I love watching your videos and how thoroughly described they are! I bought your book and translated every page!! Huge fan of your channel and recipes!! I've made more than 10 of them and they're all amazing 😊 Much appreciation from Australia!
@@beckyalexander3888 (translated from the description) Ingredients - 90g spaghetti Spaghetti - 20 Sicilian Rouge tomatoes (you can also use regular cherry tomatoes) - Pinch of oregano - 1 clove of garlic - 2 Tbsp olive oil - Salt and sugar to taste
Just discovered your channel and hit subscribe the moment you stressed the importance of sugar before putting the tomatoes in the oven. That pasta looked amazing! I look forward to seeing your other vids.
Recently I learned that bronze cut pasta often has more protein which helps the pasta retain a more al dente texture...this dish you made looks delicious.
Thank you for the recipe, I just cooked it and even though I made plenty of mistakes I still found it delicious. I accidentally made the mistake of: 1) ! didn't cook the tomatoes in the oven long enough to brown 2) cooked the pasta more than firm / al dente but in the end, it was delicious. Deep flavour from the tomato juices and carmelized sugar and a rich sauce from the pasta water. I will make this again!
Great technique, I approve as an Italian ! Only one mistake: oregano is never used in pasta sauces, only for pizza. For tomato sauces, we only use basil right at the end to finish the sauce.
Greeting from Vietnam You have did a good job Fabio, I have aldready worked for Italian restaurant, but when I try to make your ricipe, everything turn to differrence, fantastic. please, keep it up
Thank you. I just tried your recipe this afternoon and the kids loved it. I did add extra butter, and top it off with grated parmesan cheese & basil. It's perfecto!
Great technique chef! I do it similarly but char the tomatoes in the pan, great for saving time. I will definitely use your technique next time. Only thing I would add some fresh basil at the end and lots of parmesan to garnish😂
love the recipe! i do have some questions. 1. is it possible to cook the cherry tomatoes in an air fryer? if it is, what's the suitable temperature & time? 2. instead of reheating the pan that we used to cook the tomatoes, is it okay if we just submerged hot water and scrape the burnt part till it's mixed well with the water? thank you for the lovely video and recipe!
you forgot to put some little sugar and some salt on the top of the datterini before to put them in the oven.....you will see a great difference in the salsa ....try it (Giuliano from Italy)
![The pasta risottata I recommend the most. [Spaghetti alle vongole in bianco] It's an effective way.](http://i.ytimg.com/vi/ar3XUbwT1bw/mqdefault.jpg)
![The pasta risottata I recommend the most. [Spaghetti alle vongole in bianco] It's an effective way.](/img/tr.png)
![Japanese Mushroom Pasta] This is the dish of Michelin chef's memory.](/img/1.gif)
皆さんの家で余りがちな乾燥ハーブはありますか？！🌿
ローリエと乾燥バジルです🌿
今見たらローリエ余ってました！😂
ドライパセリです〜
乾燥オレガノ余りがちだったので丁度良かったです！
乾燥バジルです🌿💦
自分で作って美味しくて、家族に振舞ったら、みんな笑顔で『旨ぁ❗️美味しい❗️』って言ってくれてファビオシェフにホント感謝です😋
I love watching your videos and how thoroughly described they are! I bought your book and translated every page!! Huge fan of your channel and recipes!! I've made more than 10 of them and they're all amazing 😊
Much appreciation from Australia!
-Whats the name of the book?
What are the ingredients in English?
@@beckyalexander3888 (translated from the description)
Ingredients
- 90g spaghetti Spaghetti
- 20 Sicilian Rouge tomatoes (you can also use regular cherry tomatoes)
- Pinch of oregano
- 1 clove of garlic
- 2 Tbsp olive oil
- Salt and sugar to taste
作ってみました！
めちゃくちゃ美味くて感動しました…！
間違いなく自分史上No. 1レシピです。
素人の料理好きパパです。オーブンとオレガノがなく、バジルとフライパンで焼いて同じやり方でやってみました。それはそれで美味かったです。色々試してみたいと思います。
初コメです。特に今日の工程は目から鱗で「おおおおお！」と一人で盛り上がりました。いつも自分ひとりの為に真似してつくってます。おかげで極上です。
初コメありがとうございます✨
僕はオーブンの代わりにエアーフライヤーでトマトを焼きましたが大成功でした！
塩味のつきすぎには注意ですが、砂糖はわりと大胆に振った方が良い感じでした。
このパスタやばいです！！！
自分で作ったとは思えないぐらい美味しい！！
最高ですね✨
イタリアンは本当に料理にハーブを上手く使いますよね。自分はプッタネスカにオレガノ。トマトスープ、クラムチャウダーにマジョラム。サルシッチャにセージ、フェンネルシード、フレッシュのローズマリーを使います。日本の料理には無いハーブの香りがイタリアの料理で好きなとこです。
今日スーパーでアンジェトマトって細長いトマト売ってたので試しにこれ作ってみたら、過去一おいしいパスタになりました！！こんなに美味しいなんてびっくりです！
アプリ天才です
嬉しいです✨
塩分濃度に気をつけながら作ってみます。旨味を吸ったパスタが美味しそうです🤤
最高です🤤✨
トマトパスタ🍝大好きです。早速、週末に作ってみますね。
余ったミニトマトで夕飯に作りました。
とっても美味しいとアメリカ人の旦那が言ってくれました！また作ります！！
ファビオシェフのミニトマトパスタは間違えない！新作ありがとうございます🥰🥰🥰
いつも(*^-゜)vThanks!ございます🍅
自家製のプランターで育てたシシリアンルージュで作りました〜😊とっても美味しかったです🍝ファビオさんのおかげで家でのパスタが美味しくなりました〜‼️パスタ麺もマンチーニを使っていて絶品パスタに😋いつも動画を楽しみに観ています👌ファビオさん大好きです❤
焼いたミニトマトの飴色が何とも美味しそう🤤早速作らねば❤❤
ミニトマトのパスタ大好きです！
スカルパリエッロ何度も作ってます。あと茄子とバジルのやつも。以前アマトリチャーナをミニトマトで作っても美味しいって仰ってましたが、それ是非動画でやって頂きたいです❣
ちなみにミニトマトは長崎県産のアイコがお気に入りです😊
スカルパリエッロ🤤✨
濃縮されたトマトの旨味が最高ですね😊
最高です🤤✨
いい色のソースになりますねー！
初めてコメントさせていただきます。
全く経験のない調理法でしたが、
魚焼きグリルと調理バットで代用しました。
調理段階の味見ではこの味で大丈夫だろうかと不安でしたが、
とろみが出るまでに仕上げた後の旨みは格別でした！！
初コメ嬉しいです✨
アプリ最高🎉こっちの動画も最高🎉
嬉しいです✨
ミニトマトを使うパスタでもこんなやり方があるんですね
目から鱗です
生トマトってパスタには合わせ難いと思ってましたか、ローストは妙手ですね。早速作ってみましたが、オレガノの風味もバッチリで、大変美味しかったです。
トマトに塩と砂糖をまぶして焼いた焦げが旨味になる✨️
どんな風味になるのか想像が付きません。
早速チャレンジしてみます。
いつも素敵な動画ありがとうございます。
嬉しいです✨
毎週週末は家族にパスタを振る舞うのですがファビオさんのはハズレが無く、今回のも家族が大絶賛でした。驚きの美味しさでした！
嬉しいです✨
繊細なファビオさんの説明は最高です。マネしたくてもなかなかできないところが凄すぎます。
最高です✨
材料シンプルなのにすごく美味しかったです😭
食材の旨みを引き出すファビオさんの魔法
凄すぎる
I tried making this, the result was so good and delightful. I'm planning to make it again today. Thank you for sharing
絶対作ろ〜っと🎉楽しそう❤
最高です😊✨
作りました！すっごく美味しかったです。シンプルでトマトの味が生きていてイタリアっぽさ満開でした。ありがとうございます😊
ズッキーニを輪切りにして焦げ目つけたのも一緒に合わせると美味しかったです！
美味しそう過ぎる
食べたいです、、、、、❤
最高です🤤✨
メイラード反応ですね。焦げで旨味を作る感じですね。
とろみのあるソースも好きです。旨味のあるソースを余すことなく頂けますね。
トマトは旨味成分多いのでこの方法は色々応用ができそうですね。
興味深い！週末作ります
作ってみます🍝
Just discovered your channel and hit subscribe the moment you stressed the importance of sugar before putting the tomatoes in the oven. That pasta looked amazing! I look forward to seeing your other vids.
ブロンズダイス！いつもコストコで安いGarofalo買い溜めしてるんでいつものテフロンレシピよりは参考にできそうです
Recently I learned that bronze cut pasta often has more protein which helps the pasta retain a more al dente texture...this dish you made looks delicious.
いつも楽しく拝見させて頂いてます
僕の父は和食料理人です、自分では西洋の料理に興味があり今覚えて作れるパスタはペペロンチーノとナポリタンです
まだまだ勉強中で、ファビオさんの動画で楽しく勉強させていただいてます
これからも動画アップ頑張ってください
僕も頑張ってパスタ覚えます
ありがとうございます😊
I can already taste your spaghetti in my brain while watching ur cooking video ❤🎉. Thank you.
こんばんは〜😊いや〜ミニトマトで耐熱皿でドライトマトみたいにって思ってたら焦げ(旨味)が大事なんですね😮めちゃくちゃ旨そう❤
こんばんは🌇
最高でした🤤✨
This guy needs more subscribers, very calming video good job
ファビオさんの料理食べたいです
ミニトマトのパスタはいつもニンニクオイルを作ってる間にトマトに塩、砂糖してそのまま焼いてレンジゆでしたパスタにあわせて最後バジルをまぜるんです、オレガノは夏の暑さで３年越しが枯れてしまい、また初心にもどってハーブ栽培はじめたいです。
ミニトマトのパスタは何回も作っているので見るたびにまた作りたくなります。
最後バジルね
作りました。いつもペペロンチーノなどでは乳化せず失敗しますが、トマトのおかげかうまくいきました。お世話抜きで美味でした。ありがとうございました😊
よかったです✨
最近パスタにはまってます。毎晩パスタ食べてます🎉デリケートな味の出し方、勉強になります😮自宅にオーブンがないのでトースターで様子見ながらやってみます。
これ美味しすぎました😊
絶対リピします！！
Thank you for the recipe, I just cooked it and even though I made plenty of mistakes I still found it delicious. I accidentally made the mistake of:
1) ! didn't cook the tomatoes in the oven long enough to brown
2) cooked the pasta more than firm / al dente
but in the end, it was delicious. Deep flavour from the tomato juices and carmelized sugar and a rich sauce from the pasta water. I will make this again!
Great technique, I approve as an Italian ! Only one mistake: oregano is never used in pasta sauces, only for pizza. For tomato sauces, we only use basil right at the end to finish the sauce.
新作きた〜✨
😆✨
Greeting from Vietnam
You have did a good job Fabio, I have aldready worked for Italian restaurant, but when I try to make your ricipe, everything turn to differrence, fantastic. please, keep it up
Wow! How beautiful and simple. I will definitely try this now that the weather is getting cooler and it's not too hot to use an oven.
thank you for putting English subtitles. I am now a subscriber!
このソースは煮込みとろみで絶対美味いでしょうね🤤いつも食べてるディチェコでやってみます👃🤤
改めてリクエストします。
・イタリアの伝統的な作り方のミネストローネ
・日本人が好む味のミネストローネ
・ファビオ風ミネストローネ
リクエストありがとうございます😊
イタリアの人は美味しいチーズとオリーブオイルだけのシンプルなパスタ🍝も食べるんですね
中々奥が深いですね
Thank you. I just tried your recipe this afternoon and the kids loved it. I did add extra butter, and top it off with grated parmesan cheese & basil. It's perfecto!
It was so good 😭 thank you for the subtitles
シェフのトマトパスタしか勝たん🤤
嬉しいです✨
今日作ってみました！
とても美味しくて最高でした🥰
Your pasta dish looks fantastic.
最高、こんな動画がタダで見れるなんて。
アプリをDLしましたけど、やはりRUclipsで拝見するのが楽しいです。ミニトマトのパスタはいろいろとご教示いただいてますけど、今回も興味深い手順です。トマトの旨味をあんな手法で抽出するのは楽しそう。トロトロのソースも美味しいに決まってます。
トマトの旨みが濃縮して美味しそう🍅
日曜日にやってみます❗️
今までのトマト🍅シリーズとは違って焼いたトマトの後のお焦げを水で伸ばしてソースに使うのは是非参考にさせていただきます👍
トマトの甘みとお焦げの香ばしさにオレガノの香りパスタ🍝食欲をそそらされますねー🤤最近出張とかで中々ファビオシェフの動画が見れなかったですが、やっぱりファビオシェフの動画は癒されます♪ちなみに私の家にはローリエがいつもありますね🍃
自分で作って「美味しいパスタ」と思ったのは、久しぶりです。
Looks lovely! We have lots of cherry tomatoes from our garden so will try this recipe.
Thank u for the eng sub i love pasta so much especially the ones traditionally made
Thank you for a brilliant recipe for gourmet tomato pasta! ❤
フォビオ飯のアプリ入れたけど、めちゃくちゃUIが綺麗で使いやすい。ヨドバシカメラとかの公式ショッピングアプリよりも遥かに使いやすい。
嬉しいです✨
日本のショッピングアプリってまーーーじで使いずらいよな
このコメントのおかげでアプリの存在知りました。さっそくインストールしました😂
作りました！美味しかったです😂
Favourite dish! Delicious and so well explained
This was an excellent video-succinct and yet still detailed.
I'm glad this got recommended to me, it looks delicious! I'm so bad in the kitchen. Luckily my wife is a great cook so I'm sharing this with her!
以前にミニトマトのパスタはやったことありましたが、素人がやると酸味の強さだけが残ってしまい諦めてました。もう一度、挑戦してみます。
最高なので是非✨😊
The technique here is beautiful Sama!
Great technique chef! I do it similarly but char the tomatoes in the pan, great for saving time. I will definitely use your technique next time. Only thing I would add some fresh basil at the end and lots of parmesan to garnish😂
This is what I like about Italian food
Simple and tasty
Arigato !
This is the recipe and technique I’ve been looking for
I’ll cook this asap
경지에 이른 파스타의 장인 ... 한국에서도 덕분에 많이 배웁니다.
嬉しいです✨
今度はこれを作ってみようっと。
最高なので是非✨
とても美味しそうですね。絶対に作ります、ありがとうございます !
Very good and thank you Chef.
やばい
トマトパスタでも簡単で旨味がすごい
教えてくれてありがとうございます
最高なので是非🤤✨
Just tried this. It was fantastic.
Italian cooking at its best! 💯 Simple ingredients, but maximum flavour 😋
レシピのリクエストさせてください！
ふるさと納税で購入した刺身用の冷凍ホタテをイタリアンで美味しく食べてみたいです🥰
ソテー、パスタ、その他イタリアでの食べ方など教えてください☺️
Good technique. Love it
I’m going to try this today. Looks delicious
シシリアンルージュ探してみます！ あのとろみ… 味わってみたい🤤🤤
最高です🤤✨
Thanks for sharing, the oven heating technique was interesting to watch and learn. May I ask if small oven will work also?
This is a true original plain tomato spaghetti that I love and enjoy most. Love seeing you create these with such easy recipes to follow!
Thank you😊
トマトパスタって、どうしてこんなに 魅惑的なんだろ🍅😈
Adorei a receita . Eu ainda acrescentaria nos tomates alecrim, tomilho e manjericão o sabor é maravilhoso.
めちゃくちゃおいしかったです。
一瞬でなくなりました笑これからも応援します！！！
just beautiful,.. Im going to do this adding eggplant
オーブンで火を入れて、容器に付いた焦げをこそげ落として旨味の詰まったソースにするなんて、普通の料理教室では教えてもらえません😂 トマトの濃厚さがいいですね👏☺️ 家でもやってみます
一口食べた後の「うーん」が普段より高い声なので、よっぽどうまいんだろうなあと思いましたw
love the recipe! i do have some questions.
1. is it possible to cook the cherry tomatoes in an air fryer? if it is, what's the suitable temperature & time?
2. instead of reheating the pan that we used to cook the tomatoes, is it okay if we just submerged hot water and scrape the burnt part till it's mixed well with the water?
thank you for the lovely video and recipe!
you forgot to put some little sugar and some salt on the top of the datterini before to put them in the oven.....you will see a great difference in the salsa ....try it (Giuliano from Italy)
PERFECT