매번 실패해서 오이지 포기하고 싶었는데 딸이 너무 좋아해서 올해 다시 도전 했는데. 대박이네요 50개 담궜는데 너무 빨리 없어져서 이주만에 다시 또 담궜어요. 겨울까지 먹을려면 한번 또 담궈야 할거 같네요 전통오이는 너무 짜고 물없이 담그는 거는 너무 시고 달아서 손이 안갔는데 이건 적당한 단맛에 신맛도 없고아삭아삭한게. 정말 맛나요 감사합니다^^♡♡
소금물 끊이지 않고 셰프님 하시는 대로 따라 했더니 오이지가 얼마나 맛있게 됐는지 50개 금방 먹게 생겨서 또 담으려고요. 누르는 돌이 없어서 생수병으로 누르고 대추와 청양고추가 들어 가서 더 맛있는 것 같아요. 다른 요리도 부지런히 따라 해 보려고요. 감사합니다. ~~^^
정말 기가 막히게 맛있더라구요 두번째 오늘도 셰프님 따라합니다 감사합니다 👍👍👏🫶
고추씨 넣으면 더 칼칼하고 맛나답니다
덕분에 요리가 즐겁습니다 존경합니다 행복하시고 건강하세요
오세프. 최고싶니다.아려 주셔서 모든찬의맛깔납니다 최고최고최고. 응원합니다.건행
쉐프님! 전라도가 고향인가봐요. 구수한 사투리로 맛난오이지~~감사합니다.
진짜 맛있어요~
벌써 10번째 담굽니다~
식덩에서 손님성에 내드리고, 친척들 지인들 10개싹나뉘주고 신나요~~😊
선생님 최고의요리 감사합니다 선생님이 가르쳐주신 레시피로 따라서 하니 가족들이 행복해합니다
끓여넣는거보다 차분하니 방법좋으네요
감사합니다
매번 실패해서 오이지 포기하고 싶었는데 딸이 너무 좋아해서
올해 다시 도전 했는데.
대박이네요 50개 담궜는데 너무 빨리 없어져서 이주만에 다시 또 담궜어요. 겨울까지 먹을려면 한번 또 담궈야 할거 같네요
전통오이는 너무 짜고
물없이 담그는 거는 너무 시고 달아서 손이 안갔는데
이건 적당한 단맛에 신맛도 없고아삭아삭한게. 정말 맛나요
감사합니다^^♡♡
오늘.. 집사람이 저보고.. 유튜브 보고 오이지 담아달라 하네요.. 해서.. 김대섭님 유튜브에 나오는 영상으로.. 내일 담을려구요.. 좋은영상 항상 고맙습니다... 화이팅!!
간단하고 만들기쉬운 오이지 맛있어오여요 감사히 보고갑니다
이방법 좋네요 항상 소금물에 해서 식초넣고 무쳐먹는데 이방법으로 해봐야겠네요 감사해요 쉐프님
오이지 담그는방법
잘배웠어요 감사합니다 최고입니다 👍 💕
빨리 담아야겠어요
정말 맛있게 먹을것 같아요
감사드립니다 김대석쉐프님 홧팅 최고 👍 💕
좋아요감사감사
작년 5월에 담근후
한두번 먹다가
버리기 아까워 다시 무쳐보니
대~박!!!
숙성되어 더 맛있네요
오이지 레시피중에서
최고입니다😊
안녕하세요 답방차들려 이웃맺고 선물 🎁 3종드리고 아름답고 멋진 오이지 영상 시청하고 응원합니다 늘 건강과 행복이 함께하세요 사랑합니다.
💖 😘 💗
김대석세프님 정말 솜씨가 좋
으십니다 오이사다가 담궈서
해 먹어야 하겠습니다 늘 고맙고 감사를드립니다👍
이 방법으로 성공했어요. 말씀하신 대로 소금 때문에 오이가 짜지만 썰어서 10분정도 물에 담갔다가 무쳐먹으니 맛있어요. 식초 4컵의 양이 오이지의 신맛을 많이 느끼게 하진 않습니다. 계속 이 방법으로 하려고요. 그냥 옛날 전통오이지 맛에 더 가깝더라구요.
오이지 담구었어요.
덜익었읉때는 조금짠듯했는데
익으니까.간이좋아요
물타먹는건 간이 좋구요
무쳐먹는건 한번씻어서 무치니
맛나요.처음해봤는데.맛나게
잘되었습니다.감사드립니다~~
너무 빨리먹었어요.
셰프님의 간단한 설명이 귀에 쏙쏙 들어오고 청양고추와 대추넣는것은 생소한데 한번 시도해봐야겠어요~항상 맛있는 레시피 알려주셔서 감사해요~
안녕하세요 올해 2번 200개 담가서 너무 맛나게 먹고있어요 대추는 신의한수인듯합니다 감사합니다
대추가 들어간게 신의 한수네요. 꼬옥 해봐야 겠네요. 감사합니다.
😂
오늘 오이지 담갔습니다 레시피대로요 기대 만탕합니다 감사합니다
레시피대로 담궛더니,
짱 맛나내요~~^^
여기저기 다 돌아다니고 담궈보앗는데
이곳이 제일입니다.
감사합니다.
맛난 레시피 올려주셔서~^^
작년에 셰프님 레시피대로 오이50개로 오이지 담갔었는데 여름에 다먹어버려서 올해는 100개 담갔어요!!이 레시피로 담근 오이지 정말 맛있습니다~^^
짠기빼서 참기름이랑 올리고당이랑 깨가루 넣고 무쳐먹으면 아이들도 정말 잘먹어요~ㅎㅎ
오늘당장 해봐야겠어요.
셰프님 감사합니다.
감사합니다 지금담그기 시작 합니다 김대석쉬프 화이팅 👍👍👍
셰프님 레시피는 따라하기가 쉬워서 집에서 따라하기가 정말 편하고 쉬워요 ^^
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏🙏🙏
소금물 끊이지 않고 셰프님 하시는 대로 따라 했더니 오이지가 얼마나 맛있게 됐는지 50개 금방 먹게 생겨서 또 담으려고요. 누르는 돌이 없어서 생수병으로 누르고 대추와 청양고추가 들어 가서 더 맛있는 것 같아요. 다른 요리도 부지런히 따라 해 보려고요. 감사합니다. ~~^^
많이 달지는 않나요?
@@진-c1p 하나도 안달고 진짜 맛있습니다
물엿 대신 올리고당 써도 되나요?
역시 따라하기 쉽게 명품 설명이엇어요!!👍
사장님 안녕하셔요. 집정리를 대대적으로 한다고. 너구리를 끓여 사장님 알타리랑 어찌나 맛나는지. 감사하단 말. 꼭 드리고 싶습니다. 고마워요. 사장님 😊😊😊
오이지 레시피 대추 청양고추 물엿 소주 식초 황설탕 잘배웠습니다 감사합니다 👍
항상끌어부었는데.레시피가넘좋아요.그대로담아봤습니다기대가되네요.항상고밥습니다.
오이지는 좋아하지만 만들어서 먹겠다는 생각은 1도 안했는데 영상 보고 도전해 봐야겠어요. 정말 하나하나 잘 설명해 주셔서 요리꽝손인 저도 잘 할 수 있을것 같아요. 셰프님 감사합니다.
완전히김대석대표님팬이됐습니다.손쉽게모든걸가르쳐주셔서넘~~~감사드립니다^^
김대석세프님 ㅡ정말 최고의 세프님 ㅡ감사해요 봅구 싶네요 맛 있게 ㅡ만들어 오이지 먹었읍니다 ㅡ
제가 처음으로 맛있게 만든 오이지입니다.^^
고맙습니다.
감사합니다 수고하셨어요. 찐 인 🙋♀️ 댕겨간당께요~~
👍 👍 👍 레시피 입니다
오늘 오이 50개 반접사와서 쌤 레시피보고 바로 실천합니다
진짜 이 레시피 대박이네요 댓글 거의 안쓰는데 진짜 넘 맛있어요 50개 담아서 먹고 넘 맛잇어서 50개 또 담갔어요 익으면 익을수록 더 맛있네요
오이지 담았어요 김대석 쉐프님 정말 감사합니다 사랑합니다
#김대석쉐프 님 감사드려요
시의 적절하게
오이지 담그는 영상
올려주셧네요ㆍ
오이대추청양
소금설탕식초물엿
앗 소주
때려부어ㅋㅋㅋ
무거운거 누르고ㆍ
소금물 안끄려도되네요
최고 쉐프님은 달라요
오이지 땟갈이 좋습니다 ㆍ
안그래도 올해는 오이지를 어떻에
맛있게 담아볼가 고민했는데 좋은방법 알려주셔서 감사합니다.
👍 👍 👍 👍최고입니다..😊
오이지 담그려했는데 딱알맞게 레시피 공개하셨네요. 당장 오이사서 실행하겠습니다. 요리박사님의 레시피로 점점 요리솜씨가 늘어가고있다고 칭찬합니다. 요리박사님! 덕분입니다.감사합니다.
김대석셰프님 이야말로 요리계의 달인이십니다. 정말 쉽게 잘 가르쳐주십니다
항상 보고있습니다 ~
감사ㆍ감사
철마다 기대합니다
건행하세요 사장님 ~
환만식초써도돼지요
감사합니당꼭한번해보겠읍니다
조아요
😢ㅡ😅
오이가 정말 싱싱해보여요. 물이 생각보다 많이 나오네요. 보기만해도 맛있어보이네요~^^쉽게 알려주셔서 감사합니다.😊
가르쳐 준대로 했는데 저는 치자 조금 넣었어요 더 노랗고 아삭한 맛도 있고 대추 때문에 맛있게 되었어요 완전히 잘 되었어요 요리 👍 이셔요 감사합니다. 누름돌로 확실히 눌러주면 더 좋아요 ~~~
ㅜ
김대석 님 최고세요
66
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Qse=ol
좋아요
최고🎉🎉🎉
쎄프님 쬐고의 명강의
잘들었습니다
뭄없이 오이지 대추 넣으니
맛잇을것같습니다
감사합니다
간단명료하게 설명해주셔서 좋은시간이었어요~~^^
셰프님 말투 넘정답네요.어떤요리든 쉽게설명해주셔서 넘~쉬운것같아요
맛나게 저도 해봐야겟네요.감사해요
늘 곁에서 보고 듣는 것만으로도 큰 힘이 됩니다.
주방에서도 가족을 위해 혼자하는 요리가 외롭지 않아요~~
와 ~~^^최고 오늘 마침 오이지 담으렸는데 ᆢ얏호 고맙습니다 맛있겠다 ᆢ
저 담았어요 알려주신 그대로 ᆢ고맙습니다 기대돼요 ᆢ
김대식셰프님 올 해 오이지 셰프님레시피로담가서 온 식구가 맛있게 먹었습니다.
추석 전 인대 시장에 가보니 박스 오이가 있어서 겨울에먹으러고100개오늘또담가습니다 .
귀한 오이지 레시피 너무 너무 감사합니다.
이 레시피로 담그려고 오이50개 사왔어요. 잘 담궈서 나눠 먹어야겠어요~~
쉐프님최고최고늘감사드려요❤❤❤❤❤❤❤🎉
넘무잘봤어요 요리사님 ^^요리잘하셔요 감사합니다
정말 맛있습니다. 오늘 또 담갔어요. ㅎㅎ 김대석 셰프 최고~
와~우 ㅎㅎ👏👏👏오이지 물없이 담거봐야겠네요 감사합니다~
좋아요
오이담가볼려고요셀프님
감사합니다
군침도내요
최고의 방법입니다👍👍👍
❤김대식 세프는 설명좋아요
언제쯤 올려주실려나 기다렸는데 감사해요~~^^
정말 신기합니다 , 감사합니다 김쉐프님🙆♀️👍👍
말씀대로 집에 있는 대추랑 마른 고추 넣어오이지 담궈 오늘 일주일 지나 꺼냈는데 색도 좋고 약간 짭짤 맛도 좋아요. 맛나게 무쳐 먹었습니다. 골가지도 안끼고 한개도 무른게 없이 쪼글 탱탱한게 넘 예뻐요 ㅋ감사합니다~~~
와👍 👍 👍 오이지가 이렇게 쉽게도 되는거였나요? 당장 내일 해보렵니다. 요즘 셰프님 레시피 잘 활용중입니다. 감사합니다.
오늘 50개 또 담갔습니다.
간편하면서도 맛있습니다.
감사합니다
처음으로 시도해볼 용기나 납니다. 최고!!
오늘 레시피데로 담아보게습니다ㆍ 감사합니다
ㅎㅎ오이지 담아보려구 오이 주문해두고 선생님 영상 찾으러 왔는데 다행히 있네요 ^^
늘 머리속에 쏙쏙 잘 들어오게 설명해주시는 영상 잘 보고 있답니다 ^^
감사해요 선생님♡
복잡하지않고
간단하니 좋군요
감사합니다
셰프님 오이지 최고입니다 👍
저도 한번 셰프님 처럼 한번
만들어 보고 먹어본다음
댓글에 올리겠습니다 ~~~^
오늘 오이지 담그는 동영상 잘봤어요 감사합니다 ~~^
김대석님 최고입니다 따라하기 너무 좋아요
셔프님 감사합니다
쉽게 시원하게 설명해
잘따라 할것 같습니다
올해는 맛있게 담아보겠습니다
레스피 고맙습니다
오늘도 좋은 영상 잘보고 갑니다 감사합니다 ᆢ
오이지 담구었는데요
모두 칭찬하기에 김대석셰프님 유트브홍보하고있습니다
정말맛납니다
건강하셔요셰프님 따뜻한셰프님~♡
실험삼아 조금 담가봤네요 믿고 따라하는 셰프님 레시피 최고입니다~
대추는 없어서 빼고 담았는데도 오독하니 짜지도 않고 너무 맛있게 되었네요
식구들이 너무 맛있게 잘 먹고 있어요
처음보는 오이지담는
방법입니다 저도 당장
해보겠습니다.
맛있어 보입니다.
물끓이는 수고도
없구요 참 좋은팁
감사합니당.~~
오늘 오이 15개 사서 셰프님 레시피 참고 담갔습니다
감사합니다.
몇일전에 오이 20개 이레시피대로 했는데 어제 처음 무쳐보구 참놀 정말 맛있어요
저는 오이가 적어서 소금양 조금 줄였는데 짜지않고 아삭하니 맛나네요
이방법으로 절인 오이 최고로 맛있었습니다 감사합니다
입맛 없을때 먹으면 정말 입맛 되살아날것 같아요 그냥 통째로 와그작와그작 먹고 싶네요😊
레시피 너무너무 잘봤읍니다 맛나게담아서먹어보겠읍니다 감사합니다
대추를 바늘로 한번 찔러주면 더 맛있지요 ! !
이 방법은 처음 해봤는데 정말 맛있습니다. 20개를 금새 뚝딱. 또 담그려고 오이 샀습니다. 강추!
김대석 쇄프님 최고최고 예요.이번에도
맞니겟네요 잘배우고 갑니다 좋은하루되세요
셰프님 덕분에 오이지도 담가봤어요. 자신감이 생기네요. 다른 영상들도 정말 도움이 됩니다. 고맙습니다.~♡
우왕~쌤님은 못하시는게 뭐에요
저거 담글때마다 춤추는 맛이 되버렸는데요
올핸 꼭 성공해볼께요
재료설명이 쉽고 재료손질방법과 담그는 순서를 알기쉽게 설명해주셔서 이해하기 쉬웠어요
역시. 쉐프님 오이지가 최고입니다
바로 오이사러갑니다^^
똑같은 비율로(대추15개)
담았습니다!
오이지 맛이 기대됩니다
쉐프님 감사합니다 🌲
새콤한 맛이 나나요?
맛있게 적당히 새콤해요
늘 정확하게 컵으로가르켜주셔서감사합니다 존경합니다 🙏 👍 🙆 💕 😊 😄
올해도 셰프님 레시피로 오이지 100개 담았습니다.
작년에 시범삼아 50개 담아 너무맛있게 2달만에 다 먹어버렸어요.요리 잘 보고 있습니다.감사합니다~~
올해는 세프님 레시피로 담가봐야겠어요 감사합니다.^^*
오이지빛깔이 너무예쁘고 대추랑 청량 고추가 들어가서 더욱 맛나 보여요 오이지 레시피 감사합니다 짱짱 👍
세프님 감사합니다 잘배우게 가르쳐주셔서 감사합니다
오이지도 당장해보겠습니다.
제가 알타리김치를 좋아해서 어제도 두단 사다가 쉐프님알려주신대로 담았습니다.
먹을때마다 감탄하고 먹고 있어요~^^
몇일전에 간장오이지 담궜는데
세프님 방식대로 또 담궈볼게요
좋은영상 고맙소^^
감사합니다 늘 배웁니다 집밥 레시피도 구입했습니다 한번해보겠습니다 감사합니다