「えのき玉」卵とえのきを漬けるだけ!味が染み染み‼作り置きでアレンジ自在‼ご飯のお供・ゆでないゆで卵・えのきレシピ・味玉

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 ноя 2024

Комментарии • 33

  • @どん-m7p
    @どん-m7p Месяц назад +9

    今日、ゆで卵作りました。いつも塩付け食べてました。明日えのき買って来ます。🙋DAIFUKUさんの料理身近な材料で作れるので助かります。😀猫ちゃん見れて幸せです。😺

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +4

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      ゆで卵とえのきを一緒に漬けるえのき味玉は作り置きにおすすめです🎶
      ご飯にもちろん和え物・サラダ等色々な料理に活用出来て便利です🎶💕💕
      是非お試しください😊💗
      猫さんは寝てばかりですが寝顔を見ているだけで癒されます😻💕💕😊💗

  • @はらゆう-k8l
    @はらゆう-k8l 19 дней назад +1

    急な入院でベットの上で見てます
    帰ったら必ず作ってみますね
    アレンジも楽しいです😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  16 дней назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      急なご病気で入院中なのですね
      1日も早く日常を取り戻されることをお祈り申し上げます
      ゆっくりとご静養されてお体ご自愛下さい
      退院されましたらお料理作りのお役に立てましたら幸いです🎶
      是非お試しください😊💗

  • @les-yeux
    @les-yeux Месяц назад +7

    今回のサムネは、『巣ごもり卵』のように見えました 🐣🐥💞
    なめたけは、元気が無くなってしまったエノキ茸を冷蔵庫で発見すると、慌てて作るご飯の友でしたが、新鮮なうちにこのレシピ通りに『味玉えのき』として調理してみようと思います😉
    アレンジのサラダでは🥕がお花に型抜きされていて、食卓が華やぎますね。🌸
    DAIFUKU様の調理道具は、何時もピカピカで、まな板も疵一つ見当たらず、丁寧な暮らしをしていらっしゃることが良く分かります。
    お料理の勉強だけでなく、暮らしのスタイルも学べることが嬉しいです。
    猫様も見知らぬヒトが苦手なのですね。
    大きな音も怖いのでしょう…。😿
    お疲れ様でした🤗

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      味付きえのきと卵黄がトロ~としたゆで卵で作る「えのき味玉」です😉
      確かにえのきに埋もれて「巣ごもり卵」風にも見えますね🥚💕💕
      作り置きされるとご飯・サラダ・和え物にと活用出来ておすすめです🎶
      いつものシーザーサラダが和風・中華にと「えのき味玉」でアレンジもお楽しみいただけます
      作り置きに是非お試しください😊💗
      猫さんは人が大の苦手でピンポンが鳴っただけで、ほふく前進で逃げ場所を探し回ります💦
      雨漏りの工事期間中はキャットタワーの隅っこで8時間近く身を潜めていました😅😹

  • @ショコラ-h6j
    @ショコラ-h6j Месяц назад +9

    4分茹でて5分おく茹で卵を良く作ってます🥚このレシピは4分茹でて3分おくタイプが良いですね👌エノキが入る事で旨味たっぷりに仕上がりとっても美味しそう✨シーザーサラダ作ってみます🥗

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +4

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      卵を4分ゆでて3分おくと黄身がとろ~ととろけますね🥚💕💕
      お好みの硬さでえのきと漬け合わせてください😉
      シーザーサラダはいつもの洋風と違った和風・中華風の味がお楽しみいただけます🎶
      是非お試しください😊💗

  • @猫もも-j4f
    @猫もも-j4f Месяц назад +2

    こんにちは😊
    『味付けえのき』
    生姜味が好きなので和風で作ってみたいです。
    作り置きしておくと色々アレンジ出来て楽しみが増えます。
    ありがとうございました。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      味玉えのきは和風味も美味しくおすすめです💕💕
      生姜がお好きでしたらお好みで量を増やしても良いですね😉
      作り置きされるととっても便利な味玉えのきを是非お試しください😊💗

  • @zan9037
    @zan9037 Месяц назад +1

    昨日味玉作るのにゆで卵作ったら時間がよく分からず、適当に作ったら失敗してしまいお腹空いてないのに2個食べることになってしまいました😂
    次からこちらのやり方で作ります!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      少ない水と短い加熱時間で茹で卵がお手軽に出来ます😉
      置く時間でお好みの硬さに仕上がります🎶
      是非お試しください😊💗

  • @にゃおさ
    @にゃおさ Месяц назад +2

    味玉えのき、きのこの味がしみて美味しそうです🎉
    そのつけ汁を使った無駄のないレシピもありがとうございます❤
    いつも家族がつけ汁を捨てるのでもったいないと思っていたのできのこが入って入れば捨てないだろうし、活用できます

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      味玉えのきは卵・えのきに味が染み染みです😉
      漬け汁もご飯・サラダ・和え物にと無駄なく使えて便利です🎶
      えのきは加熱するとヌメリが出て汁にとろみが出ますね😉
      作り置きされると便利な味玉えのきを是非お試しください😊💗

  • @康子落合-x8y
    @康子落合-x8y Месяц назад +8

    今晩は😃
    ご飯に のせたら🤩
    止まらない 一品ですね🤩
    いゃぁ~~~~良いですね😊
    作ります😁
    🐱君 そうですよね😅
    知らない人 修理の音😃
    嫌ですよね😅
    🐱君 お疲れ様です😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      えのき味玉はご飯はもちろんサラダや麺のつゆに入れたりとアレンジ自在です😉
      作り置きに是非お試しください😊💗
      雨漏りの修理に1週間ほどかかりました
      猫さんは作業の方が帰られるまでキャットタワーの隅っこで身動きせず隠れていました💦
      体調を壊していないか心配です😟

  • @サラダ-k5q
    @サラダ-k5q Месяц назад +4

    堪りません、すっごく美味しそう😊
    作ります。

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      味玉とえのきは相性抜群です🎶
      ご飯やサラダ・和え物にとアレンジ自在です😉
      是非お試しください😊💗

  • @watamiyu8873
    @watamiyu8873 Месяц назад +1

    こんにちは
    味玉えのき作りました
    私は和風で作りましたが味見したらえのき美味しかったです
    今度沢山作ってなめ茸みたいにして食べようかと
    今日の夕御飯に食べれたら嬉しいです
    少し暑さも和らいで来たでしょうか
    風邪等ひかないようにご自愛してください🙇

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      味玉えのきをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      喜んでいただけて大変嬉しいです💕💕
      えのきは加熱するとなめ茸風にぬめりが出ますね😉
      レシピがお役に立てましたら幸いです🎶
      気温の温度差に気をつけられてお体ご自愛下さい😊💗

  • @kumkuro1
    @kumkuro1 Месяц назад +4

    🍚に乗せて食べてみたいです!🌞
    ゆでた野菜にも合いそうですね、
    子供の頃に好きだったなめ茸の瓶詰めを思い出しました、それよりもさっぱりとしてそう、今は昔ほど味の濃いものは体がほしがってないようです、年のせいでしょうか😵 
    作ってみたいと思います😃
    先日の冷凍木綿豆腐も作ってました!🌞 余ってたごぼうとニンジンと一緒に煮ものに。お豆腐の甘みや味が凝縮されて食感もよく美味しかったです😊
    🐈️様。よその人が苦手なんですね、がんばりましたね、お疲れさまでした😊 うちの🐈️たちも人がくるとずっと隠れて出てきません😅

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      冷凍木綿豆腐をお作りいただきましてありがとうございます🥰
      お野菜と一緒に煮るとお豆腐に味が染み染みで美味しそうです😋😊
      レシピがお気に召していただけましたら嬉しいです💕💕
      えのき味玉はご飯にかけると卵黄がトロ~リ🥚味付きえのきはサクサクっと最高です💕💕
      なめ茸の瓶詰ほど味は濃いくはなくさっぱりとした味わいです😉
      こちらも是非お試しください😊💗
      猫さんは人が大の苦手です😹
      玄関のチャイムが鳴るだけで、ほふく前進で逃げ回ります😅😻💕💕

  • @リコリコ-g4r
    @リコリコ-g4r Месяц назад +5

    明日作ります❤

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      卵とえのきを漬けるだけでとっても簡単に出来ます🎶
      ご飯はもちろんサラダ・和え物にアレンジもお楽しみいただけます😉
      えのき味玉を是非お試しください😊💗

  • @yoshime-
    @yoshime- Месяц назад +2

    観ていたらヨダレが…。
    作ります!

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      卵黄がとろ~とした味玉えのきはご飯にのせると最高です🍚💕💕
      シャキシャキっと食感のえのきとの組み合わせは相性抜群です😉
      味玉えのきを是非お試しください😊💗

  • @いくこ-b8t
    @いくこ-b8t Месяц назад +1

    和風味で試してみようと思います。
    大福くん、知らない人が来てビビったね😊

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      和風味もご飯にサラダにと美味しくおすすめです💕💕
      味玉えのきを是非お試しください😊💗
      猫さんは人が大の苦手で困っています😞
      大きな音も怖かったようで可哀そうな思いをさせてとても辛いです😹

  • @あそた-d8i
    @あそた-d8i Месяц назад +4

    最近はコンロの前で立っているのがきつく・ついついレンジでゆで卵を作っています。我が家の主人は変わっていてお弁当に卵焼きもだし巻き卵も要らない派なんです。できたてホヤホヤしか要らない人なので(奇人・変人・珍人と私は呼びます👍)弁当箱の隙間埋めに困ります。そう言う理由で我が家は卵が余ります。最近は6個入りを買います。昨日買って来た卵は10個入りだったので今炊飯器ケーキを作っています。今回のDAIFUKUさんのメニューで4個使います👍✌️この動画に気がついてラッキーでした。気づかずに賞味期限を過ぎる時もあり反省する日もあります。今回も助かりました。ありがとうございました🙇🤗🍀🎶💓👍✌️👋👋

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます🤗
      炊飯器ケーキをお作りいただきましてありがとうございます🥰
      美味しく炊けましたでしょうか?
      炊飯器を使うとオーブンを使わずにケーキがお手軽に出来るので私もよく作っています🎶
      お弁当の隙間を埋めるのに卵焼きが助かるのですが、ご主人様は卵を要らない派では困りますね💦
      私は隙間が空いて困った時はミニトマトで埋めています🍅😉
      お弁当作りも日々のお料理同様に献立を考えるのは大変ですね😅

  • @wanwan-t6r
    @wanwan-t6r Месяц назад +1

    レシピ動画ありがとうございます。中華スープの代わりにコンソメではダメですかね?

    • @daifukukitchen
      @daifukukitchen  Месяц назад +2

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます🤗
      申し訳ございません🙇
      コンソメでは試作をしておりません
      しょうゆとみりんで味付けをしています
      中華スープの代用にコンソメは合わないかと思います🙇🙇

    • @wanwan-t6r
      @wanwan-t6r Месяц назад

      @@daifukukitchenさん答えありがとうございます、あまり料理したことないのでごめんなさい、今日調味料揃えてたくわんやりました一週間後楽しみです、見る動画全て画面に手を出して食べたくなります