Buoni da impazzire. I cantucci con mandorle nocciole e cioccolato. Che ve lo dico a fà !!!

Buoni da impazzire. I cantucci con mandorle nocciole e cioccolato. Che ve lo dico a fà !!!
Una rivisitazione dei cantucci, invece della solita ricetta con solo mandorle, in questa versione vedi propongo con mandorle nocciole e gocciole di cioccolato.sono strepitosi meravigliosamente buoni e bellissimi da regalare
Vi consiglio di farne tanti perché si mantengono benissimo in vasi di vetro sacchetti di plastica in scatole di latta.
In questo video ho fatto una una dose con 2 kg di farina ma voi potete dividere e farne meno
2 kg di farina 00
1 kg di zucchero
12 uova
Due bustine di lievito per dolci
300 g di burro
Due fialette di aroma mandorle amare
50 g grammi grammi di Marsala
Un cucchiaino di sale
La scorsa grattugiata di due arance
500 g di mandorle
500 g di nocciole
500 g di gocciole di cioccolato fondente 
Forno per la prima cottura statico o ventilato a 200° per 20 minuti
Forno per la seconda volta statico o ventilato 160° per 15 minuti
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