это Дорадо,а по другому морской лещ, у нас в Греции это самая любимая рыба,,,,мы её стараемся не жарить на сковороде,а в духовке или на мангале,так как это рыба жирная и сочная,,НА МАНГАЛЕ>>>>> сделать две нарезки с каждой стороны максимум три если рыба большая,,, если вы сделаете как на видео много нарезок то она но мангале развалисьтя(есть спицальные решетки для рыб) предлагаю эту рыбу окунуть в оливковое масло(масло не пожалеть) на пол дня и пару раз переворачивать ,,, не вкоем случае подсолнечным маслом а то на костре может зажется,,,,, ,потом посолить,поперчить и оставить на 30 минут,,не вкоем случае не поливать лимоном,так как лимон рыбу осушит,,,пожарьте на мангале не на очень большом огне,тщательно наблюдайте чтоб не пережарить ...как пожариться полейте лимоном й нареште петрушку,,,,рыба готова.....
OracleParadiser в википедии тоже так называется,Золотистый спар,не знаю почему раньше у нас так называли,,,это я помню лет 15 назад было,,видно переводили как было удобно или на кого больше рыба была похоже
Чистим и моем рыбу на рыбку сыпем орегано(1 л.с.), соль, оливковое масло с лемонон сбиваем и поливаем 4 с.л.(100мл) на каждую,,,,, нарезаем чеснок и вкладываем в брюхо один чесночек на каждую рыбу,а также в брюхо вкладываем один нарезанный лимон.закутываем в пергаментную бумагу и ставим в духовку на 15 минут-180градусов Легко и вкусно,Приятного аппетита
Не посолила рыбу да и вообще всё небрежно слишком много надрезов, рыба сухая будет, и надо 20 минут замариновать в лимоне и перце и желательно добавить паприку или кумин с чесноком
это Дорадо,а по другому морской лещ,
у нас в Греции это самая любимая рыба,,,,мы её стараемся не жарить на сковороде,а в духовке или на мангале,так как это рыба жирная и сочная,,НА МАНГАЛЕ>>>>>
сделать две нарезки с каждой стороны максимум три если рыба большая,,, если вы сделаете как на видео много нарезок то она но мангале развалисьтя(есть спицальные решетки для рыб) предлагаю эту рыбу окунуть в оливковое масло(масло не пожалеть) на пол дня и пару раз переворачивать ,,, не вкоем случае подсолнечным маслом а то на костре может зажется,,,,,
,потом посолить,поперчить и оставить на 30 минут,,не вкоем случае не поливать лимоном,так как лимон рыбу осушит,,,пожарьте на мангале не на очень большом огне,тщательно наблюдайте чтоб не пережарить ...как пожариться полейте лимоном й нареште петрушку,,,,рыба готова.....
Kameno Patriotaki Спасибо большое за совет и рецепт !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
+Kameno Patriotaki
Не знаю как вы ее там в Греции называете, но это Морской Карась! :) А еще правильней - Золотистый спар...
OracleParadiser в википедии тоже так называется,Золотистый спар,не знаю почему раньше у нас так называли,,,это я помню лет 15 назад было,,видно переводили как было удобно или на кого больше рыба была похоже
а в духовке можете дать совет как приготовить?
Чистим и моем рыбу
на рыбку сыпем орегано(1 л.с.), соль, оливковое масло с лемонон сбиваем и поливаем 4 с.л.(100мл) на каждую,,,,, нарезаем чеснок и вкладываем в брюхо один чесночек на каждую рыбу,а также в брюхо вкладываем один
нарезанный лимон.закутываем в пергаментную бумагу и ставим в духовку на 15 минут-180градусов
Легко и вкусно,Приятного аппетита
никогда она не попробовала дорадо..но уже учит
Со сливочным маслом , зачем ?
я ее просто чищу ,солю и в муку потом на сковороду и жарю и бомбааа!!!) ммм , пошла пожарю
Вы жарите целиком ??
Спасибо.
а вот ктонть обьяснит мне, зачем голову оставлять при жарке? ладно хвост и плавники, они хоть прикольные жареные
спасибо
много рыб ел но дорадо намбер ван.))
как можно учить людей делать то чего сами никогда не делали? полный маразм.
Почему ваш сын называет вас на Вы?
Это наверно зять.
плавники не обязательно отрезать перед жаркой? и жабры убирать или нет?
я отрезаю плавники и убираю жабры !
А вы не видите, что жабер там нет? А плавники я люблю грызть например, они не мешают лично мне.
Терпеть не могу панировку в сухарях.
сухари потом преращаются в кашу - размазню
Шикарная женщина😍
Не посолила рыбу да и вообще всё небрежно слишком много надрезов, рыба сухая будет, и надо 20 минут замариновать в лимоне и перце и желательно добавить паприку или кумин с чесноком
Кажется бабуля дойки показать хотела, готовить не умеет.
Не делайте того что вы не умеете.лучше готовить в духовке.
вид у рыбы, прямо скажу, не очень...
нормальный вид как у рыбы
испортила рыбу(((