Непорізане відео - це дуже здорово! Реально дуже цікаво почути все з вашим живим спілкування, якимись ситуативними оцінками і порівняннями, які б могли не ввійти в порізане відео, якісь жарти і живу українську мову. Пишіть одразу ціле відео і нічого не ріжте, не гайте час :-) І взагалі, спасибі за цікаві фахові матеріали!
Як завжди, ДУЖЕ ІНФОРМАТИВНИЙ та ФАХОВИЙ огляд: е і обьективни професійни данни, е і порівняння з точки зору національних харчових звичок, і навіть додано трохі закадрових персональних вподобань ;) Дякуемо ЗА НЕВПИННУ ПРОСВІТНИЦЬКУ ПРАЦЮ на майбутніх Украінськіх фахівців та Державу! ---- ПЕРЕМОГА НЕОДМІННО БУДЕ НА БОЦІ УКРАЇНИ ! ВІРТЕ та НАПРЯМУ ДОПОМОГАЙТЕ ЗСУ, ТерОбороні, Волонтерам та родинам наших Украінськіх Захісників та Захісниць!
Пан Максим, пані Леся, дякую за цікавий випуск! Особисто мені довподоби ваше живе спілкування під час дегустації, дякую за нововведення! Голосую за те, щоб залишити цей формат)
Здравствуйте. В таких выпусках, без редактирования, вы оба показываете себя живыми людьми, а не только экспертами. С точки зрения информативности это лишнее, а с точки зрения быть естественными это правильно и необходимо.
Вітаю! Я Вам дуже вдячний за коментар. Я його цінує, але уточніть - Вам особисто краще "компактний контент" чи "щтрий і неимушений + контент". Другий довший...
Випуск пролетів дуже швидко 🎉 душевна дегустація,наче з вами десь на кухні посиділа і бачила то все вживу 👏🤗 Подяка за присутність у випуску фото Залужного ⭐🌟✨
Дякую за новий та цікавий випуск, пане Максиме! Було приємно вас слухати і спостерігати за дегустацією). Тривалість випуску підходить, бо весь матеріал та тема цікаві. Дякую ще раз вам, і також Лесі Юріївні!))👍💙💛
Дякую Вам і пані Лесі за випуск. Дивилася би і дивилася. Було, як завжди цікаво і пізнавально. Дуже чекаю наступного випуску, бо деякі кондитери рекомендують робити крем-сир з кефіру, сметани, ряжанки. Тому дуже цікавить експертна оцінка.
Вітаю! Я змішав кефір 1,5% і сметану 18% навпіл (середнє біля 10% жиру) - все вийшло. При тому, що робив перший раз. Хоч я в домашніх сирах не сильний експерт;) Майте на увазі. У пятницю покажу;)
@@MAXforewer американские сыры, в отличие от масла, мне не нравятся, точнее нравятся меньше европейских, поэтому из надтвердых покупали несколько раз только выдержанные ирландские чеддеры. Таких в Украине я не встречал или не обращал внимания просто, т.к. чеддеры не популярны. Сыры неплохие, но мне все равно больше нравится старая гауда типа старого амстердама. Американская филадельфия, может быть, тоже не так плоха, но просто у меня на примере европейского крем-сыра уже сложился эталон и она ему не соответствует.
Так, я підтверджую, що для більшості європейців (і для мене теж) американська Філадельфія зроблена в Німеччині смакує краще. Можливо, тільки можливо, вона має трохи м*якшу консистенцію. Що добре для споживання її як окремий продукт, і гірше для запікання та додатків. Стосовно Чеддерів, то їх по-факту в Україні ніколи не випускали. Ви праві. Пробували робити імітації через звичайну Гауду (наганяли кислотні) - але невдало. PS До речі, зараз маємо біля 3-х тонн Гауди, що за три місяці має стати "Старим Амстердамом";) Леся зварила в Польщі...@@SashaSasha-Sasha
Вітаю! А можна і мені питання? Які саме і де купуєте? Ціна, марка, вага пакування? А ще, для чого купуєте - в сенсі, як споживаєте? Бо реально цікаво. Якщо не важко. Дякую)
дякую за випуск. Філадельфія трохи компенсує відсутність американських мʼяких сирів ( тих, що «творог» класичний)) Але сирники чи вареники з нею не зробиш))
Вітаю! Цікава думка - погоджуюсь. За вареники - замислився. Думаю - що без проблем можна зробити і вареники з філадельфією. Так само, як і равіолі з Рікоттою. Питання - НАВІЩО? Адже наші класичні для нас будуть смачніші. Раз у 100)
@@MAXforewer, якщо бути тимчасово або постійно у США, вареники проблема)) Той «руський» сир, що продається, здебільшого пересолений дуже. Ще й шукати потрібно, ще й ціна як у твердих сирів
Так, ціни в США просто щось особливе - в різних магазинах різні продукти можуть відрізнятись на 20-50%. Дружина при закупах робить "велике коло". Емігрантські магазини можуть виручити;)@@svitg.1493
@@MAXforewer , або галон молока, дві ложки сметани Daisy та шматок марлі)). Доречі, як Вам американські сири? Якщо тре щось пармезанисте, брі, з зеленою пліснявою й т. Ін., то це у Grocery outlet або Treader Joe’s . Але дуже хочеться наших крафтових від ПаніКоза або Ліхтенфельд. Скоріше б..
Отличный выпуск, пробовал наши Молочна Гільдия, Весела Корівка, Президент, Біло(церковка) Filladel увы из них самые удачные у ЖМК, президент +-, зарубежные коллеги в крем-сырах намного преуспели. Багет с крем-сыром и лососем это вещь)) Поэтому стараюсь брать только импортные
Згадуваний Вами сир "котедж"(зерно з вершками) в Ізраїлі легендарний.Бажання місцевого монополіста "Тнува" підвищіти ціну на дуже популярний продукт спровокував масові(сотні тисяч) маніфестації протесту проти дороговизни життя. В Україні він чомусь не став нішевим як тут,хоча були дуже достойні варіанти,наприклад від Галичіна
Вітаю! Так, на каналі є відео про "звичайне сирне зерно", тобто коттедж чіз. І там глядачі коментували про легендарність його саме в Ізраілі. Хоч мені можна пофантазувати, виходячи із спільності історії та взаємних звязків між США і Ізраелем... Але факт - є факт, Ви праві)
Дякую. А в мене до Вас питання. В Новусі і Варусі регулярно подають відносно дешеві напівтверді сири з Голландії та Німеччини (до 30 грн за 100 грам). Чи можна бути принаймні впевненим, що там немає рослинних жирів? І чи 25-30 грн це адекватна ціна для європейського сиру?
А Ви не бачите, що та ціна вже акційна? Справжня ціна тих сирів написана в межах 42-48 грн/100г. А без акції їх продають по цій вартості. Я в Варусі постійно беру голандські сири (нідерландські), вони дуже смачні. Німецькі щось не попадалися.
@@Vlad038 ну так це ж не Варус акцію оголошує, то виробник. А от яка причина тієї щедроти...??? Ви думаєте, що вони неякісні? Але якщо б там були рослинні жири, то при імпорті треба б було називати це сирний продукт. Це наші укр. виробники можуть фальсифікувати все, а на імпорт це дуууже важко зробити, майже неможливо. ІМХО
в Метро аналогічні акції, сири (Нідерланди) набагато смачніші за українські за тою ж ціною, щодо якості сильних сумнівів немає - сир пластичний, добре плавиться, тож ІМХО є імовірність, що він доволі якісний як для своєї ціни, і достатньо безпечний.
Вітаю! Бачу, Вам вже тут накидали різного - більшість по суті. 300 гривень за 1 кг абсолютно нормальна ціна на дешеві напівтверді "Гауди-Маздамери". Виходьте з того, що їм красна ціна в Європі біля 5 євро. Навіть нижче. А мережі завозять їх фурами часто ПЕРЕДПЛАЧУЮЧИ продукцію. Іноді із знижками. Українським можуть не платити по 3-6 місяців. Є такі випадки. Якщо за 2 місяці заплатили - добре. А от стосовно відсутності рослинних жирів - вибачайте, ГАРАНТІЙ НЕМАЄ! Хоч по ціні і натуральний сир, як я показав, дуже легко вписується. Адже технології додавання рослинних жирів якраз з Європи і прийшли. І Голандці були завжди попереду. Тож - як повезе. НІХТО ЇХ В УКРАЇНІ НОРМАЛЬНО НЕ ПЕРЕВІРЯЄ! Імпортер в кращому випадку везе один зразок на аналізи. Той, що сам і відібрав...(((
Вітаю! Так, є, при чому досить немало. Той же Президент, якщо не помиляюсь, завжди робили в Україні. Але, як я згадував, більша частина Кремсиру продається напряму в заклади харчування і на виробництва (тих самих кремів-тортів). Продають відрами, від 0,5 до 5 кг. Оминаючи магазини...
В ДЕСЯТКУ! Філософське питання, оскільки по кінцевому продукту важко визначити технологію. А рецептури по жиру-білку-волозі скачуть. Не кажу вже про жири рослинні...@@sergeyn-ch4521
Вітаю! Швидще український смак! Хоч солені вареники з сиром теж смачні, але до 30 років я навіть не чув про них! Але солодкі з сиром навіть у ресторанах замовляв регулярно)
На сайті zolota-liniya.com.ua/ тільки плавсир і залишки Римського - біля 4-х років витримку. Зріє "Старий Амстердам" - в реалізації буде з кінця літа. Орієнтовно
Вже й не пам‘ятаю коли останній раз їла бутерброди з маслом. Вже років з 7 їмо з крем_сиром. З маслом для мене жирнувато, тому й використовую крем_сир😊
Вітаю! Так, більшість виробників, той самий Хохланд, орієнтуються на виробництва і заклади харчування. Та сама Креметта, якщо і попадає в магазини - то у великих відрах. А Альметте не зовсім "філадельфія", але про це у пятницю;)
Ви мудра людина. Я Вами пишаюсь. Скількома мовами Ви на разі володієте? Ми зараз спілкуємось не чотирьох... Маємо проблеми з чистотою вимови. Вибачаємось@@proliskievg3107
Якщо Ви уважні, то почуєте від Лесі "потем", замість "потім" і ще з десяток полонізмів за пару хвилин. Якщо захочете. Тваруг вона промовляє щоденно по багато раз. Але то не має значення. Ви виправили - я вибачився. Просто поправлячи Лесю сам часто промовляю те саме. Бажаю Вам вивчити багато різних мов - це розвиває@@proliskievg3107
Цей "довгий" випуск пролетів так швидко! Чудово, було дуже цікаво та пізнавально, дякую ВАМ!
Вітаю! Писав мені один колега, що зараз у світі є тренд на "смачне частування прямо у випуску"... Може воно?)))
@@MAXforewer Не виключено.. ))
Непорізане відео - це дуже здорово! Реально дуже цікаво почути все з вашим живим спілкування, якимись ситуативними оцінками і порівняннями, які б могли не ввійти в порізане відео, якісь жарти і живу українську мову. Пишіть одразу ціле відео і нічого не ріжте, не гайте час :-) І взагалі, спасибі за цікаві фахові матеріали!
Вітаю! Почув, врахував, "нерейтингові дегустації" та Леся не ріжемо)
Дуже дякую за чудовий випуск, усього найкращого Вам.
Вітаю! Приємно, дякую, всього Вам найкращого навзаєм)
Вітаю! Даремно пан Максим страшив нас довгим випуском. Час пролетів непомітно, дивитись і слухати було смачно. Дякую!
))) То значить тільки, що глядачі на каналі БЕЗСТРАШНІ!!! Раз страшив - і даремно! Щиро дякую)
Дякую Вам за огляд
Як завжди, ДУЖЕ ІНФОРМАТИВНИЙ та ФАХОВИЙ огляд: е і обьективни професійни данни, е і порівняння з точки зору національних харчових звичок, і навіть додано трохі закадрових персональних вподобань ;)
Дякуемо ЗА НЕВПИННУ ПРОСВІТНИЦЬКУ ПРАЦЮ на майбутніх Украінськіх фахівців та Державу!
----
ПЕРЕМОГА НЕОДМІННО БУДЕ НА БОЦІ УКРАЇНИ !
ВІРТЕ та НАПРЯМУ ДОПОМОГАЙТЕ ЗСУ, ТерОбороні, Волонтерам та родинам наших Украінськіх Захісників та Захісниць!
Вітаю! Дякую за такий розлогий допис. Допомагаємо нашим воїнам!
Пан Максим, пані Леся, дякую за цікавий випуск! Особисто мені довподоби ваше живе спілкування під час дегустації, дякую за нововведення! Голосую за те, щоб залишити цей формат)
Вітаю! Ваш голос важливий і враховано) Всі нерейтингові дегустації тепер будемо писати ТАК. Дякую
Дякую, завжди дивлюсь з цікавістю, навіть раджу дітям, які живуть у Польщі❤
Вітаю! Дякую на доброму слові - значить не дарма тяг з Нью Йорку)
Ваші випуски завжди цікаві, незалежно від тривалості.
Вітаю! Дякую за високу оцінку - контент наше ВСЕ;)
Здравствуйте.
В таких выпусках, без редактирования, вы оба показываете себя живыми людьми, а не только экспертами. С точки зрения информативности это лишнее, а с точки зрения быть естественными это правильно и необходимо.
Вітаю! Я Вам дуже вдячний за коментар. Я його цінує, але уточніть - Вам особисто краще "компактний контент" чи "щтрий і неимушений + контент". Другий довший...
@@MAXforewer Я ценю человечность, поэтому мне приятнее второй вариант - информация + человеческое непринуждённое общение.
Дуже дякую за допомогу - думаю що "нерейтингові" дегустації будемо проводити в такому форматі. Хай Вам щастить@@starik_Evgenych
Випуск пролетів дуже швидко 🎉 душевна дегустація,наче з вами десь на кухні посиділа і бачила то все вживу 👏🤗
Подяка за присутність у випуску фото Залужного ⭐🌟✨
Дякую! Думаю, що щирість первинна. А Залужний - мій ПРЕЗИДЕНТ! Папірці не важливі...
@@MAXforewer підтримую 👏щиро вірю, що це наша майбутня реальність 🔥
Вітаю! Дякую за цікавий випуск і рецепт. Я готую чізкейк теж дуже смачний. Спробую і за Вашим рецептом. Дякую!
Спробуйте звичайно! Адже цей прямо на упаковці кращого Крем-сиру - не такий вже й мій той рецепт. Я - за перекладача більше;) Дякую
По часу норм - бо було цікаво.
Дякую. Значить норм;)
Вітаю. Чудовий випуск! Дякую за вашу роботу! Слава Україні!
Героям СЛАВА! Дякую за Вашу підтримку - нам важливо!
Дякую за новий та цікавий випуск, пане Максиме! Було приємно вас слухати і спостерігати за дегустацією). Тривалість випуску підходить, бо весь матеріал та тема цікаві. Дякую ще раз вам, і також Лесі Юріївні!))👍💙💛
Вітаю! І дуже ДЯКУЮ за постійну підтримку - нашу і каналу. Це важливо... Формат фіксуємо на "нерейтингові"с дегустації. Ще раз дякую)
Цілий випуск з усмішкою на обличчі, дуже цікаво, час пройшов непомітно!
Вітаю і дякую! Поки тільки одній глядачці було не цікаво;)
Авжеж дякую вам та шановній Лесі Юріївні!
Будь ласка і до нових зустрічей)
Гарний випуск,Леся Юріївна,профі,красива жінка!
Дякую, передам, якщо сама не дочитає;)
Дякую! Випуск без купюр мені дійсно сподобався більше!
Вітаю! Значить "нерейтингові" дегустації так і будемо робити! Дякую)
Дуже цікавий випуск, час пролетів непомітно.
Вітаю! Щиро дякую. Так розумію, важливо - хто саме їсть;)
Дякуєм, час пройшов швидко, насолоджувалась атмосферою , відпочила душею.
Вітаю і дякую за відгук! Знаєте, навіть ми не стомились - якось душевно вийшло;)
Було дуже цікаво, час пролетів не помітно😊
Вітаю! Дякую за відгук, таки трохи вільний формат. Треба на нього і переходити;)
Дякую Вам і пані Лесі за випуск. Дивилася би і дивилася. Було, як завжди цікаво і пізнавально.
Дуже чекаю наступного випуску, бо деякі кондитери рекомендують робити крем-сир з кефіру, сметани, ряжанки. Тому дуже цікавить експертна оцінка.
Вітаю! Я змішав кефір 1,5% і сметану 18% навпіл (середнє біля 10% жиру) - все вийшло. При тому, що робив перший раз. Хоч я в домашніх сирах не сильний експерт;) Майте на увазі. У пятницю покажу;)
@@MAXforewer чекаю.
Дякую Вам👍Завдяки Вам ми-українці багато взнаємо,Дякуємо ❤️🇺🇦
Дякую! Щиро і від всього серця! А Вам хай щастить!
Тільки подяка вам за рекомендації і пояснення.
Будь ласка
Дякую Вам і Лесі Юрьєвні! Чудово, цікаво!
Вітаю! Щиро дякую за відгук! То лишаємо щирий-довгий чи короткий насичений???
Прекрасний випуск! Цікавий. Дякую за вашу роботу ❤
Вітаю! Я так розумію, що треба Лесю частіше годувати на зйомках... Чи ні?)))
Випуск до 25хв це саме те що треба було дуже цікаво !
Вітаю! Дякую за відгук - будемо слідувати і надалі;)
Як завжди цікаво. Дякую!
Дякую. Будь ласка)
Дуже сподобався випуск в такому форматі 👍
Вітаю! Дякую за відгук. Теж думаю, що для "нерейтингових" дегустацій "саме то";)
Обов'язкова вподобайка каналу та подяка за контент, за для розвитку україномовного ютубу та особисто автора.
Щиро дякую) Працюємо далі, сподіваємось на краще!
Дякую, було цікаво!
Вітаю! Дякую за відгук - то вже добре, що цікаво;)
Дякую. Було цікаво і по-домашньому.
Вітаю! Наша компанію в повному сенсі ДОМАШНЯ - люди працюють по 15-20 років разом. Для нас важливо. Така собі СІМ*Я. В хорошому сенсі
Спасибо за выпуск.
Предыдущий приз получили, все ок.
Еще раз большое спасибо.
На здоров*я! Не знаю, чи Ви стикались вже з надтвердими сирами, але як щось цікаво вразить - пишіть;)
@@MAXforewer американские сыры, в отличие от масла, мне не нравятся, точнее нравятся меньше европейских, поэтому из надтвердых покупали несколько раз только выдержанные ирландские чеддеры. Таких в Украине я не встречал или не обращал внимания просто, т.к. чеддеры не популярны. Сыры неплохие, но мне все равно больше нравится старая гауда типа старого амстердама.
Американская филадельфия, может быть, тоже не так плоха, но просто у меня на примере европейского крем-сыра уже сложился эталон и она ему не соответствует.
Так, я підтверджую, що для більшості європейців (і для мене теж) американська Філадельфія зроблена в Німеччині смакує краще. Можливо, тільки можливо, вона має трохи м*якшу консистенцію. Що добре для споживання її як окремий продукт, і гірше для запікання та додатків. Стосовно Чеддерів, то їх по-факту в Україні ніколи не випускали. Ви праві. Пробували робити імітації через звичайну Гауду (наганяли кислотні) - але невдало.
PS До речі, зараз маємо біля 3-х тонн Гауди, що за три місяці має стати "Старим Амстердамом";) Леся зварила в Польщі...@@SashaSasha-Sasha
все сподобалось, дякую
Дякую за відгук)
Добрий день!
Дякую за цю дегустацію, часто купую крем сири,тому дуже цікавлюся такою інформацією.
Вітаю! А можна і мені питання? Які саме і де купуєте? Ціна, марка, вага пакування? А ще, для чого купуєте - в сенсі, як споживаєте? Бо реально цікаво. Якщо не важко. Дякую)
Приємно та корисно дивитись! Леся Юріївна чарівна! Дякую!
Вітаю! Щиро дякую за відгук - Лесі передав)
В "ЛУКАВИЦІ" є смачний крем - сир ! Мені до вподоби .Нещодавно з'явився як новинка !❤Перевірте його на дегустації !
Вітаю! А де саме Ви його купуєте?
дякую за випуск. Філадельфія трохи компенсує відсутність американських мʼяких сирів ( тих, що «творог» класичний)) Але сирники чи вареники з нею не зробиш))
Вітаю! Цікава думка - погоджуюсь. За вареники - замислився. Думаю - що без проблем можна зробити і вареники з філадельфією. Так само, як і равіолі з Рікоттою. Питання - НАВІЩО? Адже наші класичні для нас будуть смачніші. Раз у 100)
@@MAXforewer, якщо бути тимчасово або постійно у США, вареники проблема)) Той «руський» сир, що продається, здебільшого пересолений дуже. Ще й шукати потрібно, ще й ціна як у твердих сирів
Так, ціни в США просто щось особливе - в різних магазинах різні продукти можуть відрізнятись на 20-50%. Дружина при закупах робить "велике коло". Емігрантські магазини можуть виручити;)@@svitg.1493
@@MAXforewer , або галон молока, дві ложки сметани Daisy та шматок марлі)). Доречі, як Вам американські сири? Якщо тре щось пармезанисте, брі, з зеленою пліснявою й т. Ін., то це у Grocery outlet або Treader Joe’s . Але дуже хочеться наших крафтових від ПаніКоза або Ліхтенфельд. Скоріше б..
Супер випуск ❤
Дякую!
Дякую Вам❤
Будь ласка)
Дякую, чудовий випуск. Привіт з Кракова.
Вітаю! Бували, знаємо - проїздом з Катовіце;) На вечір до центру заїхали...
+ цікаво,та й потішили.
Дякую)
Дякую дуже, чому гадаєте, що довгий? Подивилась, як кажуть, "на одному диханні".. Так тримати!
Вітаю))) Я так кажу, бо бачу кількість хвилин! А Вам дуже вдячний за теплі слова)
@@MAXforewer вам також дякую за увагу до підписниці... доброго настрою вашому тандему з Лесею. До нового ефіру.
@@MAXforewer вам також дякую за увагу до підписниці... доброго настрою вашому тандему з Лесею. До нового ефіру.
Ми разом! Хай Вам щастить - при чому завжди)@@user-vu5ut5tg3r
Отличный выпуск, пробовал наши Молочна Гільдия, Весела Корівка, Президент, Біло(церковка) Filladel увы из них самые удачные у ЖМК, президент +-, зарубежные коллеги в крем-сырах намного преуспели. Багет с крем-сыром и лососем это вещь)) Поэтому стараюсь брать только импортные
Вітаю! Щось давно Вас не бачив;) " ... Багет с крем-сыром и лососем это вещь))..." - правда, спробуйте ще СТИГЛИЙ авокадо. Шматочок...;)
@@MAXforewer Я смотрю все ваши выпуски, спасибо за труды
Згадуваний Вами сир "котедж"(зерно з вершками) в Ізраїлі легендарний.Бажання місцевого монополіста "Тнува" підвищіти ціну на дуже популярний продукт спровокував масові(сотні тисяч) маніфестації протесту проти дороговизни життя. В Україні він чомусь не став нішевим як тут,хоча були дуже достойні варіанти,наприклад від Галичіна
Вітаю! Так, на каналі є відео про "звичайне сирне зерно", тобто коттедж чіз. І там глядачі коментували про легендарність його саме в Ізраілі. Хоч мені можна пофантазувати, виходячи із спільності історії та взаємних звязків між США і Ізраелем... Але факт - є факт, Ви праві)
Там Тнува минулого року хотіла глобально підняти ціни на все😢, тому і почалися оті протести (наскільки пам'ятаю)
Час пролетів зовсім не помітно. У вас класний професійній тандем. Ніколи не цікавилась такими сирами,а мабуть даремно, треба спробувати.
Вітаю! Так, це не зовсім "наша традицію". В пятницю покажу "варіант на кухні";)
Дякую. А в мене до Вас питання. В Новусі і Варусі регулярно подають відносно дешеві напівтверді сири з Голландії та Німеччини (до 30 грн за 100 грам). Чи можна бути принаймні впевненим, що там немає рослинних жирів? І чи 25-30 грн це адекватна ціна для європейського сиру?
А Ви не бачите, що та ціна вже акційна? Справжня ціна тих сирів написана в межах 42-48 грн/100г. А без акції їх продають по цій вартості.
Я в Варусі постійно беру голандські сири (нідерландські), вони дуже смачні. Німецькі щось не попадалися.
@@СветланаРощина-т6н Так ця "акційна" ціна там майже регулярно на якийсь з мааздамів чи гауд.
@@Vlad038 ну так це ж не Варус акцію оголошує, то виробник. А от яка причина тієї щедроти...??? Ви думаєте, що вони неякісні? Але якщо б там були рослинні жири, то при імпорті треба б було називати це сирний продукт. Це наші укр. виробники можуть фальсифікувати все, а на імпорт це дуууже важко зробити, майже неможливо. ІМХО
в Метро аналогічні акції, сири (Нідерланди) набагато смачніші за українські за тою ж ціною, щодо якості сильних сумнівів немає - сир пластичний, добре плавиться, тож ІМХО є імовірність, що він доволі якісний як для своєї ціни, і достатньо безпечний.
Вітаю! Бачу, Вам вже тут накидали різного - більшість по суті. 300 гривень за 1 кг абсолютно нормальна ціна на дешеві напівтверді "Гауди-Маздамери". Виходьте з того, що їм красна ціна в Європі біля 5 євро. Навіть нижче. А мережі завозять їх фурами часто ПЕРЕДПЛАЧУЮЧИ продукцію. Іноді із знижками. Українським можуть не платити по 3-6 місяців. Є такі випадки. Якщо за 2 місяці заплатили - добре. А от стосовно відсутності рослинних жирів - вибачайте, ГАРАНТІЙ НЕМАЄ! Хоч по ціні і натуральний сир, як я показав, дуже легко вписується. Адже технології додавання рослинних жирів якраз з Європи і прийшли. І Голандці були завжди попереду. Тож - як повезе. НІХТО ЇХ В УКРАЇНІ НОРМАЛЬНО НЕ ПЕРЕВІРЯЄ! Імпортер в кращому випадку везе один зразок на аналізи. Той, що сам і відібрав...(((
Випуск хоч і довгий проте не розтягнутий, було цікаво.
Дякую за відгук. Воно якось раз на раз...
Повний формат краще звісно.
"Анекдот" про щасливий чи правий типово жіночий)
Ніхто й не сумнівався з "жіночого формату". Але куди без цієї прекрасної статі;)
Дякую за дегустацію. І особливо за рецепт чизкейку. Все хотів запитати: чи це Леся Юріївна має відношення до Білоцерківського Filadell?
Вітаю! Ні, не має. Хіба що 15 років тому виробила кілька партій Крем-сиру на сусідній Решетилівці.
@@MAXforewer зрозуміло. Дякую за відповідь
До ваших сирів і іншої молочної продукції потрібно мати вільних хоч би п'ять тисяч гривень для дегустації.
Дивитись смачно!
Вітаю! Розумію Вас... Та все ж сума дегустації суттєво менша;)
20 хвилин користі і насолоди, тож ІМХО можна тільки хвалити, а не лаяти
Бальзам на рани! Завдяки Лесі можу нарешті власну прохвесорську інтонацію змінити - щоб, як у реальному житті))) Дякую за відгук
Вітаю, пані Лесю, пане Максиме! А чи є в Україні свій крем-сир? Бо я щось не бачила, чи може не звертала уваги?
Вітаю! Так, є, при чому досить немало. Той же Президент, якщо не помиляюсь, завжди робили в Україні. Але, як я згадував, більша частина Кремсиру продається напряму в заклади харчування і на виробництва (тих самих кремів-тортів). Продають відрами, від 0,5 до 5 кг. Оминаючи магазини...
@@MAXforewer Дякую, шкода що більшість не можна купити, але подивлюся президент!
А чому б в Україні такого не випускати якщо смачно і більш корисно ніж масло? Випускають же продукти по ліцензії
Ми що гірші ніж Американці?
А хто вам сказав, що не випускають? Не в таких об'ємах, але 2а виробники точно випускають.
Якщо брати дрібних - то вже більше десяти;)
Крем-сир взагалі чи Філадельфію?
В ДЕСЯТКУ! Філософське питання, оскільки по кінцевому продукту важко визначити технологію. А рецептури по жиру-білку-волозі скачуть. Не кажу вже про жири рослинні...@@sergeyn-ch4521
Я так бачу,що солодкий сир та сир ,як солодка начинка,то суцільно український винахід.
Вітаю! Швидще український смак! Хоч солені вареники з сиром теж смачні, але до 30 років я навіть не чув про них! Але солодкі з сиром навіть у ресторанах замовляв регулярно)
А де можна купити продукт Лесі Юрівни? Дякую.
На сайті zolota-liniya.com.ua/ тільки плавсир і залишки Римського - біля 4-х років витримку. Зріє "Старий Амстердам" - в реалізації буде з кінця літа. Орієнтовно
@@MAXforewerо, дякую, будемо чекати😊
Вже й не пам‘ятаю коли останній раз їла бутерброди з маслом. Вже років з 7 їмо з крем_сиром. З маслом для мене жирнувато, тому й використовую крем_сир😊
Вітаю! Так, рухаємось в бік західних уподобань. У них крем-сир на канапках частіше.
@@MAXforewer Але мабуть твердий сир кращий за крем-сир!?
@@user-mp7gr6gu7k Звичайно, по всім пунктам. Крім смаку - тут кожний обирає сам.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊
Дякую
Інших видів, крім філадельфії та Альметте, ніколи не бачила ...
Вітаю! Так, більшість виробників, той самий Хохланд, орієнтуються на виробництва і заклади харчування. Та сама Креметта, якщо і попадає в магазини - то у великих відрах. А Альметте не зовсім "філадельфія", але про це у пятницю;)
Була б вдячна за аналіз крем-сирів, які є на ринку України: креметта, Раса, Амерлендер, Президент, jnp
Дякую,
навіть не помітив, як промайнув час.
Дякую за Ваш відгук і допомогу - все ще шукаємо "ідеальний формат";)
Мені зайшло. Я би не різав.
Дякую. Принято
Дякую.Було не цікаво.Слава Україні.
Героям Слава! Вибачайте, що було не цікаво...
Тобто довгий? Де довгий? 0_0
А от і дякую)))
Цікавий випуск, не довгий.
Щиро дякую!
Тіпає від слова "творожний" 😢
Вірю! Хоч мене вже менше - у поляків тваруг. Точно не угро-фінське...
@@MAXforewer
Українською не треба не по російському, ні по польському. Треба українською 🤗
Ви мудра людина. Я Вами пишаюсь. Скількома мовами Ви на разі володієте? Ми зараз спілкуємось не чотирьох... Маємо проблеми з чистотою вимови. Вибачаємось@@proliskievg3107
@@MAXforewer перепрошую але "творожний" не від багатомовності.
Якщо Ви уважні, то почуєте від Лесі "потем", замість "потім" і ще з десяток полонізмів за пару хвилин. Якщо захочете. Тваруг вона промовляє щоденно по багато раз. Але то не має значення. Ви виправили - я вибачився. Просто поправлячи Лесю сам часто промовляю те саме. Бажаю Вам вивчити багато різних мов - це розвиває@@proliskievg3107