Que rico preparas todos los alimentos mis respetos tan fácil que se ven pero me imagino el rico sazón que tienes amigo gracias agua se me izo la boca que rico
Chava, tienes uno de los mejores canales de enseñanza, completo, con desarrollo y te felicito por el trabajo que haces, nos ayudas mucho,.dios te bendiga,.saludos desde Cancún
@@elchaino0901 Hola, si tienes que dejarla que se siente y al siguiente día quitarle todo lo que es el asiento para que no se te ponga fea OK y si puedes echarle un poquito de blanca cada vez de qué le quites todo el asiento, pues que te quedaría mejor muchas gracias. Te mando un abrazo Chavita, el carnicero
@@murantlh4372 hola Muran Muchas gracias por ver los Videos y y espero y si te queden ricas. Te deseo mucha suerte y te mando un abrazo Chavita, el carnicero
Un gran abrazo Chavita me gustó y me encantó tu vídeo de las Carnitas bendiciones y saludos Gerardo Arzate Calzada desde San Francisco Xonacatlán de Vicencio el pueblo del peluche 🧸🧸
Buen día, les saludo desde Morelia. Gracias por esta receta de las carnitas.- Me ha tocado ver como preparan las carnitas en cazo de cobre y solo utilizan manteca y la sal disuelta en poca agua que se la ponen ya casi para que estén listas, no quedan desabridas. El color a las da el cobre y tienen un sabor riquísimo.
Saludos maestro desde Lima peru.....estuve en mexico muy rico su sancocho.......lo pruebo cada vez que voy...ponga mas video chavita el carnicero....donde se ubica en mexico para visitarlo atententamente rafael
@@rafaelcollasquintanilla1515 hola Rafa, claro que si me daría mucho gusto conocerte y te mando un abrazo Chavita al carnicero hasta Perú. OK, estamos en arboledas colonia ampliación de los Valles Ecatepec, Estado de México.
@@Caballonegro10 hola caballo negro, buenas noches, me da mucho gusto saludarte, si normalmente la dejamos reposar toda la noche y al otro día. La separamos solamente todo lo de abajo que es lamparilla se tira OK muchas gracias. Te mando un abrazo Chavita el carnicero
Eso de cortar el hueso y para que el tuetano darle mas sabor es extraordinario NI en Michoacan saben eso. Sr. carnicero Ok Gracias por su valiosa informacion
@@AlfonsoRodriguez-ef4yf hola Alfonso, buenas noches, estamos en arboledas colonia ampliación lleno de los Báez Ecatepec Estado de México. OK, te mando un abrazo Chavita, el carnicero
@@jorgeluisweissgarcia9654 hola Jorge, si mira son aproximadamente 10 g por cada kilo OK muchas gracias, gracias. Te mando un abrazo Chavita el carnicero
Ami Me encanta Ber Mucho Los Videos Pero Creo Queno Se Nesecita Esa cosa negra Tengo 75 años Toda Mi Familia Tubo Carnicerías y También Asia Chicharrón Estirado Con Pala de Madera y Un Gancho de Fierro Ho Como sele llame Pero Las Asían diferentes A Como Tu Las Ases Bete Para Michoacan Y No Nesecitan Esas Cosas Que Le Unas Nada más Manteca y Su Sal
exelente -- trabajo en carniceria en chicago y hacemos carnitas al estilo michoacan los invito a que vean nuestro contenido donde hacemos menudo, carnitas cortes de carne chicharrones pollos asados tambien tenemos cocina tacos tortas burritos hamburguesas de todo un poco .
Varia mucho el sabor de la carne cuando agregas o quitas , ciertamente con pura sal y manteca quedan como díos manda., pero si te das cuenta el agregado que pone es una consistencia caramelizada , tanto de su azúcar quemada , que en otros lados eh visto que le agregan coca coca y su naranja. Ciertamente agregar todo eso hace que la carne sepa mas dulce . jugosa.
Que rico preparas todos los alimentos mis respetos tan fácil que se ven pero me imagino el rico sazón que tienes amigo gracias agua se me izo la boca que rico
Mi estimado Chavita, felicidades por tu canal y gracias por compartir tus conocimientos y experiencias. Saludos.
Un saludo chavita gracias
Desde león gto. dios te bendiga 🙏
Muy bien explicado 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👍🏻👍🏻👍🏻
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻 se ven muy ricas esas carnitas. Gracias por compartir la receta.
Muy bien explicado, sin tantos rollos, gracias por compartir la receta.
Chava, tienes uno de los mejores canales de enseñanza, completo, con desarrollo y te felicito por el trabajo que haces, nos ayudas mucho,.dios te bendiga,.saludos desde Cancún
Maestro, la manteca como la limpias? No se hace fea con el caramelo? Excelente video
Mándeme un taco porfa
@@elchaino0901 Hola, si tienes que dejarla que se siente y al siguiente día quitarle todo lo que es el asiento para que no se te ponga fea OK y si puedes echarle un poquito de blanca cada vez de qué le quites todo el asiento, pues que te quedaría mejor muchas gracias. Te mando un abrazo Chavita, el carnicero
Saludos chavita se miran muy buenas las carnitas
Gracias por compartir su experiencia, a la gente que no es egoísta dios la bendice.
Saludos.
Gracias chava, este fin de semana voy hacer unas carnitas como tú hojala me salgan mil gracias
@@murantlh4372 hola Muran Muchas gracias por ver los Videos y y espero y si te queden ricas. Te deseo mucha suerte y te mando un abrazo Chavita, el carnicero
De los mejores canales de explicación que he visto muchas gracias por esta enseñanza carnal
Gracias joven me gustó mucho su explicación
Un gran abrazo Chavita me gustó y me encantó tu vídeo de las Carnitas bendiciones y saludos Gerardo Arzate Calzada desde San Francisco Xonacatlán de Vicencio el pueblo del peluche 🧸🧸
Hola buen amigo que Dios te guarde y quiero aprender por favor 🎉❤😅😮
Buen día, les saludo desde Morelia. Gracias por esta receta de las carnitas.- Me ha tocado ver como preparan las carnitas en cazo de cobre y solo utilizan manteca y la sal disuelta en poca agua que se la ponen ya casi para que estén listas, no quedan desabridas. El color a las da el cobre y tienen un sabor riquísimo.
Muy buena receta chavita !!!
Mándame saludos en tu próximo video por favor!!!
Bendiciones 😊
Tengo 8 los de tablajero ,y haciendo carnitas llevo desde los 11 años !!!
La verdad te rifaste con el vídeo 🎉
@@Brandon_Barajas hola Brandon, muchas gracias, y si qué bueno que te gustó y espero tu saludo
todo se ve rrico..chavista.. muuu se antoja..❤❤
Le salieron chingonas 👍
Ehhh saludos desde Miam I F l,el orizabo!
Saludos maestro desde Lima peru.....estuve en mexico muy rico su sancocho.......lo pruebo cada vez que voy...ponga mas video chavita el carnicero....donde se ubica en mexico para visitarlo atententamente rafael
@@rafaelcollasquintanilla1515 hola Rafa, claro que si me daría mucho gusto conocerte y te mando un abrazo Chavita al carnicero hasta Perú. OK, estamos en arboledas colonia ampliación de los Valles Ecatepec, Estado de México.
Excelente curso chavita una pregunta como reutilizar la manteca que queda para volver utilizarla
@@Caballonegro10 hola caballo negro, buenas noches, me da mucho gusto saludarte, si normalmente la dejamos reposar toda la noche y al otro día. La separamos solamente todo lo de abajo que es lamparilla se tira OK muchas gracias. Te mando un abrazo Chavita el carnicero
Chavita soy de Puebla saludos
Eso de cortar el hueso y para que el tuetano darle mas sabor es extraordinario NI en Michoacan saben eso. Sr. carnicero Ok Gracias por su valiosa informacion
Acá en michoacan tenemos otra forma de aseelas por slgo son las mejores del mundo
Hola amigo por favor como se prepara un buen carnitas qué ingre diente yeba o que ingredientes yeba qué Dios te bendiga 🎉😅😮
Saludos Saludos desde guanajuato capital chavita
Todo muy bien ase falta explicación como ase el caramelo gracias 24:42
Gracias joven
En dónde te ubicas chava, para ir a probarlas
NOOOO, ASÍ NO SON LAS DE MICHOACAN.
ES BROMA, *EXCELENTE TRABAJO* 💯
Saludos soy guatemala
24:42 24:42 24:42 24:42 24:42 24:42
A.se falta explicar como se ase el caramelo😊
Pero
Bueno
Tu
Aslas
Como
Acostumbras
Nomas
Falta
Que
Le
Pongas
Cocacola😂😂😂
Vamos en un rato por el chicharrón prensado
Lo bueno que pusiste manteca nueva la que sacaste se te qué mo Po tu caramelo 😂
La gente que no sabe el hueso partido con machete o Acha tiene mejor sabor que partida con sierra
Como calcular la sal x kilo?
Hola Carlos, buenas noches, si es un promedio de 10 g por kilo. OK, te mando un abrazo Chavita, el carnicero
Esa es la reseta
Cómo se hacen los tlalittos
Saludos mui bien gracias deliciosas
Dónde te ubicas mi buen chava?
@@AlfonsoRodriguez-ef4yf hola Alfonso, buenas noches, estamos en arboledas colonia ampliación lleno de los Báez Ecatepec Estado de México. OK, te mando un abrazo Chavita, el carnicero
Pregunta de dónde sacan la manteca de dónde
@@jesusmora2217 hola Jesús, la manteca sale de toda la grasa del puerco. Muchas gracias. Te mando un abrazo Chavita, el carnicero
Cuanta sal le agrega x kilo de carne cruda...Sr chava
@@jorgeluisweissgarcia9654 hola Jorge, si mira son aproximadamente 10 g por cada kilo OK muchas gracias, gracias. Te mando un abrazo Chavita el carnicero
Chavita te felicito x todo tu proceso,pero sobre todo q tienes un tronco para picar las carnitas,ya la mayoría tienen de plastico
Que no se
Pone en agua
Con
Sal
Para que se desangra
Usa madera para picar,de favor
Ami
Me encanta
Ber
Mucho
Los
Videos
Pero
Creo
Queno
Se
Nesecita
Esa cosa negra
Tengo
75 años
Toda
Mi
Familia
Tubo
Carnicerías y
También
Asia
Chicharrón
Estirado
Con
Pala de
Madera y
Un
Gancho de
Fierro Ho
Como sele
llame
Pero
Las
Asían diferentes
A
Como
Tu
Las
Ases
Bete
Para
Michoacan
Y
No
Nesecitan
Esas
Cosas
Que
Le
Unas
Nada más
Manteca y
Su
Sal
C astilla mucho el hueso mejor con la segueta mi chava
Estillaste los huesos, ya cuando comes los masticas y es doloroso, mejor cortado con la sierra. Ojo.
Chabiya Guey nole echates hajos responde porfabor guey
@@AlejandroMunoz-zh5fb hola Alejandro, si yo le pongo ajos y cebolla OK muchas gracias. Te mando un abrazo Chavita, el carnicero
La Carne mal cortada
Habla de más y mucho
exelente -- trabajo en carniceria en chicago y hacemos carnitas al estilo michoacan los invito a que vean nuestro contenido donde hacemos menudo, carnitas cortes de carne chicharrones pollos asados tambien tenemos cocina tacos tortas burritos hamburguesas de todo un poco .
😂😂estas asiendo carnitas o buñuelos a las cárnitas michuoacunas pura sal papa 😂😂😂
Varia mucho el sabor de la carne cuando agregas o quitas , ciertamente con pura sal y manteca quedan como díos manda., pero si te das cuenta el agregado que pone es una consistencia caramelizada , tanto de su azúcar quemada , que en otros lados eh visto que le agregan coca coca y su naranja. Ciertamente agregar todo eso hace que la carne sepa mas dulce . jugosa.