ahahha Forte l´accento. La vera caponata siciliana. Avrei peró una domanda: Non ho visto metter sale; e stato dimenticato o non ci vuole. Comunque bravi e simpaticissini :-)
bravi...questa è la "caponatina" in uso nel catanese molto simile al pisto spagnolo...eredita della dominazione spagnola nell isola....differente alla "caponata" siciliana solo con melanzane...o la "Bobbia "Siracusa a con patate..... poi tante dominazioni tanta varieta
4:44 And now for an important message from the American Heart Association: " **AAAAAARRRRRGGGGGGHHHHHHHAAAAAAHHHHHAHHAHAHAHAHAGGGHGHGHGHGGGHHHHHHHGGHGHHHH...!** "
Simpaticissimi ! L'unica cosa che non riesco a mandare giù :-) è questa comune e frequente fissa di mettere le melanzane sotto sale per togliere l'amaro.... penso che si debbano tenere così come sono cioè buonissime anche se amarognole !
Il trito di carota sedano e cipolla...melanzana peperoni fritti a parte...poi si mette tutti insieme...dopo si aggiungono pinoli uvetta olive capperi basilico abbondante un po' di peperoncino e in fine si fa l agrodolce...
al di la della bravura e simpatia degli interpreti che apprezzo, il peperone nella caponata ? i passulini? Caponata reinterpretata sicuramente buona, ma caponata siciliana no no, mi dispiace
ciao Mario, ci sono diversi modi di fare la caponata, secondo i luoghi in Sicilia, non tutti la fanno uguale, e non c'é una sola che sia giusta. Ma anche io la faccio differente. saluti
@@massimilianomarano8814 come no , sempre con sta lotta a chi l'ha piu lungo. In tutti i modi la caponata famosa nel mondo è quella palermitana, frutto delle tradizioni arabe, reinterpretata poi nel resto della sicilia in vario modo. A mio avviso , senza nulla togliere, quella del palermitano è tutto un altro mondo.
@@max980111 a proposito di chi c'è l ha più duro avete questa autoreferenzialita che ha stufato la caponata catanese ha tutto il diritto di esistere come quella palermitana tra un po' direte che la granita e la pasta alla norma l avete inventata voi
Ma io penso che la caponata si può fare in diversi modi a seconda che verdure e legumi hai in casa ,io ad esempio ho aggiunto dei funghi,patate ,piselli,peperoni,cipolle,carote,peperoncino ,pomodori pelati in conserva,prezzemolo,sale,pepe nero macinato,sedano si può mettere quello a rapa ma se hai melanzane,zucchine si può mettere tranquillamente o si può fare a piacere come piace , e penso che in barattolo ben sterilizzato o conserva questo e un buon piatto pronto food che si può servire quando e dove si vuole !
Siete simpaticissimi. Bravi attori e bravi in cucina. Siete divertenti. 😀
Che piacere ritrovare questi vecchi amici . Marisa
Bravissimi specie la pazienza di sua mogli e grazie non l’avevo mai cucinata una bontà......Bravi
Bellissimi e Bravissimi viva la Sicilia
Una specialità siciliana mostrata da due "siciliani doc"..... complimenti 👏👏👏
Siete bravissimi
Siete. spettacolari
Bellissima caponata e bravissimi voi due ,che bella coppia complimenti ,lo fatta la ricetta mancavano solo i pinoli ma è buonissima ,grazie !
Fatta da siciliani è uno splendido video
Magnique !!!! Vous êtes super sympathiques et la recette est bien expliquée. Merciiiiiii
Bravi! Divertentissimi voi due...Sembra una caponata meravigliosa. 👏👏👏😋
...che meraviglia!!!!
Saluto desde Brasile! !! Saludos desde Brasil jundiai são Paulo! Un abraccio amicos chefes!!! Me gusta mucho la cucina italiana! !!!
Grazie mille siete stati molto bravi ... e anche molto divertenti 😂
Meravigliosi👍👍👍👏❤️
Troppo olio.. Ma nel contesto un Buon Piatto!! Bravissimi e Simpaticissimi 😇😇😇
Bravi, beddi e simpaticunazzi
Simpaticissimi davvero😃
hahah oltre che divertenti anche bravi....complimenti
Maravilhoso! Perfeito
Masseria Sciarra non avete un canale tutto vostro su youtube? Non riesco a trovarvi.❤
complimenti e divertentissimi!!!
Look at the size of those peppers! Nice!
grazie a voi a palermo sento un po di catanese :) troppo simpatici :D
complimenti questa e' vera caponatina
Che bontà!! Braviii
Bravo!!!!!!!!
Que espetáculo!!!!!
Braviiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!
Si può conservare in barattolo x l inverno?
that looked delicious.
ahahha Forte l´accento.
La vera caponata siciliana. Avrei peró una domanda: Non ho visto metter sale; e stato dimenticato o non ci vuole.
Comunque bravi e simpaticissini :-)
Franco Romano s
s.o
s.o
s.
Franco Romano m
che spettacolo
Rinaudo Salvatore
bravi...questa è la "caponatina" in uso nel catanese molto simile al pisto spagnolo...eredita della dominazione spagnola nell isola....differente alla "caponata" siciliana solo con melanzane...o la "Bobbia "Siracusa a con patate..... poi tante dominazioni tanta varieta
4:44 And now for an important message from the American Heart Association:
" **AAAAAARRRRRGGGGGGHHHHHHHAAAAAAHHHHHAHHAHAHAHAHAGGGHGHGHGHGGGHHHHHHHGGHGHHHH...!** "
Quando tornano?
Simpaticissimi ! L'unica cosa che non riesco a mandare giù :-) è questa comune e frequente fissa di mettere le melanzane sotto sale per togliere l'amaro.... penso che si debbano tenere così come sono cioè buonissime anche se amarognole !
Billa Billi no perché "l'amaro" è anche il rilascio di parte della solanina che contengono, parte tossica della melanzana
parliamoci chiaro, questa è non la "famosa" caponata ma una versione alternativa magari fatta in alcune zone della sicilia.
Gostei das luvas kkkkkkk
no entindi nadi pero ista riqui XD
buona
Lorenzo M. scusami se te lo dico io sono siciliana di Palermo e nella nostra caponata non mettiamo i pinoli
They have a funny accent.
Buongiorno
lastima, me encanta la caponata, pero no esta en español y dan los ingredientes,
Patate e capperi non li mettete?
Il trito di carota sedano e cipolla...melanzana peperoni fritti a parte...poi si mette tutti insieme...dopo si aggiungono pinoli uvetta olive capperi basilico abbondante un po' di peperoncino e in fine si fa l agrodolce...
Que pesar, se ve interesante el plato, pero no sé el idioma y además, no colocaron los ingredientes....
al di la della bravura e simpatia degli interpreti che apprezzo, il peperone nella caponata ? i passulini? Caponata reinterpretata sicuramente buona, ma caponata siciliana no no, mi dispiace
ciao Mario, ci sono diversi modi di fare la caponata, secondo i luoghi in Sicilia, non tutti la fanno uguale, e non c'é una sola che sia giusta. Ma anche io la faccio differente. saluti
In Sicilia ci sono tantissimi modi x preparare la caponata. Solo codificate sono 37. Non c’è una ricetta sbagliata.
non e reinterpretata e la caponata che si f a catania e sicuramente molto piu buona di quella palermitana fatta solo di melenzane
@@massimilianomarano8814 come no , sempre con sta lotta a chi l'ha piu lungo. In tutti i modi la caponata famosa nel mondo è quella palermitana, frutto delle tradizioni arabe, reinterpretata poi nel resto della sicilia in vario modo. A mio avviso , senza nulla togliere, quella del palermitano è tutto un altro mondo.
@@max980111 a proposito di chi c'è l ha più duro avete questa autoreferenzialita che ha stufato la caponata catanese ha tutto il diritto di esistere come quella palermitana tra un po' direte che la granita e la pasta alla norma l avete inventata voi
Troopo ole
Basilico prezzemolo peperoni pinoli passulina....ma che state facendo?
Un attentato alla cucina Siciliana. Solo a guardarla fa schifo per quel mare di olio..
Tradouire en francer
Similar al pisto o samfaina.
Dove di olives?
Sarà buonissima. Ma troppo laboriosa
Sara la caponata catanese...non quella Siciliana
@Gabriele Fidilio nel senso che la caponata tradizionale è palermitana, e per esempio non prevede l'uso dei peperoni. A Catania mettono i peperoni
@@francescamonti781 ma cu tu rissi a tia?
Ma quanto olio!!!
Ma io penso che la caponata si può fare in diversi modi a seconda che verdure e legumi hai in casa ,io ad esempio ho aggiunto dei funghi,patate ,piselli,peperoni,cipolle,carote,peperoncino ,pomodori pelati in conserva,prezzemolo,sale,pepe nero macinato,sedano si può mettere quello a rapa ma se hai melanzane,zucchine si può mettere tranquillamente o si può fare a piacere come piace , e penso che in barattolo ben sterilizzato o conserva questo e un buon piatto pronto food che si può servire quando e dove si vuole !
parliamo di caponata però, se si vogliono fare altri piatti liberissimi. Ma la caponata non ha manco i peperoni, figuriamoci il resto.
Simpatici si ma per fare caponata non e per voi tutta sbagliata la ricetta
Ci mancano i patati
Sh
inrei Shirokawa
Shinrei Shirokawa
Une Caponata magique ! ▶ ruclips.net/video/D1nPM8-ND1A/видео.html
Troppo zucchero.
si, ma Sonia??
Deve ser gostoso.
My Caponata: winetantrum.wordpress.com/2017/09/30/177/
Troppo olio
Noooooooooooo I peperoni noooooooooooo 🙀
Le melanzane si tolgono dall'olio ed asciugano
Oily shit.
Non ti preoccupare, tra qualche giorno sarà stecchito da un ictus a causa delle vene intasate di colesterolo e grasso dei mc donald's che si tracanna.
President Oxford note at the end the oil is drained
that Is original olive oil
Bravi bona a capunata catanisi 😊
Extra virgin olive oil, not the crap you cook with.