως 👌👌
Εξαιρετικές προτάσεις!
🙌🙌
Πρέπει να σουρωνουμε την κινόα εγώ δεν τη σουρωνω δεν βάζω πολύ νερό και αφήνω να μαζέψει τα υγρά και στα όσπρια κρατάω το ζουμί γιατί δεν είναι μεροβραστα και τα τρώω σαν σούπα ευχαριστώ εκ των προτέρων
όχι, μια χαρά, αν σας βολεύει και σας αρέσει το αποτέλεσμα και γευστικά κρατήστε το!
Πολυ ωραία ολα ! Μου αρέσει πολύ η γλυκοπατάτα και το μπρόκολο,το κοτόπουλο στήθος...Αν όμως κάποιος εχει ευερεθιστο έντερο -σπαστικη κολιτιδα και δυνανεξια στη λακτόζη, οπως εγω , και η κινόα ειναι πανακριβη .. τι άλλο θα μπορουσαμε να καταναλωσουμε αντι των οσπρίων που να μην εχει πολλές θερμίδες και να είναι ευεργετικό για την υγεία;
Στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου δεν προτείνουμε τον πλήρη αποκλεισμό των οσπρίων. Υπάρχουν τρόποι να σας είναι πιο εύκολα ανεκτά, όπως και η ποσότητα παίζει ρόλο στο πόσο καλά τα ανεχόμαστε!
Το ρύζι πόσο καιρό μπορεί να μείνει βρασμένο στο ψυγείο; Επίσης πρέπει να είναι καστανό ή μπορεί να είναι και λευκό; Ευχαριστούμε πολύ για τα υπέροχα βίντεο!
Για 4-5 μέρες μπορούμε να το αποθηκεύσουμε στο ψυγείο. Προτιμούμε το καστανό έναντι του λευκού!
Απίστευτο βίντεο ❤
🙏🙏
👏👏👏❤❤❤❤
🌷😊
Εχεις πολυ χαλαρωτικη φωνη 😊
Ευχαριστώ 😊
Πολύ ωραίες ιδέες, ειδικά το σάντουιτς γλυκοπατάτας❤ Για πόση ώρα περίπου ψήνουμε την γλυκοπατάτα στον φούρνο?
Συνήθως 30-50' ανάλογα την κοπή της, τη θερμοκρασία ψησίματος
Πολύ βοηθητικες ιδέες! Σας ευχαριστώ πολύ! Πόσες μέρες κρατάνε στο ψυγείο όμως; Τα ψητά λαχανικά,οι φακές,η κινόα κλπ;
:) 3-4 μέρες συνήθως είναι εντάξει!
Έφη ευχαριστώ. Σας παρακολουθώ για καιρό πολύ ευχάριστα. Απλότητα, εύκολος κατανοητός τρόπος που δίνετε όλες τις πληροφορίες/οδηγίες. Ιδιαίτερα επειδή ο χρόνος είναι περιορισμένος οι προτάσεις για τα γεύματα είναι χρήσιμες πολύ.
Μια ερώτηση έχω και είναι σχετικά με τα ρεβύθια κ φασόλια. Η επιλογή τους σε κονσέρβα (βιολογική ή όχι) είναι εξίσου καλή; Καλή κι επιτυχημένη συνέχεια να έχετε.
Προκειμένου να επιτύχουμε την πολυπόθητη κατανάλωση οσπρίων ναι! Προσέχουμε το αλάτι και δευτερευόντως τα συντηρητικά που κάποιες φορές προστίθενται στις κονσέρβες
Υπέροχα όλα..ανυπομονώ για περισσότερα.Μου έλυσες τα χέρια. Σε ευχαριστώ πολύ. Το μόνο που ήθελα να ρωτήσω είναι τα λαχανικά τα έψηνες στον αέρα ή αντιστάσεις;
Προσωπικά χρησιμοποιώ τις αντιστάσεις!
@ Σας ευχαριστώ πολύ
Υπέροχα ολα Εφη μου! Ερωτηση, η βύθιση των λαχανικων και το ξίδι δεν εχει απαγορευτει απο τον ΠΟΥ; Επισης, τα ρεβυθια τα αποφλυομένα, έχουν λιγοτερες βιταμίνες;
Σας ευχαριστώ 💕 Σχετικά με το πρώτο ερώτημα, όχι δεν υπάρχει κάποια τέτοια οδηγία! Η αφαίρεση του φλοιού από τα ρεβύθια μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε κάποια θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες, αλλά όχι σε σημαντικό βαθμό!
Είναι πολύ χρήσιμες οι ιδέες σας. Έχω μια απορία.: γιατί να μην φάμε και λίγο ψωμί μαζί με το χούμους ή γενικά με ο,τι άλλο ?
Δεν απαγορεύεται, θα μπορούσατε!
Καλησπέρα!!!πολυ ωραιες προτασεις.Τα φαγητά ομως δεν πρέπει να κρυωσουν πριν τα κλείσουμε στο ταπερ κ μπουν ψυγείο;
Σωστά!
Έφη σε ευχαριστούμε πολύ για αυτές τις ωραίες ιδέες. Αυτά που εσύ έφτιαξες στο βίντεο για πόσες μέρες σου πάνε φρέσκα? Για μένα μπορώ να κάνω αυτήν την προετοιμασία για την οικογένεια όμως δύσκολο.
Περίπου για μία εβδομάδα! Το meal prep για όλη την οικογένεια χρειάζεται ίσως περισσότερη βοήθεια κατά τις παρασκευές ή απλά κάνουμε meal prep για λιγότερες μέρες :)
Υπεροχες ιδεες!!! Ηθελα να εωτησω ποσες μέρες μπορεί να διατηρηθεί το χουμους στο ψυγείο;
Με καλή αποθήκευση 4-6 μέρες θα έλεγα!
Συμφωνείτε με την αποφυγή κατανάλωσης σταυρανθών λαχανικών σε ασθενείς με Χασιμοτο;
Έχω αναλυτικό βίντεο για τον υποθυρεοειδισμό. Δείτε το 😊
Χριστός Ανέστη πόσο αντεχουν έξτρα από το αυγο ???😊
Ευχαριστώ για το σχόλιο! Τι εννοείτε, τα υπόλοιπα συστατικά? 🤗
Ολα αυτα συντηρουνται στο ψυγειο ή στην καταψυξη και για ποσο ; :) ευχαριστω
Εγώ τα συντήρησα στο ψυγείο!
το κοτόπουλο το γυρνάτε και απο την αλλη μεριά στα 30' ψησίματος; το ψησιμο γινεται στον αέρα;
Nαι ακριβώς!
🎉🎉🎉🎉🎉
❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤
🥰🥰
Για ποιο λόγο επιλέγετε γυαλινα τάπερ;
Λόγω υλικού, είναι από τις πλέον ασφαλείς και καλές επιλογές! 🥰
💚💙💜
🤗🤗
Ξέρεις ότι όσα τέτοια βίντεο και να κάνεις, θα τα φάμε με το κουτάλι έτσι? 😊❤
Χαχαχα τέλεια! Αυτός είναι ο στόχος!
❤🧡💛
🥰🥰
Σας ευχαριστώ ....
Πολύ ενδιαφέρον....
Να είστε καλάα!
Πολύ ωραίο το βίντεο. Αλλά δεν μας άφησες την συνταγή για χούμους από κόκκινες φακές. ❤
Ευχαριστωω!! Εγώ βράζω τις φακές μου και στη συνέχεια τις πολτοποιώ στο μπλέντερ με λίγο σκόρδο, ελαιόλαδο, λεμόνι, λίγο ταχίνι και μπαχαρικά!
Τις φακές τις βραζεις σκέτες; Μονο νερό δλδ; Ουτε κρεμμύδι ουτε κάτι άλλο;
Προσωπικά τις κάνω και με τους δύο τρόπους, λίγο πιο συχνά σκέτες!
Ααα ξέχασα να πω ότι πειραματιστηκα και έκανα τις φακες στον ατμό, μια χαρά βγήκανε
Σούπερ!
Ψάρια και θαλασσινά δεν είδα.
Σε επόμενο βίντεο ίσως!
Εξασφαλίζουν μακροζωία;😮
δε θα έλεγα εξασφαλίζουν, όσο συνεισφέρουν!
❤️❤️
Όλα τέλεια ❤😊
💕💕