The famous French recipe from Paris-Brest.
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Hello world. I'm delighted to share my 100% homemade Paris-Brest with a creamy, simply delicious praline cream!
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praline recipe: • VRAIE RECETTE DU PRALI...
Ingredients:
Cabbage dough:
125ml water
125ml milk
100g butter
3g salt
150g flour
200 to 250g eggs (4 to 5 eggs)
1 egg for gilding
Décor:
sledding almonds
icing sugar
Muslin cream:
500ml milk
120g sugar
80g egg yolk
60g cornflour
250g butter
150g praline paste
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"See you soon!"
![[ Recette CAP ] Le Paris Brest à la crème mousseline praliné](http://i.ytimg.com/vi/RhI48PCW2GI/mqdefault.jpg)
![[ Recette CAP ] Le Paris Brest à la crème mousseline praliné](/img/tr.png)
Coucou tout le monde. Je mets ici le lien de mon praliné maison, pour ceux et celles qui ne le trouvent pas. 👉🏻 ruclips.net/video/OqSnXvzwoRQ/видео.html
Merci Marion pr le partage, ts les conseils d'1 voix douce & calme c reposant, ainsi on ne peut rien rater, bravo 🙏 je m'abonne 💖
Merci beaucoup 😊
Vous êtes aussi merveilleuse que ce délicieux paris-brest...merci +++
Des Paris Brest j'en ai fait plusieurs mais, soit ma crème était ratée, soit je faisais une crème pâtissière aromatisée au praliné ce qui nest pas très juste pour ce merveilleux dessert.
En regardant cette vidéo je me suis lancée car c'est très bien expliqué. Résultat, j'ai un Paris Brest digne de ce nom et je n'envie rien aux professionnels. Il est absolument délicieux avec une crème lisse et ferme !
Un grand merci Marion pour avoir partagé cette recette car si j'ai bien compris c'est une recette de CAP donc pas d'erreur. C'est super, je suis ravie. J'ai recopié cette recette dans mon précieux cahier et sera au top de mes réalisations.
Nihayet Türkçe altyazılı buldum Çok Teşekkür ederiz ❤
Bonjour, j'ai fait, refait avec délectation cette recette sans jamais avoir l'impression de me lasser. Un pur délice, avec cette crème divine. Merciiiii
Merci infiniment pour votre explication pour la recette sa la rends simple a faire ❤😊
J'en ai l'eau à la bouche c'est sur que je vais le faire.bravo!!!! Et merci pour ces explications.👍👍👍❤️
Merci beaucoup ☺️
Je viens de le faire avec mon petit-fils, il semble très réussi nous avons vraiment hâte de le goûter, merci beaucoup
Super 👍🏻
Merci pour votre retour. 😊
Je l'enregistre direct j'ai un amie qui en raffole et je n'ai jamais osé le faire 😉 merci maintenant il va se régaler
Merci ma belle ☺️
Recette essayez.je dois dire que j j'appréhendais beaucoup mais facile en plus de faire votre pâte à praline. Simple. Rapide et très bonne
Bonjour.. Le Paris-Brest... C'est LE gâteau par excellence à mon goût... Merci pour le délicieux partage 😍
L'eau à la bouche !
Un sacré travail pour ce délicieux Paris-Brest.
Hummmm
👏👏👏
Merci beaucoup ☺️
J’ai déjà fait le praliné et demain le gâteau merci pour cette belle recette
Avec plaisir 😊
Ellerinize sağlık Çok güzel görünüyor hemen deneyeceğim İnşallah ❤
Je m’abonne et je like, la recette est super bien expliquée et la crème a une texture comme j’aime. ❤️🤍💙💜
Merci beaucoup 😊
Ma patisserie preferee 😄 le paris brest, merci du partage
bonjour Marion, j'ai fais le Paris Brest hier un régal c'était une première pour moi je suis contente de l'avoir réussi merci beaucoup
Bonjour et un grand bravo Mademoiselle
Très bien expliqué bien détaillé merci 😘👍bon courage très bonne continuation
Bonjour merci beaucoup 😊
Il a l'air succulent et tu as très bien expliqué cha une des étapes, bravo à toi 🙏👏 et mer I pour ce partage, pouce bleu et abonnement à ta chaîne 👍😍
Merci beaucoup pour votre très beau commentaire ❤️❤️
Спасибо,Вы так внимательны ,показывает все подробно.Это важно для меня,я первый раз буду делать это,думаю получится сразу
Merci pour cette magnifique recette, 😋😊😄😀
Bravo, je vais tester cette délicieuse recette que j'adore, un grand merci pour toutes ces explications très claires et bien détaillées. Je m'abonne 🌻
Merci à vous 😊
Bonjour il est beau votre Paris Brest. Tout est clairement expliqué bravo et merci. Une pâtisserie que j'affectionne particulièrement 😉
Génial merci beaucoup j’avais raté la crème pralinoise et avec ta recette j’ai réussie 😊😊
Super sa me fait très plaisir ! Merci beaucoup pour ton retour. 😊
Bu tarifi denedim özellikle hamuru çok harika oldu Tekrar teşekkür ederiz ❤
Miam, ça donne l'eau à la bouche.
Magnifique! Merci pour l enseignement très précis Marion! Je vais en faire un c est certain !
Merci pour cette vidéo de Paris Brest.
J adore ce goût
Va falloir que le courage me gagne afin de la réaliser cette recette .votre Paris Brest est très réussi.
Je suis admirative.
Bonjour j'ai fait cette recette elle est topissime 😋 merci beaucoup
Bonjour. Super 🥰
Merci beaucoup pour votre retour.
Merci pour le partage ❤
Très bonne explication
Excellentes explications. Ce Paris Brest est parfait !!
Merci pour toutes ces recettes😍😍😍❤❤👍🙏🙏🙏
Derien. C’est avec grand plaisir 😍😍😍❤️❤️❤️
Fantastic and magnifique ❤️❤️ good sharing Amazing
Merci beaucoup beaucoup, j’ai vraiment réussis grâce à vos explications très claires et bien détaillées !!
Une nouvelle abonné , magnifique j'adore merci beaucoup une merveille explications claires et précises merciiiiiii un régal 😋😋🥰 j'espère vous revoir bientôt 💞🙏😇 très bonne continuation 💕🌹
Olala mais je l'avais pas vu celui ci 😱😍 tu as assurée c'est magnifique
Merci beaucoup 😊 ❤️
Très belle recette ,merci ,bravo à vous.....J'adore.....
Surprenant ton Paris braise
Bonjour, merci pour cette délicieuse recette. Je viens de le faire pour la seconde fois. Un délice. La pâte à choux, a été un succès. Par contre même si c’est ma pâtisserie préférée, je n’ai pas mis les 250g de beurre dans la mousseline, je n’ai mis que 50 g, donc, c’était plus une crème pâtissière pralinée ;-). Auriez vous une solution pour remplacer le beurre, de la mousseline, pour avoir quelque chose de moins gras, qui me ferait moins culpabiliser en le mangeant ;-) . Bonne continuation.merci encore
Merci une belle recette une mousseline ultra simple 🥰🥰
Des explications très claires et un bon gâteau🍰🍰. Merci beaucoup
Génial merci à vous
Mon gâteau préféré j'en suis dingue❤❤❤❤
😊😊
Trop bon merci pour la recette
Bravo super bien réussi ❤👏👍
I cooked it and it turned out great
Merciiii beaucoup pour cette merveilleuse recette avec toutes les astuces pour réussir ! Bonne continuation
Miam- miam😋merci pour la recette je vais le réaliser
Il a l air comme celui du pâtissier, bravo 👏👏👏👍
Merciii
Magnifique et gourmand 😊
Bravo et merci Marion 👍
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين تسلم ايدك شكلها تحفه احلى لايك 🌺🔔👍
Un gros like magnifique gâteau ❤😘😘
Merci 😊
J adoooore bravo ma belle 👍👍👍👍👍👍👍😘
رووووووووعه اختى تسلم ايدك بالتوفيق انشاء الله
Recette testee ce jour. Tres bien detaillee. Merci merci.
Bravo ma chérie merci pour la recette que je connais pas bisous 1👍
Un délice ! Je ne fais plus que cette recette ❤️ merci 🙏
Super
Wawwwwwww bien réussi,
Miam miam 😋 🙏 bon week-end
Vue complète 💞🌹
Bravo super
Bonjour et merci pour cette recette qui me donne envie.
Tout commence par l'envie d'un Paris Brest.
On est samedi soir et faire de la pâtisserie me plaît.
Donc,je note sur you tube et je m'arrête sur cette prestation.
J'écoute les propositions ainsi que le déroulement de la recette. Me voici conquise. Au fil des minutes , tout est bien expliqué, il ne reste plus qu'à !!!
Donc,merci pour cette réalisation qui doit provoquer de bonnes réactions en ajoutant des manifestations de respect! La voix étant jeune,je félicite grandement cette jeune fille .
Fantastic bona pinta
Très. Très. Bien
Merci❤
Belle recette facile et magnifique 👍🌹💋💋❤️🌷
Merci 😊
MERCI POUR VOTRE EXCELLENTE PARTAGE
Je vais essayer merci
Derien 😊
First ma belle super recette 😍😍😍
Merci beaucoup 😊
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Bravo🤗🤗
Merci 😊
C'est mon gâteau préféré bravo 👍👍
Il est magnifique ce Paris-Brest. La pâte à choux est aérée et le croustillant extérieur est impeccable. Bravo.
Par contre vous n'avez pas parlé de craquelin, peut-être est-ce la recette originale que vous avez faite ?
Merci Marion 🎉👏🏻👏🏻👏🏻
Merci pour le partage, j’adore le Paris Brest, je vais essayer de faire la recette.
Bonsoir , merci du partage
Bien expliquer, je vais la préparer
Je m'abonne 👍👌
Bonsoir. Merci.
Avec plaisir ❤️
Merci Marion c'est super .🌹🌹
Recette juste parfaite !
Félicitations
Merci belle vidéo bonne continuation...
Merci pour ce magnifique partage 🤩😍❤️
J'adore le Paris Brest vraiment bravo 😍😋😋
Merci beaucoup. J'adore aussi. C'est tellement bon 😜
Hâte de tester 😋
J’adore ta chaîne et ton Paris Brest à l’air très réussi, bravo! 🥰👍
Magnifique bravo 😋👌👏👏👏👏
Merveilleux gâteau !! j'arrive pour prendre ma part !!!
OOOh magnifique ! je m'abonne !!!
Bonjour peut ton acheter la pâte à praline déjà prête si oui quel marque fait sa merci de votre réponse
Merci pour cette recette 🙏🏻😋
Oh lala
Merci pour la recette est ce que j'allume le feu en haut et en bas ou en bas dis moi svp je vous remarcie bcp🥰
Bonjour. Merci pour le partage ! La crème pâtissière n’est pas justement trop froide si elle sort à peine du frigo ? Car j’ai tjs entendu que beurre et crème p doivent être à température ambiante et surtout à la même température. Mais si le beurre est pommadé c’est qu’il est température ambiante et la crème elle sort du frigo non ? Merci d’avance
Explications top! Ma couronne manquait de cuisson. Comment savoir quand elle est cuite?
Привет Я из Ташкента! У ВАС Здорово получается!
Superbe recette bonne continuation ❤️😍
🥰 روووعه اسنمر
Magnifique !!! 🧡🧡🧡
Merci 😍
Belle recette
Bravo 👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😍😋😋😋😋😋