¡Si, Anabel! Si te gusta la pizza de masa finita te va a encantar. :D Y en cuanto al vídeo de masa madre, voy a compartir un método que creo que no falla. :-)
¡Con mucho gusto, M. Rosa! Normalmente, cuando grabo una receta la repito tantas veces que me paso una buena temporada sin querer ni verla. :D Pero esta es de las pocas recetas que sigo repitiendo aún teniendo el vídeo ya grabado.¡Que disfrutes de la receta! :-)
¡Muchas gracias, Esther! A ver si tengo tiempo pronto de editar el vídeo en el que cuento cómo prepararla. Os voy a contar un método que CREO que es casi infalible. :-)
¡Hola Joséjai! Si vas a emplear levadura te recomiendo que sigas la receta con levadura que enlazo en el texto de descripción del vídeo. En cuanto a las harinas: Si y no. Debes pensar que cada harina absorbe una cantidad diferente de líquido y aporta una textura diferente, no todas aportan la elasticidad que asociamos con una masa de pizza. Puede que te quede rica, pero no necesariamente tenga la textura de una pizza. Si esto no es un problema para tí, siempre puedes probar. :-)
¡Hola Reyes! ¿Te refieres a la masa de pizza? Nunca la he congelado, así que 100% seguro no te sé decir, pero en un principio pienso que no habría problema. Yo la congelaría nada más mezclarla. Y tan pronto como se descongelara, la "amasaría" un poquitín con la cuchara si hiciera falta, la extendería, y tal como has visto la mandaría directa al horno. :-)
¡Hola Veronica! ¡Lamentablemente no! ¡Aunque sería práctico! La masa madre no requiere de muchos cuidados, pero requiere que se la mime a menudo, y la única posibilidad sería que alguna panadería sin gluten te vendiera de la que utilizan ellos. Pero como producto comercial no existe. Aunque puedes probar la versión con levadura que he enlazado en el texto de descripción :-)
Y ahora ya tenemos receta para una cena maravillosa este finde, muchas gracia.
¡Hola Josemi! Ya veréis qué gozada. ¡Que la disfruteis! :-)
Que rica! Y qué ganas tengo de ver tu vídeo de la masa madre.
Muchas gracias por tus recetas
¡Si, Anabel! Si te gusta la pizza de masa finita te va a encantar. :D Y en cuanto al vídeo de masa madre, voy a compartir un método que creo que no falla. :-)
@@glutendencegenial soy fan de la pizza masa fina
Que pintaza!!!🤤😍
Los ingredientes son para 1 persona?
Gracias por tus recetas!!❤
Se ve una delicia ❤ muchas gracias ❤❤
¡Con mucho gusto, Adriana! Que disfrutes de la receta. :-)
La haré. Mil gracias!!!😊
¡Fenomenal, Cecilia! ¡Espero que la disfrutes! :-)
Menuda pintaka. No me extraña que te aficiones una vez x semana.
Muchísimas gracias por tu canal y por compartir.🩷
¡Con mucho gusto, M. Rosa! Normalmente, cuando grabo una receta la repito tantas veces que me paso una buena temporada sin querer ni verla. :D Pero esta es de las pocas recetas que sigo repitiendo aún teniendo el vídeo ya grabado.¡Que disfrutes de la receta! :-)
@glutendence ¡Qué bueno, guapa, sin duda la probaré! Muchísimas gracias 🩷
Será maravillosa como todas tus recetas. A ver si me pongo con la masa madre
¡Muchas gracias, Esther! A ver si tengo tiempo pronto de editar el vídeo en el que cuento cómo prepararla. Os voy a contar un método que CREO que es casi infalible. :-)
Se podrá poner a fermentar avena y levadura seca luego mezclar harina de zagú? Haciendo el mismo procedimiento
¡Hola Joséjai! Si vas a emplear levadura te recomiendo que sigas la receta con levadura que enlazo en el texto de descripción del vídeo. En cuanto a las harinas: Si y no. Debes pensar que cada harina absorbe una cantidad diferente de líquido y aporta una textura diferente, no todas aportan la elasticidad que asociamos con una masa de pizza. Puede que te quede rica, pero no necesariamente tenga la textura de una pizza. Si esto no es un problema para tí, siempre puedes probar. :-)
Hola, está masa madre se podría congelar? Gracias por tus recetas
¡Hola Reyes! ¿Te refieres a la masa de pizza? Nunca la he congelado, así que 100% seguro no te sé decir, pero en un principio pienso que no habría problema. Yo la congelaría nada más mezclarla. Y tan pronto como se descongelara, la "amasaría" un poquitín con la cuchara si hiciera falta, la extendería, y tal como has visto la mandaría directa al horno. :-)
@glutendence muchas gracias, la verdad es que lo intentaré y luego haber que tal sale
Hola guapa puedes decirme dónde conseguir los ingredientes? No se si venderán masa madre sin gluten ya elaborada, tengo poco tiempo jajajaja
¡Hola Veronica! ¡Lamentablemente no! ¡Aunque sería práctico! La masa madre no requiere de muchos cuidados, pero requiere que se la mime a menudo, y la única posibilidad sería que alguna panadería sin gluten te vendiera de la que utilizan ellos. Pero como producto comercial no existe. Aunque puedes probar la versión con levadura que he enlazado en el texto de descripción :-)
Que delicia!!!!
¡Que la disfrutes, Judith! :-)