Ken, DANKE!!! DANKE das du mir Tempeh gezeigt hast! Ich bin seit 8 Monaten vegan und kannte es bisher nicht und seit einiger Zeit ist es ein fester Bestandteil meiner täglichen Ernährung 😊 Mach weiter deine starken videos, bin ein riesen Fan deiner Videos! 😊
Ungefähr das kann ich über Misopaste sagen. Danke dafür! :) Süßkartoffeln hab ich letztens in Pommesform in Maisstärke gewälzt. Erst dann Öl und Gewürze dran und in den Ofen. Das war verhältnismäßig knusprig.
Für knusprige süßkartoffel, backe ich sie erst ohne alles, nehme sie dann kurz bevor sie fertig sind raus, lasse sie etwas abkühlen, würze mit salz und gebe etwas öl zu, dann in den ofen zurück und grillfunktion an.
Danke! Ich hab mich gefreut, sehe jetzt aber auch den Vorteil vieler Zutaten (von denen man ja welche weglassen kann, wenn man sie nun mal nicht bekommt, wo man wohnt, und nicht wegen jedem Pups im Internet bestellen oder mal 100 km Auto fahren will, um es in einem Asialaden zu suchen).
Super, dieseeinfachen Rezepte sind super Alltagstauglich. Man hat ja nicht immer 1 Stunde Zeit, will trotzdem was Gesundes aufs Teller. Bitte mehr solche einfachen Rezepte .
Ein supertolles Video mit unglaublich viel Inspiration. Wer mehr Zutaten nehmen will, kann das ja machen. Aber diese Grundbasis ist schon mal absolute Spitze. Danke Dir 😊 Herzlichen Glückwunsch zu Deiner eigenen Soja Soße ❤
Hallo Ken, Die Süßkartoffeln werden knuspriger wenn man sie mind 20 im Wasser stehen lässt, dann abtrocknet. Mit Speisestärke bestäubt, salzt, und dann mit Olivenöl beträufelt im Ofen backt, dabei wäre es ganz gut, wenn du sie nicht übereinander legst.
Wenige Zutaten sind zwar einfacher für das Schnelle..aber deine videos mit vielen zutaten und vor allem vielen Gewürzen haben natürlich mehr Geschmack ❤
Dein Buch ist heute angekommen und es gab bereits Ofen Gemüse. Zum Thema Soja, den Quatsch kenne ich seit 15 Jahren. Seit man nun das Fleisch verbieten will, ist alles umgekehrt, das Fleisch ist schlecht und alles andere ist gut, sogar Tofu. Eine schöne Wende finde ich, auch wenn ich generell gegen die momentane Verbotskultur bin. Ich finde es auch schön, dass es immer mehr vegetarisch, vegane Kochkanäle gibt. Ganz ehrlich ich habe seit Jahren, Miso und Co. in meiner Vorratskammer, seit ich deine Sendungen anschaue liegen die alle wieder in meiner Küche. Dank dir kommen die guten Sachen nun endlich in mein Essen. Liebe Grüße aus dem Burgenland
Kenial! Endlich mal ein Kochkanal exakt nach meinen Geschmack was die Sprache, die Art und Weise und die Zutaten angeht. Endlich muss ich mir nicht mehr minutenlang anschauen, wie jemand 5 Zwiebeln schneidet… 5 Sterne und wenn’s ging, auch 7 davon -> ich bin großer Fan!!! 👍😊😎
Danke für die tollen Inspirationen. Ernähre mich bereits vegetarisch und gehe langsam immer mehr ins vegane - und das klappt auch immer besser auch dank deines Kanals. Ps: Ich liebe deine unterhaltsame Art, die Rezepte und Ernährungstipps rüberzubringen und meine Kids lieben deinen Dialekt -> mittlerweile ist „Toaschdbrod“ (aus dem Video über ungesunde Lebensmittel) ein fester Bestandteil unseres Wortschatzes 😉😂 Viele Grüße aus NRW
Knusprige Süßkartoffeln: In ca 0,5 cm Pommes Streifen schneiden, 24h in Wasser einweichen, entnehmen, trockentupfen, in Stärke wälzen bei 200 Grad Umluft ca 25 min backen (hat bei uns letzens funktioniert) lieben Gruß und Danke für die tollen Rezepte!
Früher war Freitags Suppentag.Oft wurden Gemüsereste in der Suppe oder Eintopf verarbeitet.Kohlenhydrate wie z.B. in Kartoffeln in Kombination mit Hülsenfrüchte n wirken sehr positiv.
Wahnsinn, ich bin geflasht von deinen Videos, du hast mich inspiriert. Normalerweise gibt es nur Gemüsepfanne bei mir aber letzte Woche hab ich mal Bohnen gemacht, also nur aufgekocht und dann übers Gemüse gestreut. Mehr Energie hatte ich nicht aber toll was du so machst🤩
Toll, dass ein Holzbrett zum Einsatz kommt. Meistens sieht man abgeschrabbte Plastikbretter, auf denen Gemüse geschnitten wird und. Und ratet mal, wo das Mikroplastik sich anschließend befindet...
Da ich momentan mit Geschmacksstörungen wegen einer Chemotherapie zu kämpfen habe, nehme ich echt gerne deine Anregungen auf, weil du so toll würzt. Und ich werde mir die Sojasauce und das dunkle Miso bestellen, damit ich mehr Geschmack ins Essen bekomme. 👍
@@kenkocht das Paket ist heute schon angekommen! Können wir bitte mal über den extrem schnellen Versand sprechen? Wahnsinn! Jetzt gehts ans Probieren 😊
Lustig, ich hab öfter bei deinen Rezepten was weglassen, wenns gar so viel Zeug war, oder wenn ich was ned ghabt hab....- und des hat a guat gschmeckt 🙂
Ich habe ja dein Kochbuch und finde auch toll, was du so machst, tatsächlich koch ich aber dann immer Rezepte, die weniger Zutaten haben... deshalb cool, dass es dieses Mal um kurze Zutatenlisten geht! 😊
Sehr geil wieder mal 😍 ich persönlich fänd es nur sehr wichtig zu erwähnen, dass wenn man voncden vielen guten Inhaltsstoffen von Brokkoli zu 100% profitieren will, auf Bioqualität achten sollte, da in der konventionellen Landwirtschaft mit viel Düngemitteln ein extrem schnelles Wachstum gefördert wird, bei dem man im Endprodukt viel Wasser hat, aber sehr wenige Nährstoffe. Gilt übrigend für alle Gemüse- und Obstsorten. 😁
wieder tolle Rezepte, 5 Zutaten find ich super. Leider habe ich grade meine letzte Süßkartoffel als Ofengemüse verputzt - nein, sie war nicht knusprig 😜- aber mit welcher Gemüsekombi auch immer, der Misoquark wird ausprobiert. Klingt einfach zu lecker. Übrigens kann ich mir dank Dir ein Leben ohne Miso nicht mehr vorstellen... wozu auch.
Tipp für Faule: für eine richtig gute Sattigungskomponente oder Salatgrundlage einfach Quinoa und Belugalinsen zusammen kochen und ggf vorher zusammein einweichen/waschen. Denn beide haben so ziemlich identische Kochzeit. Passt geschmacklich super und auch von den Aminosäuren müsste es ziemlich gut passen.
Mei, freu ich mich morgen auf s kochen. Danke dir. Ich hab mal halbwegs knusprige Süsskartoffelpommes hingekriegt. Dafür wird den Süsskartoffelsticks vor dem Braten ein kurzes Bad aus einem Wasser-Stärkegemisch verpasst. Konistenz Wandfarbe. Dann mit der Ummantelung braten. Genauer weis ich s eds nimmer. Viel Spass beim Ausprobieren.
Mein Asialaden eine Stadt weiter verkauft Tofu aus einen kleinem Bottich raus. Unverpackt, in mehr oder weniger großen Stücken. Und der schmeckt richtig, richtig geil. Besser als das Folienpackerlzeugs.
Servus Ken, das feiere ich auch, nur 5 Zutaten ;-) Habe gestern Dein Kung Pao Chicken gemacht, da war ich schon ne gute Zeit beschäftigt... Sag mal, was nutzt Du da eigentlich für ein schickes Messer und muss man das mit dem Schleifstein scharf halten?
Hallöchen Ken, Leider fehlt mir sehr in deinen tollen Vorträge, daß man Pflanzenschutzmittel (Pestiziden), auch bei bio , richtig abwaschen sollte. Reis (arsenhaltig) und co , einfach 1x aufkochen und abschütten, dann erst gar kochen.
Hallo Ken. Könntest Du als Ernährungsberater auch mal ein Video für Histaminintolerante machen? Ich vertrage leider keine Hülsenfrüchte und Soja, Miso und Tofu geht nur eingeschränkt. Um an pflanzliches Eiweiß zu kommen, bin ich schon auf Lupine umgestiegen. Das ist verträglich und man kann Würstchen und Giros lecker zubereiten.
Danke für die Anregungen 😊 Die Rezepte ohne Öl inspirieren mich auf jeden Fall, sie mal auszuprobieren 😋 Auf Anraten einer lieben Kollegin, brate ich Champignons immer ohne Öl an. Dauert natürlich etwas länger, aber der Geruch und das Aroma...finde ich himmlisch. Tofu habe ich noch nicht ausprobiert, in wenig Öl oder vllt sogar mit 'nem Schluck Wasser zu braten. Vllt habe ich ja bald die Zeit dazu. Ich bin auch ein Freund von wenig Zutaten, weshalb ich die Rezepte an sich schon durchweg Klasse finde.🎉 Was die unpasteurisierte Sojasoße angeht: Nama-BioTamari von Soyana in Rohkostqualität. Da bestelle ich immer direkt 10 Flaschen auf Vorrat. Auch meine erwachsenen Kinder halten sie bisher für die beste Sojasoße die sie probiert haben. Wenn unser Vorrat zur Neige geht, besorgen wir uns mal deine, zum Vergleich. 💚
@@kenkocht Ja, nur eine Unverträglichkeit und bemerken würde ich es wohl nicht. Bin aber beim Einkaufen pingelig und gucke genau auf die Zutatenliste, weil ich Jahre mit Durchfällen verbracht habe. Xanthan und solche Sachen gehören nicht in mein Essen, Seitan und Glucosesyrup auch nicht. Selbst bei gf Bio Produkten werden die Inhaltsangaben immer länger.
Danke, ich nehme in der Regel zwar sehr viel mehr Zutaten, aber diese Rezepte sind richtig gut zum Weitergeben. Ich nehme lieber die No-Fishsauce zum Würzen 😇
Ist zwar nicht ganz Süßkartoffel knusprig aber ich hab mal Schopperl aus Süßkartoffel-Kartoffel-Teig gemacht. Die sind, in reichlich Fett ausgebacken, schon knusprig geworden. War aber nur Resteverwertung weil uns das pure Süßkartoffelpüree nicht geschmeckt hat und zum Glück auch noch Kartoffelpüree übrig geblieben ist.
Ich bin so irritiert, dass der Tempeh nicht gebraten wird. Ich kannte ihn bislang nur gebraten und dann auch klein geschnitten irgendwo dazu, aber so? Die Rezepte sind super und freuen mich, da ist auch der Fraktion wenige Zutaten angehöre und das obwohl ich deine Videos so sehr mag. Sojasauce und Miso werde ich wohl ausprobieren. 😉
Super Video, so richtig gut, richtig gut. Kurz und knackig mit wenig Gedöns, passt!😊 Einen Wunsch hätte ich noch: Schäl doch mal den Ingwer mit einem Alufolie-Ball🎉😂
Hallo Ken, wie steht es eigentlich mit den Vitaminen, wenn man das Gemüse erhitzt? Bleiben welche im Essen? Oder muss man noch zusätzlich Rohkost essen? Beste Grüße
Keto gehört leider nicht zu meinem Ansatz und ich kann das auch nicht dauerhaft empfehlen. Keto ist unglaublich effektiv wenn man schnell abnehmen möchte. Aber nur weil es effektiv ist, ist es nicht gleichbedeutend mit gesund. Wenn du irgendwann mit Keto von selbst aufhören möchtest, dann stehe ich gerne mit Rat zur Seite. aber solange du für dich Keto entdeckt hast, wirst du auf meinem Kanal nur sehr wenig Inspiration finden. 😊
Vielen Dank für deine tollen Ideen, leckere Sachen zu kochen! Übrigens gibt es auch vegane Fischsauce, weil das ja klar ist sicher weißt du das was hältst du davon? Danke dir für deine Arbeit. 🥰🤗
Merke: Weniger Zutaten bedeuten mehr Raum für Scherze. ☝ Aber im Ernst: Wieder einmal sehr unterhaltsam und gesunde Rezepte mit nur 5 Zutaten (hallo, Algorithmus!) sind als Abwechslung echt auch mal net verkehrt. Danke dir!
Hallo Ken!Die Rezepte sind ja spitze,aber das letzte Gericht käme bei uns als Suppe nicht gut an,schon eher als ein fester gschmackiges Pfannengericht!Also!Dann!Grüsse aus Oberösterreich!
Was ich nicht zwangsläufig als Zutat sehe, Gewürzpasten, Soßen etc. damit würzt man ja & Salz/Pfeffer geht ja auch so durch, daher wäre die Zwiebel klar gegangen 😅
Moin Ken! Tolles Video und spannende Rezepte! Ich schaue schon sehr lange deine Videos. Leider habe ich super viele Nahrungsmittelunverträglichkeiten und kann deine Rezepte leider ! gar nicht groß nachkochen... Mit diesen 5 Zutaten, wird es aber einfacher, sie für mich passend zu machen bzw. sind sie dann schon passend 😉. Ich habe eine Fragen an dich: wo bekomme ich die Riesen weißen Bohnen her, wenn ich sie nicht aus China haben möchte? Ich habe schon überall geschaut und gefragt - egal ob in der Dose oder trocken. Aber sie kommen immer aus China und ich hätte sie gern aus einem näheren Land, möglichst in Bio Qualität. Hast du vielleicht einen Tipp dazu? Und total begeistert bin ich von deinen eigenen Produkten und den Produkt Empfehlungen! DAnke dafür!!! Ach ja und zu den Phytohormonen...??? Gab es nicht vor langer Zeit Studien, die angeblich besagten, dass japanische Frauen weniger an Brustkrebs bzw. Wechseljahrsbeschwerden litten, da sie soviel Tofu essen ??? Hach, alles nicht so einfach mit den ganzen Studien und deren Auftraggebern und der jeweiligen "Vermarktung"...🙃😊
Hey Ken...schön, Dich wieder wohlauf zu sehen! 😃 Das 5-Z-Video finde ich zwar echt geiles Zeug, hoffe aber zugleich, dass du nun für mindestens ein Jahr Ruhe hast, vor Minimierungskommentaren 😉🤭🦋 Ganz liebe Grüße Patricia
Hey Ken, was hälst du von Tiefkühlprodukten und Gemüse/Bohnen etc. aus dem Einmachglas oder der Dose? Sind in diesen Komponenten noch gesunde Stoffen vorhanden oder gehen diese durch die Verarbeitung verloren? Und du benutzt gerne Olivenöl zum Braten, ich habe mal gelesen, dass Olivenöl nicht so hohe Temperaturen verträgt, überschätze ich da die Temperaturen in der Bratpfanne? Mich würde deine Meinung dazu sehr interessieren :). Bitte mach weiter so supergeile Videos, richtig gut! 👍
![Megan Thee Stallion - Roc Steady (feat. Flo Milli) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/HozPPyqW0dY/mqdefault.jpg)
Erstmal liken und dann anschauen, weil das ja klar ist 😋
🤘😎🔥
Stimmt. Hätte ich fast vergessen.
10 Minuten!
Ich kann keine Pilze essen🤢 was kann man anstatt Pilze nehmen......niemand hat mir bisher eine Antwort darauf gegeben. Danke im voraus
Weltpremiere!!! Ken kocht Rezepte mit wenigen Zutaten. ;)
Aber hallo… ich hab Blut und Wasser geschwitzt. Und ohne Cheaten wär nix gegangen. 😅
Glückwunsch zur eigenen Sojasoße 🎉
Lieben Dank 🥰
😂😂
Habe ich mir auch gedacht. Da werde ich auch etwas nachkochen.
@@kenkocht Kommt ja drauf an, wie man zählt ;-)
Großartig. Bitte als Format etablieren.
😅👍
Nur 5 Zutaten ist das beste. Gerne mehr davon.
Ken ist ein absolutes Unikat mit viel Unterhaltungswert und nem lockeren Mundwerk. ❤
💪😅
Mensch Andi, du weißt doch, wer Spaß am Leben hat und sich gut fühlt, dem geht es besser. 😊👍
Ken, DANKE!!!
DANKE das du mir Tempeh gezeigt hast! Ich bin seit 8 Monaten vegan und kannte es bisher nicht und seit einiger Zeit ist es ein fester Bestandteil meiner täglichen Ernährung 😊 Mach weiter deine starken videos, bin ein riesen Fan deiner Videos! 😊
Herzlichen Dank, freut mich sehr
Tempeh hat meinen Fleischkonsum massiv reduziert. Tofu mag ich nämlich selten, aber tempeh ist geilerer Scheiss.
Ungefähr das kann ich über Misopaste sagen. Danke dafür! :)
Süßkartoffeln hab ich letztens in Pommesform in Maisstärke gewälzt. Erst dann Öl und Gewürze dran und in den Ofen. Das war verhältnismäßig knusprig.
Für knusprige süßkartoffel, backe ich sie erst ohne alles, nehme sie dann kurz bevor sie fertig sind raus, lasse sie etwas abkühlen, würze mit salz und gebe etwas öl zu, dann in den ofen zurück und grillfunktion an.
Was nettes: Danke, Ken, für diese fünf tollen Ideen. Wie immer Gold wert.
😊👍
Die Videos sind einfach der Hammer !! Ich schau sie sogar aus Langeweile selbst wenn ichs nicht nachkoche 😂
Danke! Ich hab mich gefreut, sehe jetzt aber auch den Vorteil vieler Zutaten (von denen man ja welche weglassen kann, wenn man sie nun mal nicht bekommt, wo man wohnt, und nicht wegen jedem Pups im Internet bestellen oder mal 100 km Auto fahren will, um es in einem Asialaden zu suchen).
Diese „Ihr machts des scho“ Einstellung ist super 😊
Da fühlt man sich als Hobby-Koch mal ernstgenommen
@@Airboat-FunJemand, der kochen als Hobby hat.
Super, dieseeinfachen Rezepte sind super Alltagstauglich. Man hat ja nicht immer 1 Stunde Zeit, will trotzdem was Gesundes aufs Teller. Bitte mehr solche einfachen Rezepte .
wie immer eine Freude dir zu zusehen und zu hören.
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Deine Videos sin einfach der Hammer, habe so viel schon gelernt beim Nachkochen, vielen Dank
So schöne einfache Rezepte! Vielen lieben Dank für die Inspiration, Ken❤ Glückwunsch zur eigenen Sojasoße, die werd ich mal testen
Herzlichen Dank 😊
Einfach genial wie der Scheekönig kocht. Hat Spass und Appetit gemach. Danke Ken 🤗
🤘😎🔥
Ein supertolles Video mit unglaublich viel Inspiration. Wer mehr Zutaten nehmen will, kann das ja machen. Aber diese Grundbasis ist schon mal absolute Spitze. Danke Dir 😊 Herzlichen Glückwunsch zu Deiner eigenen Soja Soße ❤
Hallo Ken,
Die Süßkartoffeln werden knuspriger wenn man sie mind 20 im Wasser stehen lässt, dann abtrocknet. Mit Speisestärke bestäubt, salzt, und dann mit Olivenöl beträufelt im Ofen backt, dabei wäre es ganz gut, wenn du sie nicht übereinander legst.
Wenige Zutaten sind zwar einfacher für das Schnelle..aber deine videos mit vielen zutaten und vor allem vielen Gewürzen haben natürlich mehr Geschmack ❤
Dein Buch ist heute angekommen und es gab bereits Ofen Gemüse. Zum Thema Soja, den Quatsch kenne ich seit 15 Jahren. Seit man nun das Fleisch verbieten will, ist alles umgekehrt, das Fleisch ist schlecht und alles andere ist gut, sogar Tofu. Eine schöne Wende finde ich, auch wenn ich generell gegen die momentane Verbotskultur bin. Ich finde es auch schön, dass es immer mehr vegetarisch, vegane Kochkanäle gibt. Ganz ehrlich ich habe seit Jahren, Miso und Co. in meiner Vorratskammer, seit ich deine Sendungen anschaue liegen die alle wieder in meiner Küche. Dank dir kommen die guten Sachen nun endlich in mein Essen. Liebe Grüße aus dem Burgenland
Herzlichen Dank, das freut mich wirklich sehr. Viel Spaß beim ausprobieren 😊👍
Tolle Rezepte 😊
Unikat stimmt positiv gemeint mit viel Unterhaltung Wert.
Lieben Dank 😊
Danke , ich verpasse keines deiner Videos, immer inspirierend u voll vielseitig... gschackig !!!!
😊🔥
Kenial! Endlich mal ein Kochkanal exakt nach meinen Geschmack was die Sprache, die Art und Weise und die Zutaten angeht. Endlich muss ich mir nicht mehr minutenlang anschauen, wie jemand 5 Zwiebeln schneidet… 5 Sterne und wenn’s ging, auch 7 davon -> ich bin großer Fan!!! 👍😊😎
Herzlichen Dank, das freut mich sehr 💪😊
Tolle Ideen und absolut anfángertauglich.danke
Danke für die tollen Ideen, einige probiere ich bestimmt ... und die Sojasauce schaue ich mir definitv näher an. ;-)
Danke für die tollen Inspirationen. Ernähre mich bereits vegetarisch und gehe langsam immer mehr ins vegane - und das klappt auch immer besser auch dank deines Kanals.
Ps: Ich liebe deine unterhaltsame Art, die Rezepte und Ernährungstipps rüberzubringen und meine Kids lieben deinen Dialekt -> mittlerweile ist „Toaschdbrod“ (aus dem Video über ungesunde Lebensmittel) ein fester Bestandteil unseres Wortschatzes 😉😂 Viele Grüße aus NRW
💪😂🔥
Das ist toll, denn ich lebe auch vegetarisch, doch eine Woche im Monat mit Ken's Rezepte total vegan, das ist auch eine gute Alternative.
Ich lern so viel von dir. Danke! Ohne scheiß, es macht einfach Bock dich zu schauen.
Lieben Dank😊 das freut mich sehr.
Knusprige Süßkartoffeln: In ca 0,5 cm Pommes Streifen schneiden, 24h in Wasser einweichen, entnehmen, trockentupfen, in Stärke wälzen bei 200 Grad Umluft ca 25 min backen (hat bei uns letzens funktioniert) lieben Gruß und Danke für die tollen Rezepte!
💪😊
Dein Video wurde mir zufällig angezeigt und ich bin begeistert! 😊 Sehr unterhaltsam und super Rezepte, danke!
Das freut mich sehr!
Tolle Rezepte, die man mit gutem Gewissen weghauen kann und affengeil schmecken. 😊
Früher war Freitags Suppentag.Oft wurden Gemüsereste in der Suppe oder Eintopf verarbeitet.Kohlenhydrate wie z.B. in Kartoffeln in Kombination mit Hülsenfrüchte n wirken sehr positiv.
Wahnsinn, ich bin geflasht von deinen Videos, du hast mich inspiriert. Normalerweise gibt es nur Gemüsepfanne bei mir aber letzte Woche hab ich mal Bohnen gemacht, also nur aufgekocht und dann übers Gemüse gestreut. Mehr Energie hatte ich nicht aber toll was du so machst🤩
Das freut mich sehr!
Toll, dass ein Holzbrett zum Einsatz kommt. Meistens sieht man abgeschrabbte Plastikbretter, auf denen Gemüse geschnitten wird und. Und ratet mal, wo das Mikroplastik sich anschließend befindet...
Da ich momentan mit Geschmacksstörungen wegen einer Chemotherapie zu kämpfen habe, nehme ich echt gerne deine Anregungen auf, weil du so toll würzt. Und ich werde mir die Sojasauce und das dunkle Miso bestellen, damit ich mehr Geschmack ins Essen bekomme. 👍
Gute Besserung und sag gerne Bescheid, ob der Geschmack auch getroffen wurde 😊👍
@@kenkocht Danke lieber Ken 😊 Ja, werde ich auf jeden Fall machen!
@@kenkocht das Paket ist heute schon angekommen! Können wir bitte mal über den extrem schnellen Versand sprechen? Wahnsinn! Jetzt gehts ans Probieren 😊
Lustig, ich hab öfter bei deinen Rezepten was weglassen, wenns gar so viel Zeug war, oder wenn ich was ned ghabt hab....- und des hat a guat gschmeckt 🙂
Dankeschoen!
Ich habe ja dein Kochbuch und finde auch toll, was du so machst, tatsächlich koch ich aber dann immer Rezepte, die weniger Zutaten haben... deshalb cool, dass es dieses Mal um kurze Zutatenlisten geht! 😊
😊👍
So geht es mir auch.
Tolle Ideen, danke.
Super, danke für die schnellen Rezeptideen.
Ein super super gutes Video
DANKE 💖👍💖👍💖👍💖
Sehr geil wieder mal 😍 ich persönlich fänd es nur sehr wichtig zu erwähnen, dass wenn man voncden vielen guten Inhaltsstoffen von Brokkoli zu 100% profitieren will, auf Bioqualität achten sollte, da in der konventionellen Landwirtschaft mit viel Düngemitteln ein extrem schnelles Wachstum gefördert wird, bei dem man im Endprodukt viel Wasser hat, aber sehr wenige Nährstoffe. Gilt übrigend für alle Gemüse- und Obstsorten. 😁
wieder tolle Rezepte, 5 Zutaten find ich super. Leider habe ich grade meine letzte Süßkartoffel als Ofengemüse verputzt - nein, sie war nicht knusprig 😜- aber mit welcher Gemüsekombi auch immer, der Misoquark wird ausprobiert. Klingt einfach zu lecker. Übrigens kann ich mir dank Dir ein Leben ohne Miso nicht mehr vorstellen... wozu auch.
Miso macht das Essen einfach besser … oder sollt ich Leben sagen.😅
Super tolles Video! Einfach und schnell zum zubereiten! Und es schmeckt gut 😎 zwei Gerichte davon, habe ich schon getestet. Einfach nur Hammer! 🤘🏻
Mega 🌿
Tipp für Faule: für eine richtig gute Sattigungskomponente oder Salatgrundlage einfach Quinoa und Belugalinsen zusammen kochen und ggf vorher zusammein einweichen/waschen. Denn beide haben so ziemlich identische Kochzeit. Passt geschmacklich super und auch von den Aminosäuren müsste es ziemlich gut passen.
PS: funktioniert genauso mit Buchweizen statt Quinoa.
Danke Ken!
Mei, freu ich mich morgen auf s kochen. Danke dir. Ich hab mal halbwegs knusprige Süsskartoffelpommes hingekriegt. Dafür wird den Süsskartoffelsticks vor dem Braten ein kurzes Bad aus einem Wasser-Stärkegemisch verpasst. Konistenz Wandfarbe. Dann mit der Ummantelung braten. Genauer weis ich s eds nimmer. Viel Spass beim Ausprobieren.
😊👍
Da bin ich dabei. Wenige Zutaten, die ich auch tatsächlich bei uns im Dorf bekomme. LG Ullige aus Essen Werden ⚓
Knuspriger Tofu = absolutes Suchtpotential! 😙👌Liebe ich!
Wir wünschen dir und deiner Familie ein schönes Adventswochenende! 🎄
So coole Rezepte, wow. Dein Kanal ist voi meins. Ich liebe gesunde Rezepte. ❤😅
Ich hoffe euer Weihnachtsfest ist und war bis jetzt grandios
😊🔥
Hi! Hab dich leider erst jetzt entdeckt....toller Kanal!
Die süßkartoffeln mit Glucosewasser besprühen/überstreichen um die Maillard Reaktion zu beschleunigen.
Mein Asialaden eine Stadt weiter verkauft Tofu aus einen kleinem Bottich raus. Unverpackt, in mehr oder weniger großen Stücken. Und der schmeckt richtig, richtig geil. Besser als das Folienpackerlzeugs.
Das sieht alles sehr gut aus. Ich komme essen 🤤
Bisher mag ich Tempeh nicht, würde ihn aber gerne mögen 😮💨
Nur 5 Zutaten Sackerl Zement! hab mich totgelacht! geilste Spruch ever! Danke Ken...genial! heheheeee
🤘😎🔥
Wieder ein riesiges Video mit super Lerneffekt ! Mega gut , Dankeschön
💪😅
Servus Ken, das feiere ich auch, nur 5 Zutaten ;-) Habe gestern Dein Kung Pao Chicken gemacht, da war ich schon ne gute Zeit beschäftigt... Sag mal, was nutzt Du da eigentlich für ein schickes Messer und muss man das mit dem Schleifstein scharf halten?
Hallöchen Ken,
Leider fehlt mir sehr in deinen tollen Vorträge, daß man Pflanzenschutzmittel (Pestiziden), auch bei bio , richtig abwaschen sollte. Reis (arsenhaltig) und co , einfach 1x aufkochen und abschütten, dann erst gar kochen.
Super Ken, es ist ganz wichtig auch Rezepte die wenig Zitaten benötigen und schnell zu händeln sind, vorzustellen. 🙏💐🌺🐶😼🍀🐞😇💝
😊👍
Hallo Ken. Könntest Du als Ernährungsberater auch mal ein Video für Histaminintolerante machen? Ich vertrage leider keine Hülsenfrüchte und Soja, Miso und Tofu geht nur eingeschränkt. Um an pflanzliches Eiweiß zu kommen, bin ich schon auf Lupine umgestiegen. Das ist verträglich und man kann Würstchen und Giros lecker zubereiten.
Schnell, wenig Zutaten. Genau mein Ding 😊👍👍
😊👍
Hallo! Blöde Frage... In welchem Video finde ich dieses geil-schlotzige Bohnenrezept aus dem Vorspann?
Gruß Piet 😊
😊👍… m.ruclips.net/video/ayW4PCCwZBo/видео.html&pp=ygUPa2VuIGtvY2h0IGhpcnNl
Top ❤ danke Ken 😊 so ist das .. geile Rezepte mit wenigen Zutaten 😅
bin immer wieder begeistert!
Lieben Dank 😊
Ken Ich mag deine videos..... Danke..... Weiter so..... Ich koche gerne auch mal nach was ich hier sehe....
😊👍
Dank dir haben wir Tempeh entdeckt. Der schwarze ist unser Favorit und er taucht ja auch im letzten Rezept auf 👍 schön dass du wieder drehen kannst ❤
💪😊
Danke für die Anregungen 😊
Die Rezepte ohne Öl inspirieren mich auf jeden Fall, sie mal auszuprobieren 😋
Auf Anraten einer lieben Kollegin, brate ich Champignons immer ohne Öl an.
Dauert natürlich etwas länger, aber der Geruch und das Aroma...finde ich himmlisch.
Tofu habe ich noch nicht ausprobiert, in wenig Öl oder vllt sogar mit 'nem Schluck Wasser zu braten.
Vllt habe ich ja bald die Zeit dazu.
Ich bin auch ein Freund von wenig Zutaten, weshalb ich die Rezepte an sich schon durchweg Klasse finde.🎉
Was die unpasteurisierte Sojasoße angeht: Nama-BioTamari von Soyana in Rohkostqualität.
Da bestelle ich immer direkt 10 Flaschen auf Vorrat. Auch meine erwachsenen Kinder halten sie bisher für die beste Sojasoße die sie probiert haben.
Wenn unser Vorrat zur Neige geht, besorgen wir uns mal deine, zum Vergleich. 💚
Da bin ich aber sehr gespannt auf den Vergleich. 😊👍 unbedingt Bescheid geben.
danke für den Hinweis.
Ich koche glutenfrei und da nehme ich andere Nudeln und kein Shoyu, da ja mit Weizen vergoren.
Hast du eine Glutenunverträglichkeit, so dass du sogar diese Mengen Gluten körperlich aktiv bemerkst?
@@kenkocht Ja, nur eine Unverträglichkeit und bemerken würde ich es wohl nicht.
Bin aber beim Einkaufen pingelig und gucke genau auf die Zutatenliste, weil ich Jahre mit Durchfällen verbracht habe.
Xanthan und solche Sachen gehören nicht in mein Essen, Seitan und Glucosesyrup auch nicht.
Selbst bei gf Bio Produkten werden die Inhaltsangaben immer länger.
Ich find‘s mega cool wie du alles kommentierst! Sehr witzig und sympathisch😉
Lieben Dank 😊
So, jetzt habe ich Hunger! Ich bin dann mal beim kochen😂. Tolle Rezepte! DANKE Ken
💪😊🔥
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen 😋
Bis heute dachte ich immer, Nachbars Lumpi wäre spitz...😳
Anyway - schön, dass du wieder am Start bist. Und feines Video. Danke.
Lieben Dank 😊
Danke, ich nehme in der Regel zwar sehr viel mehr Zutaten, aber diese Rezepte sind richtig gut zum Weitergeben. Ich nehme lieber die No-Fishsauce zum Würzen 😇
Oder meine Sojasauce 😎
Vielen Dank, dass du immer auch vegane Alternativen angibst 🥰 hab mir schon viele Tipps von dir abgeschaut 😍
Das freut mich sehr 🤗
Ist zwar nicht ganz Süßkartoffel knusprig aber ich hab mal Schopperl aus Süßkartoffel-Kartoffel-Teig gemacht. Die sind, in reichlich Fett ausgebacken, schon knusprig geworden. War aber nur Resteverwertung weil uns das pure Süßkartoffelpüree nicht geschmeckt hat und zum Glück auch noch Kartoffelpüree übrig geblieben ist.
Praise the Ken.
🤘😅
Ich hætte so gerne das Rezept zu dem ersten Gericht mit der Soße und den weißen Bohnen aus dem Intro😇
😊👍m.ruclips.net/video/ayW4PCCwZBo/видео.html&pp=ygUPa2VuIGtvY2h0IGhpcnNl
Nudelsalat ist auch lecker! 🙂
Ganz nach meinem Geschmack 👍
Lieben Dank
Ich bin so irritiert, dass der Tempeh nicht gebraten wird. Ich kannte ihn bislang nur gebraten und dann auch klein geschnitten irgendwo dazu, aber so?
Die Rezepte sind super und freuen mich, da ist auch der Fraktion wenige Zutaten angehöre und das obwohl ich deine Videos so sehr mag.
Sojasauce und Miso werde ich wohl ausprobieren. 😉
Super Video, so richtig gut, richtig gut. Kurz und knackig mit wenig Gedöns, passt!😊
Einen Wunsch hätte ich noch: Schäl doch mal den Ingwer mit einem Alufolie-Ball🎉😂
🤘😎🔥
Für die knusprigen Süßkartoffel:
Einfach 4 (oder 8) mal paniern und dann in die Fritteuse 😉
😊👍
Hallo Ken, wie steht es eigentlich mit den Vitaminen, wenn man das Gemüse erhitzt? Bleiben welche im Essen? Oder muss man noch zusätzlich Rohkost essen? Beste Grüße
Bin jetzt erst darauf gestoßen, mach seit einigen Monaten keto, kannst da auch mal was vorschlagen, am besten als prepp❤
Keto gehört leider nicht zu meinem Ansatz und ich kann das auch nicht dauerhaft empfehlen. Keto ist unglaublich effektiv wenn man schnell abnehmen möchte. Aber nur weil es effektiv ist, ist es nicht gleichbedeutend mit gesund. Wenn du irgendwann mit Keto von selbst aufhören möchtest, dann stehe ich gerne mit Rat zur Seite. aber solange du für dich Keto entdeckt hast, wirst du auf meinem Kanal nur sehr wenig Inspiration finden. 😊
Vielen Dank für deine tollen Ideen, leckere Sachen zu kochen! Übrigens gibt es auch vegane Fischsauce, weil das ja klar ist sicher weißt du das was hältst du davon? Danke dir für deine Arbeit. 🥰🤗
Merke: Weniger Zutaten bedeuten mehr Raum für Scherze. ☝ Aber im Ernst: Wieder einmal sehr unterhaltsam und gesunde Rezepte mit nur 5 Zutaten (hallo, Algorithmus!) sind als Abwechslung echt auch mal net verkehrt. Danke dir!
💪😅
Wiedermal tolle ideen ❤
Lieben Dank
Hallo Ken!Die Rezepte sind ja spitze,aber das letzte Gericht käme bei uns als Suppe nicht gut an,schon eher als ein fester gschmackiges Pfannengericht!Also!Dann!Grüsse aus Oberösterreich!
Die Sojasoße ist ja echt ein cooles Produkt. Hab ich wirklich noch nirgendwo unpasteurisiert gesehen 😮
Ja, die ist scho bissl was bsonders.😎
Danke!
🥰… herzlichen Dank
Dei gscheide Würze ist bestellt. Freu mich drauf. 😊
Merci dia…. Sag Bescheid, obs a schmeckt 😊
Klar. Wird gemacht 🤘
Was ich nicht zwangsläufig als Zutat sehe, Gewürzpasten, Soßen etc. damit würzt man ja & Salz/Pfeffer geht ja auch so durch, daher wäre die Zwiebel klar gegangen 😅
Ja klar. Aber ich wollte jetzt ned übertreiben 😅
Moin Ken! Tolles Video und spannende Rezepte! Ich schaue schon sehr lange deine Videos. Leider habe ich super viele Nahrungsmittelunverträglichkeiten und kann deine Rezepte leider ! gar nicht groß nachkochen... Mit diesen 5 Zutaten, wird es aber einfacher, sie für mich passend zu machen bzw. sind sie dann schon passend 😉. Ich habe eine Fragen an dich: wo bekomme ich die Riesen weißen Bohnen her, wenn ich sie nicht aus China haben möchte? Ich habe schon überall geschaut und gefragt - egal ob in der Dose oder trocken. Aber sie kommen immer aus China und ich hätte sie gern aus einem näheren Land, möglichst in Bio Qualität. Hast du vielleicht einen Tipp dazu? Und total begeistert bin ich von deinen eigenen Produkten und den Produkt Empfehlungen! DAnke dafür!!! Ach ja und zu den Phytohormonen...??? Gab es nicht vor langer Zeit Studien, die angeblich besagten, dass japanische Frauen weniger an Brustkrebs bzw. Wechseljahrsbeschwerden litten, da sie soviel Tofu essen ??? Hach, alles nicht so einfach mit den ganzen Studien und deren Auftraggebern und der jeweiligen "Vermarktung"...🙃😊
Abgefahren!
Ach hab im übrigen grad ne Doku über Kohl gesehen und was die da erzählt haben, weiss ich von dir schon lange. 😁
Du bekommst immer das like im Voraus ☺️👍
🤘😎🔥
Hey Ken...schön, Dich wieder wohlauf zu sehen! 😃
Das 5-Z-Video finde ich zwar echt geiles Zeug, hoffe aber zugleich, dass du nun für mindestens ein Jahr Ruhe hast, vor Minimierungskommentaren 😉🤭🦋
Ganz liebe Grüße Patricia
🤘😂
Hi Ken, schön das wieder fit bist! Süßkartoffekn kriegst mit Stärke & Eiklar knusprig!
Gratulation zur eigenen Sojasoße!
😊👍
Hi,
kannst du Produkte empfehlen ?
Tofu ?
Wie meinst du das? Marken?
Hey Ken, was hälst du von Tiefkühlprodukten und Gemüse/Bohnen etc. aus dem Einmachglas oder der Dose? Sind in diesen Komponenten noch gesunde Stoffen vorhanden oder gehen diese durch die Verarbeitung verloren? Und du benutzt gerne Olivenöl zum Braten, ich habe mal gelesen, dass Olivenöl nicht so hohe Temperaturen verträgt, überschätze ich da die Temperaturen in der Bratpfanne? Mich würde deine Meinung dazu sehr interessieren :). Bitte mach weiter so supergeile Videos, richtig gut! 👍
Was Nettes 🙂