전라도할매의 비법 동치미! 동치미에 절대 설탕 넣지 마세요!
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- #동치미담그는법 #전라도동치미 #동치미맛집
오늘은 아따할머니가 동치미를 준비했어요!
저번에 큰 항아리에 담았더니 구독자님들께서 따라하시기
힘들어하셔서 이번에는 김치통으로 소용량으로 준비했습니다.
동치미 맛있게 담아서 드세요 ^^
*재료소개
무 (2kg) 물 (5L) 홍, 청고추 (2개씩) 노, 홍파프리카 (1/2개씩) 양파 (1개)
새우젓 (20g) 배 (1개) 마늘 (50g) 밥 (5큰술) 소금 (1컵) 소주 (1컵)
뉴슈가 (5g) 청각 (15g) 액젓 (50g) 쪽파 (100g) 생강청 (30g)
저번주에 동치미 만들었어요~ 짱입니다 ^^ 익혔더니 새콤하니 정말 맛있어요. 청각이 없어서 넣지않았는데도 국물이 시원 깔끔하고 고구마랑 맛있게 먹고있어요^^
응원하겠습니다!
구독자님 맛있게 잘 되셨다니 넘 행복하네요~~😘 청각 넣으시면 더 시원할 거예요! 감사합니다^^
친정엄마한테는 배울 시간이 없는데 어머니 건강하게 오래사세요 고맙습니다
어머니 음식 그리우실 때 자주 놀러오세요~~ 감사합니다😘
몇년을 계속 잘 만들어서 먹고있어요. 그대로 따라하니까
맛이 나니 신기해요.
설탕을 안넣어서
가장 좋아요.
다른요리도 따라해볼께요.
감사합니다.
동치미 정말 예쁘고 먹으면 속이 확 풀리겠네요 어머니 동치미 담는 귀한방법 감사드립니다 ^^
지금 담겨서 동치미국수말아먹으면 진짜끝내줘요
연탄까스 마시고 죽을뻔한 사람도 살린다는 동치미 ❤️❤️ 오늘도 잘배워볼게요~~
이서님 나이가 좀있으시나봐요
요런걸 다 아시는걸보면 ㅋㅋ
동치미 맛나게 만들어보세요
더워졌다고 벌써물김치 담으셨네요 익으면얼마나 시원할꼬~~~♡♡♡ 맛있겠다 오메 둘이먹다가 서이죽어도 모르것네요 ^^♡♡
네 운지씨 물김치맛나게만들어서 요새 동치미국수말아먹고있는데 넘 시원하니끝내줘요
원하던 레피피예요 뉴슈가넣은 동치이요 옛친정엄마가 해주셨던그리운 동치미네요
재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘
한번히보께요.굿!
감사합니다~ 😍 맛있게 드세요
겨울동치미 말구 평상시에 먹을 동치미 감사합니다.
시원하니 맛나겠네요
간단하게 요새담아먹으면 최고좋아요
설탕이 안들어가는동치미
입맛당기네요~^
간단하니까 꼭한번만들어서 먹어보세요
김치냉장고에서 날마다새로운맛이예요 동치미국수도 말아먹고 밥도말아보세요
진짜끝내줘요
할머니 간단한 동치미정말맛있겠네요
이렇게쉽게 알려주시니좋아요
항아리에 하시는건구경만햇어요
할머니따라쟁이 하면서
일류요리사될께요ㅋㅋ
ㅎㅎ 따라쟁이!좋아요~~
할머니따라쟁이 요리사! 감사합니다
정보 감사혀유 잘보고 따라 합니다
감사합니다 구독자님 👍 맛있게 드세요💘
아 맛있겠다 나도 담아야징
동치미는 뭔가 쉬운듯 너무 어려운데 아따님 레시피로 도전해 봐야겠어요~~😘
맛있게 해 드셔요~!! ♥
오 동치미 잘배워서 해봐야겟네요,,,
맛있게 만들어보세요
감사합니다
오메~~
엄니 꼭 따라해불게요
감사합니다 구독자님 👍 맛있게 드세요💘
😊
ㅠㅜ군침만 샘키고 있어요
동침이잘보곳갑니다
감사합니다
감사합니다~ 😍 맛있게 드세요
서울서태어나긴했지만
기억이생생ㆍ
찌간헐때마당항아리에다묻어둔
무시신건지두어개통으로꺼내서겨울간식
먹으면기똥차불고ㆍㅋ
감사합니다~~앞으로도 맛난 요리 많이 올려드릴게요~~😍😍
찹쌀이나 밀가루 풀은 안 넣나봐요? 고명은 김치가 1차 익은후 넣으란 방법이 최고입니다
재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘
붉은 새우는 어디에서 구입할수있는지 궁금해요 알려주시면 고맙습니다
공구 올려드렸습니다^^
애청자인데 동치미 담궈보는건 생애 처음이라 질문이 두가지 있습니다^^
1. 청각은 언제 건져내면 되나용?
2. 실온 이틀보관 후 오늘 나머지 채소들 넣고 냉장고에 넣어두었는데 언제부터 먹으면 되는건가용?
청각 3~7일 정도 있다가 건져내시면 되구요! 냉장고에서 1주일 정도 후에 맛 제대로 들었는지 보시고 드시면 됩니다^^
감사합니다.소량해주셔서고맙습니다.
처음엔 많이 짠게 정상인가요??
전 실패한건지 😭..
동치미에 누구나 다 슈가 넣지 설탕 넣는 사람이 있을까요?
설탕 넣으면 국물이 느른 해져서 어떻게 먹으라구요,
청각2년전 사놓은건 버리구 새걸로담아야 되겠죠?
마른청각은 엄마테 여쭤보니 상관없다하십니다
감사합니다
대파김치두 부탁드려요
대파김치 준비해보겠습니다😍
전라북고는 새우젓 안넣어요
🤔🤔🤔🧐🧐🧐👍👍👍🙏🙏🙏
재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘
건청각은 어떻게 준비하나요
건청각은 물에불린 뒤에 깨끗하게 빨아서 준비해주시면 됩니다 ^^
전라남도 북도는 물김치 담는게 다르네요 북도는 설탕 뉴스가 안넣어요
설탕 넣고 검색하니 이 영상이 나왔슴니다..설탕 넣으면 왜 안될까요..?
물러진다고 말씀하셨어요. 뉴슈가 넣어야 아삭아삭하다고
누스가는 건강에 안좋아요 설탕넣어도 무르지 않곷설탕이 더 낳아오
아무해가 없다고 방송에서 들었는데요
재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘
동치미에 왜 설탕을 넣어
말이 너무많이여 ㅡ
즌라도 음식 넘짜부려
드셔보시면 안 짜요~
동치미 참 이상하게도 담그네
드셔보시면 아마 이상하다는 말씀 안나오실껄요~~
이상하게 담그는거 아니예요
저렇게 담그는게 정석이예요
저렇게 담그면 진짜 맛있어요