Ich liebe deinen Kanal , jemand der spricht wie ihr der Schnabel gewachsen ist und so natürlich ist und kocht wie zu Hause . Du hast immer neue Ideen . Einfach toll .
Hallo, wie im Video gesagt, werden wir die Gewinner nach dem 11.10.2023 (Ende der Verlosung) über die Kommentare anschreiben und um die Anschrift über Email bitten, also Geduld bitte!
Ehrlich gesagt finde ich, dass du eine tolle und unglaubliche Frau bist, ich liebe deine Philosophie 🥰 Bei dir geht „nichts verloren und alles verändert sich“, ich liebe es und bin ein Fan. Danke für alles, was du uns zeigst 🙏🙏🙏
Ich habe Ihren Lauchkuchen ausprobiert und er war wirklich köstlich. Sie haben so viele tolle Gerichte, dass ich immer bei Ihnen einkaufen würde, wenn Sie in meiner Nähe wären oder online verkaufen würden. Ihre Videos sind auch großartig produziert und erklären alles sehr gut.
Wir lieben Lauch, für Eintopf, Suppen, in Salate, Quiche und für mein Selbst gemachtes Suppenwürzpulver 🥰 Es wird nix vergeudet 👍🏻😉 Danke für das tolle Rezept ❤
@@joerglasch8255 dankeschön, das ist voll lieb von Dir😘 Genau durch solch tollen Videos von Gesa und unseren "kreativenKomentaren" - falls sie gelesen werden, kommt doch so mancher auf die tollen Ideen und macht mit😊👍🏻 Nicht nur in der heutigen Zeit (wo eh alles so teuer ist) sollte nichts verschwendet werden. Bei uns gibt es diverse "Restel'essen" und alle lieben es... Wir haben auch einen Garten und mein Gemüse ist voll bio 😊 da wird die Schalen gut gewaschen und gebürstet und mit gekocht. Da sind so viele Vitamine drinnen. Bei manchen Gerichten wird doch mal geschält, aus den Schalen (ebenfalls gut gewaschen und gebürstet) koche ich mit Zwiebeln und auch Kartoffelschalen einen großen Topf "klare Gemüsebrühe" die koche ich in Flaschen und Gläser ein. Das Gemüse bekommt der Hund zu seinem Futter und der liebt es ebenfalls. Damit Reis zu kochen statt Wasser ist ein Geschmackserlebmis. Oder eine cremige Kartoffelsuppe mit gerösteten Knoblauchbrotwürfel (wenn ein Stück Brot übrig bleibt und schon hart wird), sie wrden auch statt Chips gegessen, sogar wenn die Kinder zum Essen kommen, schaffen es nicht alle Knoblauchbrotwürfel in den Suppenteller 😉 Lauter solche Sachen... mich schüttelt es, wenn ich in unseren Mülleimer vom Haus sehe, was da alles hinein wandert. Die Leute schmeißen ihr Geld in den Müll. Sie müssen sich dessen erst mal bewusst werden. Liebe Grüße aus Österreich, Linda 🌸
@@MsCarmen3333 ach, ich liebe dich ungesehen! Genau das ist es doch. Fragen wir uns erstmal wovon wir überhaupt am Leben bleiben? Sauerstoff, Sonne, Wasser und Nahrung. Das sollte unser größtes Gut sein, unser Luxus, den man sich immer gönnen sollte. Unser Gemüse, Obst etc kommt alles aus unserem Garten. Jeder Fond, alles selbst gemacht. Nur eben ist es den meisten scheiß egal! Das bleibt ja alles mehr oder weniger in kleinen Kreisen. Die Masse rennt zu Netto und Mäck Doof. Sagt ja auch die Werbung eindeutig! War heute einkaufen, kannst ja hier meinen direkten Kommentar mal lesen. Jeden, den man mit Videos, Kommentaren, Berichten etc fangen kann, ist Gold wert. Wenn ich nur die Krankheiten der noch jungen sehe, wird mir persönlich übel. Die haben schon alles, ich nichts, meine Frau nichts und unsere 3 Töchter eh nicht. Ach, ich hab nach der Arbeit keinen Nerv mehr gehabt und hab mir was geholt. Nach 7 Stunden Arbeit im Büro sind die soooo fertig und nicht mehr in der Lage, sich etwas zum Essen zu machen. Denn dann muss gechillt werden, ist nämlich äußerst wichtig! Kinder schreien in unserem Garten, weil sie sich vergiftet haben! Nö, nur das erste Mal ne Tomatenpflanze berührt! Gott sei Dank leben wir in unserem kleinen eigenen Kosmos. Heute erst wieder die Schlange vorm Drive in mit den tollen lauten Autos gesehen. Da ist jeder cooler, als der andere. Das ist die Zukunft!
Hallo!hab den lauchkuchen gestern nachgemacht-und er ist köstlich!!!auch wenn man ihn aufwärmt ist der teig nicht trocken.sondern noch genausogut wie frisch.....ich hab überlegt ob man ihn auch mit früchten machen könnte--- DANKE für das leckere rezept und all die anderen!
Heute zubereitet, sowas von lecker! Dazu hatten wir auch Blattsalat, alles aus dem Garten. Den Lauchkuchen wird es demnächst wieder geben. Perfektes und unkompliziertes Gericht. Dankeschön
Vielen Dank für das tolle Rezept! Manchmal überlege ich, wie langweilig unser Speiseplan vor Deinem Kanal gewesen sein muß! Gute Fahrt morgen und ganz viele Späße! Ich freue mich auf Euch!
... oh wie herrlich - dieser lecker Kuchen wird auf alle Fälle nachgebacken. Klingt und sieht super aus. Wir lieben Lauch, man kann soviel daraus zaubern. Hab ganz lieben Dank, für das tolle Rezept😋😋😋😋
Muss ich unbedingt ausprobieren ich danke dir für das großartige Rezept und wünsche dir und deinen Lieben ein schönes Wochenende freue mich auf weitere Videos und Inspiration 😊😊😊😊du bist einfach großartig
Liebe Gesa, danke für dieses Rezept! Das wird demnächst gemacht! Meine Porree-Ernte war sehr übersichtlich und die paar Dinger habe ich getrocknet. Nächste Woche wird Porree gekauft und dieses Rezept nachgekocht! Da freu ich mich drauf! Bestimmt kalt so lecker wie die Spargelquiche! Ein schönes Wochenende und viele Grüße aus dem schönen Vogtland Katrin
liebe Gesa, Jedes Video ist hervorragend mit so vielen nützlichen Infos, mein Lieblingskanal. Warte jedes Mal auf die nächste Woche . Vielen Dank liebe Grüsse aus Graubünden
Hab den Kuchen nachgebacken. Der Lauchkuchen schmeckt soooooo lecker. Das Rezept kommt in meine festen Rezepte. Einfach Hammer und easy in der Zubereitung. ❤❤❤❤ Ihr seid die Besten!
Vielen Dank liebe Gesa für das Video. Lauch ist jetzt ganz so meins. Ich nehme jedoch aus deinen Videos auch viel mit, wie du kochst und backst. Manche Kniffe sind so einfach, dass ich mich lachend gefragt habe, warum ich bisher darauf nicht gekommen bin.
Der brobier ich aus das ist auch Mal eine alternative zum Abendessen da gibt es Mal kein Brot das ist Mal was anderes und ich kann hoch Punkten bei meinen Kindern die essen alle Lauch sehr gerne danke für das Rezept lieben Gruß Annette
Hallöchen Gesa🙏, Himmel ist das ein leckerer Lauch mit vieeel Grün🥰 und das Ganze noch Gartenfrisch🥳 frischer geht ja kaum❣️ Wir lieben Lauchkuchen daher läuft mir schon beim zuschauen das Wasser im Mund zusammen👍🙏. Das wird definitiv nachgekocht bzw. gebacken. Dankeschön. Love N.
Oha, du magst das Grün lieber? Wir geben alles mit viel Mühe, um möglichst viel Weiß zu erhalten. Das Grün lässt sich leider nicht vermeiden. Immer so interessant, wie verschieden man so is(s)t. Mein erster Gedanke, als ich den Lauch von Gesa gesehen habe, war "oh, einfach in die Erde gesteckt". Das soll null Wertung sein, sondern wirklich nur ein Interesse an Unterschiede. Beschäftige mich damit seit geraumer Zeit sehr gerne und oft.
@@joerglasch8255 wir mögen Beides gerne, aber das "Grün" hat besonders viel Laucharoma was wir im Zusammenspiel mit dem "Weiß" besonders lecker finden.
@@nadinaemanuela1103 oh, dann habt ihr wohl keinen eigenen Garten und müsst kaufen. Denn Lauch schmeckt anders als vom Supermarkt. Das ist ja eigentlich der Grund, warum man ihn möglichst nicht ans Licht bringt, da mehr Geschmack. Gekauft ist da natürlich kein Geschmack drin. Da schmeckt eher das Grün. Da muss ich dir recht geben. Ich gehe eben immer von eigenem Gemüse aus und vergesse das gerne zu beachten. Sorry.
@@nadinaemanuela1103 da hast du selbstverständlich Recht! Gott sei Dank sind die unterschiedlich. Nur in diesem Punkt ist eben der Lauch Geschmack konzentriert im Weiß. Wie bei Spargel auch. Grüner Spargel schmeckt eben lange nicht so intensiv, wie weißer. Also immer von optimaler Ware ausgehend. Ist null Wertung von mir oder Kritik. Wenn der eigentliche Geschmack im Grün wäre, könnte man sich ja alles schenken und einfach wachsen lassen. Da hast du einfach einen konträren Geschmack zu mir. Und das ist völlig in Ordnung. Wo kämen wir hin, wenn alle gleich wären. Das stelle ich mir am schlimmsten vor. Dir noch ein schönes und hoffentlich auch langes Wochenende. Denkt am Sonntag an Erntedank.
Den Lauchkuchen gabs heute bei uns. Hab gleich soviel gemacht, dass es für morgen auch noch reicht und ich noch einen Teil einfrieren kann. Wenn man mal dran ist😂 Den Lauchkuchen hab ich eine Zeitlang sehr oft gemacht, irgendwann ist er in Vergessenheit geraten. Dank des Videos gibt's ihn jetzt wieder. Mache ihn genauso wie im Rezept angegeben und er schmeckt immer jedem und ist gelingsicher 👍 Danke fürs Erinnern ❤
Hallo, liebe Gesa! Dein Lauchkuchenrezept ist wunderbar. Danke fürs zeigen. Von Dir kann man noch so manches vie lernen. Dir und deinem Mann noch eine schöne Zeit. Bis bald mal wieder. Ihr seit Supper. L. G.H.H ❤
Mega lecker 😋 Das Tomatenpulver habe ich auch schon gemacht . Der Geruch war ein Traum. Vom Geschmack ein Wahnsinn 😋 Dankeschön Euch zwei lieben, ihr seid sooo sympathisch ❤ Ganz liebe Grüße Patricia
Ich habe vorhin die halbe Menge für eine 28 cm Springform gebacken. Wunderbar gelungen und sehr lecker mit dem Quark-Ölteig, den probiere ich demnächst für Zwiebelkuchen aus. Danke für das tolle Rezept. Ist alles schnell gemacht. 😊
So mache ich immer meine Lauch-Quiche, aber ein ganzes Blech geht natürlich auch, bin ich noch gar nicht drauf gekommen 🙃. bei uns kommt noch eine Prise Muskat in die Sahne-Käse-Masse, auch sehr lecker. Vielen Dank für dein Rezept und das schöne Video ❤
Hallo liebe Gesa. Ein toller Lauchkuchen. Lieben wir auch total. Ich war heute auch mal wieder im Supermarkt. Salz, schwarzen Pfeffer und Blätterteig kaufen. Das dauert bei mir ewig, da ich mir ALLES anschaue. Komme ja nicht oft dahin. 😂 hab verschiedene geriebene Käse angeschaut, Stärke und Nitrate begefügt! Dann ist das selbstverständlich ohne echten Käsegeschmack, denn Käse muss reifen und schmecken. Dann hat mich der Preis total umgehauen. Gleiche günstige Marke, nur gerieben! Da muss ne Oma lange für stricken. Als ich da stand musste ich öfters zur Seite treten, da Wochenende ist und mal selbst was gekocht wird. Die haben nur den geriebenen gekauft! Nicht jeder muss ständig selbst kochen, aber ein Interesse an Produkten haben. Alles egal. An der Kasse konnte ich die ganzen eingelegten Schweinenacken Steaks in den Wägen sehen, fertige Frikadellen etc. Mir wird es da echt schlecht dabei. Es scheint außerhalb der Szene einfach niemanden zu interessieren, wie man sich ernährt. Zeigen ja auch die Bilanzen der Märkte und Lieferanten.
Hallo Joerg, ja leider ist bei vielen das Wissen um die Zubereitung nicht vorhanden oder verlorenen gegangen, es " gibt ja alles fertig zu kaufen, warum soll ich mir die Mühe machen" höre ich oft. Was man sich und seinem Körper damit antut verstehen die wenigsten, leider... Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa. Gestern habe ich die Sweet Chili Soße gemacht. Die schmeckt richtig lecker. Ich habe die vierfache Menge gemacht und habe somit gleich ein Weihnachtsgeschenk für meine Patenkinder. Morgen mache ich noch deine Chai Latte. Freue mich schon auf den Duft. L.g. Heike und schönes Wochenende
Tolles Rezept, muss ich unbedingt nachköcheln. Zuerst aber meinem Sohn die Kitchenaid wieder abnehmen, die er sich vor so 5 Monaten für mal kurz geliehen hat ^^
Liebe Gesa, heute gibt es diesen super leckeren Lauchkuchen. 🤤 Jetzt stehen wir voller Sehnsucht und einer großen Pfütze auf der Zunge vor dem heißen Blech und warten darauf ihn endlich anschneiden zu können. Wie die kleinen Kinder 😅 Wir haben sonst oft so ähnlich diese Lauchmasse auf Brotscheiben und überbacken gemacht, … auch lecker. Aber heute ist dein Rezept dran. Ich wünsche dir und deinen Lieben noch einen schönen Sonntag. ☀️ Ganz liebe Grüße Brigitte
Da läuft mir direkt das Wasser im Mund zusammen liebe Gesa 🤗🤩 wir haben heute im Norden herbstlichen Wetter. Nicht wirklich kalt, jedoch nass. Da würde das Gericht perfekt passen 👍 ist auf jeden Fall gespeichert und wird garantiert im Oktober gemacht....hach und Zwiebelkuchen...lecker 🤩 ich wünsche Dir ein wunderschönes Wochenende auf der Messe 🥰🤗😘
Lauchbestandteile 😄----Gesa, du bist der Knaller. Freu mich aber über dein Rezept. Den kenne ich nicht. Schmeckt bestimmt Klasse. Werde ich nächste Woche mal nachmachen. Danke an euch beiden für die Anregung. 🥰
Herzlichen Dank für das tolle Video! Das sieht wieder so lecker aus, dass ich das in Kürze auch mal machen werde. Bisher hab ich den Lauchkuchen immer mit Mürbeteig gemacht. Aber ein ganzes Blech ist natürlich auch super!
Mmmmmmh da möchte ich mich direkt eingeladen haben. Ich ändere den Teig auf glutenfrei und liebe den Belag. Danke für den Tipp mit dem Geflügelfleisch. Probiere ich Mal aus. Gruß Barbara
Liebe Gesa, dein Lauchkuchen hört sich echt super an. Aber noch mehr muss ich staunen wie alle Zutaten auf dem Blech landen. Würde ich Tollpatsch mit deinem Oberteil kochen wär die Hälfte davon an den Ärmeln. 😂 Es ist echt zu bewundern wie sauber das Oberteil am Ende ist. 😮 Wünsche dir einen erholsamen Sonntag und freu mich schon auf's nächste Video von dir. ❤
Liebe Gesa, ich brauche unbedingt ein so kleines Nudelholz. Hast du da auch einen Link dafür bzw. einen Tipp wo man ihn kaufen kann 😊. Liebe Grüße Birgit
Wie immer herrlich. Ich liebe Lauch. Ich hab leider einige Nahrungsmittelunverträglichkeiten und vertrage u.a. kein Eiweiß, Weizen, Hafer, Roggen, Hirse... und keinerlei Kuhmilchprodukte. So kann ich hier nie etwas nachkochen. Ich esse Kartoffeln, Fleisch, Fisch und Gemüse. Freu mich immer über Rezepte mit Gemüse.
Hallo, hier ist Steffi. Zufälle gibt's. Mein Quark-Öl mit Apfelstücken und Streußel hat gerade den Ofen verlassen und Platz fürs Abendessen gemacht Torteliniauflauf mit Brokoli a la Muddi. Aber diesen grünen Kuchen machen wir auch bald. Schönes Wochenende und Grüße aus Thüringen.
Wow Mega, wie gerne hätte ich davon ein Stück schnabuliert 😋😘 Wird auf jeden Fall die nächste Woche nachgemacht. Und ein paar Stücke für meinen Vater werden eingefroren 💞🍀
@@joerglasch8255 nein kein Rahmgemüse , es war ganz simpel ein paar Schinkenwürfel und Zwiebel angeschmort , mit Brühe abgelöscht und den Lauch mit gegart . Dazu frische Klöße 🥰
@@heikeschafer5780 danke dir, für die Antwort. Kann ich mir gut vorstellen, kenne es so eben nicht von früher. Aber im Prinzip nix anderes, als ichves kenne, nur eben nicht zusammen. Ich finde so etwas super. Man erfährt so viel, dabei denkt man immer, daß seins normal ist. Schönes Wochenende und hoffentlich lang.
Hallo Gesa , wieder ein leckeres Rezept , heute hätte ich eine klitzekleine Anmerkung,um deine guten Messer zu schonen schiebe dein Gemüse mit dem Messerrücken oder einer Teigkarte vom Brett.Lg
Super lecker mache es auch öfters aber füge Pilze hinzu und anstatt Sauerrahm nehm ich normale Rahm und gekaufter Blätterteig da ich mich nicht traue selber solche Teige zu machen. Vielen Dank für die Videos und die tollen Erklärungen Lg aus Luxemburg
Liebe Gesa, danke für Deine schnelle Antwort. Sicher hast du auch für die Weihnachtszeit tolle Rezepte für Kekse. und so weiter .Machst Du auch Elisen Lebkuchen selbst? Wenn ja eventuell interessiert das nicht nur mich. Liebe Grüße und alles Gute für Dich. Anni
Hallo, liebe Gesa, tausend Dank für Dein tolles Video. wieder eine prima Anregung. Eine Frage an Dich hätte ich. Ich möchte den Lauchkuchen erst in zwei Wochen machen, möchte aber schon jetzt den Lauch vorbereiten. Kann ich 1. den geschnittenen Lauch solange im Kühlschrank aufbewahren ? oder 2. den Porree fertig dünsten, danach einfrierender 3. blanchierend dann einfrieren oder 4. den rohen Lauch einfrieren? Vielen Dank für Deine Antwort schon mal im Voraus. Herzlichste Grüße von Anni
Hmmmmm😂grossartig..ab nun kann man kalte regnerische Tage feiern..weil es evtuell lauchkuchen gibt..da bei solchem Wetter extra schmeckt..und liebe Grüsse von der Spree danke..
Glück auf liebe Gesa, ich habe mit meinen 56 Jahren noch NIE einen Lauchkuchen gekostet bzw. vorgestellt bekommen. Ich hätte nicht gedacht, das man das dünne Grün des Lauchs zuerst in die Pfanne gibt und danach erst die Schäfte. Jetzt habe ich drei Fragen: Ist Lauchkuchen eher ein regionales Ding? Komme aus Sachsen und kenne ihn nicht, werde ihn aber gerne ausprobieren, sobald mein "Lauch" auch wächst! 🙂Zweite Frage, habe schon oft Lauch gesäät und versucht, heraus kamen Miniläuche. Falls das die Mehrzahl ist. Gibt es Tipps zum Lauch? 🙂 Dritte Frage, kann der Lauch im Beet überwintern und ich ihn nur bei Bedarf raus holen? Sofern er denn gewachsen ist? 😀 LG aus Sachsen. 🙂
Hallo, ist eine Abwandlung vom klassischen Zwiebelkuchen, wüsste nicht das es regional begrenzt wäre. Lauch ist Starkzehrer und braucht entsprechend Düngung, ich lasse sie im Beet, packe aber das Laub der Obstbäume zwischen die Stangen, als leichten Winterschutz. Liebe Grüße Gesa
Wie meist ist ein kleiner Tip dabei, im Prinzip ganz logisch, war mir aber noch nicht bekannt: Lauchmischung flach drücken, damit nichts aufsteht und verbrennt. Da merkt man die lange Praxis.
Das Rezept hört sich gut an. Leider hat mein Lauch die Made befallen. Wir haben aber einen guten Gemüsebauer hier in der Nähe. Schönes Wochenende. Gruß Angela
Sieht sehr lecker aus wird nächste WOche nachgemacht vielen dank für die tolle Rezepte und Tipps. Anmerkung der Link zum Nudelholz ist nicht richtig man bekomt einen Kaltrauchgenarator angezeigt. Wünsche dir und deinen Team einen schönen Tag
Wir hatten heute endlich Zeit, den Kuchen zu zaubern und er wurde einstimmig aufgenommen mit boa lecker und sehr gut, da kann ich mich nur anschließen.❤
Hallo liebe Gesa, das macht ja schon mal wieder richtig Appetit! 😋 Sag mal, gibt es diesen "Schaber" am Rührteil von der Kitchenaid auch als Aufsteckteil, oder gibt es das nur komplett mit Rührteil? Ich würde es ja googeln, weiß aber nicht, wie es offiziell heißt. Mich nervt nämlich immer, dass ich zwischendurch stoppen muss, um die Sachen vom Rand zu kratzen.
@@natürlichselbstgemacht @NaturlichSelbstgemacht Schade, aber dann ist das so. Auf jeden Fall bin ich froh, über dein Video 🤩 überhaupt erfahren zu haben, dass es sowas gibt, und wie sich das nennt! Eigentlich müsste es sowas auch für den KA-Schneebesen geben.
Hallo liebe Gesa,was macht deine Genesung? Bei dem Video bekommt man gleich wieder Lust zu kochen. Ich habe heute gar nicht deinen goldenen Salz und Pfeffersträuer gesehen 😅. Ich wollte dich mal fragen wo du den noch mal her hast. Du hast ihn ja mal verlost aber das Video dazu hab ich nicht mehr gefunden. Freunde von mir sin gerade in der Türkei und welche in Thailand. Wen muss ich jetzt fragen 😂? Lg
Hallo Gesa du hast da so ein schönes Ding womit du die Gemüsescheiben zusammen schiebst und in die Schüssel gibst.Wie nennt man denn so ein Ding ? Das brauche ich auch 😂 Lg Anja
Tolles Rezept. Vielen Dank!Eine Frage, mein selbstgemischtes Backpulver wurde nach kurzer Zeit braun. Hast Du eine Idee, was schuld sein könnte? (Ich hab es vorsichtshalber ebtsorgt)LG
Aus der Ferne schlecht zu beurteilen. Welche Speisestärke hast du denn verwendet? Angegeben ist Speisestärke aus Mais. Wenn Kartoffel Stärke verwendet wurde wird es gelb/braun. Liebe Grüße Gesa
Hallo Gesa, weißt du vielleicht warum Quark-Öl-Teig grau wird, wenn man ihn roh/nicht gebacken über Nacht aufhebt? Ich habe "schnelle Pizza" mit Quark-Öl-Teig als Abendessen gemacht und wollte einen Teil vom Teig vor den nächsten Tag aufheben. Die Oberfläche war unappetitlich grau. Sicher Oxidation, aber warum? Und kann man das verhindern? Innen war er noch ganz normal. Aber irgendwie wollte ich ihn dann doch noch mehr verwenden.
Hallo, Quark Öl Teig ist am besten wenn er direkt verarbeitet wird, das Backpulver verliert seine Triebfähigkeit und der Teig kann sich farblich verändern und geht nicht mehr gut auf, auch austrocknen der Oberfläche kann eine Verfärbung verursachen. Liebe Grüße Gesa
Das chemische warum würde mich interessieren. Vielleicht finde ich ja doch irgendwann was dazu, dann werde ich berichten. Es stimmt schon, frisch zubereitet ist er am besten. Ich wollte es ausprobieren und bin damit auf die 👃🏻 gefallen. Hätte ja auch klappen können. Beim nächsten Rezept/Versuch dann wieder.
Hallo, die Zutatenliste ist in der Video Beschreibung, wie man dort hingelangt zeigen wir in diesem Video : ruclips.net/video/BqsPrNjG1CM/видео.html Liebe Grüße Gesa
Ich liebe deinen Kanal , jemand der spricht wie ihr der Schnabel gewachsen ist und so natürlich ist und kocht wie zu Hause . Du hast immer neue Ideen . Einfach toll .
Soll ich meine Andrese angeb
Ja oder nein
Hallo, wie im Video gesagt, werden wir die Gewinner nach dem 11.10.2023 (Ende der Verlosung) über die Kommentare anschreiben und um die Anschrift über Email bitten, also Geduld bitte!
Ehrlich gesagt finde ich, dass du eine tolle und unglaubliche Frau bist, ich liebe deine Philosophie 🥰
Bei dir geht „nichts verloren und alles verändert sich“, ich liebe es und bin ein Fan.
Danke für alles, was du uns zeigst 🙏🙏🙏
Ich habe Ihren Lauchkuchen ausprobiert und er war wirklich köstlich. Sie haben so viele tolle Gerichte, dass ich immer bei Ihnen einkaufen würde, wenn Sie in meiner Nähe wären oder online verkaufen würden. Ihre Videos sind auch großartig produziert und erklären alles sehr gut.
Wir lieben Lauch, für Eintopf, Suppen, in Salate, Quiche und für mein Selbst gemachtes Suppenwürzpulver 🥰
Es wird nix vergeudet 👍🏻😉
Danke für das tolle Rezept ❤
Ich liebe es zu lesen, wenn es jemand so macht, wie ihr. Das sollten nur noch viiiiel mehr werden!
@@joerglasch8255 dankeschön, das ist voll lieb von Dir😘
Genau durch solch tollen Videos von Gesa und unseren "kreativenKomentaren" - falls sie gelesen werden, kommt doch so mancher auf die tollen Ideen und macht mit😊👍🏻
Nicht nur in der heutigen Zeit (wo eh alles so teuer ist) sollte nichts verschwendet werden.
Bei uns gibt es diverse "Restel'essen" und alle lieben es...
Wir haben auch einen Garten und mein Gemüse ist voll bio 😊 da wird die Schalen gut gewaschen und gebürstet und mit gekocht. Da sind so viele Vitamine drinnen.
Bei manchen Gerichten wird doch mal geschält, aus den Schalen (ebenfalls gut gewaschen und gebürstet) koche ich mit Zwiebeln und auch Kartoffelschalen einen großen Topf "klare Gemüsebrühe" die koche ich in Flaschen und Gläser ein.
Das Gemüse bekommt der Hund zu seinem Futter und der liebt es ebenfalls.
Damit Reis zu kochen statt Wasser ist ein Geschmackserlebmis.
Oder eine cremige Kartoffelsuppe mit gerösteten Knoblauchbrotwürfel (wenn ein Stück Brot übrig bleibt und schon hart wird), sie wrden auch statt Chips gegessen, sogar wenn die Kinder zum Essen kommen, schaffen es nicht alle Knoblauchbrotwürfel in den Suppenteller 😉
Lauter solche Sachen... mich schüttelt es, wenn ich in unseren Mülleimer vom Haus sehe, was da alles hinein wandert. Die Leute schmeißen ihr Geld in den Müll.
Sie müssen sich dessen erst mal bewusst werden.
Liebe Grüße aus Österreich, Linda 🌸
@@MsCarmen3333 ach, ich liebe dich ungesehen! Genau das ist es doch. Fragen wir uns erstmal wovon wir überhaupt am Leben bleiben? Sauerstoff, Sonne, Wasser und Nahrung. Das sollte unser größtes Gut sein, unser Luxus, den man sich immer gönnen sollte. Unser Gemüse, Obst etc kommt alles aus unserem Garten. Jeder Fond, alles selbst gemacht. Nur eben ist es den meisten scheiß egal! Das bleibt ja alles mehr oder weniger in kleinen Kreisen. Die Masse rennt zu Netto und Mäck Doof. Sagt ja auch die Werbung eindeutig! War heute einkaufen, kannst ja hier meinen direkten Kommentar mal lesen. Jeden, den man mit Videos, Kommentaren, Berichten etc fangen kann, ist Gold wert. Wenn ich nur die Krankheiten der noch jungen sehe, wird mir persönlich übel. Die haben schon alles, ich nichts, meine Frau nichts und unsere 3 Töchter eh nicht. Ach, ich hab nach der Arbeit keinen Nerv mehr gehabt und hab mir was geholt. Nach 7 Stunden Arbeit im Büro sind die soooo fertig und nicht mehr in der Lage, sich etwas zum Essen zu machen. Denn dann muss gechillt werden, ist nämlich äußerst wichtig! Kinder schreien in unserem Garten, weil sie sich vergiftet haben! Nö, nur das erste Mal ne Tomatenpflanze berührt! Gott sei Dank leben wir in unserem kleinen eigenen Kosmos. Heute erst wieder die Schlange vorm Drive in mit den tollen lauten Autos gesehen. Da ist jeder cooler, als der andere. Das ist die Zukunft!
Oh-oh-oh - sabber! Das macht schlimm Lust aufs Nachmachen! 😂😇👏 Vielen Dank! 💥
Hallo!hab den lauchkuchen gestern nachgemacht-und er ist köstlich!!!auch wenn man ihn aufwärmt ist der teig nicht trocken.sondern noch genausogut wie frisch.....ich hab überlegt ob man ihn auch mit früchten machen könnte--- DANKE für das leckere rezept und all die anderen!
Heute zubereitet, sowas von lecker! Dazu hatten wir auch Blattsalat, alles aus dem Garten. Den Lauchkuchen wird es demnächst wieder geben. Perfektes und unkompliziertes Gericht. Dankeschön
Vielen Dank für das tolle Rezept! Manchmal überlege ich, wie langweilig unser Speiseplan vor Deinem Kanal gewesen sein muß!
Gute Fahrt morgen und ganz viele Späße! Ich freue mich auf Euch!
... oh wie herrlich - dieser lecker Kuchen wird auf alle Fälle nachgebacken. Klingt und sieht super aus. Wir lieben Lauch, man kann soviel daraus zaubern. Hab ganz lieben Dank, für das tolle Rezept😋😋😋😋
Wow, liebe Gesa das ist ein tolles Rezept, wieder sehr sympathisch präsentiert. ❤
Muss ich unbedingt ausprobieren ich danke dir für das großartige Rezept und wünsche dir und deinen Lieben ein schönes Wochenende freue mich auf weitere Videos und Inspiration 😊😊😊😊du bist einfach großartig
Danke für das Rezept, ich bin immer am überlegen was ich für meine 6 Kinder koche.Morgen mach ich Lauch Kuchen. 😊❤❤❤
Bisher habe ich meine Lauchkuchen immer auf Quiche-Teig gemacht, der nächste wird auf Quark-Öl Teig gebacken, gute Idee!👍
Hallo Gesa.wieder mal ein tolles Rezept.muss ich nächste Woche unbedingt nachmachen.danke😊
Der Lauch Kuchen sieht so mega lecker aus🤤🥰 mir lief auch ohne Geruchs RUclips das Wasser im Mund zusammen 😂❤
Liebe Gesa,
danke für dieses Rezept!
Das wird demnächst gemacht!
Meine Porree-Ernte war sehr übersichtlich und die paar Dinger habe ich getrocknet.
Nächste Woche wird Porree gekauft und dieses Rezept nachgekocht!
Da freu ich mich drauf!
Bestimmt kalt so lecker wie die Spargelquiche!
Ein schönes Wochenende und viele Grüße aus dem schönen Vogtland
Katrin
liebe Gesa, Jedes Video ist hervorragend mit so vielen nützlichen Infos, mein Lieblingskanal. Warte jedes Mal auf die nächste Woche . Vielen Dank liebe Grüsse aus Graubünden
Hab den Kuchen nachgebacken. Der Lauchkuchen schmeckt soooooo lecker. Das Rezept kommt in meine festen Rezepte. Einfach Hammer und easy in der Zubereitung. ❤❤❤❤ Ihr seid die Besten!
Vielen Dank liebe Gesa für das Video. Lauch ist jetzt ganz so meins. Ich nehme jedoch aus deinen Videos auch viel mit, wie du kochst und backst. Manche Kniffe sind so einfach, dass ich mich lachend gefragt habe, warum ich bisher darauf nicht gekommen bin.
Der brobier ich aus das ist auch Mal eine alternative zum Abendessen da gibt es Mal kein Brot das ist Mal was anderes und ich kann hoch Punkten bei meinen Kindern die essen alle Lauch sehr gerne danke für das Rezept lieben Gruß Annette
Hallöchen Gesa🙏,
Himmel ist das ein leckerer Lauch mit vieeel Grün🥰 und das Ganze noch Gartenfrisch🥳 frischer geht ja kaum❣️
Wir lieben Lauchkuchen daher läuft mir schon beim zuschauen das Wasser im Mund zusammen👍🙏.
Das wird definitiv nachgekocht bzw. gebacken.
Dankeschön.
Love N.
Oha, du magst das Grün lieber? Wir geben alles mit viel Mühe, um möglichst viel Weiß zu erhalten. Das Grün lässt sich leider nicht vermeiden. Immer so interessant, wie verschieden man so is(s)t. Mein erster Gedanke, als ich den Lauch von Gesa gesehen habe, war "oh, einfach in die Erde gesteckt". Das soll null Wertung sein, sondern wirklich nur ein Interesse an Unterschiede. Beschäftige mich damit seit geraumer Zeit sehr gerne und oft.
@@joerglasch8255 wir mögen Beides gerne, aber das "Grün" hat besonders viel Laucharoma was wir im Zusammenspiel mit dem "Weiß" besonders lecker finden.
@@nadinaemanuela1103 oh, dann habt ihr wohl keinen eigenen Garten und müsst kaufen. Denn Lauch schmeckt anders als vom Supermarkt. Das ist ja eigentlich der Grund, warum man ihn möglichst nicht ans Licht bringt, da mehr Geschmack. Gekauft ist da natürlich kein Geschmack drin. Da schmeckt eher das Grün. Da muss ich dir recht geben. Ich gehe eben immer von eigenem Gemüse aus und vergesse das gerne zu beachten. Sorry.
@@joerglasch8255 verstehe ich jetzt so nicht da Geschmack im Grunde eine subjektive Wahrnehmung ist.
@@nadinaemanuela1103 da hast du selbstverständlich Recht! Gott sei Dank sind die unterschiedlich. Nur in diesem Punkt ist eben der Lauch Geschmack konzentriert im Weiß. Wie bei Spargel auch. Grüner Spargel schmeckt eben lange nicht so intensiv, wie weißer. Also immer von optimaler Ware ausgehend. Ist null Wertung von mir oder Kritik. Wenn der eigentliche Geschmack im Grün wäre, könnte man sich ja alles schenken und einfach wachsen lassen. Da hast du einfach einen konträren Geschmack zu mir. Und das ist völlig in Ordnung. Wo kämen wir hin, wenn alle gleich wären. Das stelle ich mir am schlimmsten vor. Dir noch ein schönes und hoffentlich auch langes Wochenende. Denkt am Sonntag an Erntedank.
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen..🤤👌
Den Lauchkuchen gabs heute bei uns. Hab gleich soviel gemacht, dass es für morgen auch noch reicht und ich noch einen Teil einfrieren kann. Wenn man mal dran ist😂
Den Lauchkuchen hab ich eine Zeitlang sehr oft gemacht, irgendwann ist er in Vergessenheit geraten. Dank des Videos gibt's ihn jetzt wieder.
Mache ihn genauso wie im Rezept angegeben und er schmeckt immer jedem und ist gelingsicher 👍
Danke fürs Erinnern ❤
Prima Idee, auch die Anregung, den Quarkölteig zu machen!
Hallo, liebe Gesa! Dein Lauchkuchenrezept ist wunderbar. Danke fürs zeigen. Von Dir kann man noch so manches vie lernen. Dir und deinem Mann noch eine schöne Zeit. Bis bald mal wieder. Ihr seit Supper. L. G.H.H ❤
Hallo liebe Gesa,
mal wieder ein Hammerrezept! Ich habe den Kuchen heute Abend gemacht und wir waren hin und weg!!
Vielen Dank! ❤
Mega lecker 😋 Das Tomatenpulver habe ich auch schon gemacht . Der Geruch war ein Traum. Vom Geschmack ein Wahnsinn 😋 Dankeschön Euch zwei lieben, ihr seid sooo sympathisch ❤ Ganz liebe Grüße Patricia
Ich habe vorhin die halbe Menge für eine 28 cm Springform gebacken. Wunderbar gelungen und sehr
lecker mit dem Quark-Ölteig, den probiere ich demnächst für Zwiebelkuchen aus. Danke für das tolle Rezept. Ist alles schnell gemacht. 😊
So mache ich immer meine Lauch-Quiche, aber ein ganzes Blech geht natürlich auch, bin ich noch gar nicht drauf gekommen 🙃. bei uns kommt noch eine Prise Muskat in die Sahne-Käse-Masse, auch sehr lecker. Vielen Dank für dein Rezept und das schöne Video ❤
Hallo, Muskat ist doch mit drin 🤔
Liebe Grüße Gesa
Hallo liebe Gesa habe gestern den Lauchkuchen gemacht. Er war soooo gut. Danke für das tolle Rezept. Weiter so.
Liebe Grüße Grete
Hallo liebe Gesa. Ein toller Lauchkuchen. Lieben wir auch total. Ich war heute auch mal wieder im Supermarkt. Salz, schwarzen Pfeffer und Blätterteig kaufen. Das dauert bei mir ewig, da ich mir ALLES anschaue. Komme ja nicht oft dahin. 😂 hab verschiedene geriebene Käse angeschaut, Stärke und Nitrate begefügt! Dann ist das selbstverständlich ohne echten Käsegeschmack, denn Käse muss reifen und schmecken. Dann hat mich der Preis total umgehauen. Gleiche günstige Marke, nur gerieben! Da muss ne Oma lange für stricken. Als ich da stand musste ich öfters zur Seite treten, da Wochenende ist und mal selbst was gekocht wird. Die haben nur den geriebenen gekauft! Nicht jeder muss ständig selbst kochen, aber ein Interesse an Produkten haben. Alles egal. An der Kasse konnte ich die ganzen eingelegten Schweinenacken Steaks in den Wägen sehen, fertige Frikadellen etc. Mir wird es da echt schlecht dabei. Es scheint außerhalb der Szene einfach niemanden zu interessieren, wie man sich ernährt. Zeigen ja auch die Bilanzen der Märkte und Lieferanten.
Hallo Joerg, ja leider ist bei vielen das Wissen um die Zubereitung nicht vorhanden oder verlorenen gegangen, es " gibt ja alles fertig zu kaufen, warum soll ich mir die Mühe machen" höre ich oft.
Was man sich und seinem Körper damit antut verstehen die wenigsten, leider...
Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa. Gestern habe ich die Sweet Chili Soße gemacht. Die schmeckt richtig lecker. Ich habe die vierfache Menge gemacht und habe somit gleich ein Weihnachtsgeschenk für meine Patenkinder. Morgen mache ich noch deine Chai Latte. Freue mich schon auf den Duft. L.g. Heike und schönes Wochenende
Liebe Gesa, Dein Rezept wie immer ein Gedicht. Gab es heute Mittag mit einem Federweißer. Einfach Spitze. LG Bea
Tolles Rezept, muss ich unbedingt nachköcheln. Zuerst aber meinem Sohn die Kitchenaid wieder abnehmen, die er sich vor so 5 Monaten für mal kurz geliehen hat ^^
❤😂😂😂 so ging nämlich die erste Küchenmaschine, Nudelmaschine, Fleischwolf, Bräter etc auch zu mir über! Wurde mir nie krumm genommen.
Hmmmm😋😋😋...mir läuft das Wasser im Mund zusammen...sieht mega lecker 😋 aus ❤
Das sieht köstlich aus! 😋
Das sind Kindheitserinnerungen meines elsassischn Grossvaters und meiner schwäbischen Grossmutter. Lecker, lecker ❤
Sieht sehr lecker aus Gesa. Das werde ich definitiv mal nach kochen. Dann gibts in die Arbeit nicht immer Brot mit, tolle Abwechslung 👍
Liebe Gesa,
heute gibt es diesen super leckeren Lauchkuchen. 🤤
Jetzt stehen wir voller Sehnsucht und einer großen Pfütze auf der Zunge vor dem heißen Blech und warten darauf ihn endlich anschneiden zu können. Wie die kleinen Kinder 😅
Wir haben sonst oft so ähnlich diese Lauchmasse auf Brotscheiben und überbacken gemacht, … auch lecker. Aber heute ist dein Rezept dran.
Ich wünsche dir und deinen Lieben noch einen schönen Sonntag. ☀️
Ganz liebe Grüße
Brigitte
Da läuft mir direkt das Wasser im Mund zusammen liebe Gesa 🤗🤩 wir haben heute im Norden herbstlichen Wetter. Nicht wirklich kalt, jedoch nass. Da würde das Gericht perfekt passen 👍 ist auf jeden Fall gespeichert und wird garantiert im Oktober gemacht....hach und Zwiebelkuchen...lecker 🤩 ich wünsche Dir ein wunderschönes Wochenende auf der Messe 🥰🤗😘
Das sieht göttlich aus❣❣ Vielen Dank liebe Gesa, liebe Grüße, Gaby
Lauchbestandteile 😄----Gesa, du bist der Knaller. Freu mich aber über dein Rezept. Den kenne ich nicht. Schmeckt bestimmt Klasse. Werde ich nächste Woche mal nachmachen. Danke an euch beiden für die Anregung. 🥰
Ich kann es riechen❤
Herzlichen Dank für das tolle Video! Das sieht wieder so lecker aus, dass ich das in Kürze auch mal machen werde. Bisher hab ich den Lauchkuchen immer mit Mürbeteig gemacht. Aber ein ganzes Blech ist natürlich auch super!
Merci beaucoup Gesa, vos recettes sont géniales 🥰
Avec plaisir 😘
Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa,
ein Rezept ganz nach meinem Geschmack 😊
Ich werde es morgen nachkochen und freue mich schon sehr 😄😘
Liebe Grüße
Tina
Liebe Gisa, der Lauchkuchen schmeckt sehr gut, danke für das Rezept ❤
Hab das halbe Rezept gemacht zum probieren 😊.... WOW war der lecker 😋Danke für das super Rezept🙏
Das hätte ich auch gerne zu Abend gegessen 😍
Ich habe ein ähnliches Rezept für Lauchkuchen, allerdings ohne Käse. Da muss ich doch dein Rezept unbedingt mal probieren 👍
Liebe Gesa, boah wie lecker.. ich muss unbedingt auch mal wieder eine Quiche machen.. DANKESCHÖN!!!❤😊
Lecker, lecker, lecker...ich liebe Lauch. ❤
Liebe Gisela ich bin so froh das ich deinen Kanal gefunden habe ❤
Ihr Mann ist bestimmt der glücklichste Mann der Welt 😮
Mmmmmmh da möchte ich mich direkt eingeladen haben. Ich ändere den Teig auf glutenfrei und liebe den Belag. Danke für den Tipp mit dem Geflügelfleisch. Probiere ich Mal aus. Gruß Barbara
Liebe Gesa, dein Lauchkuchen hört sich echt super an. Aber noch mehr muss ich staunen wie alle Zutaten auf dem Blech landen. Würde ich Tollpatsch mit deinem Oberteil kochen wär die Hälfte davon an den Ärmeln. 😂 Es ist echt zu bewundern wie sauber das Oberteil am Ende ist. 😮 Wünsche dir einen erholsamen Sonntag und freu mich schon auf's nächste Video von dir. ❤
Liebe Gesa, ich brauche unbedingt ein so kleines Nudelholz. Hast du da auch einen Link dafür bzw. einen Tipp wo man ihn kaufen kann 😊. Liebe Grüße Birgit
Hallo, wir sind ja unterwegs zur Messe, werden das aber versuchen im Laufe des Abends noch in der Video Beschreibung verlinken.
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht Nur keinen Stress aufkommen lassen 🙋🏻♀️. Es reicht nach der Messe. Eine inspirierende Zeit wünsche ich 👍.
Und so einfach, danke 🙂
Lecker 😋
Hallo Gesa! Jetzt weiss ich, was ich, mit meinem Lauch mache 😂 Dankeschön für das Rezept🎉🎉❤
Wie immer herrlich. Ich liebe Lauch. Ich hab leider einige Nahrungsmittelunverträglichkeiten und vertrage u.a. kein Eiweiß, Weizen, Hafer, Roggen, Hirse... und keinerlei Kuhmilchprodukte. So kann ich hier nie etwas nachkochen. Ich esse Kartoffeln, Fleisch, Fisch und Gemüse. Freu mich immer über Rezepte mit Gemüse.
Super Rezept wieder 👍👍👍
Hallo, hier ist Steffi. Zufälle gibt's. Mein Quark-Öl mit Apfelstücken und Streußel hat gerade den Ofen verlassen und Platz fürs Abendessen gemacht Torteliniauflauf mit Brokoli a la Muddi. Aber diesen grünen Kuchen machen wir auch bald. Schönes Wochenende und Grüße aus Thüringen.
Sieht total lecker aus, werde ich die Tage bestimmt auch kochen 😋
Wow Mega, wie gerne hätte ich davon ein Stück schnabuliert 😋😘
Wird auf jeden Fall die nächste Woche nachgemacht. Und ein paar Stücke für meinen Vater werden eingefroren 💞🍀
Schönes Video werde ich ausprobieren. 😊
Tolles Rezept 🥰
In meiner Kindheit gab es immer Lauchgemüse und Klöße ☺️
Wie? Interessiert mich total, da ich das nicht kenne. Stelle mir da jetzt Lauch in Rahm vor mit Kartoffelklöße. Liege ich da richtig?
@@joerglasch8255 nein kein Rahmgemüse , es war ganz simpel ein paar Schinkenwürfel und Zwiebel angeschmort , mit Brühe abgelöscht und den Lauch mit gegart . Dazu frische Klöße 🥰
@@heikeschafer5780 danke dir, für die Antwort. Kann ich mir gut vorstellen, kenne es so eben nicht von früher. Aber im Prinzip nix anderes, als ichves kenne, nur eben nicht zusammen. Ich finde so etwas super. Man erfährt so viel, dabei denkt man immer, daß seins normal ist. Schönes Wochenende und hoffentlich lang.
Ich kann nur sagen, lecker. Wird nachgemacht, danke und schönes Wochenende. LG Ingrid ❤
Hallo Gesa , wieder ein leckeres Rezept , heute hätte ich eine klitzekleine Anmerkung,um deine guten Messer zu schonen schiebe dein Gemüse mit dem Messerrücken oder einer Teigkarte vom Brett.Lg
Probiere es mal mit etwas Reis- es lässt sich dadurch wirklich besser streuen. Bei mir klappt es 👍🏼
Danke für deine tollen Videos! ☀️
Ich mache es auch mit Reis, hat nix mit Feuchtigkeit zu tun, es schüttelt dich einfach viel besser durch beim "Salzen" 👍🏻😊
Super lecker mache es auch öfters aber füge Pilze hinzu und anstatt Sauerrahm nehm ich normale Rahm und gekaufter Blätterteig da ich mich nicht traue selber solche Teige zu machen. Vielen Dank für die Videos und die tollen Erklärungen Lg aus Luxemburg
Das habe ich auch schon gemacht ,sehr lecker
Liebe Gesa, danke für Deine schnelle Antwort. Sicher hast du auch für die Weihnachtszeit tolle Rezepte für Kekse. und so weiter .Machst Du auch Elisen Lebkuchen selbst? Wenn ja eventuell interessiert das nicht nur mich. Liebe Grüße und alles Gute für Dich. Anni
In der Schweiz nennt man der Kuchen Cholera und die nehmen Raclette Käse
Hallo, liebe Gesa, tausend Dank für Dein tolles Video. wieder eine prima Anregung. Eine Frage an Dich hätte ich. Ich möchte den Lauchkuchen erst in zwei Wochen machen, möchte aber schon jetzt den Lauch vorbereiten. Kann ich 1. den geschnittenen Lauch solange im Kühlschrank aufbewahren ? oder 2. den Porree fertig dünsten, danach einfrierender 3. blanchierend dann einfrieren oder 4. den rohen Lauch einfrieren? Vielen Dank für Deine Antwort schon mal im Voraus.
Herzlichste Grüße von Anni
Hallo, 1. geht nicht, alle anderen Varianten gehen. Du kannst aber auch den fertigen Kuchen einfrieren.
Liebe Grüße Gesa
Mhmmmm lecker, will auch ein Stück 😻😋😻
❤❤❤❤❤❤❤
Hmmmmm😂grossartig..ab nun kann man kalte regnerische Tage feiern..weil es evtuell lauchkuchen gibt..da bei solchem Wetter extra schmeckt..und liebe Grüsse von der Spree danke..
Glück auf liebe Gesa, ich habe mit meinen 56 Jahren noch NIE einen Lauchkuchen gekostet bzw. vorgestellt bekommen. Ich hätte nicht gedacht, das man das dünne Grün des Lauchs zuerst in die Pfanne gibt und danach erst die Schäfte. Jetzt habe ich drei Fragen: Ist Lauchkuchen eher ein regionales Ding? Komme aus Sachsen und kenne ihn nicht, werde ihn aber gerne ausprobieren, sobald mein "Lauch" auch wächst! 🙂Zweite Frage, habe schon oft Lauch gesäät und versucht, heraus kamen Miniläuche. Falls das die Mehrzahl ist. Gibt es Tipps zum Lauch? 🙂 Dritte Frage, kann der Lauch im Beet überwintern und ich ihn nur bei Bedarf raus holen? Sofern er denn gewachsen ist? 😀
LG aus Sachsen. 🙂
Hallo, ist eine Abwandlung vom klassischen Zwiebelkuchen, wüsste nicht das es regional begrenzt wäre.
Lauch ist Starkzehrer und braucht entsprechend Düngung, ich lasse sie im Beet, packe aber das Laub der Obstbäume zwischen die Stangen, als leichten Winterschutz.
Liebe Grüße Gesa
Vielen Dank für die Antwort, Zwiebelkuchen kenne ich und meine Familie leider auch nicht... Keine Ahnung warum.... 😂
Wie meist ist ein kleiner Tip dabei, im Prinzip ganz logisch, war mir aber noch nicht bekannt: Lauchmischung flach drücken, damit nichts aufsteht und verbrennt. Da merkt man die lange Praxis.
Könnte man den Lauchkuchen einfrieren? Tolles Rezept. LG
Hallo, ja das geht auch gut.
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht Danke
Lecker 😍
Ich kann Dir stundenlang zusehen☺️. Bei uns heißt es Porreetorte.
Der Lauch kann sich aber mal sehen lassen und der Lauchkuchen🙏. Da hätte ich auch gerne mit gegessen🤗😂
Mhhhh 😊 ok Saure Sshne und Speck? Da muss iç inprovisieren😅 Danke ❤
Das Hündchen sitzt schon da - beim Anschneiden - falls er gebraucht wird
Yummi 🤤🤤🤤
Das Rezept hört sich gut an. Leider hat mein Lauch die Made befallen. Wir haben aber einen guten Gemüsebauer hier in der Nähe. Schönes Wochenende. Gruß Angela
Sieht sehr lecker aus wird nächste WOche nachgemacht vielen dank für die tolle Rezepte und Tipps. Anmerkung der Link zum Nudelholz ist nicht richtig man bekomt einen Kaltrauchgenarator angezeigt. Wünsche dir und deinen Team einen schönen Tag
Hallo, danke dir für den Hinweis, habe Simon direkt darauf aufmerksam gemacht, wird im laufe des Tages behoben.
Liebe Grüße Gesa
Wir hatten heute endlich Zeit, den Kuchen zu zaubern und er wurde einstimmig aufgenommen mit boa lecker und sehr gut, da kann ich mich nur anschließen.❤
Danke dir, freut mich das er euch geschmeckt hat.
Liebe Grüße Gesa
Hallo Gesa, die Metallschüsseln, die Du hier verwendet hast sehen auch sehr gut aus -- kannst Du uns verraten, wo Du die gekauft hast?
Hallo, die habe ich bei Globus gekauft 😊
Liebe Grüße Gesa
Kann man die reste auch einfrieren? Sieht echt lecker aus 😊
Hallo, ja das geht gut.
Liebe Grüße Gesa
Hallo liebe Gesa, das macht ja schon mal wieder richtig Appetit! 😋
Sag mal, gibt es diesen "Schaber" am Rührteil von der Kitchenaid auch als Aufsteckteil, oder gibt es das nur komplett mit Rührteil? Ich würde es ja googeln, weiß aber nicht, wie es offiziell heißt. Mich nervt nämlich immer, dass ich zwischendurch stoppen muss, um die Sachen vom Rand zu kratzen.
Hallo, den Flexi Rührer gibt es nur als komplettes Teil.
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht @NaturlichSelbstgemacht Schade, aber dann ist das so. Auf jeden Fall bin ich froh, über dein Video 🤩 überhaupt erfahren zu haben, dass es sowas gibt, und wie sich das nennt! Eigentlich müsste es sowas auch für den KA-Schneebesen geben.
Nimm doch einen Pizzaroller😊
Hallo liebe Gesa,was macht deine Genesung? Bei dem Video bekommt man gleich wieder Lust zu kochen. Ich habe heute gar nicht deinen goldenen Salz und Pfeffersträuer gesehen 😅. Ich wollte dich mal fragen wo du den noch mal her hast. Du hast ihn ja mal verlost aber das Video dazu hab ich nicht mehr gefunden. Freunde von mir sin gerade in der Türkei und welche in Thailand. Wen muss ich jetzt fragen 😂? Lg
Hallo die Gewürz Tajine ist aus Marokko, die nutze ich auch immer noch.
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht danke dir für die schnelle Antwort. 😂 Dann wird das wohl doch nix bei mir. Wünsche dir noch einen schönen Abend.
Oh ja, gab es hier schon lange nicht mehr. 🤤
Hallo Gesa
du hast da so ein schönes Ding womit du die Gemüsescheiben zusammen schiebst und in die Schüssel gibst.Wie nennt man denn so ein Ding ? Das brauche ich auch 😂
Lg
Anja
Hallo, das sind Gemüse Schaufeln, werden die später verlinken.
Liebe Grüße Gesa
Tolles Rezept. Vielen Dank!Eine Frage, mein selbstgemischtes Backpulver wurde nach kurzer Zeit braun. Hast Du eine Idee, was schuld sein könnte? (Ich hab es vorsichtshalber ebtsorgt)LG
Aus der Ferne schlecht zu beurteilen. Welche Speisestärke hast du denn verwendet? Angegeben ist Speisestärke aus Mais. Wenn Kartoffel Stärke verwendet wurde wird es gelb/braun. Liebe Grüße Gesa
Super,vielen Dank, liebe Gesa.😊Das beachte ich nächstes mal
Hallo Gesa, weißt du vielleicht warum Quark-Öl-Teig grau wird, wenn man ihn roh/nicht gebacken über Nacht aufhebt? Ich habe "schnelle Pizza" mit Quark-Öl-Teig als Abendessen gemacht und wollte einen Teil vom Teig vor den nächsten Tag aufheben. Die Oberfläche war unappetitlich grau. Sicher Oxidation, aber warum? Und kann man das verhindern? Innen war er noch ganz normal. Aber irgendwie wollte ich ihn dann doch noch mehr verwenden.
Hallo, Quark Öl Teig ist am besten wenn er direkt verarbeitet wird, das Backpulver verliert seine Triebfähigkeit und der Teig kann sich farblich verändern und geht nicht mehr gut auf, auch austrocknen der Oberfläche kann eine Verfärbung verursachen.
Liebe Grüße Gesa
Das chemische warum würde mich interessieren. Vielleicht finde ich ja doch irgendwann was dazu, dann werde ich berichten.
Es stimmt schon, frisch zubereitet ist er am besten. Ich wollte es ausprobieren und bin damit auf die 👃🏻 gefallen. Hätte ja auch klappen können. Beim nächsten Rezept/Versuch dann wieder.
Gewinne
Bitte Link schicken für Deine Rezepte. Grüßle Christine
Hallo, die Zutatenliste ist in der Video Beschreibung, wie man dort hingelangt zeigen wir in diesem Video :
ruclips.net/video/BqsPrNjG1CM/видео.html
Liebe Grüße Gesa