OONI KARU 12: Test, Review e Unboxing (insomma tutto)
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- Опубликовано: 24 июл 2024
- #oonikoda #unboxingvideo #review #oonipizzaovens
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Развлечения
Ragazzi solo per mia pignoleria😅 la fiammata che vedete mentre la pizza cuoce con il carbone è dovuta ad un pezzo di legno che ho aggiunto di proposito per colorarla meglio, ma la base era tutta carbone😄✌🏻
In effetti lo avevo notato, ma il fatto di inserire un pezzo di legna assieme al carbone poco prima di infornare, è abbastanza comune. Altrimenti la pizza, senza fiamma, non si bruciacchia bene sul bordo 👍🏻
Sisi infatti in effetti molti lo danno per scontato però volevo essere preciso😄
Il video che aspettavo 😍 papabile mio prossimo acquisto grazie vincè!
Bravissimi come sempre, e CHE BELLA PANCIONA!!!! ❤❤❤❤
Che livelli e che qualità hai raggiunto Vincenzo, complimenti! 🔝
Ciao Vincenzo, mi hai convinto e ho acquistato Karu 12 qualche giorno fa. Oggi mi è arrivato e ho seguito passo passo le tue indicazioni su come fare l'impasto che ho steso a mano perché non avevo una impastatrice. Risultato eccezionale. Ti volevo ringraziare per i consigli e la passione che ci hai messo nei video che hai fatto. Complimenti!
Lunedì lo proverò, grazie x i consigli top 🔝 level
Finalmente una recensione come si deve su questo forno ...si o mast Visciè👌🏼
Vincenzo i miei complimenti. La bellezza di questo video denota quanto ti piaccia fare ciò che fai.
Complimenti .
Onna Enza
"in dolce attesa" ....
......della pizza!!😁
Grandi 👍
Ahahahahaha grazie mille😂❤
Vincè complimenti per la qualità del video
Grazie Mattia❤
@@vincenzoeantonio te lo avevo detto sui dm di instagram, che in quel giardino sarebbe stato bene un forno a legna!!!😀
Che spettacolo di forno e pizze! Però fatto da te sembra tutto più facile!!! Bellissimo il pancino di Onna Enza😊
Grazieeee😊❤
Sembra interessante anche questo vince... Comunque come sempre video e Pizza Aprovata 😋👌
Don Vicienzu sei mitico, solo 2 pizze per capire come gestire il forno... aspetto un prossimo video con l'ooni fyra😁😎
Ke spettacolo di fornetto! Grande Enzo!😃💪👋👋👋
Grazie mille😊❤
Come al solito pizze spettacolari! Sarebbe bello un video di confronto con il koda 16 magari in termini di facilità all’uso/ gestione della temperatura/ tempi e consigli all’acquisto per i principianti 😁
Penso che lo farò😄💪🏻
@@vincenzoeantonio vincè ma quando 🤪
Don Vincenzo quell'impasto è una meraviglia per gli occhi e (certamente) per il palato. Complimenti
Grazie Luca😊❤
bravissimo e devo dire che il prezzo non è molto Karu
Bel video, complimenti!
Grazie Jacopo😊
@@vincenzoeantonio adesso ci vorrebbe un bel confronto tra i 3 ooni koda che hai, l'ardore e F1
domanda: in termini in grandezza è equiparabile al koda 12 ? oppure ci posso fare le pizze della stessa larghezza del koda 16 ? grazie
Complimenti per il video e soprattutto per le pizze. Anche io la faccio spesso con ooni Koda 12, vivo in Germania e vengo dalla provincia di Caserta. Quindi il termine streppone mi è familiare.😆😆😆
Ciao Vincenzo, grazie per questo nuovo video/recensione del Karu 12 che ho già puntato da un pò di tempo, preciso come al solito, vorrei solo domandarti un cosa, la copertura è fornita assieme al forno oppure occorre ordinarla separatamente? Complimenti a te e soprattutto a 'onna Enza, la gravidanza le dona molto. Un saluto.
Grazie mille❤❤❤ no purtroppo la copertura va presa a parte😊
Grande Vincenzo😉😋
Grazie Biagio😊
Ciao Vincenzo! Seguo molto i tuoi video e ti faccio i miei complimenti. Vorrei sapere se tu consigli questo forno per i principianti, dato che sono un amante della pizza napoletana. A presto. 🤗👋
Come sempre in Vicenzo il top
Sempre grande Don Viciė
Grazie❤
Hi lovely video you are a master pizzaiolo, what temperature should the pizza stone be at?
grande sempre al top, vedi sbagliando s impara 😂😂😂😂. scherzo troppo super e pizze all avanguardia come sai fare tu. 💯🔝
Video fantastico! Avrei 4 curiosità:
1) La legna sembra non essere a contatto con la pietra, dunque non pare esserci conduzione diretta di calore. Inoltre la caldaia in cui è posta la legna è vicinissima alla canna. Ciò non crea una forte differenza tra la temperatura del piano (più bassa) e quella del cielo del forno (più alta)?
2) Quanto diresti sia paragonabile il sapore della pizza cotta in Karu 12 a quello di una pizza cotta in un forno a legno tradizionale? Azzarderesti a dire di preferirla a quella cotta in Koda 16 col gas?
3) Utilizzando il Karu 12 con l'accessorio bruciatore gas, pensi si possa ottenere il medesimo risultato che si ottiene con il Koda 16 o quest'ultimo con il gas rimane più performante?
4) Perché mangiando pizze non ingrassi?
Grazie dei pareri.
P.S. auguri ad entrambi per ogni cosa :)
Vincenzo pizze straordinarie
Complimenti per il video. Personalmente penso che su questa taglia di fornetti è indispensabile il piatto rotante.
Salve, Vincenzo come sempre ottimo video. Potrei chiederti un info.
Ho acquistato vedendo i vs video in OONI karu 12. Volevo chiedervi com l funzione a Gas.
Quando dura la bombola, quante pizze si fanno in media?7
Qualità del video e pizze spettacolari, spero un giorno di potermi gustare una pizza fatte da te! 😊🍕❤
Ce la faremo😄💪🏻
Video stupendo come sempre,che impasto hai fatto?
Buongiorno Vincenzo
Sono intenzionato all’acquisto dei questo forno
Posso chiederti il diametro ideale della pizza all’ interno di questo forno ?
Ciao e Grazie
Spettacolare
Ciao Vincenzo! Bel video, complimenti. Domanda sciocca, secondo te ci si può fare la pizza in teglia/pala?
Ma secondo me sì, dovrei provare
Ciao vincenzo, grandissimo video lo cercavo da tempo. Secondo te meglio questo o koda 12 ? Poiché karu+modulo gas (costa molto in più)
Rispetto al koda 12 secondo me è meglio questo😊
come al solito pizze spettacolari!
ho solo una curiosità, come dimensione, quanto viene più grande una pizza nel karu 12 rispetto a quella fatta nel classico forno Ferrari?
Che qualità di riprese!
Grazie😊
Ciao, ti va di fare un video anche breve per la cottura di una pizza o una focaccia in teglia in questo forno? 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏Mi serve per vedere se posso farlo e come devo fare con la legna per mantenere la temperatura costante e capire quando ruotare la teglia...
Comprato e usato ieri, buon prodotto ma il suolo ,nonostante i 30 minuti di fiamma viva non si riscalda abbastanza con conseguente fondo pallido,hai consigli ?
Ho cmq chiuso la porta e aperto al max il camino; impasto usato al 75% di Idratazione . Grazie
Wow, a parte il forno interessante, ho notato un miglioramento nel video, hai cambiato attrezzatura? Vedo un bello sfocato ed hai cambiato anche la modalità di montaggio. Ormai sei un professionista. Bravo 👏
Grazie Lorenzo si ho miglirato un po' l'attrezzatura😄
Ciao, sto per acquistare il bruciatore a gas per il. Karu 12, mi chiede di scegliere tra il 30 o 37 mbar... Quale dovrei prendere e qual è la Differenza? Grazie
Ciao, ho comprato il forno, mi puoi dire come posso risolvere il problema della fuliggine che cade sulla pizza?
Vincenzo posso fare una domanda ?
La grandezza della pala che usi per questo forno e la stessa dell‘Ooni Koda 16 giusto ?perdona la mia ignoranza
Vincenzo buon pomeriggio. Sono contenta del video sull’ ‘ooni Karu 12 che stanno venendo da Handy a Marcianise. Volevo chiederti fino a quale diametro di pizza si può cuocere in questo forno. Fino a 24cm oppure si può arrivare a 28 cm. Buona estate e un abbraccio a Donna Enza e al bimbo.
Fino a 33 cm😊
@@vincenzoeantonio ti ringrazio per la pronta risposta. Volevo anche chiederti un altra cosa. Mia madre che vi segue e vi trova simpaticissimi voleva una tua opinione sui forni gara tron . Vedendo i tuoi video sulleffeuno siamo indecisi su cosa acquistare. Io mi sto specializzando sugli impasti seguendo i tuoi video. Per la cottura usiamo il G3 Ferrari e stiamo pensando da tempo se fare un investimento su un forno performante. Io abito vicino Casapulla e non sarebbe un problema procurarci il biscotto, ma volevamo una tua opinione. Grazie ancora.
Forno bellissimo cacchiarola, solo un po' Karu 😁😜! Scherzi a parte, davvero ottimo forno, adoro la portabilità mantenendo una qualità finale ottima 😍🔝
Ahahahahahahahahahab😂❤
Sei troppo forte!
Troppo gentile😄🙏
@@vincenzoeantonio a dire il vero il complimento era rivolto a onna Enza! 😃 scherzo ad entrambi
La temperatura è uguale dall’inizio alla fine oppure aumenti la fiamma?
Ciao Vincenzo. La pietra refrattaria come va pulita? Tu cosa usi? I tuoi video sono sempre il top!
Si pulisce da sola per pirolisi ovvero con il calore del forno😊
Ciao Vincenzo. Innanzitutto complimenti vivissimi perché tu e il tuo compagno di pizza siete fantastici. Sto valutando di comprare il karu 12. Due domande. Grammatura dei panetti per la giusta dimensione data la capienza del forno. La seconda domanda è per l’impasto. Sono siciliano di Acireale e ahimè da quello che vedo su internet e social contenuti multimediali sulla pizza siciliana pari a zero. Deduco che la pizza è vero che è napoletana. Pertanto dato che a noi siculi piace un po’ più croccante e più asciutta (infatti penso che come temperatura di non andare oltre i 340/350 gradi) come ingredienti per un impasto di 24 ore pensi possa andare bene?:
FARINA Caputo Pizzeria: 650 gr
Farina rimacinata di semola: 300gr
ACQUA: 620 gr (circa 65%)
SALE: 15 gr
LIEVITO SECCO C: 1,5 gr
Grazie spero in una tua risposta
Hai detto che i pezzi di legna si possono comprare su amazon, mi diresti Quali? Sto cercando ma sto impazzendo
La prima pizza è stata la migliore Vince...... bello vedere che anche tu ogni tanto fai cilecca :-) :-)
Uuuu a voglia😂
Io ho preso quello a pellet Ooni 12 ci sta qualche video su come si monta ?
Ciao Vincenzo anche io ho questo forno ma non riesco a cuocere bene la pizza sopratutto sotto, puoi darmi dei consigli
Amazing!
Ciao! Un Consiglio ... Un buon fornetto qualità prezzo per fare due pizze in casa ogni tanto? ..
Potresti provare anche col bruciatore a gas nel karu e vedere come vengono?
Ciao Vincenzo, grazie mille del video: Ottima recensione (come sempre)! Ho una domanda da farti: essendo un forno utilizzabile sia a Legna, Carbone, Pellet (alimentare) ed avendo la canna fumaria, nel video non ho visto l'emissione dei fumi, potresti gentilmente dirmi/dirci se la quantità di fumo prodotta - in funzione della tipologia di alimentazione scelta - se è tanta o meno? In parole povere, non è che il vicinato poi viene a suonarmi a casa e mi tocca poi prenderli a pizze in faccia 😅... in tutti i sensi! Grazie mille per la disponibilità.
Qualcosa nel video si vede ma mi rendo conto che duri pochi istanti😅 comunque non emette fumi eccessivi quindi da quel punto di vista stai super tranquillo😄
Grazie mille! :)
Ciao a me ha fatto molto fumo nero sicuramente dipende dalla legna. Che tipologia di legna serve?
no, questo forno non funziona a Pellet.
Bellissimo e utile video. L'ho avuto in regalo due giorni fa! Secondo te, devo prendere un biscotto in argilla, Saputo, al posto della pietra i serie dell'ooni karu 12? Grazie
Io non ne ho avvertito la necessità😊
@@vincenzoeantonio se non cambia, non lo prendo :)
I have the Ooni Karu 12 super duper good loved it 😘
Ciao Vincenzo!! Potrei sapere più no meno la grammatura del panetto?? grazie
Complimentiottima recensione. Vorrei anche sapere cosa ne pensi del forno "Burnhard Nero" che sta più o meno sulla stessa fascia di prezzo dell'ooni karu 12
Non l'ho provato purtroppo😊
Grazie del video, anche perché come dici Tu ce ne sono veramente pochi e specialmente in italiano! Ma reo confesso l’ho già acquistato dal profilo di Antonio Malati di pizza😓
Hai fatto bene lo stesso😄💪🏻
Cenere sulla pizza consigli per evitare?
A parte i complimenti soliti ti volevo chiedere se il karu non sia un po piccolo rispetto all'ooni 16 e quindi più difficile per girare la pizza per noi non esperti e quanto pesava il panetto che mi sembrava di 220 gr? Grazie e video dopo video divertenti sempre più bravo
Il panetto era quello solito mio da 260 grammi, il forno non è piccolo hai 33 cm di pietra totalmente utilizzabili😊
Temperatura ideale secondo te per infornarla?
Ciao davvero ottimo video ! Riesci a postare un link dove comprare la legna di dimensione giuste? Non riesco a trovarla da nessuna parte! Grazie !
sul sito ooni
Ciao Vince!! Ho acquistato il karu 12 da una settimana, dopo aver visto questo video mi sono convinta!! 😊, usato stasera per la prima volta e ho trovato difficoltà nell'inserire la pizza con la pala e nel girarla.. Ho dovuto infarinare molto la pala per poter far scendere bene la pizza è normale? Infine il forno non mi è mai arrivato più di 350 gradi..
occorrono la pala da infornare (quella bucata) e l'indispensabile palino per girarla. Io appena restituito il karu 12 perché non raggiunge le temperature indicate e, quando ci si avvicina, occorre bruciare una foresta di quei costosissimi legnetti
Complimenti Vince!
Una domanda, dove comprate mozzarella e fiordi latte ad Augusta??😁 Io vivo a Dusseldorf e non riesco a trovare nulla che abbia una buona qualità
Quella che vedi in video non è una mozzarella di qualità purtroppo😂 è la mozzarella scrausa della Lidl😂😂😂 però diciamo che è mangiabile cotta a quella temperatura😅
@@vincenzoeantonio ahahahah
Vi fatti mandare un ooni fyra 12😁 sono indeciso tra questo e il koda 16
Ero molto tentato dal comprare il karu ma poi ho realizzato che con molto meno avrei potuto ottenere un forno più performante, mi piacerebbe se tu potessi dare un occhiata su come ho costruito il mio forno partendo da un fusto per birra da 30 litri, praticamente ho speso 80 euro ed arrivo a 500 gradi con una camera alta dove poter fare anche il pane. Poi è uscito il karu 16 ed ora sono di nuovo tentato 😅
A le stesse dimensioni del karu 12g?
Be ormai grandi video di qualità …. Ho una domanda magari stupida …. Va bene anche il pellet???
No questo è solo carbone e legna, per il pellet c'è l'ooni fyra che pure vorrei provare😊
@@vincenzoeantonio grazie 🙏
Grande vince! Bellissimo video (come al solito) con un merito particolare a Onna Enza che sta migliorando molto nelle riprese!
Ho una domanda, che non mi sembra sia stata coperta dal video: a livello di sapori/odori, la cottura con legna/carbone fornisce un risultato a tuo avviso diverso rispetto alla cottura a gas? :)
Nono in termini di sapori e profumi non cambia assolutamente nulla, o almeno io non riesco a percepire alcuna differenza rispetto alla cottura a gas. Io guardo alla cottura a legna più come un'ulteriore possibilità di cottura che come una cottura migliore😊
@@vincenzoeantonio infatti, è così :)
Salto di qualità nelle riprese :)
Grazie😊❤
Ciao Vincenzo, immagini spettacolari e qualità video ottima!
Bravi.
Per esigenze di lavoro ti dispiacerebbe dirmi il tipo di camera che usi in questo video? Mi sono innamorata delle immagini.
Senza dubbio c'è un gran lavoro da parte di Onna Enza anche 😉
Grazie in anticipo
Sony A7c😄
@@vincenzoeantonio graziee
Il forno non dovrebbe mantenere bene la temperatura anche con la bocca aperta?
Sbaglio o come dimensioni é un po’ più piccolo del koda 16? Mi é capitato di vedere un forno sempre ooni modificato con Pietra rotante, penso sia una genialità così per non stare sempre lì a girare e rigirare la pizza. Secondo me se riusciranno ad introdurre anche questa funzionalità saranno il top.
Si è più piccolo del koda 16😄
Io lo ho ma non riesco a non bruciare la pizza sotto...qualche consiglio?
Vincè i panetti dell’impasto che hai usato quanto pesavano? Io ho un koda 12 e li faccio da 250 gr.
Da 260 gr.
Sei forte Vicie'
Belle quelle luci nella stanza e come è strutturata...ciao Vincenzo
Grazie😊🙏
Ooni pro 16 o ooni karu 12??
Ciao Vincenzo, la differenza con ooni karu 16 sta solo nelle dimensioni? E poi nell'ooni karu 16 si possono cuocere anche 2 pizze contemporaneamente? Grazie in anticipo
No nell'ooni karu si può cuocere solo una pizza. La differenza non sta solo nelle dimensioni ma anche nella presenza (nel karu 16) di un termometro e di una porta munita di vetro😊
@@vincenzoeantonio ok il prezzo è praticamente il doppio...
L'ideale sarebbe un forno dove poter mettere più pizze contemporaneamente...
Strabiliante! Magari la porta con inserto in vetro permetterebbe di tenere d'occhio la cottura...
Scusate ma funziona anche a gas con la bombola come il moda 16???? Perché credo che per utilizzarlo in casa vicino ad una finestra magari debba andare necessariamente a gas....
Si esatto
Potresti fare un video di recensione del Fyra 12? Sono indeciso tra il fyra e il karu :')
Mi è arrivato oggi😂
Ciao Vincenzo! Ho appena scoperto il tuo canale. Sono un fan della pizza e mi diverte molto farla in casa, ma... ho la moglie celiaca quindi per non solo pizze gluten free, dove il glutine e la maglia glutinica non sappiamo neanche che sia. La moglie dice che la mia è la migliore pizza senza glutine che ha provato negli ultimi 15 anni di celiachia. L'idea di procurarmi un ooni (a gas per poterlo usare in casa, qui da noi in montagna è esclusa la possibilità di usarlo solo in giardino, che comunque abbiamo).
Per cui ora, un po' alla volta, mi studierò tutto il canale! buon lavoro!
Grazie Gilberto😄
Vincenzo! Devi fare una bella recensione del karu 12 con bruciatore a gas
Grande Vincenzo ma da notare il pancione di 'onna Enza 🤣🔝
Eh si ormai ci siamo😄💪🏻
Ciao Vincè, ho il koda 16, perchè se ho piú di 400° sulla pietra, il fondo della pizza mi si brucia in un attimo? Mi dai un consiglio please?
La pietra la puoi anche tenere a uma temperatura più bassa, il mio consiglio è di girare prima la pizza
@@vincenzoeantoniograzie per la risposta, tu a che temperatura della pietra inforni? So che cuoci la pizza con la fiamma al minimo, giusto?
No la fiamma io la imposto quasi al massimo, la pietra in genere è sui 370°C
@@vincenzoeantonio Grazie mille, proverò😉 Ti seguo sempre e complimenti per il canale!
Ciao Vincenzo, pensi di poter reperire un biscotto di Casapulla per provarlo al posto della cordierite della pietra refrattaria di serie? Io direi che permette una cottura perfetta senza rischiare di bruciacchiare troppo la pizza sotto, e mantenerla morbida. Proprio come piace a noi ... 👋🏻
Ma magari in futuro lo proverò però io devo dire che sia con questo che con il koda 16 non ho mai avuto problemi a cuocere con la cordierite😄
Aspetto on curiosità la tua prova ....
Ciao complimenti, sei una continua fonte di ispirazione. mi piacerebbe un confronto in termini di gusto tra legna/carbone e gas/elettrico
Su quel versante non ho notato alcuna differenza😊
@@vincenzoeantonio la risposta che volevo!!!!!!!! Grazie …complimenti per l’amore che hai per la pizza 🍕
Comunque stai diventando più bravo a montare i video che a fà é pizz
Eh menomale😂
Il gusto della pizza fatta con la legna varia davvero rispetto al gas o al elettrico?
No per me è la stessa cosa😊
Ciao Vincenzo curiosita: il koda 16 quanto tempo fa è uscito in commercio? È sempre costato 499€?
La data di uscita non la ricordo ma prima costava meno😊
@@vincenzoeantonio circa 1 anno fa stavo acquistando il 16 tramite il tuo link a 300€ mi sbaglio?
Probabilmente 350 era durante il black friday
Quanti secondi la cuoci in totale??
Splendido video💕 ma solo una domanda.quanto dura circa la cottura?
1minuto😊
Grazie mille ,scusa e che mi sono perso quando hai detto che dopo 10 secondi secondi hai girato la pizza. Cmq Video fantastico divertente e splendido tutorial sei un vero master della pizza👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🇮🇹
@@vincenzoeantonio Ciao Vincenzo! ma la giri ogni 10 secondi?
Mast Vicie' tutto molto bello (tranne la faccia di Antonio) ormai i video sono di alto livello
Ahahahah ma noooo poverinooo😂❤
Ciao, come fumo quanto ne fa? Non mi sembra che ne faccia tanto, o sbaglio? Lo posso tenere in balcone secondo te? In condominio
Nono i fumi sono pochi, penso che su un balcone lo puoi tenere😄