3 Hirse Rezepte machen dich fit für den Herbst!

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  • Опубликовано: 23 авг 2024
  • Heute zeige ich Euch 3 Hirse Rezepte die Euch fit für den Herbst machen. Wertvolle Mineralstoffe und Vitamine sorgen dafür, dass Euer Körper alles bekommt was er braucht, um nicht nur lange satt zu bleiben, sondern auch seine natürlichen Abwehrkräfte zu stärken.
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    ZUTATEN:
    Rezept 1:
    Hirse:
    200 g Hirse
    100 ml Gemüsebrühe
    300 ml Hafermilch
    2 Knoblauchzehen
    Ingwer
    Abrieb einer Zitrone
    Olivenöl
    1,5 TL Kurkuma
    1 TL Bockshornklee
    0,5 TL Zimt
    Pfeffer und Salz
    Koriander
    Erbsen-Gemüse:
    200 ml Gemüsebrühe
    Ingwer
    Saft einer halben Limette
    Chili
    1 TL Shiitake Pulver
    0,5 TL Kurkuma
    Thaibasilikum oder Koriander
    1 EL Mandelmus
    1 EL Hefeflocken
    1 EL Sojasoße
    3 Frühlingszwiebel
    Blattspinat
    großes Wirsingblatt
    200 g TK Erbsen
    Chipotle Chili Bohnen Pfanne:
    2 rote Zwiebeln
    3 Knoblauchzehen
    1 TL Tomatenmark
    Rosmarin
    2-3 TL Shiitake-Pulver
    1 Tl Chipotle Chili
    2-3 TL süßer Paprika
    300 ml Gemüsebrühe
    Zitronenabrieb
    Saft einer halben Zitrone
    Schuss Sojasoße
    Schuss weißer Balsamico
    300 g weiße Riesenbohnen
    Rezept 2:
    Hirse:
    200 g Hirse
    400 ml Gemüsebrühe
    3 EL Nusspulver
    1 EL Olivenöl
    Nusspulver:
    40 g Hefeflocken
    50 g Cashew Kerne
    30 g Mandeln
    1 TL Salz
    1 TL Apfelessig
    Handvoll Karotten
    2 Zwiebeln
    großer Lauch
    Aubergine
    kleiner Hokaido
    Salz
    Olivenöl
    2 Zehen Knoblauch
    2-3 EL Tahini
    2 TL Kürbiskernöl
    1 TL Zitronensaft
    1 Knoblauchzehe
    Rezept 3:
    Hirse:
    200 g Hirse
    400 ml Gemüsebrühe
    3 EL Sushi Essig
    3 TL Ahorsirup
    Nori-Blätter
    Avocado-Gurken-Füllung:
    Gurke
    Avocado
    Olivenöl
    Salz
    Saft einer halben Limette
    1 Knoblauchzehe
    Champignon-Kürbis-Mischung:
    Zwiebel
    Knoblauch
    200 g Champingon
    200 g Hokaido
    1 TL Shiitake Pulver oder Shiro Miso
    1-2 EL Sojasoße
    Spinat Füllung:
    1 EL Erdnussmus
    1 Spritzer Limette
    1 EL Sojasoße
    Handvoll gerösteter Sesam
    Handvoll Erdnüsse
    Zwiebel
    Knoblauch
    100 g frischer Spinat
    Als Personal-Trainer und Ernährungs-Coach ist es auch meine Aufgabe sich um die Ernährung meiner Kunden zu kümmern. Als Familienvater ist es meine Aufgabe das Beste für meine Kinder zu erreichen. Und dazu gehört vor allem auch eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Auf meinem Kanal möchte ich mein Wissen mit Euch teilen und Euch inspirieren, gesünder und nachhaltiger zu essen. Hier findet ihr gesunde Fitness-Rezepte für den Alltag, Low Carb Rezepte und jede Menge Tipps zur gesunden Ernährung für Kinder. In der Rubrik FoodWissen! werden Lebensmittel genauer unter die Lupe genommen. Ich freue mich auf Euch und wünsche viel Spaß beim zusehen und nachkochen.
    Euer Ken.
    Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe mir gerne eine E-Mail an kenmeinfachessen[at]gmail.com
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Комментарии • 153

  • @anneritschel2414
    @anneritschel2414 11 месяцев назад +11

    Diese Bohnenpfanne ist mein neues Lieblingsgericht. Hab deine ganzen Videos nach der Pfanne abgesucht, die im Vorspann läuft. Jetzt esse ich sie mit Bratkartoffeln und einem frischen Gurkensalat mit veganem Joghurt Dressing. Perfekt

    • @kenkocht
      @kenkocht  11 месяцев назад +1

      😂👍🔥

    • @uter.5112
      @uter.5112 5 месяцев назад +2

      Ich bin jetzt auch froh, endlich das Rezept mit der Bohnenpfanne gefunden zu haben😊

    • @majamahini4683
      @majamahini4683 21 день назад

      Ich auch, das Rezept wird bald nachgekocht. ❤

  • @helgawolf637
    @helgawolf637 2 года назад +12

    Ken du bist ein Zauberer! Ich danke dir von Herzen für deine Ideen, für deine Offenheit und deine wunderbaren Rezepte. Weiter so, deine Anhängerschar wird stetig wachsen.

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 года назад

      Herzlichen Dank… freut mich wirklich sehr, wenn der Content gefällt 💪😊

  • @user-jz5jt2rz6m
    @user-jz5jt2rz6m 10 месяцев назад +2

    Hab die Hirse und die Bohnenpfanne gerade gekocht, allerdings mit normalen weißen Bohnen und ohne Pilzpulver. Mega lecker! Vielen Dank!❤👍🏼

  • @governingmyownbody9056
    @governingmyownbody9056 3 года назад +4

    Diese Bohnen! Werden jetzt ersteinmal eingeweicht und dann gekocht. Freu mich schon aufs nachkochen, nur meine Frau nicht, weil seit Herrn Kens Videos alles durch die Küche fliegt. Dabei macht es solch einen Spaß :-)

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад +1

      😂.... ich finds klasse, dass Euch die Rezepte taugen 🤘😎

  • @juttavos6411
    @juttavos6411 Год назад +2

    Haaaa endlich das Rezept das in jedem Videobeginn gezeigt wird. ( das mit den weissen Bohnen) Herrlich, das koche ich nach

  • @epicrhodent1044
    @epicrhodent1044 3 года назад +8

    Das mit dem Kohlblatt zum Einrollen ist ein super Trick :D

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      😅... schon, oder

  • @Rita-jz3ri
    @Rita-jz3ri 3 года назад +6

    Ken, mir fehlen die Worte 👏 super Rezepte und so nett präsentiert👍 beispielhaft 🏆🏆🏆

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Oh, herzlichen Danke, das freut mich sehr, dass es gefallen hat 😊👍

  • @uter.5112
    @uter.5112 5 месяцев назад

    Ken hat immer so tolle Rezepte ❤und ein super Fachwissen, dass er uns von Video zu Video beibringt.

  • @arasva2203
    @arasva2203 3 года назад +3

    Lieber Ken,
    ich habe mich für das 1. Rezept entschieden und es wurde so lecker, wie von dir versprochen 😃 Du hast ja ganz schön was abverlangt, was die Zutaten und den Aufwand betraff. Es hat sich aber definitiv gelohnt: die Familie hat 10 von 10 Punkten gegeben 👏😎 Bin einfach begeeistert. Danke🌻

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад +1

      Sehr geil... das freut mich sehr. 😊

  • @thomasschuh.6863
    @thomasschuh.6863 Год назад +1

    Die Bohnen mit Zwiebeln Ken, der Wahnsinn. Danke für dieses Rezept. 😊

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Lieben Dank, freut mich, dass es geschmeckt hat 😊

  • @k.o.7118
    @k.o.7118 10 месяцев назад +1

    Rezept 1: was für ein Feuerwerk!! Traumhaft ❤️

    • @kenkocht
      @kenkocht  10 месяцев назад

      Lieben Dank 😊

  • @lutzkrause2652
    @lutzkrause2652 Год назад +1

    Ich habe heute zum ersten Mal Hirse gegessen und wie es den Anschein hat, sogar übelebt.💪👍

  • @malaa.8669
    @malaa.8669 3 года назад +1

    Meine Mutter hat uns oft Hirse und Getreide gekocht.Ich liebe es.Ihr Rezept werde ich auch ausprobieren.
    Vielen Dank!!😊👍

  • @0309tomtom
    @0309tomtom Год назад +1

    vielen Dank Ken ;-)
    wird definitiv nachgemacht 🙂

  • @marybee2881
    @marybee2881 9 месяцев назад

    Fuer mich als Vegetarierin ist dein Kanal ein Traum. Deine Kombinationen genau meine Welt. Danke👍💕

    • @kenkocht
      @kenkocht  9 месяцев назад +1

      Das freut mich 🤗

  • @grit5532
    @grit5532 4 месяца назад

    Boah, ist das lecker! Weiße Bohnen sind einfach in jeder Variante der Knaller. Da könnt ich mich reinlegen. Hülsenfrüchte sind sowieso absolut mein Ding. Nur gut, dass wir ne große, überdachte Terasse haben😜Das wird’s in Zukunft öfter geben. Danke Ken❤️

  • @theresadahn8281
    @theresadahn8281 11 месяцев назад +1

    Super! Endlich mal leckere Hirse Rezepte! Danke 😋

    • @kenkocht
      @kenkocht  11 месяцев назад

      Sehr gerne 😊

    • @marybee2881
      @marybee2881 9 месяцев назад

      Theresa geht mir auch so

  • @andromende5955
    @andromende5955 6 месяцев назад

    Die Socken 😂 Danke einmal mehr für die geilen Rezepte! 👌

  • @jusenju1757
    @jusenju1757 2 года назад +1

    Ich hab nach dem zweiten Video abboniert. Tolle Rezepte, lustige Videos, sehr informativ. Danke :)

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 года назад

      Herzlichen Dank, das freut mich sehr 😊👍

  • @birgitwagels5485
    @birgitwagels5485 9 месяцев назад +1

    Hallo Kenn hast du die Riesenbohnen in der Dose benutzt ,muss mal schauen wo ich sie bekomme.Die Pfanne sieht echt lecker aus 😋
    Liebe Grüsse
    Birgit 🤗

    • @kenkocht
      @kenkocht  9 месяцев назад

      Lieben Dank. Die Bohnen waren getrocknet glaub ich.

  • @qwertzuiopu8824
    @qwertzuiopu8824 7 месяцев назад

    Das erste Gericht ist wahnsinnig gut. Ich verstehe warum das dein Video intro ist . Sau cool ist auch das alle drei Komponenten so bunt sind

  • @somibucher
    @somibucher 2 года назад

    Dankeschön ich liebe Hirse sehr und Gersten Graupel und bin dankbar für Inspirationen

  • @leyhora3694
    @leyhora3694 Год назад +1

    Es macht immer wieder Spaß deine Videos anzuschauen 🙏🏻🥰

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Herzlichen Dank ☺️

  • @Apfelbaum0903
    @Apfelbaum0903 5 месяцев назад

    Köstlich!! Hab was vom ersten und zweiten Gericht gemischt, da ich nicht alles da hatte. Geschmacklich echt toll!! Danke

  • @beatrixkopischke5207
    @beatrixkopischke5207 11 месяцев назад +1

    Ich liebe Hirse und bereite diese auch gerne mit viel Gemüse zu 😊

    • @kenkocht
      @kenkocht  11 месяцев назад

      💪😎🔥

  • @alissaschwanke3290
    @alissaschwanke3290 3 года назад +1

    Mega köstlich bei uns gab es Heute das erste Rezept
    ich habe der Hirse noch Chilis und 3 Stangen Staudensellerie hinzugefügt (den Versuch ich, seit dem ich weiß - von dem Kanal - wie gesund dieser ist ihn öfter zu essen.)
    Generell geht es uns mit vielen Lebensmitteln so, seit man weis wie gut die sind isst man die viel öfter. Hirse kannte ich vorher wirklich nicht aber wir haben die für uns entdeckt. vielen Dank auch für die tollen Informationen zu den Eigenschaften der Lebensmittel.
    Lieben Gruß 😊

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Freut mich sehr, wenn der Content inspirieren kann 😊👍

  • @katerinaitskou4844
    @katerinaitskou4844 3 года назад +1

    super mit den 🍣 Sushi.Cooler Koch mit geilen Ideen.Das ist mein Style.Bravo❣️

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Freut mich 😊👍

  • @sehhelfer2554
    @sehhelfer2554 3 года назад +1

    Jetzt weiß ich, was ich morgen esse. Habe alles fürvdas Hirseshusi zuhause.

  • @ulrikeklein1890
    @ulrikeklein1890 3 года назад +1

    Spannende Hirserezepte. Danke, werde ich mal ausprobieren !

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Unbedingt.... sind echt lecker 😋

  • @elisabethmilichovsky936
    @elisabethmilichovsky936 3 года назад +1

    Wow! Sehr coole Ideen, Muss ich mich doch mal an Hirse wagen. Jedenfalls brauche ich doch ein Sushi 🍣 Set. Werde testen und berichten. Danke für die tollen Rezepte! Bleib gesund und ich hau rein! Liebe Grüße aus Wien 😁😎🤗

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Auf jeden... Bitte Geschmacksfeedback 😀

  • @cremespeiseerdbeere8058
    @cremespeiseerdbeere8058 4 месяца назад

    Die Bohnen sind mega leckaaaaaaaa👍😋😋😋
    Das Ganze schmeckt übrigens statt mit Bohnen auch mit Kichererbsen gut😊

  • @Teetrinkerin78
    @Teetrinkerin78 2 года назад +1

    Lieber Ken,
    ich habe heute die Sauce mit den weißen Bohnen nachgekocht, allerdings mangels einiger Zutaten etwas abgewandelt: Statt Shitake-Pulver habe ich selbstgemachtes Waldpilzpulver verwendet, selbst hergestelltes Chilipulver und normale weiße Bohnen verwendet. Es hat dennoch sehr lecker geschmeckt und ich werde es ganz sicher wieder kochen.
    Vielen Dank für das Rezept!
    Liebe Grüße Andrea

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 года назад

      Das freut mich wirklich sehr. So soll das sein, abwandeln und kreativ kochen 💪😊

  • @petrahausl523
    @petrahausl523 2 года назад +1

    Wow, ⚠️ das nächste mal bin ich vorsichtiger mit dem Chili bei Gericht 1 - aber ☝️es wird ein nächstes mal geben. Danke Ken für Deine tollen Inspirationen.

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 года назад +1

      😂👍…. Ja, Chili ist hot hot hot 🔥… freut mich, dass es geschmeckt hat.

  • @stefanie7607
    @stefanie7607 Год назад +2

    Endlich die Bohnen ausm Intro gefunden 😅

  • @claranimmer7349
    @claranimmer7349 5 месяцев назад

    Sushi mit Hirse statt Sushireis ist eine tolle Idee, weil sie gut schmeckt und ausreichend klebrig bleibt.

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 3 года назад +1

    Geil, des 2te kann ich mir auch extrem gut zu nem gegrilltem Fisch, natürlich regional sorich Zander, Renke etc, vorstellen! Die anderen 2 sind fast noch geiler 🤘🤘🤘 beim 3ten Rezept kommt selber genachtes Kimchi mit der Hirse auch geil...

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад +1

      Ja klar... das zweite eignet sich auch als Beilage... wenn auch deftig 😄

  • @mazekunzman597
    @mazekunzman597 3 года назад +1

    Genialer Kanal, ich lass ein bisschen Liebe da

  • @PositivesMindset
    @PositivesMindset Год назад +1

    Hab das 1. Rezept nachgekocht (Hirse, Gemüse (Brokkoli statt Erbsen) und Bohnen) und vier Teenager-Töchter haben nicht nur ihre Anstandsportion gegessen, sondern noch mal nachgenommen.
    Ich dachte eigentlich, es würde noch was für die Arbeit morgen übrig bleiben 🤷🏼‍♀️

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      🤘😎… so muss das

  • @EberhardKleinig
    @EberhardKleinig 3 года назад +3

    Erstmal istant auf gefällt mir drücken, weil wir wissen, Ken enttäuscht nie.
    Fazit nach dem Video: Sau geiles Essen!!!

  • @yasminzohni7200
    @yasminzohni7200 3 года назад +1

    Hey Ken, liege I’m Krankenhaus und mußte mich etwas ablenken. Zufällig über eines deiner Videos gefallen und hängen geblieben. Ich bin begeistert, genau mein Ding, genau meine Zutaten, viel Hintergrundwissen, total sympathisch zusammengefasst! Bin zwar als Einzel Haushalt eher fürs ganz einfache und kleine Portionen. Aber kann sich durchaus drei Tage das gleiche Essen wenn’s sein muß! 😅 genau meine Küche! Weiter so! Freue mich und macht echt Spaß dir zuzuschauen und zuzuhören 🙃 GrüßLe

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Oh, das freut mich sehr 💪😄. Viel Spaß beim Stöbern .

  • @Silbervogel910
    @Silbervogel910 3 года назад +1

    sieht super lecker aus! Wird alles ausprobiert :)

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Sehr geil.... mit Geschmacksfeedback bitte 😉

  • @conym.6429
    @conym.6429 Год назад

    JAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA DANKE SCHÖN

  • @iriswajand5839
    @iriswajand5839 4 месяца назад

    Gibt es eigentlich zum Einkaufen immer eine Liste? Irgendwie fehlt mir immer was wenn ich es kochen will. Wäre super, wenn du jedem Video darunter eine Einkaufsliste ist damit man auch alles hat.

  • @elisabethauzinger257
    @elisabethauzinger257 10 месяцев назад

    Gesundes Essen rockt 🤘

    • @kenkocht
      @kenkocht  10 месяцев назад

      🤘😎🔥

  • @ahtreh
    @ahtreh 3 года назад

    Sieht alles geil aus ;'D Lecker. Wird nachgekocht. :)

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Sag Bescheid, ob geschmeckt hat 😊👍

  • @albrechtlange6109
    @albrechtlange6109 3 года назад

    Haben gerade Rezept 1verputzt.Sehr gut.

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Freut mich … sehr schön 😊👍

  • @carolinabaur1840
    @carolinabaur1840 3 года назад +1

    Wooow tolle Rezepte 🥰 Dankeschön .
    .Ich liebe Hirse 💗

  • @ritaz6832
    @ritaz6832 3 года назад

    Weiter so.👍👍👍👍

  • @isabelhei
    @isabelhei Год назад

    Hirse probiere ich am Wochenende aus. Tolle Rezepte! Vielen Dank. Aber Ken sag mal, woher sind diese kleinen Schälchen, die du immer benutzt, mit den blauen Streifen? Die finde ich so schön.

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +1

      Das sind Schalen aus Japan. Waren ein Geschenk.

  • @hawkeyepierce108
    @hawkeyepierce108 3 года назад

    Ich liiieeebe Deine Socken! Deine Videos machen aber auch ohne Spaß;)

  • @Dominik-H.
    @Dominik-H. 9 месяцев назад

    Hallo Ken,
    kann man die Vegane Fischsauce anstelle von dem pilzpulver benutzen, hast Ersatz für das chilipulver oder was macht es so besonders?
    Lg Dominik

  • @Sulu528
    @Sulu528 2 года назад

    Mega 😋

  • @blusztig
    @blusztig 3 года назад

    1 Video geschaut und gleich abonniert:-)

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Oh, das freut mich 😊👍. Herzlichen Dank

    • @1nvalim
      @1nvalim Год назад

      @@kenkocht ich genau gleich, Gruss aus der Schweiz

  • @thorstenschoenbohm
    @thorstenschoenbohm 10 месяцев назад

    Moin Ken!
    Mal einen anderen Dialekt einbringen... 😉Und lieben Dank für die vielen Rezepte! Mich interessiert das Thema "Meal Preping". Eignet sich das Rezept: Nori Blätter, Avocado mit Hirse und Gurke für's Meal Prep? Bzw. Wie lange hält es sich im Kühlschrank?
    Lieben Gruß aus dem Norden!

    • @kenkocht
      @kenkocht  10 месяцев назад +1

      Ich kann nur einen Dialekt 😅… und Hochdeutsch. Im Endeffekt eignet sich fast alles was ich hier zeige für ein Meal Prep. Und halten tun sich die Sachen in der Regel 2-3 Tage im Kühlschrank.

    • @thorstenschoenbohm
      @thorstenschoenbohm 10 месяцев назад

      @@kenkocht Danke für Deine Beantwortung. Ich werde mal das Eine mit dem Anderen ausprobieren bzw. bin ich schon kräftig dabei. Das zweite riesige Problem welches ich habe, ist dass es sehr schwer ist die Familie "mitzunehmen". Ich versuche sie immer probieren zu lassen. Aber wenn der Geschmack eingefahren ist und man auch nicht die Überzeugung vertritt seinen Geschmack zu trainieren wird eine Umstellung sehr schwer.
      Um Dein Dialekt mach dir mal keine Sorgen, den finde ich prima!
      Lieben Gruß
      Thorsten

    • @thorstenschoenbohm
      @thorstenschoenbohm 10 месяцев назад

      Ach jetzt versteh ich das erst. Nein, ich meinte ich bringe einen eigenen Dialekt mit dem Wörtchen "Moin" ein. 😆

  • @joachimschreiner9675
    @joachimschreiner9675 Год назад

    Und das alles mit de Metallrahmen an den fingern. Super hygienisch.
    Dieser Typ würde sofort aus jeder professionell en Küche rausfliegen

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +3

      Jo, es ist aber keine professionelle Küche sondern MEINE Küche. 😘

  • @epicrhodent1044
    @epicrhodent1044 3 года назад

    Hirse ♫ Hirse ♬ Hirse 🎶 Lecker

  • @sunny_evangelium
    @sunny_evangelium 3 года назад

    #Bestekanal ❤👑📿💎

  • @hinata1929
    @hinata1929 2 года назад +1

    Dein Gewürzregal ist gefühlt größer als der Kleiderschrank meiner Freundin, und das soll schon was heißen 😂

  • @selo4583
    @selo4583 2 года назад

    Mal eine generelle Frage zu deinen Zutaten und Bohnen. Sind das in deinen Rezepten die Mengen für getrocknete Bohnen oder bereits gekochte? Welchen Umrechnungsfaktor getrocknet zu gekocht kalkuliert du, 1:3, 1:2 ...?

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 года назад

      In der Regel rechne 1 zu 2

    • @selo4583
      @selo4583 2 года назад

      @@kenkocht Danke. Und im Rezept steht die Menge für gekocht oder getrocknete Bohnen?

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 года назад

      In der Regel für die gekochten. Wenn ich gekocht, schreib ich das meist dazu.

  • @kamikatzemietz7302
    @kamikatzemietz7302 9 месяцев назад

    "Lass die Pfanne da!" 😂

  • @TKKT768
    @TKKT768 Год назад

    Hallo Ken, ich mal wieder ;-)
    Die Bohnen sind in gekochtem Zustand 300Gramm?
    Für wieviel Personen ist das Rezept?
    Danke!

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +1

      Hört sich nach 2 an, wenn 300g gekochte Bohnen waren.

  • @murksomat
    @murksomat 3 года назад

    Zwecks der Tradition: Könnt ich den Wirsing auch durch den Fleischwolf drehen statt klein zu schneiden? Könnte den anschließend in der Spüle sauber machen!

    • @murksomat
      @murksomat 3 года назад

      Spässle, Hirse hatte ich so gar nicht mehr auf dem Schirm. Kommt sicher auf den Wochenend Einkaufszettel.

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      🤘😂

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад +2

      Hirse ist total aus der Mode... aber mit dem richtigen Geschmacksboost ein tolles Getreide 😉

  • @Lotastic_Films
    @Lotastic_Films 3 года назад +1

    Coole Rezepte, aber eine Frage bleibt offen:
    Wurde die Hirse durch den Fleischwolf gedreht? 😆
    Glg aus Lotasticland

  • @MusiXificati0n
    @MusiXificati0n 3 года назад

    Hey Ken, ich hab gestern ein anderes Rezept von dir gemacht, wo du Gemüse in nem geschlossenen Topf für ne Stunde im Ofen hattest und hier im Blech brauchte das Gemüse jetzt ne halbe Stunde. Macht es einen Unterschied für die Nährstoffe welche Methode man nutzt oder wolltest du jetzt hier speziell die Röstaromen haben? Da das Gemüse auf Blech ja nur die Hälfte an Zeit braucht würde ich ja sonst das immer bevorzugen.
    Würd mich voll über ne Antwort freuen! Danke für deine tollen Rezepte!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад +1

      Aufm Blech geht es schon immer um die Röstaromen. Es ist einfach ne Geschmacksfrage, auf was man gerade mehr Bock hat. Eher was saftiges mit Eigensaft-Soße oder eher was deftig röstiges.

    • @famivancsits4211
      @famivancsits4211 3 года назад

      @@kenkocht ü

  • @Nam.si.laT.S
    @Nam.si.laT.S 22 дня назад

    Was sagst du den von keto Diät? Bin ein Buch am lesen „Gesunde Fette“ Mitochondrien-Therapie.. nur fette..

    • @kenkocht
      @kenkocht  22 дня назад +1

      Sehr effektiv zum abnehmen, aber bei langfristigem Konsum die ungesündeste Ernährung und extrem schädlich für unseren Darm und das Herzkreislaufsystem

    • @Nam.si.laT.S
      @Nam.si.laT.S 16 дней назад

      @@kenkocht danke.. ich habe auch immer Heißhunger.. kann das daran liegen, dass ich mich low carb ernähre?

  • @miralinde4875
    @miralinde4875 2 года назад

    Ich wäre überfordert das nachzumachen. Aber das Video ist fantastisch :D

  • @catl.l.9803
    @catl.l.9803 3 года назад +1

    ❤❤❤❤😎😘

  • @somibucher
    @somibucher 2 года назад

    eine Frage bitte wo kaufst du denn die Samen für deine Balkonkräuter?

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 года назад

      Keine Ahnung, hab da keinen speziellen Laden 😅

  • @angelikanykolyn3152
    @angelikanykolyn3152 3 года назад

    moin ken, hast du ne alternative zum bockshornklee? den bekomm ich hier nirgendwo.....hab schon alles abgesucht ... und im internet kostet mich das porto mehr als das produkt.......Danke!!!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Dann lass ihn einfach weg. Gibt keinen ähnlichen Geschmack. Alternativ kannst du aber auch ein bisschen von deinem Lieblings-Curry nehmen. Im Endeffekt ist die Eigenkreativität bei den Gewürzen grenzenlos 😅

    • @angelikanykolyn3152
      @angelikanykolyn3152 3 года назад

      @@kenkocht Daaanke!!!

  • @EsEn88
    @EsEn88 3 года назад

    Tolle Rezepte!
    Wie bekomme ich den Goldhirse schmackhaft?
    Die letzten Male ist mir die Goldhirse immer etwas zu bissfest geblieben, obwohl ich sie schon doppelt so lang gekocht habe, als angegeben.
    Liebe Grüße

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад +1

      Doppelt so lange wie ich angegeben habe oder auf der Verpackung?

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Weil wenn du es nach meiner Anleitung machst, dürften die Hirse zwar bissfest, aber ned zu bissest bleiben.

    • @EsEn88
      @EsEn88 3 года назад

      Doppelt solange wie auf der Verpackung. Oder gehört sie vielleicht so bissfest. Ich hab nämlich noch gar keine Erfahrung mit Hirse. Übrigens binge watche ich all deine Videos, ich hab bereits sooo viel nachgekocht und bin sowas von ein fan!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Wirklich? 😊👍... das freut mich sehr. Hirse kann schon matschig werden, wenn man sie zu lange kocht. Allerdings wird sie beim auskühlen immer recht fest. Kalte Hirse ist deutlich fester als frisch gekochte

  • @MirjamBertolutti
    @MirjamBertolutti 2 месяца назад

    Aben sieh sich in denn Finger geschnitten weil sieh mal nicht genau genug aufgepasst haben dann mal beim nägsten Mal genauer aufpassen

  • @julianlange988
    @julianlange988 3 года назад +2

    Das Intro feiere ich 😂

  • @SchlomoKowalski
    @SchlomoKowalski 2 года назад

    haste mal ausgerechnet, was so ne portion kostet? ;)

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 года назад

      Nein… aber hier m.ruclips.net/video/0sSSpsjwJYo/видео.html

  • @ChristineBitsch-bg9in
    @ChristineBitsch-bg9in Год назад

    Für wieviel Personen sind deine Rezeptangaben gedacht?

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      In der Regel für 4 Personen

  • @corneliabackimleben4639
    @corneliabackimleben4639 3 года назад

    Knaller Rezepte!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Herzlichen Dank 😊

  • @NagemXof1
    @NagemXof1 3 года назад

    ich lach mich weg....versuch mal in sachen-anhalt ein bund koriander zu kaufen :D .... hier gibts nur das nötigste, um am leben zu bleiben. wir sind froh, wenns petersilie pflanzen gibt. die nachfrage bestimmt schon lange nicht mehr das angebot, zumindest hier im osten