혈관청소 음식인 양파 껍질차! 제대로 만들지 않았다면 맹물로 드신것입니다
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- Опубликовано: 10 ноя 2024
- #혈관청소음식#양파껍질차#양파껍질효능
우리가 요리할 때 떼어버리는 양파 겉껍질에는
쿼세틴이라는 아주 강력한 항산화 물질이 들어있습니다
양파의 가장 안쪽 속살과 비교하면
노란 겉껍질에는 무려 300배나 많은 쿼세틴이 들어있는데요
양파 껍질의 영양소를 섭취하기 위해선
꼭 지켜주어야 하는 것이 있습니다!
BGM
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Track: Will You Be Mine (feat. Karemann) - Broke in Summer [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Will You Be Mine (feat...
Free Download / Stream: alplus.io/wil-...
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안말리고 끓이면 문제있나요??
말리는 이유는 오래 보관 하기위함이고 저는 껍질 까는 즉시 그때그때 바로 끓여서 마셔요
앞에 양파섭취방법 영상에는퀘르세틴성분이껍질에속살보다30배많다고했는데 이영상에는 300배 많다고 하네요
문제없어요. 그냥 잘 씻어서 30분 이상 푹 끓이면 쓴맛이 많이 나는데 이 맛이 바로 퀘르세틴이 잘 나왔다는 말이거든요
땡큐
문제는 케르세틴은 그냥 먹으면 거의 흡수안된다는게 문제고...케르세틴을 혈압이나 콜레스테롤에 좋을려면
최소한 일정량의 케르세틴을 섭취해야하는데 양파껍질차로는 아주 미미한 수준이라는겁니다..만약 껍질로
먹는다면 최소한 양파껍질 1키로이상을 우려서 마셔야할겁니다...게다가 흡수율도 매우낮고
오 양파껍질차는 아니어두 육수낼때 넣어서 한적있어요!
양파차도 궁금해요🤩🤩
양파껍질을 뜨겁게 끓여서 우려내면 영양소 파괴 안되나요?