Hazelnut Coffee Cake by Liza Glinskaya 🍮
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- 🍮 Hazelnut Coffee Cake
Calculated for 2 molds, length of mold - 18 cm, width - 5 cm, height - 6 cm
🍯 Praline paste (50%):
200 g sugar (7 oz)
60 ml water (2 fl.oz)
100 g almonds (3.6 oz)
100 gr. hazelnuts (3.6 oz)
salt
Make praline:
✅Pour the water and sugar into a saucepan and, without stirring, bring to a dark brown color.
✅Warm the nuts in the oven for 5 minutes at 340F.
✅Turn the hot nuts into the hot caramel, place the mass on a parchment-lined baking tray. Flatten out, salt and leave to cool.
✅Rinse the cooled mixture into a paste.
🌰 Nutella muffin:
100 g butter (3.6 oz, 82% fat content)
30 g praline paste (1 oz, 50%)
120 gr powdered sugar (4.3 oz)
120 gr. eggs (2,5 pcs.)
150 g flour (1/3 lb)
6 g of baking powder (0.2 oz)
50 gr hazelnuts (1.7 oz, roasted, crushed)
Make Muffin:
🔥Turn on the oven to 335F.
✅Put melted butter and praline paste into a bowl and whisk with the paddle attachment.
✅Add the powdered sugar and whisk.
✅Warm the eggs in the microwave for 10-15 seconds, add to the creamy sugar mixture and mix until smooth.
✅ Add the flour and baking powder and stir.
✅Crush the roasted hazelnuts into small pieces and add to the mixture. Place the dough in a piping bag without the nozzle.
✅Prepare the muffin tins and fill them with the dough - 10 oz per tin.
✅Bake in an oven preheated to 335F for 30-35 minutes.
✅Take the muffins out of the oven and cool.
🍯 Soaking Syrup:
100 ml water (3.3 fl.oz)
60 g sugar (2.1 oz)
20 ml black rum (0.6 fl.oz)
🍶Make syrup:
✅Place water, sugar, and black rum in a saucepan, bring to a boil and remove from heat.
☕️ Coffee ganache:
170 ml cream (5.7 fl.oz, at least 30% fat)
20 g coffee (0.7 oz, beans)
280 g milk chocolate (10 oz)
30 g butter (1 oz, 82% fat)
Make ganache:
✅Combine the cream with the coffee beans and heat until steaming.
✅Crush the cream and coffee beans with an immersion blender, strain the coffee creamer through a sieve.
✅Whisk the coffee creamer and bring it to 5.7 fl.oz with the pure cream.
✅ Add the milk chocolate to the cream and warm the mixture.
✅Crush the cream and chocolate with an immersion blender. Add the butter cubes and beat again with a blender until smooth.
✅Transfer the ganache into a piping bag and leave in the fridge for a few hours.
🍪Fill the cupcakes with the ganache and send them to the fridge for a few hours.
🍪 Streusel:
50 g butter (1.7 oz, 82% fat content)
30 g sugar (1 oz)
60 g flour (2.1 oz)
20 g praline paste (0.7 oz, 50%)
Prepare the streusel:
✅Mix flour and sugar, add cubes of butter and praline paste.
✅Place small pieces of dough of equal size on parchment. Place in freezer for 20-30 minutes.
✅Send the cooled streusel to bake in a preheated 340F oven for 15 minutes. Take out of the oven.
🍪 Crispy layer:
140 grams of streusel (5 oz)
40 g milk chocolate (1.4 oz)
30g butter (1 oz, 82% fat)
50 g hazelnut paste (1.8 oz)
50 gr praline paste (1.8 oz)
10 gr specialty (0.4 oz)
Prepare the crispy layer:
✅Combine the praline paste with the butter, milk chocolate and hazelnut paste.
✅Send the mixture to the microwave to melt the chocolate and butter. Stir to combine.
✅ Break into pieces and add warm streusel to the mixture, mix. Add the filétin, stir to combine.
✅ Place the crispy layer on parchment and send to the freezer for half an hour.
🍫 Chocolate coating:
600 g of milk chocolate (1 +1/3 lb)
60 g grape seed oil (2.1 oz, you can substitute with refined sunflower oil)
30 gr almonds (1 oz, roasted crushed)
30 gr hazelnuts (1 oz, crushed roasted)
Let's make the coating:
✅Heat the chocolate until pourable, add the vegetable oil and the crushed nuts. Stir to combine. Assemble the muffin.
А как бы вы назвали этот десетр? Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу ruclips.net/user/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
лизонька вы богиня кулинарии кекс получился шедевральный огромное спасибо
Замечательно) Спасибо вам огромное)
вы прелесть ))
Это не кекс а почти торт,очень красивый!
Спасибо)
это настоящее искусство, наиболее компонентный десерт из всех, что я видел, спасибо большое за подробный рецепт)
Нет, это не кекс- это ореховая магия_!!
Точно) так и нужно было назвать)) спасибо
Смотрела как фильм об искусстве. Спасибо что так подробно объясняете. С кексами у меня не очень. Теперь буду учиться их готовить.
Благодарю за внимание ! Удачи Вам ))
Спасибо огромное за прекрасный, красивый рецепт. И особенно за массу полезной и интересной информации в процессе приготовления.
Спасибо вам большое за интерес)
Спасибо. Интересно. С душой. Доступно. Приятно смотреть, слушать и учиться. После ваших видео понимаешь, что возможно. Красота и изысканность может быть в каждом доме.
Спасибо вам огромное) я очень старалась, чтобы было именно так, как вы описываете))
Впечатляет, правда! Очень профессионально!
Благодарю!)
Великолепное исполнение, Лиз спасибо за то что начали выкладывать видео на ютюб... надоели эти каналы с домашней кухней, ваш канал просто открытие
Благодарю! Мне очень приятно ))
@@LizaGlinskaya_gl ❤️оля
Лиза - вы богиня десертов . Умница и красавица . На мастер шефе болела за вас . Объясняете очень доходчиво . Желаю вам миллион подписчиков .
Спасибо вам огромное)
В одном рецепте СТОЛЬКО !!! информации! Вроде многое знала и умела, а тут понимаю, что ещё охо-хо сколько интересного! Спасибо за прекрасный кекс. Изделие - кекс, но оформление - это ближе к торту. Спасибо. Здоровья Вам и успехов.
Здравствуйте ! Здорово ,очень рада , что поезно и понравилось ) И вам всех благ !
Лиза!! На сколько это трудоемкий процесс!!! Реально нужно на столько любить это, что вот так иметь терпение и готовить....я понимаю Вас. Хоть я далеко и не кондитер, моя профессия так же была очень нелегкой. Но как же то, что Вы готовите волшебно вкусно!!! Я просто в этом уверена. Спасибо за Ваш труд.
Здравствуйте ! Благодарю за внимание , понимание и тепло ) очень приятно и важно для меня
Это просто фантастика и кулинарное великолепие👍👏🏻 спасибо за ваш труд и мастерств 😍🌺🌸🌞
Здравствуйте !! )) Благодарю за добрые слова ! ) Пожалуйста !
Шикарный кексик😋
Какая форма интересная! Надо попробовать сделать такую своими руками)) у нас таких не видел ни разу)
Спасибо) попробуйте и все получится)
Шедевр! Очень интересно и познавательно смотреть по-процессно все этапы. Нетерпится приготовить! Спасибо за видео ;)
Спасибо вам огромное)
лизонька ты супер здорово что ведешь сайт и я его нашла у меня есть все твои книги с автографом дочка зная как я доверяю твоим рецептам и как ты нам нравишься сделала мне такой подарок спасибо тебе огромное за твое человеколюбие
Как же это замечательно) спасибо! Мне невероятно приятно
лизонька на минутку зашла новости глянуть смотрю ты ответила очень приятно а я с утра делаю этот кекс в понедельник хочу дочке отправить правда такой формы нет пеку в обычной думаю кекс остынет и можно будет аккуратно эту дырочку вырезать у меня трубочка такая есть надеюсь выдавлю а вообще то наверное там можно и из конфи сделать буду экспериментировать спасибо за рецептик и идею хорошего дня
Смотреть за Вами в процессе работы-одно удовольствие. Что значит--талант от Бога! Спасибо что делитесь с нами своим опытом и умением. Обязательно повторю Ваш кекс.!
Спасибо вам огромное)
Лиза, я обожаю готовить и смотрю множество передач. Но то, что вы показываете - это просто находка!!! Спасибо огромное
Вітаю ! Чудово ) Щиро дякую , приємно !
Спасибо, дорогая Лиза! Какой чудесный рецепт! Обожаю многокомпонентные рецепты и, честно говоря, готовлю в основном по ним! Все, что Вы показываете - всегда шедевр!!!
спасибо вам)
Готовила этот кекс уже 3 раза. Это безумно вкусно. Настоящее искусство. Лиза, благодаря Вам теперь могу приготовить такую вкуснятину :)! Спасибо Вам большое, что поделились таким изысканным десертом!
Здравствуйте ! Спасибо Вам огромное за обратную связь и позитив ) приятно
Лизочка, огромное спасибо за рецепт, супер! 😀👍❤
Готовьте с удовольствием!)
Шедевр! Приятно осознавать что есть такие профессионалы своего дела. Вы нашли себя. Я так думаю. Здоровья Вам и успехов. 🙏
Благодарю, приятно ))) И Вам всех Благ !! ))
Как всегда на высоте. Спасибо за рецепт👍
Спасибо)
Дорогое удовольствие,но это произведение искусства. 👍👍👍
Здравствуйте ! Спасибо большое ) Вкусные произведения не могут быть дешевыми )
Вы меня всегда очень вдохнавляете,я понимаю что некоторые рецепты не моего уровня,но я благодарен вам за то ,что вы не просто сами готовите,но и учите других.Когда я вырасту хочу добиться такого же мастерства.Спасибо ,что радуете нас своими видео-уроками😍
Спасибо вам огромное!
Спасибо большое за рецепт. Неделю ищу такой рецепт и вот вышла в рекомендациях 😁🙏
Замечательно) готовьте с удовольствием!)
Такой многокомпонентный кекс разложен на несколько простых и понятных, даже мне:)), частей! Спасибо огромное за такое "разжевывание"! Обязательно куплю себе такие формы и научусь печь кекс! Думаю, что он произведёт фурор на любом домашнем празднике))
Мне очень приятно ) готовьте и делитесь впечатлениями)) спасибо Вам)
Лизочка кекс шедевральнвй спасибо
Здравствуйте ! Пожалуйста )) наслаждайтесь
Какой шикарний кекс спасиба
Здравствуйте! Пожалуйста ) готовьте и наслаждайтесь ))
Обалденно! Умничка и молодец!Я готовлю и всё получается.
Отлично !! Спасибо за позитив ))
Осень красиво 😍😍
Благдарю )
Это потрясающе, просто вкусовой оргазм, и такая эстетика! Но потом срочно всем ко мне на тренировки ;)
Да, это можно сочетать) съел кусочек и побежал тренироваться))
@@LizaGlinskaya_gl только так, а иначе от таких вкусностей "придет серенький волчок и укусит за бочок" 😀
Только благодарность огромная!!!👍👍👍. Спасибо огромное!!!
Здравствуйте ! Пожалуйста ))
@@LizaGlinskaya_gl ❤️❤️❤️
Прекрасная работа и прекрасная Лиза. Браво.
Спасибо!! Очень приятно ))
В это трудно поверить. Но оформление кексов таким способом я обнаружила у одного кондитера только месяц назад. И формы в РФ нашла только на озоне.
Потрясающий рецепт! Благодарю вас за подробности и нюансы.
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Это просто произведение искусства! Надо отправить парку с детьми подальше,а самой наслаждаться повторением шедевра😍. Спасибо за рецепт
Спасибо)) это точно, здесь приготовление, как искусство) лучше наедине) Удачи вам)
Добрый. Сегодня делала всё получилось, конечно очень сладкий для меня хотя я сладкое люблю, но опа... склеится может 😁 Лиза на заставке фото кекса, полит "шоколад с карамелью" цвет отличается или кажется. Уже не один рецепт ваш использовала всё супер. Спасибо Вам огромное.
Здравствуйте! Да.. для фото использовала карамелизированный шоколад, но он существенно дороже молочного и черного. Поэтому заменила.
Вас очень приятно слушать и смотреть!
Спасибо
Потрясающе 👏👏👏
Благодарю )
это что то невероятное. СУПЕР))
Здравствуйте ! Благодарю ))
Это не кекс а шедевр.
Спасибо)
Это очень прикольно и вкусно)! 😉
Спасибо)
Большое спасибо за шикарный рецепт .
Сегодня же попробую приготовить , к тому же паста пробоине и штройзель уже есть готовые
Но формы нет , поэтому буду пробовать на обычной форме
Пробуйте и делитесь впечатлениями ))
Ну и как приготовили?
Лиза, большое спасибо!
Пожалуйста!)) Прияного аппетита!! ))
Как всегда всё супер и божественно!!! Большое спасибо за рецепт и ваш труд!!!😊😘
Спасибо вам за такой теплый комментарий)
Здравствуйте Лиза! Настолько понравился рецепт, что я купила такую форму, правда одну. Выпекла два кекса, второй в одноразовой фольгированной форме. Именно он выпекся хорошо, как и подобает кексу. А в форме с трубочкой на кексе после остывания посередине образовалась ложбинка вместо бугорка. Не понимаю, почему так именно в этой форме произошло? Выпекались одновременно. Так предвкушала результат, и совсем не ожидала подобного. Я конечно, всё таки сделала все по рецепту. И при пропитке он едва не развалился на две части из за впадины. Верхняя надстройка из хрустящего слоя уберегла его от этого в дальнейшем и спасла внешний вид. Кофейный ганаш очень вкусный! А полила его и обмазала стекающим темным шоколадом, чтобы не слишком сладко было, обошлась 100 граммами. Вот только не следовало делать такую замену, потому что шоколад перетянул всё внимание на себя, почти забив своим вкусом все остальные. Подарила сестре этот кекс, ей очень понравился. Возможно, когда не знаешь, чего ожидать, то и придраться не к чему, а я к себе очень придираюсь. Во втором кексе я ножом вырезала луночку и налила ганаш, дальше всё как в рецепте. Вот хочу разобраться, почему в такой желанной форме не получился кекс как надо. Что изменить в процессе выпечки? Не могли бы подсказать, Лизонька?
Здравствуйте! Возможно, он не пропекся.. но скорее всего дело в толщине слоя между трубкой и верхом. Может очень тонко.. поэтому развалился. Честно скажу.. я не могу на 100 % ответить, в чем проблема.
@@LizaGlinskaya_gl Спасибо, Лиза, за ответ и Ваши предположения, попробую снова в такой форме испечь и обратить внимание на эти моменты.
У меня аналогичная проблема. Попробую повторить, может, действительно дать больше времени на выпечку.....хотя по консистенции кекс пропекся
Ваши рецепты просто бомба 👍👍👍👍
Спасибо)
Умм, как выглядит красиво и вкусно!😍
Спасибо)
Даже и пытаться не буду))
Минное поле, подорваться легко на любом этапе..
Каждый человек создает свою реальность ))) ...если вы так уверены в своем проигрыше , даже не попробовав , то нет смысла и приступать....
Безумно красивый кекс!!! И, думаю, безумно вкусный!) Спасибо!
Спасибо) он действительно очень вкусный
Смакота!!! Обожнюю поєднання такий смаків!!! Щиро дякую вам за ваші шедеври, за ваші новенькі рецепти , якими з нами ділитеся!!!❤️
Спасибо вам огромное) готовьте с удовольствием)
Спасибо за профессионализм и полезные советы
Пожалуйста! ) Готовьте с удовольствием ))
Лиза, большое спасибо.
На здоровье ))
Ммм клас)) щось новеньке, люблю кекси:)♥️🍰☕
МММ)) надеюсь вы его уже приготовили)
Шедевр!!!
Благодарю ! )
Спасибо
ВЫ И ВАШИ РЕЦЕПТЫ
ШЕДЕВР,,,,,
Благодарю ❤️
Незрівнянно! Браво, Ліза! 👌❤️
Вітаю ! Чудово ) Дякую.
Спасибо 🌺🌺🌺 как всегда- СУПЕР
Спасибо))
Говорят ,что дар кондитера это подарок Бога. Как по другому можно соединить самое вкусное с ещё более вкусным и изысканным?!
Спасибо вам огромное
Лиза спасибо за чудесный урок. Кекс просто сказочный. Скажите пожалуйста, а можно сделать пралине из грецких орехов?
Пралине из грецкого ореха горчит, лучше взять 50% миндаля и 50% грецкого ореха
Спасибо.
Здравствуйте.Очень удевительный кекс.Большое спасибо.А что это за формы с дырочкой?🤔 а можно ли заменить их с чем то.
Здравствуйте! Можно в обычной форме. Тогда делать углубление сверху, заливать ганаш, а затем хрустящий слой)
Большое спасибо.
Наишикарнейший кекс. Осталось только уговорить себя, что я смогу этот рецепт осилить)
Конечно сможете, просто все делайте со мной вместе, не меняйте технологию и рецептуру)
Лизонька !! Всегда смотрю с таким удовольствием !! Милая Лизонька я решилась сделать зефир но у меня почти не получилось ,миксера скоростного нет !!! Спасибо огромное!!🌷🌷🌷🌷🌷🎉
Здравствуйте, спасибо. Понимаю вас, но есть ещё много вкусных и хороших моих рецептов)
Какая красота.ммм 🍮🍵.Лиза Вы умница.Я бы сейчас этот кекс слопала😂😂😂🍮
Благодарю ))
Багато корисної інформації, дякую.👍
Дякую і Вам!)
Дякую дуже за рецепти.Супер.Ви молодець
Пожалуйста !! Очень приятно ))
У вас очень милая кухня))
Благодарю!)
подарил мне муж такой же миксер(комбайн).начала готовить чайный кекс. сначала точно также масло прилипло. пришлось останавливать комбайн.потом добавила муку.тоже по стенкам прилось собирать. думаю все комбайн левый ,расстроилась,думаю посмотрю ваши видео,как работает комбайн.спасибо за по шаговое видео,оказывается все нормально!!! ,у вас точно также все происходит, подарок реабилитирован)))))))
Отлично !! Супер ))
Очень круто!!!!!!!!!Спасибо!!!!!!!
Благодарю)
Девушка, вы волшебница😊
Спасибо вам)
Вы очень доступно и подробно все объясняете, спасибо Вам! Единственное, не услышала какая температура должна быть у сиропа для пропитки и кекса. Встречала мнение, что обязательно должна быть разница температур, чтобы не превратилось все в кашу. Прокомментируйте, пожалуйста, какие должны быть температуры сиропа и кекса перед пропиткой
Наталия Костина есть правило! «Горячий кекс пропитывают горячим сиропом».. но здесь тот случай, когда мы должны охладить кекс и только потом достать.. а сироп должен быть не теплый. Мы ведь заполним кекс ганашем и он не должен поплыть.
Спасибо!
Слюнками изойдёшь, пока сготовишь🤣
ДА ) это правда !
Смакота😋 дивишся і неможливо відірватись)
Дякую за увагу ! Приємно)
Кекс вийшов чудесний! Схожий на велику добротну цукерку)
Я якось пробувала топити цукор для карамелі. Вийшло 50 на 50, цукор задимівся і я злякалась, що цукор горить. Але каремель зробити все таки вийшло, правда невеликий відсоток речовини перетворився в тверді комки. Для торта вистачило. Я веду до того, що важко зрозуміти як привильно має протікати процес, якщо його не видно. Особисто я вчусся спостерігаючи за зміною кольору та консистенціі. Чи можливо надалі робити невеликі вставки із виглядом зверху? Щоб було видно, що відбувається на плиті.
А якщо форма іншої форми, то якого розміру вона має бути для такої кількості тіста?
Здравствуйте, спасибо вам за такой комментарий, после съёмки и монтажа, я тоже это отметила, но менять было поздно. С апреля начинаю снимать новый блок видео, где учтем все эти нюансы. Для других форм нужно высчитывать исходя из тех данных по размеру формы и количеству теста, что я дала
@@LizaGlinskaya_gl Дякую)
Все зависит от качества сахара. Там где я живу он высшего качества, так что я в него и орехи холодные бросала - никогда не кристаллизуется - всегда отлично. А вот коричневый сахар как-то кристаллизовался...
Этот кекс выглядит как марс или натс, очень аппетитно)
И очень вкусно)
Подскажите пожалуйста как называется такая форма и где можно ее купить? Никогда не видела такой
И подскажите пожалуйста где вы покупаете такие кондитерские мешки?
Спасибо 😊
Форма «для кекса с дыркой», мешки покупаю на dgf ))
Це просто шедевр.
Спасибо
Спасибо за такое очень интересное и познавательное видео!))) Когда-нибудь обязательно приготовлю его 💜💜💜
У вас бывали случаи, когда кекс уже испёкся, а трубочка не доставалась из формы? Что делать в таких случаях? 😅😂
Спасибо)) нет, они с лёгкостью вынимаются)
Лизонька, спасибо преогромное. Расскажите, пожалуйста, подробненько подробненько все про карамель.
Готовьте!) что именно про карамель? Что непонятно в видеоуроке?
@@LizaGlinskaya_gl как правильно сделать леденцы из карамели или карамельную нить для декора
👏👏👏Спасибо!🔥
Пожалуйста ))
Лиза здравствуйте! Подскажите пожалуйста паста пралине взбивается в блендере с добавлением воды? Я взбила, но она густая и с крупинками..((
Нет. Взбивается до консистенции текучей. Если она у вас, как «мокрый песок» .. то скорее всего, слабый комбайн. Можно попробовать добавить немного растительного масла (без запаха)
Лиза, хотелось бы узнать ваше мнение о куханной машине Кенвуд Титаниум. Может у вас был опыт работы с такой машиной? Или в общем, стоит ли покупать Кенвуд? И удобна ли в работе дижа 6.7 мл?
Здравствуйте, относительно именно этой машины не подскажу вам. Так как сейчас работаю уже долгое время на KitchenAid и хороший комбайн можно взять за 21-22 тыс грн ,поэтому я не искала альтернатив
Здравствуйте сделайте пожалуйста видео фисташковый кексик
Здравствуйте ! Вы можете взять какие хотите орехи
Благодарю!
Здравствуйте ! Пожалуйста !
Спасибо за шедевр,очень нравятся кексы с влажным тестом,как этого добиться, пропиткой?
Часто это пироп пропитка.. а так же наличие жира (шоколада). Или морковый кекс.. тоже влажный.
Спасибо
Суперрррр
Здравствуйте ! Благодарю )
Это космос 😍😍
: ))) Спасибо ))
Лиза, подскажите пожалуйста когда 1 кекс печется где хранить теста для 2 кекса? В холодильнике или при комнатной температуре? Спасибо за ответ 😊
Здравствуйте! При комнатной температуре
А можно для пралине использовать грецкие орехи?
Да, но снять кожуру.. иначе, пралине может горчить.
@@LizaGlinskaya_gl, спасибо большое!
Меня одна "мелочь" в видео безумно порадовала, что Вы штройзель сказали, а не штрейзель 😣 Спасибо за новый рецепт ❤️
)))) спасибо) ну так это же и есть штройзель)) удачи вам в приготовлении
@@LizaGlinskaya_gl спасибо, обязательно )). В Ютубе даже столько рецептов штрЕйзель кухен 🙄, поэтому очень ценю такие моменты. Это ведь специфика языка. Ляйпциг ведь тоже называют Лейпцигом 😫
П.С. жду Ваши книги на других языках ❤️
Спасибо огромное
Подскажите пожалуйста размеры формы? Где такие можно приобрести?
Здравствуйте ! Под видео в описании есть вся информация )Длинна - 18, ширина - 5 , высота - 6 , рассчет на 2 порции
Здравствуйте! А какой диаметр трубки? Спасибо .
Здравствуйте, 2 см
Здравствуйте. Скажите пожалуйста,а приблизительно какой вес готового изделия? Ну или просто кекса с начинкой. Спасибо)❤
Здравствуйте ! Не взвешивала
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, не рассчитала врем и слишком заранее приготовила ганаш. Естественно, что он черезмнрно застыл. Как можно исправить или готовить новый? Спасибо большое!
Здравствуйте! Растопить его в микроволновке и снова пробить блендером)
@@LizaGlinskaya_gl спасибо большое!
Бомбастик! 👍😎👌❤️
Спасибо)
Добрый день ! Лиза, а как называется эта форма ? и где ее можно купить ?
Здравствуйте ! Форма для кекса с дыркой....В магазинах для кондитеров
Спасибо
На здоровье )
доброе время суток Лиза!
люблю Ваш канал, слушать Вашу речь - всё красиво ♡!
пожалуйста дайте ссылку на рецепт Ваших Macaron (низнаю как называются на русском), этих розовеньких красивых♡♡.спасибо
Здравствуйте, этого рецепта нет и не будет в свободном доступе) Но он есть в моей книге "От простого к сложному", о ней вы можете посмотреть все детали на моем сайте glinskaya.com.ua
@@LizaGlinskaya_gl спасибо Вам за ответ!
Здравствуйте! могли бы подскзать размер вашей формочки?
Здравствуйте ! Под видео в описании есть вся информация )Длинна - 18, ширина - 5 , высота - 6 , рассчет на 2 порции
Здравствуйте Лиза). Это шедевр, это красиво и это вкусно 🤗. Хочу попросить у вас совета как у профессионала - я начинающий кондитер и хочу делать торты на заказ. Скажите пожалуйста, с чего начать, как организовать рабочий стол и процесс, есть ли моменты на которые особенно надо обратить внимание? Спасибо большое 🌺
Здравствуйте! Спасибо)
Дело в том, что я больше ориентирована на проф кухню.. и для меня организовать я дома не так то просто.. я бы все же за вариант аренды помещения и уже организовывать весь процесс.
Чудовий десерт. Де можна купити форму.
Здравствуйте ! Спасибо ) в интернете