Карамельный ЧИЗКЕЙК без выпечки. Рецепт с творожным сыром и печеньем

Привет, друзья. Есть ли среди вас сладкоежки? Думаю ответ однозначно да! Тогда вы по достоинству оцените рецепт карамельного чизкейка без выпечки с творожным сыром и печеньем, потому что получается он потрясающе вкусным.
Для рецепта чизкейка потребуется:
Песочное печенье, у меня юбилейное - 250 грамм,
сливочное масло - 125 грамм (в основу), 40 грамм (в карамель),
творожный сыр - 750 грамм,
коричневый сахар - 155 грамм (в крем-чиз), 45 грамм (в карамель),
сгущеное молоко - 1 банка,
желатин - 1,5 столовых ложки,
сливки 10% - 3 столовых ложки,
посыпки для украшения - шоколадные шарики и миндаль.
Плотная песочная основа и сладко-соленый крем-чиз с вкраплениями карамели - таким потрясающе вкусным получается карамельный чизкейк и никакой выпечки.
Перед подачей можно дополнительно украсить карамелью и грецким орехом. Чизкейк с творожным сыром и печеньем получается довольно сытным, больше одного кусочка скушать тяжело, так что такого тортика хватит на большую семью. Приятного чаепития, друзья.