Дорада: как чистить, разделывать и готовить рыбу. Лайфхаки от ШЕФМАРКЕТ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • Как выбрать правильно рыбу. Секреты разделки белой рыбы. Что такое севиче, и как его приготовить - узнаем от ШЕФМАРКЕТ.
    4 простых шага от доставки продуктов до полноценного вкусного питания:
    1️⃣ Выбирайте блюда на Ваш вкус
    2️⃣ Получайте коробку с продуктами
    3️⃣ Готовьте за 20-40 минут
    4️⃣ Запланируйте график следующих доставок
    Пробный сет за 1490 руб: www.chefmarket...
    Еще больше пошаговых рецептов в блоге
    www.chefmarket...
    Готовьте с удовольствием!
    Команда ШЕФМАРКЕТ
    www.chefmarket.ru

Комментарии • 42

  • @ЕкатеринаГаврилова-и9о

    Василий Привет тебе из 22 года Случайно вышло это видео Ты тут даже не представляешь, какой у тебя сейчас успех 👍🏻🍀

  • @nataliabalckara6050
    @nataliabalckara6050 5 лет назад +3

    СПАСИБО! ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ КАК. ВЫ РАБОТАЕТЕ И ОБЬЯСНЯЕТЕ!

  • @aliccevis-k8n
    @aliccevis-k8n 3 месяца назад

    Спасибо большое 🥰🥰 , я применила все действия , и у меня получилось :)

  • @МикаСегучи
    @МикаСегучи Год назад

    Лучшее видео про разделке дорадо)

  • @flowerwisdom3811
    @flowerwisdom3811 3 года назад +2

    Очень вкусная рыба

  • @ir.b.9968
    @ir.b.9968 Год назад +3

    А как выбрать замороженную? Тоже в глаза заглянуть?

  • @Иван-к4п3х
    @Иван-к4п3х 2 года назад +3

    Молодой василий))

  • @МухаВосемь
    @МухаВосемь 5 лет назад

    классно) повторил. понравилось

  • @kirabonew4774
    @kirabonew4774 10 лет назад +16

    в топку, слишком много остатков на ребрах...

    • @essynor5355
      @essynor5355 9 лет назад +2

      ага! из достаточно большой рыбы осталось 2 тонюсеньких кусочка

    • @natasharwearehappy5014
      @natasharwearehappy5014 3 года назад +1

      Супчики варим рыбные!

    • @Iriskavredina
      @Iriskavredina 10 месяцев назад

      Яб ему поварешкой по рукам. Кроме кишков, жабер. И жёлчного с печенью... Там ещё смотришь плёнку внутри всё убрал промыл. И жаришь или в духовку. Ну плавники срезал ножницами. Всё вкусно и кожа и косточки сам убираешь на то она и рыба что бы есть неторопливо и смачно.

  • @ВалентинДогма
    @ВалентинДогма 3 года назад +1

    кишки вынул все отрезал, травами обтер и на электрогриль)))) Ммм вкуснятина!

  • @27region79
    @27region79 2 года назад +2

    Наверное вкусно, по 400 руб за штуку в самбери продажа

  • @iza1610
    @iza1610 10 месяцев назад +1

    Не надо удалять плавники и так красиво

  • @ШамильМагомедов-с7ъ
    @ШамильМагомедов-с7ъ 7 месяцев назад

    Дорадо очень вкусная рыба

  • @Хайпунет
    @Хайпунет 4 года назад +10

    А разве можно вот так есть рыбу в сыром виде? Не боитесь подцепить каких-нибудь паразитов?!

  • @iva5996
    @iva5996 2 года назад +1

    А желчный как удалить с жабрами?

    • @Iriskavredina
      @Iriskavredina 10 месяцев назад +1

      Чистишь чешую, перед этим обрежь плавники а то не раз уколешся об них. Потом ножницами вспарываешь живот. Если рыба хорошая она жирненькая и даже кишки в Жиру. Радует что там мало требухи, не то что у карасей. Там повыше печень видимо на ней желчь. Иногда желчь касается самой тушки рыбы тут уж убираешь всё что жёлтое а то рыба вся будетъ с горечью. После как промыл всё под струёй холодной воды. Огибает жабры и ножницами срезает жаберную гармошку. Опять всё промыл. Думаю в рыбе самое смаковое это кожа что поджаристая, что в духовке запеченая... 😊

  • @iPhone_club
    @iPhone_club 7 месяцев назад

    Процентов 60 рыбы в мусорку?.. это для богатых. Я лучше косточки поперебираю у жаренной

  • @mariaivancov5847
    @mariaivancov5847 Год назад

    Здравствуйте ❄️
    Рассматривайте ли вы дополнительный доход удалённо?
    Давайте расскажу своё предложение может вас заинтересует?😊
    Буду благодарна обратной связи 🌸

  • @ВИЛы-к8у
    @ВИЛы-к8у 5 лет назад +1

    Чо прям сырую есть?

    • @Хайпунет
      @Хайпунет 4 года назад +1

      ага, чтоб потом глистогониться)

  • @stv1120
    @stv1120 3 года назад +3

    глазенки то подкуренные)

  • @WAIOOOO
    @WAIOOOO 9 лет назад +7

    Идиот!!! Такую рыбу испортил...

  • @Toni-g1g
    @Toni-g1g 3 месяца назад

    Как это долго и нудно ,на семью из 4 человек я ее пол дня только чистить буду

  • @dmitriyilyukhin5545
    @dmitriyilyukhin5545 9 лет назад +3

    Да откуда же Вас всех понабрали то? Еду не кушают, а едят.

    • @cradle785
      @cradle785 9 лет назад +5

      +Dmitriy Ilyukhin а кушают по твоему говно что ли?))) слово то существует

    • @dmitriyilyukhin5545
      @dmitriyilyukhin5545 9 лет назад +4

      Слово "кушать" употребляется по отношению к маленьким детям и вежливом приглашении к столу (устаревшая форма). В данном сюжете этого нет. Учите правила русского языка, а то договоритесь до того, что и "ложить" для вас будет нормой.

    • @cradle785
      @cradle785 9 лет назад +4

      Dmitriy Ilyukhin вот разорался то)) ктото говорит идите жрать кто то есть а кто то кушать за это же не убивают!!!

    • @vetalvetal8620
      @vetalvetal8620 5 месяцев назад

      Кушай кашу

  • @chefmarket1
    @chefmarket1 11 лет назад +2

    Белое сухое, обязательно холодное. Я предпочитаю сицилийское. Но вполне пойдет и аргентинское. Приятного аппетита))

  • @Woland.trader
    @Woland.trader 3 года назад

    Классный способ, но не много отличается от моего, он кстати на моём канале, заходи!)

  • @chefmarket1
    @chefmarket1 11 лет назад +1

    Подумаем, пока не планировали. Карп в принципе костлявый, как ни разделывай))

  • @chefmarket1
    @chefmarket1 11 лет назад +5

    Добрый день!
    (1) Вы должны доверять поставщику рыбы и мяса, у которых Вы их покупаете. Мясо и рыба должны быть свежайшими для употребления их в сыром виде. Если не доверяете - обязательно подвергайте их термообработке.
    (2) Потребление белого сухого вина противодействует размножению вредоносных существ в организме, рекомендуем.
    (3) Свежая дорадо с виде севиче куда менее рискованный вариант, чем суши.

  • @Toni-g1g
    @Toni-g1g 3 месяца назад

    Как это долго и нудно ,на семью из 4 человек я ее пол дня только чистить буду

  • @Toni-g1g
    @Toni-g1g 3 месяца назад

    Как это долго и нудно ,на семью из 4 человек я ее пол дня только чистить буду