“IMPASTI DI ACCENTI”: cantuccini toscani con Luca e Zia Maddi
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- Опубликовано: 17 апр 2024
- IMPASTI DI ACCENTI: In questa nuova ed inedita serie Luca Montersino e la Zia Maddi con il suo iconico e simpaticissimo inglese/dialetto vi faranno fare un giro gastronomico italiano goloso, simpatico ma anche tecnico per imparare a cucinare come si deve, con quel giusto pizzico di leggerezza.
IMPASTI DI ACCENTI: In this brand new series, Luca Montersino and Zia Maddi with her iconic and funny "English in dialect" will take you on a delicious, entertaining but also technical Italian gastronomic tour, that will make you learn how to cook properly, with the right pinch of freshness.
Ingredienti:
700 g farina debole
440 g zucchero semolato
350 g mandorle intere con la buccia
180 g mandorle in granella
190 g uova intere
110 g tuorli
28 g lievito chimico (baking)
4 g scorza di limone
2 g sale
No no no......😂😂😂 Luca... Fuori dal lavoro.. Saresti unico.... simpaticissimo che durante le lezioni ci metti ...la professionalità è il cuore grazie sempre ❤❤❤
Bravissimi e simpaticissimi 👏👏👏🥰🥰🥰
Fantastici😂😂😂😂❤
che MAESTRO ❤
Mi fate morire.. ❤
Ciao Maestro, se capiterai un giorno nella provincia di Viterbo, troverai dei parenti dei cantucci, i Tozzetti. Stesso procedimento, ma con le nocciole e l'olio (ingredienti molto usati in quelle zone, risorse preziose). Sono i biscotti della mia infanzia, che tutt'ora cerco di replicare, per me hanno un valore speciale, nella loro semplicità. Grazie del video, molto esaustivo, come sempre.
❤
è sempre un piacere vedere i video del maestro. la foglia in inglese si chiama paddle
Grazie della ricetta, da toscano ne ho provate un paio e non erano granché, son sicuro che questa sarà super! Le dosi si trovano da qualche parte (libri, corsi)!
Le dosi sono nella descrizione del video!!
@@LucaMontersinoti giuro che ieri ci avevo guardato e non le avevo trovate! Sarò rincotto!😂😂😂
La tua professionalità è grande e soprattutto molto facile da comprendere e induce noi tutti a mettere in pratica i tuoi consigli. Grazie
Dai Luca dacci questa bella ricetta, 😅 ❤
Le dosi sono nella descrizione del video!! Da sempre
@@LucaMontersino scusami non avevo visto grazie
@lucamontersino ma i tuorli in ricetta servono solo per la lucidatura finale? grazie e complimenti per la simpatia :)
No si mettono insieme alle uova
Fantastici e simpaticissimi entrambi!! Ci regali anche le grammature?? 💘
Le dosi sono nella descrizione del video!! Da sempre
@@LucaMontersino oh belin stavolta non so perchè me le ero perse..... 😅
Grazie mille come sempre!!!
Perché non indicate mai il peso degli ingredienti? Come facciamo a rifare la ricetta? Credo sia questo lo scopo di queste lezioni o no? Grazie.
Le dosi le indico sempre in ogni video!!!!!!! Se li guardi te ne accorgi…!
C’è il video dei cantucci con le dosi!!!
Se clicchi su altro trovi gli ingredienti
Grazie mille. Non c'ero arrivata! Sono contenta perché voglio fare la ricetta.
Eccellente!! Ma le dosi?
Haaaa;quelle sono....optionals😅
C'e' la ricetta tratta da Peccati di Gola nei video del canale
Le dosi le do sempre! Questo haaa è fuori luogo!!! Do sempre ricette ogni giorno se segui il canale lo vedi !!!!!!!!!
Le dosi sono nella descrizione del video!! Da sempre
Le dosi sono nella descrizione del video!! Da sempre
Grazie x la ricetta provato a fare mezza dose ma l'impasto mi è venuto abbastanza duro non cosi morbido come nel video🤔🤔
Non ci va alcun grasso ?
Che c'entra l'inglese? Potevate pure evitare.