전라도할매의 비법 배추 김장김치 80년 김치장인 노하우 완벽 공개
HTML-код
- Опубликовано: 9 ноя 2021
- #김장김치 #포기김치 #배추김치
오늘은 아따할머니가 전라도 손맛이 가득담긴
김장철을 맞아 배추로 김장김치 담그는 비법을 공개합니다!
배추김치! 김장김치 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세한 레시피!
누구나 쉽게 따라하실 수 있으니 김장김치 레시피로 맛있는
배추김치 담궈 보세요 ^^
구독자님들의 수많은 구매 요청으로 준비한 반찬보따리몰!!
아따할매의 김치와 반찬들을 이제 간편하게 전국 어디서나
받아보실 수 있어요^^
#반찬보따리 : smartstore.naver.com/banchanb...
*재료소개
기본 : 배추 (1단/3포기) 소금 (5컵)
양념 : 멸치액젓 (1큰술) 붉은새우 (1.5컵) 흰새우 (1컵) 청각 (300g)
마늘 (200g) 생강 (70g) 배 (1개) 사과 (2개) 양파 (1/2개) 홍시 (3개)
무 (1/2개) 당근 (2개) 양파 (1/2개) 대파 (5개) 갓 (2줌) 쪽파 (2줌)
고추가루 (7컵) 찹쌀풀 (찹쌀가루 4큰술 / 물 500ml) 굴 (200g)
육수 : 물 (1L) 표고버섯 (200g) 무 (1/4개) 대파뿌리 (6개)
양파 (1개) 다시마 (10g) 멸치 (40g)
내공이 대단하십니다
오랜 경험으로 쌓은 노하우
잘~보고갑니다
김대석셰프가 응원합니다
번창하세요^^
감사합니다 쉐프님~^^
언제 같이 요리할 수 있는 날이 오면 좋겠어요🥰
김대석 셰프님 여기서 뵙게 되네요 너무 반갑습니다 셰프님 영상도 늘 잘보고 있답니다 건강 하세요
전라도김치 맛이 정말 예술입니다^^ 전통 전라도김치 최고~!!!!
ㅎ김대석 세프님~여기서도 뵙게되네요 정말 편안하신말투와 좋으신인상~~ 유트브보고있음 저절로 웃게되네요~~어머님드리신다고김치담구시는 모습보고 정말정말 맘에 와닿고 친정아빠같고 오빠같아서 자주 시청하고 있어요 항상건강하세요
'
어머님의 구수한 전라도 억양과 따님의 애정어린 대화가 진심으로 정겹네요. 해남 태생으로 미국에서 터잡고 살면서 돌아가신 어머님 생각 많이 나게하는 장면이네요. 두분 오래오래 건강하고 행복하세요.
재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘
안녕하세요.
진덤진덤 맛있는 김치 영상 공유 감사합니다.
최고이십니다.
오늘도 주 안에서 성공과 건강하시기를 기도합니다. 샬롬
.이영상은 단순히 유투브로 볼수 없고 우리 조상님들의 위대한 유산이라고 생각합니다 어머님 건강하세요
레시피 받은 선물로 우리나에서 최고 달고 맛있는 배한박스 보내드리고 싶습닙니다
주소보내주세요 진심입니다
재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘
전라도 어머님들 무심한듯 다정한거 너무 좋음..
전라도김치의 깊은맛은 정말 최고 지요~~~~
맛있어요 군침 맴도네요~~
감사합니다~^^
맛있게드세요😍😍
저 이거보고 김장해서 성공했어요. 너무 감사해요
재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘
어머니 솜씨 진짜 먹어 보고 싶어요!!!
음식 솜씨 좋은 부모 밑에서 자란 따님 전생에 나라를 구하신분 맞네요!!^^
감사합니다~~^^ 맛있게 성공하세요 😘
진짜 맞아요. 울 엄니는 기본두 못하면서 이상한 음식만 만드는 괴짜라 고역임. 믿고 먹을 수가 없을 정도예요.
도마위에 발가락😂
구매가느완지요 먹고싶어요
음식하면 전라도 음식을 따라갈수 없다죠?
정말 군침이 꿀꺽꿀꺽 미치겠어요. 어머님 구수한 전라도 사투리와 함께 눈으로도 맛을 느끼네요. 노트에 몽땅 기록했어요. 미국동부 이곳에선 맛있는 음식먹기 정말 힘들어요. 앞으로 돼지고기 삶는법부터 육계장. 각종 김치.등등 계속 올려주실거죠?
기대 합니다. 그리고 감사 드립니다.
댓글감사합니다😍🥰😁
미국에서 재료구하기 쉽진 않겠지만ㅠㅠ
겁나게 맛있으니 꼭 해드셔보세요😍
전라도] 손병호(반전글)
전라도 사람들은 지역차별은 경상도 정치인들이 정치적 목적으로 만든 지역색이라고 말합니다. 그것은 자신을 속이는 것이고, 좌파들의 교묘한 말장난에 동조하는 겁니다. 아무리 정치인들이 어떤 목적을 위해 지역색을 만들려해도, 국민들에게 전라도 사람에 대한 평소의 인식이 좋은 사람들이었다면 될수 없는 일입니다. 오히려 그런 의도는 국민에게 역효과를 나타냈을겁니다. 만약 김대중이 충청도 사람이었다면 충청도로 지역감정을 만들었을까요? 아마 역효과로 나타났을 겁니다. 전라도는 군대부터 사회까지 국민들이 평소의 경험을 통해 그들이 나쁘다는 인식을 가졌기 때문에 정치인의 나쁜 의도가 먹힌 것입니다. 정치인들은 전체국민에게 전라도가 극단적인 감정을 가졌다는 것을 알기 때문에 지역색을 만든 것입니다. 전라도의 폐해가 아직 개선되지 않습니다. 평소에 아주 합리적이고 이성적인 대화가 통했던 사람도 정치문제로 가면 눈이 뒤집힙니다. 이성을 잃어요. 평소의 냉철함이 사라지는 모습에 절망했던게 한 두 번이 아닙니다. 전라도의 오피니언 리더들까지 그럴진데 평범한 전라도 사람들은 오죽하겠습니까? 언젠가 전라도를 질타한글에, 친한 벗님이 전라도만 없으면 우리도 일본수준이 됐을거라는 댓글을 주셨습니다. 그렇습니다. 97%가 좌쪽을 미는 전라도.(2%는 이주민)인건 통계가 말해줍니다. 전라도인들이 평균적인 한국인과 같았다면 우리 사회엔 공산주의가 발붙이지 못했을 것이고 어쩌면 [자유]통일이 됐을것이고 일본보다 훨씬 잘사는 나라가 됐을겁니다. 다행히 나는 정치를 말하는 전라도 벗들이 많습니다. 그들은 나의 전라도에 대한 걱정에 동조하는 분들입니다. 전라도를 바꾸기 위해 고향사람들에게 욕먹어가며 애쓰는 분들입니다. 그런분들이 점점 늘었으면 좋겠습니다. 전라도가 바뀌어야 한국이 바뀝니다.펌
기본 : 배추 (1단/3포기) 소금 (5컵)
양념 : 멸치액젓 (1컵) 붉은새우 (1.5컵) 흰새우 (1컵) 청각 (300g) 마늘 (200g) 생강 (70g) 배 (1개) 사과 (2개) 양파 (1/2개) 홍시 (3개) 무 (1/2개) 당근 (2개) 양파 (1/2개) 대파 (5개) 갓 (2줌) 쪽파 (2줌) 고추가루 (7컵) 찹쌀풀 (찹쌀가루 4큰술 / 물 500ml) 굴 (200g)
육수 : 물 (1L) 표고버섯 (200g) 무 (1/4개) 대파뿌리 (6개) 양파 (1개) 다시마 (10g) 멸치 (40g)
구독자님들께서 김치 레시피 더 자세히 안내해달라는 댓글들이 많아서
김장 태어나서 처음하시는 분들도 따라하실 수 있도록 상세히 올려두었습니다^^
댓글 안봤음 맛있는 김치 레시피댓글 파묻혀 못 볼뻔했네요~레시피 댓글을 맨위 처음 댓글에 고정 시켜주시면 더 감사하겠습니다^^
붉은새우 흰새우가 젓갈인가요?
ㅁ
@@user-hd3ol9ru6x 넵 알겠습니다 감사합니다 🥰
@@user-rv2fg1vl6o 넵 젓갈입니다 🥰
저렇게 정성스럽게 담으니 맛이 어찌 안나겟어요 노하우 비법도 있으시고 정말 도움이 되네요 감사합니다
감사합니다
김치 판매하시면 너무 감사히 먹을듯요 정성이 보통들어가는게 아니니 맛은당연히 따라오죠..보는 내내 침이 한바가지
아고 댓글 정성스레 써주셔서 넘 감사해요~~ 꼭 판매도 준비해볼게요 ♥♥
@@addaajumma 꼭 판매하심 좋겠어요 넘 먹고싶네요
@@user-vk7dh1oy4v
나두요
정말김치맛있게보이네요~~올김장때에똑같이한번해볼려구요~~감사합니다
@@user-vk7dh1oy4v 4
역시 전라도 김치가 최고지요😋 솜씨도 좋으시고
구수한 사투리가 정감이 갑니다😊 맛있는 레시피 공유해주셔서 감사합니다❣💯🙏
정성스러운 댓글 남겨주셔서 너무 감동이에요! 감사합니다🥰🥰
정석은아닌듯
보기만 해도 맛있네요
음식은 전라도 음식이 최고지요
특히 광주
저는 충청도 사람이유
담는법 공유해주셔서 감사합니다 ~
27:13
@@donwookim1323 정석을 알려주세요 궁금
저 내일 김장하는데 맛있는 전라도김치 비법 알려주셔서 감사합니다
설명도 정감있게 잘해주시고 솜씨도 좋으시고 너무감사합니다
감사합니다 ^^ 맛있게 담궈보세요~~♥♥
정감어린사투리로 엄마와딸의 김치담는모습이 보기좋네요 아따 맛있겠네요 저도 맛나게 담아볼래요 전라도김치 짱이예요 잘보았습니다
꼭 맛있게 담아드셔보세요!!
댓글 감사드립니다🥰🥰
@@addaajumma ,
내고향 사투리 정겹습니다.
전라도 김장 김치도 먹고 싶고요.
전라도 김치는 여름까지 먹어도 맛이 좋아요. 여름에 김치 비빔국수 만들어 먹어도 맛 있었어요.
고향분이시라 잘 아시네요😍
댓글 감사합니다😍😍
어머님 사투리와 말투가 너무정겹고 좋내요♡
예쁘게 봐주셔서 감사합니다 😍😍 앞으로도 엄마랑 잘 찍어볼게요😍😍
안녕하세요 😄 반갑습니다.
전라도 음식 유명하잖아요. 맛나기로
아따 배추 좋아요. 짤막하니
잘보았습니다 👀
수고하셨습니다 👍
감사합니다😍😍 전라도 김치 맛나게 봐주셔서 좋아요😍😍
저도고향이 전남인데 어머님 김치보니까 고향이그립네요
부모님도 안계시고 고향떠난지 벌써40년이 흘렀네요
김치가 맛있게보여요
김치에 수육드시게 전라도 놀러오세요🥰🥰
이게 진리에요 !!!!! 없는 재료는 몇개 뺐는데도 엄청 맛나네요. 설탕, 미원 하나도 안넣고 굉장히 맛이 풍부하고 맛있어요. 저는 이 방법으로 정착하렵니다. 음식하면 전라도고, 전라도는 젓갈도 굉장히 다양하게 발전했고 감히 전라도 김장 김치는 따라하기 어려울 것 같아 엄두를 안냈었는데 드디어 비슷하게라도 만들어 볼 수 있는 기회를 주셔서 정말 감사드리고, 맛은 뭐 말해 무엇하겠어요 ^ ^ 정말 맛있어요 !!! 엄지 척입니다 !!! ~
재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘
어머니 수고많았습니다
잘배우고 갑니다
건강하세요
정성 어린 댓글 넘 감사합니다🥰
너무 맛있어보여요 저도 오늘 많이배웠습니다 딸하고 어머니가 무척 다정하고 재밌네요 건강하세요
댓글 감사합니다😍😍
앞으로도 좋은 영상 많이 올릴게요😍
보기만해도 침이 나오데요. 너무 맛있겠어요
맛나게 담그셔서 한번 드셔보셔요😍😍
친정이 없어서 나이 오십되도록 집에서 김치담궈 보려고해도 엄두가 안났었는데 이렇게 친정엄마가 알려주시는 영상이 저에게는 너무 귀하네요..귀한영상 감사합니다
저희 영상보시고 맛나게 한번 담아보세요~~😍
저도 오십이되도록 친정엄마계셔도 아프시고 안담아주시네요
힘내세용ㅋ
@@user-tb9ix6xc3d 감사합니다 ^^
맛있겠다 부럽다 부러워
@@addaajumma 하다 하다 당근 넣는거 첨 보네 ,잘한다 하면 행주에 풀 먹인다드니 ,
당근은 다른 야채에 영양을 파계 한다구요
와우~찐이네요~
김치 담아보니 정말 맛있어요~^^
이게 제대로지...울 할머니 건강하실때 김치 맛이 그립네요~ 타지 나와 사니 액젓도 별로 안들어가고 청각도 안들어간 맵기만한 김장김치..먹고 살아요ㅠㅜ
맵기만한 김장김치 ㅠㅠ 슬프네요 ㅠㅠ 저희 구독자님들이 판매문의 많이 주셔서 준비해보려고 하는데 혹 고향의맛이 그리우시면 준비되면 한번 놀러오셔요 😍😍
너무 맛있겠네요~~ 진짜 침이 꼴깍넘어가네요 ~~ 넘 먹고싶어요 ~~~♡♡♡
완전 밥도둑입니다~~ 맛있게 해보셔요😍
어머님 최고이십니다~👍👍👍👍👍
이 레시피대로 담갔는데 완전 맛있어요!!!!!ㅠㅠ저희 부모님은 충청도인데 전 왜케 전라도김치가 맛있는지!!! 저 겉저리 안좋아하는데 담그자마자 진짜 한통을 겉저리로 다먹었어요 완전 정말 맛나요!!!!!!오늘은 깍두기 담그려구요!!!
근데 깍두기레시피에 밥 5큰술 이런게 조금헷갈려요 영상찍으실때 고추장이나 밥 밀가루 이런거 한큰술이 대량 어느정도 인지 영상으로 보여주시면 좋을것같아요!!!!!! 요리잘하시는 전라도 엄마 생겨서 너무좋아요!!
우왕~~~ 맛나게 드시고 댓글도 이렇게 남겨주셔서 넘 행복해요😍😍
1큰술은 모두 밥수저 1숟가락 계량입니다!
저희가 더 힘내서 영상 올려드릴게요!
넘 감사합니다🧡🧡🧡
따라서 해보겠습니다.
앞으로 매년담글 저희 김장김치의 레시피가 될듯하네요.
어르신께서도 아따아줌마께서도 수고하셨습니다.
새해에도 늘건강하십시요.~⚘👍
댓글 정성스레 남겨주셔서 넘 감사합니다~^^
맛있게 해드시고 새해 복 많이 받으세요😍
어머니~^^
푹 죽은 김치 아닌 아삭한김치 만드는법 엄청나게 찾았어요
드디어 찾았네요~♡
정말 큰 도움될것 같습니다
전라도분들도 아삭한 김치 담으실줄 아는분이 많지 않아요
비법 저장해두고 두고두고 볼게요
담에 무김치도 아삭하게 담는법좀 올려주세요^^
감사합니다
큰 도움됐습니다
도움이 되셨다니 다행이네요!
저희 김치 진짜 아삭아삭하니 맛있어요🥰🥰
무김치는 총각무 말씀이실까요?
깍뚜기 말씀이실까요?
구수한말씨에 맛난김치도 ,,,
감사함니다 🙏
어머니 정갈하게 의식하시는 모습에 감동입니다
친정엄마 생각나네요
감사합니다 맛있게 드시고 새해 복 많이 받으세요😍😍
저도 대구가 고향입니다~^^ 전라도는 김치 담을라고 열심히 보고 있습니다 전라도 음식 사랑합니다~^^
감사합니다~^^ 맛있게 담으셔서 맛나게 드셔보세요~😍😍
이렇게 고향안가리고 맘이 열려있어야죠 그래야 나라가 바로섭니다^^~ 이쁩니다 ㅎㅎ
맛이 있어 보입니다 ! 판매도 하시나요 ?^^
@@addaajumma
Me too ❤ 대구가 고향 but 전라도 음식 사랑해요 🥰
생 배추 속에 바로 배춧 잎
사이에 소금을 넣었는데
역시 남도김치 담그는방법은
다르네요 ! 또 배워갑니다^^
깨알 정보가 수두룩해요♡
댓글 감사합니다~^^
맛있게 만들어드셔보세요😍😍
판매도하세요?
배추씻을때속까지켜켜이 씻었으면좋겠다
씻을때가좀아싑다
말씀도 정겹고 음식도 잘하시고 ..
한수 배워갑니다
아따 워매 참말로 잘하시고
즐겁고 부럽네요
저두 고향이 전라도 입니당
엄마 생각이 많이나네요
구독하구 갑니다
좋은영상 부탁드립니다
엄마 항상건강하셔요
따님도 행복하시구요
정성스러운 댓글 남겨주셔서 너무 감동이에요! 감사합니다🥰🥰
앞으로도 더 좋은 영상 준비해보겠습니다~
구독자님도 행복하세요😍
첨뵙슴니다!이번김장그대로할려고필기햇어요!잘배웟슴니다!전라도김치짱임니다!저는장성인데요!언니는광주살아요!아따아줌마는어느곳에계십니까?빨강새우는마른새우지요?감사함니다!👍🙆♀️🙆♀️
@@user-ln2wn1qh3r 저는 광주에살고있어요
빨강새우는 마른새우가아닙니다
굵은새우젓입니다
감사합니다
진짜 대단하십니다 👍
아고 칭찬해주셔서 감사합니다🥰🥰
아따~참말로 ...김장김치 겁나게 맛있것네요잉~
저도 전라도인디 옛날 울엄니 맛있게 담았는디 그김치맛이 생각납니다
어머님김치 드시는 딸이 부럽습니다👍
깨에다가 찍어 먹으면 진짜 맛있어요🥰
저도 음식 잘 하는 엄니가 계셔서 복이라고 생각합니다🥰
김치 담아주시지는안나요 친정엄마가돌아가셔서 김장담아주시는분이없어서그러는데요
딸들은 친정엄마가 오래오래
살아계심에 감사드려야해요
복중에 한가지복이기도 하지요
저도 올해 친정엄마 팔순인데
아야아야 하시면서도
제옆에 오래계셨으면
좋겠어요 ~~🤗
오늘영상보니 더더욱 그렇네요
저희도 어머니 건강하실 적에 모습 많이 담아두고 싶어 시작하게 됐습니다 ㅠㅠ
구독자님 어머님도 오래오래 만수무강하시길 빌겠습니다😍😍
전라도김치맛은 제가 너무 잘알아요 교회친한광주언니가 옆집에 살아서 광주서 김치 올라오면 매일 그언니집 가서 같이 밥먹었어요
어머님 손맛 잘배워놓으셔요 부럽네요 맛난김치장인님 김치 먹고싶어요 ㅎㅎ
저도 종가집에서 태어나서 할머니가 해마다200포기씩 담그셔서 중학교때도 새벽마다 절인배추 씻느라 손이 얼었었네요 잘보고 장금이님 어머님께 배워야겠어요 113~~^^
정성스러운 댓글 감사합니다아🥰
오랜내공이 보여지는 솜씨를 올해 한번 꼭 따라해보고 싶어집니다
갖은양념이 들어가는 김장김치
정말 맛있어보이네요~^
아따아줌마최고♡♡
감사합니다🥰
고향이 화순이서여서 정감있는 사투리도 좋고 고향에 일년에 한두번 가는데 우리는 그저께 담갔네요 자신감이 있으셔서
참! 좋으네요~ㅎㅎ
감사합니다
김장하셧군요
이런응원댓글보면 힘이납니다 항상관심가져주시면좋겟어요
다음달 시집가는데
이 레시피 보고
김치냉장고에 김치를 가득가득
만들어 놓을 꺼에요
정확한 레시피 감사합니다 ^^
감사합니다^^ 맛있게 해 드시고 가족분들께 칭찬 많이 받으시길 바래요 ^^
저는 부산 사람인데 전라도 김치 너무 좋아해요. 말씀도 정감있고, 정말 과일 샐러드 김치네요. 정말 지극정성으로 만드시네요. 저도 이런 김치 먹어 보고 싶어요. 정말 맛있을 것 같아요.
과일샐러드김치 표현이 아주 예쁘네요 감사합니다 ^^ 건강에도 좋은 재료만 썼습니다!! 감사합니다 ^^
@@addaajummaㄱ
엄니한테 잘하셔요
기운있어서 맛난김치얻어먹을때배우시고 맛난거마니사드리고 건강챙기시게
아프시믄 못얻어먹어여
감사합니다
저도 건강하신 저희 엄마와의 추억이 유투브에 다 남아있을 수 있어 정말 다행이라고 생각해요😭
@@addaajumma 10k로만구입하고싶은데요전번 쳇부탁합니다
으미 진짜 맛나보여요!!! 저런김치 미국에선 못먹어요!!! 진짜 먹고 싶어요!!! 전라도 음식이 최고에요~~~
감사합니다!! 구독자님도 맛있게 성공하시길 빌겠습니다😍
침이 고입니다 좋아요 저장해서 꼭 만들어 봐야겠어요 감사합니다
감사합니다 맛있게 하셔서 수육이랑 같이 드세요🥰
진짜 전라도 김치네 ㆍ엄니 계실때 귀한줄 모르고 무심코 먹다가 이젠 전라도 김치를 먹을수가 없구나 ㆍ전수를 잘 받으시고 맛있게 드세요ㆍ부럽습니다 ㆍㅎㅎ
감사합니다~!! 맛있게 드세요 ❤❤
자상하게 자세히 가르켜주셔서 감사합니다 ᆢ 이 영상 저장해두고 김치담글때마다 봐야겠어요 ~
극찬이네요!! 더 잘 준비해보겠습니다😍😍
너무 잘봤습니다. 전라도김치 스타일 좋아해서 메모장에 레서피 작성하면서 꼼꼼하게 봤습니다. 좋은정보영상 감사합니다.
굴넣은 김치 쭉쭉 찍어서 갓지은 밥에 올려서 먹으면 진짜 밥도둑이죠! 어릴때 부터 전라도 김치 먹고 자라서 많이 그립습니다~
감사합니다~ 😍 맛있게 드세요
와., 진짜 맛있겠어요. 꼭 따라해보겠습니다~~^^
들어가는거보니 맛이 없을수가 없겠네요.시원하게 한입 먹어보고싶어요^^너무 정성입니다^^
오늘김장햇는데
이번레시피대로햇는데
넘 맛있게되었요
가족들모두 대 만 족입니다
감사합니다
맛있게 드셨다니 감사합니다😍😍
김치 담을때 소금이 제일 중요한것 같아요.좋은 정보 주셔서 넘넘 감사해요.어머님 가르쳐 주신 방법으로 한번 해 볼께요.
감사합니다 ♥ 맛있게 해드셔보세요~~!!
이런 친정엄마 있어서 좋겠어요 엄마께 효도하세요~~
네 감사합니다~~^^
우연히 보게 되었는데
어머니 말씀하시는것 듣다보니
저의 어머님 생각이 나며 몹시 보고 싶네요
열심히 배워야겠네요
전라도 김치가 진~짜 맛있어요.집이 전라도 쪽인 친척집 김치 얻어다 먹어보면 그 맛이 진하고 뛰어나죠
댓글 감사드립니다🥰🥰
맛나게 해드셔보세요😍😍
홍시꿀팁 감사합니다~^^ 똑같이 따라서 해볼께요♡
감사합니다
영상 보는 내내 정말 너무 먹고싶어요
처음으로 김치다운 김치를 봤습니다
우리엄마와 비슷한 김치맛 일것 같아요
정말 훌륭하십니다
감사드려요
모녀지간의 사투리가 정말 재밌고 웃겨요.저도 올해 김장 첨으로 할건데 저는 평소에 생각을 해 두었답니다.제가 언젠가 김장을 하거든 전라도식으로 꼭 할거라고...
드뎌 올해 제가 심은걸료 할겁니다.도움이 많이 됐어요.너무너무 감사합니다
감사합니다!! 구독자님도 맛있게 성공하시길 빌겠습니다😍
저도김장하려고 배추절였는데 어머님 방법으로 해보려고 시청중이에요 친절하신 설명 감사합니다~
감사합니다 맛있게 잘 만들어보세요 ^^
소금 간수 빼시고, 준비해야 할 듯,
저는 7년 묵은 소금도 있네요, 매년마다 한포씩 사서 따로 쟁겨두셔요
진짜 보기만해도 맛은 보장되네요~
제가 현재 항암치료중이여서 이런 맛있는 전라도김치가 먹고싶은데
보는거로 대리만족되네요♡♡
혹시 파실수는 없는지요~
배추김치 판매도 곧 준비해볼게요! 오늘 깍두기는 공지 드렸습니다^^
와 맛있겠어요
저희 시어머니는 옛날에 물을 펄펄 끓으때 찹쌀 풀 물에 푸러 놨다가 넣으면서 하면 더쉬덥데요
김치주문하고싶습니다
절나도김치먹고싶어요
아 .. 같이 일하는 직원언니 시댁이 전라도라 도시락에 싸온 김치먹어봤는데 진짜 시원하고 깊은맛에 완젼반했어요ㅜㅜ 십년도 더 지난맛을 아직 잊지못해 ... 책임져 ..
와우 그렇게오랜시간이 지낫는데도 그맛을기억하시다니ᆢ
기회되면한번 도전해보세요
감사합니다
맛있겠네요
침이고이네여
수고하셨습니다👍👍👍
저도 전라도 강진인데 어머니께서 돌아 가셔서 그맛을 볼수가 없네요 그맛이 그립습니다 건강 하시고 오래오래 사세요 감사 합니다~~건강 하세요
와 먹고싶어유
추석김치부탁하면좋겠어요
맛좀보여주세요
아따매 전남 사투리 멋지시네요
김치 맛나게습니다 와우 먹고십습니다
근 께 찮말로 맛나당께 찮말리랑께요
최고에 요리 휼륭하십니다
대단히 감사드립니다
행복 하신 설 대명절 되십시요🤩🤩🤩🤩🤩😍😍😍😍😍
아고 참말로 알찬 댓글 넘 감사합니다😍😍😍
고대로 따라 해볼게요.귀한 레시피 공유해 주셔서 진심으로 감사 합니다.복 많이 받으세요.
밥도둑이에요! 맛있게 해 드세요😍
좋은재료 많이넣고 정성껏 담그시니 얼마나 맛있을까요~ 침넘어가네요 맛보고싶어서요❤
설명이넘~길어서나감니다~^^끝까지보고싶은데~~~
레시피좀보ㅡ여주세요
고수의 품격이 느껴집니다. ~^^ 오래오래 건강하시고 행복하셔요 어머니!
감사합니다 구독자님 👍 맛있게 드세요💘
어머니가 건강하시고 마음도 예쁘시고 음식솜씨 대단하시네요.
저도 매번 김장 김치는 양념을 아낌없이
듬뿍 발라 주어야 일년내내 두고 먹어도
맛있는 김치가 된답니다.
네 맞죠
그래야 김치찌개 끊여도맛이줙이죠
감사합니다
친정엄마 생각나 눈물나네요~ 어떤 요리든 척척하셨던 울엄마도 전라도 분이셨죠.나이 60넘으니 엄마 손맛이 그립네요
엄니 그리우실 때 언제든 놀러오셔요😍😊🥰
저는 경상도지만 가끔 전라도가서 김치먹어보니 넘 맛있 던데~전라도김치 쨩 임다
김치 짱짱~~^^
작년에 사위보고 내년엔 아들이 결혼하네요. 여태 직장다니느라 직접 김장한 적이 없는데 고수님 솜씨를 보고 용기내 볼까합니다. 저도 이젠 나이가 들어가네요. 고향은 경상도이지만 전라도 김치 정말 맛있고 인정합니다. 올케가 전주사람인데 음식솜씨가 아주 좋아요. 정말 맛있겠어요. 군침돌아요~❤😍😊
네 맛있게 드세요 ♥
우리 엄마가 해주시는 김치생각나네요 저희 어머니는 전라도 전주출신이여서요 이모들이랑 모여서 김장김치 담그실때가 새록새록 기억나네요
맞아요 온 가족들 다모여서 담그곤 했죠
맛나게 봐주셔서 감사합니다😍
김치가 최대 고민이었는데 좋은 정보 주신 데 감사드립니다.
도움 되셨다고 하시니 너무 기쁘네요!! 꼭 맛있게 담궈서 드시길 빌게요~~♥♥
귀한영상 감사합니다. 전라도 방식이라 넘 맛있게 보여요.
김치는 일년 농사데
이번엔 이렇게 담아보겠습니다
잘배우고 갑니다
사랑하고 응원합니다 ❤❤❤❤
옛날 생각나네요... 저희도 할머니랑 이모랑 같이 김장하면 기본하면 배추300포기 하고 깍두기 각집마다 큰통으로 몇통씩 가져가는 양 + 파김치 등을 해서... 온식구가 배추절이고 무썰고 양념만드는 일만 이틀을 했던것 같아요... 그리운 추억 생각나게 해주셔서 감사합니다.
정명숙 전화좀부탁합니다
감사합니다~~^^ 맛있게 성공하세요 😘
사려면 떻게해야하니요 아려주세요 잦국김치를 좋아합니다
항상 엄마가 담아주는 김치만 먹었는데 올해는 제가 담아봐야겠어요 ㅎㅎ 감사합니다
이렇게 담그시면 맛있으실 거예요~~^^
어머. 맞나겆 소 고맙소 만난김치. 가르처 줘서 ㅎ
재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘
김치비법도 유익하지만 두분이서 오가는 전라도사투리가 더맛나게 들리고 정겹네요.
이번 김장은 이렇게 해야겠네요.
그리고 소금 지금부터라도 소금 쟁겨놓고 간수부터 빼야겠어요.
정말 유익했어요.
정성어린 댓글 남겨주셔서 감사합니다🥰🥰
@@addaajumma 소금을 쟁여놓고 간수를 빼는 것은 자루째 사서 보관하면 되나요?
간수 잘빠진법 확인방법
유용하네요 ^^
좋은 래시피 감사합니다
감사합니다~!!
풀영상이니 잘 봐주세요^^
김치 맛나게 하는법 진짜 어려운건데 열심히 따라해 보아야겠네요
감사합니다🥰
저희 친정 엄마처럼 사투리 구수하게 들리네요. ㅎㅎ 김치 맛보고 싶어요. 침이 뚝뚝😊
감사합니다❤
현재 공동구매 하고 있으니 주문하셔도 좋아요^^
아따할머님과 따님의 정겨운 대화랑 영상을 보면서~맛있는 김장김치 배우고 또 배웁니다.
따님 정말 복받은 삶이십니다. 얼마나 부러운지 볼 때마다 하얀 웃음 전해주시니 고맙고 고맙습니다. 특히 아따할머님 오래오래 건강하시고 행복하셔서 후대들에게 조상님들의 지혜와 김치담는 레시피들 많이많이 전수해 주십시오.
항상 고맙습니다~!!! 지난번 오리탕 너무 먹고싶어서 들깨갈아
할머님 따라서 만들었는데 실패했지만 꼭 성공하고 싶어서 다시 배우고 싶습니다.
오리탕 쉽게 할 수 있는 영상 다시 한 번만 올려주심 어떨른지요~??
늘 고맙습니다 아따할머님과 정겨운 따님께 부탁드려 봅니다-()
정성이 어마어마하게 들어가네요
맛이 없을 수가 없겠습니다
김장 담고 너무맛있어서 죽으분줄 알았어요~ 유투브 구독 못할뻔했네요 완전 맛있어요. 갓김치는 소금은 더 많이쳤지만 진짜 대박나버렸네요 ~완죤 쵝오!!!
우와~~ 직접 해 보셨나봐요!! 맛있게 잘 되셨다니 저도 기쁩니다~~ 감사합니다 ^^ ♥♥♥
레시피 딱 그대로 하셨어요?? 청각도 넣이시고요??
@@user-kn7xt5gn6t 재료 레시피는 그대로 했구요 소금절굴때는 조금. 더 많이 썼어요~
김치 너~무 맛나보입니다. 많이 드시고 건강하세요~
맛있게 봐주셔서 넘 감사합니다 😍 소은님도 건강하세요😍
정말 정성스런 김치이네요^^
만들려니까 엄두가 안나요 ㅠㅠ
서울인데 김치 사서 먹어보고 싶어요~
전라도 김치 최곱니다 👍👍👍
감사합니다!! 구독자님도 맛있게 성공하시길 빌겠습니다😍
얼마전에 절이기가 있어 따라 했었는데
없네요!
절이는법도 업로드 부탁합니다!
미니김장 하는데 참고하기 참 좋아요!
김장을 직접 안담아먹은지가 너무 오래되서 다 잊어먹었는데 할머니가 자세하게 알려주셔서 너무 감사하네요~~ 꼭 맛있게 한번 담아보고 싶어졌어요~~
감사합니다~~^^ 맛있게 성공하세요 😘
저도 전라도인데요 진도라고 알랑가모르겠네요~진짜진짜 먹어보고싶어요 엄마가 요양원가셔서 몆년째 그리워만하는 김장~정말두분 부러워요 건강하게오래오래행복하세요~~
진도 그럼요 잘 알죠~^^
어머님 그리우실때 저희 채널에 종종 놀러오세요🥰
@@addaajumma 네 감사합니다 자주 들릴께요~~
전라도 엄마 잘가르쳐주셔서 구독합니다 따님도 잘웃으시네요 전경상도 인데요 방송잼있어서 웃어습니다
감사합니다^^ 더 재밋게 준비해 보겠습니다 💞
김치사고싶어요ㅡㅡ어머니의 손맛 최고예요
재밋게 봐주셔서 감사합니다 맛있게 드세요!! 😍😘
청각 넣은 전라도 김치 너무 좋아요 진짜 시원한 맛
전라도김치 넘 맛있죠~ 꼭 해드세요😍😍
청각이뭔지. 어디서파는지. 알려주세요
@@yohowaire7157 ㆍ청각은 김장철에 건어물가게가면 살수있어요
@@yohowaire7157 청각은 바다에서 나는 거예요 해조류 ㆍ미역 다시마 ㆍ톳 모두들 비슷한 사촌지간 김치도 무생채할때 잘게 다져서넣음 향도좋고 맛있어요
너무 먹음직 스럽네요 사투리도 구수하네요 맛있겠네요
감사합니다~~^^ 맛나게 해드셔요~~
전라도 아지메 반가소 참말로 맛나겠소 침샘이 터지네요 완전 야무지게 맛깔나게 치대부요 선물 🎁 셋트 알람 설정하고 유친하고 응원합니다 사랑 💕 합니다
감사합니다!! 구독자님도 맛있게 성공하시길 빌겠습니다😍
아낌없이 잘가르쳐두셔서 참좋습니다 영상 자주올려주세요
매번 댓글도 남겨주시고 응원해 주셔서 넘 감사합니다 💞💞
배추는 잎 사이사이 깨끗히 씻어야 미끄덩거리지않고 시원합니다