I made this and followed the recipe and instructions exactly. It came out as fluffy as in the video and I and my family loved it! Many thanks for the recipe. Will make this more often.
우와!!! 이거 완전 너어어어무 맛있어 보여요. 까사윤님 요즘 베이킹 매번 레전드 갱신이에요!!!! 볼때마다 이뻐요. 맛있고요!! 조심스레 반죽 다루시는 느낌이 그대로 전해져요.속살이 한켜한켜 잡으면 그냥 알아서 떨어지는...내가 품안에 안고 있음 누구도 모르게 순삭해 버리는 오늘의 식빵!! 너무 감사해요 💗
Thanks for sharing the recipe for making Japanese milk bread, it looks so soft and fluffy. You made it so beautiful, enjoyed watching this wonderful presentation 👍
안녕하세요 예진님 😊 빵의 겉이 딱딱하게 구워졌다면 빵 윗면의 색이 황금빛을 띄우기 시작할때 알루미늄 호일을 덮고 나머지 시간을 구워주시는걸 추천드려요. 빵이 많이 부풀지않은건 과발효 or 그 반대인 발효시간부족인것 같아요 ㅠㅠ 1차발효는 보통 1시간 - 2차발효는 1시간 내외 (40-50분) 정도로 생각하시고 발효시켜주세요^^ 감사합니다! 🥰
Если добавлять муку последней, изменится структура теста? Первый раз делала получилось классно, а вот второй раз тесто очень крутое, хотя пропорции соблюдены. Если муку в последней, то хоть можно контроливать конститенцию.
Доброе утро. Я внимательно прочитал ваши комментарии. Тесто было очень липким? Причина, по которой первый и второй результаты различались, вероятно, связана с количеством молока. Причина, по которой я неправильно записал количество молока, заключается в том, что количество молока может незначительно отличаться в зависимости от температуры рабочей среды и используемого продукта. В некоторые дни я готовлю рецепт как есть, а в другие дни мне нужно добавить еще немного муки. Однако, если тесто слишком липкое и вы добавляете слишком много муки в процессе замешивания, тесто не получится хорошо работать, текстура хлеба станет твердой и невкусной. Таким образом, перед добавлением сливочного масла хорошо приготовить тесто правильной текстуры. В это время для теста нет несмешанной муки, и оно слегка липкое на ощупь. Когда добавляется масло, тесто сначала будет очень липким, но чем больше вы его месите, тем более гладким оно станет. Но если он слишком липкий, можно добавить немного муки. А после добавления дополнительной муки необходимо достаточно замесить тесто. Это очень важно. Самым важным моментом в приготовлении хлеба является получение нужной текстуры теста. Если вы сделаете тесто гладкой и мягкой текстуры, вы сможете сделать мягкий и вкусный хлеб. Используя переводчик, мои слова могут быть неправильными, но я надеюсь, что вы понимаете. Если есть вопросы, оставьте комментарий. Спасибо.
@@CasaYun Спасибо за совет. Я думаю что муку которую использую изначально надо брать меньше, а потом добавлять по необходимости. Хорошие рецепты, очень нравятся по вкусу всей семье. Спасибо.
안녕하세요 수경님 ^^ 저는 불꺼진 오븐에 뜨거운 물이 담긴 그릇을 넣고 발효를 시키고 있는데요, 대략 식빵의 2차발효는 40-50분 정도로 생각하시면 되세요. 근데 반죽이 제대로 되지 않았을 경우에는 발효가 엄청 더디어 질수 있답니다! 요즘은 날씨가 더워서 실온에서도 금방 발효가 되는 편이긴 한데, 부피가 적어도 1,5배가 되지 않는다면 반죽과정이 제대로 되지 않았을 경우가 큰 것 같아요
I made this and followed the recipe and instructions exactly. It came out as fluffy as in the video and I and my family loved it! Many thanks for the recipe. Will make this more often.
Hello, thanks for watching and lovely comment! really happy that your family loved my recipe 🥰🥰 Have a great weekend!!🌹❤️
까사윤님 ~
내일 우리집 식빵은 이 레시피로 만들께요 ~
촉촉하고 맛있게 보여요 ~~
맛있는 영상 감사해요 ~~~~🥰❣👍
남은 일요일 오후 행복하게보내세요 분베이크님 💞 다가올 한주도 화이팅하셔요! 😉👍🏻👍🏻
.
우와!!! 이거 완전 너어어어무 맛있어 보여요. 까사윤님 요즘 베이킹 매번 레전드 갱신이에요!!!! 볼때마다 이뻐요. 맛있고요!! 조심스레 반죽 다루시는 느낌이 그대로 전해져요.속살이 한켜한켜 잡으면 그냥 알아서 떨어지는...내가 품안에 안고 있음 누구도 모르게 순삭해 버리는 오늘의 식빵!! 너무 감사해요 💗
감사해요 에이디키친님❤️ 손반죽할때 빵감촉은 진짜 너무너무좋아요 ㅎㅎㅎ
오늘은 식빵을 했습니다! 격리중이라 이틀에한번씩 빵에도전할수있어 좋으네용!! 약간 건조하게된듯하지만 그래도 맛있어요!!!! 감사합니다^^!! 혹시!! 마카롱 만드는법 영상 만드실 계획있으실까요..??
피코님! 에구 격리중이시군요...🥲 무리하지 않는 선에서 즐거운 베이킹 하셨으면 좋겠네요 💗 전 사실 마카롱은 한번도 만들어본 적이 없어서... 레시피 만들 계획은 아직 없지만, 용기와 자신감이 생기면 꼭 만들어보고 싶어요 😆
아~~무것도 안발라먹어도, 이 빵 자체만으로도 다한거죠~~~🤤 와.. 빵찢을때 정말 벌써 내 입안에 넣은 느낌....
ㅎㅎ 유럽엔 참 이런빵을 안파는것같아요 그쳐? 🥺 부드럽고 맛있는데 왜 안먹는건지... 그덕에 베이킹실력은 늘은것 같지만요 ㅎㅎ 오늘도 감사해요 찐님! 즐거운 주말보내세용💞
@@CasaYun 제말이요..한동안 빠바 우유식빵이 너무 그리워서 그냥 일반 토스트 빵? 그거 그냥 맨빵으로 먹었어요😭 즐거운 주말 보내요 우리💟
I love this Japanese milk bread. It looks very soft and fluffy, thank you very much for sharing.
it was really good!! thanks for watching my friend. have a nice sunday 👍🏻💞
wow this is so perfectly delicious, wanna try it.. thanks for sharing.
Thanks for sharing the recipe for making Japanese milk bread, it looks so soft and fluffy. You made it so beautiful, enjoyed watching this wonderful presentation 👍
Thank you so much always my friend! have a good day ☺️💕
저도 식빵 모닝빵은 직접 만들어서 안떨어트리고 항상 먹어요^^
사먹으면 항상 탈이 났었는데 직접 만들어먹으니까 소화잘되고 정말 좋더라구요~
근데 이렇게 예쁘게 만드는건 어렵던데 대단하세요~^^
맞아요 저도 식빵은 정말 안사먹게되더라구요.. 홈메이드만큼 좋은게없죠 ^^ 오늘도 너무 감사합니다 💕
까사윤님은 베이킹을 따로 배우신거예요?😍
베이킹 영상 볼때마다 너무 잘하셔요😆💕
우유식빵 넘 맛있어보여요🙊
어릴때부터 홈베이킹을 좋아했어요🙈 전문적으로 배우고 싶었는데 이제야 후회가 되네요 😅 좋게 봐주셔서 넘 감사해요 자카님 💞
성공했어요 영상보고 감사합니다
감사해요 💕 즐거운주말 보내세요!
wow this is just so soft and moist!
i really like this bread
the color is indeed perfect tooo!
Very nice bred!
안녕하세요~~ 영상 잘 보고 있습니다~~
열심히 따라 만들었는데 빵의 겉이 딱딱하게 되었어요. 많이 부풀지도 않았는데 왜 그런걸까요?? ㅠㅠ
조금 부족했지만 빵은 넘넘 맛있었어용!!!
안녕하세요 예진님 😊 빵의 겉이 딱딱하게 구워졌다면 빵 윗면의 색이 황금빛을 띄우기 시작할때 알루미늄 호일을 덮고 나머지 시간을 구워주시는걸 추천드려요. 빵이 많이 부풀지않은건 과발효 or 그 반대인 발효시간부족인것 같아요 ㅠㅠ 1차발효는 보통 1시간 - 2차발효는 1시간 내외 (40-50분) 정도로 생각하시고 발효시켜주세요^^ 감사합니다! 🥰
@@CasaYun 친절한 설명 넘 감사드려요!! 낼 아침에 다시 만들어볼게요~~😍
翻訳されて良い感じ！パン職人！お見事！
視聴ありがとうございます☺️💞
تسلم ايدك جميل اوي اوي اوي، أنا صباح من مصر،🌺🌼💓✌️✌️👍
I Will tray to make this
드라이이스트 꼭 넣어야하나요???ㅠㅠ
like 208 It looks very soft and fluffy
빵 반죽을 틀안에 넣을때 틀에는 버터나 기름칠을 하지 않아도 되나요??
안녕하세요^^ 사용하시는 틀이 코팅이 잘 되어있다면 반죽을 그냥 넣으셔도 되지만, 그렇지 않을 경우에는 버터칠을 해주셔야 해요! 😊
Если добавлять муку последней, изменится структура теста? Первый раз делала получилось классно, а вот второй раз тесто очень крутое, хотя пропорции соблюдены. Если муку в последней, то хоть можно контроливать конститенцию.
Доброе утро. Я внимательно прочитал ваши комментарии. Тесто было очень липким? Причина, по которой первый и второй результаты различались, вероятно, связана с количеством молока. Причина, по которой я неправильно записал количество молока, заключается в том, что количество молока может незначительно отличаться в зависимости от температуры рабочей среды и используемого продукта. В некоторые дни я готовлю рецепт как есть, а в другие дни мне нужно добавить еще немного муки. Однако, если тесто слишком липкое и вы добавляете слишком много муки в процессе замешивания, тесто не получится хорошо работать, текстура хлеба станет твердой и невкусной. Таким образом, перед добавлением сливочного масла хорошо приготовить тесто правильной текстуры. В это время для теста нет несмешанной муки, и оно слегка липкое на ощупь. Когда добавляется масло, тесто сначала будет очень липким, но чем больше вы его месите, тем более гладким оно станет. Но если он слишком липкий, можно добавить немного муки. А после добавления дополнительной муки необходимо достаточно замесить тесто. Это очень важно. Самым важным моментом в приготовлении хлеба является получение нужной текстуры теста. Если вы сделаете тесто гладкой и мягкой текстуры, вы сможете сделать мягкий и вкусный хлеб. Используя переводчик, мои слова могут быть неправильными, но я надеюсь, что вы понимаете. Если есть вопросы, оставьте комментарий. Спасибо.
@@CasaYun Спасибо за совет. Я думаю что муку которую использую изначально надо брать меньше, а потом добавлять по необходимости. Хорошие рецепты, очень нравятся по вкусу всей семье. Спасибо.
팬에 담아서 2차발효가 잘 안되는데요. 오븐을 데워서 팬에담아 2차발효하면, 팬 높이 절반만큼만 발효가되요. 2차발효를 하는 요령을 알고싶어요?
안녕하세요 수경님 ^^ 저는 불꺼진 오븐에 뜨거운 물이 담긴 그릇을 넣고 발효를 시키고 있는데요, 대략 식빵의 2차발효는 40-50분 정도로 생각하시면 되세요. 근데 반죽이 제대로 되지 않았을 경우에는 발효가 엄청 더디어 질수 있답니다! 요즘은 날씨가 더워서 실온에서도 금방 발효가 되는 편이긴 한데, 부피가 적어도 1,5배가 되지 않는다면 반죽과정이 제대로 되지 않았을 경우가 큰 것 같아요
버터대신마가린 넣어도되나요??
안녕하세요^^ 네, 풍미 차이는 있겠지만 버터 동량의 마가린으로 대체 가능합니다 😉
뭐좀물어볼라구하는데요 파운드케이크에 버터대신마가린으로 대체가능한가요??
저 반죽을 할때마다 너무 건조하고 딱딱? 해져서 우유를 넣었는데 괜찮겠죠ㅋㅋㅋ....
은유님^^ 네! 반죽할때는 촉감이 단단해서 뚝뚝 끊어지는 느낌이 나면 안되요. 이럴땐 우유를 소량씩 넣어주며 반죽의 되기를 맞춰주셔야 한답니다. 우유를 반큰술-한큰술씩 넣어주며 말랑말랑? 한 상태를 만들어주세요 ^^
@@CasaYun 우왕 잘된거 같아요
One more question dear. Do you bake it in air setting or up and down setting?
I bake my all bread in oven with traditional setting, upper and lower heating with no fan! ☺️ I hope my answer is helpful!
@@CasaYun yes thank you. I ll let you know when i make it
Hello dear. I wanted to ask you. Can i make this in one part? Instead of 3 small parts??
elia1789 Of course you can! There are no differences with baking time! ☺️
@@CasaYun thank you xx
salam merci pour le partage +1like
merci ❤️❤️
혹시 우유식빵 만들때 계란은 굳지 안들어가도 되는건가요?
안녕하세요 ^^ 네, 우유식빵엔 계란을 넣지 않아도 맛있는 식빵을 만들수 있어요 ☺️ 상세한 레시피는 설명란을 참고해주세요. 감사합니다 😊
@@CasaYun 답글 너무 감사드립니다~열심히 해보겠습니다!
@@짱탱-u1s 궁금한점 있으시면 언제나 댓글주세요! 시청해주셔서 감사합니다 🥰
👌👌👍👍👍👍👍👍👌👌👍👍👍
27,10,10밖에 없는데 어떡하죠??
안녕하세요 승희님^^ 전재료 1,5배합으로 조정해주시면 될것 같아요! ☺️👍🏻
Güzel ama anlasaydım yapardım türkçe alt yazı olsaydı keşke 😥👏
İzlediğiniz için teşekkürler! lütfen bu tarifi deneyin, yapabilirsiniz!