Здарова, пацаны! Заценил рецептик, жирный такой! Вспомнил, как моя бабуля, царствие ей небесное, шкварки мутила. Аромат по всей хате стоял, аж слюнки текли! Вкус, конечно, отменный, но потом на параше кидать приходилось. Видать, не сдюжила моя утроба такой навар. Короче, респект автору за рецепт! А бабушке, кто жив-здоров, советую отстегнуть лаве за старания. Не обеднеем, пацаны!
Смалец - это жир, вытопленный из сала животных. Он может быть свиным, бараньим, гусиным, реже - из других видов животных. Смалец используется в кулинарии для жарки, тушения и выпечки. Он обладает нейтральным вкусом и ароматом, поэтому подходит для приготовления многих блюд. Кроме того, смалец обладает некоторыми полезными свойствами. Он содержит витамины А, D, Е, а также жирные кислоты, которые необходимы для здоровья организма.
@@vicgus7826 Познавательно, но у меня в детстве просто родители топили свиной жир, потом выкладывали в банки, и добавляли в перижарку для первых и вторых блюд. 🤔
Здарова, пацаны! Заценил рецептик, жирный такой!
Вспомнил, как моя бабуля, царствие ей небесное, шкварки мутила. Аромат по всей хате стоял, аж слюнки текли!
Вкус, конечно, отменный, но потом на параше кидать приходилось. Видать, не сдюжила моя утроба такой навар.
Короче, респект автору за рецепт! А бабушке, кто жив-здоров, советую отстегнуть лаве за старания. Не обеднеем, пацаны!
Для чего нужен смалец? Что это такое? 🤔
Смалец - это жир, вытопленный из сала животных. Он может быть свиным, бараньим, гусиным, реже - из других видов животных.
Смалец используется в кулинарии для жарки, тушения и выпечки. Он обладает нейтральным вкусом и ароматом, поэтому подходит для приготовления многих блюд.
Кроме того, смалец обладает некоторыми полезными свойствами. Он содержит витамины А, D, Е, а также жирные кислоты, которые необходимы для здоровья организма.
@@vicgus7826 Познавательно, но у меня в детстве просто родители топили свиной жир, потом выкладывали в банки, и добавляли в перижарку для первых и вторых блюд. 🤔