Merci Hervé pour la recette ca fait 5 jours d'affilés que je carbure en naans tellement il m'est demandé d'en faire! Moi je remplace la levure chimique avec du bicarbonate de soude et je laisse les naans juste à peine 2/3min sur le feu donc forcément c'est super rapide à faire! Une fois la pâte bien levée bien sur... en tout cas merci ca été LA recette pour moi.
Merci Hervé pour cette recette, j'en fais régulièrement pour mes petits fils qui les adorent. Pour ma part, j'en fais à la vache qui rit, à la mozzarella râpée, et au cheddar. Merci encore pour cette recette facile et appréciée.
Cette recette donne un super résultat et fait des heureux à table. Par contre n'hésitez pas à varier les fromages, un Conté ou un Gruyère râpé, c'est exquis et ça ne coule pas. Merci Hervé et gros bisous Sanjee.
Je viens de réaliser cette recette (bon en fait la pâte repose maintenant) Ayant l'habitude de travailler le pain avec un TH de 65% (330 g/ml d'eau pour 500g de farine), j'ai trouvé la pâte très très très sèche Du coup pour ceux qui ont pas de problèmes avec le pétrissage à la main je vous conseille non pas 180g/ml (18cl) d'eau mais 230g/ml (23cl) Le yaourt faisant 80% d'humidité, ça nous fait 125g x 0,8 = 100g/ml d'eau (10cl) 23cl + 10cl = 33cl = 330g/ml d'eau le compte est bon !
Yummy ! Cela fait longtemps que je fais des naans au fromage . Mais je prends un morceau de pate que j'étale en forme de cercle, puis je met un morceau de vache qui rit en triangle au milieu et je referme le naan. Ensuite, je l'étale un tout petit peu au rouleau et je met sur une poêle à crêpes ! Avec cette technique le fromage s'étale uniformément tout seul :) ♡
C'est meilleur qu'au resto et c'est moins cher à réaliser, comme quoi avec un petit budget et des ingrédients simples on peut faire des plats vraiment gourmands :)
J'ai fait la recette hier trop bon j'adore ! ! ! Mais j'ai rajouter de la viande haché en plus c'est trop bon ! Merci Bollywood Kitchen et Hervé cuisine!
Bonjour Cher Hervé pour ma part je fais les Naans à la place de la vache qui rit je fais revenir des oignons dans l'huile d'olive et du miel puis je l'étale sur le Naan et recouvre avec le deuxième Naan c est extra. Tu peux aussi mettre en faire avec de la menthe ciselée sur le dessus avec rien à l'interieur c'est extra. Bisous
Coucou j'ai testé la recette du chicken butter et c la première fois que je réussissais une recette indienne !!! Je vais tester celle-là en espérant ne pas la rater à nouveau. Merci à vous deux.
J'me fait livrer par une petite boîte familiale qui a crée son petit resto indien, ils font des naans monstrueux >_< Dans un four a pizza ( vu qu'a la base ils sont pizzerias ), ils ajoutent aussi quelques petites herbes sur les naans avant de les mettre au four, ça donne un gout génial avec la vache qui riz
DELICIEUX !! j'en ai fais ce soir et tout le monde à adoré ! Ma patte été un peu trop apaisse mais un pur régal franchement. J'ai suicis vos conseil à la lettre et que vous dire de plus apars MErciiiiiiiiiii =)
Merci :) on s'est bien amusé avec Sanjee. Si vous aimez les recette de cuisine indienne, n'hésitez pas à suggérer des recettes et qui sait, peut-être que Sanjee et moi remettrons le couvert :)
Bonjour Hervé, jvoudrais d'abbord te remercier pour toutes tes recettes c'est tellement bien expliqué que ca devient facile à faire lol. J'ai deja fait plusieurs de tes recettes et c'est a chaque fois une tuerie, mes meilleures réussites en pâtisserie sont le bavarois fraise et le flan vanille coco un regale. Aujourd'hui jai fait le cake moelleux a la vanille et les naans fromage un pur délice 😉. Bonne continuation et continue a faire de nous de vrais petits chef, encore merci. :)
j'ai fait les naans hier , c'était juste trop trop bon , merci beaucoup pour cette recette , j'ai juste un petit conseil essayez de faire les deux couches de pâte assez fines
Bonjour, très belle recette bien expliquée. Vais la tester demain. Est-il possible de congeler les nans ? Et si oui, comment les décongeler, à l'air libre ou au four ? Mci bcp
euh... les naans au fromage en 2 couches??? normalement tu mets la vache qui rit au milieu du cercle et tu rabats les bords et tu etales a nouveau... un peu comme une pate feuilletée avec le beurre... bon !
beacoup on s'est regalé avec la cuisine indienne aujourd'hui grace à toutes tes recettes que tu partage avec générosité. Toutes les recettes que j'ai essayé de ta chaine sont magnifiques d'ailleurs dés que je dis à ma mére que hervé a partagé une nouvelle vidéo elle insiste pour que je l'essaie 😊merci
arrrrrrglllll chu mourrue ...on adore ça ici et j'avoue qu'ils ne sont pas toujours bons chez l'indien !.... dommage j'ai pas de levure là maintenant sinon j'allais les faire de suite ... retour dés fait ... merci Hervé
Tu sais Hervé chez nous on fait la même patte mais au lieu de yaourt on met le petit lait et on garne avec des oignons et du persil et quand ils sont cuites on met au dessus de l' huile d olive et on le sert avec du thé.
Super la recette que je cherchais 😉👍. A la place de la VQR ,on ne pourrait pas mettre du fromage râpé type Cheddar, Mozarella,Comté ? Merci à vous deux.
J'adore les nans au fromage ! Mais je n'arrivais pas à rouler la pâte en y ayant posé le fromage au centre (comme montrent de nombreuses recettes), ça sortait de partout !... 2 nans plus fins soudés, ben bien sûr !! Suffisait d'y penser... :) Merci Sanjee !
merci pour cette recette!! Mon mari et moi en rafolons du naan au fromage!! Je vais m'y mettre ce weekend! Mais comment fait-on si on n'a pas de machine pour petrir la pâte? Combien de temps dois-t-on malaxer la pâte? hâte de voir les prochaines recettes
Bonsoir, j'adore votre vidéo.Voilà j'ai toujours un problème pour lever la pâte .Etant donner que chez moi le chauffage a été coupé , je voudrais savoir comment vous faites pour lever la pâte ? Est-ce que la technique du micro-onde marche c'est-à-dire mettre un bol d'eau chauffé pendant quelques minutes puis mettre le saladier ? Merci
+cintiou0907 la farine fluide pour les prparations culinaires, epaissir des sauces ou eventuellement ds des entremets etc mais en boulange, si tu l'utilises, tu risques de ramer pas mal lol
Toutes les cuisines au monde ont en commun deux choses: des boulettes de viande et des galettes de céréales. Bien sûr, il y a des variantes selon les pays, mais ce n'est pas étonnant que certaines se ressemblent.
je ne savais pas qu'on pouvait les faire à la poele, je pensais que les naans se cuisaient uniquement au four. Cette recette a l'air délicieuse néanmoins
Coucou Hervé ! Je voudrais savoir à la fin de la vidéo nous pouvons voir que tu as entre les mains un gateau arc-en-ciel la recette va t-elle bientôt être en ligne ou l'est elle déjà ? Car je recherche une bonne recette en français depuis longtemps et je sais que sur ta chaîne c'est tjs bon :)
Bonjour, je souhaite réaliser cette recette sans diviser les ingrédients (peur de rater) donc j'aimerais savoir si les naans se congèlent ? Si oui, cuit ou cru ? Merci
Merci Hervé pour la recette ca fait 5 jours d'affilés que je carbure en naans tellement il m'est demandé d'en faire! Moi je remplace la levure chimique avec du bicarbonate de soude et je laisse les naans juste à peine 2/3min sur le feu donc forcément c'est super rapide à faire! Une fois la pâte bien levée bien sur... en tout cas merci ca été LA recette pour moi.
Merci Hervé pour cette recette, j'en fais régulièrement pour mes petits fils qui les adorent. Pour ma part, j'en fais à la vache qui rit, à la mozzarella râpée, et au
cheddar.
Merci encore pour cette recette facile et appréciée.
500g de farine , un yaourt nature ,4cs d’huile, 1cc sucre, 8g de levure boulangère , 1cc de levure chimique voici la recette ❤
Merci
Super, merci, j aime beaucoup la cuisine indienne, surtout les naans fromages, D. ieu bénisse l Inde aussi
2019 recette toujours d’actualité 👍🏾, je l’ai essayé et c’est super bon. Merci Hervé 😘
La meilleure recette Hervé en combo avec le butter chiken the best merci Hervé et sanjee
Cette recette donne un super résultat et fait des heureux à table. Par contre n'hésitez pas à varier les fromages, un Conté ou un Gruyère râpé, c'est exquis et ça ne coule pas. Merci Hervé et gros bisous Sanjee.
Je viens de réaliser cette recette (bon en fait la pâte repose maintenant)
Ayant l'habitude de travailler le pain avec un TH de 65% (330 g/ml d'eau pour 500g de farine), j'ai trouvé la pâte très très très sèche
Du coup pour ceux qui ont pas de problèmes avec le pétrissage à la main je vous conseille non pas 180g/ml (18cl) d'eau mais 230g/ml (23cl)
Le yaourt faisant 80% d'humidité, ça nous fait 125g x 0,8 = 100g/ml d'eau (10cl)
23cl + 10cl = 33cl = 330g/ml d'eau le compte est bon !
Yummy ! Cela fait longtemps que je fais des naans au fromage . Mais je prends un morceau de pate que j'étale en forme de cercle, puis je met un morceau de vache qui rit en triangle au milieu et je referme le naan. Ensuite, je l'étale un tout petit peu au rouleau et je met sur une poêle à crêpes ! Avec cette technique le fromage s'étale uniformément tout seul :) ♡
httpxworld A Super l'astuce :)
Hervé Cuisine Bonjour, avec cette recette on fait combien de naan?
Merci
Je lai essaye deux fois et c trop bon vrmt rien a dire meme avec un yaourt vanille cetai trop bon franchement merci!!!
Incroyable aujourd'hui en cours j'en voulais et ce soir je vois cette vidéo !
C'est meilleur qu'au resto et c'est moins cher à réaliser, comme quoi avec un petit budget et des ingrédients simples on peut faire des plats vraiment gourmands :)
tu es le meilleur herve tes recettes sont les meilleurs a essayer
Merci !
J'ai fait la recette hier trop bon j'adore ! ! ! Mais j'ai rajouter de la viande haché en plus c'est trop bon ! Merci Bollywood Kitchen et Hervé cuisine!
+amandine mia Super la variante avec viande hachée :)
j'ai aussi essayé mais avec du kiri et 1 fromage blanc câlin, c'était vraiment délicieux!! on fait avec ce qu'on a à la maison
Bonjour Cher Hervé pour ma part je fais les Naans à la place de la vache qui rit je fais revenir des oignons dans l'huile d'olive et du miel puis je l'étale sur le Naan et recouvre avec le deuxième Naan c est extra. Tu peux aussi mettre en faire avec de la menthe ciselée sur le dessus avec rien à l'interieur c'est extra. Bisous
Nathalie Chemama Mmmmmmm, ça a l'air top ! Merci Nathalie pour tes idées :)
La recette est géniale, comme d'habitude ! Plus qu'à revoir le jeu d'acteur ^^
Coucou j'ai testé la recette du chicken butter et c la première fois que je réussissais une recette indienne !!! Je vais tester celle-là en espérant ne pas la rater à nouveau. Merci à vous deux.
J'me fait livrer par une petite boîte familiale qui a crée son petit resto indien, ils font des naans monstrueux >_<
Dans un four a pizza ( vu qu'a la base ils sont pizzerias ), ils ajoutent aussi quelques petites herbes sur les naans avant de les mettre au four, ça donne un gout génial avec la vache qui riz
waaouh je note la recette et je fais ça pour ma famille, on adore ça... je voyais ça beaucoup plus compliqué. Merci pour cette recette...
je viens de faire cette recette, elle est facile comme tout, mes naans sont magnifiques et excellents, merci à vous
C'est vraiment bien que vous ayez glissé le fait que ce n'est pas traditionnellement indien (le version fromage).
DELICIEUX !! j'en ai fais ce soir et tout le monde à adoré ! Ma patte été un peu trop apaisse mais un pur régal franchement. J'ai suicis vos conseil à la lettre et que vous dire de plus apars MErciiiiiiiiiii =)
super recette, je l'ai accompagné d'un poulet tandoori avec sa sauce coriandre
super recette testé plusieur fois et APPROUVE !!! merci
Merci pour cette recette indienne, il y a beaucoup de recettes de pains et galettes en Inde. Ça serait intéressant de nous en montrer. Merci encore
Superbe vidéo on t'adore Hervé !
Hervé toujours aussi marrant ! :) Recette délicieuse à refaire au plus vite ! *-*
mercie herver pour cet belle recette et aussi mercie a sanjee
Merci :) on s'est bien amusé avec Sanjee. Si vous aimez les recette de cuisine indienne, n'hésitez pas à suggérer des recettes et qui sait, peut-être que Sanjee et moi remettrons le couvert :)
Hervé Cuisine on va éviter vu la catastrophe que c’est celle là déjà bg
Coucou Hervé, il serait génial de faire une glace indienne appelée kulfi malaï, si tu n'as jamais goûté je suis sûre que tu vas apprécier!😊
Bjr, je vous remercie pour votre recette, super simple, et très bonne, j'en fais à la vache qui rit et d'autres à la mozzarella, bonne journée. 😊
Cool je viens de le faire et c'est une tuerie. Merci pour cette recette.
Je fais souvent tes recettes. Celle-là est comme les autres, excellente !! Bravo !!
Bonjour Hervé, jvoudrais d'abbord te remercier pour toutes tes recettes c'est tellement bien expliqué que ca devient facile à faire lol. J'ai deja fait plusieurs de tes recettes et c'est a chaque fois une tuerie, mes meilleures réussites en pâtisserie sont le bavarois fraise et le flan vanille coco un regale. Aujourd'hui jai fait le cake moelleux a la vanille et les naans fromage un pur délice 😉. Bonne continuation et continue a faire de nous de vrais petits chef, encore merci. :)
Merci à toi de me suivre et bravo pour les recettes que tu as réalisées !
Hervé Cuisine ;)
Excellente recette! depuis le temps que j'en cherchais une bonne... j'ai essayé, j'ai adopté! :) merci beaucoup à vous deux
j'ai fait les naans hier , c'était juste trop trop bon , merci beaucoup pour cette recette , j'ai juste un petit conseil essayez de faire les deux couches de pâte assez fines
J'en et fait ! et ces vrmt excellent !! jai tester aussi avec du jambon et deux couche de vache kiri et encore mieux !! Merci ;)
En regardant cette vidéo, je n'ai qu'une hate, c'est de l'essayer !! Merci
Hervé, je trouve vos recettes intéressantes et bonnes. je vous découvre qu'actuellement et je commence à être fan... à bientôt
+guidou nou merci beaucoup !!
re cette.mejir
Bonjour, très belle recette bien expliquée. Vais la tester demain. Est-il possible de congeler les nans ? Et si oui, comment les décongeler, à l'air libre ou au four ? Mci bcp
J'adore les recettes indiennes !
Sanjee est trop belle :)
euh... les naans au fromage en 2 couches??? normalement tu mets la vache qui rit au milieu du cercle et tu rabats les bords et tu etales a nouveau... un peu comme une pate feuilletée avec le beurre... bon !
L'avantage c'est que ça fait comme une grosse galette. Tu rajoutes une salade verte et ya plus cas
Enfin, ça dépend! Les deux manières de faire les naan au fromage sont bonnes.
je l'ai essayé avec ta recette butter chicken et tandori avec la sauce coriandre et un lassi c'était méga bon merciii
Génial, ravi que ça t'ait plu !
beacoup on s'est regalé avec la cuisine indienne aujourd'hui grace à toutes tes recettes que tu partage avec générosité. Toutes les recettes que j'ai essayé de ta chaine sont magnifiques d'ailleurs dés que je dis à ma mére que hervé a partagé une nouvelle vidéo elle insiste pour que je l'essaie 😊merci
Abonnée avant hier et 2 recettes testées... Les naans étaient très bons merci a vous 2!
Bonjour peut ont remplacer par un autre fromage genre st moret merci
J'ai essayée et super la recette ! pour moi ce sont bien des naans ! c'est délicieux ! comme au restau :)
Merci beaucoup pour la recette. Je l'ai essayée et c’était trop bon et en plus c'est hyper facile a faire! Bonne continuation a vous deux :)
arrrrrrglllll chu mourrue ...on adore ça ici et j'avoue qu'ils ne sont pas toujours bons chez l'indien !.... dommage j'ai pas de levure là maintenant sinon j'allais les faire de suite ... retour dés fait ... merci Hervé
Une seule chose a dire :
YUMMY !!!!!
Tu sais Hervé chez nous on fait la même patte mais au lieu de yaourt on met le petit lait et on garne avec des oignons et du persil et quand ils sont cuites on met au dessus de l' huile d olive et on le sert avec du thé.
Super recette merci
Si je fais la cuisson dans une poêle sur le gaz le feu doit être fort ou moyen ?
Merci
Merci beaucoup !
Super la recette que je cherchais 😉👍.
A la place de la VQR ,on ne pourrait pas mettre du fromage râpé type Cheddar, Mozarella,Comté ?
Merci à vous deux.
Bjr est ce qu on peut le faire sans petrin ?
Merci de me confirmer
Bonne journee
Farida
Hervé je vais essayer
franchement tes recettes sont au top merci
Merci beaucoup pour cette recette ! J'ai hâte d'essayer à la maison. Je viens de découvrir ta chaîne, j'adore !
Cool ..combien de temps de pétrissage et cuisson feu moyen, doux , fort ? Please merci
Hmmmmm j'adore ces naanes au fromages 😋👍🏻
les sel sur la levure sa crain pas ?
J'ai vu sur une autre vidéo qu'il fallait re étaler la pate avec le fromage (sans avoir à superposer une autre pate...) est ce pas trop épais?
Mais en fait les ingrédients et la recette sont supers simples! à tester rapidement, ça donne vraiment envie :)
Fait et approuvé ! J'aime beaucoup ! Merciiiii
jujuetben super :)
Olala celle-ci je la teste ASAP !! elle a l'air facile à faire
eummmh!!!! Sa me donne trop envie je croie qye je vais enfaire
J'adore les nans au fromage ! Mais je n'arrivais pas à rouler la pâte en y ayant posé le fromage au centre (comme montrent de nombreuses recettes), ça sortait de partout !... 2 nans plus fins soudés, ben bien sûr !! Suffisait d'y penser... :) Merci Sanjee !
Hervé j'aimerais vraiment avoir la recette de l'agneau mango mon pêche mignon au restaurant indien :) il faudrait bien que j'accompagne mon nan :)
merci pour cette recette!! Mon mari et moi en rafolons du naan au fromage!!
Je vais m'y mettre ce weekend!
Mais comment fait-on si on n'a pas de machine pour petrir la pâte?
Combien de temps dois-t-on malaxer la pâte?
hâte de voir les prochaines recettes
Merciiiiii herve t'es le meiilleuuuuuur
Super , ca nous fait plaisir :)
Moi je suis indien jai deja gouter cest tres bon ma grand est cuisinier dans un restaurant Indien
Bonjour Peux ton remplacer le yaourt nature par de la crème fraîche ou du lait ?
je vien de les faire et c'est delicieux mille merci !
+yasna mani ravi que ça vous plaise :)
Merci mais en kenwood moins cher vous avez une référence? Et sinon toutes les références kitchen aid se valent?
Bonsoir, j'adore votre vidéo.Voilà j'ai toujours un problème pour lever la pâte .Etant donner que chez moi le chauffage a été coupé , je voudrais savoir comment vous faites pour lever la pâte ?
Est-ce que la technique du micro-onde marche c'est-à-dire mettre un bol d'eau chauffé pendant quelques minutes puis mettre le saladier ?
Merci
On peut le faire avec du chèvre ou de conté? Merci! Super Recette! :)
pourquoi pas essayer ;)
Ah ca, c'est vrai :)
est-ce qu'on peut remplacer la vache qui rit par de l'ail pour avoir des garlic naan ?
Nous au Pakistan on met à la base de la viande haché ou des rillettes de poulet c grave bon aussi
10 minutes max !!!
Salut Hervé! envie de tenter cette recette mais ya til une différence entre de la farine normale et de la farine fluide??
+cintiou0907 la farine fluide pour les prparations culinaires, epaissir des sauces ou eventuellement ds des entremets etc mais en boulange, si tu l'utilises, tu risques de ramer pas mal lol
bonsoir Hervé, on peut utiliser fromage blanc nature à la place du yaourt nature
avec du miel ! c'est un régal 😍
bonne idée :)
Hello où peut-on acheter cette vache qui rit je l'ai trouvé en petit part individuel mais j'aimerais bien avoir la même que sur la vidéo
Mmm jss impatiente de tester cette nouvelle recette. Merci à vous Hervé :p
MERCIIIIIII pour cette vidéo Hervé ! =)
Je fais les nans sans vache qui rit et c'est tout bon.. le nan au fromage, c'est pour les touristes.
Bonjour Hervé yarham weldik:traduction merci infiniment sa va plus vite avec les mains tradition tradition voyons.
Félicitations!!! Délicieaux!!!
recette top top vraiment 1 délice merçi bq Hervé
euu merci beaucoup j ai testé et c etait trop trop bon 😍😍😍😍
Toutes les cuisines au monde ont en commun deux choses: des boulettes de viande et des galettes de céréales. Bien sûr, il y a des variantes selon les pays, mais ce n'est pas étonnant que certaines se ressemblent.
comme vous avez dit on pourrait cuire le naan avec une poêle à crêpe, dans ce cas on n'utilise pas de l'huile mais est-ce qu'on le cuit à sec? merci
je ne savais pas qu'on pouvait les faire à la poele, je pensais que les naans se cuisaient uniquement au four.
Cette recette a l'air délicieuse néanmoins
Coucou Hervé !
Je voudrais savoir à la fin de la vidéo nous pouvons voir que tu as entre les mains un gateau arc-en-ciel la recette va t-elle bientôt être en ligne ou l'est elle déjà ? Car je recherche une bonne recette en français depuis longtemps et je sais que sur ta chaîne c'est tjs bon :)
Bonjour bravo bonne recette!
Merci beaucoup 😋
Esquon peut remplacer la crème kiri par du fromage kiri en triangle ?
Asde pique kiri non mais vache qui rie oui en triangle
Bonjour, le sucre et le sel c'est obligatoire ??? Et si on en a pas le droit 😒
Bonjour super la recette, super chaîne eT super blog lol juste qu'est ce que tu appelles le yaourt bulgare stp?
chousra95 Hello, un yaourt crémeux, plutôt liquide.
Hervé Cuisine merci bcp pour ta réponse :) un yaourt nature genre brassé sera suffisant du coup?
Bonjour, je souhaite réaliser cette recette sans diviser les ingrédients (peur de rater) donc j'aimerais savoir si les naans se congèlent ? Si oui, cuit ou cru ? Merci
Zemr Nuk punon cuit et une fois froid dans un sac plastique
Wesh je kiff vous êtes trop foooort je vais tester ça !
le cuisine indien me plait trop j aimerais bien apprendre ce cuisine
abdallah hassan momina Pakistanaise 😉😉