Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
同学们好，今天和大家分享一道年菜“红烧鱼”，让今年的年菜桌上更加丰富！这次特意做了不辣的版本，给不能吃辣的同学发福利，不喜欢鲤鱼的朋友也可以选用其他的鱼，用相同的做法也会有非常不错的效果，希望大家喜欢本期视频！
王剛廚師長您好 請問能把您的視頻放到其他網站嗎 我會標註 影片擁有者是你
王老师，请问能做一期 咸蛋黄炸鱿鱼吗？？感谢🙌
美食作家王刚 王剛老師，為什麼這幾期廚房炒菜視頻在B站沒有看到啊
放豬肉有什麼作用？比較香嗎？
😀😀😀
0:52 魚：不喜歡五花肉的同學可以不加
0:50鯉魚：「我覺得我還可以再搶救一下。」王剛：「不行，菜都切好了。」
0:52 鯉魚:滾啦五花肉
看到你的留言我一直笑是正常的嗎
小宅宅 很正常
笑死XDDD
笑到不行
魚好兇
0:48 我覺得我還能搶救一下
搶救是搶救不回來的，沒辦法，看來只好...
只好宽油伺候
你好漂亮
把内脏塞回去缝针急救！？
@@hbrhbr 你好性感
我是第几个进来的？？？0:52 鱼表示你切了我这么多刀， 我怎么的也要踢翻你的辅料盘！！！
@Mingfei Wang好恐怖哦 吓我一跳 王刚真是淡定
好恐怖哦 吓我一跳 王刚真是淡定
最後的Ending很謙虛，相信很多人非常的喜歡這裡總有一款屬於你的菜謝謝您的每一道菜
提醒一下 ：鲤鱼生命力顽强要挺好久才会死，下锅煎的时候一定要小心没死透的鱼会剧烈翻身溅出热油 一定要小心以防烫伤，切记切记。
准备的时候可以用剪刀从鱼膛插入鱼头后部把脊骨剪断，这样就不会再翻动了
一睇佢起鑊炒嘢就是你位係廚 高手！ 做事乾淨俐落！
鯉魚：我X! 我怎麼睡個覺起來內臟就不見了?
哈哈哈哈哈哈笑死我了
五花肉肯定重做了
還沒死透吧？
鲤鱼：感觉自己被掏空…
我直到最後都在觀察菜盤裡的魚會不會動
王師傅今次好像油少了幾十倍，感動。
中小火煎鱼 5 分钟捞出，姜、菇、葱炒香，加入蚝油 10 克，生抽酱油 6 克，加鸡汤或啤酒大火烧开加入盐一勺，少许胡椒粉，白糖，半勺五香粉，老抽，鱼下锅烧 6 分钟
实验证明猪肉可以使鱼短暂复活
这节目内容简单易学！值得推崇！
1:26的時候剛下鍋疑似還活著欸這生命力也太頑強了
看到鱼把肉掀翻了，我忍不住笑了😂
それな
I was shock
-0:50-魚 : 我不喜歡豬肉
0:52 怨气好重啊这条鱼
垂死病中惊坐起
潜伏了多年，送情报的路上被逮，多少同志会因此被捕，真是死不瞑目啊。
@bixudi won 你什么意思？谁潜伏多年？谁是同志？被谁抓住了？
I don’t know any Chinese but I came down to look for post Mortem spasms, wasn’t disappointed 😂😂 great video as always
1:28 那魚吐了這輩子最後一口氣
卧槽，这鱼还学会了回光返照啊
因該是海堂小姐的頭髮吧
哈哈 你很無聊 觀察仔細
魚在下鍋時還會動！證明王師傅手腳超級快的😱
1:28 下鍋後還在動
我怕…
以為回到海裡
0:52五花肉壓到我了！滾一邊！
Looks fantastic as always bro, keep going, greetings from europe
哈哈哈😂这条鲤鱼🐟太顽强了，把五花肉踢翻😄太可爱了
鯉魚不用把鍋燒熱也可以把五花肉翻炒均勻備用，高手在碟間
王師傅殺魚的刀快到魚都還沒死掉, 已經開始準備附料! 厲害厲害!!!
王老師 如果再沒開頭的大家好我是王剛我就要瘋啦
0:52 鯉魚跳龍門咯！🤣😂
1%認真學習炒菜2%真香97% 魚：我還能搶救...
0:50 死不瞑目的魚XD
这条鱼也是惊到了我
生猛河鮮...
怕怕
這魚還想活的話，只好請出華農兄弟來帶至河邊。
魚：我覺得我還能搶救一下
鯉魚：你只能得到我的肉體…得不到我的靈魂
作为杭州粉丝，希望以后多来点不辣的菜😀
❤謝謝分享～今晚來做！
建议：木质菜墩、换成塑料制的、更多的人容易接受。
看到鯉魚被切還會動就交給熱心的攤長除理🤣
0:52 魚表示不服！哈哈
0:53笑了 倒楣的五花肉
你的视频就是第一
0:50 這鯉魚的生命力還真強阿..............
王剛師傅，勾芡之後的明油是否能用不同的油？例如麻油或是香油等等
王老师，这倒菜是看老饭骨三位前辈的吗。
0:50 鯉魚被施放了復活術
穢土轉生XD
是被施放終極返生術
活器官收获
說實在的，看完影片後面在做什麼沒印象了，只記得那條殺好後的魚又跳了起來 ....
请教王刚老师或者大神。鲤鱼只需要把牙齿清除减少腥味嘛。为啥别人都说鲤鱼的腥线必须除去？？王刚老师，腥线不用去除吗
其實我一直在想王剛師傅講的什麼料下去煎幾分鐘是怎麼來的。應該是自己在做的時候是憑自己經驗去感覺，然後後製的時候看那東西下鍋了幾分鐘。應該是這麼來的?
前排支持刚哥！！！！！！话说那条鱼切花刀了以后竟然还能动？！
神經反應 神經還沒徹底壞死的時候會有自然反應 也換句話說 魚在沒有水的地方會跳動是類似於人類膝跳反射的反射動作 說明剛哥的手法很快很好
@@junyi.0409 其實在魚頭後面下一刀就好 只是可能要保持完整度就沒做這個步驟
王剛師傅新年快樂！
0：52鲤鱼：爷吃素，五花肉离我远点！
那條魚的紋身好帥呀
真香😋
这次没看到王老师去鱼腥线😅鲤鱼牙齿长什么样呀？
为什么草鱼不加五花肉？ 为什么葱和蘑菇要后炒？
Saludos cordiales desde Arequipa Perú 🇵🇪
buen estudio!
Great show, thanks.Would you tell me what kind of knife you use and where can we buy it.
its a cleaver. you can buy it in chinese groceries. although french knife would do the job, most of the time.
@@WillZ0228 Thank you very much for reply.Wish you all good.
Even I can tell all the comments are about the postmortem spasm
And you are definitely right.
Freshest fish ever made🤣👍
That fish really did not give up its ghost.
0:52這條魚的生命力有點強
请问没有啤酒还可以用什么来代替?谢谢
Bravo.👌👌👌👌👌👌
Nice recipe!
红烧要多炖一会儿，汤汁粘稠出锅才香
鲤鱼那个鱼线不用拔掉吗？王师傅
可以準備一期 準備 整桌年菜 的。
四伯爺!你看哪條魚啦!牠嚇著王師傅了!
鲤鱼：垂死病中惊坐起，燃烧我的卡路里！
像極了愛情～
0:50 魚：他媽的 我才是主角😂
我觉得收获最大的就是：油里加一勺盐。打通任督二脉的感觉。。。。
流口水了🤤
0:52 back from the death??
Adam Fauzy Hafiddin :Yeah, that’s brutal!
俺尋思這條魚大概是個穆斯林…連死了都不想跟豬肉靠的太近…
😂
SB
阿拉瓜花？？？
說不定是廣西來的
这很不清真
0:52. นาทีเหมือนจะมีพลังงานอยู่ในตัวปลา....ก็ เป็น ได้
刚哥拿大勺的时候没有拿木头柄的部分，会不会烫手？
好新鲜的🐟
0:49 請問王師傅這次是在演恐怖片嗎?器官都已經拔光光了50秒還會跳! 怕.jpg剛剛看了1:28好像又要活跳起來了，我靠!!!!!!
其實魚已經死了 是魚身上神經沒有切斷而已，這沒有很殘忍 真的是看起來的假象而已
正常現象好嗎
就神經反射而已==
0:52 鯉魚: 吃魚就吃魚 加什麼肉
Is nice video i like how you cook but is better if you explain more specific because is very fast thanks
昔有竹鼠咬華農，今有鯉魚挑五花
笑死哈哈哈哈
我喜歡吃紅燒魚！
鯉魚：我覺得我還能搶救一下(起身
我不要你觉得，我要我觉得
That fish was a wild spirit 🐟
师傅！鲤鱼真的可以不用去鱼线吗？？
哇塞 3:30 還在動
王剛: (淡定的) 紅燒鯉魚的家常做法所有人: 0:50 的鯉魚詐屍啦
期待川菜版本！
0:48魚:閃啦 壓到我尾巴了
鯉魚生命力真頑強👍
00:5200:54五花肉：我又跳出來了！我又跳回去了！怎麼樣怎麼樣怎麼樣～我又跳出來了，打我啊笨蛋！
怎么做到发音频的请问
0:52 哈哈哈哈哈
取出鱼腥线可以进一步去腥！PS：刚哥的刀真的是很锋利
0:50 我还有救，别提鲜了，救救我
沒救了好嗎@@那是神經反應
@@huang1549 這是梗啦
這道菜生到 棒到水裡救活了
魚:我覺得我還能搶救一下....😂
想請問剛哥鯉魚改好刀不用蔥薑水或料酒扮鹽醃製嗎?? 0.0記得您之前作的魚肉料理大部分都會醃製
這樣水分太多沒辦法乾煎
現在都不說大家好我是王剛了嗎😰
請問任何啤酒都可行嗎？
这是幺舅公家的鲤鱼🐟
0:50 魚：蛤 什麼 我怎麼被掏空了？去你的五花肉
1:28 鱼：“哦，我懂了。”
媽呀這道看起來超好吃
王綱用的魚實在太新鮮了
这个菜必须分享给美国Local...
同学们好，今天和大家分享一道年菜“红烧鱼”，让今年的年菜桌上更加丰富！这次特意做了不辣的版本，给不能吃辣的同学发福利，不喜欢鲤鱼的朋友也可以选用其他的鱼，用相同的做法也会有非常不错的效果，希望大家喜欢本期视频！
王剛廚師長您好
請問能把您的視頻放到其他網站嗎
我會標註 影片擁有者是你
王老师，请问能做一期 咸蛋黄炸鱿鱼吗？？感谢🙌
美食作家王刚 王剛老師，為什麼這幾期廚房炒菜視頻在B站沒有看到啊
放豬肉有什麼作用？比較香嗎？
😀😀😀
0:52 魚：不喜歡五花肉的同學可以不加
0:50
鯉魚：「我覺得我還可以再搶救一下。」
王剛：「不行，菜都切好了。」
0:52 鯉魚:滾啦五花肉
看到你的留言我一直笑是正常的嗎
小宅宅 很正常
笑死XDDD
笑到不行
魚好兇
0:48 我覺得我還能搶救一下
搶救是搶救不回來的，沒辦法，看來只好...
只好宽油伺候
你好漂亮
把内脏塞回去缝针急救！？
@@hbrhbr 你好性感
我是第几个进来的？？？
0:52 鱼表示你切了我这么多刀， 我怎么的也要踢翻你的辅料盘！！！
@Mingfei Wang好恐怖哦 吓我一跳 王刚真是淡定
好恐怖哦 吓我一跳 王刚真是淡定
最後的Ending很謙虛，相信很多人非常的喜歡
這裡總有一款屬於你的菜
謝謝您的每一道菜
提醒一下 ：鲤鱼生命力顽强要挺好久才会死，下锅煎的时候一定要小心没死透的鱼会剧烈翻身溅出热油 一定要小心以防烫伤，切记切记。
准备的时候可以用剪刀从鱼膛插入鱼头后部把脊骨剪断，这样就不会再翻动了
一睇佢起鑊炒嘢就是你位係廚 高手！ 做事乾淨俐落！
鯉魚：我X! 我怎麼睡個覺起來內臟就不見了?
哈哈哈哈哈哈笑死我了
五花肉肯定重做了
還沒死透吧？
鲤鱼：感觉自己被掏空…
我直到最後都在觀察菜盤裡的魚會不會動
王師傅今次好像油少了幾十倍，感動。
中小火煎鱼 5 分钟捞出，姜、菇、葱炒香，加入蚝油 10 克，生抽酱油 6 克，加鸡汤或啤酒大火烧开加入盐一勺，少许胡椒粉，白糖，半勺五香粉，老抽，鱼下锅烧 6 分钟
实验证明猪肉可以使鱼短暂复活
这节目内容简单易学！值得推崇！
1:26的時候剛下鍋疑似還活著欸
這生命力也太頑強了
看到鱼把肉掀翻了，我忍不住笑了😂
それな
I was shock
-0:50-魚 : 我不喜歡豬肉
0:52 怨气好重啊这条鱼
垂死病中惊坐起
潜伏了多年，送情报的路上被逮，多少同志会因此被捕，真是死不瞑目啊。
@bixudi won 你什么意思？谁潜伏多年？谁是同志？被谁抓住了？
I don’t know any Chinese but I came down to look for post Mortem spasms, wasn’t disappointed 😂😂 great video as always
1:28 那魚吐了這輩子最後一口氣
卧槽，这鱼还学会了回光返照啊
因該是海堂小姐的頭髮吧
哈哈 你很無聊 觀察仔細
魚在下鍋時還會動！證明王師傅手腳超級快的😱
1:28 下鍋後還在動
我怕…
以為回到海裡
0:52五花肉壓到我了！滾一邊！
Looks fantastic as always bro, keep going, greetings from europe
哈哈哈😂这条鲤鱼🐟太顽强了，把五花肉踢翻😄太可爱了
鯉魚不用把鍋燒熱也可以把五花肉翻炒均勻備用，高手在碟間
王師傅殺魚的刀快到魚都還沒死掉, 已經開始準備附料! 厲害厲害!!!
王老師 如果再沒開頭的大家好我是王剛
我就要瘋啦
0:52 鯉魚跳龍門咯！🤣😂
1%認真學習炒菜
2%真香
97% 魚：我還能搶救...
0:50 死不瞑目的魚XD
这条鱼也是惊到了我
生猛河鮮...
怕怕
這魚還想活的話，只好請出華農兄弟來帶至河邊。
魚：我覺得我還能搶救一下
鯉魚：你只能得到我的肉體…得不到我的靈魂
作为杭州粉丝，希望以后多来点不辣的菜😀
❤謝謝分享～今晚來做！
建议：木质菜墩、换成塑料制的、更多的人容易接受。
看到鯉魚被切還會動就交給熱心的攤長除理🤣
0:52 魚表示不服！哈哈
0:53笑了 倒楣的五花肉
你的视频就是第一
0:50 這鯉魚的生命力還真強阿..............
王剛師傅，勾芡之後的明油是否能用不同的油？例如麻油或是香油等等
王老师，这倒菜是看老饭骨三位前辈的吗。
0:50 鯉魚被施放了復活術
穢土轉生XD
是被施放終極返生術
活器官收获
說實在的，看完影片後面在做什麼沒印象了，只記得那條殺好後的魚又跳了起來 ....
请教王刚老师或者大神。鲤鱼只需要把牙齿清除减少腥味嘛。为啥别人都说鲤鱼的腥线必须除去？？王刚老师，腥线不用去除吗
其實我一直在想王剛師傅講的什麼料下去煎幾分鐘是怎麼來的。
應該是自己在做的時候是憑自己經驗去感覺，然後後製的時候看那東西下鍋了幾分鐘。
應該是這麼來的?
前排支持刚哥！！！！！！话说那条鱼切花刀了以后竟然还能动？！
神經反應 神經還沒徹底壞死的時候會有自然反應 也換句話說 魚在沒有水的地方會跳動是類似於人類膝跳反射的反射動作 說明剛哥的手法很快很好
@@junyi.0409 其實在魚頭後面下一刀就好 只是可能要保持完整度就沒做這個步驟
王剛師傅新年快樂！
0：52鲤鱼：爷吃素，五花肉离我远点！
那條魚的紋身好帥呀
真香😋
这次没看到王老师去鱼腥线😅鲤鱼牙齿长什么样呀？
为什么草鱼不加五花肉？ 为什么葱和蘑菇要后炒？
Saludos cordiales desde Arequipa Perú 🇵🇪
buen estudio!
Great show, thanks.Would you tell me what kind of knife you use and where can we buy it.
its a cleaver. you can buy it in chinese groceries. although french knife would do the job, most of the time.
@@WillZ0228 Thank you very much for reply.Wish you all good.
Even I can tell all the comments are about the postmortem spasm
And you are definitely right.
Freshest fish ever made🤣👍
That fish really did not give up its ghost.
0:52這條魚的生命力有點強
请问没有啤酒还可以用什么来代替?谢谢
Bravo.👌👌👌👌👌👌
Nice recipe!
红烧要多炖一会儿，汤汁粘稠出锅才香
鲤鱼那个鱼线不用拔掉吗？王师傅
可以準備一期 準備 整桌年菜 的。
四伯爺!你看哪條魚啦!牠嚇著王師傅了!
鲤鱼：垂死病中惊坐起，燃烧我的卡路里！
像極了愛情～
0:50 魚：他媽的 我才是主角😂
我觉得收获最大的就是：油里加一勺盐。打通任督二脉的感觉。。。。
流口水了🤤
0:52 back from the death??
Adam Fauzy Hafiddin :
Yeah, that’s brutal!
俺尋思這條魚大概是個穆斯林…
連死了都不想跟豬肉靠的太近…
😂
SB
阿拉瓜花？？？
說不定是廣西來的
这很不清真
0:52. นาทีเหมือนจะมีพลังงานอยู่ในตัวปลา....ก็ เป็น ได้
刚哥拿大勺的时候没有拿木头柄的部分，会不会烫手？
好新鲜的🐟
0:49 請問王師傅這次是在演恐怖片嗎?
器官都已經拔光光了50秒還會跳! 怕.jpg
剛剛看了1:28好像又要活跳起來了，我靠!!!!!!
其實魚已經死了 是魚身上神經沒有切斷而已，這沒有很殘忍 真的是看起來的假象而已
正常現象好嗎
就神經反射而已==
0:52 鯉魚: 吃魚就吃魚 加什麼肉
Is nice video i like how you cook but is better if you explain more specific because is very fast thanks
昔有竹鼠咬華農，今有鯉魚挑五花
笑死哈哈哈哈
我喜歡吃紅燒魚！
鯉魚：我覺得我還能搶救一下(起身
我不要你觉得，我要我觉得
That fish was a wild spirit 🐟
师傅！鲤鱼真的可以不用去鱼线吗？？
哇塞 3:30 還在動
王剛: (淡定的) 紅燒鯉魚的家常做法
所有人: 0:50 的鯉魚詐屍啦
期待川菜版本！
0:48魚:閃啦 壓到我尾巴了
鯉魚生命力真頑強👍
00:52
00:54
五花肉：我又跳出來了！我又跳回去了！
怎麼樣怎麼樣怎麼樣～
我又跳出來了，打我啊笨蛋！
怎么做到发音频的请问
0:52 哈哈哈哈哈
取出鱼腥线可以进一步去腥！PS：刚哥的刀真的是很锋利
0:50 我还有救，别提鲜了，救救我
沒救了好嗎@@那是神經反應
@@huang1549 這是梗啦
這道菜生到 棒到水裡救活了
魚:我覺得我還能搶救一下....😂
想請問剛哥鯉魚改好刀不用蔥薑水或料酒扮鹽醃製嗎?? 0.0
記得您之前作的魚肉料理大部分都會醃製
這樣水分太多沒辦法乾煎
現在都不說大家好我是王剛了嗎😰
請問任何啤酒都可行嗎？
这是幺舅公家的鲤鱼🐟
0:50 魚：蛤 什麼 我怎麼被掏空了？去你的五花肉
1:28 鱼：“哦，我懂了。”
媽呀這道看起來超好吃
王綱用的魚實在太新鮮了
这个菜必须分享给美国Local...