мне очень нравится, что если в рецепте есть, например, карамель или паста из арахиса, то вы, Ольга, рассказываете, как сделать это, а не говорите, что в описании есть ссылка на рецепт и тд,
Можете, пожалуйста, подсказать, замораживают ли такие чизкейки? Просто боюсь что-нибудь испортить... И если можно, то как это правильно делать? Заранее спасибо за ответ!
Да, его можно заморозить. Но в таком случае лучше шоколадный ганаш сверху делайте уже когда его разморозите. Или между сырным слоем и шоколадным сделайте крошку из песочного печенья или орешков. После разморозки шоколад даёт небольшой конденсат и он впитается в крошку.
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить. Скажите пожалуйста масло какой доли жирности необходимо? И сколько мл. воды нужно для замачивания желатина 🙏
Оля,вы просто находка.Спасибо вам огромное.На вас смотреть одно удовольствие.Все так доходчиво,супер.Скажите ,а куда надо отправить деньги?Я хочу рецепт карамельного чизкейк спасибо👍🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗💐❤️🌹
Здравствуйте! Купить рецепт можно из любой точки мира. Оплата на нашем сайте olgabogatova.ru Если возникли сложности при оплате на сайте, пишите пожалуйста в Директ инстаграма instagram.com/olgabogatova или в Вотсап на номер +79033881801. Менеджер поможет вам разобраться😉👌
Ольга, доброе время суток! Сегодня приобрела рецепт) Скажите, пожалуйста, в чем может быть дело: Карамель варила точно так же, как на видео, все по рецептуре и последовательно. Масло экомилк, сливки пармалат 35%, инверт сироп тоже добавила, тростниковый сахар хорошего качества. Я, правда, доварила до 119 градусов, надо было до 118, но дело точно не в 1 градусе. После того сразу сняла с огня, перемешала раз 5-6 лопаткой, взяла второй ковш для темперирования, а уже в это время масло резко начало отсекаться. И при Втором переливании уже масса большими комками падала. В чем может быть дело?
Здравствуйте! Варить нужно не столько, сколько на видео, а до нужной консистенции🙌 У всех разная мощность плиты, разный диаметр и толщина кастрюли. Здесь нет единой универсальной цифры по времени для всех. Измерение температуры тут тоже не всегда поможет, градусники могут быть с погрешностями. Лучше просто наблюдать и ориентироваться на вид👀. Если отделилось Масло и пошли комочки - вы все таки карамель чуть передержали, это легко исправить, добавив холодные сливки, начиная с 1-2 ч.л., это написано в рецепте в подсказках
Olga Bogatova Спасибо за ответ! Я думала, что методичка закончилась , но, оказалось, что там ещё слайды)) большое спасибо! Я приготовила чизкейк, очень вкусный) спасибо! ☀️
читаю - без выпекания. смотрю - выпекают)))) может название не совсем то?..... понятно, что вы имели ввиду без выпекания творожного слоя. но не вцелом)
Если возникли сложности при оплате на сайте, пишите пожалуйста в Директ инстаграма instagram.com/olgabogatova или в Вотсап на номер +79033881801. Менеджер поможет вам разобраться😉👌
Здравствуйте! Если возникли сложности при оплате на сайте, пишите пожалуйста в Директ инстаграма instagram.com/olgabogatova или в Вотсап на номер +79033881801. Менеджер поможет вам разобраться😉👌
Ольга, купили у вас рецепт и получилась не хорошая штука. В написанном рецепте у вас указано при приготовлении карамели, что нужно соединить все ингредиенты кроме арахиса, а в видео у вас указанно, что арахисовую пасту нужно давать в конце. Исправьте не точность, потому как продукты для карамели ушли в мусор 😔
Светлана Здравствуйте! Проверьте пожалуйста папку Спам. Если там не будет письма - пишите в Директ инстаграма instagram.com/olgabogatova или в Вотсап на номер +79033881801. Менеджер поможет вам разобраться😉👌
Тесто 0:12
Арахисовая карамель 4:54
Бортики 10:50
Карамельный слой с арахисом 15:17
Сырный слой 17:00
Шоколадная прослойка 21:48
Достаем чиз из формы 25:15
Украшаем 27:18
Разрезаем 30:39
Это не просто чизкейк, это произведение искусства! Оля, Вы находка для меня!!!
Я так хотела посмотреть и приготовить, что купила дважды ваш чизкейк и представьте не жалею! Вы моя находка - всё как я люблю! Удачи вам!
Натлья Мазурская ой даже дважды😁☺️
Будем ждать теперь от вас сразу 2 чизкейка 🤗❤️
Оля, спасибо за рецепт, всегда с нетерпением жду ваших новых видео на ютубе.
Благодарю, Алла🤗❤️
Как всегда, очень красиво и интересно.
Здравствуйте, купила первый раз у вас рецепт. Шикарно оформлен! Цена отличная. Вас очень приятно слушать.🌷
Благодарю вас🤗❤️
Спасибо большое, рецепт отличный, очень понравился формат съемки!!!
Здравствуйте, Валентина🤗
Расскажите пожалуйста, а что именно понравилось?😊 Длительность видео или более простой рецепт?
Класс! Просмотрела на одном дыхание... Отличный рецепт, уже на руках. На днях буду готовить. Спасибо Оля ❤️
Благодарю😊❤️
Рада, что простые рецепты тоже полезны🤗
Купила очередной рецепт!!!Приготовила.Суперское сочетание!!!Только все поменяла на миндаль, т.к.миндаль больше нравится.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, снятые с продажи рецепты уже ни где не смогу купить?
Спасибо за совет по приготовлению карамели!
Приготовила!Ольга очень понравился! Спасибо!
Оля Вы как всегда на высоте!!!
Мур Мур Мур ☺️❤️
Это супер!
Спасибо! Дождались, обязательно приготовлю, рецепт уже есть.😊😊😊
Ура ура🤗 буду ждать ваших фото❤️
А где его взять?
Подскажите, вы арахис жарите в духовке или на сковородке? И как очищаете его от шкурки?😁...у меня никогда не получается полностью его очистить...
See My Cooking я покупаю уже обжаренный и очищенный)
Это на рынках или в спец.машазинах такое продают
See My Cooking в любой пятерочке можно купить соленый жареный арахис)
Вы просто... супер-пупер 🔥🔥🤩🤩🤩
Почему сняли с продажи Чизкейк Карамельно орахисовый,?Если можно поставьте.🙏🙏🙏
мне очень нравится, что если в рецепте есть, например, карамель или паста из арахиса, то вы, Ольга, рассказываете, как сделать это, а не говорите, что в описании есть ссылка на рецепт и тд,
Если арахис и арахис пасту не добавлять, нужно другими орехами заменять или можно вообще не добавлять? Не переношу всё, что связано с арахисом
Здравствуйте! Сам арахис и пасту можно заменить на любой орех и ореховую пасту, пралине или нутеллу
Можете, пожалуйста, подсказать, замораживают ли такие чизкейки? Просто боюсь что-нибудь испортить... И если можно, то как это правильно делать?
Заранее спасибо за ответ!
Да, его можно заморозить. Но в таком случае лучше шоколадный ганаш сверху делайте уже когда его разморозите. Или между сырным слоем и шоколадным сделайте крошку из песочного печенья или орешков.
После разморозки шоколад даёт небольшой конденсат и он впитается в крошку.
@@OlgaBogatova хорошо, спасибо за совет и быстрый ответ! 😊
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить. Скажите пожалуйста масло какой доли жирности необходимо? И сколько мл. воды нужно для замачивания желатина 🙏
Татьяна, здравствуйте! В рецепте указано количество воды для желатина. Массовая доля жира в масле для печенья не принципиальна, можно и 72 и 82%
@@OlgaBogatova
Спасибо огромное, перечитала, про воду увидела! А для карамели тоже не важна массавая доля жирности у масла?
Тоже не важна
Оля,вы просто находка.Спасибо вам огромное.На вас смотреть одно удовольствие.Все так доходчиво,супер.Скажите ,а куда надо отправить деньги?Я хочу рецепт карамельного чизкейк спасибо👍🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗💐❤️🌹
Здравствуйте! Купить рецепт можно из любой точки мира. Оплата на нашем сайте olgabogatova.ru
Если возникли сложности при оплате на сайте, пишите пожалуйста в Директ инстаграма
instagram.com/olgabogatova или в Вотсап на номер +79033881801.
Менеджер поможет вам разобраться😉👌
Hi! Do you have the recipes in English on the pdf? Thanks!
Hi! My recipes are only in russian
Добрый день, Ольга!
Можно у Вас купить те рецепты которые сняты с продажи. Я сброшу по Pay Pak Вам сумму. Спасибо огромное!
Ольга, хотела купить рецепт, но не смогла найти его на сайте ((
Где можно приобрести этот рецепт ?)
Подскажите пожалуйста, в форме какого диаметра вы готовили чизкейк?
Svetlana Shkurd на видео у меня форма d20
Ольга, доброе время суток! Сегодня приобрела рецепт) Скажите, пожалуйста, в чем может быть дело: Карамель варила точно так же, как на видео, все по рецептуре и последовательно. Масло экомилк, сливки пармалат 35%, инверт сироп тоже добавила, тростниковый сахар хорошего качества. Я, правда, доварила до 119 градусов, надо было до 118, но дело точно не в 1 градусе. После того сразу сняла с огня, перемешала раз 5-6 лопаткой, взяла второй ковш для темперирования, а уже в это время масло резко начало отсекаться. И при Втором переливании уже масса большими комками падала. В чем может быть дело?
Здравствуйте! Варить нужно не столько, сколько на видео, а до нужной консистенции🙌
У всех разная мощность плиты, разный диаметр и толщина кастрюли. Здесь нет единой универсальной цифры по времени для всех. Измерение температуры тут тоже не всегда поможет, градусники могут быть с погрешностями.
Лучше просто наблюдать и ориентироваться на вид👀.
Если отделилось Масло и пошли комочки - вы все таки карамель чуть передержали, это легко исправить, добавив холодные сливки, начиная с 1-2 ч.л., это написано в рецепте в подсказках
Olga Bogatova Спасибо за ответ! Я думала, что методичка закончилась , но, оказалось, что там ещё слайды)) большое спасибо! Я приготовила чизкейк, очень вкусный) спасибо! ☀️
читаю - без выпекания. смотрю - выпекают)))) может название не совсем то?..... понятно, что вы имели ввиду без выпекания творожного слоя. но не вцелом)
День добрый, подскажите, как можно приобрести рецепт? 🙏
Здравствуйте! Оплата на нашем сайте olgabogatova.ru
Купить рецепт можно из любой точки мира.
Без выпекания😮 ... это как ? Духовка включена на 165 градусов???
а почему намного дешевле обычного?
не работает apple pay на сайте
Дешевле, потому что проще в приготовлении🙌
Если возникли сложности при оплате на сайте, пишите пожалуйста в Директ инстаграма
instagram.com/olgabogatova или в Вотсап на номер +79033881801.
Менеджер поможет вам разобраться😉👌
Здравствуйте! Получается эту карамель не нужно выдерживать 8-12 часов? 😁мне всегда было интересно, зачем карамель так долго стабилизируют))🤓
See My Cooking здесь другая карамель, ее выдерживать не нужно🤗. А вы говорите про карамель на жженом сахаре - ей нужно время для загустения.
Olga Bogatova ух ты! Поняла))
какую вы покупаете арахисовую пасту? название
Всегда разную беру, смотрю чтобы по составу паста была натуральная
@@OlgaBogatova спасибо
Помогите, купить рецепт не получается!
Здравствуйте! Если возникли сложности при оплате на сайте, пишите пожалуйста в Директ инстаграма
instagram.com/olgabogatova или в Вотсап на номер +79033881801.
Менеджер поможет вам разобраться😉👌
skajite pojaluysta mojno beli shokolad mesto molochni(beli +cherni) . spasibo
Теоретически можно, Попробуйте) но вкус будет уже другой
🥰 спасибо большое за видео, завтра буду готовить😘😘😘 рецепт отличный 👍 купила 🤗
Здорово! Делитесь с нами своими успехами🤗❤️
Можете поделиться рецептом ? В интернете его сняли с продажи, но очень хочется попробовать
Можно пожайлуста рецепт?
А граммовка какая
Добрый день,а если чизкейк без выпекания,то как будет основа хрустящей?
Основа делается из выпеченного печенья, посмотрите видео😉
Без выпекания остаётся сырный слой, он держится за счёт желатина
Сколка цена рецепт
Rano Здравствуйте! Рецепт стоит 100рублей
Привет Ольга
Ольга. Как оплатить можно. За рецепт получить очень красива. И апититно
Из Казахстана умножить на 5 ,это платиновый рецепт ! Нам не доступен по цене ! А жаль ! Ютуб ведь платит !
Олечка здравствуйте сделайте пожалуйста медовик
Здравствуйте! Медовичок уже почти год красуется на нашем канале😉
ruclips.net/video/wAQ8U990egA/видео.html
Olechka zdravstvuyte a mojno ne soleni araxis s solyu ya ne druju
Можно)
@@OlgaBogatova spasibo
Рецепт чизкейк без колличестве индигриентов 💁.
Виде посмотрела несколько раз ,там тоже не говориться о колличестве индигриентов 💁
Это уже не рецепт .
Ольга, купили у вас рецепт и получилась не хорошая штука. В написанном рецепте у вас указано при приготовлении карамели, что нужно соединить все ингредиенты кроме арахиса, а в видео у вас указанно, что арахисовую пасту нужно давать в конце. Исправьте не точность, потому как продукты для карамели ушли в мусор 😔
Арахисовую пасту можно и в начале добавить. Если она хорошего качества все будет ок👌
7
Зачем рекламировать рецепт, который нельзя купить?
Его можно купить
olgabogatova.ru/snickers/
Я оплатила за чизкейк без выпечки.Рецепта нет
Светлана Здравствуйте! Проверьте пожалуйста папку Спам. Если там не будет письма - пишите в Директ инстаграма
instagram.com/olgabogatova или в Вотсап на номер +79033881801.
Менеджер поможет вам разобраться😉👌
Приготовила чизкейк по вашему рецепту.Понравился.Спасибо за рецепт.