Samoussas : recette indienne végétarienne - Hervé Cuisine

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  • Опубликовано: 12 сен 2024
  • Hervé Cuisine retrouve la charmante Sanjee de Bollywood Kitchen pour réaliser une recette végétarienne à la demande des fans Facebook :) Les Samoussas aux légumes et aux épices sont délicieux, à déguster chauds, ils sont croustillants et plein de goût.
    Sanjee nous montre notamment le pliage traditionnel..
    Retrouvez l'univers Bollywood Kitchen sur www.bollywoodki...
    Ne manquez plus une seule vidéo et abonnez-vous à ma chaîne youtube ici : www.youtube.com...
    Suivez-moi également sur Twitter ( / hervecuisine ) et Facebook ( / 66046640238 )
    Toutes mes vidéos de recettes vous attendent sur mon site www.hervecuisin... avec à chaque fois la liste des ingrédients, les étapes retranscrites et le tout imprimable :)
    A très vite,
    Hervé

Комментарии • 129

  • @thefrenchwarrior5839
    @thefrenchwarrior5839 10 лет назад +2

    Super ! ça fait vraiment plaisir Hervé que tu nous présente des recettes de cuisine indienne... ça me rapelle la cuisine de ma mère ! Merci beaucoup !!

  • @sonjabaila
    @sonjabaila 10 лет назад +1

    c'est joli et gentil, c'est pourquoi j'aime ces videos, vous êtes tous les deux en harmonie parfaite pour présenter la cuisine dans l'esprit d'Hervé ♥♥

  • @Delphlys
    @Delphlys 10 лет назад

    Vous êtes vraiment très agréable à regarder ! Bonne humeur, sourire, et des explications pas a pas. Plus qu'une chose à dire : miam

  • @kenza3838
    @kenza3838 10 лет назад +3

    depuis le temps que j'attender une bonne recette de samoussas ! merci Hervé et Sanjee !

  • @ShiuLi
    @ShiuLi 10 лет назад +2

    Mon dieu ! j'ai tellement envie de manger vos samoussas !! Ils ont l'air tellement délicieux ! J'espère qu'on verra encore d'autres vidéos avec Sanjee !
    Vous êtes au top tous les 2 :)

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  10 лет назад +1

      Merci :))) oui, encore une vidéo à venir très prochainement :)

    • @rizwanchohan7387
      @rizwanchohan7387 3 года назад

      @@hervecuisine I III net iou

  • @celineching8650
    @celineching8650 10 лет назад +2

    Toutes les vidéos sont super agréables a regarder !ma chaîne préférée égalité avec marmiton !:d
    😽☺

  • @amine555ify
    @amine555ify 10 лет назад +4

    Merci infiniment d avoir partagé avec nous cette délice

  • @iroking13
    @iroking13 10 лет назад +1

    Content de savoir comment faire la pâte pour les samoussas!
    Vous faites du bien à regarder.
    Bonnes fêtes!!

  • @lesfantaisiesdemelanie6935
    @lesfantaisiesdemelanie6935 10 лет назад +3

    Je vais tester cette recette dès ce weekend, ça m'a donné trop envie !

  • @haksposeidon2352
    @haksposeidon2352 10 лет назад +3

    Super recette sa l'air vraiment délicieux ! Merci à toi et à ta ravissante amie .

  • @1992kikissie
    @1992kikissie 10 лет назад +1

    On en vend partout chez moi, enfin je veux dire là où j'habite biensûr et les samoussas sont trop bons. Je les adore et j'aime les dévorer. Merci pour la recette.

  • @ikrame898
    @ikrame898 8 лет назад +29

    coucou hervé ce serait super si tu pouvais mettre à chaque vidéo en barre dinfo les ingrédients et leur quantités ^^

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  8 лет назад +4

      +prenses mhd Hello, n'hésites pas à checker mon site (je mets toujours le lien vers la fiche avec ingrédients et recette)

    • @cassiopeejoy3217
      @cassiopeejoy3217 5 лет назад +2

      Hervé Cuisine bonjour! J’ai déjà fait cette recette, et elle est très bien !Seulement la quantité d’eau n’est pas précisée dans la vidéo ni sur le site internet, j’ai loupé ma pâte car j’ai tâtonné sur la quantité à mettre :/

    • @cynthiagalasso1995
      @cynthiagalasso1995 3 года назад

      @@hervecuisine bonjour, je viens de consulter votre site et vous ne mentionner pas la quantité d'eau... Pourriez-vous me le communiquer svp? merci d'avance

  • @Josephine-de-l-est
    @Josephine-de-l-est 10 лет назад +3

    voilà, maintenant j'ai faim ! Merci Hervé cuisine LoL.
    Plus sérieusement ça à l'air vachement bon et je pense que je vais tester la recette.
    Merci à vous deux !

  • @pussycatdolls17350
    @pussycatdolls17350 8 лет назад +7

    Oui beau duo belle recette et sanjee est une tres belle fille

  • @PoussiereObsidienne
    @PoussiereObsidienne 10 лет назад +2

    Vous semblez vraiment sympas et il semble y avoir une bonne ambiance dans votre cuisine, ça rend la vidéo super agréable à regarder !
    La recette fait très envie, je garde la vidéo dans mes favoris ! ^^

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  10 лет назад +2

      oui c'est clair qu'on s'amuse bien ;)

    • @sandyxoxoxoxo
      @sandyxoxoxoxo 10 лет назад +1

      ça se voit tant que ça ;) !!

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 Год назад

    Merci Hervé super comme d'habitude avec vous Merci beaucoup

  • @catherineangole6682
    @catherineangole6682 2 года назад

    Super duo ! Merci pour cette recette végétarienne

  • @MrRefrigo
    @MrRefrigo 10 лет назад +1

    en plus d'ëtre super bon ces samoussas, sanjee est magnifique !!

  • @severinegiacomoni8087
    @severinegiacomoni8087 3 года назад

    Merci pour vos recettes c est un enchantement !😊❤

  • @melki999
    @melki999 9 лет назад +2

    Oui, très bien. Ne pas lésiner sur les épices, je rajoute du curcuma, à la place de l'ail des échalotes et je charge en gingembre j'adore, mais c'est affaire de goût. Merci, j'en refais demain. :-)

  • @mathildepaulat3957
    @mathildepaulat3957 7 лет назад

    bonjour Sanjee et Hervé ; belle et bonne recette à tester aux vacances scolaires merci pour le partage et votre bonne humeur

  • @noua3
    @noua3 10 лет назад

    Bonjour !
    Quelle merveilleuse recette !
    J'ai une petite question, pour la pâte à samossas, combien d'eau Sanjee rajoute-t-elle ?
    Et pour la farce, combien de temps l'avez-vous faite cuire ?
    J'ai hâte de la tester !
    Merci ! :)

  • @linalore2591
    @linalore2591 10 лет назад +1

    Hervé j'adore ta cuisine !

  • @melkonitouho
    @melkonitouho 9 лет назад

    Une découverte, comme le hasard fait bien les choses les épices sont aussi une passion pour moi ! Très cool ces recettes !

  • @carriebradshaw44
    @carriebradshaw44 10 лет назад +1

    Yes le retour de Sanjee (toujours aussi agréable et jolie) !!! J'adore les samoussas mais je n'en ai jamais fait moi-même alors je vais vite tester cette recette qui a l'air délicieuse :) Merci à tous les deux !

  • @MN-886
    @MN-886 10 лет назад +1

    Très belle recette je ne vais pas hésiter à la merci à vous 2 ;)

  • @giovannagata6525
    @giovannagata6525 10 лет назад

    Wow le pliage est trop top, je n'aurai jamais cru qu'en partant d'une forme ronde on puisse avoir un si joli résultat ! Vous n'auriez pas une idée en terme de calories pour 5 samoussas par exemple ?

  • @lilovdu92
    @lilovdu92 10 лет назад +1

    Les petits pois sont congelés quand tu les ajoute a la poêle ?

  • @djamilaaitsalem6899
    @djamilaaitsalem6899 7 лет назад

    merci beaucoup Hervé pour cette recette, est ce qu'on peut ajouter d'autres légumes très belle soirée.

  • @peacebbb5477
    @peacebbb5477 8 лет назад +1

    Merci pour la recette. je peux Les faire dans le four au lieu de les friture et merci?

  • @peace7528
    @peace7528 3 года назад

    Merci bcp pour cette superbe recette. La pâte si facile et moins de matière grasse que dans d’autres recettes. En plus en peux la préparer bien en avance comme il n’y a pas de levure dedans . Tiptop Je sens que mes filles végétariennes vont bien se régaler. Âpre on peut laisser libre son imagination pour la farce.. pourrais-je savoir combien de pièces avec cette quantité de farine ?

  • @michelebaabouche7597
    @michelebaabouche7597 10 лет назад +1

    Merci pour cette recette je vais la faire demain

  • @radiachinoun3354
    @radiachinoun3354 4 года назад

    Merci pour cette excellente recette

  • @yvesworld
    @yvesworld 8 лет назад

    merci pour les recettes et ce moment très sympa

  • @sousoulola
    @sousoulola 10 лет назад +1

    Merci a vous et sanjee

  • @user-fw3cd7ef8qdroitprive
    @user-fw3cd7ef8qdroitprive 8 лет назад

    Merci Hervé, votre application waw waw vous etes le meilleure

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  8 лет назад

      +wiss hasna :)

    • @madiihas8728
      @madiihas8728 7 лет назад

      Hervé Cuisine
      salut est ce qu'on peut les congeler?

  • @noranawelfelton
    @noranawelfelton 10 лет назад +1

    aaaah trooop biiien elle est revenuuuue =D

  • @nursevsfood
    @nursevsfood 10 лет назад +1

    Thumbs up looks great

  • @carilyne1
    @carilyne1 10 лет назад +1

    je viens de faire vos samoussas...délicieux..merci!

  • @serveuxmaeva229
    @serveuxmaeva229 10 лет назад

    C'est génial !! Moi mais samoussa je l'ai faisait avec des feuille de brique 😉 (vous m'avez apris quelque chose 😋

  • @josnic1000
    @josnic1000 10 лет назад +4

    Excusez-moi , mais c'est combien de cl d'eau ?

  • @thebestisalwaysyettocome
    @thebestisalwaysyettocome Год назад

    Bonjour, votre recette a l'air appetissante.. Est-il possible s'il vous plait de mettre du lait de coco a la place du yaourt. Merci d'avance et bonne continuation....

  • @JuBillwool
    @JuBillwool 9 лет назад +5

    mmm cool, je la fais là là...!!! :)

    • @JuBillwool
      @JuBillwool 9 лет назад +1

      c'était très bon! et facile comme tout...

  • @zinebzenouba8451
    @zinebzenouba8451 10 лет назад +1

    Merci hervé pour cette vidéo ainsi que toutes les autres. J ai une question concernant les petits pois. Vous les incorporez encore congelés comme je vois mais est ce qu ils cuisent ou non? Merci. Zineb

  • @MCD00005
    @MCD00005 9 лет назад

    merci , je vais en préparer demain

  • @elsadarendelle1885
    @elsadarendelle1885 10 лет назад

    J'ai pris des petit-poids/carotte en boite et de la moutarde à la place des graines de moutarde et franchement c'était délicieux on a tous adoré chez moi ! Par contre pour le "remplissage" de la pâte c'était un peu trop dur pour une novice alors j'ai juste mis la farce à la cuillère au milieu de la pâte coupé en forme de cercle (toujours sur le plan de travail ) et j'ai rabattu pour faire une forme de demi-lune (pas de meilleur illustration désolé) . Merci pour la recette trop bonne :)

  • @lesmainsquicuisinent8285
    @lesmainsquicuisinent8285 8 лет назад +1

    C'était très bon !

  • @christellediop8589
    @christellediop8589 8 лет назад

    Coucou herve vs samoussa sont tre bon pour la premiere foi que j fai sa avec d la farine j faisais d la feuille d bric encore bravo

  • @LEONARD4174
    @LEONARD4174 10 лет назад +1

    bravo ;) moi je pratique la recette réunionnaise, un plus fine.

  • @irgv
    @irgv 4 года назад

    Pourrait on les faire au four peut être..? J'essayerai. 👍

  • @linaaggoun9033
    @linaaggoun9033 7 лет назад

    SUppper faudra que j'essaye, j'adore la cuisine indienne ^^ bravo à vous deux

  • @user-jk5ps2nw4s
    @user-jk5ps2nw4s 7 лет назад

    Salut Hervé, pour quand une recette de la Réunion ?

  • @bernadinecabanas331
    @bernadinecabanas331 5 лет назад

    Merci pour ce vidéo. Est-ce qu'on peut mettre de la moutarde jaune ?

    • @azizabaguma6578
      @azizabaguma6578 4 месяца назад

      Hervé j'avais la même question je vais testé la recette mais je tombe sur la moutarde jaune. Je peux l'utiliser?
      Aussi les petits poids surgelé sont utilisés sans bouillir?

  • @mauricemouquard147
    @mauricemouquard147 Год назад

    Sympa les samosas 👍👌🏻🥕

  • @mkak909
    @mkak909 10 лет назад +7

    Vous pouvez rajouter du cumin dans la pate a samosa et cest meilleur !

  • @didine256
    @didine256 10 лет назад

    Super. C'est superbe ! ;-)

  • @beatriceriviere3409
    @beatriceriviere3409 3 года назад

    Bonjour sanjee, pourquoi mets tu du yaourt, est vraiment nécessaire ?

  • @kalikatana4782
    @kalikatana4782 6 месяцев назад

    merci a vous deux pour cette recette qui me semble simple depuis votre vidéo, mais peut etre pourriez vous travailler sans matières polluantes tel le teflon, et prendre des intédients biologiques , cela serait vraiment un plus pour votre santé et celle de ceux qui suivent vos vidéos, merci encore a vous, je vais m'empresser de réaliser cette recette, belle journée et prennez soin de vous,

  • @emmareidab9537
    @emmareidab9537 6 лет назад

    et avec des feuilles pour les nems c'est possible aussi non ?

  • @sunebucco7725
    @sunebucco7725 4 года назад

    la recette de vegetarienne merci super

  • @hairatimahmoud8697
    @hairatimahmoud8697 6 лет назад

    Merci pour la recette végétarienne,mais est ce que on ne met pas de l eau dans la pâte?

  • @liviosrdjenovic5725
    @liviosrdjenovic5725 10 лет назад +1

    Je suis végétalien, et j'aurais voulu savoir si on peut remplacer le yaourt velouté, par du yaourt au soja ?

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  10 лет назад +1

      Bonjour, je n’ai pas essayé, je suppose que oui. Je tenterai plutôt avec de la crème de soja à cuisiner, plus onctueuse que le yaourt. A tester:)

  • @mariejosemendy1763
    @mariejosemendy1763 8 лет назад

    super la recette mais es possible de congeler pour recuire un autre jour ???

  • @Vanillesoyeuse
    @Vanillesoyeuse 8 лет назад

    Miam on peut faire avec des autres farines?

  • @nirmalagrand-pittman1788
    @nirmalagrand-pittman1788 6 лет назад

    C'est possible d'utiliser du yaourt "normal" ? Au lieu d'un yaourt velouté ?

  • @stacyazor7374
    @stacyazor7374 10 лет назад +1

    Waw s
    a à l'aire bon

  • @kuliop
    @kuliop 5 месяцев назад

    Bonjour,quelle quantité d'eau svp

  • @assojenesdoubout8447
    @assojenesdoubout8447 7 лет назад

    bonjour quelles sont les quantités pour l 'eau svp ?

  • @secretdoptique
    @secretdoptique 10 лет назад

    Merci pour cette recette
    S il vous plait le yagourt doit etre sucré !!!! Ou non

    • @thewalrus1128
      @thewalrus1128 10 лет назад

      Il me semble qu'ils disent nature nan ? :)

  • @Gulliver98
    @Gulliver98 10 лет назад

    s'il te plait fait nous des recette Japonaise !!!! ^^

  • @mathieugroussard8374
    @mathieugroussard8374 9 лет назад +1

    Merci Hervé ! Super recette ! J'ai acheté le livre de ton invité, il est bien fait avec de bonnes recettes .
    J'ai testé 3 fois ta recette et c'est un carton à chaque fois !
    MG'COOKING. Com

    • @renardsophie8179
      @renardsophie8179 9 лет назад

      Je viens d'acheter un livre de cuisine indienne écrit par cette jeune femme et je m'en donne à cœur joie! Il est top!

    • @mathieugroussard8374
      @mathieugroussard8374 9 лет назад

      Tu as bien fait ! Il est top . Elle se somme Sanjee ;)

  • @shirelhazan9351
    @shirelhazan9351 8 лет назад

    Bonjour, par quoi est-il possible de remplacer le yaourt?? merci s'avance!

    • @lou4053
      @lou4053 8 лет назад

      je me permet de répondre , par du yaourt au soja(végétalien ou intolérant au lactose) ou du lais d'amande fait maison(si vous ne mangez pas industrielle)

  • @JennyLloretOFFICIEL
    @JennyLloretOFFICIEL 8 лет назад

    waohhh merci!

  • @karbicheyasmina7428
    @karbicheyasmina7428 8 лет назад

    woow super recette ;)

  • @henri1158
    @henri1158 9 лет назад

    A 2:56 vous avez vous le bout d'ail volé ;) !! petit coup d'oeil d'hervé genre j'ai rien vu ahaha mais nous on a vu lol ^^

  • @Bollywood90s30
    @Bollywood90s30 9 лет назад

    J'adore

  • @randayehia2731
    @randayehia2731 10 лет назад +1

    Could u please write the recipes in English at least pleasssssse :-(

  • @emrealikoroglu3737
    @emrealikoroglu3737 7 лет назад

    Pour la pâte pas de levure ?

  • @kekouha
    @kekouha 10 лет назад +1

    trop belle cette fille

  • @cassiopeeleniploeref4366
    @cassiopeeleniploeref4366 4 года назад

    bonjour, combien d'eau met-on pour la pâte? SVP

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  4 года назад

      Je te mets le lien vers le détail de la recette 😊 www.hervecuisine.com/recette/samoussas-vegetariens-indiens-aux-epices/

    • @cassiopeeleniploeref4366
      @cassiopeeleniploeref4366 4 года назад

      Merci beaucoup.

    • @cynthiagalasso1995
      @cynthiagalasso1995 3 года назад

      @@hervecuisine mais il n'y a pas de quantité pour l'eau :s

  • @boubabouba6404
    @boubabouba6404 10 лет назад

    Par quoi on peux remplacer le yaourt velouté???
    Nature?? Nn
    Merci

  • @avalon2199
    @avalon2199 8 лет назад +2

    Enfin mon sentiment, beaucoup de ce que vous mangez en occident, ce n'est pas de la vrai cuisine indienne, ou sinon, elle represente juste une toute petite partie de la cuisine indienne, celle de l’etat du maharashtra ou du pundjab, mais pas les autres parties de l’inde et dont la cuisine est très diversifiée. Regardez la video de Les aventures de Gordon Ramsay en Inde pour vous rendre compte de la cuisine authentique indienne.

  • @khadoujekhad5095
    @khadoujekhad5095 2 года назад

    👍🏻

  • @kristlenoob3857
    @kristlenoob3857 10 лет назад +1

    a la réunion on a pas la même technique

  • @sofialoudini8542
    @sofialoudini8542 8 лет назад

    mmmm j adore mais moi j les préfère sucrer

  • @mohamedsidibe5710
    @mohamedsidibe5710 9 лет назад

    Peut tu faire un un vienois

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  9 лет назад

      +Mohamed Sidibe Promis je vais regarder ca :)

  • @christoohunders5316
    @christoohunders5316 4 года назад

    Délicieux les samossas indiens végés mais pas aussi bons que les samossas végés asiatiques à mon avis bien plus parfumés, la cannelle fait toute la différence :)

  • @lilovdu92
    @lilovdu92 10 лет назад

    Répondez svp

    • @hervecuisine
      @hervecuisine  10 лет назад

      oui, mais vous pouvez utiliser des frais également que vous ébouillantez une dizaine de minutes avant.Je déconseille les petits pois en conserve qui ne vont pas tenir et vont s'écraser . bonne recette:)

  • @leamich1751
    @leamich1751 6 лет назад

    "super" . Mdr 👍

  • @stacyazor7374
    @stacyazor7374 10 лет назад +1

    Chui daccord avec toi marie obsedienne

  • @aurelierafo9582
    @aurelierafo9582 10 лет назад

    Deja c samosa

  • @karynelannister794
    @karynelannister794 5 лет назад

    Par contre la pâte est trop épaisse, les vrais samoussas sont sensé être croustillants, pas moelleux. Et le pliage traditionnel est different aussi.

  • @juliebintphilip6369
    @juliebintphilip6369 8 лет назад

    C'est pas vegan puisque il y a du fromage blanc ! lait de vache donc .. mais merci

    • @Maximius38
      @Maximius38 8 лет назад

      c'est végétarien et non vegan/végétalien...
      les végétariens prennent du lait et ses composants ....

    • @marsupilamihoubahouba
      @marsupilamihoubahouba 8 лет назад +1

      tu as cas remplacer par du les de noisette !

    • @marsupilamihoubahouba
      @marsupilamihoubahouba 8 лет назад

      lait non les 😥