우리나라 최초로 개발 볏짚 없이 청국장 띄우는 법 | 발효음식 청국장 | No볏짚 청국장 띄우는 방법

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  • Опубликовано: 14 окт 2024
  • 우리나라 최초로 바실러스 균이 남아 있을 뜨물을 이용 누구나 청국장을 띄울 수 있는 길이 열렸습니다 도시에서 매년 볏짚구하기는 쉽지 않았고 가정에서 볏짚 없이 유익한 미생물 바실러스 균을 이용 청국장을 띄울 수 있을까 하는 숙제는 저의 오랜 숙원이었고 바실러스 균이 남아 있을 뜨물을 이용 우리나라 최초로 개발 청국장을 띄울 수 있었습니다 RUclips 를 하면서 소원은 앞당겨졌네요
    #No볏짚 #최초개발 #오랜숙원

Комментарии • 2,5 тыс.

  • @노년의하루
    @노년의하루  9 месяцев назад +34

    '전기방석' 고온과 저온으로 되어있으며 바닥 온도가 47°~48°입니다. 청국장이 잘 만들어지는 온도는 (품온)39°~50°입니다. 온도가 낮아 37°이하 쉰내가 날수있습니다.
    보시는 영상 "소쿠리"에 24시간 띄운것은 '일반 전기장판' 3단으로 하시면됩니다.
    48시간 끓여먹는 청국장은 24시간 까지 3번으로 하고 이후 2번으로 하시면 됩니다.
    더 필요하시면 재생 목록에서 청국장 온도계 영상을 보실수 있습니다.
    제가올린 청국장 영상은 거의 산에서 약수물을 길어다 콩불리기 부터 시작 약수물로 사용한것입니다. 생수(샘물)도 잘 띄워집니다.

    • @엿투좌좀
      @엿투좌좀 9 месяцев назад +1

      꾸뻑!!!!!!!

    • @요가하면된다
      @요가하면된다 9 месяцев назад +3

      😂와 건강식 감동 입니다 😢조심스레 여쭤봅니다 판매 하시면 사고 싶습니다 😂😂😂

    • @노년의하루
      @노년의하루  9 месяцев назад +1

      @@요가하면된다 판매는 하지않습니다 '어느순간' 해보고싶을때.. 한번 도전해 보시길 바랍니다🙂

    • @하얀비12
      @하얀비12 9 месяцев назад +1

      감사합니다

    • @진성김-k6j
      @진성김-k6j 9 месяцев назад +2

      냉동실에 보관하나요?

  • @민들레-i4b
    @민들레-i4b 3 года назад +561

    어떻게 벼짚대신 쌀뜨물로
    대체할 생각을하셨는지 참 대단하십니다
    청국장계의 노벨상감이네요
    정말 감사합니다

    • @자유-m2d
      @자유-m2d 3 года назад +15

      전 충청남도 공주 예요 어릴때부터 좋와하는 음식이예요 김치랑 돼지고기 넣으면 더 맛나요 ㅎㅎ 😂

    • @심마니-g2p
      @심마니-g2p 3 года назад +20

      이쁜 얼굴 3달
      요리 잘하는 여자 3년
      지혜롭고 어진 심성 평생 간다고 하네요~💐💕

    • @박득실
      @박득실 3 года назад +14

      너무지혜로운생각이시네
      여러분 에게이로운움을
      알려주셔서 감사해요

    • @이경화-d5h
      @이경화-d5h Год назад +4

      콩 불려 삶아서 온도 맞춰서 하면 됩니다.
      뭔 기타 쓸데 없는 말 많은지~
      원~~~~

    • @박종순-o8i
      @박종순-o8i 10 месяцев назад +2

      햐 한번해봐야지 대단한생각
      감사합니다

  • @bori4606
    @bori4606 3 года назад +209

    세상에나 이런 신박한 방법이
    정말 잘배웠습니다

  • @산유화-y4t
    @산유화-y4t 3 года назад +223

    청국장의 신세계가 열렸네요.
    새로운 청국장의 선구자시며 장인이십니다.
    나라에서 장영실 상 줘야 할것 같습니다.

    • @김순녀-o3e
      @김순녀-o3e 3 года назад +3

      온도는 몇도가 적당할까요?

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +13

      @@김순녀-o3e 온도는 보고 계신 영상 상단 고정 댓글에 있습니다 더 필요하시면 썸네일 온도계 영상 청국장 보시면 조금 더 자세히 알 수 있습니다
      청국장 띄우는 과정에서 온도가 다 다릅니다
      여기서 이야기하는 온도는 청국장이 뜨면서 발생하는 온도입니다
      *고온 :45도이상 균 사멸
      (이후 청국장을 계속 띄우는 과정에서 50도가 되었을때도 끈적이는 진이 잘된 것으로 보아 50도에도 견디는 균이 있는 것 같습니다)
      *저온 : 37 미만 유익균이 생기기 전에 잡균이 침투 약간의 쉰 냄새와 함께 실이 생기지 않음
      *38~42도 잘 띄워집니다

  • @소나무-i9t
    @소나무-i9t 2 года назад +94

    이렇게 연구 개발하셔서
    이렇게나 귀한걸 많은 사람들을 위해서 공유하시다니, 정말정말 감사합니다. 이런분에게 상을 줘야
    하는데 말이죠!
    당신은 천재이시고
    당신은 천사이십니다..
    존경합니다~♡♡♡

    • @노년의하루
      @노년의하루  2 года назад +7

      "과찬이십니다" 감사합니다^^~청국장을 좋아하는 모든 분들이 만들어 드시고 건강하시길 희망합니다.

    • @권재희-f2w
      @권재희-f2w 9 месяцев назад +1

      대단하세요 이런귀한정보를 공유해주시다니 감사와 구독 누르고갑니다

    • @무명씨-e7m
      @무명씨-e7m 8 месяцев назад

      와! 천재적인 살림꾼입니다!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
      온도계가 있어야 되나요?

  • @Socool-u9h
    @Socool-u9h 2 года назад +42

    이 좋은 정보를 꽁으로 공유해주시다니... 천사이십니다. 타지 땅에서 살면서 청국장이 아쉬웠는데, 이제 해외에서 청국장을 쉽게 띄워먹을 수 있겠습니다.

    • @노년의하루
      @노년의하루  2 года назад +4

      그렇군요 타지 땅에서 청국장이란 말만 들어도 가슴이 뭉클 마음이 느껴지네요!! 잘 되었습니다~^^ 청국장 많이 만들어 드시고 건강하시고 행복하세요.

  • @kimmin3125
    @kimmin3125 3 года назад +148

    응원합니다
    참 영리하고 지혜로운 분이세요

  • @진정인가요-q6j
    @진정인가요-q6j 3 года назад +80

    맞아요
    볏짚때문에 고민했어요
    근데
    대박이네요

  • @영화로운-u8b
    @영화로운-u8b 3 года назад +305

    대박입니다. 이러한 노력으로 많은 사람들이 활용 수 있도록 공유 해 주심에 감사드려요

    • @김광순-f2v
      @김광순-f2v 3 года назад +8

      좋은정보 감사합니다

    • @채희순-w5s
      @채희순-w5s 3 года назад +3

      @@김광순-f2v ㅡ으0ㄷ66ㄷㅆㄷ흐ㅡ스스스슷

    • @김순금-u4f
      @김순금-u4f 3 года назад +7

      아주 좋아요

    • @송명순-n6u
      @송명순-n6u 2 года назад +14

      한가지 궁금한데요 바닥에 전기장판입니까 알려주세요

    • @안경자-w7j
      @안경자-w7j 10 месяцев назад

      근데 전기장판 온도가 몇도인지 안나왔네요

  • @thfqkddnff656
    @thfqkddnff656 3 года назад +75

    상받으셔야겠네요! 발명왕! 정말 볏짚 때문에 부담스러웠고 농약 때문에 찝찝하기도 해서 늘 안 좋았는데 이런 기발한 지혜를 공유해주시니 정말 감사합니다. 천재이십니다.

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +4

      감사합니다.구독자님들로부터 댓글상 충분히 많이 받았습니다 감사드립니다 ^^~

    • @조한빈-d4q
      @조한빈-d4q 2 года назад +1

      효과 좋았어요 ㅎ

    • @미라안-e9t
      @미라안-e9t 10 месяцев назад

      고온 저온은 몇도 정도 일까요?

  • @가을-d7j
    @가을-d7j 10 месяцев назад +7

    👍 대박났습니다
    볏짚 없이 청국장 띠우는법 감사합니다 응원합니다 👍🙏

    • @노년의하루
      @노년의하루  10 месяцев назад +1

      반가운 "대박소식" 감사합니다 👏👏👏 우리 구독자님 들도 함께 '대박' 나시길 기원합니다

  • @yehyanglee587
    @yehyanglee587 3 года назад +85

    와 !
    이렇게 머리가 좋다니 !!

  • @mchung6147
    @mchung6147 3 года назад +72

    기가 막힌 방법입니다!
    저도 청국장을 이렇게 해먹어야 겠네요.

  • @정명옥-g7j
    @정명옥-g7j 3 года назад +44

    대단히 고맙읍니다
    복많이받으세요

    • @박현숙-f8y
      @박현숙-f8y 3 года назад +5

      안녕하세요
      전기매트는
      몇단으로하면될까요?
      저두이참에
      함시도해볼까해요~^^
      좋은정보공유해주셔서
      감사합니다

  • @한다나TV
    @한다나TV 9 месяцев назад +3

    지나가다 들렸습니다 청국장 띄우는 장면 보고 들렸네요 너무귀한 정보 올려 주셔서 감사 드립니다 새해에도 건강하시고 소망하시는일 모두 이루어 지길 기원드립니다
    ❤한다나드림❤

    • @노년의하루
      @노년의하루  9 месяцев назад

      방문해주셔서 감사합니다 하시는일이 🙏대박나시길 기원합니다🙏

  • @순자이-s4g
    @순자이-s4g 8 месяцев назад +1

    노년에하루여사님.청국장쉽게.만들수있어서.저도한번.도전해볼깨요❤❤❤

    • @노년의하루
      @노년의하루  8 месяцев назад

      넵~응원합니다😋 "동영상 [24편] 바나나 청국장 띄우기 " 보시면 바나나로 놀라울 정도로 실이 엄청 많이 늘어나는 바나나 청국장 만들어 보시길 추천 드립니다.

  • @junsoyoung9404
    @junsoyoung9404 3 года назад +37

    감사합니다.외국에서 사는데 한번 만들어볼께요

    • @mishalee774
      @mishalee774 3 года назад +2

      저두요....ㅎㅎㅎ

  • @insookp
    @insookp 3 года назад +40

    좋은 것 배웠습니다
    감사합니다

  • @NAYAHAPPYLEMONTEA
    @NAYAHAPPYLEMONTEA 3 года назад +88

    영국에 살고 있는데 덕분에 드디어 청국장을 먹을 수 있을거 같아여. 공유해 주셔서 정말 감사드립니다....꾸벅

    • @이문자-g8w
      @이문자-g8w 3 года назад +5

      잘 듣고 있어요 고마워요 잘바읍니다

    • @김인숙-r9r
      @김인숙-r9r 3 года назад +3

      해 먹어 보셨나요?
      후기도 올려주사길 부탁해요.

    • @김순녀-o3e
      @김순녀-o3e 3 года назад

      감사합니다 온도는 어느정도' 해야적당할까요?

    • @장정수-t8q
      @장정수-t8q 3 года назад

      네 맞습니다

    • @장정수-t8q
      @장정수-t8q 3 года назад

      @@무소의뿔-c1z 네 맞아요

  • @김정금-l9w
    @김정금-l9w 8 месяцев назад

    볕집 농약 각종새
    의 똥 신경 쓰였는데
    낼당장 해보렵니다
    이제야 이방송을
    만나다니..
    이제라도 촉복입니다
    감사합니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  8 месяцев назад

      지금도 잘 오셨습니다^^~
      오늘올린 "동영상 [24편] 바나나 청국장 띄우기 " 놀라울 정도로 실이 엄청 많이 늘어나는 청국장도 보실수 있습니다 편안한 밤 되세요

  • @jrlee3881
    @jrlee3881 9 месяцев назад +3

    어머니 정말훌륭하십니다.❤
    감사합니다.❤사랑합니다.❤🎉

    • @노년의하루
      @노년의하루  9 месяцев назад

      '아이쿠!' 감사합니다!🙏몸 둘 바를 모르겠습니다😂 늘 건강하시고 앞으로 좋은 일만 있으시길 기원합니다😘

  • @jlkim5179
    @jlkim5179 3 года назад +29

    누구나 쉽게 접목할 수 있는 획기적인 방법으로 청국장의 새역사를 쓰셨네요. 🎉

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +3

      볏짚 없는 불편함 속에서 만들어지게 되었습니다 감사합니다^^

  • @김향순-i1g
    @김향순-i1g 3 года назад +32

    놀랍습니다 대박

  • @김화자-r1u
    @김화자-r1u 3 года назад +38

    너무 좋은 정보 주심에 감사드립니다.
    당신은 천재이십니다.

  • @순오김-q5z
    @순오김-q5z 9 месяцев назад

    저도집에가서 당장해봐야겠어요 감사합니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  9 месяцев назад

      네~응원할게요~ '꼭' 생수(샘물) 또는 산에서 약수물을 받아서 띄우시면 좋은결과 보실수 있어요

  • @전옥-q4e
    @전옥-q4e 9 месяцев назад +1

    감사 합니다.
    좋은 방법 같아요ㆍ저도한번 해보고 싶내요ㆍ

    • @노년의하루
      @노년의하루  9 месяцев назад

      감사합니다~^^좋은 결과 있으시길 응원합니다~ '화이팅!!!'

  • @revkokim
    @revkokim 3 года назад +31

    정말 정말 감사 합니다 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡

  • @조춘옥-t5i
    @조춘옥-t5i 3 года назад +19

    감사합니다
    청국장실이 엄청납니다
    오늘 첨 받는데 청국장 신세계네요
    구독 좋아요 눌렀읍니다

  • @빛바라기-l2n
    @빛바라기-l2n 3 года назад +34

    대단합니다.이렇게 탐구정신으로 생활하시면 보통 생활에 일이 많이 늘어난 바쁜 생활인 이것지요?

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +25

      네 맞습니다 18년 전에 블로그를 조금 했었는데 컴퓨터 시스템도 바뀌고
      어려워서 손을 놓다가 나이 들고 무료해서 시작 하고보니 무식하면 용감하다더니 딱 그짝이 났네요 ^^;; 그래도 오랜 세월 볏짚 없이 청국장 만드는 것이 소원이었는데 RUclips를 하면서 그 소원은 이루어졌네요 많이 부족해도 예쁘게 봐주세요

    • @윤봉옥-i7d
      @윤봉옥-i7d 3 года назад +4

      온도는 상관없나요
      쌅떠물에 담굴때에 저온이되는데 온도와는상관이없나봐요? 뛰울때에 고온이라면어느정도온도가 적당하는지요?

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +5

      @@윤봉옥-i7d 쌀뜨물 사용할 때 콩을 완전히 식혀서 하였고 청국장 띄울 때 온도는 보고 계신 영상 상단에 고정 댓글에 보시면 자세히 나와 있습니다 더 필요하시면 온도계 있는 청국장 영상 보시면 조금 더 도움이 될수 있을 것 같습니다

    • @윤봉옥-i7d
      @윤봉옥-i7d 3 года назад +4

      @@노년의하루
      감사드려요~~당장시도해보겠습니다!
      꼭 .성공할수있길 바라며~~~^^

    • @최순옥-y9z
      @최순옥-y9z Год назад

      @@노년의하루 4ㅂ

  • @이정순-o7n
    @이정순-o7n 8 месяцев назад

    ㅎㅎㅎ이럴수가 영상수고하셨어요 잘배워갑니다요~~^^

    • @노년의하루
      @노년의하루  8 месяцев назад

      감사합니다 건강하시고 행복한 시간 되시기 바랍니다 ~~^^

  • @순자이-s4g
    @순자이-s4g 8 месяцев назад +1

    노년여사님.청국장.논문을.쓰셨도.돼게습니다.초고입니다.존경합니다❤❤❤

    • @노년의하루
      @노년의하루  8 месяцев назад +1

      아이쿠!' 감사합니다🙏몸 둘 바를 모르겠습니다😂 좋게 봐주셔서 감사합니다 🙏복 많이 받으세요

  • @배인숙-k5p
    @배인숙-k5p 3 года назад +17

    쌀뜨물로 청국장
    띄워 봐야겠어요~^^
    굿이에요~
    감사해요~

  • @조남주-u3i
    @조남주-u3i 3 года назад +33

    정말 목소리도 조근조근 .지혜로우 시네요. 잘 배우고 갑니다.

  • @박명순-c2r
    @박명순-c2r 3 года назад +22

    쉽고 간단한 청국장,
    대단하십니다

  • @좋은하루-p5p
    @좋은하루-p5p 3 года назад +2

    청국장을 좋아하는데요
    오늘 잘배워서 직집 띄워서
    먹으면 건강에 매우 좋겠네요 정말 감사의 마음을 이곳에 올립니다~!
    자주 찾아 뵙겠습니다
    정말 감사드립니다
    존경합니다 👍

  • @grace3844
    @grace3844 9 месяцев назад

    와! 새해 첫날 우연히 시청하게되었습니다. 좋은 재능 보시해 주셔서 감사합니다. 구독 종아요~꾹 신청합니다.

    • @노년의하루
      @노년의하루  9 месяцев назад

      방문해 주셔서 감사합니다 건강하시고 복🙏 많이 받으세요🙏

  • @이단풍
    @이단풍 3 года назад +16


    대박!!!
    신기방기
    주부계의 노벨상 저가 드린걸루^^
    감사합니다~~

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +9

      우~와 "주부 계의 노벨상" 제가 받을게요 받을게요🤲 감사합니다

  • @pwu8194
    @pwu8194 3 года назад +53

    The science here is: Bacillus subtilis spores are also on rice/barley surface like they are on rice/barley straws. You don't have to throw away water from the first rinse because if you did the second rinse would have fewer spores. You want to heat that water to 70°C because at that temperature it kills most germs, but Bacillus subtilis spores can survive that temperature. When you soak cooked beans in that water for a few seconds, beans are all coated with Bacillus subtilis spores and after 18-24 hours of fermentation, you should have a perfect batch.

    • @김경하-h9f
      @김경하-h9f 3 года назад +5

      아하 그렇군요 이 점이 궁금했는데 의문이 풀렸습니다. 고맙습니다

    • @김옥구-j9i
      @김옥구-j9i 2 года назад +2

      온도는어떻게 하나요

    • @jsbak8394
      @jsbak8394 10 месяцев назад

      농약때문인듯

  • @정순홍-x2p
    @정순홍-x2p 3 года назад +19

    와우 대박! 냄새때문에 사다먹는것도 힘들었는데 조금씩 집에서 해먹으면 되겠네요. 좋은 영상 감사합니다.

  • @miracle4146
    @miracle4146 3 года назад +2

    대박 ~해봐야겠어요
    대한민국의 건강을 기여로 행동하심에 감사드립니다

  • @우리나라사랑-u5s
    @우리나라사랑-u5s Год назад +4

    영상을 늦게봤습니다 ㅠㅠ
    좋은 팁을 알려주셔서 정말정맣 고맙습니다 복 받으세요❤

    • @노년의하루
      @노년의하루  Год назад +1

      감사합니다^^~ 청국장 많이 드시고 늘 건강하시고 행복하세요.

  • @진영희-t8k
    @진영희-t8k 3 года назад +5

    님에 연구개발덕분에 편리한청국장 먹겠네요 김사합니다

  • @박정우-q1e
    @박정우-q1e 3 года назад +36

    일반청국장은 40에서 45도 에서 발효가 된다고 하는데 ㆍ님께서는 전기장판 고온으로하는것이 특징이군요 ㆍ

    • @dipartcom6884
      @dipartcom6884 3 года назад +6

      보온밥통에 넣어두고 보온하셔도 돼요.예전에 다른 것 만들려고 쌀하고 콩을 섞어서 밥을 지어 보온으로 돌렸는데 청국장 되었더라고요.

    • @조준혁-c3i
      @조준혁-c3i 3 года назад +4

      감사 합니다
      고민중이었는데
      해결되게해주셨네요

    • @anajo5187
      @anajo5187 3 года назад +1

      @@dipartcom6884
      저도 해외에서 살고있는데
      꼼꼬름한 청국장 진짜먹고싶었는데
      이제 집에서 만들수 있다니
      인터넷 정보, 감사하고 놀랍습니다.
      밥솥보온에 몇 시간 두어야 하나요?
      그리고 여기서는 노란콩 구하기가 더 힘든데
      병아리콩이나 흰콩으로 대체할 수는 없을까요?

  • @silviapark4873
    @silviapark4873 3 года назад +3

    저도 해먹고 있는데 이렇게나 실이 많이 나오다니 감탄했어요 잘 배웠으니 이제부터는 걱정없이 만들어 먹고 건강해 지겠습니다 감사합니다 사랑합니다

  • @박영숙-m1i
    @박영숙-m1i Год назад

    볏짚없이쌀뜨물로청국장성공했어요.정말잘됐어요.쉬운방법개발하신샘님감사해요.

    • @노년의하루
      @노년의하루  Год назад

      감사합니다^^👏👏👏잘하셨습니다.평소에도 청국장 만들어 드셨나보군요.

  • @묵언의힘
    @묵언의힘 3 года назад +2

    좋은정보를 시청하게 해주심에 깊은감사드림니다
    감사합니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +1

      청국장을 사랑하시는 분이군요 댓글 주셔서 감사합니다~^^ 청국장 많이 드시고 건강하시고 행복하시길 기원합니다.

  • @예쁜이-p6o
    @예쁜이-p6o 3 года назад +8

    이렇게 하는 방법도 있군요
    바로 해봐야 겠네요
    고생하셨네요~^^

  • @한행지-p9o
    @한행지-p9o 3 года назад +12

    우 와 ~~
    놀랍습니다

  • @janelee9376
    @janelee9376 3 года назад +16

    저 개인적으로는 청국장을 좋아하지 않지만 짚이 없어 청국장을 만들지 못하던 많은 분들에게 신세계를 열어주셨네요. 천재이십니다!

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +1

      과찬이십니다 ^^~저도 볏짚은 꼭 필요했지만 쉽지 않았습니다

  • @유성희-n1f
    @유성희-n1f 2 года назад

    이런 방법도 있군요 어떻게 이런 생각을 했을까 천제야 노력에 감사함니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  2 года назад

      감사합니다~^^ 청국장을 좋아하는 평범한 할머니 랍니다. 볏짚 이 없다 보니 이 방법이 나왔습니다.

  • @백합-t8g
    @백합-t8g 3 года назад

    바쁘신데도 자세한 답글 주셔서 감사합니다
    실패한콩은 다시 해도 않되는군요! !!
    알겠습니다
    감사합니다~~~~

  • @j.j5502
    @j.j5502 2 года назад +4

    울 엄마는 30년전부터 볏집없이 청국장 띄었는데....그렇게 놀라운 건줄 모르고 지금껏 그냥 잘 받아 먹었내요....
    영상감사합니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  2 года назад

      그러한 어머니가 계셔서 우리나라 전통의 맥을 이어온 것이랍니다~^^ 자랑스런 어머니의 손맛이 다음 세대까지 이어지길 기원하며 늘 건강하시고 행복하세요.

  • @자연과함께-c2g
    @자연과함께-c2g 3 года назад +12

    감동입니다.
    작은.검정콩 약콩이 있어 이걸로 늘보리쌀물로 해보아야 겠습니다.
    쌀에 좋은 균이 있다는 걸 오늘에야 알았습니다. 님께 많이 배웁니다.
    건강하시고 행복하세요~~*♡♡*~

  • @youngyoo3614
    @youngyoo3614 3 года назад +19

    저는 마국에 살고있어서 볏집을 구할 방법이 없어서 청국장 엄두도 내지못했었는데
    너무나 탁월한방법을 습득해서 가르쳐 주시니 감사해요
    대단하십니다!👍❤️😊

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +1

      저 역시 볏짚구할 방법이 없다 보니 나온 방법입니다 저도 볏짚에서 해방 되었어요^^~

    • @only66498
      @only66498 11 месяцев назад +1

      매년 볏짚이 없이 띄우는 1인 온도만 잘 맞추면됩니다

  • @piesunny
    @piesunny Год назад +2

    볏짚없이 청국장 만드는 노하우 영상 잘봤습니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  Год назад +1

      감사합니다^^청국장 많이 드시고 건강하시길 바랍니다

  • @idreamjjj
    @idreamjjj 8 месяцев назад +1

    오. 감사합니다.

    • @노년의하루
      @노년의하루  8 месяцев назад

      여기서도 뵙는군요😊 시청해 주셔서 감사합니다 행복한 시간 되시고 🙏복 많이 받으세요

  • @koomowoochi1725
    @koomowoochi1725 3 года назад +9

    저 역시도 해외에 거주해서 늘 청국장 만들어진거 사먹곤 했는데 ... 이젠 만들수 있게 되었네요. 너무너무 감사합니다^^ 진짜 최고세요

  • @이현용-d3b
    @이현용-d3b 3 года назад +8

    와~대박 볏집대신 쌀뜨물로 대체할수 있다니 너무나 감사한 꿀팁을 알려주심에 진심 감사드립니다 시골도 아니고 도심에서 볏짚 구한다는건 난감한 일인데 이제부터는 알려주신대로 열심히 담아먹겟읍니다 감사합니다 ㅎ~^^

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +2

      감사합니다 저 또한 볏짚에서 해방되어서 너무 좋아요^^

  • @황영자-m5c
    @황영자-m5c 3 года назад +14

    대~박입니다^^

  • @김옥순-d8x
    @김옥순-d8x 3 года назад

    오~~~굿. 좋은정보입니다 잘배워서. 맛있는청국장 만들어야겠네요. 감사합니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад

      감사합니다^^시간 여유 있을 때 햇콩 나오면 도전해보세요 "화이팅~"

  • @자옥-w7w
    @자옥-w7w 9 месяцев назад

    대박이네요 너무좋아요감사합니다 자주해서 먹을께요 복 받으세요 ~^^~♡

    • @노년의하루
      @노년의하루  9 месяцев назад

      감사합니다 늘 건강하시고 오늘도 좋은 하루 되세요~~

  • @VioletLee-xp2my
    @VioletLee-xp2my 9 месяцев назад +3

    영국에서 아이 두명 키우고 있는데 애들이 나또를 좋아해서 냉동 일본 낫토 사기 항상 힘들었는데 집에서도 만들수 있다니 너무 좋네요~~자세한 설명 너무 감사해요 ❤

    • @노년의하루
      @노년의하루  9 месяцев назад +1

      오~그러셨군요 반갑습니다 잘 오셨습니다🙂 청국장은 한번만 잘 배워두면 평생을 만들어 드실 수 있는 장건강에 유익한 프로바이오틱스를 직접만들어 드실수있는 건강식으로 꼭 성공 하시길 응원합니다. 감자로 청국장이 잘 띄워지는 방법도 한번 보시길 추천 드립니다. 최근에 올린 동영상 "[22편] 2번째 명품 청국장 만들기 | 생감자(앙금) 청국장이 잘떠요"

  • @kjl0127
    @kjl0127 3 года назад +11

    와우 ~!
    너무너무 좋은 꿀팁의 영상으로 청국장 만들기 꼭 해야겠어요
    감사합니다

  • @실버캔디-k8i
    @실버캔디-k8i 3 года назад +7

    정말 대박 입니다.좋고 쉬운 방법 배워 갑니다.감사합니다.

  • @심재선-v2v
    @심재선-v2v Год назад

    참아름다운 솜씨
    맛있는 청국 장 만들어
    가족 건강을 전달 하셔
    감사합니다
    저도 만들어 볼려고요

    • @노년의하루
      @노년의하루  Год назад

      저에게 힘을 주시는 글 감사드립니다 늘 건강하시고 청국장 좋은결과 희망합니다

  • @난향정원
    @난향정원 10 месяцев назад

    좋은방법 감사하고
    구독 좋아요. 로 응원합니다😂😂🎉🎉❤❤

    • @노년의하루
      @노년의하루  10 месяцев назад

      감사합니다~^^하시는일 대박 나시고 복 많이 받으세요 🤗

  • @stevejeong8131
    @stevejeong8131 3 года назад +7

    끊임없이 건강에 쫗은 음식을 쉽게 할 수있게 연구하셔서 좋은 정보 올려주심에 감사합니다.

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад

      감사합니다 구독자님들 덕분에 저도 많이 배우고 있습니다 감사합니다^^~

  • @botl214
    @botl214 Год назад +5

    고맙습니다..미국인데...이런 좋은 정보 감사합니다..새해복 많이 받으세요..ㅎㅎㅎ

    • @노년의하루
      @노년의하루  Год назад +2

      멀리서 주신 댓글 감사합니다 항상 건강하시고 새해 복 많이 받으세요

  • @bongnongsooniyang8153
    @bongnongsooniyang8153 3 года назад +7

    와~우
    최고입니다.

  • @이손남-h3d
    @이손남-h3d 2 года назад

    정말너무 쉬운방법으로 청국장을 만드는법을 배웠습니다 감사합니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  2 года назад

      감사합니다~^^ 기대하겠습니다. '화이팅!'

  • @박영희-o9o5j
    @박영희-o9o5j 10 месяцев назад

    댁박 입니다
    감사합니다
    이방법 으로
    해봐야겠네요

    • @노년의하루
      @노년의하루  10 месяцев назад

      감사합니다~^^ 맛나게 해서 드시고 늘 건강 하시길 기원합니다

  • @김순금-w2e
    @김순금-w2e 3 года назад +6

    와! 대박 ! 대박 엄청 지혜롭습니다 해봐야겠네요

  • @SHIGOLILSANG0826
    @SHIGOLILSANG0826 3 года назад +5

    참 소중한 정보입니다
    님께서 연구하신 지혜가 세상사람들에 건강에 큰 도움이 될것 같아여~~~
    감사합니다
    당장 해 봐야겠어요~~~♡♡♡

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +1

      시골일상님 제 정서 하고 딱 맞는 곳에서 살고 계시네요 부럽습니다

    • @장상희-n3b
      @장상희-n3b 3 года назад

      많은분들이 좋아하시는것처럼
      볏집없어서 못하는줄알았는데
      너무너무 좋아요
      앞으로 쉽게쉽게 할수있는 방법잘배웠습니다.감사합니다.

  • @박종옥-s4r
    @박종옥-s4r 3 года назад +6

    대가들도안가르쳐주는특허 생물학전공하신듯 정말똑똑하시고존경합니다

  • @조수연주순
    @조수연주순 3 года назад +2

    과학적인 방법이며 생활의 지혜
    인듯합니다 최고였습니다
    맛있는영상 청국장 만드는 비법
    으로 실천해 봐야겠네요
    감사드립니다

  • @최향란-w6q
    @최향란-w6q 2 года назад

    좋은 정보 너무 감사. 합니다 이젠 집에서 청국장 이렇게. 만들어. 먹어야 하겠네요

    • @노년의하루
      @노년의하루  2 года назад

      감사합니다 ~^^청국장 많이 드시고 건강하시고 행복하시길 기원합니다.

  • @야생화-i8v
    @야생화-i8v 3 года назад +4

    감사~~^^합니다.한수배워감니다

  • @자자손손부자
    @자자손손부자 3 года назад +8

    Wow~~%%^^
    정말 좋은정보 얻었습니다

  • @lovemyself1513
    @lovemyself1513 3 года назад +5

    와 신박하십니다. 저도 다음에 콩을 사서 한번 해봐야겠어요 감사합니다

  • @이옥정-b4p
    @이옥정-b4p 3 года назад

    간단하게하는방법이있서네요정말잘보고갑니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад

      감사합니다 ~^^청국장 많이 드시고 건강하시고 행복하세요.

  • @user-ih9nc1qd3c
    @user-ih9nc1qd3c 3 года назад +2

    멋지십니다
    볏집구하기가어려워는데
    청국장좋아하는 많은분들께 기발한아이디어를주셨네요 최고예요 고맙구요~~

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад

      감사합니다^^~ 청국장 좋아하시는 많은 분들의 행복과 건강을 위하여~^^

  • @weolyoungshin2618
    @weolyoungshin2618 3 года назад +9

    정말 반가운 소식 입니다 청국장을 잘띠우고싶어서 볓집을 백방으로 알아보았는대 저사는 조지아는 없드라구요 정말 좋은아이디어주셔서 감사합니다 한번잘띠워 보겠습니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +5

      저도 미국에 잠시 있을 때 바구니로 띄워 보았는데 실패를 했던 적이 있습니다 이 방법은 청국장 만드는 데 관심이 있는 분이면 누구나 다 만들 수 있답니다

    • @초승달-d6h
      @초승달-d6h 3 года назад +4

      전여태 볒짚없이 청국장띄웠는데
      유트브를 안해서 그렇지
      청국장은 온도가 중요

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад

      @@초승달-d6h 맞습니다 저도 청국장 만들때 생청국장 먹을 때는 고온 24시간 하고
      끓여 먹는 청국장은 고온에서 24시간 띄우고 저온으로 다시 24 시간을 더 띄워 총48시간 띄우는 방법으로 영상 끝에 있습니다

    • @초승달-d6h
      @초승달-d6h 3 года назад +2

      @@노년의하루 넵볏짚없어도 되고ㅡ
      쌀뜬물 안해도 잘되던데요

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +1

      @@초승달-d6h 네 맞습니다 ^^ 저도 볏짚 없을 때 볏짚 없이 했을 때도 많았습니다 쌀뜨물을 이용하면 볏짚 에 남아 있을 바실러스균이 조금 더 활성 되리라 생각됩니다

  • @도옥순-p3x
    @도옥순-p3x 3 года назад +7

    대박입니다!

  • @SB-jv6bf
    @SB-jv6bf 3 года назад +6

    대박~!좋네요~식당에서도 구수한 청국장 만나기가 쉽지않거든요❤감사해요 ~

  • @효정-b4v
    @효정-b4v 3 года назад +2

    귀한 가르침 기쁜 배움
    에헤라 디야~~
    감사합니다.

  • @chomn24
    @chomn24 3 года назад +1

    오~~~~~~조아요.
    수고하셨습니다.
    한번 저도 해봐야지요.^^

  • @김채원-p1m5l
    @김채원-p1m5l 3 года назад +4

    어머!!!!!!
    새로운발견~~
    좋은정보
    너무너무감사히잘봤습니다~~^^♡

  • @박규리-b6f
    @박규리-b6f 3 года назад +9

    고맙고 감사해요!

  • @우리오늘-p5o
    @우리오늘-p5o 3 года назад +10

    세상에나!!! 고마워요 공손하게
    꾸벅!!!!!

  • @이광희-l2v
    @이광희-l2v Год назад

    야~~~대단한 .유능한. 연구인 감사합니다. 집이 없어서 알타리 싸면 간혹 묻어서 나온집으로 활용 했는데 앞으로걱정 끝~~^^♡

    • @노년의하루
      @노년의하루  Год назад

      감사합니다^^~ 오늘도 즐거운 하루 되세요.

  • @김용규-k2h
    @김용규-k2h 3 года назад +1

    아 아 대단하십니다
    좋은 아이디어
    최고 최고 입니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад

      감사합니다^^감사합니다 ^^~청국장 많이 드시고 건강하시고 행복하시길 바랍니다^^~

  • @이동주-h4q
    @이동주-h4q 3 года назад +3

    와~천재십니다 꾸벅 잘배웠습니다 감사합니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +1

      감사합니다 꾸벅 청국장 많이 드시고 건강하시고 행복하시길 바랍니다^^~

  • @봄별맘-x7x
    @봄별맘-x7x 3 года назад +4

    노년의하루님 청국장띄우기 완전성공했어요 42시간만에요 방망이로 찧기힘들정도로 잘띄워졌어요 잘먹구 건강해질께요 넘넘 감사합니다

    • @열정할매
      @열정할매 3 года назад +1

      좋은 정보공유 감사드립니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +1

      잘 되었습니다 ^^ 제가 한 것보다 더 잘 뜬 것 같습니다

  • @Knittingheart3
    @Knittingheart3 3 года назад +6

    세상에나~~
    선생님 채널을 이제야 보게됬네요 너무너무 감사합니다~~

  • @서래향-c4l
    @서래향-c4l 3 года назад +2

    훌륭한 정보감사합니다
    생각을 바꾸면 쉬운길이보이는군요
    고맙습니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад

      감사합니다 청국장 많이 해 드시고 건강하시고 행복하시길 바랍니다^^~

  • @jeanratterree7208
    @jeanratterree7208 9 месяцев назад

    신기합니다.
    참으 로 좋은 정보 감사합니다👍👍👍

    • @노년의하루
      @노년의하루  9 месяцев назад

      감사합니다 건강하시고 복 많이 받으세요💕

  • @아이비-y5v
    @아이비-y5v Год назад +3

    감사합니다!
    유튜브 보고 따라했더니 실도 많이 생기고 완전 잘 됐어요 먼저500g 해봤는데 세 집에서 나눠먹었어요 냄새는 거의 없고 구수합니다
    며칠 있다가 또 해보려고합니다^^

    • @노년의하루
      @노년의하루  Год назад

      저에게 최고의 선물 반가운 소식 감사합니다^^~ 건강하시고 좋은 밤 되세요

  • @양보승-g3v
    @양보승-g3v 3 года назад +9

    특허신청 하셔야겠습니다. ㅎㅎ 😂 진짜 초대박이네요. 쌀뜨물 이용해서 하는것 널리 공유합시다~!!!!!!!^^

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад +2

      특허 신청 구독자님들하고 바꿨습니다 ^^

  • @파라밀
    @파라밀 3 года назад +10

    세상에 최고의 작품입니다, 낫또
    사먹고 있었는데요
    세계 어디에도업슬

    • @신장례
      @신장례 3 года назад +2

      좋은정보정말감사합니다~~

    • @전민희-c4s
      @전민희-c4s 3 года назад

      정정말최고입니다
      좋은정보 최고
      감사합니다

  • @김옥분-y8k
    @김옥분-y8k 3 года назад

    감사함니당 청국장 매일 실패했는대 보니 너무쉼네요 잘보고감니다

    • @노년의하루
      @노년의하루  3 года назад

      감사합니다 ~청국장 맛나게 해 드시고 건강하시고 행복하시길 바랍니다^^~