Hola chavita soy tu servidor Ernesto López y quiero comentarte que soy una persona de 68 años y que en mi juventud trabaje en el negocio de la carne, llegue a aprender a desbaratar la media res, ahora ya soy pensionado del INE, pero me transportaste a aquellos hermosos tiempos en que trabajaba en la carnicería, un hermoso y noble oficio, hacíamos con el sebo de la carne chicharrones de res, deliciosos, tantos momentos que me traen nostalgia, después de hacer los chicharrones se vaciaba el sebo en latas y lo íbamos a vender a la fabrica de jabón Palmolive, saludos afectuosos mi buen Chavita.
Hola Ernesto, qué tal me da mucho gusto que me hayas escrito, qué te digo me da mucho gusto que les sepas a la carne y que seamos colegas, me conmueve mucho tus comentarios. Te felicito mucho y pues pues ahora ya a relajarse más no mi buen Ernesto, te mando un abrazo Chavita, el carnicero
Hola chavita soy tu servidor Ernesto López y quiero comentarte que soy una persona de 68 años y que en mi juventud trabaje en el negocio de la carne, llegue a aprender a desbaratar la media res, ahora ya soy pensionado del INE, pero me transportaste a aquellos hermosos tiempos en que trabajaba en la carnicería, un hermoso y noble oficio, hacíamos con el sebo de la carne chicharrones de res, deliciosos, tantos momentos que me traen nostalgia, después de hacer los chicharrones se vaciaba el sebo en latas y lo íbamos a vender a la fabrica de jabón Palmolive, saludos afectuosos mi buen Chavita.
Hola Ernesto, qué tal me da mucho gusto que me hayas escrito, qué te digo me da mucho gusto que les sepas a la carne y que seamos colegas, me conmueve mucho tus comentarios. Te felicito mucho y pues pues ahora ya a relajarse más no mi buen Ernesto, te mando un abrazo Chavita, el carnicero
Algo bien hecho CHAVITA.
Muchas gracias chavita me estan sirviendo mucho tus videos te saludo desde Acolman atenco
A mu me gusta aprender de todo me gustan los videos
Creo que soy tu seguidor número 130 ojalá y que llegues al millón saludos cordiales
Muy buen video,saludos amigo chava desde Guadalajara,
Saludos gracias por compartir tus conocimientos dónde podemos acudir para comprarte esas costillas
Chava buenas tardes, podrías enseñar cómo se procesa el cuero de puerco para hacer sancocho?
De donde sacan el bistek de costilla ??
Vivo en usa, como puedo pedir esa carne aca ? Ayuda please
Don chava wue marca es su cuchillo?
Donde tienes tu carneceria
Que pieza es el entrecort??
Una pregunta porque nunca saca carne de los pechos a rebanar o compras puras piernas
Sácale filo al cuchillo
Tablajero