고구마먹으면안되는사람 이런 사람 고구마 먹지 마세요!

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  • Опубликовано: 11 сен 2024

Комментарии • 565

  • @chh
    @chh  2 года назад +22

    고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 약이 될 수도 독이 될 수도 있는 채소입니다...
    다이어트에도 좋고 혈당을 가장 낮게 유지할 수 있는 연구로 검증된 방법은 호주 시드니 대학의 연구입니다. ruclips.net/video/iTb7fkIpoEE/видео.html 이 영상 참고하시고 이렇게 쪄서 드세요.
    이 방법은 당뇨인에게도 좋은 방식이고 비당뇨인에게도 가장 건강하고 날씬하게 다이어트식품으로 고구마를 먹을 수 있는 방식이라 권해드립니다.
    고구마는 혈당유발지수(GI)가 조리방법에 따라 크게 달라지는 음식입니다.
    ●생고구마의 GI는 55입니다. 군고구마는 80이상, 삶은고구마는 46, 이방식으로 찐고구마는 40정도입니다.(GI지수도 연구기관에 따라 조금씩 다를 수 있습니다. 그 이유는 고구마가공산품이 아니라 농산이므로 어떤 고구마를 써서 하느냐에 따라 조금씨 달라지는게 당연하죠...)
    관련 근거를 말씀드리자면....
    GI 측정의 세계 최고의 권위기관인 호주 시드니 대학에서 2006년 실험결과를 설명드립니다. 150g짜리 고구마를 껍질을 벗겨서 물에 삶거나, 기름에 튀기거나, 굽는 등 총 4가지 방법으로 조리를 한 실험 결과
    ㅡ고구마를 30분간 삶게 되면 고구마의 화학구조가 변형되어 고구마 전분이 체내 효소에 의해 더 쉽게 소화가 되었고 혈당 스파이크 증상을 방지하고 GI가 46으로 떨어졌다.
    ㅡ고구마를 구울 경우에 GI는 더 높아졌다. 고구마에서 식이섬유와 유사하게 작용하는, 대장에 머물러 천천히 분해되는 저항성 전분이 굽게 되면 파괴되었다. 30분간 오븐에 구웠을 때 GI는 82로, 45분 동안 구웠을 때는 94로 더 올랐다.....
    ※주의사항 ㅡ GI지수는 참고사항일 뿐입니다. 개인차가 있고 무엇과 같이 먹느냐에 따라 달라집니다

    • @user-hj6ft4tr2q
      @user-hj6ft4tr2q 2 года назад

      ⁵555⅚

    • @user-he1ws4sn2z
      @user-he1ws4sn2z 11 месяцев назад

      ᆢ😢😢3😮

    • @user-he1ws4sn2z
      @user-he1ws4sn2z 11 месяцев назад

      😅😅😅😅😮😮😅😅😅😅😮😮😅😮😮😅😅😅😮😅😅😅😮😅😅😊😅😅😮😅😮😅😅😅😮😅😅😅😅😮😅😅😅😮😮😅😅😅😮😅😅😮😮😅😅😅😮😅😅😅😅😮😮😮😅😅😮😅😅😅😅😊😅😅😅😅😅😮😮😮😅😅😮😅😅😅😅😅😮😮😅😅😅😊😮😮😅😅😅😅😅😅😅😮😮😮😮😅😅😅😅😮😅😅😅😅😅😅😊😅😅😮😅😅😅😮😅😅😅😮😅😮😅😮😅😅😅😮😅😮😅😅😅😮😮😅😅😅😅😅😮😮😅😅😅😮😮

  • @user-xv2oz8uw8r
    @user-xv2oz8uw8r 3 года назад +21

    고구마 당질을 믹스커피와 비교해주시니 화~악!
    와닫습니다. 밤맛하고똑같은 밤고구마 한바구니 갓찐거 먹으면 을매나 맛있는데요~
    2개는 먹어두고 차가워진건 오븐에 데우면 쫄깃~해지면서 꿀보다 달짝한 또다른맛의 고구마의 변신의 유혹을.... 반개로 줄이면서 건강을 지키도록 하겠습니다~
    아름다운 선생님.감사합니다 ~~

  • @handle_Gretel
    @handle_Gretel 3 года назад +55

    과자 빵보다야 ㅋㅋ
    고구마좀먹는다고 안죽음ㅋㅋㅋ 당뇨환자만조심하면됨

    • @chh
      @chh  2 года назад

      네 기저질환이 없으면 맛있는 고구마 드세요

  • @jjeong8383
    @jjeong8383 3 года назад +47

    울 엄마는 밥 먹고 고구마도 먹음ㅎㄷㄷ
    당검사하면 정상인데 혈당기로 검사하면 100~110임.
    탄수화물 줄이라고 해도 워낙 나부대서 밥배 간식배 따로 있으신 분ㅎㄷㄷ
    그래도 워낙 나부대고 움직여서 밥 따로 고구마 따로 막어도 당뇨는 안 오시는 듯^^

    • @user-zl8ln2jp2g
      @user-zl8ln2jp2g 3 года назад +2

      @부업리뷰TV_알찬 부업 정보 ㅋ.

    • @esy2629
      @esy2629 3 года назад +3

      나부데서...빵 터짐 ㅋㅋㅋㅋㅋ😂😂

    • @jjeong8383
      @jjeong8383 3 года назад +3

      @@esy2629 엄마가 나부댄다는 표현 많이 하세요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @user-di6io1iq5w
      @user-di6io1iq5w Год назад

      글케요 아기한테 써는 말투인줄 알았는데 엄마께 그렇게 말씀하셔도. 정감있고 사이좋게 느껴져서. 조으네요 꼭사전대로 살필욘 없겠지요^^

  • @user-sn6pd8tn6j
    @user-sn6pd8tn6j 3 года назад +132

    신장환자도 고구마 피해야합니다. 칼륨때문에

    • @user-cc3vo8yu2n
      @user-cc3vo8yu2n 3 года назад +4

      신장 나쁜데 고구마 안먹는게 도움인가요 ㅜ

    • @파이터67
      @파이터67 3 года назад +5

      감자를 피해야해요. 감자에 칼륨 많음

    • @user-kf3ws4pc7n
      @user-kf3ws4pc7n 3 года назад +2

      서류를 주의하라....

    • @user-iu9gh4on9p
      @user-iu9gh4on9p 2 года назад +3

      신장에는 감자 고구마 다 칼륨이 많이서 먹으면 안됩니다 시금치 바나나도 안됩니다

  • @user-xw5zt6zz8k
    @user-xw5zt6zz8k 3 года назад +8

    고구마좋아하는,당뇨환자입니다
    ㅋ...안타까워하는,원장님의,맘이전해져요~
    감사합니다~

    • @chh
      @chh  2 года назад

      ruclips.net/video/iTb7fkIpoEE/видео.html 당뇨인을 위한 고구마 먹는 법
      고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 약이 될 수도 독이 될 수도 있는 채소입니다...
      이 방법은 당뇨인에게도 좋은 방식이고 비당뇨인에게도 가장 건강하고 날씬하게 다이어트식품으로 고구마를 먹을 수 있는 방식이라 권해드립니다.
      고구마는 혈당유발지수(GI)가 조리방법에 따라 크게 달라지는 음식입니다.
      ●생고구마의 GI는 55입니다. 군고구마는 80이상, 삶은고구마는 46, 이방식으로 찐고구마는 40정도입니다.
      관련 근거를 말씀드리자면....
      GI 측정의 세계 최고의 권위기관인 호주 시드니 대학에서 2006년 실험결과를 설명드립니다. 150g짜리 고구마를 껍질을 벗겨서 물에 삶거나, 기름에 튀기거나, 굽는 등 총 4가지 방법으로 조리를 한 실험 결과
      ㅡ고구마를 30분간 삶게 되면 고구마의 화학구조가 변형되어 고구마 전분이 체내 효소에 의해 더 쉽게 소화가 되었고 혈당 스파이크 증상을 방지하고 GI가 46으로 떨어졌다.
      ㅡ고구마를 구울 경우에 GI는 더 높아졌다. 고구마에서 식이섬유와 유사하게 작용하는, 대장에 머물러 천천히 분해되는 저항성 전분이 굽게 되면 파괴되었다. 30분간 오븐에 구웠을 때 GI는 82로, 45분 동안 구웠을 때는 94로 더 올랐다.....
      ※주의사항 ㅡ GI지수는 참고사항일 뿐입니다. 개인차가 있고 무엇과 같이 먹느냐에 따라 달라집니다

  • @user-dt7yq6oy8w
    @user-dt7yq6oy8w 3 года назад +24

    오우~ 그래서 장민호가 어릴때 고구마를 많이먹어서 말근육이됐습니다 고구마가 밥보다 좋다니 많이먹어야겠습니다~^^

  • @bmck58
    @bmck58 3 года назад +123

    콜라먹고 베스킨가서 아이스크림사먹고. 입 심심하면 과자 먹는데. 오히려 고구마 당분은 양반입니다.

  • @user-ri7jl3sc2s
    @user-ri7jl3sc2s 3 года назад +24

    정말 혈당이 높으면 고구마가 쥐약이네요.
    당이 정상인 사람이야 무관하지만, 그렇지 않다면 결코 우습게 볼 식품이 아니네요.
    고구마에 대한 정신 번쩍 들게 하는 명강의 감사합니다~

    • @chh
      @chh  2 года назад

      ruclips.net/video/iTb7fkIpoEE/видео.html 당뇨인을 위한 고구마 먹는 법
      고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 약이 될 수도 독이 될 수도 있는 채소입니다...
      이 방법은 당뇨인에게도 좋은 방식이고 비당뇨인에게도 가장 건강하고 날씬하게 다이어트식품으로 고구마를 먹을 수 있는 방식이라 권해드립니다.
      고구마는 혈당유발지수(GI)가 조리방법에 따라 크게 달라지는 음식입니다.
      ●생고구마의 GI는 55입니다. 군고구마는 80이상, 삶은고구마는 46, 이방식으로 찐고구마는 40정도입니다.
      관련 근거를 말씀드리자면....
      GI 측정의 세계 최고의 권위기관인 호주 시드니 대학에서 2006년 실험결과를 설명드립니다. 150g짜리 고구마를 껍질을 벗겨서 물에 삶거나, 기름에 튀기거나, 굽는 등 총 4가지 방법으로 조리를 한 실험 결과
      ㅡ고구마를 30분간 삶게 되면 고구마의 화학구조가 변형되어 고구마 전분이 체내 효소에 의해 더 쉽게 소화가 되었고 혈당 스파이크 증상을 방지하고 GI가 46으로 떨어졌다.
      ㅡ고구마를 구울 경우에 GI는 더 높아졌다. 고구마에서 식이섬유와 유사하게 작용하는, 대장에 머물러 천천히 분해되는 저항성 전분이 굽게 되면 파괴되었다. 30분간 오븐에 구웠을 때 GI는 82로, 45분 동안 구웠을 때는 94로 더 올랐다.....
      ※주의사항 ㅡ GI지수는 참고사항일 뿐입니다. 개인차가 있고 무엇과 같이 먹느냐에 따라 달라집니다

  • @user-cx4os5wr7c
    @user-cx4os5wr7c 3 года назад +9

    당뇨인입니다.
    고구마ᆢ혼란스러웠는데 정확한 정보 고맙습니다. 광고해야겠어요.당뇨인들에게~

    • @chh
      @chh  2 года назад

      ruclips.net/video/iTb7fkIpoEE/видео.html 당뇨인을 위한 고구마 먹는 법
      고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 약이 될 수도 독이 될 수도 있는 채소입니다...
      이 방법은 당뇨인에게도 좋은 방식이고 비당뇨인에게도 가장 건강하고 날씬하게 다이어트식품으로 고구마를 먹을 수 있는 방식이라 권해드립니다.
      고구마는 혈당유발지수(GI)가 조리방법에 따라 크게 달라지는 음식입니다.
      ●생고구마의 GI는 55입니다. 군고구마는 80이상, 삶은고구마는 46, 이방식으로 찐고구마는 40정도입니다.
      관련 근거를 말씀드리자면....
      GI 측정의 세계 최고의 권위기관인 호주 시드니 대학에서 2006년 실험결과를 설명드립니다. 150g짜리 고구마를 껍질을 벗겨서 물에 삶거나, 기름에 튀기거나, 굽는 등 총 4가지 방법으로 조리를 한 실험 결과
      ㅡ고구마를 30분간 삶게 되면 고구마의 화학구조가 변형되어 고구마 전분이 체내 효소에 의해 더 쉽게 소화가 되었고 혈당 스파이크 증상을 방지하고 GI가 46으로 떨어졌다.
      ㅡ고구마를 구울 경우에 GI는 더 높아졌다. 고구마에서 식이섬유와 유사하게 작용하는, 대장에 머물러 천천히 분해되는 저항성 전분이 굽게 되면 파괴되었다. 30분간 오븐에 구웠을 때 GI는 82로, 45분 동안 구웠을 때는 94로 더 올랐다.....
      ※주의사항 ㅡ GI지수는 참고사항일 뿐입니다. 개인차가 있고 무엇과 같이 먹느냐에 따라 달라집니다

  • @이선희-n9n
    @이선희-n9n 3 года назад +7

    저도 요즘 고구마를 먹었더니 당이 삼백이 넘게 나왔어요.ㅠㅠ
    덕분입니다.감사합니다.날마다 좋은날 되세요.

  • @user-vx6wn3to1b
    @user-vx6wn3to1b 3 года назад +13

    저같은 경우는 한개이상은 못먹어요 ㅠ
    맛있는 고구마 누구한테나 맞는건 아니군요
    그리고 고구마 먹을때 목메어서 동치미나 김치랑 먹어야 잘 넘어가더라구요~^^
    감사합니다

  • @user-ef8cq2wq7u
    @user-ef8cq2wq7u 3 года назад +26

    위장이 안좋은 저는 고구마먹으면 속쓰려서 피했습니다 당뇨에는좋은줄알았는데 군고구마보다찐고구마 생고구마가 당지수가더 낮군요 감사합니다

  • @Leesunguk82
    @Leesunguk82 3 года назад +18

    고구마의 새로운 진실을 알았네요.
    집사람 못먹게 해야 겠네요.고맙습니다.💐💐💐

  • @user-hn7hn7ok9v
    @user-hn7hn7ok9v Год назад +3

    고구마 생으로 먹고요 찐고구마 는
    가끔 먹고요 박사님 공유 감사드립니다

  • @khl4898
    @khl4898 3 года назад +26

    고구마 구워놓고
    왔다갔다하며 먹어왔는데
    조금씩 조절해서 먹어야겠어요
    좋은 정보 고맙습니다

    • @user-kf3ws4pc7n
      @user-kf3ws4pc7n 3 года назад +1

      고구마 구워주세요...

    • @user-yh3rq2rz2i
      @user-yh3rq2rz2i 3 года назад +1

      구우면 혈당 더 높아요

    • @user-kf3ws4pc7n
      @user-kf3ws4pc7n 3 года назад +1

      @@user-yh3rq2rz2i 고구마당은 참 좋은 당분입니다..
      과유불급의 법칙만 지킨다면 참 좋아요..

  • @user-gr7sh1vy8u
    @user-gr7sh1vy8u 3 года назад +9

    감사합니다 저역시 고구마 생각없이 만이먹었요 주의해야게네요 고구마의 정체를 잘설명해주셔서 감사합니다

  • @user-ct2wf4jy6p
    @user-ct2wf4jy6p 3 года назад +41

    지금 병이 있는 사람이 아니면 너무 신경쓰지 않아도 된다고 봅니다.
    모든음식은 과유불급의 성질을 갖고 있습니다.
    또한 여러 음식들을 섞어 먹으면 상쇠되는 부분도 있구요.
    골고루 먹고 적당한 운동을 하시면 건강한 몸 유지됩니다.
    예전 어려웠던시절 고구마 그렇게 많이 드시고 사셨던 우리부모님 아주 90세이신데도 건강하십니다
    먹기만 하고 운동을 잘 안하니 병이 생기다고 봅니다.
    이런 내용은 그냥 참고만 하시길..

    • @user-so5mh2cd3c
      @user-so5mh2cd3c 3 года назад +1

      맞아요.과유불급이 문제죠. 고구마 농사지으시는분 어렵겠네요. 적당히 드세요.

    • @user-fg5qu2pq9m
      @user-fg5qu2pq9m 3 года назад

      ,

    • @chh
      @chh  2 года назад

      개인차가 많습니다. 100세 장수노인의 건강 비결이 담배였다는 얘기가 있을 만큼..일반화시킬 수 있는 것은 학술논문 밖에는 없지요

  • @user-di6io1iq5w
    @user-di6io1iq5w Год назад +1

    고구마를 쿠x 택배시키면. 아담하니 작은박스에 자잘한 고구마가 옵니다 몇번다그랬어요^^ 박사님이 보여주신 고구마 반쪽 만해요^^ 저는 식사하지 않고 고구마만 두개정도면 충분합니다~ 박사님이 갈켜주신 양배추 유산균 덩어리와요 ㅋ 그래도 겁나서 일주일에 한두번 먹었는데 맘놓고 먹어도 되겠네요^^ 오늘은 그야말로 즐거운 방송이었읍니다 밥맛은 없고 고구마 아주 좋아하거든요 작은걸로 두개만. 야체와 같이 먹을께요 이번달에 약을 반알 줄였읍니다. 박사님 은덕 입니다 오늘도 엄청 감사드리며 편한밤되세요~^^😅

  • @user-xt3tv9eg7s
    @user-xt3tv9eg7s 2 года назад +2

    시골에서는 옛날에는 고구마 감자만먹고살아도 건강하던데 ?
    혈당에 나쁘다는말은 처음듣습니다
    좋은말씀 감사드립니다

  • @user-fk3iq5yo2x
    @user-fk3iq5yo2x 3 года назад +26

    박사님 고구마를 너무 좋아해서 많이
    먹고있습니다~~
    좋은 정보 감사합니다♡♡♡

  • @user-cy9cs3rz6n
    @user-cy9cs3rz6n 3 года назад +8

    저는 고구마 2개정도 먹으면 찍하는데 잘 되었네요 말씀감사드립니다

  • @jaeheehwang8394
    @jaeheehwang8394 3 года назад +44

    저는 고구마 정말 좋아해서
    거의 매일 먹는데 원장님 영상보구 깜짝 놀랬어요
    이제 좀 먹는양을 줄여야겠네요
    좋은정보 감사합니다~~

  • @mini-is1zf
    @mini-is1zf 3 года назад +2

    먹지말아야 된다 이런말 듣다보면
    숨막혀 죽어요 그냥 고구마먹을때는
    🍚을안먹으면 되고 뭐던지 내몸에
    알맞게 스스로 챙겨먹는것이 제일좋은것 같아요 먹지말아라해서 안먹고
    살다보니 힘이없고 면역력이 떨어져서
    병이 더 잦아서 활동량도 줄어들어서
    운동도 못하게됩니다
    먹고싶은것 먹고 운동하는게 제일좋은것같아요

  • @써니-m8z
    @써니-m8z 3 года назад +7

    아침마다 군고구마에다 믹스커피 먹었는데 ㅎㄷㄷㄷ
    이제부터 삶은고구마로 껍질째..커피는 설탕없는 라떼로 바꾸겠습니다~~

  • @user-pv9fi4yl1k
    @user-pv9fi4yl1k 2 года назад +8

    고구마먹다.. ㅠ 조금만 먹어야 되겠네요 원장님 알려주셔서 진심으로 감사드립니다
    늘..응원합니다~♥♥♥

  • @user-iz3tu7ib6j
    @user-iz3tu7ib6j 3 года назад +11

    이제는 고구마 딱 한개만
    먹어야 겠네요! ㅎ ㅎ
    김원장님 감사드려요^^
    오늘도 행복한 좋은하루
    되셔요~♥

  • @user-fk3iq5yo2x
    @user-fk3iq5yo2x 3 года назад +15

    박사님 알려 주신
    대로 좀주의 해야
    겠습니다~^
    좋은 정보감사합니다~
    정말 수고 많으셨어요♡♡♡

  • @lalala.newyork
    @lalala.newyork 3 года назад +36

    고구마 제철이 찾아왔는데 꼭 알아야할 고구마 정보 매우 감사드립니다! 보답으로 구독하고 갑니다~

  • @user-tl3yj1im7y
    @user-tl3yj1im7y 3 года назад +22

    고맙습니다🎶🎶🎶
    맛있는 고구마 적당히 먹어야 겠어요
    조그마한거 2개가 믹스커피 5개 분량의 커피 !!! 😎😎😎😎
    겁나 무서운 칼로리 같아요^^

  • @user-oz6td3tj5x
    @user-oz6td3tj5x 3 года назад +10

    원장님
    고구마 설명하시는게
    너무 귀여우세요
    저는 60대 아줌맙니다

  • @user-hi7rm4zg1n
    @user-hi7rm4zg1n 3 года назад +19

    좋은 정보 정말감사드립니당 행복하세요~

  • @user-yn8dm6mq8v
    @user-yn8dm6mq8v 3 года назад +51

    김소형 선생님 늘 잘 보고 있습니다 향기롭고 소중한 한주 열어 가십시요 _()_

  • @user-yp2hz9qq8l
    @user-yp2hz9qq8l 3 года назад +24

    시기적절한 영상이네요 정말 많은 도움이 되었습니다 감사합니당ㅎㅎ

  • @user-mv1br3qv6c
    @user-mv1br3qv6c 3 года назад +7

    땡큐 입니다 선생님 늘건강하세요 복많이 받으세요

  • @user-gm8bl4qw6n
    @user-gm8bl4qw6n 3 года назад +31

    별 생각없이 구운고구마 두개씩을 자주 먹었는데~
    이제 항개만 ㅋㅋ
    감사합니다.김소형 박사님!

  • @David-md3hq
    @David-md3hq 3 года назад +14

    생고구마 깎아서 조각을 놔두고 왔다갔다하면서 하나씩 먹습니다. 생각 보다 먹을 만해요

    • @skyline807
      @skyline807 3 года назад +2

      생고굼도 맛있습니다 ~~

    • @user-xt9lg8mo4r
      @user-xt9lg8mo4r 3 года назад

      당근고구마가 짱 생식용!

  • @user-tz4kc7dx1r
    @user-tz4kc7dx1r 3 года назад +17

    진짜 알짜배기 꿀팁, 당뇨환자들에게 좋은 정보가 될것같네요.

  • @user-fk3iq5yo2x
    @user-fk3iq5yo2x 3 года назад +12

    박사님 좋은 건강 정보 잘 알았습니다
    감사합니다♡♡♡
    수고많으셨어요~~

  • @user-xs8td2bg2h
    @user-xs8td2bg2h 3 года назад +6

    그럼 고구마를 생으로 먹는게 건강에 더 좋겠네요 건강에 좋은정보 감사 합니다

  • @pitgrace1929
    @pitgrace1929 3 года назад +12

    요즘 많이 굽고 먹고있었는데 영상이 많이 도움됩니다 감사합니다

  • @아쫑-k6x
    @아쫑-k6x 3 года назад +30

    고구마를 좋아해서 밥대신 3~4개 먹었는데
    줄여야겠네요
    당뇨는 없지만 그래도
    조심해야겠습니다
    감사합니다.👍👍👍

    • @user-bv1bm6oc5z
      @user-bv1bm6oc5z 3 года назад +2

      고구마가 맛있지는않지..
      다이어트때메 먹는거였는데 잘됐다 안먹어야징~

    • @user-xt9et6xt6r
      @user-xt9et6xt6r 3 года назад +3

      @@user-bv1bm6oc5z 맛있는데..퍽퍽한것도 있지만 호박고구마 구워먹으면 짜릿

  • @user-st9wl4sb3d
    @user-st9wl4sb3d 2 года назад +6

    고구마 좋아해서 요즘 계속 밥대신 먹고 있는데 조심해야겠네요 좋은정보감사합니다

  • @user-vr5pw9pg9f
    @user-vr5pw9pg9f 3 года назад +19

    김박사님
    행복한 월요일아침
    고구마의 혈당정보
    너무 도움되옵니다.

    건강정보 고맙습니다
    평온하신 시간 되십시요
    사랑합니다 💕

    • @user-fd3ww8qp6m
      @user-fd3ww8qp6m 3 года назад +3

      고구마맛있는데먹기가힘듭니다감사드립니다설명을너무잘하십니다늘행복하십시요원장님

    • @TV-en6ny
      @TV-en6ny 3 года назад +1

      만만한게토마토같네요

    • @chh
      @chh  2 года назад

      고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 약이 될 수도 독이 될 수도 있는 채소입니다...
      다이어트에도 좋고 혈당을 가장 낮게 유지할 수 있는 연구로 검증된 방법은 호주 시드니 대학의 연구입니다. ruclips.net/video/iTb7fkIpoEE/видео.html 이 영상 참고하시고 이렇게 쪄서 드세요.
      이 방법은 당뇨인에게도 좋은 방식이고 비당뇨인에게도 가장 건강하고 날씬하게 다이어트식품으로 고구마를 먹을 수 있는 방식이라 권해드립니다.
      고구마는 혈당유발지수(GI)가 조리방법에 따라 크게 달라지는 음식입니다.
      ●생고구마의 GI는 55입니다. 군고구마는 80이상, 삶은고구마는 46, 이방식으로 찐고구마는 40정도입니다.(GI지수도 연구기관에 따라 조금씩 다를 수 있습니다. 그 이유는 고구마가공산품이 아니라 농산이므로 어떤 고구마를 써서 하느냐에 따라 조금씨 달라지는게 당연하죠...)
      관련 근거를 말씀드리자면....
      GI 측정의 세계 최고의 권위기관인 호주 시드니 대학에서 2006년 실험결과를 설명드립니다. 150g짜리 고구마를 껍질을 벗겨서 물에 삶거나, 기름에 튀기거나, 굽는 등 총 4가지 방법으로 조리를 한 실험 결과
      ㅡ고구마를 30분간 삶게 되면 고구마의 화학구조가 변형되어 고구마 전분이 체내 효소에 의해 더 쉽게 소화가 되었고 혈당 스파이크 증상을 방지하고 GI가 46으로 떨어졌다.
      ㅡ고구마를 구울 경우에 GI는 더 높아졌다. 고구마에서 식이섬유와 유사하게 작용하는, 대장에 머물러 천천히 분해되는 저항성 전분이 굽게 되면 파괴되었다. 30분간 오븐에 구웠을 때 GI는 82로, 45분 동안 구웠을 때는 94로 더 올랐다.....
      ※주의사항 ㅡ GI지수는 참고사항일 뿐입니다. 개인차가 있고 무엇과 같이 먹느냐에 따라 달라집니다

  • @user-o219
    @user-o219 3 года назад +15

    고구마 참 맛있는데 다행히 한두개먹으면 질려서 입에 더 안들어가죠

  • @KINGR14._.
    @KINGR14._. 3 года назад +3

    안녕하세요, 올 한해도 얼마남지않았는데, 올해도 좋은날보다 힘든날이 많으셨죠.. 고생많으셨습니다. 구독만 눌러주신다면 앞으론 구독자분과 가족분들에게까지 행운과 건강이 따를것이며 진심을담아 기원하겠습니다. 오늘도 좋은하루 되시기바라고 구독과 좋아요 부탁드립니다!😀🙏

  • @요리왕-v2r
    @요리왕-v2r 3 года назад +2

    저는요
    어릴적에 우리형제들
    겨울이면 큰가마솥에
    어머니가 한솥삶아놓으면
    하루에 그한솥열식구
    밥대신 먹고살았네요
    그래서인지 모두들
    육십대인 지금도
    젊은사람못지않게
    아주건강하게 잘살고
    있답니다.
    자연당분은 그렇게
    해롭지않나봅니다.

  • @laha9273
    @laha9273 3 года назад +22

    우와... 주변 당뇨인분 고구마가 카로리 적다고
    간식으로 과일 고구마 진짜 많이 드시는데,

    • @chh
      @chh  2 года назад +1

      고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 약이 될 수도 독이 될 수도 있는 채소입니다...
      다이어트에도 좋고 혈당을 가장 낮게 유지할 수 있는 연구로 검증된 방법은 호주 시드니 대학의 연구입니다. ruclips.net/video/iTb7fkIpoEE/видео.html 이 영상 참고하시고 이렇게 쪄서 드세요.
      이 방법은 당뇨인에게도 좋은 방식이고 비당뇨인에게도 가장 건강하고 날씬하게 다이어트식품으로 고구마를 먹을 수 있는 방식이라 권해드립니다.
      고구마는 혈당유발지수(GI)가 조리방법에 따라 크게 달라지는 음식입니다.
      ●생고구마의 GI는 55입니다. 군고구마는 80이상, 삶은고구마는 46, 이방식으로 찐고구마는 40정도입니다.(GI지수도 연구기관에 따라 조금씩 다를 수 있습니다. 그 이유는 고구마가공산품이 아니라 농산이므로 어떤 고구마를 써서 하느냐에 따라 조금씨 달라지는게 당연하죠...)
      관련 근거를 말씀드리자면....
      GI 측정의 세계 최고의 권위기관인 호주 시드니 대학에서 2006년 실험결과를 설명드립니다. 150g짜리 고구마를 껍질을 벗겨서 물에 삶거나, 기름에 튀기거나, 굽는 등 총 4가지 방법으로 조리를 한 실험 결과
      ㅡ고구마를 30분간 삶게 되면 고구마의 화학구조가 변형되어 고구마 전분이 체내 효소에 의해 더 쉽게 소화가 되었고 혈당 스파이크 증상을 방지하고 GI가 46으로 떨어졌다.
      ㅡ고구마를 구울 경우에 GI는 더 높아졌다. 고구마에서 식이섬유와 유사하게 작용하는, 대장에 머물러 천천히 분해되는 저항성 전분이 굽게 되면 파괴되었다. 30분간 오븐에 구웠을 때 GI는 82로, 45분 동안 구웠을 때는 94로 더 올랐다.....
      ※주의사항 ㅡ GI지수는 참고사항일 뿐입니다. 개인차가 있고 무엇과 같이 먹느냐에 따라 달라집니다

  • @user-yz3mg4kt3c
    @user-yz3mg4kt3c 2 года назад +3

    고구마 그냥 손바닥 반 정도 양만 드시면 괜찮아용ㅋㅋ
    저도 다이어트하면서 먹고 있어요

  • @bada3792
    @bada3792 2 года назад +6

    고구마 좋은점이 많지만....저는
    고구마를 먹으면 생목이 올라서 못먹겠어요~ㅜㅜ

  • @user-sl7zi6ge5k
    @user-sl7zi6ge5k 2 года назад +4

    왕팬 되었어요.
    유익한 지식
    이로운 생활 되고 있어요.
    고맙습니다

  • @user-ok1qm3rl2q
    @user-ok1qm3rl2q Год назад +2

    그냥 적당히 드시면 됩니다 당뇨있는 분들도 최고의 장수식품인 고구마를 조금씩은 드세요 한쪽은 나쁜 것 같지만 다른 측면에서 보면 좋은 측면들이 많습니다

  • @user-cn8dz7rz8c
    @user-cn8dz7rz8c 3 года назад +25

    저녁을 고구마 한 개와 우유로 대신할 까합니다 열량이 높은줄은 알았는데 많이 높네요. 선생님 감사합니다

  • @user-ns2uh3hb6j
    @user-ns2uh3hb6j 3 года назад +11

    건강관리 좋은정보
    감사드립니다~^^

  • @0bock276
    @0bock276 3 года назад +16

    헐... 다이어트때문에 1년째ㅜ거의 매일 먹고 있는데.... 조심해야겠네요

  • @user-br3eh8ii2h
    @user-br3eh8ii2h 3 года назад +25

    선생님~^^
    좋은정보 감사합니다

  • @yim6549
    @yim6549 3 года назад +26

    김박사님 전고구마 좋아하는데
    이제부터 줄여서 먹어야게네요
    늘 좋은정보 감사합니다^^

  • @user-wq6uk4fv1v
    @user-wq6uk4fv1v 3 года назад +21

    고구마에 대한 정보 잘배우고 갑니다
    유익한 정보 너무너무 감사합니다 복된나날되세요 💯👍🔔😀

    • @user-fr8di4nb8w
      @user-fr8di4nb8w 3 года назад

      내 채널에 쿠팡으로 돈버는 법 있음

  • @youtub8033
    @youtub8033 3 года назад +16

    저 고구마를 맛탕으로 만들어 먹으면 대체 얼마나 당을 섭취하는 거짘ㅋㅋㅋ

  • @DUBAB
    @DUBAB 3 года назад +5

    고구마 진짜 맛있긴한데 화장실을 너무 가게돼서 부담..ㅜ 식이섬유풍부한 음식 먹으면 극심한 똥쟁이가 되는데 저는 그런 게 안맞는건가요?

    • @user-tt8xw2yn4k
      @user-tt8xw2yn4k 3 года назад

      부럽네요

    • @chh
      @chh  2 года назад

      그건 좋은 건데요...

  • @David-md3hq
    @David-md3hq 3 года назад +35

    고구마가 건강식이라는 말이 날고구마를 의미한다는 거 오늘 첨 알았어요

    • @chh
      @chh  2 года назад

      굳이 하나를 뽑자면 찐고구마입니다

  • @user-rv1mo3ow4q
    @user-rv1mo3ow4q 3 года назад +7

    운동하는 사람들도 다이어트 할때 150그램을 넘기지 않습니다

  • @247luvjesus
    @247luvjesus 3 года назад +36

    저녁밥 대신 찐고구마를 꾸준히 먹었었는데 고구마가 유방 물혹 생성에 영향을 끼친다는 말을 들어서 그 뒤로 안 먹고 있는데 의학적으로 근거 있는 말일까요?

    • @chh
      @chh  2 года назад

      그렇지는 않습니다

  • @user-yy5kr6iu5b
    @user-yy5kr6iu5b 3 года назад +6

    저는 밥대신 한끼는 종종 고구마먹는데요
    크림치즈얹어서먹는데 의외로 너무맛있고 단백질섭취도되고 포만감도좋아서 점심으로도좋더라구요
    그렇게먹으니 혈당이 요동치지않아요
    오늘도 좋은영상 감사드립니다~

    • @chh
      @chh  2 года назад +1

      네 사람에 따라 다르기는 하지만 단백질을 같이 먹는 게 대부분 좋은 선택입니다

  • @user-gv3dv3xw1j
    @user-gv3dv3xw1j 3 года назад +8

    당지수는 낮지만 당분은 많아서 적게 먹어야겠어요~
    생고구마는 아귀가 아파서 적게 먹게 돼요~^^

  • @user-jc7qr3km1s
    @user-jc7qr3km1s 3 года назад +8

    소형님.언제나.말씀도.예쁘게
    하십니다
    오늘도.소형님에.말씀들으며.고구마
    맛있게.먹고.있습니다.
    올.겨을.간식으로.먹을려고.고구마
    두빡스.준비했네요
    언제나.응원합니다

  • @user-yl4nq3ps4y
    @user-yl4nq3ps4y 3 года назад +19

    고구마영상중 단연최고네요 자세한 설명 감사해요

  • @이찬우-d5w
    @이찬우-d5w 3 года назад +28

    내가 겨울마다 거의 많이 먹었던 고구마에도 나쁜 점이 있었다니...

  • @user-kc6os3hr2r
    @user-kc6os3hr2r 3 года назад +33

    껍질채 먹음 그대로 배설되는데...껍질에도 영양성분이... 김박사는 답변 부탁드려용

  • @user-cd3lu8tv7b
    @user-cd3lu8tv7b 3 года назад +35

    고구마 먹고 체한 기분입니다.
    이 맛있는 걸 피해야 한다니ᆢ.
    알려주셔서 감사합니다.

  • @user-cy2ui4bi7o
    @user-cy2ui4bi7o 3 года назад +19

    늘 귀에 쏙쏙 들어오는 좋은 정보 감사합니다

  • @user-ci9wo3bz8l
    @user-ci9wo3bz8l 3 года назад +75

    기본적으로 당뇨인들은 밥부터 시작해서 단호박 감자 고구마 이런건 먹으면 독약임. 과일도 마찬가지.

    • @melonpan8565
      @melonpan8565 3 года назад +7

      그럼 뭘 먹으면 좋나요?

    • @user-ci9wo3bz8l
      @user-ci9wo3bz8l 3 года назад +15

      @@melonpan8565 당뇨인들에게 좋은 음식은 없음. 혈당을 적게 올리는 음식을 먹어야함. 달걀 두부 고기 같은 단백질이나 채소류 과일류는 다 안되고 그나마 먹을수 있는건 방울토마토나 토마토정도. 오랜 당뇨로 신장에도 문제 있으면 그냥 모든 음식을 조심하고 계량해서 먹어야함. 물도요. 그만큼 당뇨라는 병이 무서운 병임. 먹으면 몸이 고장나니.

    • @melonpan8565
      @melonpan8565 3 года назад +6

      @@user-ci9wo3bz8l 먹을수 있는게 없군요 ㅠㅠ

    • @jhyoung7317
      @jhyoung7317 3 года назад +3

      @@melonpan8565 현미

    • @nohwookmyung4452
      @nohwookmyung4452 3 года назад +4

      @@melonpan8565 당뇨환자 는 정재탄수화물 과 과일만 빼고 고기 계란 삽겹살 야채등 다먹어도 됩니다.마요네즈도 가능 합니다 단 고기나 계란 지방 섭취시 탄수화물을 배제하고 먹으면 문제 없습니다.

  • @user-kl1bi7qz3c
    @user-kl1bi7qz3c 2 года назад +12

    원장샘이 재료들을
    가지고 이해시켜주시니
    이해도 빠르게되고
    귀에 쏙쏙 들어와요.
    항상 느끼지만 원장님
    넘 귀여우세요.
    항상 감사드립니다.
    원장님도 건강하세요.

    • @user-si2np8lb4b
      @user-si2np8lb4b 2 года назад +1

      지금것 고구마를 잘 못먹었는것 같아요.감사해요.

  • @user-ft6ec4ku7q
    @user-ft6ec4ku7q 2 года назад +1

    고구마 손가락 두마디 정도 먹고 복숭아 한개를 두사람 나누어 먹고 자두 한개 두사람 나누어 먹고 사과 사등분 에서 한쪽먹고 포도 5개 먹고 밥은 반공기 에서 조금 덜먹고
    각종 견과류 조금 먹고
    운동 을 열심히 합니다
    스커드 20번 브리지 일분 쿳삽 20번 걷기 1시간 정도 스트레칭
    합니다 저는 69세 입니다

  • @user-bw7oh5rv5g
    @user-bw7oh5rv5g Год назад +1

    오늘 찐고구마 껍질째 먹었습니다.아름다운 우리 원장님 항상 감사드립니다 ❤❤❤😊😊

  • @user-fk3iq5yo2x
    @user-fk3iq5yo2x 3 года назад +20

    저도 고구마를 좋아
    해서 잘먹는 편인데
    원장님 영상 보고
    깜짝 놀랐네요~
    앞으로는 주의 해서
    먹어야 겠어요
    항상 좋은 정보
    감사드립니다♡♡♡

  • @user-tu3de2ol2b
    @user-tu3de2ol2b 2 года назад +2

    이제껏 고구마를 먹을땐 2개이상은 거의 먹었던 것 같은데 ᆢ조심해야 겠네요
    사실 요즘 고구마로 점심을 잘 때웠고 계속 이걸로 밀려고 생각했는데 ᆢ
    유익한 정보 감사합니다 ^^

  • @user-sk9fj8dx6z
    @user-sk9fj8dx6z 3 года назад +22

    감사합니다 좋은정보 저도 고구마 좋아해서 이만때면 몇박스사서 겨우내 먹곤한데 건강생각해서 조금씩 먹어야겠네요 ~~^^

  • @yellow_mon
    @yellow_mon 3 года назад +26

    저당뇨있는데 그것도모르고 고구마 먹었었네요 잘봤습니다

  • @user-fj4xc5do1f
    @user-fj4xc5do1f Год назад +1

    저도 매일 아침 고구마 2개씩 먹는데 고민이네요. 고구마를 먹지않으면 간식을 만가지를 먹게되서 간식 끊는데 고구마가 효과가 있어요

  • @user-eb8pw5tw9j
    @user-eb8pw5tw9j 3 года назад +11

    선생님다이어트로먹는데
    그럼어떻게해야돼나요
    걱정이돼네요
    항상감사합니다

  • @user-pl2nh3qf2h
    @user-pl2nh3qf2h Год назад +1

    박사님 광팬입니다. 날고구마를 공복에 먹으면 배탈이 나고,살살 배도 아픈데,오늘
    점심식사후 20분 있다 먹으니 괜찮았습니다.
    식후 먹는 것도 효과는 똑같나요?

    • @chh
      @chh  Год назад

      괜찮습니다

  • @sungsooksung5698
    @sungsooksung5698 3 года назад +1

    고구마 야채사라다나 김치하고 먹으면 속도 편하고 2개 먹으면 좋아요

  • @ksjpmg2
    @ksjpmg2 3 года назад +23

    원장님 영상 잘 보고 있습니다
    바쁘셔도 미장원도 다여 오시고
    아름다움도 챙기셔요~~**

  • @user-xs1kz2jn3u
    @user-xs1kz2jn3u 3 года назад +17

    고구마 항상 10kg씩 사 놓고 찌거나 구워 먹다가 당뇨오고부터는 거의 먹지 않게 됐어요 감자도 탄수화물 많다고 못 먹고 있어요 선생님이 낫또 청국장 좋다고 해서 낫또 바로 구매했는데 낫또는 상관없겠죠 당뇨에~흥 ㅠㅠ
    고구마 먹고 싶을때 아침 저녁 샐러드 먹을때 생고구마 넣어 먹어야겠어요 좋은 정보 감사합니다

    • @jjeong8383
      @jjeong8383 3 года назад

      생나또 드시면 혈당 좋아지실 거예요~^^

    • @user-xs1kz2jn3u
      @user-xs1kz2jn3u 3 года назад

      @@jjeong8383 감사합니다~^^

    • @jjeong8383
      @jjeong8383 3 года назад

      @@user-xs1kz2jn3u 코코넛 워터도 한 번 먹어보세요^^
      당뇨 있으시다고 하니까 하루에 1잔만 드셔보세요~
      코코넛워터가 혈당 낮춰주는데 탁월한 능력이 있고, 물보다 오히려 수분이 더 많아요.
      처음에는 팁코 추천해드려요~
      좀 적응이 되면 말리코코 넘어오시면 좋아요^^
      전 하루에 말리코코 2~3잔 먹는데, 당뇨 있으시다고 하니까, 하루에 1잔만 드셔요~
      말리코코로 바로 넘어오면 역겨워하실까봐 팁코 먼저 드셔 보세요^^
      칼륨이 많아서 코코넛워터가 혈압도 잡아주지요^^
      전 팁코보다 말리코코가 칼륨이 많고, 말리코코가 뭔가 더 코코넛워터 맛이 나서 말리코코를 좋아해요~
      그리고 말리코코는 100% 코코넛워터인데, 팁코는 98% 코코넛워터와 2% 백포도 주스가 들어갔어요.
      그래서 말리코코가 더 좋더라고요^^
      근데 처음이니까, 팁코로 적응 시키고 말리코코 넘어오세요ㅋㅋ
      저처럼 처음부터 말리코코 드실 수 있으면 말리코코 드시는 거 더 추천하고요~
      전 팁코 말리코코 둘다 쟁여 먹고 있는데, 당뇨이다고 하니까, 말리코코 드시는 거 추천해요^^
      코코씸은 안 먹어봤는데, 코코씸도 드셔보세요^^
      퓨어 코코씸은 100% 코코넛워터라서 코코씸도 한 번 드셔보세요.
      저는 안 먹어봐서 맛이 궁금한데, 그냥 먹던 거 말리코코 먹게 되네요ㅋㅋ
      피부 좋아지고, 혈당 좋아지고, 소화 잘 되고, 혈압 좋아지고, 물보다 수분 더 많이 섭취하고 좋아요^^
      당뇨 있으시다고 하니까 하루에 1잔만 드시고, 생나또 드시고 운동하시면 괜찮으실 겁니다^^
      전 생나또 매니아라서 아침에 맨날 먹어요ㅋㅋㅋ
      코코넛워터는 아침에 1잔 저녁에 1잔 꼭 먹고요ㅋㅋ

    • @user-xs1kz2jn3u
      @user-xs1kz2jn3u 3 года назад

      @@jjeong8383 네,좋은 정보 감사합니다 병원갈때 의사선생님한테 여쭈보고 괜찮다고 하면 먹어 보겠습니다^^

  • @user-vs3qn9me3m
    @user-vs3qn9me3m 2 года назад +1

    고구마 드시고 다음날
    당 재보면 고구마 보기도
    싫어집니다
    근데 맛은최고
    생고구마로 먹기

  • @user-mf6se8nf6u
    @user-mf6se8nf6u 3 года назад +11

    고구마 줄여야 겠네요
    감사합니다

  • @yul8049
    @yul8049 2 года назад +10

    와우~디테일한 설명 정말 감사합니다^^
    한 박스 선물이 들어 왔는데 잘 조절해서 먹어야 겠어요^^

  • @조휘권
    @조휘권 3 года назад +5

    감사합니다
    많은 사람들이 잘 알고 있는 건강상식이지만
    또한 많은 사람들이 잘못 알고 있는 음식의 잘못된 지식으로 건강에 위험을 초래하는 경우도 정말 많다고 생각합니다
    이 채널을 만나게 되어서 너무나 좋아요
    자세한 설명으로 방송을 해주셔서
    이해도 빠르게 되지만
    머리속에서 잊혀지지 않고 실천을 하게 됩니다
    이 방송을 늦게나마 만나지 못했다면
    고구마 2,3개 정도는 아무런 생각없이
    그냥 먹어치우고 있었을것입니다
    건강은 모든 사람들에게 최우선으로
    중요한 부분이지만
    건강에 유독 민감해지고 신경을 더 많이
    써야할 중년들에게 더욱더 중요한 시간이 될 것입니다
    모두모두 화이팅!!

  • @user-xq3ln8sw4c
    @user-xq3ln8sw4c 3 года назад +8

    우와 그럼 귀찮게 안삶고 안굽고 바로 주뜯어 무믄 되네요 갸꿀~ 그라믄 바로 무야지인자

  • @sdn9897
    @sdn9897 11 месяцев назад +1

    김소형 선생님 정보는 설명을 잘해주셔서 신뢰가 갑니다.
    앞으로도 좋은 정보 많이 부탁 드립니다. 감사합니다!!!

  • @user-ru6fh1mq5i
    @user-ru6fh1mq5i 2 года назад

    우리원장님 정말 똑똑하십니다
    어찌그리 말씀도 똘똘하게 잘하실카 정말 예쁘십니다 모든게다 다예쁘세요

  • @user-iw5vr1jr2v
    @user-iw5vr1jr2v 3 года назад +20

    그냥 먹고 싶은거 먹고 운동하세요 그게 제일 좋아요

    • @조예린-d4v
      @조예린-d4v 3 года назад +1

      ㄱㅡ러면 건강한 돼지가 됩담믜당ㅇ ~~ 저처럼,

  • @YakHakBakSa
    @YakHakBakSa 3 года назад +8

    당뇨있는 분들중에 당뇨약이 늘어서 이야기 나누다보면, 고구마를 밥 대신 드시거나 간식으로 무심코 드시는 분들 정말 많습니다.
    그러고는 이유는 모르겠는데 당 조절이 안된다며 약이 늘었다고 하십니다.
    또한 이런 분들중에 많은 분이 고구마 뿐만 아라 혈당지수가 높은 제품을 무심코 드시고 계시더라구요.
    오늘도 좋은 영상 감사합니다^^
    오늘 내용 기억하셔서 모두 건강하세요~

    • @chh
      @chh  2 года назад

      고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 약이 될 수도 독이 될 수도 있는 채소입니다...
      다이어트에도 좋고 혈당을 가장 낮게 유지할 수 있는 연구로 검증된 방법은 호주 시드니 대학의 연구입니다. ruclips.net/video/iTb7fkIpoEE/видео.html 이 영상 참고하시고 이렇게 쪄서 드세요.
      이 방법은 당뇨인에게도 좋은 방식이고 비당뇨인에게도 가장 건강하고 날씬하게 다이어트식품으로 고구마를 먹을 수 있는 방식이라 권해드립니다.
      고구마는 혈당유발지수(GI)가 조리방법에 따라 크게 달라지는 음식입니다.
      ●생고구마의 GI는 55입니다. 군고구마는 80이상, 삶은고구마는 46, 이방식으로 찐고구마는 40정도입니다.(GI지수도 연구기관에 따라 조금씩 다를 수 있습니다. 그 이유는 고구마가공산품이 아니라 농산이므로 어떤 고구마를 써서 하느냐에 따라 조금씨 달라지는게 당연하죠...)
      관련 근거를 말씀드리자면....
      GI 측정의 세계 최고의 권위기관인 호주 시드니 대학에서 2006년 실험결과를 설명드립니다. 150g짜리 고구마를 껍질을 벗겨서 물에 삶거나, 기름에 튀기거나, 굽는 등 총 4가지 방법으로 조리를 한 실험 결과
      ㅡ고구마를 30분간 삶게 되면 고구마의 화학구조가 변형되어 고구마 전분이 체내 효소에 의해 더 쉽게 소화가 되었고 혈당 스파이크 증상을 방지하고 GI가 46으로 떨어졌다.
      ㅡ고구마를 구울 경우에 GI는 더 높아졌다. 고구마에서 식이섬유와 유사하게 작용하는, 대장에 머물러 천천히 분해되는 저항성 전분이 굽게 되면 파괴되었다. 30분간 오븐에 구웠을 때 GI는 82로, 45분 동안 구웠을 때는 94로 더 올랐다.....
      ※주의사항 ㅡ GI지수는 참고사항일 뿐입니다. 개인차가 있고 무엇과 같이 먹느냐에 따라 달라집니다

  • @노수민-o9t
    @노수민-o9t 3 года назад +1

    고메무믄 신물에 소화안됨 딴 건 잘 먹음
    그래서 동치미와 뭄 괜차나 좀 싱겁게 익은 김치와 무도 소화 흡수에 좋음 진짜임
    면도 나물 김치 채소 많이 먹으심 글루텐 해를 감쇠함, 역시 김치 짱, 코나바이도 쥐기삐린다니 사랑해 김치야 ㅎ

  • @herayury
    @herayury 3 года назад +19

    말씀을 너무 잘하심 귀에 쏙쏙 들어옴

  • @user-gq7rh1nf9l
    @user-gq7rh1nf9l 3 года назад +5

    그래서 군고구마먹고 병원가면 혈다이높게나왔네요 ㅠ 이제부터는 당뇨때문에라도 생고구마 먹어야겠어요 감사해요

  • @green-tree7702
    @green-tree7702 3 года назад +2

    감사해요. 잘 듣고 있어요. 고구마 많이 좋아합니다

  • @user-ms4rr7cy4d
    @user-ms4rr7cy4d 3 года назад +7

    근데 너무 소개한게 많아서 뭘 먼저 먹어야할지 모르겟어요~~~ 김소형 원장님이 한달동안 드시는 우선 순위를 알고 싶어요~~
    예를 들면 무청 한번 먹고 수정과 한번 먹고 경옥고 한번 먹고 공진단 한번 먹고 계피 한번 먹고 양파껍찔차 한번 먹고 포도 껍질차도 먹어야 하고 생강청도 먹어야 하는데 너무 많아서 배가 불러 하루에 다 먹기도 힘들거 같거든요.
    소개는 많이 해주셔서 좋은데 이 많은걸 다 드시는지 아니면 핵심적인것 몇개는 꼭 먹고 나머지는 듬성 듬성 드시는건지 알고 싶어요.
    아니면 단지 방송용이고 실제로는 양약 건강보조제를 드시는건지 꼭 알려주시면 여기 시청자들의 건강에 좋은 뱡향제시가 될것으로 보입니다.~

  • @musicandsky
    @musicandsky 2 года назад

    고구마 너무 많이 먹는 것을 주의해야 겠군요
    건강을 위한 좋은 정보 감사합니다 👍👍