5 tips para que el pan 100% integral no falle
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- En este video te contamos como hacer pan integral casero y que no falles. También como lo podes guardar para tenerlo siempre en la heladera.
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Ingredientes:
-500 g de harina de trigo integral
-5 g de levadura seca o 25 g de levadura fresca
-1 cucharadita de azúcar mascabo
-250 - 300 ml de agua tibia
-1 cucharada sopera de aceite de oliva
-1 cucharada sopera de miel
-cantidad necesaria de mix de semillas (opcional)
Hola, nosotras somos Agus y Sofi, Licenciadas en Nutrición. Nuestra pasión es la alimentación saludable y la cocina fácil.
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Hola chicas, desde que las empecé a seguir quería decirles a ustedes y a todos lo siguiente: una vez el pan/torta/budin fríos los porcionamos y al meterlo en el recipiente para llevarlo a congelar NO es necesario usar separadores! No se pegan. Así evitamos el uso de plásticos innecesarios, AHORA, si por casualidad compramos tapas de empanadas podemos reutilizarlas (después de higienizar) para estas ocasiones, o igual con esas bolsas tediosas que andan por todos lados, higienizamos, recortamos y reutilizamos! Así cuidamos lo que comemos y cuidamos donde vivimos!!!
Son unas genias!
Otro tip para evitar los plásticos que sirve para congelar un montón de cosas (por ejemplo cubitos de queso) es ponerlo en el freezer separado en porciones que no se toquen sobre una fuente, y una vez que ya esté congelado se puede pasar a un tupper que ya no se van a pegar
Chicas son unas genias!! Desde que compartieron está receta la hago y me sale riquísimo!! Ya no como más pan lactal "integral" que no tiene nada de integral; fraccionó el pan casero en rodajas y voy sacando la noche anterior para desayunar al otro día. 😊😊
Siii ree👏🏼 Así dejamos de consumir el industrial 💪🏻
Ya lo estoy haciendo!! le faltan unos 10 mins al horno. Hice el doble de la receta para hacer unos pancitos; los chiquitos quedaron riquísimos. El grande todavía no lo probé pero levantó un montón, re lindo
que buenoo!!
Cada vez que tengo que hacer pan vengo a ver este video!!! Gracias chicas!!!
Empecé a hacer este pan!! Y realmente es riquísimo!! Y Viendo el video descubrí un posible error por lo q se me desgrana al hacerlo😬😬... esto está genial!! 👏👏👏
Re sigo sus recetas y consejos de nutrición!! Gracias 🤗🤗
que buenoo!!! Un beso
Lo hago siempre. Es muy rico! Gracias!!! 🤗
Lo estoy haciendo espero que me salga bien y rico ❤
Lo hice y me encantoooo
Chicas lo hago una vez a la semana, este pan. Riquisimo
Genias!!! Gracias 💛
Aquí estoy buscando nuevamente la receta para stockearme de pan..es muy rico!!!!
Salio de 10!! Gracias!!
Hola, ¿así es cómo se guarda el pan integral, en la refri? Yo lo puse en una bolsa de tela en la mesa de mi cocina y se secó, ¿eso quiere decir que perdió sus propiedades o se arruinó?
A ustedes les sale una cosa preciosa ese pan, ami me sale un desastre Jajajaja no sé por qué será pero riquísimo. Desde que subieron la receta a insta desde ese día lo hago lo como en el desayuno y en la merienda. Ahora cuando haga otro les mando una foto para que vean cómo me sale 🤣🤣 saludos geniaaaaas!
Sii es mucho más rico y sano que el industrial!! Ya va a salir mejor 💪🏻
Holaaa 🙋🏼♀️. Cuánto tiempo de cocción ❓
hola! 30-40 minutos aprox
Si lo quiero dulce cuánta miel o azúcar agregó?
Hola.se puede hacer sin miel?soy diabetica
Hola lo puedo hacer son salvado de trigo?
Pilar Lemos Carrera mezclalo con harina comun o integral. No todo con salvado
Hola la levadura no me queda con tanta espuma..cuales seria la cantidad d agua tibia?gracias por enseñarnos!!
la cantidad que recomendamos en el video, o podes probar en hacer la espuma con menos agua y despues le agregar el resto en el hueco
Por favor! Cual es la cantidad de la sal? Gracias
A gusto!
Me gusto
Con qué podría reemplazar la cucharada de miel?
es opcional! no hace falta que le pongas
Por qué se me rompe la masa al leudar?
hola de qué tamaño es tu molde?
Lugares calidos, cómo por ejemplo??🤍
adentro del horno, adentro del microondas, cerca de una estufa en invierno (ojo no dejarlo demasiado cerca)
Porque momento pensé que dijiste al comiendo PAN CASERE
Hola. Cuanto tiempo al horno?
30 minutos aproximadamente
Genial!
alguien me puede decir porque me queda con sabor y olor a levadura :(
Se puede hacer pan con la harina de lino?
sii, pero en conjunto con otras harinas !
Hola! Que semillas le agregan?
mix de semillas! un poco de todo, pero le podes agregar las que quieras
Algun ejemplo?
los tuts de alan chia, lino, sesamo, amapola, amarante, girasol, zapallo etc
@@nutriliano7311 graciasssss
Cuanto tiempo se cocina?
Nora Venini 30-35 mins aprox
Holaa,Cuanto tiempo dura en el freezer ??
un mes tranquila
@@nutriliano7311 muchas graciass!! Muy buenos sus videos !!
Hola chicas tengo levadura en polvo blanca...esa sería fresca o seca ?
Soy Nada les escribo del celular de mi hijo..
Otra duda . . La budinera a va sin un poquito de aceite ..?
Antes de colocar la masa..
Nadia*
@@bautistacalcagni8260 En polvo es seca! Y le podes poner un poco de aceite de la budinera para que se no pegue
En donde se puede guardar el pan?
en la heladera en un tupper o envuelto en papel film
@@nutriliano7311 gracias