ホテル御三家!ニューオータニの1人前2500円の高級唐揚げを再現!このからあげが家で作れるなんて最高かよ
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- ナオトです。視聴してくれてありがとうございます😊
今日の話は、ホテルニューオータニの唐揚げを再現してみました。
☆今回のホレからレシピ☆
【ニューオータニの唐揚げ】
鶏もも肉 1枚
味の素 2g
塩 2g
さとう 2g
おろしにんにく 1.5g
酒 大さじ1
卵 1個
かたくり粉 20g
小麦粉 20g
白ネギ(京ねぎ) 40~45g
油 小さじ1
ごま油 小さじ1
山椒 1つまみ(お好み)
塩 小さじ1
レモン(スライス) 1個
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なおとってどんな人?👀
日本料理店で修業をし、現在はひたすら手羽先の唐揚げを作る毎日です。完全に唐揚げオタクです。
社会人になって、ずっと料理に携っていますが、唐揚げの前では皆、笑顔になる。そんな現象を毎日目の当たりにし、どんどん唐揚げにのめり込む一方です。
僕が店内で日々味わっている、笑顔を貰うという喜びを、あなたにも体験して頂きたいです。あなたが大事にしている人から、より素晴らしい笑顔を受けれることができるよう、ユーチューブを通じて発信できれば良いなと考えています。
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