Густое варенье из ревеня на зиму. Вкус божественный.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 ноя 2024

Комментарии • 107

  • @svetlanavishnja
    @svetlanavishnja 9 месяцев назад +10

    Два сезона варила по Вашему рецепту, оно стало моим самым любимым вареньем. Если угощаю кого-то, кто не знает из чего оно сделано, люди сильно удивляются. На вкус, если не знаешь, непонятно, из чего оно, но оно нереально вкусное. Прошлым летом поделила кустище старого ревеня на три штуки, потому что мне зимой надо больше такого варенья))). Огромное спасибо за рецепт!

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  9 месяцев назад +1

      Вам спасибо за добрые слова.
      На самом деле не реально вкусно.

    • @svetlanavishnja
      @svetlanavishnja 9 месяцев назад +2

      @@Sadovodogorod а Вам еще раз, спасибо, за то что поделились. Мне бы в голову не пришло добавлять ванильный сахар в варенье. Мой папа, пожилой человек, варенье не ест. Не ел, точнее. В общем, распробовал, поэтому пришлось делить свой садовый ревень, а то теперь не хватает)))

  • @СветланаВасильева-щ2и

    Хочу это варенье, с домашним твогом😊. Благодарю

  • @ТатьянаХрибтенко-ф7ж
    @ТатьянаХрибтенко-ф7ж 2 года назад +11

    Пишу повторно. Сварила варенье в 4-е захода. Чем подобные рецепты и удобны. Нет времени или желания разлить по банкам после 3-их пяти минут, можно оставить до завтра. Спасибо большое! Варенье получилось ОООчень густое, что меня устраивает, и, очень вкусное. Теперь не упущу возможности приготовить ещё.

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  2 года назад +1

      Спасибо за ваш отзыв. Приятного аппетита!

  • @МаринаГончарова-с1г
    @МаринаГончарова-с1г 2 года назад +18

    Только что сварила. Блин, 58 лет, где я была раньше????? Это ж надо какая вкуснотища!!! Кусочки посыпала слегка сахаром, это же киви, самый настоящий! Чуть не съела все в сыром виде!!!!!!! По весне рассажу, где только можно! В варенье добавила апельсин вместе с корками. Варила в три этапа по 10 минут. Это нечто!!!

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  2 года назад +1

      Благодарю за отзыв.
      Это правда вкуснотища!

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  2 года назад +5

      А ещё попробуйте сделать шарлотку, только вместо яблок - ревень.

    • @МаринаГончарова-с1г
      @МаринаГончарова-с1г 2 года назад +2

      @@Sadovodogorod спасибо, обязательно попробую.

    • @p1950ster
      @p1950ster 4 месяца назад +1

      Нда. На вкус и цвет товарищей нет. Дамы не варите ведро, сначала попробуйте.

  • @nkasandra
    @nkasandra 2 года назад +2

    Спасибо. уже варю.

  • @fainatihonova7851
    @fainatihonova7851 2 года назад +3

    Моя мама пекла пироги из ревеня в печке, вкуснотище. Я сколько не пробовала, у меня " течет". Только и остаётся шарлотку печь. Из шавеля тоже очень вкусные пироги

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  2 года назад +1

      Из Щавеля варенье варила, очень вкусно, только цвет настораживает. Своеобразный.

    • @elenika6979
      @elenika6979 Год назад +1

      Надо добавлять к ревеню крахмал, в пироги

    • @p1950ster
      @p1950ster 4 месяца назад

      Надо сначала слить сок с ревеня - засыпать кусочки сахаром и дать постоять или чуть подварить и остудить. Сок слить и поставить на бражку или сидр, а остальное использовать.

  • @Tatjanamaslova
    @Tatjanamaslova 3 года назад +4

    Спасибо за рецепт! Я только вчера варила в три приёма по 5 минут. Добавляла апельсин. Ревеня много напросто, попробую и Ваш рецепт!

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  3 года назад +1

      Попробуйте обязательно.

  • @ВалентинаЛапова-п7л
    @ВалентинаЛапова-п7л 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт. Так аппетитно показали и рассказали 🌹
    У меня растёт ревень но я не знаю когда можно делать из него что-то.

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  2 года назад +1

      Пока молодой можно делать всё. Компот , джем, цукаты, заморозить для шарлотки, пирогов.

    • @ВалентинаЛапова-п7л
      @ВалентинаЛапова-п7л 2 года назад +1

      @@Sadovodogorod получается, что до цветения?

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  2 года назад +3

      Цветоносы ревень рано выпускает, я их сразу удаляю.

    • @ВалентинаЛапова-п7л
      @ВалентинаЛапова-п7л 2 года назад +1

      @@Sadovodogorod спасибо

    • @karmen5472
      @karmen5472 Год назад +1

      В мае и до середины июня. 1-2 раза собирается урожай

  • @Москва-з8х
    @Москва-з8х 2 года назад +3

    А я читала комментарий, что можно ни чистить ревень. Вчера попробовала так сделать.

    • @nataliavasilieva2095
      @nataliavasilieva2095 5 месяцев назад +2

      Я никогда его не чищу, после нарезки небольшие волокна совсем не чувствуются в варенье.

  • @oksanamelnikova989
    @oksanamelnikova989 3 года назад +3

    Шарлотка аппетитная .Рецептиком не поделитесь?🤗

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  3 года назад +11

      Рецепт простой,но очень вкусно.
      3 яйца
      1 стакан сахара(яйца с сахаром взбиваем)
      1 стакан муки-(взбиваем)
      Одна треть чайной лож разрыхлитель теста
      В приготовленное тесто добавляем ревень или яблоки, перемешиваем
      Вылить тесто в форму ,предварительно смазать маслом
      Выпекать 180%
      У меня на видео двойная порция.

    • @oksanamelnikova989
      @oksanamelnikova989 3 года назад +3

      @@Sadovodogorod Спасибо ! Привет Вам из Даугавпилса 🥰 !

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  3 года назад +2

      Я очень рада видеть вас на своем канале.

  • @myflowers2017
    @myflowers2017 3 года назад +2

    Интересно). Надо попробовать сварить варенье из ревеня. Никогда не пробовала)

    • @irinakil2836
      @irinakil2836 3 года назад +1

      Очень 😋

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  3 года назад +1

      Спасибо за отзыв и внимание.

  • @Аля-з2х
    @Аля-з2х 3 года назад +2

    У меня давно растет ревень, но я ничего из него не делаю, попробую испечь шарлотку.

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  3 года назад +3

      От яблок ни чем не отличается. Очень вкусно.

    • @MamaMia_lv
      @MamaMia_lv 3 года назад +1

      Добрый день! А какие вкусные пироги! А сок пробовали делать? Потом с водой и сахарком, вкусняшка!!! 👍👍👍

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  3 года назад

      Сок не пробовала. Заинтересовали. Благодарю за внимание.

    • @nataliavasilieva2095
      @nataliavasilieva2095 5 месяцев назад +1

      Вкусной получается не только шарлотка. Попробуйте приготовить крамбл (насыпной пирог) из ревеня с клубникой. Очень сочный, кисло-сладкий и ароматный.

  • @fieryamber4230
    @fieryamber4230 5 месяцев назад +10

    А я шкурку вообще не чищу! После варки она не чувствуется! И добавляю в варенье мороженую тыкву или яблоки или бананы, или апельсины дольками! Вкусно с любыми наполнителями! Всем приятного аппетита!

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  5 месяцев назад +1

      Благодарю за совет!

    • @p1950ster
      @p1950ster 4 месяца назад

      Ну да, хоть какой то вкус будет. А ревень для биомассы.

  • @irinakil2836
    @irinakil2836 3 года назад +4

    Готовлю чуть иначе, но варенье вкусняшка ;)

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  3 года назад +1

      Благодарю за внимание.

  • @ЮлияПетрова-ь2ш
    @ЮлияПетрова-ь2ш 5 месяцев назад +3

    Здравствуйте. Варенье из ревеня получиться вкусным, если стебли толстые мясистые с красным налётом. Из тонких не получится

    • @Евгения-в1ю7й
      @Евгения-в1ю7й 4 месяца назад +1

      Нормально получается! У меня зеленый ревень, из года в год варим варенье и всегда очень вкусно.В начале июля вырезаем под корень и варим, в августе вторая партия нарастает и тоже на варенье или компот..

  • @tomerlan777
    @tomerlan777 3 года назад +3

    Доброе утро 🙂Светлана. Спасибо вам за видео рецепт 👍класс. Везде где есть сахор, это уже вкусно 😂. А крышки вторичного использования не страшно? Ани не теряют свою разве герметичность, хотя для воренья новерное не страшно 🙄.

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  3 года назад +7

      Я для многих заготовок использую крышки вторично. Конечно не ржавые и это понятно..

    • @НатальяТютина-э2р
      @НатальяТютина-э2р 3 месяца назад +2

      При повторном а для варенья и больше накрываю банку сначала пищевой плёнкой а потом крышкой любого срока использования

    • @ТатьянаВ-я7ъ
      @ТатьянаВ-я7ъ 2 месяца назад

      Спасибо за совет!

  • @МаринаАбрамова-в5в
    @МаринаАбрамова-в5в 3 года назад +1

    Надо попробовать сделать А то варю компоты и кисели Варенье не делала Спасибо

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  3 года назад +1

      Попробуйте, очень вкусно. Зимой пироги обалденные с этим вареньем.

  • @MrAndrew4881
    @MrAndrew4881 2 года назад +22

    Мыть ремень надо перед чисткой. А Вы почистили, порезали и промыли все питательные вещества

    • @lmwoman-r4c
      @lmwoman-r4c 2 года назад +5

      После часа варки там ничего не останется всё равно

    • @ЛюбовьКалина-п6о
      @ЛюбовьКалина-п6о 9 месяцев назад +4

      ​@@lmwoman-r4cне важно. Сначала нужно мыть, потом чистить

  • @Musofir66
    @Musofir66 2 года назад +1

    Доброго времени суток, в банку когда горячую веренье льете, банка не лопнет? Первый раз делаю варенье и ничего не знаю

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  2 года назад +2

      Банка не лопнула ни одна ☝️, много лет варю варенье.

    • @Musofir66
      @Musofir66 2 года назад +1

      @@Sadovodogorod В холодную банку наливаете? Крышку сколько времени надо в горячую воду держать?

    • @ТатьянаВ-я7ъ
      @ТатьянаВ-я7ъ 2 месяца назад +2

      Если банка не из морозилку, то не лопнет!

    • @Musofir66
      @Musofir66 2 месяца назад +1

      @@ТатьянаВ-я7ъ Спасибо большое. Да, не лопнуло🤝

  • @ТатьянаХрибтенко-ф7ж
    @ТатьянаХрибтенко-ф7ж 2 года назад +2

    Огромное спасибо за рецепт! В таком же огромном количестве лежит у меня в кухне ревень!!! Попробую сварить варенье по Вашему рецепту - сезон. Жаль выбрасывать ( достался бесплатно), однако жалко если пропадёт. Если не забуду - отпишусь.

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  2 года назад +1

      Попробуйте обязательно. За отзыв буду благодарна.

    • @Ксения-ю6я2ш
      @Ксения-ю6я2ш 2 года назад +2

      А я купила примерно 1кг за 250.хочу сварить. В детстве ела, хочк

  • @АринаАнгелок
    @АринаАнгелок 2 года назад +6

    Я не варю кусочки ревня.сок кипячу убираю и засыпаю .так повторяю 3 раза.кусочки не раззвариваются они сохраняются.

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  2 года назад +1

      Благодарю за отзыв и свой опыт.

  • @ЛюбовьКалашникова-ж2ш
    @ЛюбовьКалашникова-ж2ш 2 месяца назад

    Варенье у вас получилось очень жидкое

  • @ljubamuravska7130
    @ljubamuravska7130 3 года назад +1

    Я тоже всегда варю варенье из ревеня. У меня к вам вопросик. Каким сахаром вы пользуетесь?. В прошлом году купила сахар с клубничками так у меня всё сырое варенье забродило.

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  3 года назад +1

      Пользуюсь самым обыкновенным сахаром. И не первый год, как для варенья,компота на зиму, так и для консервации.

    • @ljubamuravska7130
      @ljubamuravska7130 3 года назад +1

      Спасибо за ответ.у нас много обычных-елгавский,оптима.....а сахар специально для варенья очень дорогой.

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  3 года назад +1

      Елгавский. Оптима не пробовала. Специально для варенья сахар, для него совсем другие пропорции нужны.

  • @МаринаДмитриева-ь9у
    @МаринаДмитриева-ь9у 3 месяца назад +1

    Зачем мыть то после того, как почистили? Я чищу уже помытый.

  • @ЕленаКорнеева-щ5ч
    @ЕленаКорнеева-щ5ч 4 месяца назад

    А я в варенье добавляю апельсин с кожицей запах прочто чумовой

  • @lanastar9392
    @lanastar9392 2 года назад +8

    Что там останется от витаминов после часа варки?!

    • @марта-о8р
      @марта-о8р 2 года назад +4

      В любых заготовках витаминов минимум, а то и нет вовсе. Заготовки существуют для сохранения продукта. А за витаминами(в не сезон фруктов, овощей)-в аптеку пожалуйте.

    • @ТатьянаХрибтенко-ф7ж
      @ТатьянаХрибтенко-ф7ж 2 года назад +4

      Витамины компенсируете из других продуктов. А как же без такой вкусняшки для пирогов, пирожков и...

    • @p1950ster
      @p1950ster 4 месяца назад +1

      Варенье - не источник витамина С, его и из зелени с лимоном доберете. А прочие витамины и минералы никуда не деваются.
      Особенно смешно про витамины из начинки для пирогов 😂

  • @МихаилКузьменко-ш3с
    @МихаилКузьменко-ш3с 3 года назад +1

    Ревень 2кг и сахар 2кг? 5минут?

  • @ЛюбовьКалина-п6о
    @ЛюбовьКалина-п6о 2 года назад +7

    Варенье не варят 1 час. Оно меняет цвет на тёмный, тк сахар уже подгорел, тем более ревень.

  • @ИринаИгнатьева-р1ф

    Да вы с ума сошли- варить целый час-прошлый век.

  • @ИринаАнтипина-ш8я
    @ИринаАнтипина-ш8я 5 месяцев назад +2

    Зачем так долго варить???? Витамин в нём нет,сладкая массп

  • @vladbookin5884
    @vladbookin5884 4 месяца назад

    Как филалОг филалОгу обязан сказать, что правильно говорить "ревЕнь" и "из равенЯ"

  • @ЕленаМакарова-л4и
    @ЕленаМакарова-л4и 3 года назад +1

    А где его взять ревень? Вы выращивание его

    • @ЕленаМакарова-л4и
      @ЕленаМакарова-л4и 3 года назад +1

      Какой вкус варенья

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  3 года назад +3

      Я выращиваю на участке. Вкус мармелада, с легкой кислинкой.

  • @Наталья-й1з5н
    @Наталья-й1з5н Год назад +6

    🤦🏻‍♀️. Серьезно? Помыть нарезанный ревень?

  • @ЛюдмилаФедорова-ж7щ
    @ЛюдмилаФедорова-ж7щ 2 месяца назад

    А мне нравится говорить рЕвень и плевать я хотела на ваши правила

  • @MariaMaria-yx8cq
    @MariaMaria-yx8cq 2 года назад +2

    Что-то цвет варенья вашего из ревеня не весёлый..

    • @НинаНефедова-ъ2ц
      @НинаНефедова-ъ2ц 2 года назад +1

      Ага, только что сварила варенье по ее рецепту. Сразу скажу, что не понравилось. Его нужно варить поэтапно, чтобы кусочки пропитались сиропом. А так они у меня просто мягкие получились, может быть в банке закатанные постоят, лучше будет. Оно получилось приятное, но меня угощали и оно было намного лучше. Короче, совсем не божественное, как заявлено на канале. В следующем году по этому рецепту точно варить не буду.

  • @ЛюдмилаКолгина
    @ЛюдмилаКолгина 5 месяцев назад

    Не варенье с ревня, а варенье из ревеня!
    Говорите по- русски, пожалуйста!

    • @НатальяШваркова-о2г
      @НатальяШваркова-о2г 4 месяца назад

      Так многие говорят- "рЕвень", " ревня". Я тоже удивилась, почему так. Всю жизнь было "ревЕнь", "ревеня", а теперь может правила изменились?

    • @ИринаДементьева-п2р
      @ИринаДементьева-п2р 3 месяца назад +1

      У нас что,диктант?!Вам предлагают рецепт,не нравится -листайте дальше!!!Что за народ???!!!🤔

  • @p1950ster
    @p1950ster 4 месяца назад +1

    Божественный вкус ревеня...нда. это же просто кислота, без вкуса и запаха, ванилин не спасет. И как, интересно, вы используете такое жидкое варенье в выпечку? Что оно жидкое - не удивительно, помытое то.
    И наконец: квадратик - это плоская фигура, нарезать квадратиками можно разве что раскатанное тесто. А вы нарезали брусочками или кубиками. Впрочем это подстать божественному вкусу приторной кислятины.

  • @olgakerimova1630
    @olgakerimova1630 2 года назад +3

    Прежде чем выходить на камеру привела бы руки в порядок,неприятно смотреть,дошло хоть перчатки одела

    • @Суровыебуднипенсионерки
      @Суровыебуднипенсионерки 2 года назад +8

      Попашите как она, может быть поймете, остаётся ли у неё время на маникюр.

    • @Sadovodogorod
      @Sadovodogorod  2 года назад +7

      Спасибо Нелли ! Вы меня поняли.

    • @ТатьянаЖукова-у7й
      @ТатьянаЖукова-у7й 2 года назад +16

      Ручки трудяги ! Лучше такие , чем когти с бешеным цветом. Вам же это варенье не есть , себе приготовьте хоть какими руками.

    • @boriskorenuygin8095
      @boriskorenuygin8095 2 года назад +10

      Прежде, чем писать комментарии, получилась бы грамоте!
      Не одела, а НАдела. 😉

    • @ТатьянаСидорова-с7я
      @ТатьянаСидорова-с7я 5 месяцев назад

      😂😂😂😅