jadi apa yang boleh d makan.saya orang sederhana ini...merasa apapun yg d kasih Allah,itu rezeki... bersyukur masih ada makanan dok...yg penting jgn berlebihan aja menurut aku
Terima kasih ilmunya Dokter ,sangat berguna bagi saya,sehingga saya bisa memilih jenis makanan yang harus saya konsumsi.saya sangat membutuhkan ilmu pengetahuan yang Dokter berikan .terima kasih Dokter.
Sudah sering ngikutin podcast dokter Ruly, kami perhatikan boneka hiasan di belakangnya selalu berganti2 dan unik2..jd makin semangat nyimak pencerahaannya. Terima kasih 🙏🏻😊
Mohon di tanggapi tentang hal sbb : Ragi instan dibuat dari mikroorganisme hidup yang disebut Saccharomyces cerevisiae. Proses pembuatannya cukup kompleks dan melibatkan beberapa tahapan. Namun, secara garis besar, bahan utama dan proses pembuatan ragi instan adalah sebagai berikut: Bahan Utama: * Sumber Karbohidrat: Biasanya digunakan sumber karbohidrat sederhana seperti molases (tetes tebu), atau sumber karbohidrat kompleks seperti tepung gandum. Karbohidrat ini berfungsi sebagai makanan bagi ragi untuk tumbuh dan berkembang biak. * Sumber Nitrogen: Diperlukan sumber nitrogen seperti garam amonium atau ekstrak malt untuk pertumbuhan sel ragi. * Vitamin dan Mineral: Ditambahkan vitamin dan mineral tertentu untuk mendukung pertumbuhan optimal ragi. * Air: Air bersih digunakan sebagai media pertumbuhan ragi. Proses Pembuatan: * Preparasi Media: Bahan-bahan dasar seperti sumber karbon, nitrogen, vitamin, dan mineral dicampur dengan air dalam proporsi yang tepat. Campuran ini kemudian disterilkan untuk menghilangkan mikroorganisme lain yang dapat mengganggu pertumbuhan ragi. * Inokulasi Ragi: Kultur murni ragi Saccharomyces cerevisiae ditambahkan ke dalam media yang telah disiapkan. Kultur ini akan berfungsi sebagai bibit untuk memulai pertumbuhan ragi dalam skala besar. * Fermentasi: Campuran media dan kultur ragi kemudian difermentasi dalam tangki besar. Selama proses fermentasi, ragi akan mengonsumsi nutrisi dalam media dan menghasilkan alkohol, karbon dioksida, dan biomassa ragi. * Pemisahan dan Pemurnian: Setelah proses fermentasi selesai, biomassa ragi dipisahkan dari cairan fermentasi melalui proses sentrifugasi atau filtrasi. Sel-sel ragi kemudian dicuci dan dimurnikan untuk menghilangkan kotoran. * Pengeringan: Sel-sel ragi yang telah dimurnikan kemudian dikeringkan dengan menggunakan metode pengeringan khusus seperti pengeringan semprot (spray drying). Proses pengeringan ini akan menghasilkan butiran-butiran ragi kering yang stabil dan mudah disimpan. * Pengemasan: Ragi kering yang telah dihasilkan kemudian dikemas dalam kemasan kedap udara untuk mencegah kontaminasi dan menjaga kualitasnya. Proses pembuatan ragi instan ini sangat terkontrol untuk memastikan kualitas dan kemurnian produk akhir. Ragi instan yang dihasilkan memiliki daya tahan yang baik dan dapat disimpan dalam waktu yang lama tanpa kehilangan aktivitasnya. Penting untuk diketahui: * Jenis Ragi Instan: Terdapat beberapa jenis ragi instan yang tersedia di pasaran, seperti ragi instan kering aktif (active dry yeast) dan ragi instan cepat saji (instant yeast). Perbedaannya terletak pada ukuran partikel dan waktu aktivasi. * Fungsi Ragi Instan: Ragi instan digunakan sebagai agen pengembang pada pembuatan roti, kue, dan produk bakery lainnya. Ragi akan mengubah gula menjadi alkohol dan karbon dioksida, yang akan menyebabkan adonan mengembang. Thanks anyway.
Kalo dokter di channel ini mungkin masih makan gorengan, tapi kalo dr Hans yg di channel youtube sb30health, dia sejak umur 18 th tdk makan gorengan...!!! begitu pengakuannya ketika wawancara di channel youtube success before 30...!!!
jadi apa yang boleh d makan.saya orang sederhana ini...merasa apapun yg d kasih Allah,itu rezeki... bersyukur masih ada makanan dok...yg penting jgn berlebihan aja menurut aku
Namanya aja pendapat biarpun dia dokter berusaha sehat tetep aja kalau sudah waktunya ya akan sakit terus mati bukan masalah gorengan to dul duuil
Trimakasih ilmu nya dok
Terima kasih ilmunya Dokter ,sangat berguna bagi saya,sehingga saya bisa memilih jenis makanan yang harus saya konsumsi.saya sangat membutuhkan ilmu pengetahuan yang Dokter berikan .terima kasih Dokter.
Makasih dokter,sangat bermanfaat,walau pun keputusan terakhir ada pada kuasa Allah,berusaha empirik dan bertawakal.
Sudah sering ngikutin podcast dokter Ruly, kami perhatikan boneka hiasan di belakangnya selalu berganti2 dan unik2..jd makin semangat nyimak pencerahaannya.
Terima kasih 🙏🏻😊
Tqu dr. Rully.... Sangat bermanfaat buat kita yg sudah usia jelita...
Terima kasih dokter. Ilmu yg sgt bermanfaat 👍
Trm ksh Dr.Ruly.Tuhan memberkati Dr.Tuly dan keluarga.😀🙏👍🙋🏻♀
Terimakasih pak Dr atas pencerahan kesehatannya.
Roti olahan, selai, gorengan, produk olahan yang mengandung minyak biji, makanan manis, minuman saset,
Trimakasih info dan pencerahannya Dok
kopi saset termasuk bukan ?
Terimakasih pencerahan nya dr Ruly sehat selalu 🎉🎉
Terima kasih atas ilmunya ❤
Wa'alaikumusalam
Trimakasih penerangan nya, bagus Pak Dokter
Mohon di tanggapi tentang hal sbb :
Ragi instan dibuat dari mikroorganisme hidup yang disebut Saccharomyces cerevisiae. Proses pembuatannya cukup kompleks dan melibatkan beberapa tahapan. Namun, secara garis besar, bahan utama dan proses pembuatan ragi instan adalah sebagai berikut:
Bahan Utama:
* Sumber Karbohidrat: Biasanya digunakan sumber karbohidrat sederhana seperti molases (tetes tebu), atau sumber karbohidrat kompleks seperti tepung gandum. Karbohidrat ini berfungsi sebagai makanan bagi ragi untuk tumbuh dan berkembang biak.
* Sumber Nitrogen: Diperlukan sumber nitrogen seperti garam amonium atau ekstrak malt untuk pertumbuhan sel ragi.
* Vitamin dan Mineral: Ditambahkan vitamin dan mineral tertentu untuk mendukung pertumbuhan optimal ragi.
* Air: Air bersih digunakan sebagai media pertumbuhan ragi.
Proses Pembuatan:
* Preparasi Media: Bahan-bahan dasar seperti sumber karbon, nitrogen, vitamin, dan mineral dicampur dengan air dalam proporsi yang tepat. Campuran ini kemudian disterilkan untuk menghilangkan mikroorganisme lain yang dapat mengganggu pertumbuhan ragi.
* Inokulasi Ragi: Kultur murni ragi Saccharomyces cerevisiae ditambahkan ke dalam media yang telah disiapkan. Kultur ini akan berfungsi sebagai bibit untuk memulai pertumbuhan ragi dalam skala besar.
* Fermentasi: Campuran media dan kultur ragi kemudian difermentasi dalam tangki besar. Selama proses fermentasi, ragi akan mengonsumsi nutrisi dalam media dan menghasilkan alkohol, karbon dioksida, dan biomassa ragi.
* Pemisahan dan Pemurnian: Setelah proses fermentasi selesai, biomassa ragi dipisahkan dari cairan fermentasi melalui proses sentrifugasi atau filtrasi. Sel-sel ragi kemudian dicuci dan dimurnikan untuk menghilangkan kotoran.
* Pengeringan: Sel-sel ragi yang telah dimurnikan kemudian dikeringkan dengan menggunakan metode pengeringan khusus seperti pengeringan semprot (spray drying). Proses pengeringan ini akan menghasilkan butiran-butiran ragi kering yang stabil dan mudah disimpan.
* Pengemasan: Ragi kering yang telah dihasilkan kemudian dikemas dalam kemasan kedap udara untuk mencegah kontaminasi dan menjaga kualitasnya.
Proses pembuatan ragi instan ini sangat terkontrol untuk memastikan kualitas dan kemurnian produk akhir. Ragi instan yang dihasilkan memiliki daya tahan yang baik dan dapat disimpan dalam waktu yang lama tanpa kehilangan aktivitasnya.
Penting untuk diketahui:
* Jenis Ragi Instan: Terdapat beberapa jenis ragi instan yang tersedia di pasaran, seperti ragi instan kering aktif (active dry yeast) dan ragi instan cepat saji (instant yeast). Perbedaannya terletak pada ukuran partikel dan waktu aktivasi.
* Fungsi Ragi Instan: Ragi instan digunakan sebagai agen pengembang pada pembuatan roti, kue, dan produk bakery lainnya. Ragi akan mengubah gula menjadi alkohol dan karbon dioksida, yang akan menyebabkan adonan mengembang.
Thanks anyway.
Duduknya jgn goyang goyang dok.
Kaya gmn gt ...
Salam awet muda 😊
😊
MKSH ILMUNYA GBU ALL 🙏💥🌹
Kenapa baru tahu info ini ketika sdh kena comorbid dan usia sdh Lolita?
Btw terima kasih pak dokter
Dok bagaimana mendapatkan buku menjinakkan diabet
Kl roti dan kue2 yg di bikin sendiri juga akan mempercepat penuaan dok
Bagaimana dgn minyak zaitun
Klo yg beraktifitas jalan kaki di kebun tiap hari apakah berlaku, lemes klo gk makan yg begituan
Udah di respon..terhpus dg cpt...kok gtu ya.
Dokter masih makan gorengan nggak ?
Sy udah 6 bulan nda makan gorengan dan tumis2an pokoknya semua yg mengandung minyak. Badan terasa enteng
Dokter. Myk yg ada Omega 3..itu, contoh2nya apa ya Dok, .gkin krn myk yg ada Ome 3 mahal hgg ngga kebeli.. Dok😢
Kalo dokter di channel ini mungkin masih makan gorengan, tapi kalo dr Hans yg di channel youtube sb30health, dia sejak umur 18 th tdk makan gorengan...!!! begitu pengakuannya ketika wawancara di channel youtube success before 30...!!!