Fermentierte Lebensmittel selbst herstellen | Doctor's kitchen talk | QS24 Gesundheitsfernsehen
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- In dieser Sendungen zeigen wir euch wie man ganz einfach fermentierte Lebensmittel selbst herstellen kann. Bereits Hippokrates sagte "Alle Krankheit geht vom Darm aus." Selten berichten Patienten heutzutage über eine gesunde Darmperistaltik, oft jedoch erzählen Sie von chronischen Verdauungsbeschwerden, Völlegefühl und Blähungen. Ein bakterielles Ungleichgewicht im Magen-Darm-Trakt, parasitäre Belastungen und leise Entzündungen sind oftmals Ursache für zahlreiche Krankheitsbilder. Dabei wäre es so einfach, dem heute vorzubeugen und täglich fermentierte Nahrungsmittel in den Speiseplan zu integrieren, um sich und ihren Mikroorganismen etwas gutes zu tun! Wir zeigen Ihnen heute wie unkompliziert und einfach Sie diese gesunden Köstlichkeiten herstellen können!
▬ Rezept ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Hier geht es zu den Rezepten dieser Sendung:
Rejuvelac: qs24.tv/rezept...
Fermentiertes Rotkohl: qs24.tv/rezept...
Weitere Rezepte finden Sie unter: qs24.tv/rezepte/
▬ Experten ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Doctor's Kitchen Talk wird ihnen präsentiert von Dr. med. Friderike Wiechel, Giorgia Tessaro und Vincenzo Verzino.
Sendungsnummer: DCT_201217-S03
▬ Kontakt & Links ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Swiss Mountain Clinic AG
(vormals Paracelsus Clinic al Ronc AG)
Al Ronc 53
6540 Castaneda
Telefon: +41 91 820 40 40
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Sehr schön, danke!
Fermentieren interessiert mich, bitte noch mehr davon und fundierter. Danke
Gut verständlich und natürlich gezeigt. Den Buchweizentrunk habe ich erfolgreich angesetzt. Morgen probiere ich Kohl. Vielen Dank für die schönen Anregungen.
Sehr interessant, vielen herzlichen Dank 🥰👍🏻 sympathisch gezeigt & erklärt. Das probiere ich gleich aus 🙏
Mein Lieblingskanal seit einer Woche. Super wie ihr das zeigt und erklärt
sehr schön erklärt, mille grazie. Das ist ja recht "einfach", so daß ich gleich Lust bekomme, es nachzumachen :-) . 3 Sterne für das sympathische Dreigestirn 🙂.
Finde die Idee und das Format gut.
Frage mich ob die drei Tage fermentation wirklich viel bewirken tut.
Bei schnelles Grünzeug zum Beispiel wird 6 Wochen lang ordentlich fermentiert.
Finde die Informationen/Wissen in der Sendung etwas flach...
Hoffe da kommt mehr und ausführlicher ohne dieses hin her was etwas irritiert hat. #nofront an dieser Stelle. Macht weiter so
Werde ich ausprobieren, sieht lecker aus. 👍
Muss ich gleich mal probieren.
Ihr drei seid supersympathisch ❤️. Wenn Vincenzo jetzt noch Deutsch spricht, dann dauert alles nicht soooo lange. Bitte bitte 🙏
oder Maja lernt italienisch?
@@ulf-torstenwiechel1382 dann brauche ich aber die Übersetzung nicht 🤣
Gerade das finde ich so nett, die unterschiedlichen Sprachen...... 🤗
👍
Sauerstoff während des fermentierens uns auch noch Kühle? Die Bakterien benötigen eine etwas wärmere Temperatur, in unserem Darm ist es doch auch nicht so kühl🤔
Sollte man Himmilaya Salz nutzen statt das Gebrauchssalz aus der Industrie oder
Ist nach drei Tagen den fermentierter Rotkohl schon essbereit?
Vielen Dank.
Die Buchweizensprossen können aber schon auch verwendet werden, nicht nur das Getränk, oder?
Das wüsste ich auch gerne. Leider lässt die Antwort noch auf sich warten. Oder weiß ein anderer mehr???
Lecker bezweifle ich sehr 😘
Was macht man danach mit dem gekeimten Buchweizen?
Das wüsste ich auch gerne. Leider lässt die Antwort noch auf sich warten. Oder weiß ein anderer mehr???
buchweizensprossen mache ich in mein Müsli. Oder dörre sie und benutze sie zum Brot backen.
Auch über den Salat
Gurke?
Multikulti huldigung kann man auch übertreiben, verstehen was der sagt sollte man schon 🤣😂🤣😂
Schweiz ist halt nicht nur deutschsprachig
@@wolfgangretzer7255 danke Herr Retzer, das Sie mir zuvorgekommen sind
Rohkost Burger klingt spannend, aber rohes Fleisch ist mir nicht geheuer...
Handelt sich bestimmt nicht um das Fleisch, denke ich.
Scherzkeks...