GLUTEN-FREE CARROT CAKE A real treat!
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- Опубликовано: 9 июн 2024
- Learn how to prepare a juicy GLUTEN-FREE CARROT CAKE using simple ingredients. And it stays juicy for several days, you can't miss it!
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👉 INGREDIENTS:
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For the sponge cake Ø 21 cm baking pan):
200 g peeled carrot
200 g egg (4 eggs M)
100 g sugar
125 g oil
125 g rice flour
75 g grated coconut
10 g baking powder
Grated zest of 1 lemon
1 teaspoon cinnamon
100 g walnuts
For the cream
300 g cream cheese
125 g butter
75 g sugar
Juice of ½ lemon
zest of 1 lemon
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Qué maravilla y además con el dulzor justo, como a mí me gusta!! Tengo que hacerla sí o sí!!! Mil gracias Eva!!!😊❤
¡Hola Isabel! A mí me pasa igual, creo que algunos dulces llevan más azúcar de la necesaria y que rebajando la cantidad mejoran muchísimo. ¡Espero que te guste! :-)
Sinn duda voy a prepararla! Me encantó. Gracias! Un cálido saludo🇦🇷
Se ve deliciosa la tarta!!
Mmmm....😊❤
El coco rallado en la masa creo que ha de estar riquisimo.
Esta es una de mis tartas favoritas
Que rica se vé. La crema de dentro la voy a hacer mas liviana, crema de limon. Gracias !!!
Es riquísima la hice pero como no como lactosa le puse glase arriba…. Una delicia
Hola, pueden porfavor hacer una receta de pastel tres leches, es mi favorito, por sierto, te quedó muy lindo el pastel de zanahoria, gracias linda ❤
Muchas gracias por este canal. Siempre me es difícil decidir cómo reemplazar la harina, así q las recetas vienen fenomenal. Gracias
¡Hola Marisol! Aunque hay un par de reemplazos "standard" en repostería, a veces hay mezclas que funcionan mejor. Yo pruebo y pruebo y comparto el resultado que mejor me parece. Así que me alegro que te sirvan de ayuda mis recetas. :-)
¡¡¡QUE RICO!!! MUCHAS GRACIAS.
¡Con mucho gusto, Sara! ¡Que la disfrutes! :-)
Q maravilla!!!!
Desde luego q la prepararé...
Da gusto,haces q lo complicado sea sencillo!!!
¡Hola Rita!
¡Pues espero que te guste! A mí por lo menos me encanta. :-)
Eva, nos encanta esta receta!!! Con limón no lo hemos probado todavía. Te contaré que nos parece, deseando probar la receta para este fin de semana. Saludos ❤
Esto es la felicidad🎉
¡Hola Josemits! ¡Y tanto! :D
Nice sharing 👍😋
Mi familia y yo estamos encantados con tu tarta!!!
Me ha quedado muy bien,q rica,jugosa y q fresquita es!!
Además me ha parecido sencilla de hacer.
Me dicen q te saludé y te dé las gracias,q siempre hago....
¡Hola Rita!
Pero mira que sois majos :D
Me alegra mucho que os haya gustado la tarta, la jugosidad le viene en parte por el coco rallado.
Pues nada, a disfrutar la tarta y un abrazote a tí y a los tuyos. :-)
Muchas gracias por compartir ésta receta, se ve exquisita, soy intolerante a la lactosa, con qué puedo sustituir el topin?
Puedes hacer un glaseado de limón,
Azúcar glas y jugo de limón.
También sabe delicioso
Para el relleno puedes usar margarina, azúcar glas, jugo de limón y en lugar del queso puedes usar algún yogurt vegetal pero que sea tipo griego😅 solo son ideas, espero te ayude alguna
El toping lo puedes hacer con Anacardos remojados y leche vegetal
Hola!! Que otro tipo de relleno puedo utilizar, ya que soy intolerante a la lactosa...mil gracia!!
Vous êtes une crack 🎉🎉🎉
Merci beaucoup! :-)
Eva, me encanta la torta de zanahoria...y la voy a preparar. Una pregunta me surge: es posible ponerle a la mezcla frutos secos?...gracias por tan excelente receta!
Podrías hacer red velvet y boston pie
Muchas gracias 👏, se podría sustituir el azúcar por eritritol?, la mantequilla y el creso crema porqué se podría cambiar?, lata de crema de coco o algo?, 🙏
Quiero hacerlo molde rectangular que medida me aconsejas ?
Buenas, una consulta se puede no echar el coco
Se puede evitar el coco?? Y que se puede poner
La zanahoria se puede "picar" en una máquina tipo termomix?
Muchísimas gracias!!
Es de mis tartas preferidas .
Puedo sustituir el coco por la harina de almendra??
¡Hola Carmen! No sabría decirte con seguridad, el coco hace que el bizcocho quede más suerto y que se mantenga jugoso. Con otras combinaciones que he probado quedaba jugoso, pero mucho menos suelto. Sin hacer la prueba no sé qué tal quedaría con harina de almendra. :-)
hola, podría usar harina de almendras en lugar de arroz?
Hola, cuál seria la cantidad de ingredientes para una torta más pequeña?
Una pregunta Eva: la crema de queso la pones a temperatura ambiente o fría del frigorífico?? Gracias!!!!❤
La pongo directamente del frigorífico, ya que no cambia demasiado su consistencia. La mantequilla es distinta, cuanto más blanda mejor se integra, si no, pueden quedar pegotitos de mantequilla, ya que el queso es bastante más blando. Pero una vez mezclados ambos es incluso mejor que el queso baje un poco la temperatura de la mezcla para que no esté más bandurria de la cuenta y se pueda extender mejor. :-)
@@glutendence eso mismo pensaba yo, pero quería confirmarlo contigo 😊
Yo no la he hecho con coco
Hola!
De que medida es el molde?
En el vídeo lo menciona
Muchas gracias pero por qué puedo sustituir el huevo
Linaza hidratada en agua, dos cucharadas de linaza y dos de agua
@@angelicabrito3317 muchas gracias
¡Hola Riqui! No sabría decirte, la receta está formulada para prepararse con huevo. Si bien, se suele sustituir el huevo por linaza y agua en algunas recetas, como comenta Angélica, no estoy del todo segura que funcionara en esta receta. Ya intentaré publicar una receta sin huevo. :-)
@@glutendence muchísimas gracias por tu interés si me permites te mando un abrazo soy alérgica al gluten y al huevo
Por qué usa coco ? Es necesario
¡Hola Cereza! Según está formulada la receta sí, aporta jugosidad al bizcocho y hace que quede suelto. No te sé decir si una sustitución funcionaría bien.