Gesa, mein Mann wundert sich dass ich soviel weiss. Er sieht mein Zitronensalz und -zucker, genießt den Limoncello, Lemoncurd, die Sprite und alles was Du an Zitrusfrüchten verarbeitet hast auf unserem kleinem Retrocamper in Spanien gemacht nachdem wir die Bäume hier geplündert haben. Ich sage ihm, dass mein Guru Gesa mir in meinem 63 Lebensjahr das beibringt was ich bei meiner Mutter hätte lernen können. Es ist nie zu spät!
Gute Idee, aber ich bin schon sehr froh, dass in der Video-Beschreibung die ganzen 🍋🍋Rezepte verlinkt sind!👍Die kommen gleich in eine Datei zum Rezept-Ordner. Abo ist sicher, Top-Kanal! ⭐⭐⭐ Ich schätze, ich werde bald viele Zitronen kaufen! Ich liebe solche Bevorratung, mach das auch mit Löwenzahn (Honig), Holunderblüten (Sirup) und Brennnessel (Pesto, Tee)! Die hab ich zum Glück alle hinterm Grundstück! 🌿 Nackige Zitronen ~ klingt süß! 🤣🤣🤣
Danke für die tollen Verwendungstipps. Darf ich Ihnen einen selbst erdachten an die Hand geben? Zitronen vierteln, mit Meersalz in ein großes Twist off Glas schichten. 3 - 4 Wochen dunkel stellen, ab und an schütteln oder drehen. Zitronen, Saft, etwas vom Salz im Zerhacker fein pürieren und mit Öl aufmontieren bis eine geschmeidige, feine , cremige Paste entsteht. Etwa löffelbar. In kleine Gläser füllen und mit Öl bedecken. Einfrieren oder in angebrochenem Zustand in Kühlschrank über Wochen aufbewahren. Fisch oder Huhn einreiben, Suppen, Soßen oder asiatische Gerichte abschmecken. SPARSAM verwenden, sehr intensiv zitronig/salzig! Viel Spaß beim Ausprobieren.
Danke für den Tipp👍 Marokkanische Salz Zitronen habe ich schon gemacht, die Variante mit Öl aufmontiert kanntenich bis jetzt noch nicht. Liebe Grüße Gesa
@@PJ-dc8bx Hallo, die Zitronen mit Zucker einlegen.? Ja, warum nicht. Hab ich aber nicht ausprobiert. Einfach versuchen und für alle Backwaren und Nachtische verwenden. Viel Spaß
Herrliche Tipps für das vollständige Verwerten der Zitronen! Mit diesen Videos braucht man nichts selbst "ausprobieren" sondern bekommt fertige und erprobte Anwendungen!
Danke!!! So tolle Ideen! Ich trockne dann noch die übrig gebliebenen "Schalen" (faserige Fruchtfleischreste weg)und lagere die gut getrockneten Reste im Bad in einem großen Glas o.ä..Dann kann ich sie in einem sehr engmaschigen Wäschenetz oder etwas Ähnlichem mit zur Wäsche geben. Ersetzt mir den Weichspüler, den ich sowieso nicht mag- zarter, frischer Duft und angenehm weiche Wäsche. Nur so als Idee💡. Liebe Grüße🍀
Wow, du hast so tolle Ideen und bist so fleißig 🥰 ich freue mich, dass ich deinen Kanal gefunden habe. Dein Mann hat mit dir den Hauptgewinn gezogen 😍🥰
Super 👍🏻 vielen Dank. Wirklich das ist für jemand wie mich, die weder Mama oder Oma noch hat, wirklich super. Bitte mehr davon. Sehr sympathisch und ruhig erklärt. Ich gebe Zitronenreste immer zum letzten Ausreizen noch in die Spülmaschine mit rein.
Gesa, Du bist der Knaller! Ich habe nun ERST ca. 12 Deiner Videos gesehen, aber ich bin einfach immer wieder hin und weg vor Begeisterung. Eine tolle Powerfrau bist Du. Ich kann mir viele schöne Dinge abgucken - hab ganz lieben Dank - auch an deine Familie für die Unterstützung.
Super Idee! Ich habe übrige Zitronen immer in Scheiben geschnitten und eingefroren . Ist Eiswürfel und Zitrone für Getränke zugleich. Dank dir habe ich nun weitere Möglichkeiten 👍ich werfe auch ungern was weg.
Super nachhaltige u.sehr sorgsame Arbeitsweise. Mag auch schon sehr lange lieber Natürliches, ganz ohne Zusatzstoffe. Vielen Dank für die klasse Tipps.
Ich habe Deinen Kanal erst kürzlich entdeckt. Und was soll ich sagen ? Ich habe eckige Augen vom Zuschauen 🙂 Deine Videos sind spitze. Einkochautomat, Gläser und ein Gärtopf werden bestellt. Ich fühle mich zurück versetzt in meine Kindheit, als meine Mutter und die „Omma “eingeweckt haben. Zurück zur vergessenen Nachhaltigkeit! Vielen Dank für Deine Rezepte und Tipps und liebe Grüße 🌸
Hallo liebe Gesa, ich bin so begeistert von dem was du so machst. Wir haben einige Zitronenbäume im Hof stehen. Durch dich weiß ich jetzt was ich alles aus meinen Zitronen machen kann. Herzlichen Dank dafür!.... Liebe Grüße aus Unterfranken
Zitronenzeste auf Backpapier, Teller oder Backblech (je nach Menge) verteilen, trocknen lassen, geht sehr schnell, in Glas abfüllen, fertig. Kein Salz, kein Zucker nötig. Zitronenöl ist auch sehr gut! Die Paste find ich super!
@ ingridrittweiler4393 Hallo Ingrid. Wie mach du den Zitronenpfeffer? Gleichviel Pfeffer wie Zitronenschaleabrieb ? Mit schwarzem Pfeffer? Würde mich interressiere . Lg. Ruth
Super, dass ich durch Zufall deinen Kanal gefunden habe. Alles, was du da in Küche und Garten arbeitest, ist durchdacht und effizient. Deine Familie kann sich glücklich schätzen, so einen tollen Menschen zu haben. Die aus gepressten Zitronen werfe ich nicht weg. In Gefriertüten tiefgefroren, entnehme ich je eine nach Bedarf und lass sie auftauen. Für meinen Kräutertee geben diese Reste noch einen tollen Geschmack. Auch die Bitterstoffe tun für unseren Körper etwas Gutes. Ich wünsche dir weiterhin viel Erfolg. Ganz liebe Grüße von Steffi
Eben mit dem kleinen gebacken und Zitrone übrig ... "Moment, da gab's doch Mal ein Video von Gesa.... " 🥰Wie gut das ich dich vor ein paar Jahren entdeckt hab !
Oh sowas habe ich gesucht. Ich danke dir für dieses Video einfach herrlich , so mag ich es .Daumen hoch und ein Abo bekommst du natürlich auch.Danke liebe Gesa gruß Sabine❤
Es gibt unsere Backsally Und du bist unsere Einkochsimo 😍Bist echt einzigartig, hab keine gesehen die das so alles verarbeiten tut mit so viel Liebe und Begeisterung fürs Detail. Hoffe und wünsche dir das man auf dich aufmerksam wird .Du bist intressant Viel Glück🍀
Liebe Gesa, jedes Video von dir ist der absolute Hit. Hab meine ganzen Freundinnen von dir berichtet. Ich koche auch schon über 30 Jahre alles mögliche ein. Aber seit ich deinen Kanal entdeckt habe bin ich total geflasht und habe bemerkt bei dir ist noch viel zu lernen!!! Hab mir heute aufgrund deiner Videos ;-) einen größeren Dörrautomat bestellt ( Tomatenmark Video) uuuuund jetzt finden endlich auch meine winzigen Weckgläschen ( War ursprünglich Fehlkauf) ihre Verwendung und kommen zur Ehre. Vielen lieben tausend Dank und herzliche Grüße, Dagmar Noch ein Nachtrag: So einen toller Kanal ist nicht mehr zu toppen, das hier ist high end !!!
Hallo Dagmar, vielen lieben Dank für deine Worte und die Empfehlungen an deine Freundinnen 😘 Wünsche dir weiterhin viel Spaß und Erfolg beim einkochen. Liebe Grüße Gesa
Ich habe heute aus Orangen und Zitronen den entsprechenden Zucker hergestellt, sowie Orangeat und Zitronat. Den Zitronensaft eingefroren, den Orangensaft an die Familie verteilt. Essig mit den Resten angesetzt. 🍊🍋🍊🍋 Ich bin schwer begeistert 🤩👏, nachhaltiger geht wirklich nicht mehr. Die Küche duftet - ständig hänge ich über den Schüsseln, in denen nun alles trocken soll! Was für ein Duft. Ein Großteil geht in die Weihnachtspäckchen an liebe Menschen. Freue mich so sehr über das tolle Ergebnis!!! Habe auch noch Christstollen im Glas damit gebacken. Tausend Dank dafür,- Du bist die Beste🥰❣️🥰
Super - man lernt doch nie aus! Auf Deinem Kanal finde ich immer wieder so tolle Ideen und Inspirationen, die ich unbedingt sofort nachmachen will :-) Dankeschön!
Was für tolle Ideen 👍. Bei mir sind auch schon so viele Zitronen in den Müll gewandert, weil sie schneller verschimmelt waren, als ich sie verwenden konnte. Oft schon zwei Tage nach dem Kauf. 😤 Mit deinen Ideen passiert das nicht mehr. 😀 Vielen Dank fürs Teilen. Hab Deinen Kanal gleich abonniert. Viele Grüße
Hallo und vielen herzlichen Dank für dein lehrreiches Video. Ich freue mich, dass du auch bei Fetasóller kaufst. Habe ich auch schon gemacht, als ich noch in Deutschland wohnte. Nun lebe ich auf Mallorca, nur ein paar Kilometer davon entfernt und kaufe immer noch verschiedene Sachen. Meine Zitronen und Orangen bekomme ich in Bioqualität von der Finca. Deshalb ist dieses Video auch so interessant für mich. Nochmals vielen lieben Dank. Da ich erst jetzt über dich gestolpert bin, werde ich gleich mal bei dir weiter stöbern. ;-) LG Peggy
Wahnsinn! Ich bin auch über das Vorratsraum-Video eingestiegen und ,zack‘ jetzt hab ich Einmachgläser, einen pressure canner und Dörrgerät 😂 einfach genial. Die roten Zwiebeln hab ich schon eingekocht und kann es kaum erwarten, sie zu probieren. Gerade ging auch meine Bestellung an Orangen und Zitronen raus. Lieben Dank für die schön gemachten Videos 🙏🏻
Leider bin ich von den Zitronen sehr enttäuscht... Duft - Fehlanzeige! Sie duften überhaupt nicht. Die Orangen sind ok, aber 2 von 6 Stück waren gammelig 😞
Hallo, über das Jahr hinweg sind ja immer andere Zitronensorten reif, kann sein das die derzeit geernteten nicht so aromatisch sind. Bezüglich der gammeligen Orangen würde ich beim Lieferanten reklamieren. LG Gesa
so viele tolle Ideen und super finde ich das du alles verwertest. ich bin immer wieder begeistert was du alles daraus machst. ich werde es auf alle fälle ausprobieren. vielen lieben dank
Habe Deinen Kanal auch erst vor kurzem entdeckt und bin schwer beeindruckt! 👍👍 Mir gefällt es, daß Du Nachhaltigkeit vorlebst und so sympathisch vermittelst! Da kann ich mit meinen 71 Jahren direkt noch was lernen von Dir! 😄 Abo hab ich auch dagelassen. Zitronenpaste wird auf jeden Fall nachgemacht , auch Salz, Zucker und Eiswürfel - super Ideen! 👍
Habe es nachgemacht und kann es nur jedem empfehlen! Die Paste wurde zwar eher zu einem Sirup mit winzigen Stückchen aber es schmeckt dafür super lecker. Das bekommt man nirgends zu kaufen! Bin begeistert
überzeugendes Konzept! Der Ansatz der Abfallvermeidung gefällt mir. Dann werd ich auch mal Zitronen in Spanien bestellen. Hab mich immer gefragt, wie man so viele Zitronen rasch verbrauchen kann. Jetzt weiß ich es. Vielen Dank für die tolle Anregung!
Hallo Gesa, meine Zitronen- und Orangen kamen letzte Woche an. Habe jetzt drei Tage lang verarbeitet 😁Aber es zahlt sich aus. Ich bin begeistert von deinen Rezepten. Habe Crowdfarming nicht gekannt, finde das eine Supersache. Ich kaufe ja seit Jahren nur mehr so viel wie möglich regional und saisonal. Für Orangen und Zitronen in Bioqualität aus Europa bin quer durch Wien gefahren, um wirklich Ware zu bekommen, die ich wollte. Nun habe ich mir dank deiner INFOS soviel Zucker, Salz, Saft, Orangeat und Pasten gemacht, dass ich bis zur nächsten Ernte auskomme. Einen Teil des Zitronensalzes habe ich mit Pfeffer vermischt, ergibt eine gute Mischung zum Würzen von Fisch, Gemüse und Eintöpfen. Habe das mal beim einem Fernsehkoch gesehen. Habe gestern auch die Nussecken gemacht, die für mich ja zur Kategorie Weihnachtskekse zählen. Ich schneide die immer in Würfelchen 2x 2 cm und gehe dann mit der Schokoglasur drüber, nicht ganz, sondern so Fäden ziehend. Nachdem die sich sowieso nicht lange halten, erspare ich mir das Besteichen der Ecken mit Schokolade. Da ich ein kleineres Blech verwendet habe, machte ich aus dem restlichen Teig Kekse in Blumenform und habe von der Nussmasse auf die Hälfte der Kekse ein klein bisschen draufgesetzt. Sieht gut aus, schmeckt und ich habe gleich eine Portion Kekse auch gemacht. Noch eine Info der anderen Art: Ich habe mit dieser Art des Einkochens erst vor einem Monat begonnen, und da ich gerne effizient arbeite, möchte hier ein Zahlenbeispiel zeigen. An einem Tag habe ich von 8 Uhr morgens bis 17 Uhr gearbeitet und 41 Gläser produziert. Rotkraut, Weißkrautsalat, Karottensalat und Kürbissuppe. Das Gemüse hat mich 12 Euro gekostet, Stromverbrauch hatte ich 9,21 kWh, das ist der reine Verbrauch für Kochen, Gläser auskochen und Einkochen, der andere Verbrauch wurde hier abgezogen (ich bin ein Kostenrechnungsfreak - ist berufsbeding😉). Natürlich kommt noch ein bisschen an Verbrauchsmaterial wie Essig, Salz etc. dazu. Strom kostet derzeit 0,24 ct; wenn ich das nun auf 41 Gläser hochrechne, komme ich auf 0,5 Euro pro Glas inkl. der sonst. Nebenkosten, wobei man das jetzt noch auf die Menge in Litern umrechnen müsste und nicht pro Glas, weil ich ja verschiedene Glasgrößen verwendet habe. . Aber es war mal eine erste Berechnung, mit den Orangen - und Zitronen habe ich das genauer gemacht, muss es erst auswerten. Eine weitere Berechnung wäre ja, dass man die Kosten für den Einkochautomaten und die Gläser mit einberechnet. Das habe ich nicht gemacht, den das wurde mir von meinen Schwiegertöchtern geschenkt..warum wohl?😋 Es ist Arbeit, keine Frage, die Füße tun mir nach so einem Tag ordentlich weh, aber jedes mal, wenn ich in den Keller gehe, freue ich mich an den leckeren Sachen, die da stehen. Und vor allem die Zitronen- und Orangenvorräte sind ein Gedicht!!
Ich hatte bis dato immer ein Orangen Abo aus Spanien, weil ich nicht wusste,vwas ich mit 10 kg Zitronen anfangen sollte. Jetzt weiß ich, was ich demnächst mache ... 👍👍👍👍
Wie kommst du nur immer auf diese ganzen tollen Rezepte? Wunderbar! Besonders die Idee mit dem Zucker und dem Salz. Hatte häufig, dass Zitronen schlecht geworden sind, weil ich nur Abrieb brauchte und dann keine weiteren Rezepte mehr, wofür ich den Rest verwenden kann. Oft auch mit einfach nur zum putzen mitverwendet, damit man kein schlechtes Gewissen hat. Hasse es, wenn ich was wegschmeißen muss.
Hallo,liebe RUclipsrin,habe diese Woche dein Früchtebrot gebacken,von den Apfelschalen Essig angesetzt,u.wenn ich an solche Zitronen komme,-das sind ganz brauchbare Dinge für den Haushalt,schön,dir dabei zusehen zu können,hoffe noch auf viele brauchbare Videos von dir
Hallo Walburga, freut mich wenn dir meine Videos gefallen und du sie für dich nutzen kannst. Habe noch so viele Dinge die ich alle selbst mache und teilen möchte 👍. Wünsche dir weiter viel Spaß beim schauen und nachmachen. LG Gesa
ja, meinen Essig mache ich auch immer selber. Im letzten Jahr habe ich Birnenessig ausprobiert. Auch sehr lecker und Himbeeressig mache ich eh immer alleine. Schmecken besonders gut in Salaten.
Hallo Gabi, Mein Himbeeressig ist nichts geworden. Es hat sich Schimmel gebildet. Apfelessig hat prima geklappt. Was habe ich falsch gemacht? Liebe Grüße Kerstin
Hi, ich grüße dich! Mein Name ist Svea. Ich bin 25 Jahre alt und finde dein Kanal klasse. Ich liebe deine Rezepte, einfach super! Hättest du nicht Interesse ein Buch mit all deinen Rezepten zu schreiben? Ich würde das gerne in meiner Küche stehen haben 🥰
Hallo Svea, freut mich das dirnjnser Kanal gefällt 😊 Ein Buch mit meinen Rezepten gibt es noch nicht, aber mal schauen was die Zukunft birgt 😉 Liebe Grüße Gesa
Liebe Gesa , Ihre Ideen sind einfach klasse . Ich habe mir vor Wochen , diesen Zitronen Essig zum Entkalken angesetzt . Bin begeistert , jetzt kommt kein gekauftes Mittel mehr in Gebrauch . LG Ingrid ❤
Klasse Ideen, vor allem die Zitronenpaste hat es mir angetan.....Zitronenabrieb mit Zucker mache ich schon länger selber, Zitronensalz passt dann prima zu Fischgerichten
Der Rest der Zitrone soll die besten Inhaltsstoffe für die Gesundheit enthalten. Hat jemand von Euch, liebe Menschen, eine Antwort und eine Idee es zu verarbeiten??? Ich könnte mit zerkleinern, wie den Saft oder sogar mit dem Saft vorstellen und dann einfrieren. Freue mich sehr über Anregungen oder Antworten Nun zu dir liebe Gesa. Du bist ein Geschenk für uns alle. Danke für deine Anregung gesund und nachhaltig zu leben. Und für die links bin ich auch dankbar.
Vielen Dank für die Tipps! Ich sehe Möglichkeiten, die sich da eröffnen. Fast hätte ich mir das Video nicht angesehen, weil ich Zitronen so sehr liebe, dass sie mir eh nie vergammeln. Aber ich war doch zu neugierig, was sich damit machen lässt, und gleich das erste, selbstgemachter Zitronenzucker hat mich inspiriert, da ich ohnehin immer nur Biozitronen kaufe und Zitronenzesten im Packerl sehr teuer finde. Bevor ich die Schale wegwerfe, verarbeite ich das also lieber zu Zitronenzucker - für mich oder als Geschenk. ❤️
Tolle Ideen. Jetzt werde ich jede einzelne Zitrone an meinem Baum verarbeiten. Bis jetzt sind viele verkommen, da ich nicht wußte, was ich noch alles damit anfangen kann. Super und vielen Dank für die Ideen. Grüße aus Pretoria Südafrika
Hallo Carmen, das du jetzt eine Verwendung für die Zitronen hast freut mich sehr. Ich finde es wichtig möglichst wenig wegzuwerfen. Liebe Grüße nach Pretoria Gesa 🙋🏼♀️
Genial - das will ich schon lange machen aber im Herbst werde ich endlich ins Haus ziehen und da werde ich das auch machen und ich kann endlich wieder einen Garten anlegen......... Tolles Video wieder!
Hallo,ich mache dieses Rezept jetzt schon zum 4x&finde es mega super,ich bin voll begeistert ,easy&schnell,ich mache immer die doppelte menge davon,weiter so,😊
Große Achtung von allem was du machst, unfassbar, ein Talent was nicht viele haben. Habe dich von kurzem entdeckt und hänge jeden Tag an deine Videos. Butterschmalz nach deinem Rezept habe ich zwei Tage gemacht, habe jetzt ein supper Vorrat. Vielen Dank und bleib gesund
Wieder mega ... Ich habe Salzzitronen eingelegt und nehme den Salz-Zitronen-Sud für Salatdressings her. Die ausgepressten Zirtonenhüllen nutze ich dann immer noch für den Geschirrspüler. Einfach mit reingeben. Gut duftender Geschirrspüler und sauber ist er auch.
Ich liiiiebe Zitronen und es reut mich jedesmal, einfach die tollen Bioschalen wegzuwerfen. Jetzt wird das auch so gemacht mit Salz und Zucker und dem Saft. 🍋🍋🍋🍋🍋
Toll erklärt und tatsächlich realitätsnah denn bei mir trocknen gerade 3 übrig geblieben Zitronen traurig vor sich hin. Werde es mit frische Zitronen nun anders machen 🤩😍❣👍
Ich hab dieses fertige Zitronenback einmal gekauft. Ich bin froh, dass ich es probiert habe bevor es in den Kuchen sollte. Hat absolut nichts mit Zitrone zu tun. Hab es entsorgt u dann ohne Zitrone gebacken. Danach nur noch frische 🍋. Vielen Dank für deine Tips. Werde es definitiv nachmachen.
Ein Tip von mir. Halte die Reibe und die Zitrone mal andersrum. So dass du die Reibe über die Zitrone ziehst und nicht umgekehrt. Das ist viel besser. LG und Danke für das Rolle Video
Danke dir, und das geht natürlich auch alles mit Orangen und Limetten. Crowdfarming nutzen wir in vielen Bereichen schon seit Jahren und empfehlen es überall weiter weil wir davon absolut überzeugt sind. Liebe Grüße Gesa
Hallo, also, ich habe dich auch vom kurzem in deinem vorratskeller entdeckt, der ist mega❤️ Einmachen, einkochen kenne ich sehr gut da meine Mutter das früher auch gemacht hat (ihre Salz/ dill gurken sind köstlich), da się jetzt aber über 80 ist, macht sie jetzt nicht viel, 😁nur manchmal paar gläser vom lieblings gurken. Deine Ideen sind ganz toll, immer weiter so💪👏, einige Sachen möchte und werde ich nachmachen, und der einkoch automat kommt auch ins Haus (hab schon geschaut wo mann den bekommt 😁) Wenn du wirklich ein Buch veröffentlichen möchtest, werde ich den auch sofort kaufen. Dazu kommt noch das du sehr sympathische Frau bist, erklärst super und verständlich. Finde ich schade das deine Videos nicht in Schulen gezeigt werden, da könnten die junge Menschen viel von dir lernen. Ganz liebe Grüße aus dem hohen Norden 😘und bleibe gesund ❤️
So ich habe Dich gleich mal abonniert. Die Varianten mit den Zitronen gefällt mir sehr. Ich habe sie immer in Wodka mit etwas Minze und Thymian eingelegt. Schmeckt auch gut.
Also was ich mich frage ist, wer das negativ bewertet!?! Denn selbst wenn man keine Zitrone mag, die Videos und die Ideen sind immer super!
Das sind die Neider! ;-)
Gesa, mein Mann wundert sich dass ich soviel weiss. Er sieht mein Zitronensalz und -zucker, genießt den Limoncello, Lemoncurd, die Sprite und alles was Du an Zitrusfrüchten verarbeitet hast auf unserem kleinem Retrocamper in Spanien gemacht nachdem wir die Bäume hier geplündert haben. Ich sage ihm, dass mein Guru Gesa mir in meinem 63 Lebensjahr das beibringt was ich bei meiner Mutter hätte lernen können. Es ist nie zu spät!
Unsere Muetter wussten eben auch nicht alles! :)
Es wäre schön wenn du mal alle Rezepte aufschreibst und als Buch veröffentlichst.😘
Das habe ich vorhin auch gedacht. Bei BoD geht das ganz einfach.
Würde ich mir sofort kaufen.
Oh das wäre super 🥰
Ja bitte. Unbedingt. Super Gedanke.
Gute Idee, aber ich bin schon sehr froh, dass in der Video-Beschreibung die ganzen 🍋🍋Rezepte verlinkt sind!👍Die kommen gleich in eine Datei zum Rezept-Ordner.
Abo ist sicher, Top-Kanal! ⭐⭐⭐
Ich schätze, ich werde bald viele Zitronen kaufen! Ich liebe solche Bevorratung, mach das auch mit Löwenzahn (Honig), Holunderblüten (Sirup) und Brennnessel (Pesto, Tee)! Die hab ich zum Glück alle hinterm Grundstück! 🌿
Nackige Zitronen ~ klingt süß! 🤣🤣🤣
Wer ließt kochbücher😂🙋💕
und nun noch den Rest der ausgedrückten Zitrone auskochen, zum Pektin für Marmelade.👍
Danke für die tollen Verwendungstipps.
Darf ich Ihnen einen selbst erdachten an die Hand geben?
Zitronen vierteln, mit Meersalz in ein großes Twist off Glas schichten.
3 - 4 Wochen dunkel stellen, ab und an schütteln oder drehen.
Zitronen, Saft, etwas vom Salz im Zerhacker fein pürieren und mit Öl aufmontieren
bis eine geschmeidige, feine , cremige Paste entsteht. Etwa löffelbar.
In kleine Gläser füllen und mit Öl bedecken.
Einfrieren oder in angebrochenem Zustand in Kühlschrank über Wochen aufbewahren.
Fisch oder Huhn einreiben, Suppen, Soßen oder asiatische Gerichte abschmecken.
SPARSAM verwenden, sehr intensiv zitronig/salzig!
Viel Spaß beim Ausprobieren.
Danke für den Tipp👍
Marokkanische Salz Zitronen habe ich schon gemacht, die Variante mit Öl aufmontiert kanntenich bis jetzt noch nicht. Liebe Grüße Gesa
Moin
Geht das auch mit Zucker?
@@PJ-dc8bx Hallo, die Zitronen mit Zucker einlegen.? Ja, warum nicht.
Hab ich aber nicht ausprobiert. Einfach versuchen und für alle Backwaren und Nachtische verwenden. Viel Spaß
@@heidibeeckmann5038 danke
Herrliche Tipps für das vollständige Verwerten der Zitronen! Mit diesen Videos braucht man nichts selbst "ausprobieren" sondern bekommt fertige und erprobte Anwendungen!
Danke!!! So tolle Ideen! Ich trockne dann noch die übrig gebliebenen "Schalen" (faserige Fruchtfleischreste weg)und lagere die gut getrockneten Reste im Bad in einem großen Glas o.ä..Dann kann ich sie in einem sehr engmaschigen Wäschenetz oder etwas Ähnlichem mit zur Wäsche geben. Ersetzt mir den Weichspüler, den ich sowieso nicht mag- zarter, frischer Duft und angenehm weiche Wäsche. Nur so als Idee💡. Liebe Grüße🍀
Wow, du hast so tolle Ideen und bist so fleißig 🥰 ich freue mich, dass ich deinen Kanal gefunden habe. Dein Mann hat mit dir den Hauptgewinn gezogen 😍🥰
Μπράβο
Super 👍🏻 vielen Dank. Wirklich das ist für jemand wie mich, die weder Mama oder Oma noch hat, wirklich super. Bitte mehr davon. Sehr sympathisch und ruhig erklärt.
Ich gebe Zitronenreste immer zum letzten Ausreizen noch in die Spülmaschine mit rein.
Gesa, Du bist der Knaller! Ich habe nun ERST ca. 12 Deiner Videos gesehen, aber ich bin einfach immer wieder hin und weg vor Begeisterung. Eine tolle Powerfrau bist Du. Ich kann mir viele schöne Dinge abgucken - hab ganz lieben Dank - auch an deine Familie für die Unterstützung.
Super Idee! Ich habe übrige Zitronen immer in Scheiben geschnitten und eingefroren . Ist Eiswürfel und Zitrone für Getränke zugleich. Dank dir habe ich nun weitere Möglichkeiten 👍ich werfe auch ungern was weg.
Super nachhaltige u.sehr sorgsame Arbeitsweise. Mag auch schon sehr lange lieber Natürliches, ganz ohne Zusatzstoffe. Vielen Dank für die klasse Tipps.
Das sin ja mal super gute Ideen.....schön gemacht....selbst gemacht. ich verschenke auch immer gern was selbstgemachtes aus dem Garten.
Freut mich sehr das dir meine Ideen gefallen 👍
Tolle Frau! Hut ab - mein größter Respekt!! - soviel Ehrfurcht vor denn wertvollen Lebensmittel-danke!
Hallo mich würde interessieren für was nimmt mann das Zitronensalz würde mich auf eine antwort freuen Vielen dank
Hallo, überall wo ich eine Zitrus Note ohne Säure möchte, zB Kräuterquark, Pasta Gerichte, Gemüse oder auch Geschnetzeltes.
Liebe Grüße Gesa
Ach ja da hab ich garnicht dran gedacht Vielen dank
So, jetzt ist Mitternacht vorbei und ich bin bei „Zitronen“ gelandet.
Herrlich wieder.
DANKE…
Liebe Grüße aus dem südlichen Mittelfranken.
Karin
Dankeschön für deine tollen Einkoch/ Verwertungstips🍀
Ich habe Deinen Kanal erst kürzlich entdeckt. Und was soll ich sagen ? Ich habe eckige Augen vom Zuschauen 🙂 Deine Videos sind spitze. Einkochautomat, Gläser und ein Gärtopf werden bestellt. Ich fühle mich zurück versetzt in meine Kindheit, als meine Mutter und die „Omma “eingeweckt haben. Zurück zur vergessenen Nachhaltigkeit! Vielen Dank für Deine Rezepte und Tipps und liebe Grüße 🌸
Dann herzlich willkommen und viel Freude beim einkochen 👍
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht Danke Dir! Ich freu mich schon 🙂 Liebe Grüße zurück, Astrid!
Hallo liebe Gesa, ich bin so begeistert von dem was du so machst. Wir haben einige Zitronenbäume im Hof stehen. Durch dich weiß ich jetzt was ich alles aus meinen Zitronen machen kann. Herzlichen Dank dafür!....
Liebe Grüße aus Unterfranken
danke für deine Tipps! grad die Sache mit dem Zitronensaft als Eiswürfel ist ja so eine simple und gleichzeitig geniale Sache! viele Grüße Katja
Zitronenzeste auf Backpapier, Teller oder Backblech (je nach Menge) verteilen, trocknen lassen, geht sehr schnell, in Glas abfüllen, fertig. Kein Salz, kein Zucker nötig. Zitronenöl ist auch sehr gut! Die Paste find ich super!
Ich habe noch zusätzlich Zitronenpfeffer gemacht. Ich bin total begeistert von deinem Kanal, fast schon süchtig 😀, weiter so.
@ ingridrittweiler4393
Hallo Ingrid. Wie mach du den Zitronenpfeffer? Gleichviel Pfeffer wie Zitronenschaleabrieb ? Mit schwarzem Pfeffer? Würde mich interressiere . Lg. Ruth
@@ruthlips3083 ja genau beides gleiche Anteile
Danke für die schnelle Antwort . Lg Ruth
Super, dass ich durch Zufall deinen Kanal gefunden habe. Alles, was du da in Küche und Garten arbeitest, ist durchdacht und effizient. Deine Familie kann sich glücklich schätzen, so einen tollen Menschen zu haben.
Die aus gepressten Zitronen werfe ich nicht weg. In Gefriertüten tiefgefroren, entnehme ich je eine nach Bedarf und lass sie auftauen. Für meinen Kräutertee geben diese Reste noch einen tollen Geschmack. Auch die Bitterstoffe tun für unseren Körper etwas Gutes.
Ich wünsche dir weiterhin viel Erfolg. Ganz liebe Grüße von Steffi
Danke für diese Tipps, das werde ich unbedingt nachmachen.👍
Sehr gerne 😊
Oh das ist ja eine wunderbare Idee mit dem Zitronensalz. Das stelle ich mir sehr passend als Würze für Blattsalate vor. Dankeschön.
Eben mit dem kleinen gebacken und Zitrone übrig ... "Moment, da gab's doch Mal ein Video von Gesa.... " 🥰Wie gut das ich dich vor ein paar Jahren entdeckt hab !
Liebe Gesa, das war wieder mal ein sehr, sehr gutes, hilfreiches und nuetzliches Video. Was man alles mit oder aus Zitronen machen kann - suuuuper 👍👍👍
Oh sowas habe ich gesucht. Ich danke dir für dieses Video einfach herrlich , so mag ich es .Daumen hoch und ein Abo bekommst du natürlich auch.Danke liebe Gesa gruß Sabine❤
Dann herzlich willkommen und viel Spaß beim stöbern auf unserer Kanalseite.
Liebe Grüße Gesa
UNGLAUBLICH!!!!!! AIE GROẞARTIG.Endlich mjemand der alles verwertet. Es ist so toll,dass ich dich gefunden habe🙏🙏
Es gibt unsere Backsally
Und du bist unsere Einkochsimo 😍Bist echt einzigartig, hab keine gesehen die das so alles verarbeiten tut mit so viel Liebe und Begeisterung fürs Detail. Hoffe und wünsche dir das man auf dich aufmerksam wird .Du bist intressant Viel Glück🍀
Kalinkas Küche ist ähnlich. Viele sehr gute russische Rezepte , Tipps und Tricks.
Liebe Gesa, jedes Video von dir ist der absolute Hit. Hab meine ganzen Freundinnen von dir berichtet. Ich koche auch schon über 30 Jahre alles mögliche ein. Aber seit ich deinen Kanal entdeckt habe bin ich total geflasht und habe bemerkt bei dir ist noch viel zu lernen!!! Hab mir heute aufgrund deiner Videos ;-) einen größeren Dörrautomat bestellt ( Tomatenmark Video) uuuuund jetzt finden endlich auch meine winzigen Weckgläschen ( War ursprünglich Fehlkauf) ihre Verwendung und kommen zur Ehre. Vielen lieben tausend Dank und herzliche Grüße, Dagmar
Noch ein Nachtrag: So einen toller Kanal ist nicht mehr zu toppen, das hier ist high end !!!
Hallo Dagmar, vielen lieben Dank für deine Worte und die Empfehlungen an deine Freundinnen 😘
Wünsche dir weiterhin viel Spaß und Erfolg beim einkochen.
Liebe Grüße Gesa
Sofort nachgemacht 😊 und lecker geworden! Orangen und Zitronen hatte ich auch bei CrowdFarmung bestellt und bin sehr zufrieden!
Toll wie Sie alles verwenden , Mus aus den Schalen ist mir neu. Klasse 👍
Ich habe heute aus Orangen und Zitronen den entsprechenden Zucker hergestellt, sowie Orangeat und Zitronat. Den Zitronensaft eingefroren, den Orangensaft an die Familie verteilt.
Essig mit den Resten angesetzt. 🍊🍋🍊🍋
Ich bin schwer begeistert 🤩👏, nachhaltiger geht wirklich nicht mehr.
Die Küche duftet - ständig hänge ich über den Schüsseln, in denen nun alles trocken soll! Was für ein Duft.
Ein Großteil geht in die Weihnachtspäckchen an liebe Menschen.
Freue mich so sehr über das tolle Ergebnis!!! Habe auch noch Christstollen im Glas damit gebacken.
Tausend Dank dafür,- Du bist die Beste🥰❣️🥰
Superidee! Das habe ich vor Jahren auch schon gemacht. Besonders genial das anschließende Malen mit der Kaffeemühle.
Super - man lernt doch nie aus! Auf Deinem Kanal finde ich immer wieder so tolle Ideen und Inspirationen, die ich unbedingt sofort nachmachen will :-) Dankeschön!
Ja so ein tolles Video. Das freut mich jetzt heute den ganzen Tag, dass ich dich gefunden habe!
Geht mir genauso. Habe den Kanal heute entdeckt.
Und was soll ich sagen, ich bin total begeistert.
Das ist echt der Hammer was du alles machst. Arbeite mich gerade durch deine Videos.
Perfekt gelöst. 5 Bienchen, tolle Tipps, weiter so.
man ich kann so viel von dir lernen MEGA vielen Dank für deine Ratschläge. Finde du hast den besten Kanal was Einkochen und Vorrat angeht! Lg
Danke dir ❤lich 🥰
Einfach genial. Danke das du deine Tips mit uns teilst. Das werde ich auch ausprobieren besonderst den zitronenzucker und saft würfeln.
Wieder 500 Abos mehr binnen 24h 😛 unfassbar
In diesen Zeiten ein Selbstläufer
Haben Sie mehr als verdient 💕🌹🏝️👌👀
Gute Ideen! 👍
Allerdings legt man beim Kochen besser einen Deckel auf, sonst verfliegen die ätherischen Öle.
Der Geruch bei der Verarbeitung der Zitronen ist doch sicher mega toll
Was für tolle Ideen 👍. Bei mir sind auch schon so viele Zitronen in den Müll gewandert, weil sie schneller verschimmelt waren, als ich sie verwenden konnte. Oft schon zwei Tage nach dem Kauf. 😤 Mit deinen Ideen passiert das nicht mehr. 😀 Vielen Dank fürs Teilen. Hab Deinen Kanal gleich abonniert. Viele Grüße
Hallo und vielen herzlichen Dank für dein lehrreiches Video. Ich freue mich, dass du auch bei Fetasóller kaufst. Habe ich auch schon gemacht, als ich noch in Deutschland wohnte. Nun lebe ich auf Mallorca, nur ein paar Kilometer davon entfernt und kaufe immer noch verschiedene Sachen. Meine Zitronen und Orangen bekomme ich in Bioqualität von der Finca. Deshalb ist dieses Video auch so interessant für mich. Nochmals vielen lieben Dank. Da ich erst jetzt über dich gestolpert bin, werde ich gleich mal bei dir weiter stöbern. ;-) LG Peggy
Bin schon wieder begeistert über diese Verarbeitung, Konservierung von Zitronen! Jetzt verschimmelt mir keine mehr!
Wahnsinn! Ich bin auch über das Vorratsraum-Video eingestiegen und ,zack‘ jetzt hab ich Einmachgläser, einen pressure canner und Dörrgerät 😂 einfach genial. Die roten Zwiebeln hab ich schon eingekocht und kann es kaum erwarten, sie zu probieren. Gerade ging auch meine Bestellung an Orangen und Zitronen raus.
Lieben Dank für die schön gemachten Videos 🙏🏻
Leider bin ich von den Zitronen sehr enttäuscht... Duft - Fehlanzeige! Sie duften überhaupt nicht. Die Orangen sind ok, aber 2 von 6 Stück waren gammelig 😞
Hallo, über das Jahr hinweg sind ja immer andere Zitronensorten reif, kann sein das die derzeit geernteten nicht so aromatisch sind. Bezüglich der gammeligen Orangen würde ich beim Lieferanten reklamieren.
LG Gesa
Sehr gute Ideen super ich friere mir auch immer Zitronen saft ein. Liebe Grüße schönes Wochenende
Hallo, eine weitere Möglichkeit ist das Einkochen in diesem Video :
ruclips.net/video/1JyGoarcSps/видео.html
Liebe Grüße Gesa
WOW... deinen Kanal erst entdeckt - bin ganz begeistert wie einfallsreich und vielfältig Du bist !
Vielen Dank - lerne noch einiges dazu ! LG Gaby. 🍀🐞
Danke für die tollen Anregungen, die Zitronen paste blubbert nun im einkochautomat
so viele tolle Ideen und super finde ich das du alles verwertest. ich bin immer wieder begeistert was du alles daraus machst. ich werde es auf alle fälle ausprobieren. vielen lieben dank
Habe Deinen Kanal auch erst vor kurzem entdeckt und bin schwer beeindruckt! 👍👍
Mir gefällt es, daß Du Nachhaltigkeit vorlebst und so sympathisch vermittelst!
Da kann ich mit meinen 71 Jahren direkt noch was lernen von Dir! 😄
Abo hab ich auch dagelassen.
Zitronenpaste wird auf jeden Fall nachgemacht , auch Salz, Zucker und Eiswürfel - super Ideen! 👍
Habe es nachgemacht und kann es nur jedem empfehlen! Die Paste wurde zwar eher zu einem Sirup mit winzigen Stückchen aber es schmeckt dafür super lecker. Das bekommt man nirgends zu kaufen! Bin begeistert
Danke dir , nächstes mal etwas weniger Wasser und etwas länger pürieren dann bekommst du eine bessere Konsistenz 😊
Beispielhafte Nachhaltigkeit!!! Vielen Dank für die tollen Tipps
Wow du buch veröffentlicht , das ist ja prima,👍
überzeugendes Konzept! Der Ansatz der Abfallvermeidung gefällt mir. Dann werd ich auch mal Zitronen in Spanien bestellen. Hab mich immer gefragt, wie man so viele Zitronen rasch verbrauchen kann. Jetzt weiß ich es. Vielen Dank für die tolle Anregung!
Danke für dein liebes Feedback 😊
Liebe Grüße
Gesa
Hallo Gesa, meine Zitronen- und Orangen kamen letzte Woche an. Habe jetzt drei Tage lang verarbeitet 😁Aber es zahlt sich aus. Ich bin begeistert von deinen Rezepten. Habe Crowdfarming nicht gekannt, finde das eine Supersache. Ich kaufe ja seit Jahren nur mehr so viel wie möglich regional und saisonal. Für Orangen und Zitronen in Bioqualität aus Europa bin quer durch Wien gefahren, um wirklich Ware zu bekommen, die ich wollte. Nun habe ich mir dank deiner INFOS soviel Zucker, Salz, Saft, Orangeat und Pasten gemacht, dass ich bis zur nächsten Ernte auskomme. Einen Teil des Zitronensalzes habe ich mit Pfeffer vermischt, ergibt eine gute Mischung zum Würzen von Fisch, Gemüse und Eintöpfen. Habe das mal beim einem Fernsehkoch gesehen.
Habe gestern auch die Nussecken gemacht, die für mich ja zur Kategorie Weihnachtskekse zählen. Ich schneide die immer in Würfelchen 2x 2 cm und gehe dann mit der Schokoglasur drüber, nicht ganz, sondern so Fäden ziehend. Nachdem die sich sowieso nicht lange halten, erspare ich mir das Besteichen der Ecken mit Schokolade. Da ich ein kleineres Blech verwendet habe, machte ich aus dem restlichen Teig Kekse in Blumenform und habe von der Nussmasse auf die Hälfte der Kekse ein klein bisschen draufgesetzt. Sieht gut aus, schmeckt und ich habe gleich eine Portion Kekse auch gemacht.
Noch eine Info der anderen Art: Ich habe mit dieser Art des Einkochens erst vor einem Monat begonnen, und da ich gerne effizient arbeite, möchte hier ein Zahlenbeispiel zeigen. An einem Tag habe ich von 8 Uhr morgens bis 17 Uhr gearbeitet und 41 Gläser produziert. Rotkraut, Weißkrautsalat, Karottensalat und Kürbissuppe. Das Gemüse hat mich 12 Euro gekostet, Stromverbrauch hatte ich 9,21 kWh, das ist der reine Verbrauch für Kochen, Gläser auskochen und Einkochen, der andere Verbrauch wurde hier abgezogen (ich bin ein Kostenrechnungsfreak - ist berufsbeding😉). Natürlich kommt noch ein bisschen an Verbrauchsmaterial wie Essig, Salz etc. dazu. Strom kostet derzeit 0,24 ct; wenn ich das nun auf 41 Gläser hochrechne, komme ich auf 0,5 Euro pro Glas inkl. der sonst. Nebenkosten, wobei man das jetzt noch auf die Menge in Litern umrechnen müsste und nicht pro Glas, weil ich ja verschiedene Glasgrößen verwendet habe. . Aber es war mal eine erste Berechnung, mit den Orangen - und Zitronen habe ich das genauer gemacht, muss es erst auswerten. Eine weitere Berechnung wäre ja, dass man die Kosten für den Einkochautomaten und die Gläser mit einberechnet. Das habe ich nicht gemacht, den das wurde mir von meinen Schwiegertöchtern geschenkt..warum wohl?😋
Es ist Arbeit, keine Frage, die Füße tun mir nach so einem Tag ordentlich weh, aber jedes mal, wenn ich in den Keller gehe, freue ich mich an den leckeren Sachen, die da stehen. Und vor allem die Zitronen- und Orangenvorräte sind ein Gedicht!!
Ich hatte bis dato immer ein Orangen Abo aus Spanien, weil ich nicht wusste,vwas ich mit 10 kg Zitronen anfangen sollte. Jetzt weiß ich, was ich demnächst mache ... 👍👍👍👍
Wie kommst du nur immer auf diese ganzen tollen Rezepte? Wunderbar! Besonders die Idee mit dem Zucker und dem Salz. Hatte häufig, dass Zitronen schlecht geworden sind, weil ich nur Abrieb brauchte und dann keine weiteren Rezepte mehr, wofür ich den Rest verwenden kann. Oft auch mit einfach nur zum putzen mitverwendet, damit man kein schlechtes Gewissen hat. Hasse es, wenn ich was wegschmeißen muss.
TOP! Hab dich gestern erst gefunden und bin sprachlos- DANKE das du das alles mit uns teilst!
Deine Tipps sind Spitze Gesa 😍 mach ich auf jeden Fall nach...
Hallo,liebe RUclipsrin,habe diese Woche dein Früchtebrot gebacken,von den Apfelschalen Essig angesetzt,u.wenn ich an solche Zitronen komme,-das sind ganz brauchbare Dinge für den Haushalt,schön,dir dabei zusehen zu können,hoffe noch auf viele brauchbare Videos von dir
Hallo Walburga, freut mich wenn dir meine Videos gefallen und du sie für dich nutzen kannst. Habe noch so viele Dinge die ich alle selbst mache und teilen möchte 👍. Wünsche dir weiter viel Spaß beim schauen und nachmachen.
LG Gesa
ja, meinen Essig mache ich auch immer selber. Im letzten Jahr habe ich Birnenessig ausprobiert. Auch sehr lecker und Himbeeressig mache ich eh immer alleine. Schmecken besonders gut in Salaten.
Hallo Gabi,
Mein Himbeeressig ist nichts geworden. Es hat sich Schimmel gebildet. Apfelessig hat prima geklappt. Was habe ich falsch gemacht?
Liebe Grüße Kerstin
Danke für die Inspiration. Das werde ich auch machen. Das lohnt sich die Kiste Bio- Zitronen zu bestellen.
Hallo Gesa Du bist genial super das mach ich auch jetzt brauch ich meine Zitronen nicht mehr wegwerfen danke Dir toll 👍👍👍LGSylvia
DANKE für deine ganz vielen tollen Videos :))))
Einfach super, und sehr gut, liebe Grüße von Anni Güdemann aus Bayern. 🤗👍
Danke für dein Feedback, liebe Grüße aus dem Hunsrück
Gesa
Danke für die tollen Tipps! Ich friere von den 10 kg einige 🍋 im ganzen ein, einfach so in Frost legen, ohne einpacken.
Ich finde das sehr gut 👍🏽 was für eine tolle Idee das werde ich nachmachen.Mir werden immer meine Zitrone 🍋 schlecht.
Hi, ich grüße dich! Mein Name ist Svea. Ich bin 25 Jahre alt und finde dein Kanal klasse. Ich liebe deine Rezepte, einfach super! Hättest du nicht Interesse ein Buch mit all deinen Rezepten zu schreiben? Ich würde das gerne in meiner Küche stehen haben 🥰
Hallo Svea, freut mich das dirnjnser Kanal gefällt 😊
Ein Buch mit meinen Rezepten gibt es noch nicht, aber mal schauen was die Zukunft birgt 😉
Liebe Grüße Gesa
@@natürlichselbstgemacht Jaaaaaaaaaaa !!!!
Vielen Dank für die Tollen Rezepte 😉😉einfach super, noch einen schönen Tag Dankeschön dafür 😉😉😉
Mega Idee , die ich noch nicht kannte. Bisher habe ich nur ausgekratzte Vanilleschoten in Zucker eingelegt um Vanillezucker zu erhalten.
Liebe Gesa , Ihre Ideen sind einfach klasse . Ich habe mir vor Wochen , diesen Zitronen Essig zum Entkalken angesetzt . Bin begeistert , jetzt kommt kein gekauftes Mittel mehr in Gebrauch . LG Ingrid ❤
Wieder ein tolles Rezept, schaue deine Videos sehr gerne 😃.
Klasse Ideen, vor allem die Zitronenpaste hat es mir angetan.....Zitronenabrieb mit Zucker mache ich schon länger selber, Zitronensalz passt dann prima zu Fischgerichten
Der Rest der Zitrone soll die besten Inhaltsstoffe für die Gesundheit enthalten. Hat jemand von Euch, liebe Menschen, eine Antwort und eine Idee es zu verarbeiten???
Ich könnte mit zerkleinern, wie den Saft oder sogar mit dem Saft vorstellen und dann einfrieren. Freue mich sehr über Anregungen oder Antworten
Nun zu dir liebe Gesa. Du bist ein Geschenk für uns alle. Danke für deine Anregung gesund und nachhaltig zu leben. Und für die links bin ich auch dankbar.
Danke für die tollen ideen
Vielen Dank für die Tipps! Ich sehe Möglichkeiten, die sich da eröffnen. Fast hätte ich mir das Video nicht angesehen, weil ich Zitronen so sehr liebe, dass sie mir eh nie vergammeln. Aber ich war doch zu neugierig, was sich damit machen lässt, und gleich das erste, selbstgemachter Zitronenzucker hat mich inspiriert, da ich ohnehin immer nur Biozitronen kaufe und Zitronenzesten im Packerl sehr teuer finde. Bevor ich die Schale wegwerfe, verarbeite ich das also lieber zu Zitronenzucker - für mich oder als Geschenk. ❤️
Freut mich sehr wenn ich dich zum nachmachen animieren konnte. Liebe Grüße Gesa
Tolle Ideen. Jetzt werde ich jede einzelne Zitrone an meinem Baum verarbeiten. Bis jetzt sind viele verkommen, da ich nicht wußte, was ich noch alles damit anfangen kann. Super und vielen Dank für die Ideen. Grüße aus Pretoria Südafrika
Hallo Carmen, das du jetzt eine Verwendung für die Zitronen hast freut mich sehr. Ich finde es wichtig möglichst wenig wegzuwerfen.
Liebe Grüße nach Pretoria
Gesa 🙋🏼♀️
Genial - das will ich schon lange machen aber im Herbst werde ich endlich ins Haus ziehen und da werde ich das auch machen und ich kann endlich wieder einen Garten anlegen......... Tolles Video wieder!
Danke 🤗
Wünsche dir viel Kraft für den Umzug und danach viel Spaß beim planen und anlegen des Gartens ❤
Hallo,ich mache dieses Rezept jetzt schon zum 4x&finde es mega super,ich bin voll begeistert ,easy&schnell,ich mache immer die doppelte menge davon,weiter so,😊
Große Achtung von allem was du machst, unfassbar, ein Talent was nicht viele haben. Habe dich von kurzem entdeckt und hänge jeden Tag an deine Videos. Butterschmalz nach deinem Rezept habe ich zwei Tage gemacht, habe jetzt ein supper Vorrat. Vielen Dank und bleib gesund
Wäre gut wenn mal eine Mengenangabe dabei wäre.Wis soll ich das sonst nachmachen?
Hallo, das waren unsere ersten Videos, da ich eigentlich nicht abwiegen, dachte ich, es ist ja im Video ersichtlich...
@@natürlichselbstgemacht leider nicht
Vielleicht hilft ein Blick in die Video Beschreibung, da habe ich es aufgeführt.
Liebe Grüße Gesa
ich schaue deinen Kanal seit heute im Österreichurlaub und habe nun viele Ideen was ich für meine Familie machen möchte
Freut mich sehr, wünsche noch einen schönen Urlaub 🙋🏼♀️
Wieder mega ... Ich habe Salzzitronen eingelegt und nehme den Salz-Zitronen-Sud für Salatdressings her.
Die ausgepressten Zirtonenhüllen nutze ich dann immer noch für den Geschirrspüler. Einfach mit reingeben. Gut duftender Geschirrspüler und sauber ist er auch.
Tolle Ideen. Ich schneide die zitronenhuellen klein, friere sie ein und aromatisiere und kuehle damit Getränke.
Auch eine tolle Idee 👍
Super 👍 VIELEN DANK 💐
Haaaach , was erzähl ich denn da. Du bist ja spitzeeee:-))) 😋😍😘
So genial das werde ich bestimmt umsetzen ich bekomme manchmal Zitronen von Sardinien. Die schmecken nochmals besser als die gekauften
Ich liiiiebe Zitronen und es reut mich jedesmal, einfach die tollen Bioschalen wegzuwerfen. Jetzt wird das auch so gemacht mit Salz und Zucker und dem Saft. 🍋🍋🍋🍋🍋
Das habe ich gleich nachgemacht, es ist eine super Idee die nicht viel Arbeit macht und wirklich nützlich ist. 🙂
Du bist einfach spitze. Was Du für tolle Rezepte hast.
Hmmm lecker😋
👍 Ganz herzlichen Dank!! ❤️
Toll erklärt und tatsächlich realitätsnah denn bei mir trocknen gerade 3 übrig geblieben Zitronen traurig vor sich hin. Werde es mit frische Zitronen nun anders machen 🤩😍❣👍
👍🤗
Hallo Gesa
Ich habe auch 3 Bäume adoptiert Zitrone, Mandarinen und orangen.
Freue mich schon deine Sachen nach zu machen
Finde ich toll, so unterstützt man die Landwirte vor Ort, die sonst nur einen Bruchteil des Preises erhalten.
Liebe Grüße Gesa
Ich hab dieses fertige Zitronenback einmal gekauft. Ich bin froh, dass ich es probiert habe bevor es in den Kuchen sollte. Hat absolut nichts mit Zitrone zu tun. Hab es entsorgt u dann ohne Zitrone gebacken. Danach nur noch frische 🍋. Vielen Dank für deine Tips. Werde es definitiv nachmachen.
Danke für liebes Feedback, viel Spaß beim ausprobieren.
Liebe Grüße aus dem Hunsrück
Klasse alles bis auf Zitronen Saft werde ich alles machen. Bei Zitronen Saft nehme ich von Toppits Eiswürfelneutel😁
Ein Tip von mir.
Halte die Reibe und die Zitrone mal andersrum. So dass du die Reibe über die Zitrone ziehst und nicht umgekehrt. Das ist viel besser.
LG und Danke für das Rolle Video
Endlich ein paar geniale Ideen für Zitronen und Orangen (denk ich mal müsste ebenso gehen) aus Crowdfarming! Vielen lieben Dank.
Danke dir, und das geht natürlich auch alles mit Orangen und Limetten.
Crowdfarming nutzen wir in vielen Bereichen schon seit Jahren und empfehlen es überall weiter weil wir davon absolut überzeugt sind.
Liebe Grüße Gesa
Super gezeigt 👍👏neu entdeckt😂🙋💕
Hallo, also, ich habe dich auch vom kurzem in deinem vorratskeller entdeckt, der ist mega❤️
Einmachen, einkochen kenne ich sehr gut da meine Mutter das früher auch gemacht hat (ihre Salz/ dill gurken sind köstlich), da się jetzt aber über 80 ist, macht sie jetzt nicht viel, 😁nur manchmal paar gläser vom lieblings gurken.
Deine Ideen sind ganz toll, immer weiter so💪👏, einige Sachen möchte und werde ich nachmachen, und der einkoch automat kommt auch ins Haus (hab schon geschaut wo mann den bekommt 😁)
Wenn du wirklich ein Buch veröffentlichen möchtest, werde ich den auch sofort kaufen.
Dazu kommt noch das du sehr sympathische Frau bist, erklärst super und verständlich.
Finde ich schade das deine Videos nicht in Schulen gezeigt werden, da könnten die junge Menschen viel von dir lernen.
Ganz liebe Grüße aus dem hohen Norden 😘und bleibe gesund ❤️
Danke dir für dein liebes Feedback 😘
Liebe Grüße Gesa
So ich habe Dich gleich mal abonniert. Die Varianten mit den Zitronen gefällt mir sehr. Ich habe sie immer in Wodka mit etwas Minze und Thymian eingelegt. Schmeckt auch gut.
Dann herzlich willkommen
Liebe Grüße Gesa